yupa krem y kurek

Zupa krem z kurek

kurki,włoszczyzna,śmietana 18%,sól,cebula,pieprz,natka pietruszki,słonecznik Świąteczną zupę-krem przygotowujemy na bazie wywaru z warzyw: włoszczyznę w średnio-dużych kawałkach gotujemy w wodzie z odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa. W międzyczasie rozmrożone kurki (przed

Zupa krem z kurek

kurek. Zupę-krem przygotowujemy na bazie rosołu: gotujemy udo kurczaka razem z włoszczyzną i odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa i kurczaka. W międzyczasie obieramy i myjemy kurki i podsmażamy na odrobinie oleju. Gdy leciutko się skurczą i zrumienią wrzucamy je

Krem z kurek z grzankami

400g kurek,1 litr bulionu warzywnego (może być z kostki),4 duże ziemniaki,1 duża marchewka,1 cebula czerwona mała,1 cebula biała,2 łyżki masła,2 łyżki oliwy z oliwek,2 łyżki octu balsamicznego,4 ziarenka ziela angielskiego,2 listki laurowe,sól,pieprz do smaku,4 łyżki śmietanki 30%,20 dkg grzanek

Krem z kalafiora z kurkami

oraz obrane i drobno pokrojone ziemniaki. Gotuj do momentu, aż ziemniaki i kalafior będą bardzo miękkie. Dodaj śmietanę zagotuj, zmiksuj i dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść, umyj, osusz i przesmaż na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Zupę krem połącz z kurkami i tuż przed podaniem posyp posiekanym

Chłodnik z karmelizowanymi kurkami

. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszaj z pokrojoną kalarepką, dolej maślankę i zmiksuj na gładki krem. Wstaw do lodówki na 3 godziny. Na patelni rozgrzej masło i obsmaż na nim kurki. Dopraw solą, papryką i zalej miodem. Duś do momentu, aż miód się skarmelizuje. Na talerz nałóż porcję