Mam ochote zrobic jakies smaczne ciasto swiateczne, moze jakas rolade z
galaretka w srodku, z owocami.
Jak znacie jakies ciekawe przepisy to bardzo prosze o podzielenie sie.
Dzieki
Flip
Witamposzukuje przepisu na takie ciasto jak w temacie.Przeszukalam google,ale
tam jest tylko jeden przepis zawierajacy w dodatku papryczki chipotle,a ja bym
chciala uzyc po prostu chili
Robię robotem planetarnym, ale nie hakiem, bo ciasto jest za rzadkie, tylko mieszadłem.
Hakiem wyrabiam ciasto na pizzę.
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
http
Może pizze za długo piekłaś?
I nie w cieście, a w pieczeniu problem.
Napisz co robiłaś krok po kroku (o pizze mi chodzi).
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
http
Ja piekę od razu gora-dól i od razu w wyższej temperaturze, ok. 12-13 minut, na środkowej półce.
(Piekarnik wcześniej nagrzany).
Musisz popróbować, bo chyba nie w cieście problem.
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe
"Dwa i 3/4 kubka wody
1 kubek mąki"
A nie odwrotnie?
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe http://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
https://forum.gazeta.pl/forum/w,566,80146954,80146954,Pawel_4_5_.html
daj od razu.
--
https://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P https://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png awe https://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=43710 Moje dziecko https://www.youtube.com/watch?v=51iqu
Na tej blaszce to ja robię tylko pizze, albo małe wielosztuki.
To nie jest standardowa blaszka do ciasta.
Kiedyś najbardziej popularne były ok. 25x37
I na takie blachy mam wiele przepisów.
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284
Na youtube są filmiki jak to technicznie zrobić (bo przepis to zebra + barwniki), choćby tu: www.youtube.com/watch?v=80vHKV5hLCE
Cisto kokosowe za mną chodzi takie z nasaczonymi wiórkami kokosowymi/
Siedzę i szukam w necie i nijak nie moge znależć .
Help dziewczyny ratujcie dajcie jakiś sprawdzony przepis
Dobry przepis jest tylko jeden! https://www.youtube.com/watch?v=c7Zw7nm6jJg , i na sos: https://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_581411&feature=iv&src_vid=c7Zw7nm6jJg&v=XVUfw4M3ZxI
Sprawdzone, przepis bardzo dobry. Dzięki niemu nauczyłem się robić pizze.
Tak, ja bardzo polecam tą dziewczynkę i pyszne przepisy na ciasta:www.youtube.com/channel/UCcQuUkUDbpBb03zG16onM-A
https://www.youtube.com/watch?v=qGkq9tiCENY&feature=share Najłatwiejsze ciasto w świecie!
To najszybszy, najprostszy i chyba najsłynniejszy przepis :D
--
--------------
http://demotywatory.pl/2115701/Badz-jak-ptak. Bądź jak ptak...
Wiem, zbrodnia straszliwa i w ogóle nie powinnam się usprawiedliwiać. kupilam
cisto francuskie. nie jest mrożone. muszę zrobić szybko tartę. czy ja to
ciasto powinnam najpierw chwilę podpiec, a potem położyć farsz, czy kłaść
farsz na surowym? Na opakowaniu jest tylko jakiś przepis na paszteciki
Cisto kokosowe za mną chodzi takie z nasaczonymi wiórkami kokosowymi/
Siedzę i szukam w necie i nijak nie moge znależć .
Help dziewczyny ratujcie dajcie jakiś sprawdzony przepis :)
www.youtube.com/watch?v=TU7JjJJZi1Q
oj, Krysiu...rzucasz mnie na kolana każdym kolejnym przepisem! Chapeau bas
--
www.youtube.com/watch?v=8q2XE84ltok
to smutne...
ja lubię robić ciasta z przepisów zamieszczone na youtube, jestem wzrokowcem, więc
ciasta, ciasteczka i babeczki wychodzą o wiele lepiej, aniżeli z przepisów zamieszczonych na
internetowych forach, bez żadnych instruktarzowych zdjęć.
a może któraś z Was piekła ciasto z darów jesiennych w mikrofali?
podzielicie się przepisem?
nie mam piekarnika, cierpię z tego powodu, bo pierwsze chłody to zapach ciasta w domu
no własnie chodziło mi o sprawdzony przepis.to, że net jest kopalni przepisów, to wiem
na którym bazowałam od 3-4 lat
wiem już czemu niektórzy drukują przepisy :)
wątek miał ok 300 wpisów, strasznie szkoda
macie niezawodny przepis na spód do mazurka kajmakowego? taki, który nie popęka w trakcie pieczenia i który będzie miękki odrazu następnego dnia?
tamto ciasto było naprawdę
Hmmm...znam identyczny przepis, tylko ze na snickersa :)
--
www.youtube.com/watch?v=yYfWa4N0yy8
Pia, ten przepis b.latwy i wizualnie sie nauczysz;
www.youtube.com/watch?v=IFuxoPCD5BU
Farsz na ruskie pierogi
nie, nie chłopa:P
sprawdzonego przepisu na ciasto do pizzy:)
--
https://www.youtube.com/watch?v=48H9IgRnOfc ✿
Zrobiłam z tego przepisu, w naczyniu żaroodpornym
(ponieważ nie miałam pewności jakiej mocy mam mikrofalę to wydłużyłam czas "pieczenia" o minutkę ;-) )
https://www.youtube.com/watch?v=TuTJTK6NmjU;;TuTJTK6NmjU;;https://i.ytimg.com/vi/TuTJTK6NmjU/default.jpg;;Ciasto z mikrofalówki w 5 minut i
Zrób bajaderkę :).
Polecam przepis z Moich wypieków, wychodzi pyszna!
--
www.youtube.com/watch?v=Q2BtCKiVzTE&index=4&list=RDSHAp9AC9q8w
no nie wiem, czy dzisiaj :)
ciasto na pierniczki powinno być zrobione kilka dni (albo i tygodni) wczesniej przed pieczeniem.
--
https://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P https://www.suwaczek.pl/cache/2ca3d2755f.png awe https://www.youtube.com/watch?v=5YXVMCHG-Nk ł
wepchnij w to surowe ciasto wg przepisu bene jakis czekoladowy batonik i do pieca.
bedziesz miala plynny czekoladowy srodek i zaden zakalec nie bedzie straszny :)
--
https://www.youtube.com/watch?v=FL7yD-0pqZg I want iPhone!
skórki
cytrynowej/limonkowej. Czy ktoś może zna taki przepis, ew. mógłby
domyślić składniki i proporcje? Bardzo proszę.
Podejrzewam, że miąższ sprawia, że ciasto nie będzie suche? Czy może
odgrywać jakąś znacząca rolę smakową, czy raczej to będzie coś
łagodnego w smaku?
--
Zielonej pragnę
Na serniku pieczonym to tylko czekoladowa polewa, własnej produkcji ?
Ale jeśli już musi być galaretka, to wiśniowa na soku. Niech będzie konkretnie i wyraziście.
(Dawaj zdjęcie i przepis).
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2
Właśnie spróbowałam przepisu bułek, choć w pieczeniu jestem miernym
kucharzem....Ale ponieważ mam dziecko niejadka, który na pieczywie i kluskach
mógłby żyć, od święta spróbowałam.
Jestem kompletnym beztalenciem dla drożdżowych smakołyków-zawsze coś spapram.
Wyszły super, pomimo, że
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,105012057,105934949.html
prosciej chyba nie mozna. jablka obierz, pokroj na cwiartki i wcisnij w ciasto wylane na tortownice. mozesz posypac kruszonka. mozesz
jesli masz nadmiar, polecam
http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,115299011.html ten super latwy
przepis
a co do ciasta, brzoskwinie sa imho za soczyste do pieczenia. jesli nie sa
soczyste, sa niedojrzale i niezbyt dobre. dlatego lepiej chyba nadadza sie do
sernika na zimno albo do galaretki
podsmazony na oliwie czosnek, pomidory, surowa cebula pokrojona w prazki,
mozzarella i pol godziny piec (jak grube, domowe ciasto i piec elektr)
proste i pyszne
--
www.prince-online.com/
na dzień babci bez pieczenia
https://www.youtube.com/watch?v=k4QxCCEUw60;;k4QxCCEUw60;;https://i.ytimg.com/vi/k4QxCCEUw60/default.jpg;;Przepyszne ciasto 3 BIT - ciasto, które zawsze wszystkim smakuje ? łatwe ciasto bez pieczenia ?
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,86794,a
wlasnie pochlonelam z 1/3 goracego. wytrawny wychodzi z formy jak ta lala btw
bez odczekiwania.
no i mam nowa potrawe "flagowa".
bardzo dziekuje zieleninie za pyszny i mega latwy przepis!
--
https://www.youtube.com/watch?v=3IXFjlege_0 Gone
ja lody rzadko robię ale solony karmel z termomixa jadłam taki https://www.youtube.com/watch?v=O47T0hlKZ64;;O47T0hlKZ64;;https://i.ytimg.com/vi/O47T0hlKZ64/default.jpg;;Jak zrobić domowe lody solony karmel - przepis i byl niezły
zrobiłam z przepisu, który wyżej podałam i musze przyznać, że w życiu takie ciasto mi nie wyszło dobre
źródłem jest Asia z kwestiismaku, jedyne co mi się nie podobało, to ciasto kompletnie nie nadawało się do wałkowania, szło tylko szarpanie a i to nie bez trudności, bo ciasto kleiło mi się do
placki przekladane cos mi mowia, wydaje mi sie, ze kilka lat temu ktos podawal
tu przepis. z tym, ze orzechow nie jestem pewna.
jesli tu ci nie pomoga, zapytaj na cincin i na wielkim zarciu.
--
https://www.youtube.com/watch?v=FL7yD-0pqZg I want iPhone!
Skuś się, warto. Pizza wychodzi doskonała, nawet taka mrożona
podpieczona na kamieniu jest o niebo lepsza. Można na nim piec
foccacie, bułeczki, grzanki, różne placuszki, jest idealny do
podłożenia pod blachę z ciastem czy np. zapiekanką, bo idealnie
rozprowadza ciepło i nic sie nie
ale zachcianka mnie naszla na zrobienie panettone
przegrzebalam net i nie znalazlam madrego przepisu, ktory by mi byl podobny do panettone
czyli zeby nie byl z mlekiem
czy ma ktos wyprobowany, dobry przepis na to ciasto w normalnych, nie przemyslowych proporcjach
starczy_tego napisał(a):
> Przepisy w formie video, czy tylko ja to bojkotuje?
Co do ciast, to może faktycznie, ale danie jednogarnkowe wieloelementowe gotowałam już dwa razy, oglądając jednocześnie ten filmik: https://www.youtube.com/watch?v=1dstwhxAwkQ Wegetariański Gulasz
ciasto studzę na blaszce i dopiero zimne sklejam. nie mam problemów z
odkształcaniem się ciasta. może to kwestia doboru przepisu? ja korzystam z
przepisu znalezionego na GP, na piernikowe domino, z tym, że nie dodaje orzechów
do ciasta
szczerze powiem ze nie wiem jak jestescie w stanie makowiec jesc. jeszcze nigdy nie jadlam dobrego makowca - wszystkie jakies suche i ten mak wlasciwie tez nie jest dobry ....
dla mnie to takie oszukane to ciasto - wlasciwie nawet nie zalicza sie do ciast jak dla mnie, i zawsze mnie dziwil i
parówki w cieście francuskim. http://www.mojegotowanie.pl/przepis/parowki-w-ciescie-francuskim Tutaj masz przepis z gotowym ciastem (ja nie dodawałam żółtego sera i majonezu, za to na wierzchu ketchup) i sama robiłam ciasto. Jeśli chciałabyś przepis na ciasto to mogę podać.
--
https://www.youtube
Zawsze mozolnie wyklejałam formę rękami, ale w przepisach i filmach na youtube wszyscy po prostu wałkują dobrze schłodzone ciasto. Pytam się JAK, skoro to ciasto po wyjęciu z lodówki jest twarde jak kamień i ani myśli dać się rozwałkować? Co robię źle?
Ten sam problem mam z wałkowaniem piernika
Ponieważ wszystkim nam narobiłaś smaku - poprosimy o przepis na
ciasto albo link do przepisu
--
The Man Machine
pl.youtube.com/watch?v=3T65NpyfPkQ
Nie istnieje...? Zagniatanie ciasta drożdżowego jest ... hmmm, wymagające? Niezbyt proste? Robię buchty drożdżowe ale nie będę ściemniać, że są takie łatwiutkie. Oczywiście wystarczy iść z mamą/babcią/koleżanką na jedną próbą, zobaczyć jak to się robi i ... staje się łatwe. Może na youtube popatrz
"niechaj mię Zośka o przepis nie prosi
bo kiedy Zośka do ojczyzny wróci
.....
korzystajac z chiwli czasu i realizujac zachcianke, zrobilam dzisiaj na obiad racuchy z
jablkami smazonymi
problem z przepisem bo ja tak 'na oko gotuje' a zatem tutaj przepis 'na oko':
3 cale jaja
kostka
.
bunnykitchen.com/2013/06/01/possibly-the-worlds-healthiest-chocolate-cake-beetroot-and-avocado-chocolate-cake-with-chocolate-glaze-and-toasted-almond-gold-dust/
akurat tego przepisu nie probowalam ale jadlam u znajomych inne czekoladowe ciasto z buraka i bylo swietne, jakbym nie wiedziala ze ma buraki to nawet bym sie nie zorientowala ze jest z cyklu zdrowych/vegan etc.
--
I'd rather be a luddite than a fudite
przepis podałam na placek szpinakowy, a nie nadzienie do, np. tarty czy rolady.
tego nie polewa się na ciasto kruche czy francuskie. to jest ciasto szpinakowe
PRZEPIS NA CIASTO (tylko dla mężczyzn):
1. Z lodówki weź 10 jajek, połóż na stole ocalałe 7, wytrzyj podłogę, następnym razem uważaj!
2. Weź sporą miskę i wbij jajka rozbijając je o brzeg naczynia.
3. Wytrzyj podłogę, następnym razem bardziej uważaj! W naczyniu mamy 5 żółtek.
4. Weź mikser i
https://www.gify.net/cat-kucharze-i-szefowie-kuchni-92.htm https://www.gify.net/data/media/92/kucharz-i-szef-kuchni-ruchomy-obrazek-0050.gif
www.youtube.com/watch?v=a83nsCnk6v0
Sprobowalam raz robic ciasto
hm w życiu nie dawałam proszku do pieczenia do kruchego mazurka i mam deficyt jajek :)
znalazłam
Ciasto kruche:
• 150 g mąki pszennej
• 100 g mąki ziemniaczanej
• 50 g cukru
• 150 g masła
• 1 jajko
i polecają, więc chyba skorzystam ale dzięki za wpis
To ja poproszę o przepis na takie ciasto.Coby sprawdzone było przez Krysię i się udało:)
--
www.youtube.com/watch?v=GyhwmZAQB-Y&feature=related
Lepiłam pierogi cały ten weekend, więc coś tam wiem.
Jednak to wszystko to nie jest kwestia jakiegoś cudownego przepisu, tylko wprawy. Ciasto się robi 'na dotyk'.Wody tak naprawdę w okolicach tego, co mówi przepis, ale z wyczuciem, 'tyle ile mąka zabierze", a ile mąka zabierze to czarna magia
ja też tak sie zastanawiałam nad cukiniowym ciastem bo gdzies czytałam przepis na
czekoladowy placek z cukinią. ciasta dyniowe uwielbiam, marchewkowe tez ale cukinia
to mi się raczej z ogórkiem kojarzyła ;) ale zdjecie szalenie zachęcające! ciasto wygląda
na mokre, szeleszczące i na pewno
przesiewamy, dodajemy do płynnej masy jajeczno - serowej i wyrabiamy końcówkami do drożdżowego. Ciasto trzeba wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia (ma konsystencje podobną do drożdżowego), rozłożyć śliwki, posypać kruszonką.
Nie podaję przepisu na kruszonkę, bo ten załączony do oryginalnego przepisu
w nowej kuchni mam mikrofalę. ponieważ nie jestem jej zwolennikiem, planuję zamienić ją na piekarnik. ale póki co jestem na nią skazana.
czy WDPD pieką w mikrofali?
czy wyobrażacie sobie pieczenie/funkcjonowanie w kuchni bez piekarnika?
podzielicie się przepisami na ciasto jesienne z
tam żelatyny? Macie jakiś sprawdzony przepis?
--
https://www.youtube.com/watch?v=d6rTOd4NGBM Zapowiedź filmu ślubnego/Coming soon
http://vimeo.com/37317771 Nasz ślubny TELEDYSK
https://www.youtube.com/watch?v=efSFR02kAkA Nasz motylkowy ślub - prezentacja zdjęciowa
https
kociaki słodkie, bęcek na końcu był niefajny :-( a tutaj: www.youtube.com/watch?v=ESA8_yjaAlg świrki w innej akcji :-)
--
przepisy kulinarne - ciasta
filmik :www.youtube.com/watch?v=5h7pWi4X-gs
10 dag grzybków suszonych
1 duża cebula
1 białko z jajka
3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz do smaku
ciasto - pół porcji z przepisu podstawowego na pierogi
ciasto na pizzę zawsze robię z tego przepisu www.youtube.com/watch?v=c7Zw7nm6jJg
Wychodzi pycha.
--
Klara (26.01.2006)
Staś (14.01.2009)
smakuje
wspaniale, ale jest jeden mankament w przepisie, to znaczy dla wyrównania
pełnego smaku brakuje szczypty soli. Ciasto robi się bardzo szybko, to znaczy
takie ciasto o tym smaku zajmie miejsce na stałe w mojej gamie przepisów -
szybkie, proste w technice wykonania, a co najważniejsze mało
>Niestety, ciasto drożdżowe mi jakoś nie wychodzi, chociaż wciąż się nie poddaję.
Mi tez na poczatku nie wychodzilo jak robilam w oparciu o przepis tylko. Potem moja siostra mi pokazala ze przepis ok ale gestosc ma byc ta konkretna. I chwyciłam o co chodzi. Polecam Youtube filmiko
Zrób jogurtowe z tego przepisu
https://www.youtube.com/watch?v=OjVM9n9JmWk&ab_channel=Orchideli Tekst linku
objętnie jakie dodasz owoce. To jest ciasto , które ZAWSZE wychodzi i daruj sobie ten erytrol.
o przepis można prosić? Na ciasto:)
--
https://www.youtube.com/watch?v=PD29_otTwF4 tak wielu mesjaszy wie wszystko o wszystkim,
no to czemu ich wizje skłócają wyznawców tak?
Wiele lat robiłam błędy przy naleśnikach, bo wychodziły mi kruche i potrafiły się łamać.
Jakieś 3 lata temu doczytałam, że do ciasta trzeba dodać tłuszcz i od tego czasu wychodzą super.
Może wypróbuj któryś z tych przepisów
Wyzbierałam pierwsze jabłka i szukałam jakiegoś ciekawego przepisu. Znalazłam tutaj:
www.youtube.com/watch?v=j3vqXRYzk_I
Ciasto proste, szybkie, łatwo się robi., pyszne gorące z kleksem śmietany i sosem
o raju musze zrobic to ciasto, mam nadzieje, ze mi wyjdzie, bo je uwielbiam!
przepis wyglada na calkiem prosty, wiec moze jutro sie porwe:)
--
widział kto takiego kotka?
się na stronie: vanilla.katowice.pl/cukiernia
Polecam także film na youtube jak prosto i szybko je zrobić:
Przepis na ciasto drożdżowe z kruszonką - WINIARY
Pozdrawiam
Olga U.
spożywczą i zostawiasz na noc. Rano podfermentowany zaczyn dodajesz do składników na ciasto właściwe( tak to jest nazwane w przepisie) i jedziesz z koksem:)
Tam masz napisane, że w czasie wyrastania ciasto kilkukrotnie składasz, tu masz instrukcję, żeby wiedzieć, o co chodzi
Mnie wychodziły i z rzadkiego i z gęstego ciasta.
Przeważnie trzymam się przepisów, ale muffinki dobrze znoszą eksperymenty.
Przy okazji fajny pomysł na dekorację
a mi nie chodzi o przepis, tylko o danie
zresztą i tak uważam, że nie jest możliwe by różne osoby, robiły identyczne dania trzymając się przepisu, bo i tak każdy przemyci swoją nutkę - inny sposób klepania mięsa, wyrabiania ciasta, krojenia itd
Jezeli znajomy zna niemiecki to zapodaj mu linka z Youtube w j. niemieckim np. https://www.youtube.com/watch?v=LWKlB0pDPuM 1 lub https://www.youtube.com/watch?v=8UEGjUEFl28 2 . Jezeli chodzi o przepis na ciasto to kazdy ma swoj ulubiony, mnie osobiscie bardziej smakuja pierogi z jajkiem niz te na
jestem ogromem pracy do zrobienia.
A co do tych żelaznych przepisów, to mam wiele latami sprawdzonych
receptur na ciasta które teraz można wyrzucić, bo mam od 3 lat nowy
piekarnik i nic się nie sprawdza, trzeba wypraktykować całkiem nowe
jesli masz przepis na ciasto to tu mam tez link z "instrukcja"-wprawdzie po niemiecku ale widac dokladnie o co chodzi:)
www.youtube.com/watch?v=svBu6zDjxKs
razem to nie przejdzie i żeby zachować orzechowy charakter ciasta chcę zamiast mąki dać zmielone orzechy.
--
www.youtube.com/watch?v=XxW9zYILGdA&feature=related
czy ktoś może liczył i pamięta ile kalorii mają przeciętnie tarty?
albo chociaż ile kalorii ma sam spód z kruchego ciasta - taki tartowy?
w sieci te same, lub bardzo podobne przepisy mają skrajnie różne wyliczenia.. podaje się, że tarta ze szpinakiem i fetą ma 2200 kalorii (całość), a innym
wydaje mi sie, ze za bardzo nie ma tu co tlumaczyc.
jak napisalam wystarczy przepis na ciasto na ptysie, na krem patissiere do ich nadziania i na karmel do ich zespojenia :)
--
https://www.youtube.com/watch?v=3IXFjlege_0 Gone
Proszę o pewny i sprawdzony przepis na ciasto niedrożdżowe. Teraz lepiej i jaśniej?
Dziękuję za linka.
--
www.youtube.com/watch?v=f9a87gN24sk&list=RD02W7gb5KiRl8Y
Robilam wg. przepisu mamy, ale nie wiem co sie stalo, bo tego ciasta nie bylam w stanie rozwalkowac. Co troche sie rozwalkowalo to w oczach zaczelo sie z powrotem sciagac. Juz mi rece zaczely omdlewac od tego walkowania , wiec pie.... tym ciastem do smieci. Drugie zrobilam scisle wg. przepisu z
kołocz - to ciasto drożdżowe, rolada, to w polskim narzeczu chyba zraz zawijany, wodzionka (czyli brołtka), to taka bieda-zupa z wody chleba, czosnku i magi. https://www.youtube.com/watch?v=ZGhB3-nANBI Tu masz przepis :D
Staraj sie by 50 proc talerza to byly warzywa. 25 proc proteina.
W ogole suellen nie przejmuj sie bo tu masa hipokrytek ktore piecze i zre non stop ciasta.
Ja ci polecam stevia a takze popatrz na youtube na przepisy bez cukru. Staraj sie zastepowac biala make owsiana, migdalowa, kokosowa itd
wykonanie autorskie, przepis miksowany.
Autorstwo receptury na ciasto: ewam_1977
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=44231&w=78175806&a=78179695
Receptura sera moja i jeszcze nie spisana w punkciki
Moj przepis wygladal tak:
Zaczyn:
100 g zakwasu
100 g wody
100 g maki ( w przepisie zytnia razowa, ja nie pamietam jaka dawalam bo mieszalam pszenna z zytnia chlebowa)
Ciasto wlasciwe:
250 ml wody
450 maki ( mieszanej)
plus sol
Czy te proporcje sa ok? Niestety przyznaje ze
to brzmi (i wygląda) jak z zaginionego przepisu na sernik mojej mamy!!! Najlepsze ciasto jakie w życiu jadłam. tylko tych biszkoptów nie było. i bakalii (z przyczyn technicznych tylko rodzynki od wujka z ameryki :D)
DZIĘKUJĘ
no dobra, ale w tym konkretnym przepisie ubijalo sie zoltka z cukrem. to ciasto
to nie beza, tylko bardziej "biszkopt" z olejem.
w przypadku bezy akurat anglosasi cream of tartar nie stosuja.
--
https://www.youtube.com/watch?v=FL7yD-0pqZg I want iPhone!
Syn coś tam robi w kuchni, jak mu się chce, przeważnie dla siebie. Z dań które robi regularnie to tagliatelle z krewetkami, pankejki, kurczak w panierce z frytkownicy. Robi tosty, jajecznicę, zapiekanki z piekarnika. Eksperymentuje z przepisami z YouTube i tiktoka, przeważnie wychodzą niejadalne
Jest to owszem, bardzo łatwy wypiek. Tzn ponizszy przepis jest na ciasto z laskowych, ale spokojnie mozna je zrobic z wloskich - jest naprawde pyszne, orzechowe do kwadratu, a poza tym mi sie zawsze udawalo. Przepis na ciasto pochodzi z książki kucharskiej Ursuli Ferrigno, tlumaczenie Liski, ktora
Dla mnie idealne ciasto wychodzi z tego przepisu (robię robotem, a te proporcje są idealne)
500 gramów mąki pszennej ? typ 450
łyżeczka oleju
łyżeczka soli
280 mililitrów gorącej wody
--
http://www.youtube.com/watch?v=-bBVdpeeUBM&feature=related P http://www.suwaczek.pl/cache/dd8f2d9284.png
ostatnio wpadł mi w ręce zeszyt z przepisami na słodkości mojej mamy. tam jest
sernik z serków homogenizowanych. Pamiętacie? starte kruche ciasto, masa
serowa, starte kruche ciasto. Nie bedę rozwodzic sie nad tym, jaka kiedyś bida
była i takie ciasto we wspomnieniach jawi sie niczem ambrozja