Lane's Bar, otwarty kilka miesięcy temu w warszawskim hotelu Bristol, to jedno z niewielu miejsc w Polsce, gdzie spróbujemy ginów z całego świata i japońsko-peruwiańskiej kuchni nikkei.
25 maja- restauracje z Białegostoku, Poznania i Gdyni zainicjują pierwszą Noc Restauracji. Już teraz lokale prześcigają się w wymyślaniu unikatowych potraw i pokazów kulinarnych.
Kuchnia japońska kojarzy się przede wszystkim z sushi i sashimi. Tymczasem kulinaria kraju Kwitnącej Wiśni mają o wiele więcej do zaoferowania. Delikatne zupy, szaszłyki, tempura, dania na bazie makaronów - dowiedz się więcej o specjałach kuchni japońskiej.
. Mamy, więc yakitori (smażony kurczak) albo tacoyaki (ośmiornica smażona w cieście). Okonomomiyaki znaczy "smaż, co lubisz", a w praktyce przepis można modyfikować według preferencji tak, jak pizzę. Okonomiyaki 1 szklanka mąki 5 g proszku do pieczenia 1,5 szklanki bulionu dashi
ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i Borges. Uwielbiamy łączyć owoce egzotyczne z delikatnym mięsem. Tym razem oryginalnie podane w formie szaszłyków na sałatce. Szaszłyki drobiowe yakitori na sałatce z owoców południowych z sosem miodowo-sojowym i ziarnami
soli. Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG Yakitori z łososia (szaszłyki) 30 dag fileta z łososia olej do smażenia Sos: 150 ml sosu sojowego 6 łyżek cukru 25 ml białego wina lub sake sezam do posypania Filet z łososia opłucz i osusz, pokrój na długie, wąskie paski. Namocz w zimnej wodzie 4 długie
programie telewizyjnym Marthy Stewart, prowadząca była zdumiona, że w Singapurze nie je się japońskich szaszłyczków yakitori, tylko indonezyjskie satay. Uliczne jedzenie w "mieście lwa" Przygodę z singapurskim ulicznym jedzeniem najłatwiej
azjatyckim jedzeniu. Uznał bowiem, że nikt do tej pory nie zrobił tego tak jak trzeba. I chyba miał rację, bo kiedy niedawno gościł w programie telewizyjnym Marthy Stewart, prowadząca była zdumiona, że w Singapurze nie je się japońskich szaszłyczków yakitori, tylko indonezyjskie satay
30 dag fileta z łososia, olej do smażenia Sos:, 150 ml sosu sojowego, 6 łyżek cukru, 25 ml białego wina lub sake, sezam do posypania Filet z łososia opłucz i osusz, pokrój na długie, wąskie paski. Namocz w zimnej wodzie 4 długie szpadki do szaszłyków. Przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki. Pa
1 udko z kurczaka ze skórą, 1 mały por, tłuszcz do smażenia Sos:, 150 ml sosu sojowego, 6 łyżek cukru, 25 ml wytrawnego białego wina lub sake Podziel udko na 12 równych kawałków, pora pokrój na ukośne plasterki. Namocz w zimnej wodzie drewniane szpadki do szaszłyków. Na każdą szpadkę nabijaj na prze
a mnie własnie wystrój się podoba najbardziej! polaczenie intensywnych barw klubu z wykwitną kuchnią sushi to dla mnie strzał w 10. nie wszystkie suszarnie musza wygladac tak samo, ta wyróznia się zdecydowanie na tle innych miejsc tego typu w poznaniu. najlepsze danie (ranking subiektywny) zupa bali
"yaki" to pieczony(grilowany) "tori" to ptak, w domysle kurczak. nie ma wiec czegos takiego jak yakitori z lososia. Albo ptak albo ryba. W podany sposob w Japonii przygotowuje sie kurczaki, yakitori i mieso, yakiniku, ale nigdy nie widzialem przygotowanej w ten sposob ryby. Przypuszczam, ze
150ml sosu sojowego 100gr cukru 2 łyżki sake albo wytrawnego sherry łyżeczka mąki Zagotowac wszystkie skladniki i poddusic na malym ogniu przez 10min. Taka marynatke nakladac pędzelkiem na szaszłyki z kurczaka pieczące sie na grillu.... --
Fantastyczne jedzenie, ale zamiast udka proponuje kupić zwykły filet drobiowy. Mniej roboty. Sos jest świetny, ktoś wspominał żeby przed smażeniem potrzymać w nim już gotowe szaszłyki. Dobry pomysł. Wielkie dzięki za przepis.
Ymm... jestem początkującym, powiedzcie mi w jaki sposób podzielić udko na 12 czy ile ich tam było części???
danie pyszne,aczkolwiek radziłabym nie bawić się w robienie szaszłyków.Lepiej jest wrzucić kawałki z nózki kurczaka i tego pora na patelnie.Wcześniej dobrze jest z godzinke trzymać kurczaka w tym sosie który trzeba zrobić nabierze wtedy tego aromatu,a bezpośrednio przed smażeniem posmarować ka
Nie dalej jak 2 dni temu znajomi wpadli do nas na grilla z piwkiem.. Wybraliśmy się wcześniej na zakupy - wiedząc, że w zamrażalniku mam ok. 12 podudzi (pałeczek) z kurczaka, postanowiłem je wykorzystać. Powyższy przepis znam już od ponad roku, ale nigdy nie miałem okazji go wykorzystać (brak gri
musi byc pycha pl.youtube.com/smakiswiata
Byłam ostatnio w Violecie, zupa balijska rewelka (pikantna, z kurczakiem i krewetkami, ostraaa!), najlepsza tempura jaką ostatnio jadłam. Polecam:)
ostatnio maja tam promocje na grill i tempure. mozna zamawiac dowolna ilosc za 89 PLN, ciekawa sprawa, polecam takie promocje
zupa balijska w violecie jest spoko;) Lubie violet, choć wystroj nie każdemu moze przypasc do gustu (według niektorych nie pasuje do sushi) ale przecież "jeszcze sie taki nie urodzil kto by wszystkim dogodził":) Fioletowo-brązowo - dla mnie ciekawie i oryginalnie.
Witam , sprzedam VIP-owskie zaproszenie do VIOLET SUSHI& YAKITORIo wartosci 100zl. Jakos nie gustuje w tego typu daniach, ale sa ludzie, ktorzy sie w tym lubuja. Odsprzedam za 50 zl . Mozliwosc negocjacji, bo zalezy mi zeby ktos to wykorzystal, a nie zeby przepadlo. Niema ograniczenia co do ilosci
konfirm - jestes geniuszem- zrobie Yakitori. Odpadnie szukanie baraniny po sklepach.
Zapraszamy na Super promocję do restauracji Violet Sushi & Yakitori! Płacisz 49 PLN – zamawiasz do woli! Akcja "Jesz, ile chcesz za 49 PLN" trwa od 29.01.2011 (sob) do 10.02.2011 (czw). Zapraszamy!
Zapraszam na promocję "5-10-15, CZYLI SUPER SUSHI W SUPER CENIE" do naszej restauracji Violet Sushi&Yakitori w Poznaniu. Teraz niemal 40 przysmaków japońskich w cenie za 5, 10 i 15 zł. Promocję mamy do 15 listopada, więc śpieszcie się ;) https://www.facebook.com/event.php?eid=133416100094477
Dzisiejszy dodatek kulinarny Gazety Wyborczej-Kulinarny Atlas Swiata- jest w calosci poswiecony Japonii. Sa przepisy na m.in. -Sashimi -Sushi(kilka) -Zupa miso shiro -Yakitori z kurczka/lososia -Tempura -Makrela w pascie miso i jeszcze kilka innych. Moze ta wiadomosc powinna trafic
SZASZŁYKI 500g filetu z kurczaka, pokrojonego w równą kostkę około 7-8 dużych szalotek pokrojonych na kawałki kawałki cytryny, po jednym lub dwa na każdy szaszłyk drewniane patyczki do szaszłyków Marynata do kurczaka Yakitori: 1/2 szklanki jasnego sosu sojowego 1
SZASZŁYKI 500g filetu z kurczaka, pokrojonego w równą kostkę około 7-8 dużych szalotek pokrojonych na kawałki kawałki cytryny, po jednym lub dwa na każdy szaszłyk drewniane patyczki do szaszłyków Marynata do kurczaka Yakitori: 1/2 szklanki jasnego sosu sojowego 1
SZASZŁYKI 500g filetu z kurczaka, pokrojonego w równą kostkę około 7-8 dużych szalotek pokrojonych na kawałki kawałki cytryny, po jednym lub dwa na każdy szaszłyk drewniane patyczki do szaszłyków Marynata do kurczaka Yakitori: 1/2 szklanki jasnego sosu sojowego 1
SZASZŁYKI 500g filetu z kurczaka, pokrojonego w równą kostkę około 7-8 dużych szalotek pokrojonych na kawałki kawałki cytryny, po jednym lub dwa na każdy szaszłyk drewniane patyczki do szaszłyków Marynata do kurczaka Yakitori: 1/2 szklanki jasnego sosu sojowego 1
Szaszłyki ściślej rzecz biorąc nie są wynalażkiem tureckim a mongolskim, a ci mieli okazję bywac w Polsce (bitwa pod legnica, lajkok, etc.). W Japonii dla przykładu szaszłyki są znane pod nazwą "yakitori", a o Turkach tam raczej nie słyszano. To tak OT.
Hi Peter pewnie mowisz o tempura, choc jesli miesko to moze yakitori... ja jestem fanka sushi i sashimi, wiec teraz troche cierpie w pl to prawda, ze jedzenie w jap to jeden z najwiekszych plusow tego kraju dobre, zdrowe, smaczne a jak jap rest w NZ? pzdr
(podawane potem z sałatką w domowych chlebkach pita albo tortillach), yakitori, ananas posypany odrobiną chili, zawinięte w folię banany ze skórką z włożonym w nacięcie kawałkiem gorzkiej czekolady, :-) -- Chaotyczna neutralna.
tubylcy i wychodzi na to ze jem tylko ryby, warzywa, owoce:) No i czasem yakitori:) Jak wracam to czuje sie polowe lzejsza i dwa razy zdrowsza:)
kupić zestaw obiadowy za 450 jenów np. miso shiru, yakitori i ryż. Kyabetsu yaki jeden ze specjałow Osaki kosztuje całe 100 jenów, takoyaki mała porcja zaczyna od 200 jenów.
yakitori (szaszlyki o ile dobrze pamietam), sukijaki (nie pamietam jak sie pisze), szabu- szabu (tez nie pamietam jak sie pisze). Dwa statnie to duze zestawy miesa i warzyw, jedno sie smazy a drugie gotuje w bulionie...nie pamietam teraz ktore ale chyba sukijaki wogole wszystko mi smakuje - jak
W Tokyo na ulicy wszyscy objadaja sie malutkimi "yakitori"- kawaleczkami miesa na patyczkach, grilowanych na oczach przechodniow. W San Francisco w Chinatown wszyscy chodza z dim-sum w rece-najczesciej sa ta buleczki z jakims miesnym nadzieniem. No i przy molu koniecznie nalezy kupic na
Kansai nie ma problemu ze znalezienim > miejsc w których można kupić zestaw obiadowy za 450 jenów np. miso shiru, > yakitori i ryż. Kyabetsu yaki jeden ze specjałow Osaki kosztuje całe 100 jenów, > > takoyaki mała porcja zaczyna od 200 jenów. ok, w kansai zawsze wszystko
tego wiecej i trzymac w lodowce). Kurczaka kroisz na kawalki, marynujesz w lodowce (co najmniej pol godziny), przysmazasz (mozna tez zrobic szaszlyki - yakitori), dodajesz sos i tak dlugo podgrzewasz az zgestnieje. Sos mozna wykorzystac do innych mies - gdy robisz tylko sos mieszasz skladniki i
To, co widzicie na listkach sałaty, to wbrew pozorom nie zawartość słoiczka Gerbera, tylko ostatnio popularny w sushi barach dressing marchewkowo-imbirowy z dodatkiem pasty miso i oleju sezamowego. Sałata z nim świetnie pasuje do japońskich dań mięsnych, takich jak kurczak yakitori, karaage
Sądzę że opinia jest zbyt surowa, W Edo sushi można zjeść sashimi i to bardzo różne wystarczy jedynie zapytać kelnerki, można też zjeść szaszłyki yakitori lub kurczaka w sosie teryaki, jest też zupa misishiru i to cztery rodzaje. Trudno sie temu dziwić jest przede wszystkim sushi bar. Wydaje
glownie Thai, raczej nie japonskie oprocz yakitori, yakisoba, udong ktore uwielbiam. No i oczywiscie pasjonuje mnie filozowia wschodnia- Zen. Wlasciwie moja dieta z moja zona Polka oraz nasz styl zycia, oraz moje mieszkanie zycia bardziej przypomina typowie mieszkanie Koreanczykow lub
tempury, yakitori... -- Mathilde: You love your plant, don't you? Léon : It's my best friend. Always happy, no questions. It's like me, you see? No roots.
Dwa rodzaje: I Gotowane w bulionie: 1/ np. f. indonezyjskie, arabskie, mongolskie, chinskie, wietnamskie, japonskie / teriyaki, Yakitori, shabushabu /, 1a/ f.podrobowe, np. cynadry, watrobka i in. II Smazone na oleju / najlepszy z pestek winogron /. Oprocz klasycznego f
i wystawiam ocenę 4+, nie 5, bo imbir serwują różowy a ja wolę ten biały,ale moja dziewczyna woli różowy więc to chyba rzecz gustu.Po sushi zamówiłem kurczaka yakitori z makaronem sojowym,na prawdę bardzo smaczne,wrócę na niego z pewnością.Moja Pani zamówiła deser-creme brulee i była zadowolona
zastanawiać co lubię w Japonii... Hmm, jedzenie ... tak naprawde nie lubie czysto japońskiego jedzenia (no bo nie lubie ryb , z sushi lubie tylko maguro), lubie mięso (yakiniku, yakitori, kare- ...). Dziewczyny... Oglądając (przed wyjadem do Japonii) strony internetowe i inne ( :P ) wyrobiłem sobie
YAKITORI Z PATELNI 2 udka z kurczaka 1 zielona papryka ½ średniego pora MARYNATA 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki mirmiru 1 łyżka cukru ½ łyżeczki imbiru SOS 1 i ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżki mirmiru 1 łyżeczka cukru Szpadki do nabijania Mięso z udek
YAKITORI Z PATELNI 2 udka z kurczaka 1 zielona papryka ½ średniego pora MARYNATA 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki mirmiru 1 łyżka cukru ½ łyżeczki imbiru SOS 1 i ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżki mirmiru 1 łyżeczka cukru Szpadki do nabijania Mięso z udek
bo jednak samochod to ogromny bol glowy jak jedzies do centrum....nie ma to jak metro lub koleika. > Poza tym biorac pod > uwage koszt autostrad to polecalbym dojechac kolejka, o wiele szybciej (rapid > train) i o wiele taniej. Nie mowiac o tym ze duza ilosc yakitori i sake ma
nie polecam parkowac na jezdni bo zwykle jak nie ma zaznaczonego miejsca to zalaza Ci bucik ;) Poza tym biorac pod uwage koszt autostrad to polecalbym dojechac kolejka, o wiele szybciej (rapid train) i o wiele taniej. Nie mowiac o tym ze duza ilosc yakitori i sake ma negatywny wplyw na stan
kurczaka, wymieszać. Serwować natychmiast. Yakitori – grillowane szaszłyki drobiowe (kuchnia japońska) - 1,5 kg udek (1 kg filetu z udek kurczaka) - 2-3 cienkie pory - patyczki do szaszłyków Marynata: - 4 łyżki sosu sojowego (najlepiej japońskiego) - 3 łyżki cukru - 1 łyżka miodu - 1
