w jakich temperaturach wedzic pstragi

Roladki indycze z basturmą i rukolą

rozpadły. Obsmażyć roladki na oleju z pestek winogron z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego wraz z tłuszczem. Piec w temperaturze 200 st.C przez około 15-20 minut, w razie potrzeby dolewać wody. Podawać jako danie główne na ciepło lub na zimno albo jako dodatek do pieczywa np. pokrojone w

Szaszłyki

podłużnej blasze, tak aby końce szpadek opierały się na krawędziach blachy (jej dno grubo posypać solą). Wstawić na około 10 min do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C. Podawać z pieczywem jako gorącą przystawkę lub z ryżem ugotowanym na sypko oraz z surówką jako danie obiadowe. kiełbasa;boczek

Bakłażanowy wachlarz

. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (240 st.C) i pieczemy 10 minut. Przykrywamy naczynie dokładnie folią aluminiową i pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 120 st.C. Podajemy jako dodatek do pieczonego mięsa lub jako oddzielne danie, prosto z pieca lub na zimno. bakłażan;pomidory;cebula;papryka czerwona

Ajvar

2 duże bakłażany - ok. 1.3 kg, 6 dużych czerwonych papryk, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku drobno posiekany, sok z jednej cytryny, pół szklanki dobrej oliwy z oliwek, 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki Rozgrzać piekarnik do temperatury 220 stopni. Umyte bakłażany i papryki ułożyć w naczyniu

Przepyszny chlebek- wabik

25 dkg maki pszennej tortowej, 25 dkg mąki pszennej pełnoziarnistej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 0.5 łyżeczki soli, 300 ml maślanki naturalnej, 2 dkg drożdży Bardzo ważna w pieczeniu chleba jest kolejność w jakiej wsypujemy składniki. Proponuję na początku wlać maślankę