w czym smażyć faworki

anm

Jak i na czym smażyć faworki i pączki? Jak zrobić faworki bez smażenia?

Jak i na czym smażyć faworki i pączki? Jak zrobić faworki bez smażenia?

Z tłustym czwartkiem kojarzą nam się pączki, ale nie tylko. Popularne są również faworki, zwane inaczej chrustem. Przepis na przygotowanie faworków jest prosty i szybki. Podpowiadamy, czego będziecie potrzebować do idealnego wypieku.

Faworki. Jak je zrobić? Czym są chrusty? Wyjaśniamy

Faworki czy chrusty? Skąd wzięły się pyszne ciastka, po które chętnie sięgniemy w tłusty czwartek? Ich zaletą jest bez wątpienia prosty sposób przygotowania. Podajemy wam przepis na chrusty.

Ile kalorii mają faworki? Oto alternatywa dla pączka w tłusty czwartek i jej kalorie

Czy wiesz, ile kalorii mają faworki i jak wypadają na tle pączków? Warto poznać kaloryczność tej słodkiej karnawałowej przekąski tuż przed tłustym czwartkiem 2021.

  • Faworki - przepis na chrust w sam raz na karnawał i Tłusty Czwartek

    Faworki - przepis na chrust w sam raz na karnawał i Tłusty Czwartek

    nadmiaru tłuszczu. Przestudzone faworki posyp cukrem pudrem. Zobacz również przepis na pyszny chrust lany. Instrukcję przygotowania znajdziesz w naszym filmie: Faworki – na czym smażyć? Według tradycyjnej receptury faworki smażone są na smalcu. Jeżeli chcesz kultywować tę kulinarną tradycję, na

  • Ile kalorii ma pączek? Czy donuty i faworki są mniej kaloryczne?

    Ile kalorii ma pączek? Czy donuty i faworki są mniej kaloryczne?

    nadzienia i polewy. Internet pełen jest też pomysłów na wypieki, które zawierają mniej kalorii od klasycznych pączków. W jaki sposób przygotowywane są zdrowsze wersje tych słodkości? Najczęściej chodzi o:  zastąpienie smażenia pieczeniem wybór ksylitolu zamiast białego cukru zastępowanie tradycyjnego

  • Jak zrobić chrupiące faworki? Tradycyjny przepis

    Jak zrobić chrupiące faworki? Tradycyjny przepis

    , równie cienko trzeba rozwałkować ciasto. I ostatnia ważna kwestia: na czym je smażyć? Choć z powodzeniem usmażycie je na oleju, strażnicy tradycyjnych receptur z pewnością zwrócą wam uwagę, że najlepiej użyć... smalcu. Nie obawiajcie się, jego smaku nie da się wyczuć w smaku gotowych ciastek. Tradycyjne

  • Na czym smażyć pączki? Olej, smalec, a może pączki pieczone? Podpowiadamy
  • Tłusty czwartek w Gazeta.pl: najlepsze przepisy, by godnie uczcić ten dzień. Uwaga: nie wszystkie w duchu fair play
  • Jak zrobić pączki na różne sposoby? Przepisy na słodkości w kilku wersjach [pączki smażone, pieczone, na parze]
  • Wegańskie pączki bez dodatku jajek i masła. Jak je zrobić, by były pyszne? Podpowiadamy
  • Faworki

    Faworki

    i posiekaj z mąką. Dodaj żółtka, śmietanę, sól. Wlej spirytus lub ocet - dzięki temu faworki będą pulchniejsze i wchłoną mniej tłuszczu podczas smażenia. Wszystkie składniki wymieszaj nożem, po czym możliwie szybko zagnieć ciasto rękami. Powinno być dość ścisłe, jak na makaron. Gdy zacznie odstawać

  • Przegląd najlepszych karnawałowych przekąsek na słodko. W menu m.in.  frittelle di vento oraz pączki z ziemniaków
  • Tłusty czwartek bez białego cukru i glutenu? Co można przygotować? Podpowiadamy
  • Wegańskie pączki: czym się różnią od zwykłych i jak je zrobić?

    Wegańskie pączki: czym się różnią od zwykłych i jak je zrobić?

    , takie jak pączki, ale też faworki, oponki itp. nie jest już teraz problematyczny dla wegan, gdyż wszystkie te smakołyki można przygotować w sposób, który nie naruszy założeń ich diety. Jeśli nie czujemy się na siłach, aby samodzielnie przygotować wypieki, nie ma najmniejszego problemu, aby kupić pączki

  • Sekretny przepis na faworki - rozwiązanie konkursu

    Sekretny przepis na faworki - rozwiązanie konkursu

    gram mąki pszennej 7 żółtek ok. 150 ml piwa jasnego 1 litr oleju rzepakowego do smażenia cukier puder do posypania faworków Przygotowanie: W naczyniu z miarką umieszczam żółtka i dopełniam piwem do 250 ml łącznie (nie liczę piany). Do miski przesiewam mąkę, dodaję żółtka i piwo. Ciasto dokładnie

  • Faworki

    Faworki

    . Tak uformowane faworki układamy w małych odstępach na ściereczkach. To samo robimy z resztą ciasta. Krok 3 W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, powinien mieć 160-180°C. Zanim rozpoczniemy smażenie, sprawdzamy, czy jest

  • Smażyć, ale na czym? Na pewno nie na tym! Ranking najgorszych tłuszczów

    Smażyć, ale na czym? Na pewno nie na tym! Ranking najgorszych tłuszczów

    dymienia, ale jednocześnie niezbyt wysokiej zawartości kwasów nasyconych. Wśród nich np. najpopularniejszy w naszych kuchniach rafinowany olej rzepakowy. A na czym nie powinniśmy smażyć? Do jedzenia na zimno są bez wątpienia najlepszym wyborem. Dzięki wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów

  • Mrowisko - przepis na tradycyjne ciasto na karnawałowy stół

    : może mieć 20-30 cm u podstawy i nawet 40-50 cm wysokości. Delikatny wygląd i niewielka waga ciasta nie idą w parze z jego ciężkostrawnością. Dawniej do smażenia używano głównie smalcu, tak też faworki przygotowywały gospodynie z okolic Alytusa. Obecnie, żeby ciasto było

  • "Zapraszałem znajomych na pączkowe party. Nie ma nic przyjemniejszego niż takie rozpieszczanie się"
  • Jak zrobić faworki?

    Jak zrobić faworki?

    skończy, pokrój cieniutkie płaty ciasta na paski szerokości 3 cm i długości 9-10 cm. W środku każdego kawałka zrób 3-4-centymetrowe nacięcie wzdłuż i przełóż przez nie jeden koniec paska. W ten sposób uformuj wszystkie faworki i ułóż je na czystych ściereczkach, niech czekają na smażenie. Prawda, że

  • Jak wykorzystać piwo w kuchni?

    Jak wykorzystać piwo w kuchni?

    przygotowują na bazie Dark Ale z dodatkiem pumpernikla, cytryny, cukru i śmietany. Piwne faworki na słodko Uwielbiamy je za kruchość i drobne bąbelki pokrywające ich powierzchnię. Tajemnica udanych faworków tkwi w cienkim rozwałkowaniu ciasta, smażeniu na mocno rozgrzanym tłuszczu (najlepiej smalcu), a także

  • Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

    Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

    smażenia cukier puder do posypania Nadzienie: 300 ml konfitury z róży 150 g posiekanych migdałów Sposób przygotowania Ucieramy drożdże z cukrem i mąką, mieszamy z lekko podgrzanym mlekiem, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Robimy ciasto: żółtka ucieramy w miseczce na

  • Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

    Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

    . Potem dodaj żółtka, śmietanę, odrobinę soli. Wlej też spirytus lub ocet - dzięki temu faworki będą pulchniejsze i wchłoną mniej tłuszczu podczas smażenia. Wszystkie składniki posiekaj nożem, po czym możliwie szybko zagnieć ciasto rękami. Powinno być dość ścisłe, jak na makaron. 2. Gdy zacznie odstawać

  • Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

    chociażby słynnego we Florencji berlingozzo przygotowywanego jeszcze dzisiaj na tłusty czwartek. Karnawał był także okresem prawdziwego raju, jeżeli chodzi o słodycze. Do dziś w całym kraju królują tak zwane frittelle, czyli smażone kawałki ciasta posypane cukrem pudrem lub zanurzone w miodzie. Ogromna

  • Pączki w Krakowie. Gdzie kupisz najlepsze pączki na Tłusty Czwartek 2021?

    Najlepsze pączki w Krakowie Spróbujemy zlokalizować najlepsze pączki w Krakowie. Zwykle o jakości wypieków serwowanych przez poszczególne cukiernie świadczą kolejki ustawiające się przed tymi punktami nie tylko w tłusty czwartek , choć w tym dniu są szczególnie pokaźne. Amatorzy pączków cenią

  • Przepisy na dania z indyka

    wymieszaj z posiekanymi drobno orzechami. Indycze faworki maczaj w jajku, po czym obtaczaj w bułce z orzechami. Smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor Podawaj z puree ziemniaczanym, frytkami, brązowym ryżem lub na sałacie z delikatnym winegretem

  • Faworki krok po kroku

    dodaj żółtka, śmietanę, odrobinę soli. Wlej też spirytus lub ocet - dzięki temu faworki będą pulchniejsze i wchłoną mniej tłuszczu podczas smażenia. Wszystkie składniki wymieszaj nożem, po czym możliwie szybko zagnieć ciasto rękami. Powinno być dość ścisłe, jak na makaron. Gdy zacznie odstawać od miski

  • Top 10 dań po których trzeba wietrzyć mieszkanie

    , a 3-4 łyżki odłóż do posypywania stolnicy i ciasta. Schłodzone masło włóż do miski i posiekaj z mąką. Potem dodaj żółtka, śmietanę, odrobinę soli. Wlej też spirytus lub ocet - dzięki temu faworki będą pulchniejsze i wchłoną mniej tłuszczu podczas smażenia. Wszystkie składniki posiekaj nożem, po czym

  • Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

    Polski nazywane FAWORKAMI, najlepiej smakują smażone w smalcu. To nie są ciastka dla dbających o linię Składniki 25 dag mąki pszennej 1 łyżeczka masła 3 żółtka 3 dag cukru pudru sól 1 kieliszek spirytusu 5-10 dag śmietany 50 dag smalcu (do smażenia) Do posypania

  • Pączki: Poznań to miasto ogromnych pączkowych możliwości

    : Poznań ma się czym pochwalić Z reguły gdy w tłusty czwartek chcemy kupić dobre pączki, odwiedzamy najlepsze cukiernie. Poznań ma kilka miejsc, które cieszą się szczególną popularnością w ostatnich dniach karnawału. Do takich lokali należy np. Cukiernia Pawłowicz, gdzie pączki przyrządzane są według

  • Tłusty Czwartek. Purcle, kreple i grochowinki [galeria]

    nie pączki, tylko "młe, rogate ciasteczka smażone na smalcu", "asymetryczne, o nieregularnych kształtach, poskręcane" rodem z Kociewia. Czyli regionalne faworki, o długości 6-7 cm, ale wcale nie takie cienkie, bo "na zewnątrz jasnozłote, rumiane, w środku jaśniejsze, jak

  • Na ostatki

    do wyrośnięcia. Przygotuj pączki: nabieraj łyżką porcję ciasta, rozpłaszcz w dłoni na placuszek, nałóż pół łyżeczki konfitury, zlep i uformuj kulkę. Tak przygotowane pączki układaj na oprószonej mąką desce. Gdy pączki podwoją objętość, przystąp do smażenia. Smaż na małym ogniu w głębokim tłuszczu

Faworki

500 g mąki,50 g masła,8 żółtek,3 łyżki gęstej śmietany,szczypta soli,2 łyżki spirytusu lub octu 6-proc.,150 g cukru pudru,opakowanie cukru waniliowego do posypywania faworków,600 g smalcu (albo po 300 g smalcu i oleju lub sklarowanego masła) do smażenia Przygotowujemy ciasto. Przesiewamy mąkę do

Faworki

50 dag mąki,8 żółtek,5 dag masła,3 łyżki gęstej śmietany,2 łyżki spirytusu lub octu 6-proc.,szczypta soli,15 dag cukru pudru,opakowanie cukru waniliowego do posypania faworków,60 dag smalcu (albo po 30 dag smalcu i oleju lub sklarowanego masła) do smażenia Najpierw przesiej mąkę do miski, trochę (3

Faworki

2 szkl mąki,3 żółtka,ok 1 szkl gęstej śmietany, szczypta soli Z wszystkich składników zagnieść ciasto. Rozwałkować i pokroić na paski. Później uformować faworki. I smażyć na tłuszczu. mąka;żółtka;śmietana;

Faworki

150 g mąki , 2 żółtka, 1 łyżka spirytusu, 15 g masła, szczypta soli, 2 łyżki gęstej śmietany, smalec do smażenia, cukier puder do posypania Mąkę posiekać z masłem, solą, żółtkami, śmietaną oraz spirytusem. Zagnieść ciasto. Gdy będzie już gotowe rozwałkować bardzo cienko. Następnie

Faworki

Składniki na 3 talerze faworków:, 250 g mąki pszennej, 2 łyżki cukru, cukier waniliowy, 2 żółtka, 3 łyżki kwaśnej śmietany, szczypta soli, łyżka wódki lub spirytusu, poza tym:, olej do smażenia, cukier puder do posypania Robotem w misce wyrobić razem: mąkę, szczyptę soli

Re: faworki - na czym smażycie?

nie wiem, jak mowia rodowici poznaniacy, w cukierniach poznańskich widuję napis faworki. i ja tez robię faworki.

Re: Faworki-smażenie

ancyk.62 napisała: > Czy możecie mi podpowiedzieć na czym najlepiej smażyć faworki??? > Smalec???...olej...???...Planta..???? > Przymierzam się jutro...ale jaki tłuszcz zagwarantuje mi najsmaczniejsze fawork > i???? dawali znaki zapytania w promocji i wzielas na zapas? nie

na czym WDPD smaży pączki / faworki?

No właśnie - zawsze od małego byłam przekonana, że smaży się to na smalcu. Tak zresztą mam w przepisie i tak robiono u mnie w domu. Ale ostatnio dowiedziałam się, że to w ogóle źle, śmiertelne zagrożenie i... no po prostu kaplica. Ale z drugiej strony, porównując rzeczy smażone na oleju i na

Re: faworki - na czym smażycie?

Nie znoszę smrodu smalcu, faworki i paczki smaże na oleju... Od 10 lat... Raz zrobiłam na smalcu i w niczym nie były lepsze a smierdziało wszedzie jak cholera... Zamiast spirytusu (bo nigdy nie mam) dodaje wódki, tez daje rade.

Re: faworki - na czym smażycie?

na łoju to smażą w kiepskich cukierniach i marketach - tego się nie da jeść bo się maże po podniebieniu

Re: faworki - na czym smażycie?

Tylko smalec, zeby nagrzac do b wysokiej temperatury, spirytus tez jest niezbedny, nie zamieniajcie go na ocet, to jednak jest wyczuwalne. jajka tez trzeba dać. tanie, ale szalenie pracochlonne, ze nie wspomne o miejscu. w ubiegla niedziele smazylam faworki, to cale mieszkanie bylo mi potrzebe

Re: faworki - na czym smażycie?

Na oleju, bo mi smalec śmierdzi. I spirytusu albo czystej wódki dodaję, ewentualnie ocet, ale ten to rzadko mam w domu.

Re: faworki - na czym smażycie?

bez jajek -- "seksualna władza kobiet to jedyna władza kobiet, która się mieści w patriarchalnym etosie" skradzione od bene gesserit

Re: faworki - na czym smażycie?

Mam gdzies przepis na paczki serowe, w przepisie zamiast spirytusu jest jais pachnacy alkohol, arak moze Bo rum raczej nie, sprobowalabym z malibu

Re: faworki - na czym smażycie?

Smalec i robię z octem, ciasto bez jajek, jeśli dobrze pamiętam. Ale raz na ruski rok. -- "seksualna władza kobiet to jedyna władza kobiet, która się mieści w patriarchalnym etosie" skradzione od bene gesserit

faworki

Faworki smażę na smalcu.Po usmażeniu kilku partii tłuszcz się pieni i zaczyna kipieć. Co robić, żeby tego uniknąć.Tej piany jest tak dużo, że nie widzę w rondlu faworków.

Re: faworki - na czym smażycie?

Pączki robie we frytownicy, wiec tem jest stała a mi i tak śmierdzi... cóż przyzwyczaiłam sie, ze smalec nie dla mnie...;-) Ja chyba jakiejs whiskey dodałam ostatnio :-D z reguły kupuje taka malutka buteleczke wódki (50ml chyba) i mi wystarczy bo wódki generalnie nie znosze.

no to smażę faworki ale...

co wezmę przepis to inny.Już trzy przewertowałam i w f.KUCHNIA byłam i wszystko to rózni proporcjami się z tym co mam w domu. z tego wynika,że chyba i tak wyjdą .Jak myślicie??Poki co córa wałkuje a ja piszę:) -- uśmiechnij sie,jutro będzie lepiej. :)))

Re: Na czym smażyć chrust - faworki??

Z braku powodu notorycznego smalcu smaże na kujawskim z pierwszego tłoczenia. Nie wiem, czy dobrze, czy źle. Robię chrust z około 20dkg mąki, mniej więcej w połowie smażenia wymieniam olej. Może nie musiałabym wymieniać tłuszczu w przypadku smażenia na smalcu?

Re: na czym WDPD smaży pączki / faworki?

na faworkach), za to w trakcie smażenia na oleju w całym mieszkaniu śmierdzi ... rybą (smażoną oczywiście).

Re: Na czym smażyć chrust - faworki??

OLEJ I TYLKO OLEJ!!!!!!!!!!!! Tylko wtedy jest najwyższa temperatura. Tak samo w przypadku pączków.

Re: Na czym smażyć chrust - faworki??

Ja zawsze smaze tylko na smalcu ale mozesz sprobowac pol na pol z olejem. zagladnij tutaj forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=19714133&a=20035331

Re: na czym WDPD smaży pączki / faworki?

Na oleju, w moim przepisie nawet jest podkreślone, żeby był to olej. Smażony tłuszcz zwierzęcy jest rakotwórczy (chociaż nie tym kierowałam się smażąc pączki, od zjedzenia raz w roku pączków na smalcu na pewno nikt nie umarł ;-)).

piana podczas smażenia :(

Cześć!:) Dzisiaj wzięlam się za wypiekanie faworków, ale w pewnym momencie zaczęla się tworzyć taaaaaaka piana, że nawet nie widzialam co mam na patelni. Kiedyś smażylam oponki i było to samo. Jeszcze na domiar zlego - poparzylam się tą pianą:/ Co robić żeby jej nie było? POMOCY

Re: Na czym smażyć chrust - faworki?? - SMALEC

oj oj - nie wiem dlaczego taką głupotkę napisałam - oczywiście, że najwyższe temperatury uzyskuje sie używając SMALCU!!!!!! (przepraszam za pomyłkę w poprzednim poście - jestem trochę zakręcona)

Faworki

obu stron w gorącym (180-195 st.C) tłuszczu, do którego wlewamy na początku kieliszek spirytusu lub wódki. Usmażone faworki odsączyć na ręcznikach papierowych, a potem układać na talerzach i posypać cukrem pudrem. Zrobiłam z połowy porcji, wyrabiałam mikserem i wałkowałam cieniutko przystawką

Re: na czym smażycie?

masło oliwa z oliwek coraaaaz rzadziej olej (slonecznikowy czy inny) niemal nigdy - smalec (w tym roku po bardzo dlugiej przerwie poczuulem zapach smazonego smalcu robiac faworki - no jakos nie moglem.....) -- "kiedy się uczy o jedzeniu człowiek przeżywa nieskończone przygody i

Re: na czym faworki

wałkiem lub innym narzędziem, składając , tak jak ciasto francuskie. Ja robię to co najmniej pół godziny. Jest to bardzo ważne, gdyż dobrze stłuczone ciasto zawiera dużo pęcherzyków powietrza, które pęcznieją w czasie smażenia - i faworki są wtedy bardzo kruche i mają ten niepowtarzalny kształt

A propos faworków!

Przepis w Poradniku może i dobry, ale co kto lubi... Mój jest taki: 8 żółtek mąka śmietana 22% lub 32% szczypta soli szczypta proszku do pieczenia cukier waniliowy spirytus albo ostatecznie wódka smalec cukier puder Ciasto zagniatamy porządnie (to okładanie wałkiem proponuję

Faworki bez jajek-czemu nie?

Czy pamiętacie przepis na Piwoszki?- w skrócie przypominam 0,5 szkl.piwa jasnego 1 kostka margaryny bezmlecznej 3 szkl.mąki pszennej pozn. Do mąki utrzeć na tarce zimną margarynę, dodać piwo i ciasto wyrobić, zostawic na noc w lodówce. Nastepnego dnia rozwałkować.... Przepis na forum podała Miśka i

Re: Smażyć pączki, czy nie smażyć?

W weekend robiłam faworki, narobiłam sie jak wół, poparzyłam rękę, teraz nic nie moge robić, zjadłam z 5, rodzina rozdrapała każdą sztukę , ledwo nadążałam posypywać pudrem, nigdy więcej. pączki zrobię za rok, ale niestety w moim mieszkaniu jest beznadziejna wentylacja albo nie wiem co, jak

Re: faworki?

dodajesz na końcu w ilości j/w), mocno wyrabiasz, bijesz wałkiem, rzucasz i co tam jeszcze wymyślisz ;) niechaj porobią się bąbelki z powietrza (widoczne po przekrojeniu ciasta, nie na zewnątrz!). Wałkuj na cieniutkie plastry (małe porcje, by nie wyschły!), formujesz faworki i smaż na na gorącym

Faworki II

, szczyptę soli, spirytus i tyle śmietany aby było twarde jak na makaron. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem tak długo aż będą tworzyły się pęcherze. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Po czym rozwałkować lekko podsypując mąką. Wykrawać paski nożem lub radełkiem i uformować

Re: Faworki

patelni i z pewnością nie wyparowała tylko wsiąknęła w ciasto, co dało się wyczuć w smaku. Szybko też przypalała się. Wobec czego do dokończenia smażenia tamtej porcji faworków użyłam smalec i oczywiście rezultat od razu był widoczny w ich gatunku. Tak to uzasadniam. Oczywiście zgadzam się, że

Faworki na piwie

A ja mam inny przepis na faworki z piwem. Nie ma w nim jaj, nie piją tłuszczu podczas smażenia i są pyszne, kruchutkie. A oto przepis: 1 szklanka jasnego piwa, 1 kostka margaryny i mąki tyle i da się wgnieść. Dalej wykonywać tak jak inne faworki. Z tej porcji wychodzi ogromna micha. Ja smażę na

Faworki II

soli, spirytus i tyle śmietany aby było twarde jak na makaron. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem tak długo aż będą tworzyły się pęcherze. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Po czym rozwałkować lekko podsypując mąką. Wykrawać paski nożem lub radełkiem i uformować

Re: na czym smażyc faworki aby sie nie pieniły?

Smażę faworki na głębokiej, dużej patelni. Pączki w garnku.Powstawanie piany nie ma nic wspólnego z patelnią.

Re: chrust, faworki

W mojej rodzinie też tradycyjnie co najmniej raz w karnawale są smażone faworki. Od kiedy znalazłam przepis, w którym ciasto jest wyrabiane mikserem zaprzestałam bicia, bo wspaniale napowietrza je maszyna. Wałkuję też przystawką do niej. To moje z ubiegłej soboty.

Re: faworki

bowiem, że gdy faworki leżą czekając na usmażenie to wysychają, a przykrywane wilgotnieją i po usmażeniu nie są już takie kruche. Co do oleju, to dałam się przekonać do niego wyłącznie w przypadku smażenia pączków – i to tylko do oleju słonecznikowego. Wg mnie, Kujawski mimo intensywnej

Re: Gdzie wylewacie olej po smażeniu?

Myślę, że pytającej chodzi o olej pozostały po smażeniu w głębokim oleju (pączki, faworki, krążki cebulowe itd.) i to jest raczej ilość co najmniej kilku szklanek.

co z tym olejem?

(wysokie ścianki były zaporą). Co się mogło stać! Ten przepis wykorzystywała dawniej moja mama i nie miała takich przygód. Faworki zawsze były w "pięć minut". Może na forum uzyskam jakąś podpowiedź. Z góry dziękuje

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Co jeszcze możesz zrobić, aby pozbyć się zapachu smażonego tłuszczu? Dokładnie wysprzątaj kuchnię z resztek oleju i smażonego tłuszczu. Wyszoruj kuchenkę i palniki. Przemyj okap i płytki przy blacie kuchennym, na które mógł pryskać olej podczas smażenie. Starannie umyj patelnie i garnki, w których

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przez środek nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.

Re: co robicie z tłuszczem po smażeniu ciastek?

Przelewamy w słoik, odcedzając uprzednio spalona mąkę. Odstawiamy i używamy do następnych faworków. Wytrzymuje nawet rok. Postępujemy tak do momentu, aż w zasadzie cały będzie czarny i nie będzie juz co cedzić.

Re: na czym smażyc faworki aby sie nie pieniły?

Dziekuje. Faworki smażę zawsze w garnku emaliowanym takim długim co sie pieczeń robi, a ziemniak wkładałem napoczątek aby sprawdzić temp. oleju .Teraz będe pikł z kartoflem.

faworki na wódce :)

w środku zrobic naciecie nożem przełożyć i smażyć na smalcu pół na pół z olejem słonecznikowym na złoto z dodatkiem pokrojonego ziemniaka ,który co jakiś czas jak zbrązowieje wymienianc na świezy surowy. Gorące oprószyć cukrem pudrem z wanilia w wersji słodkiej lub solą parmezanem chili

Re: Co gotujecie w woku?

faworkach racuchach,odsmażanych pierogach,ziemniakach. Do woka trzeba znacznie mniej oleju przy smażeniu w głębokim tłuszczu.

Kuchnia w dwóch odsłonach

-Pierwsza : właśnie zakończyłam smażenie faworków z przepisu Aniratki (pierwszy raz widziałam ciasto drożdżowe rosnące w zimnie :) ),są kruche,złote,pachnące-warto było wstać o piątej.Za pomysł ogromne podziękowania :) -Druga :zbliża się wiosna,czas zmian,nad garem smalcu,z faworkami w łapkach

Re: gumowe faworki

proszkowi na faworkach w trakcie smażenia robią mi się takie bąble ze hej. i są cudownie kruche. Minnie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,10226,Savoir_vivre.html Savoir Vivre czyli jak się zachować

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przez środek nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem. -- :serce

Faworki bardzo kruche, ale nie twarde

się kleić. 4.Do ciasta nie używam też cukru, bo podczas smażenia w wysokiej temperaturze cukier karmelizuje się i ciasto twardnieje. Poza tym, z cukrem ma tendencje do przypalania. A cukier puder do faworków w charakterze posypki jest zupełnie wystarczający . 5.A co do śmietany

Re: co macie dziś na obiad?

To takie kruche, smażone ciacha, podobne trochę konsystencją do faworków, oblane gęstym, słodko-winnym sosem. Świąteczna tradycja w apulii :)

Re: Pączek czy faworek?

pączek, z lukrem, byle tylko różanego nadzienia nie dali....bleeeee na smażenie mam lenia, kupię w piekarni-zresztą takie mi lepiej smakują -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/ czym się zajmuję w wolnych chwilach... :D

Kolejny raz przepis na faworki

Skoro nam i tak zarzucają, że u nas tylko o ciastach a nie o kartach to dla potwierdzenia wrzucę po raz kolejny przepis na zajebiste i proste w obsłudze faworki. Mój borsuk je sam robi czyli musza być łatwe- tzn sam ciasto robi i wałkuje resztę ja lub ja i bachorstwo wespól w zespół. Właśnie

Pączki czy faworki? Sam zdecyduj

czym włożyć do miski, przykryć ściereczką, zostawić w cieple, by wyrosło. Następnie dodać rodzynki z rumem, smażoną skórkę pomarańczową, ponownie wyrabiać przez 5-10 minut. Ciasto lekko posmarować stopionym masłem, przykryć miską i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoją objętość, lekko

Paczki czy faworki - ty wybierasz!!!

czym włożyć do miski, przykryć ściereczką, zostawić w cieple, by wyrosło. Następnie dodać rodzynki z rumem, smażoną skórkę pomarańczową, ponownie wyrabiać przez 5-10 minut. Ciasto lekko posmarować stopionym masłem, przykryć miską i odstawić w ciepłe miejsce. Gdy podwoi swoją objętość, lekko

Co robicie ze zużytym olejem?

Np. po frytkach czy faworkach??? U mnie stoi w garnku od wczoraj bo niewiem co z nim zrobić. Zazwyczaj nie mam tego problemu bo nie smażę nic w głębokim oleju, a patelnię po kotletach po prostu myję i już. Chciałabym postąpić ekologicznie. Poradźcie coś, proszę :-)

Re: faworki-przepis

się w nim pęcherzyki. Następnie ciasto wkładamy na 2 godziny do lodówki, potem wałkujemy cienko i i robimy faworki. Czyli kroimy ciasto na prostokąty długości około 10-12 cm. Na środku nacinamy i przekładamy jeden koniec przez dziurkę. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Jak się zarumienią

Re: Po co jest w przepisie na chleb ocet????wazne

O ile mnie pamięć nie myli, to do faworków dodaje się ocet po to, żeby nie "piły" tłuszczu w którym są smażone, podobnie jest też z pączkami. Ale może nie mam racji?

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wymieszałem i odstawiłem do wyrośnięcia. Jajka utarłem z cukrem i cukrem waniliowym ,dodałem do zaczynu wraz z pozostałymi składnikami (resztą mąki ,masłem i szczyptą soli). Ciasto wyrabiałem 20 min,po czym odstawiłem na kolejne 20 do wyrośnięcia. Rozwałkowałem ciasto ,ponacinałem w paski ,wywinąłem i

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Śląskie faworki z definicji mają kształt pasków, które nacina się w środku i przewleka, tworząc coś na kształt kokardy, po czym smaży na głębokim tłuszczu do złota. Według norm Ministerstwa ciastka mają długość do 10 cm i szerokość do 4 cm, ale w praktyce widuje się i dłuższe chruściki.

Re: Gumowe faworki !!! - co zrobiłam źle ?!?!

wilgotną ściereczką, wałkuję mały kawałek tyle co do garnka, smażę, znowu wałkuję,w tym czasie tłuszcz albo się sam gotuje albo stygnie, nie ma kiedy posypać cukrem. Paranoja.

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wymieszałem i odstawiłem do wyrośnięcia. Jajka utarłem z cukrem i cukrem waniliowym ,dodałem do zaczynu wraz z pozostałymi składnikami (resztą mąki ,masłem i szczyptą soli). Ciasto wyrabiałem 20 min,po czym odstawiłem na kolejne 20 do wyrośnięcia. Rozwałkowałem ciasto ,ponacinałem w paski ,wywinąłem i

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Śląskie faworki z definicji mają kształt pasków, które nacina się w środku i przewleka, tworząc coś na kształt kokardy, po czym smaży na głębokim tłuszczu do złota. Według norm Ministerstwa ciastka mają długość do 10 cm i szerokość do 4 cm, ale w praktyce widuje się i dłuższe chruściki.

Re: Faworki bez spirytusu

A czemu miałyby być kwaśne? Przecież ocet wyparowuje w czasie smażenia(tak jak spirytus) -- http://merrygoround.blox.pl/resource/WitoldRozbicki.jpg Gdybym ja był premierem, nie byłoby tej katastrofy https://forum.gazeta.pl/forum/f,24677,Kobiety_i_Faceci.html Drobiu mówię stanowcze STOP!

śniły mi się faworki ://////

, dopiero w połowie około godziny 23ej jak zaczęło mi się chcieć spać to rzuciłam to i dziś sobie resztę dokończę. Tyle tego było że dałam cioci (mieszka zaraz obok sklepu) a ona na wymianę dała mi pączki bo też sama piekła... mniaaaaam to nie to samo co w sklepie;) No i dałam jeszcze mężowi do

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

FAWORKI STAROPOLSKIE 3 szklanki mąki 5 żółtek 2 łyżki octu szczypta soli 1 śmietana (200g) 22 lub 18% do smażenia: smalec cukier puder do posypania Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść gładkie ciasto. Wybić drewnianym wałkiem, zawinąć w ściereczkę i schłodzić przez ok. 1 godzinę. Następnie

Re: TŁUSTY CZWARTEK

przez środek nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wymieszałem i odstawiłem do wyrośnięcia. Jajka utarłem z cukrem i cukrem waniliowym ,dodałem do zaczynu wraz z pozostałymi składnikami (resztą mąki ,masłem i szczyptą soli). Ciasto wyrabiałem 20 min,po czym odstawiłem na kolejne 20 do wyrośnięcia. Rozwałkowałem ciasto ,ponacinałem w paski ,wywinąłem i

Re: Żem usmażyła pierwszą porcję faworków :)

Iiii, było by więcej, jakbym smażyła "po nowoczesnemu" w oleju. Nie mam pojęcia czemu jest tak, że pączek i faworek robi się tłusty w oleju, a na smalcu jest kruchy i jakby lekki :D -- mult.3dway.org/mult_pl.php Białoruska

Re: Frytkownica do pączków/faworków jaka powinna

jakiś inny powinien być.... ale skoro można w mojej smażyć i udka i ryby to i pewnie pączki i faworki też...no ale tu znowu olej trzebaby wymienić... chyba zmobilizuję się i sprzedam na allegro... -- czym się zajmuję w wolnych chwilach

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

BARDZO KRUCHE FAWORKI 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki wódki olej do smażenia Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto i odstawić na parę minut. Następnie uderzać w nie wałkiem (tyle czasu na ile nam

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Wykonanie: Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać i przepuścić przez maszynkę. Dodać sól, jajko, olej, cukier waniliowy, mąkę, spirytus i dokładnie wymieszać. Drożdże wymieszać z mlekiem i cukrem oraz 1 łyżką mąki i odstawić w ciepłe miejsce . Gdy drożdże urosną, zmieszać z masą ziemniaczaną, po czym odstawić

A co jadłaś w Tłusty Czwartek?

faworki smażone własnoręcznie niż kupione w sklepie i nie robią tego raz w roku, tylko korzystają z karnawału i smażą co tydzień np. A oprócz tej dziwnej tradycji wrzucają do głębokiego tłuszczu mięso, ryby, ziemniaki i inne warzywa, czasami nawet warzywa w cieście.

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

KRUCHE FAROWORKI 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki wódki olej do smażenia Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto i odstawić na parę minut. Następnie uderzać w nie wałkiem (tyle czasu na ile nam starczy

Faworki tez wychodzą,a jak pięknie wyglądają :)

Niestety nie mam zdjęcia,bo robiła te faworki moja mama własnie sposobem różyczkowym :)Ja miałam wątpliwości co do tego czy w miejscu zwinięcia ciasto nie będzie za grube i tym samym niesmaczne.Ale nie,róże podczas smażenia pięknie się rozwijają,więc zgrubienie jest nieduże.Trzeba tylko

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

przez środek nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem. -- :serce

Re: co robicie z tłuszczem po smażeniu ciastek?

kiwaczek72 napisała: > Przelewamy w słoik, odcedzając uprzednio spalona mąkę. Odstawiamy i używamy do > następnych faworków. Wytrzymuje nawet rok. > Postępujemy tak do momentu, aż w zasadzie cały będzie czarny i nie będzie juz > co cedzić. Przy okazji hodujemy sobie

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

MINI PĄCZKI ok. 300 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym 260 g mąki pszennej (typ 450) 2 większe jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli odrobina cynamonu płaska łyżka mleka w proszku (opcjonalnie) olej rzepakowy do głębokiego smażenia

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

, odrobinę większe od orzecha włoskiego, po czym smażymy je z każdej strony, partiami w garnku ze sporą ilością rozgrzanego tłuszczu na złoto- brązowy kolor. Usmażone pączki wyjmujemy łyżką cedzakową i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Gotowe pączki obficie posypujemy cukrem pudrem.

Re: A może wątek kulinarny XII

przez środek nacięcia. Smażyć w gorącym, głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Faworki błyskawicznie się smażą, ledwo co włożymy a już trzeba odwracać wiec polecam najpierw wszystkie zrobić potem smażyć. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem. -- :serce

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

W Tłusty Czwartek bez zastanowienia sięgamy po pączki, nie pamiętając o tym, że są smażone w głębokim tłuszczu i nie zawierają praktycznie żadnych składników odżywczych. Jeden pączek (ok.65 g) dostarcza od 200 do 350 kcal, czyli tyle energii, co kotlet schabowy. Ile można zjeść pączków, by sobie

Jak zrobić faworki?

wprawiają w osłupienie tych, co całe życie wsuwali "kluchowate" faworki na śmietanie. I jeszcze jedna rada : wałkować należy takie porcje ciasta, żeby jak najszybciej /zależy od wprawy/ uformować faworki i od razu usmażyc - ciasto nie powinno obeschnąć. Można też wziąć do pomocy "dwie krzepkie dziewki

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

KRUCHE FAWORKI 2 szklanki mąki pszennej 4 żółtka 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki wódki olej do smażenia Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto i odstawić na parę minut. Następnie uderzać w nie wałkiem (tyle czasu na ile nam starczy siły

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

wystawić ciasto na godzinę do chłodniejszego pomieszczenia przykrywając je serwetką. Rozwałkować ciasto jak najcieniej nie podsypując go mąką. Powycinać listki, naciąć w kilku miejscach brzegi po czym wrzucać do gorącego tłuszczu i smażyć na jasnozłoty kolor. Następnie osączyć z tłuszczu i posypać cukrem

Re: Co wlasciwie robicie w sobote wieczorem?

Witajcie , zapraszam na chruściki vel faworki. Uporałyśmy się z nimi wreszcie . Starczy dla wszystkich. praca zespołowa popłaca - mąż gniótł ciasto , wnusia wałkowała , ja kroiłam , wnusia przekręcała( przewijała chyba lepiej brzmi) ja smażyłam i posypywałam cukrem pudrem . Potem ciepłe

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

, spirytus i tyle śmietany aby było twarde jak na makaron. Dobrze wyrobić i wybijać wałkiem tak długo aż będą tworzyły się pęcherze. Następnie przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Po czym rozwałkować lekko podsypując mąką. Wykrawać paski nożem lub radełkiem i uformować faworki. Smażyć

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

kolor, po czym przy pomocy dwóch widelców przekręcałam je na drugą stronę i ponownie smażyłam na rumiano. Usmażone oponki wykładałam na tacę wyłożoną ręcznikami papierowymi, aby odsączyć oponki z nadmiaru tłuszczu. Jeszcze ciepłe oponki obtoczyłam w cukrze pudrze. -- :santa:

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

potrzeby podsypywać mąką, ponieważ ciasto nie przywierało. Wycinałam nożykiem prostokąty 8-10 cm na 1,5 cm a w środku nich robiłam nożem przedziałek. Przewlekałam jedną cześć chrusta przez dziurkę. Smażyłam na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania koloru złotego. Wyciągałam usmażone faworki na papierowy ręcznik

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Faworki to dość łatwe ciastka, które przy zachowaniu wszystkich podstawowych wskazówek rzadko się nie udają. Co więcej, w przeciwieństwie do pączków można je przygotowywać nawet z dziećmi, bo przewlekanie pasków ciasta jest niezwykle proste i przyjemne. Przysmak znika dość szybko na ciepło i tak

Co dzisiaj macie "na tłusto"?

określenia "faworki" ??? Za pół godziny zanurzam się w (kulinarnej) rozpuście, czego i Wam życzę !!! -- Śmigłowiec dla TOPR-u: www.zakopane.pl/topr/

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przesianą mąkę, proszek, sodę i sól. Miksujemy do otrzymania gęstego ciasta. W garnku rozgrzewamy olej. Kładziemy pączki na tłuszcz za pomocą łyżeczki. Najlepiej pomóc sobie drugą i spychać energicznie ciasto na olej. Co jakiś czas maczamy łyżeczki w oleju, a gdy ciasto się do nich poprzykleja - myjemy i

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Faworki to dość łatwe ciastka, które przy zachowaniu wszystkich podstawowych wskazówek rzadko się nie udają. Co więcej, w przeciwieństwie do pączków można je przygotowywać nawet z dziećmi, bo przewlekanie pasków ciasta jest niezwykle proste i przyjemne. Przysmak znika dość szybko na ciepło i tak

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

, drożdży i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie dodać utarte z cukrem żółtka, resztę mąki, sól, spirytus i aromat. Wyrobić ręką ciasto aż będzie odstawało od ręki ( około ? godziny) po czym wlać roztopione i ostudzone masło. Wyrabiać nadal przez chwilę i odstawić ponownie do wyrośnięcia na 2

Re: NO to o paczkach.

dołączam się. co roku smażymy pączki i zjadamy w nieprzyzwoitych ilościach. Taka rodzinna tradycja. moi rodzice smaza faworki w ilościach hurtowych.

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

. Dodajemy przesianą mąkę, proszek, sodę i sól. Miksujemy do otrzymania gęstego ciasta. W garnku rozgrzewamy olej. Kładziemy pączki na tłuszcz za pomocą łyżeczki. Najlepiej pomóc sobie drugą i spychać energicznie ciasto na olej. Co jakiś czas maczamy łyżeczki w oleju, a gdy ciasto się do nich poprzykleja

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

przesianą mąkę, proszek, sodę i sól. Miksujemy do otrzymania gęstego ciasta. W garnku rozgrzewamy olej. Kładziemy pączki na tłuszcz za pomocą łyżeczki. Najlepiej pomóc sobie drugą i spychać energicznie ciasto na olej. Co jakiś czas maczamy łyżeczki w oleju, a gdy ciasto się do nich poprzykleja - myjemy i

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

Hiszpanie wiedzą, co dobre. Ich kuchnia słynie z różnych pyszności, takich jak paella czy tapas, które znane są na całym świecie. Jednak mają oni w zanadrzu coś znacznie więcej: chrupiące i pyszne churros. To rodzaj słodkiego smażonego deseru, który zazwyczaj podawany jest w towarzystwie gorącej

Re: Kuriozum!Faworki i ich cena

nie jest męczące. Ciasto za to możesz maszynką rozwałkować na dowolną grubość- mniej niż mm. Takie faworki są cieniutkie, kruche i smażą się b. szybko-nie wymaga stania godzinami nad patelnią. Polecam ten sposób. W każdym bądź razie gdy tłukłam ciasto deską ,to robiłam je raz do roku. A teraz co

Karnawałowo

Pączków nie potrafię usmażyć, za to co roku w tak zwanym sezonie karnawałowym staram się choc raz usmażyć faworki zwane w niektórych regionach chrustem. Lubię smażyć faworki i nawet jak mialam do dyspozycji taki uwierający w biodra kuchenny aneks , bez okna też co roku się w to bawiłam. Dziś