Święta coraz bliżej, dlatego przepisów na przygotowanie karpia nigdy za wiele. Robert Makłowicz przygotowuje tę rybę w oryginalnej marynacie. To ona nadaje miękkości i soczystości smażonej rybie. Kucharz jest nią zachwycony.
Choć ryba ta ma równie wielu miłośników, co przeciwników, to trudno wyobrazić sobie bez niej Wigilię. Smażony karp to ulubieniec przede wszystkim starszego pokolenia, które z sentymentem zajada się tym chrupiącym przysmakiem. Jak zrobić go tak, by zasmakował nawet niejadkom? Siostra Anastazja stosuje metodę dwójki.
Początek grudnia to czas, w którym coraz częściej zastanawiamy się nad tym, co podamy na świątecznym stole. Pośród tradycyjnych dwunastu potraw musi się znaleźć miejsce na karpia - rybę, która od lat gości w polskich kuchniach - nie tylko od święta. Bohaterem kolejnego artykułu z cyklu "Mapa smaków Polski" jest karp zatorski.
w galarecie po żydowsku - przygotowanie Przygotowujemy ryby: oczyszczamy ostrożnie i dokładnie z wnętrzności, jedną filetujemy, a drugą kroimy w dzwonka. Przygotowujemy farsz: Bułkę namaczamy w mleku. Filety z karpia mielimy w maszynce do mięsa dwukrotnie. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę
, solą i pieprzem. Krokiety: Do przestudzonego farszu dodać jajko i nakładać po dwie łyżki na naleśnik. Zawijać najpierw boki, a potem rolować całość. Krokiety panierować w jajku i bułce tartej, po czym smażyć do uzyskania złocistego koloru. 3. Pierogi wigilijne z kapustą Składniki: Ciasto: ½ kg
ostatniej chwili w supermarkecie z dobrym smakiem niewiele ma wspólnego. Czym więc zastąpić na wigilijnym stole słodkowodną rybę? Na naszych stołach zamiast karpia pojawiają się zatem coraz częściej inne dania, nawet mięsne choć ryba powtarza się najczęściej. Święta bez rybki to
kształcie, dzięki czemu można usmażyć rybę w całości. Poza tym powinna być odpowiednio duża w zależności od ilości potrawy, jaką chce się przygotować. Rybę należy wrzucać na patelnię bezpośrednio po panierowaniu Przed smażeniem mrożonej ryby należy po opłukaniu osuszyć ją ręcznikiem papierowym. Pomoże
ryba lub w miarę możliwości poprosić o zważenie jej przy was. Przy czym należy zwrócić uwagę na panierkę lub ciasto, które przecież dodają rybie wagi. Ponadto grube panierowanie i obfite obsypanie ryby przyprawami może również być próbą zamaskowania tego, że nie jest już pierwszej świeżości. Jak
jest wcale tak trudne do zorganizowania jak się może wydawać. Zamiast karpia można przygotować smażone, panierowane boczniaki, które są przepyszne, a dodatki pozostają tradycyjne. Słodkości można jeść bez ograniczeń, chyba że ktoś używa smalcu, ale to chyba rzadkość w bożonarodzeniowych wypiekach i
tłuszczu. Robimy polewę: do garnuszka wlewamy miód i piwo, dodajemy goździki i listek laurowy, rozgrzewamy. Polewamy każdego pączka łyżką syropu, posypujemy cynamonem i gałką muszkatołową. PRZECZYTAJ ARTYKUŁ "OTWÓRZMY SIĘ NA PIWO" Francja (dla 4 osób) Składniki 1 kg karpia w
, dragantów, pinelów, brunelów;Owe ryby! Łososie suche, dunajeckie,Szczuki główne i szczuki podgłówne, łokietne,Flądry i karpie ćwiki, i karpie szlachetne! ("Pan Tadeusz", Księga XII) - Atmosfera łowów, tak żywo opisana w poemacie, była jednym z wielu wspomnień Mickiewicza z
pietruszki. Ewentualnie - więcej masła, które spieni się i okrasi rybę rozpustnie. Zamiast soku z cytryny na patelnię można chlusnąć białe wytrawne wino i szybko je odparować. W obu przypadkach lekki sos spowija soczyste, delikatne mięso ryby. Czym pachnie dobra ryba? Morzem lub
, karpie, węgorze, jesiotry, leszcze, piskorze, a nawet minogi, ale nie ma na przykład - bardzo współcześnie cenionego - sandacza. Mogę tylko przypuszczać, że sandacza nie uważano za osobny gatunek, ale za krzyżówkę szczupaka i okonia. Potykamy się też o siedemnastowieczną botanikę. Jeśli w najstarszych
, pieprz 1/2 szklanki bulionu wołowego Sposób przygotowania Oczyść ryby, odfiletuj, usuń ości. Filety pokrój na średniej wielkości kawałki, posól je i przypraw pieprzem, a następnie panieruj w roztrzepanym jajku i tartej bułce. Usmaż na złoty kolor na rozgrzanym oleju (uwaga: olej nie
ogniu przez około godzinę doprawiając go do smaku, po czym wywar przecedzamy. Bezpośrednio na talerz kładziemy wcześniej ugotowane łazanki ,dajemy drobno pokrojoną marchewkę, posiekaną natkę pietruszki i nalewamy bulion z karpia. Łazanki: Mąkę wsypujemy do misy robiąc dołek do którego dodajemy jajka i
1 karp, 50 g mąki, 1 jajko, 80 g bułki tartej, masło do smażenia, sól, pieprz, cytryna Karpia należy oskrobać, wypatroszyć, odciąć głowę i ogon, odfiletować ze skórą. Filety kroimy na porcje. Mięso myjemy i osuszamy, solimy, popieprzymy i doprawiamy sokiem z cytryny. Panierujemy w mące, jaku i
50 dag filetów ze świeżo sprawionego karpia, 2-3 karpie głowy, po 2 marchewki i pietruszki, 1/2 selera l kalarepka, 3 cebule, łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej, 5 dag rodzynków, mały kieliszek białego wytrawnego wina, po 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów
talarki cebulą, bazylią i przyprawami, marynuj 2 godziny w cydrze zmieszanym z sokiem cytrynowym. Roztrzep jajka ze śmietaną. Osusz dzwonka karpia, panieruj najpierw w jajkach, a następnie w bułce tartej. Smaż po 5 minut z każdej strony na dużej ilości oleju. karp;cebula;bazylia;goździki;gałka
400 g filetów z karpia,masło do smażenia,mąka do panierowania,Marynata:,skórka otarta z 1 pomarańczy,olej lniany,4 goździki,1 gwiazdka anyżu,szczypta kminku,1/4 szklanki soku z pomarańczy,Sos piernikowy:,2 szklanki bulionu z karpia,1 cebula,łyżka masła,szklanka wytrawnego czerwonego wina,300 g
robercie..chcesz zjeśc dobrego karpia?? tylko latem w golejowie... to co tu piszecie to jakas komercja... zapraszam do golejowa lato 2008 kolo staszowa:)
Pan Robert jest Mistrzem!!!!!!!!!!!!!To prawda,ale przygotowujac jedzenie mozemy improwizowac(warunkiem jest by wiedziec co z czym polaczyc).Sama przyznac musze ,ze smaze karpia na maselku (najpierw sole,pieprze i skarapiam cytrynka)posypuje wylaznie bulka tara i smaze!Zawsze na wigilie(jest maz
W swym watki militarnym Nanta napisala: “Libra, rozbrajac to mozesz karpia na swieta a nie mnie oczywiscie jesli trafisz, w karpia, rzecz jasna ;) mnie nic nie rusza wiec sie nie wysilaj....” Alez Nantusiu, ja w karpia celowac nie musze! Wszystko odbywa sie tak: Karp w wannie, na
hej:) pytam, bo każdy zakątek Polski co innego gotuje!! ja jestem ze Śląska i gotuję zupę rybną z lanymi kluskami, ziemniaki, kapustę z grzybami, karpia panierowanego oraz karpia w pieczarkach, moi rodzice dodatkowo robią makówki??? a Wy???????
W Wigilię jest kilka osób, które nie lubią karpia smażonego "bo są ości" zaczęłam wiec dla nich robić sole panierowaną, ale ponieważ Wigilia to taki czas, ze powinno być bardziej wykwintnie, wiec panieruję solę migdałami - i co zauważyłam? jest o wiele mniej kaloryczna ta potrawa jest leciutka
Warszawa: - losos w galarecie (bo karpia nie lubimy :) ) + sos tatarski - zupa grzybowa z makaronem i smietana - ryba panierowana, smazona - kapusta kiszona z grzybami - grzybki panierowane - kompot z suszu - ciasta rozne
Nie wyobrazam sobie Swiat bez karpia. Pamietam, jak wiele lat temu wanna byla przed Swietami zajeta przez te wspaniale ryby. Pamietam co robil z nimi ojciec by przekazac matce do gotowania, smazenia, do galarety, zupy, panierowane.... palce lizac. W ciagu roku jadam rozne inne ryby, a
Jestem za rozmrożeniem a w czym panierować - to zależy jakie Ci smakują 1. tylko w bułce 2. tylko w mące 3. jajko i bułka 4. moja wersja - mąka - jajko i bułka -- pozdrawiam cieplutko, GINGERS
u moich rodziców podaje się np. kotleciki z suszonych grzybów. suszone kapelusze namacza się w wodzie (tą dodaje się do barszczu dla wzbogacenia smaku), natomiast kapelusze panieruje w bułce i obsmaża na maśle klarowanym. jemy je z ziemniaczkami i kapustą z grzybami :) no i do panierowanych
kupuje zywego lub polzywego karpia... albo inaczej... pewna wielokrotnosc:) przynosze torbe do domu, wywalam toto na blat wylozony gazetami (a wczesniej obmywam ze sluzu) i wbijam noz w potylice (??? chyba cos takiego karp ma? to cos co za lbem, jest) karp robi ostatni podskok i zasypia snem
a my delektyjemy się tym karpiem bez dodatków, no chyba że chlebek z masełkiem. A karp w 2 wersjach: panierowany, smażony i duszony w żaroodpornym w piekarniku z masłem i cebulą i sosem własnym -- Lubię mówić o niczym. Jest to jedyna rzecz, na której się znam.
wie od czego są łyżeczki? Ponadto słodzenie cebuli- żeby szybciej się skarmelizowała to też głupi pomysł. Od tego rośnie dupa- puste kalorie, wszystko pływa w tłuszczu i w cukrze. Do tego te panierowane smazone jajka faszerrowane- wygladało jakby ktoś to wyrzygał. Samo zdrowie - hipokryzja pełną
zamrazalnika 9zabijcie mnie nie wiem czemu) - rozmrozonego , nacieramy lekko czosnkiem moze byc w proszku) lekko sola i bialym pieprzem (kroimy i tak dalej) - panierujemy w jajku i bulce tartej (nie w mące!) i tak smarzymy - na oliwie lub oleju (wersja z maslem najlepsza ale to juz dla bardzo
Filet z kurczaka możesz przecież upiec w piekarniku jeśli pieczenie Ci lepiej wychodzi. Panierowany. Nie musisz babrać się z patelnią. Rozumiem cię dobrze, bo ja piekę i smażę z zamkniętymi oczami, z jednym jedynym wyjątkiem. Nie potrafię usmażyć karpia wigilijnego. Robię go w galarecie i po
A u mnie w domu tradycyjnie panieruje się karpia w mące pszennej, kartoflanej i bułce tartej zmieszanych w równych proporcjach, do tego nieco soli i pieprzu i smaży zawsze na oleju. Jak widać co dom to tradycja. Wesołych Świąt
karpia. Może jakieś panierowane tofu? Niegdy nie robiłam, ale to raczej bardzo skomplikwane nie jest. Jeszcze pomyślę:)) pozdrawiam Egaheer
To samo co w Wigilię - zupa grzybowa, barszcz czerwony, uszka z grzybami, paszteciki z kapustą, karp smażony, śledź z śmietanie. W drugi dzień udka kurzęcze po cygańsku - przepis zaczerpnięty z gazetowej Galerii Potraw. A dla córki, która z mięs jada tylko ryby i owoce morza - panierowane smażone
wigilijnego karpia, któremu w ten sposób nasze winy wynagrodzimy... Z tego pata moralnego wybrnęliśmy prosząc o karpia w dzwonkach kuzyna, który z miłości do ryb i wędkarstwa pracował w stacji rybnej AR, gdzie były stawy rybne, co zapewniało nam miłą świadomość, że ryba na naszym stole wigilijnym zakończyła
W zasadzie moja francuska rodzina zażera się tak jak i rodzina Profesora:-) Ale są wyjatki od tej reguły. Nikt z nich nie ruszy karpia i to pod żadną postacią (zresztą ja też i to od zarania moich dziejów), kapusta z grzybami w przeciweństwie do bigosu też cienko im idzie, kapusta z grochem jeszcze
Robię: barszcz czerwony, uszka z grzybami, bigos wigilijny, śledzie, panierowane kulki rybne w zalewie, pieczonego karpia z suszonymi grzybami i pieczarkami, pieczarki faszerowane i smażone w panierce Jakąś inną rybę dla męża (przeważnie jest to łosoś albo dorsz, zależy co uda mi się
Ja w moim meni miałam jeszcze zawsze krokiety z kapustą i pieczarkami, panierowane kapelusze suszonych grzybów, zupę krem z borowików, jak karp był w galarecie to szczupak lub sandacz smażony, albo szczupak smarzony a sandacz w migdałach i rodzynkach, no i na deser kutia of kors :P -- https
mogę darmo zdradzić patent na rozwiązanie problemu smażenia ryby przed Wigilią: otóż panieruję karpia, tyle kawałków ile potrzeba do kolacji, po czym układam go na blaszce wysmarowanej masłem, na wierzch rozrzucam także kawałki masła i wstawiam do nagrzanego piekarnika, dolna i górna grzałka
Przepraszam, że nie na temat, ale ten karp tak tu się przewija, i taki nielubiany nieszczęśnik;( Ja kiedyś też nie lubiłam, a teraz uwielbiam! (co nie znaczy, że jadam częściej niż raz w roku:) Pyszne są filety z karpia, takie nacinane, przyprawione solą czosnkową i odrobiną pieprzu
dora.103 napisał(a): > Moze bys sie zajela Swietami i w koncu zaprzestala myslec o mni > e?? Niektórzy opalają się w tej chwili na plaży, inni jeżdżą na nartach w Alpach, a niektórzy panierują karpia, każdy co chce i lubi. Co niektórzy odpowiadają może nawet na maile klientów, co
Fajny wątek, bo mam w tym roku ochotę na jakieś zmiany i może emama mnie zainspiruje :) > ps. Co wolałybyscie zjesc (karpia nie przełknę) A) panierowaną rybę jakąś wypas > ioną B) łosoś z czosnkiem, koprem i cytryną zapiekany sote w folii, czy C) pstr > ąga w calosci faszerowanego
witam Czesia masz racje,ze swiatecznym jadlem kiedys "walczylam",az przyszlam po rozum do glowy, -bigos przygotowuje juz w pazdzierniku-do zamrazalki. -poniewaz karpia tu niet,kupuje swieza rybe,panieruje-do zamrazalki, -sledzie wczesniej przygotowuje -ciasta wczesniej pieke -do zamrazalki
jestem wielkim fanem polskich potraw wigilijnych i z reguly co roku wymuszam powtorke niektorych dan w okolicach lutego :) moi faworyci to kapusta z grzybami oraz smazone rydze (panierowane, lub nie) za to nie mam problemow z wyobrazeniem sobie wigilii bez karpia, bo od dawno go nie
U nas w mojej polskiej rodzinie, aż do mojego wyjazdu w 1983, Wigilje były u Babci. Dość tradycyjne, ale bez przesady bo nikt nie lubił karpia, i dość nudne, chyba że Prababcia z czymś wystąpiła, a potrafiła.Hm, ja czssem też bo nie lubiłam Dziadka.Ale generalnie było po Bożemu. Za to we
U mnie w rodzinnym domu od lat jest prawie tak samo: - opłatek, - przystawki - śledzie, sałatka jarzynowa, sałatka z tuńczyka, - barszcz czerwony z uszkami, - ryba panierowana i ryba po grecku z chlebem - karpia nigdy nie jemy, bo nikt nie lubi, ziemniaków też nigdy nie podajemy, - ciasta
pochodzą pierogi i bliny, a od Czechów – knedliki i smażone karpie. Do podstawowych potraw, dostępnych bodaj w każdej restauracji w kraju, należą m.in. hemendeks (jajko na szynce), hovädzia polievka (rosół wołowy), vyprážený syr (smażony, panierowany żółty ser), rieberko (schabowy z kością
prostu udręka ;)))) Ale raz w roku sie poświęcam ;) Nie mam własnej rodziny więc każde święta spędzam u rodziców, a tam w kuchni rządzi mama i uważa że właśnie te potrawy muszą być na stole... ;) a poza tym: -panierowania wszystkiego -krupnika (w ogóle za zupami nie przepadam, poza kilkoma wyjątkami
12 potraw - WOW!!! U mnie będzie panierowana sola z własnoręcznie przeze mnie tarym chrzanem i pieczony granadier w sosie cytrynowo-ziołowym, barszcz z uszkami z prawdziwków i zupa grzybowa z łazankami do wybrou, kluchy z makiem i bakaliami, pierogi z kapustą i grzybami, sałatki, kompot z suszu
nadal siemiontkę gotuje. Miała w Niemczech problem, gdzie kupić nasiona konopi, w końcu znalazła w sklepie zoologicznym jako "vogelfutter" czyli karma dla ptaków. Potem był karp panierowany, ale kilka lat temu odeszliśmy od tej wczesnopeerelowkiej tradycji i zastąpiliśmy karpia innymi rybami. Do ryby są
)PRLowską. > Dlaczego upierać się akurat na karpia w dość skromnej odsłonie, tego nie rozumiem. Wyjaśniam: 1. Umiem akurat to danie przyrządzić, z lokalnych składników, z utensyliami, które mam w domu, 2. Dania tego moi goście (obieżyświaty) raczej nie zjedzą w Tajlandii lub Paryżu. 3. Lubię smażone panierowane
uszka do barszczu, - mój mąż przygotowuje, panieruje i smaży karpia, - ja gotuję żurek, barszcz i kompot z suszu. Jeśli Wigilia lub któreś ze świąt jest u mnie, to mąż pomaga mi we wszystkim. Co roku święta są u kogoś innego i dzięki temu nie jesteśmy "urobieni po pachy" :) Poza tym nic nie robimy
Moje wigilijne menu: +barszcz -zupa z suszonych grzybów ( w tym roku chyba krem z borowików) -pierogi z kapustą i uszka z grzybami, -krokiety, -panierowane suszone grzyby +karp pieczony lub inna ryba +szczupak lub sandacz w galarecie (co rozmrożę z tego zrobię) +śledzie w śmietanie
U mnie będzie jak co roku: - żurek z suszonymi grzybami i ziemniakami, - barszcz czerwony z uszkami ( grzyby zbierane przez męża i szuszone) - zupa grzybowa ( z grzybów leśnych mrożonych ), - karp smażony podany z czerwoną kapustą, - paszteciki z kapustą i grzybami, - ryba w pomidorach
bardzo smaczne są, jeśli świeże, dlatego w sklepie lepiej kupować całe ryby niż tuszki czy filety. Zawsze można im wtedy zajrzeć głęboko w oczy i pod skrzela, czym najpewniej potwierdzimy absolutną świeżość. Jeszcze jedno, leszcz zdecydowanie nie nadaje się do jedzenia w eleganckim towarzystwie
> ps. Co wolałybyscie zjesc (karpia nie przełknę) A) panierowaną rybę jakąś wypas > ioną B) łosoś z czosnkiem, koprem i cytryną zapiekany sote w folii, czy C) pstr > ąga w calosci faszerowanego podanego z masełkiem czosnkowym? przy takim wyborze - WSZYSTKO! :) > ps2. Do ryby
- kapelusze panierowane - do zup - moje; kapusta wigilijna z grzybami - moje; karp smażony - Tata; karp w galarecie - Mama; kluski z makiem - Mama; kompot z suszu - Mama; kisiel żurawinowy - Mama; piernik - Ukochana; małe ciasteczka - Młody Człowiek; Jest białe wino. Ale jesteśmy dzielni, nie
kuchnia polska , przykład jadłospisu wigilijnego:barszcz z uszkami grzybowymi,gryczana z grzybami ,pierogi z różnymi nadzieniami,kapusta postna kluski z makiem ciasta drożdżowe zwane plackami itp.(to mama z małopolski)rybna z grzankami sałatki z majonezem i panierowanym karpiem i to co tylko w
co planujecie zaserwować w Wigilię i święta? ja i moja rodzina nie przywiązuje wagi do 12 potraw więc kolacja będzie składała się z zupy (barszcz z domowymi łazankami), ryby z dodatkami i jakiegoś deseru. ps. Co wolałybyscie zjesc (karpia nie przełknę) A) panierowaną rybę jakąś wypasioną B
, paszteciki, pierogi z kapustą i grzybami (mąż uwielbia) i kapusniak z fasolą, ryby - karp smażony w zalewie oraz sandacz panierowany, smazony, kutię ja uwielbiam (raz w roku) . Na Nowy Rok planuję upiec gęś z kluskami i czerwoną kapustą. Z ciast - piernik przekładany, w tym roku będzie ciasto orzechowe i
wybrnęliśmy prosząc o karpia w dzwonkach kuzyna, który z miłości do ryb pracował w stacji rybnej AR, gdzie były stawy rybne, co zapewniało nam miłą świadomość, że ryba na naszym stole wigilijnym zakończyła życie błyskawicznie i przed śmiercią się nie męczyła.
U mnie: zupa grzybowa z kluseczkami, ryba smażona (karpia nie chcą, bo ma ości -a ja nie chcę wyciągać) ryba po grecku, ryba w galarecie, pieczarki panierowane, pierogi z grzybami i kapustą, sałatka jarzynowa ze śledziem (majonezem przyprawiam przed podaniem), śledź w śmietanie z jabłkami i
tym co gotowalas, dodajesz duzo swiezo zmielonego pieprzu, mieszasz dodajac powoli kartofle i podsmazone z cebulka maslo. Doprawiasz do smaku w razie potrzeby sola albo pieprzem. Kartofli musi byc tyle by mozna bylo rozpoznac paski kapusty. Najlepiej pasuje do potraw rybnych np. panierowanego
Jedziemy do moich rodziców więc napiszę, co tam je się w ten dzień. W ciągu dnia oczywiście śledź, chociażpamiętam, że kiedyś jako małe dziecko dostawałam gotowane ziemniaki z masłem i białym serem. Nie brzmi rewelacyjnie, ale ja za tym przepadałam. Zaczynamy od karpia w galarecie, potem
Hmm, może jednak ciut szczegółów? Alergik alergikowi nierówny i nie jestem pewna, czy to, co ja tu napiszę do czegokolwiek ci się przyda... Moje alergiczątko, lat prawie 3, nie toleruje żadnych jajek ani mleka, będzie jadło w zasadzie normalna kolację wigilijną. Tyle, że karp będzie nie
Narodzenia to jest tak, jakby oddzielic Dzien Matki od matek, Dzien Dziecka od dziecka. Wlasciwie to mi ich zal.... Co do ryb- uwielbiam, wole od miesa, karp panierowany na Wigilie musi byc, tak samo jak sledz w oliwie.
czerwony z fasolą DANIA GORĄCE Karp smażony saute Filet z karpia w cieście Pierogi z grzybami Pierogi z kapustą i grzybami Kapusta wigilijna z grzybami Roladki z karpia z bakaliami Stek z łososia z sosem śmietanowo-chrzanowym Krewetki królewskie pieczone z czosnkiem i ziołami
tradycje od religii. Oddzeilic tradycje bozonarodzenio > we od Bozego Narodzenia to jest tak, jakby oddzielic Dzien Matki od matek, Dzie > n Dziecka od dziecka. > > Wlasciwie to mi ich zal.... > > Co do ryb- uwielbiam, wole od miesa, karp panierowany na Wigilie musi byc
Egon jadłeś może moczkę w święta, albo karpia smażonego i panierowanego z kapustą i ziemniakami, tudzież makówki, pierogi z kapustą i wiele innych dań ? Jeśli twoim jedynym daniem jest hamburger i chipsy zapijane coca-colą lub piwem, to wypada mi tylko współczuć. Spróbuj chociaż w te święta. Wiele
forum.gazeta.pl/forum/w,48129,99093533,99093533,wedzona_ryba_i_co_dalej_.html Karp po żydowsku forum.gazeta.pl/forum/w,48129,88318700,,karp_po_zydowsku.html?v=2 Ryby pieczone
no wiec nie bede owijal w firanke.. 1.Oplatek -- duuuuzo oplatka :) 2.Barszcz czerwony z uszkami a uszka z duza zawartoscia grzybow. 3.Ryby slodkowodne smazone razem z grzybami (karp,lin i okon) 4.Ryba po grecku --bardzo smaczny jest mintaj lub halibut. 5.Karp w galarecie -(galareta z tego co
których króluje karp smażony, ale także przyrządzany na inne sposoby - po greckum po żydowsku, w galarecie. Rzadziej pojawiają się inne ryby. Towarzyszą temu grzyby marynowane, panierowane i coraz częściej pieczarki (?). No i oczywiście strucla z makiem lub tort makowy.' Uff, jest z czego wybierać
wrzątku. Gdy wypłyną - są gotowe. Farsz: Ugotowane grzyby, z których wywar dodaliśmy do barszczu, krajamy w drobną kostkę, przesmażamy na maśle z średnią, drobno pokrajaną cebulą, po czym łączymy z 1 łyżką bułki tartej i 1 całym, surowym jajem. Farsz solimy i pieprzymy do smaku. Kruche
panierujesz jak kotlety. Swietne :) Z kisielem zbytnio nie pomoge, wychowana na wprawdzie na zurawinowym ale z proszku :P. Moze namocz te suszona, ugotuj, przecedz i zobacz czy ten kompot sie nada do bazy. Technologia robienia ryby w galarecie niezmienna, czy to karp czy losos. Ja dodaje do wywaru biale
Co za bzdury. Takie np danie dnia w North Fish jest właśnie za 18- 20 zł. W cenie kawałek tańszej panierowanej ryby ale dodatki bez ograniczeń ile się zmieści na talerzu. Przeliczałam kiedyś ile różnych produktów bym musiała kupić żeby wyprodukowac w domu to wszystko co można w cenie dania
Smazonego grzechotnika; NIE smakuje jak kurczak. Najpierw sie go oprawia i skoruje... https://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/mj/bb/5mg5/cc082OtdmgVWOHJqqX.jpg a potem panieruje i smazy jak kurczaka: https://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/mj/bb/5mg5/trghizOugZy8mOaSXX.jpg Ogon aligatora, mulisty w
Ani chybi, schudnę Pierwszy dzień bez woreczka żółciowego i jajowatego w nim kamienia, spędziłam na kleikach i kilkunastu sucharkach. Drugiego dnia mogłam według zaleceń lekarskich jeść potrawy lekkostrawne. Na szpitalne śniadanie dostałam trzy kromki angielki (co za dziwna nazwa bułki
. Wigilijny kompot z suszonych śliwek Namoczyć 25 dkg suszonych śliwek (bez pestek), w letniej przegotowanej wodzie, najlepiej dzień wcześniej. Do namoczonych śliwek dodajemy łyżkę stołową cukru, 3 goździki i odrobinę cynamonu, po czym w wodzie, w której się moczyły, krótko gotować. Dla poprawienia
tak dobrze. Albo filety z okonia, czy tez z sandacza. Szczupaka uwaza sie tutaj za chwast rybi jak i dzikiego karpia. Wedzony albo swiezy losos hodowlany w fiordach norweskich, ktory napewno i do Polski jest tez exportowany i tylko, aby pieniedzy wystarczylo na te wszystkie lakocie a do tego
tylko możesz. Fasola i groch suche 30g Fasola i groch gotowane 100g Soja sucha 30g Soja gotowana 100g B. Ryby – nie wolno panierowanych ani w oleju Makrela 50g got 60g sur Śledź 50g 60g Makrela wędzona - 50g Dorsz 100g 125g Karmazyn 100g 125g Szproty wędz
nieco mniej-smakuja jak panierka, w ktorej sa smazone jak nasze kotlety schabowe. Bedac w Luizjanie jadlam tez ogon aligatora...mieso jest biale i nieco zalatuje mulem, jak karp. Moze kiedys sprobuje tez wiewiorki, oposa czy pieczonego w pancerzu zolwia. Tak wyglada ich typowy stek medium rare
taaa.... w sprawie zupy owocowej to prosiłem mamę żeby mi odlewała porcję po ugotowaniu owoców i podawała w szklance.... ale to kompot-mówiła mama, ale ja tak wolę-odpowiadałem. I mi tak podawała. Mama mnie nie zmuszała do jedzenia tego, czego nie lubiłem. Za to niania.... mama pracowała, a w
