vol au vont ile piec

Paszteciki Vol Au Vent

drugie krążki posmaruj z wierzchu wodą i ułóż na blasze. Piecz 15 minut w temp. 220 st. Pieczarki i cebulę posiekaj i podsmaż na maśle, posyp mąką i rozprowadź śmietaną. Z pieczonych potrójnych krążków usuń ze środką trochę ciasta i napełnij je przygotowanym farszem. Na wierzchu połóż wieczka, czyli małe

Vol-au-vent ze szparagami

pomocą kieliszka. Krążki bez wyciętych środków posmarować rozkłóconym jajkiem, następnie na każdy z nich nałożyć po krążku z otworkiem. Całość ponownie posmarować jajkiem. Piec ok. 15 min w temp. 200 st. Przestudzić. Odciąć zdrewniałe końcówki od szparagów, następnie pokroić je w krótkie słupki. Grzyby

Vol-au-vent z ciasta francuskiego

je jajkiem i posypiesz cukrem, przygotujesz słodką przekąskę - vol-au-vent (czyt. wolową) możesz przygotować w różnych rozmiarach i kształtach z dowolnym farszem na słono (np. z pieczarek przesmażonych z cebulą i groszkiem, z grzybów z porami, z sera pleśniowego z oliwkami lub kaparami, ze szpinaku z

Vol-au-vent (babeczki) nadziewany smażonymi borowikami i pomidorami

stopniach. Borowiki ok 100g podsmażamy z cebulką, szynką i pomidorami doprawiamy do smaku. Sos: pozostałe borowiki podsmażamy i wlewamy do nich śmietankę przyprawiamy do smaku. Po wyjęciu vol-au-vent z piekarnika nadziewamy farszem zalewamy sosem i dekorujemy. SMACZNEGO ciasto francuskie;borowiki;pomidory

Fondant au chocolat

żółtka z cukrem. Składniki połączyć z czekoladową masą. Dodać mąkę i wymieszać. Foremki posmarować masłem i posypać kakao. Wlać masę, piec 10 min w temp. 180 st. C. Po upieczeniu ostrożnie przełożyć ciepłe ciastka na talerz i zajadać. Smakuje z purée z pigwy, rabarbaru, gruszki lub jabłka, z bitą