vol au vent z pieczarkami

Paulina Zduniak

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

Wytrawne babeczki - zabierz ze sobą!

Babeczki, muffiny czy tartaletki sprawdzają się nie tylko na słodko, ale i na słono. Będą doskonałym urozmaiceniem obiadu lub atrakcyjną przystawką na przyjęciu, wycieczce, pikniku.

czytaj dalej
Francuski łącznik

Francuski łącznik

Ciasto francuskie zawsze warto mieć pod ręką. To ratunek na nieplanowane przyjęcie - szybko przyrządzimy z niego zarówno deser, jak i wytrawną przekąskę. Aby przygotować coś z ciasta francuskiego nie trzeba być zaprawionym w kuchennych bojach. Wystarczy puścić wodze fantazji i...pilnować, by ciasto się nie spiekło.

Belgia bez brukselki

Belgia bez brukselki

Na szczęście Belgowie przywiązani są nie tylko do konstytucyjnego prawa do wypoczynku, ale i do swojej tradycji kulinarnej. Ich kuchnia to nie tylko frytki, piwo i owoce morza, jak sądzi większość turystów. Jedno jest pewne - nasi eurodeputowani na kulinarną monotonię narzekać nie mogą. Prawdziwe belgijskie dania, jak królik w wiśniowym piwie czy waterzooi z ryb, zadowolą najbardziej wybredne gusta

Więcej o

vol au vent z pieczarkami

Paszteciki Vol Au Vent

1 opakowanie ciasta francuskiego Farsz:, 20 dag pieczarek, 1 mała cebulka, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, 1 kubek śmietany, sól, pieprz Ciasto rozmroź i rozwiń. Wytnij 18 krążków o średnicy 5 cm i ułóż po trzy jeden na drugim. Z reszty ciasta wytnij jeszcze 6 małych krążków o średnicy 2 cm. Jedne i

Vol-au-vent z ciasta francuskiego

je jajkiem i posypiesz cukrem, przygotujesz słodką przekąskę - vol-au-vent (czyt. wolową) możesz przygotować w różnych rozmiarach i kształtach z dowolnym farszem na słono (np. z pieczarek przesmażonych z cebulą i groszkiem, z grzybów z porami, z sera pleśniowego z oliwkami lub kaparami, ze szpinaku z

Vol-au-vent ze szparagami

1 op. ciasta francuskiego,3 jajka,3 białe szparagi,10 dag podgrzybków (lub inne grzyby),50 g koziego sera twarogowego,2 szalotki,sól,pieprz,olej rzepakowy,2 łyżki masła,zioła do dekoracji Z ciasta francuskiego, szklanką o ostrych brzegach wyciąć kółka. W połowie z nich wyciąć w środku kółka za pomoc

Vol-au-vent (babeczki) nadziewany smażonymi borowikami i pomidorami

stopniach. Borowiki ok 100g podsmażamy z cebulką, szynką i pomidorami doprawiamy do smaku. Sos: pozostałe borowiki podsmażamy i wlewamy do nich śmietankę przyprawiamy do smaku. Po wyjęciu vol-au-vent z piekarnika nadziewamy farszem zalewamy sosem i dekorujemy. SMACZNEGO ciasto francuskie;borowiki;pomidory

Wypowiedzi na forum o:

vol au vent z pieczarkami

Vol-au-vent

rosołu, dodałam trochę chleba tartego i jajem zlepiłam. Utoczyłam pulpeciki i ugotowałam w rosole. W międzyczasie piekarnik się nagrzewał, a ja przygotowałam grzybki z szalotkami. 4 pieczarki-kasztanki pokroiłam trochę w plastry, trochę w ćwiartki, a trochę w siekankę. Podobnie pokroiłam 3

Re: vol au vent z kremem z piueczarek - jak zrobi

Najwygodniej kupic gotowe babeczki do vol-au-vent z ciasta francuskiego. Pieczarki podsmazyc na masle, dodac smietanke, doprawic. Zamiast smietanki mozna uzyc lekkiego beszamelu. Jesli doda sie paski szynki lub gotowanego lub pieczonego kurczaka, beda to v-a-v à la ksiezniczka

Re: Nadzienie do wytrawnych babeczek

Mam na mysli babeczki z ciasta francuskiego " vol-au-vent ". 1/ szynka lub pieczony drob + pieczarki + sos beszamelowy, 2/ owoce morza, krewetki, kraby / moga byc paluszki /, ryby i in. do wyboru + pieczarki + sos beszamelowy, 3/ pieczony drob lub szynka + groszek konserwowy lub ugotowany

Re: Pularda w estragonowym sosie

Pularda (z francuskiego poularde), młoda, specjalnie tuczona kura, która nie osiągnęła jeszcze dojrzałości. Waga między 1,8 a 3 kg, mięso delikatne i kruche. Pieczona zazwyczaj w całości, w piecu (nie na grillu). W kuchni staropolskiej znano szereg potraw z pulardy, m.in.: vol au vent, piersi

owoce morza

nadzienie do goracych babeczek z ciasta francuskiego zw. vol-au-vent. Sosy do spaghetti lub tagliatelle, no i moje ulubione risotto. Mozna kupic gotowe mrozone mieszanki z owocow morza. Jest tyle innych przepisow na kazdy rodzaj, chocby na kalmary, mule czy krewetki. Byly na GP, no i na Google'u.

Re: proszę o dobry przepis na paszteciki z piecza

- bardzo dekoracyjne na specjalne okazje robie miniaturowe vol-au-vent: ciasto rozwałkowuję cieniutko, wycinam dużo małych kólek (kieliszkiem) i odkładam ich tyle ile chcę mieć pasztecików, a w reszcie wycinam jeszcze mniejsze kółka - tak, by powstały "pierścionki". Pierścionki nalepiam (dobrze

Re: kolacja dla cioci dyplomatki:) help!

moja propozycja: 1) na przystawke zób sobie coś już dzisiaj, np. kup francuskie ciasto, zrób z niego vol au vent i uduś pieczarki, jutro tylko wrzucisz je w paszteciki i gotowe. albo jakąś oszukaną terrinę na żelatynie, którą tylko wyjmiesz na stół. Albo jakąś treściwą sałatkę " na gęsto

Zupa angielska zwana „Oxs-Tail”

plasterków marchewki i ugotować oddzielnie drobne knele, rodzaj kluseczek z cielęciny tłuczonej, służących zwykle za garnitur do „vol-au- vent” do potrawy białej lub tych podobnych. Zupa jest wyśmienita i zupełnie oryginalna, podawana na najarystokratyczniejszych stołach angielskich. Zamiast

Re: A może wątek kulinarny XI

dla każdego z osobna jeden mały pasztecik, u ł o ż y ć go na półmisku, w ciasto upieczone włożyć mięso pokrajane, króre polać gorącym sosem. ?Vol au vent? nie może długo stać n a blasze, gdyż francuskie ciasto, nasiąknięte sosem, mięknie i traci na smaku.

Re: Wariacje na temat kurczaka

dla każdego z osobna jeden mały pasztecik, u ł o ż y ć go na półmisku, w ciasto upieczone włożyć mięso pokrajane, króre polać gorącym sosem. ?Vol au vent? nie może długo stać n a blasze, gdyż francuskie ciasto, nasiąknięte sosem, mięknie i traci na smaku.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

dla każdego z osobna jeden mały pasztecik, u ł o ż y ć go na półmisku, w ciasto upieczone włożyć mięso pokrajane, króre polać gorącym sosem. ?Vol au vent? nie może długo stać n a blasze, gdyż francuskie ciasto, nasiąknięte sosem, mięknie i traci na smaku.

Re: chruścik czy faworki? :-)

Słodkie paluszki Sos czekoladowy do indyka Spirale serowe Torcik á la Sacher Tort czekoladowy na zimno Vol-au-vent Prosze podać temat :)) -- POZDRAWIAM 丁寧語 SZAK :)))

droga Huanno żryczę Ci:

sałatce jarzynowej 9. grochówki z mączki grochowej 10.vol-au-vent z ciasta półfrancuskiego śmietanowego z kurą, no ewentualnie z rybą 11.placuszków z serem żótłtym 12.makaronu zapiekanego w sosie beszamelowym 13.musu z jabłek 14.placka z marmoladą 15.pierniczków z orzechami 16

Re: można wysyłkowo?

Przekąski w pieczarkach Róże karnawałowe Ruloniki z tatara w szynce Sałatka z kurczaka Schab w miodowej skorupce Sękacz domowy Słodkie paluszki Sos czekoladowy do indyka Spirale serowe Torcik á la Sacher Tort czekoladowy na zimno Vol-au-vent BOŻE

Re: i skonczyles kariere na portalu gazeta.pl :(

menu letniego proszonego obiadu: - zupa julienne z jarzynami lub chłodnik, - paszteciki we francuskim cieście z rakami, szparagami lub móżdżkiem, - majonez z łososia lub węgorza - provensal, - comber cielęcy z truflami lub cielęcina zawijana z beszmelem, - poncz a la romain, - vol-au-vent z kapłonów z

więcej

Najnowsze artykuły

więcej