vitello tonnato jak zrobic

Więcej o

vitello tonnato jak zrobic

Vitello tonnato

Składniki na 4 osoby:, 500-600 gr cielęciny (można zastąpić cielęcinę schabem), wywar: 3 litry wody, 2 marchewki , 1 cebula, gałązka selera naciowego, 2 goździki, 2 liście laurowe, kilka gałązek tymianku, sól, pieprz w ziarenkach, Sos:, 150 gr odsączonego tuńczyka w puszcze w zalewie własnej (racz

Sos do vitello tonnato

1 żółtko, 1 łyżeczka musztardy dijon, 1 łyżka soku z cytryny, 100 ml oliwy extra vergine, 150 ml oleju, 130 g odsączonego tuńczyka w oliwie, 5 filecików anchois, 1.5 łyżeczki odsączonych kaparów, 1 ogórek konserwowy bez skórki, 1 łyżeczka brandy, sól, cukier, biały pieprz Żółtko zmiksować z musztard

Vitello tonnato (cielęcina z sosem z tuńczyka)

1.5 kg zadniej cielęciny, 1/2 łyżeczki rozmarynu, 1 szklanka białego wytrawnego wina, 3 ząbki czosnku sos: 2 puszki tuńczyka w oleju, 1 szklanka majonezu, 1/2 szklanki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki kaparów, 1 łyżka musztardy, 1 ząbek czosnku Cielęcinę natrzyj ząbkiem czosnku roztartym z sol

Vitello tonnato - cielęcina z sosem z tuńczyka

20 dag cielęciny na sznycle, 30 dkg tuńczyka w oleju (z puszki), 6 filetów anchois, 4 żółtka, 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku, 2 łyżki musztardy, 3 łyżki małych kaparów, 1.5 szklanki oliwy, 2 łyżki octu balsamicznego, sól i pieprz czarny Rozgrzać piekarnik do 200°C. Ostrym nożem pokroić mięso

Vitello tonnato - pieczona cielęcina z tuńczykiem

Składniki dla 4 osób:, 600 g udźca cielęcego, Marynata:, 5 łyżek oliwy z oliwek, 4 rozgniecione ząbki czosnku, 2 rozgniecione liście laurowe, Kilka gałązek świeżego tymianku, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, Sól, świeżo mielony czarny pieprz, kminek do smaku, Sos z tuńczyka:, 150 g majonezu l

Wypowiedzi na forum o:

vitello tonnato jak zrobic

Vitello Tonnato

co zrobic aby cielecina sucha nie wyszła? no wolałabym taka bardziej soczystą, a nie wiórowatą... :) a moze wariacje zrobic i sparzyc? (tak jak chab Kota Klakiera:) ) Robił juz ktoś tak/ Pytam, bo wolałabym dobrze wykorzystac kawał ładnego mięsa... -- Liczba literówek jest wprost

Vitello tonnato - na cieplo można?

witam, mam zamair zrobic Vitello tonnato poraz pierwszy. W wiekszosci przepisów widzialam ze podaje sie to danie na zimno ale w jednej z ksiazek kucharskich pewnego wlocha doczytałam sie takze ze autor podawał potrawe na obiad na ciepło. Czy mozna podac to na cieplo jako obiad czy lepiej

Re: zrobiłam schab i łopatkę z wody i

Moze zrobic do tego sos jak do "vitello tonnato"?

Re: Co najlepsze na takie upały ?

A, jeszcze makaron z sosem tunczykowym. Ugotowac makaron, w tym czasie otworzyc puszke dobrego tunczyka, odsaczyc, rozdziabdziac, wymieszac ze smietana (jak kto woli, z oliwa), czosnkiem, pietruszka lub szczypiorkiem, po czym wymieszac z ugotowanym makaronem. Mozna tez zrobic z tunczyka sos jak

więcej

Najnowsze artykuły

więcej