Hasło jesiennej edycji Restaurant Week brzmiało #FoodLooksGood. Zobaczcie, które odwiedzone przez nas restauracje podbiły nie tylko nasze oczy, ale i kubki smakowe.
Połączenie ryby z krewetkami sprawi, że zwykłe klopsiki nabiorą charakteru odświętnego dania. Dodatki w postaci limonki i kolendry przydają potrawie egzotycznego smaku.
Kuchnia włoska ma w naszym kraju wielu zwolenników. Świadczą o tym nie tylko liczne pizzerie, lecz także fakt, że włoskie przysmaki przyrządzamy chętnie w zaciszu własnych domów. Niestety, wymowa ich nazw nie zawsze należy do najłatwiejszych. Spieszymy z pomocą - oto przepisy na włoskie dania wraz ze ściągawką, jak wymawiać ich nazwy.
produkt tak doskonale nie łączy się niemal z każdym dodatkiem - sezonowymi warzywami i owocami, mięsem, rybami czy owocami morza. Makaron to doskonały pomysł dla rodziców małych niejadków, źródło inspiracji dla zakochanych i pomysł na szybkie danie, gdy wpadną niespodziewani goście. Może z niego powstać
) 2 łyżki natki pietruszki 1/2 białej cebuli, drobno pokrojonej, lub szczypiorku sól i pieprz do smaku Sos vinegret
Pekińska por ogórek kukurydza sos vinegret l zioła proawnalskie albo gotowy sos jakiś włoski
pyszna surowka do ryby: 1 awokado pokroic w cwiercplasterki, 2 paczki swiezych kielkow sojowych lub innych, 1 ostra papryczka chili (swieza) posiekana bardzo drobno, natka kolendry (w razie braku - peczek pietruszki). Do tego sos vinegret w wersji rybnej: 2 zabki czosnku rozgniecione, sok z
ja używam do: sałatek (vinegret), innych sosów nie robię ryb - tzn. polewam panierkę octem dosyć szybko mi się zużywa. -- Don't give up
Jesli do mięsa lub ryby jako dodatek podaję sałatkę ziemniaczaną, makaronową, ryżową itp. to czy pasuje do tego podawać surówkę? Czy tylko sałatę np. vinegret -- "..Powiedziałem: znam takie miejsce, gdzie przychodzą umierać koty..."
Dorsz na grubych frytkach ze słodkich ziemniaków. Ryba polana sosem z sera gorgonzolla. Do tego sałata + oliwki + ogórek zielony z sosem vinegret :)
zmieszany z jogurtem lub smietana, kiszona kapusta, marchew, cebula, pieprz, sol, oliwa, odrobina cukru ( do ryb pyszna), salata lodowa, cwiartki pomidorow, kawalki rzodkiewek, ogorka zielonego, papryki, sos vinegret, mozna dodac czosnek itd
+ vinegret obiad: 17.00 ryba (łosoś) + papryka pieczona, cebula pieczona (czy można cebulę skoro jest korzeniowym warzywem?)pieczarki Do tego jako przekąska parę orzechów, szklanka soku pomidorowego, Ach i jak mam ogromna ochotę coś dojeść lub dodać, to do sałat dodaje pokruszony twaróg chudy i
na przystawkę proponuję trzy sałaty/np.rzymska,dEbowa,jest też taka ładna,karbowana fioletowa/ ,liście rwiemy na kawałki i do tego wrzucamy kawałki ryb wędzonych /też trzech-ulubionych/zalewamy sosem vinegret i smacznego.
Okoń nilowy w sosie koperkowym 200 g filetów z okonia nilowego, 2 krewetki w pancerzu (wielkości 16-20 mm), bukiet sałat, 50g masła, mały pęczek koperku, sól, pieprz do smaku, 50 ml oliwy z oliwek, 1 ząbek czosnku, sos vinegret warzywny Próbowałem znależć i okazuje sie chyba, ze
Mysle, ze mozna takie cos przechowywac w nieskonczonosc. Ale imo mozna ta esencja zastapic wanilie w przepisie na waniliowo- cytrusowy vinegret do ryb i warzyw (wanilia, sok z limonki, sok z pomaranczy, neutralny zapachowo olej, odrobina bialego wina) albo do ryby pieczonej z warzywami
w galarecie, Jajeczko po wiedeńsku, Placki ziemniaczane Oliwa truflowa do sosu typu vinegret -- Otwórz szafę i mów do rzeczy.
postanowilam zrzucic kilka kilko a wlasciwie pozbyc sie nadmiaru tluszczu wiec przeszlam na diete, ktora polaczylam z dosc intensywnym wysilkiem fizycznym (silownia,basen)do minimum ograniczylam weglowodany (zadnego chleba,maki,makaronow,ryzu,cukru,slodyczy itd.)za tojem duzo warzyw i
Losos im prosciej zrobiony tym lepszy. Generalnie pieke cale plat polany oliwa z oliwek, posolony, popieprzony, polany sokiem z cytryny i plastrami tejze w kilku miejscach rozlozonych po rybce/zamiast cytryny mozesz polac sosem spod kaparkow i obsypac kaparami rybe/. Do ryby podaje sie tez
Zupy do wyboru: Zupa cebulowa z diablotką serową Krem z pomidorów z krutonami i świeżą bazylią Krem z brokułów z płatkami migdałowymi Danie główne (serwowane na paterach) Filet z kurczaka faszerowany warzywami i serem Schab nadziewany pieczarkami Udko z kurczaka faszerowane orzechami
Drodzy forumowicze, zbierzmy tu ciekawe i proste dietetyczne przepisy, propozycje niskokalorycznych przekąsek i 'zapychaczy'. Bo o ile nie brakuje mi determinacji do odchudzania, o tyle brakuje mi pomysłów na dietetyczne dania i przekąski. Uwielbiam jeść i perspektywa monotonnych albo
sosem majonezowym typu 1000 wysp (o ile to nie przestępstwo) mam jeszcze pytanko czy pomidora i ogórka mogę "utopić" np w jakimś sosie sałatkowym typu włoski francuski, vinegret czy mogą to być te gotowe w torebkach(z lenistwa) a co do majonezu to możebyć taki zwyczajny, najzwykeljszy
:)) - jest to sos, a la vinegret, tyle że z dodatkiem w/w składników. Imho będzie dobry do ryb, pieczonych, smażonych, w panierce lub bez. A poza tym, spróbuj - może Ci coś własne kubki smakowe podpowiedzą? -- Wydawnictwa i ich obyczaje
-koperkowym - ser mocalrella przekladany pomidorami, cebulka i pieprzezm -krokiety z kapusta i grzybami a reszta jak onni, ryba po grecku,barszcz,uszka, smazona rybka.Karpia nie lubia bo trzeba psci wygrzebywac a jak leniwa jestem wiec nawet do ryby po grecku jakiegos foleta wciska zawsze! na deser
curry, a sałatkę z sałaty , rzodkierwk i szczypiorku z vinegret. Jesli ty uwazasz, ze ryba, ryz i brokuł po prostu są smaczniejsze - TO TWOJA SPRAWA I TWOJ WYBOR.
kiszonego) i domowy vinegret (zawsze mam w słoiku). Ja do ryżu lubię dodawać kukurydzę z puszki. Zdrowo, kolorowo, szybko (15-20 min) Resztę polędwiczek mam zamarnowane w jogurcie, imbirze i przyprawach. Jutro będzie coś a?la tikka masala, dodam sosu pomidorowego i też z ryżem zjemy. Wszystkie makarony robi
Dorotko, to dieta autorstwa mojej koleżanki- dietetyczki początkującej. Śniadanko (zaraz po obudzeniu) - miska płatków z mlekiem, obiad zbliżony do kopenhaskiej ale dopasowany ze smakiem: kalafior plus pomidor plus jajko albo zestaw inny: smażona pierś z kurczaka z sałatą z sosem vinegret
jeśli jest wegetarianką, to ryb raczej napewno nie je bo ryba to raczej zwiarze, nie roślina, choc nie wiem czemu wielu mięsożerców tak uważa jesli jest weganką to nawet jajej ani mleka i jego pochodnych nie je, tylko rośliny proponuję np. przystawki z warzyw pieczonych, owoców itp
Zmieszaj z normalna salata, albo lodowa, albo salatowa mieszanka i dopraw i dodaj to, co do salaty. Wtedy w pelni mozna docenic jej smak, a to pewnie zainspiruje cie do dalszych eksperymentow. Moja ulubiona rukolowa salatka to vinegret, rukola, fasola jas i plastry grillowanego oscypka
,kukurydza mała, marchew gotowana, polędwica metka (ale tylko gryz) mleko acidofilne naturalne, żeberka z sosem, warzywa chinskie z mrozonki, sos vinegret kapusta pekinka, ryba w koncentracie pomid. to chyba tyle. BARDZO PROSZE O OCENE:)podkreslam,ze to I faza!!! pozdrawiam ps.niestety troche
. Tluszczu tez nie uzywam, bo w miesie jest dosc wody i tluszczu wiec suche nie jest. I robie tak prawie ze wszystkim czyli w ten sam sposob robie schab i ryby. Steki wolowe przysmarzam na elektrycznym grilu. Do miesa jest zawsze salata z warzywami i jakims gotowym sosem vinegret (z butelki nie z proszku
, majeranek), obsmażam na patelni na maśle z olejem, podsmażam cebulę, przekładam do rondla i duszę w jednym kawałku. schaby zrobiłabym na patelni grilowej, i podała z sosem czosnkowym, plus ziemniaki i surówka z kapusty białej, z vinegret, a 3 sztuki podałabym jako tradycyjne schabowe. filety z ryby, jak
to momentu zaspokojenia glodu i zeby zjesc trzeba byc naprawde glodnym. Czy wam sie zdarza naprawde byc glodnym ? Teraz na sniadanie jem pomidora salate i kawalek ryby(najczesciej tunczyka z puszki) wszystko po polowie, z sosem ( oliwa, musztarda vinegret i miod) czsami zmienia skladniki
tylko wodę z oliwek i musztardę francuską, ale oliwa dozwolona jak najbardziej) - z warzyw sałata, a na wasę po plastrach cienkich pomidora i jaju, do tego czarna kawa Obiad I: - filet łososia (będe męczyć teraz tę rybę przez 3 dni bo za dużo mam)bez skóy, ości usunięte pensetą
, marchewki, brokuły czy fasolka szparagowa, choć nie są surowe, to są jarzynką podawaną do głównego dania i jednak są podawane na wspólnym talerzu z mięsem/rybą i faktycznie raczej nie są surówką, ale niektórzy nazywają każde warzywa do dania surówką. Może faktycznie 'ciepła surówka' to niewłaściwe
Nie łączymy białek z węglowodanami. Posiłki białkowe i węglowodanowe musi dzielić 3 godz. przerwa. Pijemy między posiłkami nigdy w trakcie (pół godz. przed albo godzinę po). Długo przeżuwamy (na początku polecam liczenie, wkładamy jedzonko do buzi i przeżuwamy ok. 50 razy). Jemy białka
1. do wiekszosci przepisow, w ktorych jest ocet, oprocz przetworow, jest lagodniejszy niz zwykly (do surówek, marynat do mies i ryb, zimnych sosow itd) 2. Ja uzywam glownie do salatek i surowek, jako bazy do sosoow, np vinegret, mozna tez chyba do smazenia, ale nie jestem pewna na stowe 3
wafle ryżowe. A ostatnio wymyśliłam sobie sałatkę z rukoli , sos vinegret, ale zamiast octu daje sok z cytryny, bo ocet jest niedobry przy candidzie, z tego względu nie można też jeść marynat) i do tego dodaje uprażone i pokruszone orzeszki nerkowce. W zasadzie należałoby dawać orzeszki pinii
ryby (smaż, piecz, gotuj, griluj, galaretuj), > w sobote rewela filet z > kurczaka (tak tak, koniecznie w panierce!), a w niedziele popisowy > gourmet pani domu - golabki (w panierce...?) Gołąbków istnieje wersji tyle, ile gospodyń gotujących :) . Do tego surowka z
bardzo długa - plus oczywiście różnego rodzaju mięsa - od piersi z kurczaka po intensywnie wędzone wędliny, także ryby). Sos najlepiej vinegret, imo. Zrobić coś w rodzaju soczewicy po bretońsku (klasyk: wywar warzywny do gotowania soczewicy, kiełbasa, pomidory, trochę karmelu, majeranek, czosnek
Więcej białka: biały ser, maślanka/kefir/jourt (naturalne, bez cukru), mięso gotowane, ryba. I syci i powoduje, że organizm nie ma tak wielkiej ochoty na podjadanie. Niewielkie porcje, ale zjadane kilka razy dziennie REGULARNIE. Pieczywo pełnoziarniste (nie ciemne, bo często bywa czymś barwione, ma
. surówki: z kapusty pekińskiej, jabłka, marchwi w sosie majonezowym, albo vinegret; czasem kupowane gotowe w takich przeźroczystych pojemnikach do tego: ryż ziemniaki kasza gryczana grzanki czosnkowe rzadko frytki zupy: rosół (bardzo szybko się gotuje na korpusie i udkach i jest bazą do
twaróg. Na drugie śniadanie jogurt i płatki - byłoby nieźle, jakby ten jogurt był naturalny, a nie owocowy, słodki, a płatki też normalne - owsiane np. a nie z jakiejś mieszanki, w którj są otoczone tłuszczami i cukrem. Po co do sałatki śmietana? Lepiej jogurt lub vinegret. Bardzo duży błąd to
jolanta4447 napisała: >jak mówi sama nazwa, surówka jest zrobiona z surowych warzyw < Otóż to! :) >(choć może też być kiszona kapusta czy ogórki, które trudno zaliczyć do całkiem surowych lub marynowane buraczki, kalafiory, karczochy, patisony itp< Kiszona kapusta i
super zwłaszcza zimą, gdy te pomidory na świeżo są słabe w smaku, a podsmażone leciutko nabierają innego wyrazu ;-) . Na obiad pomidorowa z własnych pomidorów, jako zagęszczacz dałam tarte warzywa (miałam w zamrażarce przygotowane pudełko warzyw do ryby po grecku, ale zużyłam do zupy :-P) Kolacja- się
mrozonek - plama na honorze pani domu... Kolejne wino - pasujace do dania. Dobor wina nalezy do pana domu, a piwnica jest jego powodem do dumy. Potem salata. Na kwasno - z sosem vinegret. Nastepnie na stol wyjezdzaja na specjalnej desce sery + swieze pieczywo. Sery powinny byc zroznicowane
jajka gotowane -świeże warzywka (marchewka+seler+jabłko-starte, sałata+rzodkiewka etc z sosem vinegret, tu mamy duże pole do popisu) PS. Obiad jem o 16 a zatem kolacje ok. 19 dlatego nie mam podwieczorku :) KOLACJA: -jogurt (zwykle jakiś odtłuszczony, ale rzadko kiedy naturalny bo nie lubię
do zamrażarki, albo daje takie podeschnięte, i do tego pierniki w paczce, i: "hej, zobaczcie co mam dla was!" no super :-/ Raz się przełamała, i teściowa zrobiła u mnie zamówienie, i to było super, bo mogłam upiec i wziąć z sobą na święta to, co lubimy :-) (a ja nie piekę wykwintnych, za to
poszły. Koreczki śledziowe ok, chodź ja bym podała jakąś ciekawą rybe zamiast tego. I tak jest mało amatorów ryb, a tacy co ją lubią wolą zjeść jakoś fajnie podaną. Mozzarella super ale z oliwą! I to dobrą, a nie sosem vinegret. Schab się powtarza, chyba, że na obiad będzie coś innego. A
szkodzi. Pij na przykład taka wodę jak zaproponowała Kura a kawę sobie słodź, próbuj mniej. - jeśli jecie dużo słodyczy w domu to na przykład piecz ciasto tylko na weekend, z kupnych jedz tylko czekoladę gorzka lub deserowa, jaką wolisz, mały kawek do kawy, nic innego - nie rozpędzaj się z owocami, a
odrobiną oliwy z oliwek zmieszaną z ziołami śródżiemnomorskimi są wspaniałe. Robią wrażenie czegoś "konkretnego" a są niezwykle delikatne. Mogą zastąpić w daniu głównym (z piersi kurczaka, ryby chudej, pieczeni cielęcej, czy z chudej wołowiny) typowe ziemniaki, czy kluchy. Do tego sałata lodowa z
posmarowane odrobiną oliwy z oliwek zmieszaną z ziołami śródżiemnomorskimi są wspaniałe. Robią wrażenie czegoś "konkretnego" a są niezwykle delikatne. Mogą zastąpić w daniu głównym (z piersi kurczaka, ryby chudej, pieczeni cielęcej, czy z chudej wołowiny) typowe ziemniaki, czy kluchy. Do tego sałata
mozliwości podgrzania tej zupy. Ledwo sie wyrabiałam z podgrzewaniem obiadów. Obiady bywały niedobre do tego stopnia, ze szukałam zamienników. Pamietam ze kilka razy miałam takie wzdecie ze nigdy w zyciu mi sie cos takiego nie przydarzyło. Ryby były raczej nie jadalne, wiec po pierwszym miesiacu zmieniłam
-kolacje odbeda sie w niemczech w okresie zimowym i wczesnowiosennym. w zwiazku z tym odpadaja produkty stricte sezonowe, badz nie do dostania; sandacz, szczpak, raki, swieze grzyby (mrozonych prawdziwkow, badz kurek u mnie nigdzie nie widzialam). odpada rowniez niestety dziczyzna, poniewaz nie jada jej jeden
energetycznego, a przez to zmusić organizm do spalania nagromadzonego tłuszczu. Podczas 2 tygodniowej diety nie je się pieczywa, produktów zbożowych, warzyw zawierających skrobię, jogurtu, mleka i owoców. Dzienny jadłospis nie może zawierać więcej niż 20 g węglowodanów. Mięso, wędliny, ryby i jaja można
mieszane z masłem/florą, pasta mięsna z marchewką i czosnkiem, napój z syropu owocowego. II Śniadanie: Jabłko, mandarynka. Obiad: Sznycelki ze schabu w sosie musztardowym, ziemniaczki, kapusta biała zasmażana z koperkiem i szczypiorkiem, surówka kolorowa(pomidor, papryka, rzodkiewka) z sosem vinegret
