vietnamski sos papryczek chili

Sos chili

5 małych papryczek chili, 1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 1 mały pomidor, ketchup, sól, pieprz Chili, cebule, ugnieciony czosnek i pomidora gotować w wodzie ok. 20 min. Odcedzić i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać ketchup, sól i pieprz. Ponownie wymieszać i ostudzić. (Gorące jest bardziej

Sos chili po wietnamsku

4 czerwone papryczki chili, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka cukru, 2 limonki (obrane i drobniutko pokrojone), 1 łyżka gorącej wody, 1 łyżka octu z białego wina, 5 łyżek sosu rybnego Odkrój ogonki papryczek chili, strąki przekrój wzdłuż i usuń nasionka (jeśli chcesz, aby sos był mniej pikantny), a potem

Sos tuńczykowy z chili

400 g makaronu penne, 3 łyżki oliwy, 50 g anchois, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 papryczka chili (oczyszczona z nasion i posiekana), 200 g tuńczyka w oliwie, pęczek natki, sól, grubo mielony pieprz Przygotuj sos tuńczykowy: na patelni rozgrzej 2 i 1/2 łyżki oliwy, wrzuć posiekane anchois

Spaghetti z sosem chili

. Zagotuj, przypraw do smaku oregono, solą i pieprzem. Gotuj godzinę na malutkim ogniu. Przypraw do smaku, dodaj oczyszczone i posiekane habanero (uwaga! po krojeniu ostrej papryczki szczypią opuszki palców), wlej śmietanę, zagotuj, mieszając. Pozostaw na ogniu jeszcze przez 20 min. Ugotuj spaghetti al

Tatar z łososia z marynowaną dymką, papryczką chili i szparagami

400 g świeżego filetu z łososia bez skóry,papryczka chili habanero,cebula dymka,2 limonki,łyżeczka delikatnej oliwy z oliwek,łyżeczka sosu Worcester,2 łyżki dobrego sosu sojowego,szparagi konserwowe (6 sztuk na porcję),sól i świeżo mielony pieprz Tatar przyrządzamy błyskawicznie, choć kluczowy