video kuchnia polędwiczki zawijane

Polędwiczka zawijana w bekonie

Polędwiczka wieprzowa oczyszczona, Kilka plastrów wędzonego boczku, Kurki świeże lub mrożone, Szpinak świeży lub mrożony (polecam Frosta lub Bonduelle w kulkach), 2 ząbki czosnku, świeża gałka muszkatołowa , kilka kropel cytryny, pół lira bulionu z kurczaka, lampka białego wina, 2 łyżki zimnego

Polędwiczka jagnięca

, musi powstać taka płaszczyzna, żeby cala polędwiczka zmieściła się. Polędwiczkę pokryć czosnkiem, położyć na boczku i dodatkowo zawijając obłożyć gałązkami rozmarynu. Zawijać tak, żeby powstała rolada. Zawinąć całość w folię plastikową, mocno i szczelnie, odłożyć do lodówki na przynajmniej 24 godziny

Polędwiczka faszerowana łososiem

gałązki rozmarynu,jałowiec,3 łyżki cukru Myjemy mięso, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z błon, a następnie marynujemy w czosnku i ziołach. Łososia kroimy w słupki i zawijamy w liście sparzonego szpinaku. Polędwiczki nacinamy wzdłuż, pośrodku układamy łososia, spinamy. Przyprawiamy do smaku

Polędwiczka wieprzowa z morelami

. Kroimy polędwiczki w ukośne plastry i podajemy z pieczonymi morelami. Przepis: Archiwum miesięcznika Kuchnia, stylizacja potrawy: Joanna Wojda morele;musztarda;gorczyca;dżem;czosnek;przyprawa;pieprz;

Polędwiczka wieprzowa w sosie gorgonzola

1 polędwiczka wieprzowa, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, majeranek, przyprawa do mięsa, ser gorgonzola, śmietana, oliwa z oliwek, Polędwiczkę przygotowujemy co najmniej 24h przed smażeniem. Umytą i osuszoną polędwiczkę kładziemy na folii spożywczej smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy