velauvent z kurczakiem i borowikami

Kurczak z borowikami

cytryny, 200 g groszku cukrowego, 150 g zielonego groszku,125 ml creme frâiche, świeży tymianek, 4 mrożone borowiki Kurczaki myjemy, osuszamy, dzielimy na części.Wykorzystamy udka, podudzia i piersi. Mięso solimy, pieprzymy i podsmażamy na rumiano na oliwie. Po usmażeniu odkładamy na talerz. Do oliwy

Kurczak z borowikami pod ciastem francuskim

60 dag piersi z kurczaka, 40 dag borowików, 2 marchewki, Por, 30 dag ziemniaków, 30 dag groszku zielonego (mrożonego), 4 ząbki czosnku, 0,5 l bulionu, 200 ml śmietany 18%, 1 płat ciasta francuskiego, Sól, pieprz, tymianek, 1.Czosnek dusimy i podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojony w plasterki por

Kurczak w sosie serowo grzybowym

1 filet z piersi kurczaka, 3-4 borowiki, 1-2 duże cebule, 250 ml śmietanki 12%, 50-100ml wody, kilka kropel sosu sojowego, serek topiony (śmietankowy lub grzybowy), sól,pieprz Pokrojone w kostkę mięso podsmażyć, przy okazji, soląc je i pieprząc. Po usmażeniu przełożyć na talerz. Na pozostałości

Udka z grzybami

4 udka kurczaka, łyżka soku z cytryny, 1/4 łyżeczki suszonego tymianku, 70 dag grzybów (borowiki lub maślaki albo koźlarze), 2 łyżki sklarowanego masła, średniej wielkości cebula, 4 łyżki kremówki, szklanka bulionu warzywnego lub z kurczaka, pieprz, sól Udka umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z

Makaronowa uczta

1. Krewetki i borowiki:,200g makaronu farfalle (znany jako kokardki),szklanka borowików,ok. 10 sztuk krewetek,1 ząbek czosnku,pieprz,posiekana zielona pietruszka,4 łyżki oliwy,1.3 szklanki śmietanki do sosów 12% lub 18%,2. Kurczak i szpinak:,200g makaronu tagliatelle,jedna pierś z kurczaka,50g