veganski kasza gryczana z warzywami

Kasza gryczana z warzywami

kasza gryczana, fasolka, kukurydza, cebula, marchewka, pikantna papryka jako przyprawa lub papryczka pokrojona, groszek zielony, trochę curry. Kasze gryczaną gotujemy zgodnie z instrukcją na pudełku. Warzywa smażymy odpowiednio długo - nie za krótko, szczególnie jak mamy fasolkę z mrożonki

Kasza gryczana z warzywami

1/2 kg kaszy gryczanej, 4 duże marchewki, 2 pietruszki, 1 seler, 2 duże cebule, 2 kostki rosołowe, 4 szklanki wody, olej roślinny, sól, pieprz do smaku Warzywa drobno siekamy i smażymy na oleju, aż staną się miękkie. Kaszę płuczemy i smażymy w garnku na oleju, aż stanie się lekko przyrumieniona

Kotlety z kaszy gryczanej

1 szklanka palonej kaszy gryczanej,2-3 łyżki klarowanego masła lub oliwy,2 posiekane ząbki czosnku,1 marchew,1 korzeń pietruszki,sól,pieprz,kurkuma,suszony tymianek,1 jajko,mąka do panierowania,olej do smażenia Marchew i pietruszkę zetrzeć na drobnej tarce. W garnku rozgrzać masło, dodać warzywa

Aromatyczna zapiekanka warzywna z kaszą gryczaną

. Wskazówki: Czas zapiekania jest elastyczny - zapiekanka jest gotowa, kiedy wszystkie warzywa są miękkie, ale nie rozgotowane. Ten przepis znajduje się także na moim blogu: http://kuchenneprzygody.pl/przepis/aromatyczna-zapiekanka-warzywna-z-kasza-gryczana

Karp faszerowany kaszą gryczaną

1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę