Apetyczne zdjecia. Znam to ciasto pod nazwą 'cappucino' ale w smaku rzeczywiscie
przypomina tiramisu. Żeby jeszcze bardziej je upodobnić do pierwowzoru, nasączam
biszkopty kawą z dodatkiem kilku łyżek amaretto. Raz moja mama zrobiła z mascarpone
zamiast serka homo, ale, co dziwne, nie
3bit
Sernik na zimno z serków mascarpone
Tiramisu
Witam.
Kilka lat temu był chyba w GW przepis na "tiramisu", które z tiramisu ma niewiele wspólnego (może serek mascarpone :-) ale jest PYYYYYSZNE!!
Przepis oryginalny:
Tiramisu z owocami
ciasto:
40dag herbatników
20dag miękkiego masła
kilka kropli esencji waniliowej
masa:
3/4 puszki
Czy ktoś mi wyjaśni co to za serek mascarpone. Z przepisu wynika, że to coś w
rodzaju serka śmietankowego a może się mylę.
właściwie coś a la tiramisu
tzn. biszkopty - ale nasączone sokiem pomarańczowym z alkoholem
na to masa: ubite żółtka z cukrem + mascarpone
na to truskawki
i jeszcze raz to samo.
baaaaaaardzo dobre - ostatnio robiłam
Ewentualnie:
spód do tarty - na to masa: mascarpone + cukier puder, a
zastępując cukier słodzikiem. Na ta ilość cista 500g mascarpone jest w sam raz, użyłam serka z piątnicy
Mialam serek mascarpone ale nie chcialo mi sie robic tiramisu, przeszukalam internet i
lodowke i wyszlo cos takiego:
237 ml serca Mascarpone
114 gr masla
400 gr maki
240 gr cukru
2 jaja
60 ml mleka
1 lyzeczka proszku do pieczenia
½ lyzeczki sody
1 cukier waniliowy
pol malego
Zmieniły mi się świąteczne plany cukiernicze i została mi duża śmietana kremówka i dwa serki mascarpone po 250g. Termin ważności do początku stycznia.
Mamy już dość słodkich, ciężkich ciast (ostatnio przedawkowaliśmy bezę i banoffee pie), a mąż kręci nosem na tiramisu, na które ja jeszcze
, szklankę, wg
mnie ciasto było zbyt suche.
80 ml likieru kawowego (zamiast dodałam odrobinę Baileys'a)
Wymieszać.
Składniki na masę:
750 g serka mascarpone
150 ml śmietany kremówki
100 g drobnego cukru do wypieków (ewentualnie cukru pudru) z prawdziwą wanilią
Kremówkę ubić na
, ale z drugiej strony chociaz raz je spedze z moja druga połówka, a zawsze byłam sama.. a może już ktoś z was robił Tiramisu i ma jakąś ciekawą podpowiedz? bo jutro będę robić go pierwszy raz :)
Składniki:
500 g serka mascarpone
6 jajek
350 ml mocnej kawy
30 podłużnych biszkoptów
3 łyżki cukru
tez polecam tiramisu
kupuje serek mascarpone (jakies 4 zl), smietane 30 i biszkopty
smietane ubijam z cukrem pudre, dodaje serek
biszkopty namaczam w kawie i czasem w wodce
i przeladam raz biszkopty, raz mase itd- na godzinke do lodowki a
potem znika w 3 minuty........
Przepraszam , że sie czepiam.. ale to nie jest przepis na Tiramisu". Z pewnością jest to pyszne ciasto, ale nie jest to Tiramisu".
Do Tiramsu" niezbędny jest serek mascarpone, jajka, natomiast czekolada i bita śmietana sa niepotrzebne. Zainterwsowanym chetnie podam przepis.
Mam nadzieję, że nie
Jeśli to ma być naprawdę tiramisu, to koniecznie musisz dodać do tego serek mascarpone - cały sekret polega właśnie na tym serku. Ja od czasu do czasu kupuję (opakowanie 250g zamiast 300 może być).
W kawiarniach/ciastkarniach jeszcze nie udało mi się zjeść tiramisu, które by mi smakowało
jesli chodzi o ciasto z serkiem mascarpone, to zapewne o tiramisu, gdzie sa
surowe jajka, a sa tacy ktorzy nie jedza surowych jajek, nie tylko w ciazy, ale
cale zycie, bojac sie salmonelli, wybor nalezy do ciebie
sprobowac
zrobic.
Mascarpone jest prawie jak maslo. W Holandii maja taki serek Mon Chue (nie wiem
zupelnie jak sie pisze). Ma konsystencje podobna do mascarpone.
1kg mascarpone na Tiramisu to cale ciasto wyjdzie :)
foliowego i rozdrobnic walkiem do ciasta...-
Swietnie sie ten sposob sprawdza ))
Nastepnie dokladnie wymieszac z zimna kawa i odstawic na ok. 15-20 min, aby
wszystko sie "przegryzlo".
Mascarpone, cukier puder, cukier waniliowy i alkohol wymieszac za pomoca
miksera, nastepnie dodac kawowe biszkopty
serki. Albo różne ciasta z tymi serami. Wiadomo, że tiramisu to trzeba z mascarpone zrobić, ale inne słodkie rzeczy??
Po jaki gwint? Dlaczego ludzie używają tych zagranicznych. W dodatku sa droższe od naszych krajowych.
Widzieliscie kiedyć włocha lub franzuza używających polskich serów, bo są
Podaje przepis na pyszne Tiramisu
Tiramisu
1 opakowanie serka Mascarpone 250 g (najlepszy Galbani, cena ok 10 zł, ja
używam Mascarpone Exquisa.(wyprodukowany w Niemczech, importer Tamar z Katowic,
na bokach opakowania napisy po polsku, cena ok. 7 zł-kupuje w Selgrosie)
2,5 –3
6 lyzek likieru (wolisz wyrazisty smak - wiecej likieru)
2. Zoltka + cukier utrzec, dodac serek mascarpone i 3-5 lyzek likieru.
3. Bialka ubic z sola i dodac do zoltek.
Wymieszac lyzka.
4. Forme na ciasto posmarowac delikatnie maslem i obsypac czekolada lub
lub kawa.
5. Dno
ale jak sie robi tiramisu? koleżanka bierze przepis z denka od serka
mascarpone z piątnicy, ale najpierw trzeba go otworzyc, zeby
zobaczyc przepis, a ja bym wolała kupic wszystkie składniki na raz i
to nieotwarte raczej;)
--
72
Kuleczki tiramisu:
-2 łyżki kawy rozpuszczalnej
-ok.130- 140 g podłużnych biszkoptów
-250g mascarpone serka
-1 łyżka cukru pudru
-1 paczuszka cukru waniliowego
-3 łyżki jakiegoś alkoholu np. rumu
-gorzkie kakao do obtoczenia kuleczek
-papierowe foremki do muffinek.
Kawę rozpuścić z 8
Akurat robilam deser a'la tiramisu, wg mnie smaczniejszy od tego co mozna
spozyc w kawiarniach.
Potrzebne:
Paczka biszkoptów z Sanu(jezyczków)
0,5 l mocnej zaparzonej kawy z 3 łyzkami amaretto, ew. dodaje 3 łyzki wódki i
3 krople migdałowego olejku do ciast
2 serki waniliowe
szklanka
Hehe, ja znawca kuchni ? Powiedzialbym ze lubie sobie cos stowrzyc a pozniej
chlapnac z kolegami. Przepis na to ciastko tez gdzies mam i nizej go podaje.
Zycze smacznego JP.
-
TIRAMISU
* A wiec potrzebujemy:
* 6 jajek
* 2 serki 500g. mascarpone (drozsze ale lepsze) lub tosca
Mniam.
Najlepiej jest oczywiście robić samemu i z mascarpone. Ale tu czeka szereg
pułapek. Mnie na przykład ciężko jest wymieszać serek z bita śmietaną. Bo albo
nie siądzie i są grudy, albo jest wymieszny i "siada", nie chce się zchłodzić,
wylewa się.
Z bogatej tradycji walki z tiramisu
)
Kakao do posypania, ewentualnie kawa rozpuszczalna
i naczynie do ułożenia ciasta
A robi sie tak:
Mascarpone rozcierasz ze SmakiJa aż uzyskasz gładką masę (nie może być za
rzadkie) i podlewasz aromatem rumowym tak żeby ładnie pachniało (ze 3-4 łyżeczki)
Następnie robisz mocną kawę w kubeczku
robiłam kilka razy "TIRAMISU" i jest o tyle dobre, że nie trzeba go piec!
składniki: 400 g nutelli, 400 g serka MASCARPONE śmietankowego, 1 filiżankę
mocnej gorzkiej kawy rozpuszczalnej, 4 filiżanki słodkiej kawy rozp., 2
opakowania podłużnych biszkoptów, kakao naturalne do posypania
Polecam tiramisu, 10min. roboty a wszystkim bardzo smakuje.
Z 3 żółtek i 3 łyżek cukru robimy kogel mogel. Dodać łyżkę miodu
(niekoniecznie). Dodać 500g serka mascarpone (byle nie piątnica, bo się
rozpłynie. Potem dodać delikatnie ubitą na sztywno pianę z białek
Następnie układamy na dnie
Witam
Po 1) Tiramisu raczej nie powinno się dawać kroić tak jak ciasto, nie znaczy to
że ma być płynne zupełnie ale jego konsystencja z racji składników nigdy nie
będzie nawet zbliżona do ciasta.
Po 2) Pozbądź się wszelkich kombinacji i udziwnień. Biszkopt nasącz kawą (jak
wolisz - z
Cześć,
dziwi mnie, że tak mało prostych ciast! Proszę za mną!
A tymczasem naprawdę prosty i pyszny przepis na TIRAMISU, najlepsze, jakie
jadłam i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany i schwalony.
1 duże opakowanie biszkoptów SAN lub Gurgul (podłużnych)
2 serki homo waniliowe + 1 serek
Najprostsze i bardzo efektowne jest tiramisu.
Wystarczy upiec biszkopt z 5 jajek i przekroić na 2 części. Blacha taka standardowa.
Ubić 1/2l śmietany 30% z 3 łyzkami cukru i cukrem waniliowym, dodać 500g serka mascarpone i 1 łyżkę zelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilosci wody ( wiem, ta
wodą.
500 ml śmietany 30% ubijam z 2 łyżkami cukru pudru. osobno ubijam 400 g serka
mascarpone, łączę powoli ze śmietaną.
Parzę mocną kawę, dolewam do niej jeszcze porcję alkoholu. W formie układam:
krótko moczone w kawie biszkopty (wczoraj robiłam z tych długich Sanu i są ok,
kiedyś robiłam z
Oryginalny przepis, prosto z Włoch:
Pół kilo serka mascarpone
4 jajka
piszkopty podłużne, okołó 1,5 dużej paczkibaaardzo mocna kawa, amaretto
3/4 szklanki cukru pudru
kakao
trochę startej, gorzkiej czekolady
Zapażamy kawę, bardzo mocną, dodajemy amaretto, według uznania, ja nie żałuje
opakowań serka mascarpone marki Piątnica, z
dodatkiem cukru i aromatu waniliowego.
Podłużne biszkopty lekko zanurzyłam w mocnej kawie z dodatkiem
czeskiego rumu Bożkov i układałam warstwami na przemian z masą
serkowo - żółtkowa. na koniec wszystko posypałam czekoladą przez
sitko i wstawiłam na noc
rozlozylam wszystko na
blacie, ale postanowilam sprawdzic najpierw likier czy aby nie mdły :D
sprawdzałam go 2 dni z rzędu aż wyszedł :( no a z kulek dupa blada. potem
kupilam drugiego malego bayleysa, ale wieczorem jak sie zabieralam do kulek,
to sie okazalo, ze ten serek do tiramisu mascarpone
tiramisu - z biszkopcikami
mniammmmmm
Tiramisu
2 opakowania serka mascarpone
2 jajka
6 łyżek cukru pudru
opak. cukru waniliowego
2 opakowania biszkoptów podłużnych / lub dwa tortowe podkłady biszkoptowe
1 szklanki naparu z naturalnej kawy mielonej
4 łyżki rumu
starta gorzka
PO pierwsz nie pieczesz
PO drugie w 20 min robisz i wstawiasz do lodówki
Podaję sprawdzony przepis:
TIRAMISU
4 żółtka
2 białka
3 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
2 opakowania „Śmietan-fixu”
2 opakowania biszkoptów (kocie języczki – podłużne)
2 opakowania serka
nie mam. Wiem, że wychodzi łudząco
podobne, bo w większości restauracji serwuje się tiramisu z serka
homogenizowanego, inaczej właściciele poszliby z torbami:)
Wiem że jutro tłusty czwartek ale tak mi sie przypomniało ze robiłm
ostatnio tiramisu i podzielę sie z Wami przepisem,moze ktos
skorzysta po pączkach ;-) Zaznaczam ze nie reklamuje biedronki ale
ostatnio to własnie tam robiłm zakupy do ciasta.1 Serek mascarpone,1
śmietana 30%,biszkopty
w mieszance kawy i likieru i układamy na przemiennie ( wzdłuż i w poprzek ) warstwami dodając pomiędzy masę z serka mascarpone. Warstwa masy powinna znajdować się na samej górze, wierzch posypujemy startą gorzką czekoladą. Najlepiej gotowe ciasto zostawić na kilka godzin w lodówce.
w mieszance kawy i likieru i układamy na przemiennie ( wzdłuż i w poprzek ) warstwami dodając pomiędzy masę z serka mascarpone. Warstwa masy powinna znajdować się na samej górze, wierzch posypujemy startą gorzką czekoladą. Najlepiej gotowe ciasto zostawić na kilka godzin w lodówce.
moze byc tiramisu, albo np:tort cappucino z truskawkami.6 plaskich lyzeczek
zelatyny, (albo 6 platkow zelatyny), 3 torebki kawy cappuccino ' po 10 gr)
250 ml smietanki kremowki ,1 op cukru waniliowego, 500 gr serka mascarpone, 100
gr cukru, 750 gr (lub wiecej) truskawek , 200 gr podluznych
Ja mam przepis ktory stosuje dosc czesto,zawsze wychodzi
super.Przepis jest z opakowania wloskich biszkoptow lekko
zmodyfikowany.4 lub 5 zoltek ubijam mikserem razem z 3/4 szkl.
cukru,az prawie nie bedzie czuc cukru,potem dodaje 2 opakowania
serka mascarpone(razem 500g),nadal troche
1. Starte na tarce i wymieszane ze słodkim kakao do posypywania czegokolwiek.
2. Starte na tarce, wymieszane z kakao, bakaliami odrobiną masła, mleka,
jako spód do ciasta na zimno lub po prostu do bajaderek.
3. Moczone w kawie, przełożone serkiem Mascarpone z bitą śmietaną - na Tiramisu
4
alkohol
2.
umyc i sparzyc jaja, osuszyc oddzielic bialka od zlotek
3.
wsypac do zoltek 3/4 cukru i utrzec na puszysty kogel mogel az do
bialosci ( prawie )
dodac serki mascarpone i zmiksowac na gladka mase - ja miksuje w
robocie nie takimi koncowkami do bialek tylko mam takie plastikowe
różnych stronach porcja z 500 g serka przewidziana jest na biesiadników w
liczbie od 5 do 10, co - przyznacie - jest dużym rozrzutem.
Będzie tak: zimnej przystawki (chyba dwie), potem obiad (w planach jest taki
wiosenny - niezbyt ciężki), potem ciasto i deser. To wszystko rozciągnięte na
5 godzin
Sarenki z ktorego skorzystałam znajduje sie tutaj:
www.mojegotowanie.pl/przepisy/desery/tiramisu_sarenki
jedyne co zmieniłam w przepisie to proporcje bo dałam 5 zółtek, ok 400 gr mascarpone i
rum bacardi bo
troszkę splynie.
Tymczasem we Włoszech (na północy) zawsze dostawalam krem bardzo puszysty, coś jak serek almette. I raczej sztywne - musiało coś tam być oprócz mascarpone i żóltek. Oglądam właśnie Masterchefa i widzę, ze też robią w formie deseru, jak ja - a we Włoszech dostalam parę razy w formie
TIRAMISU
300 g biszkoptów (najlepiej podłużnych),
500 g mascarpone,
25 ml likieru amaretto,
350 ml espresso,
3 łyżki kakao,
6 łyżek cukru pudru,
3 jajka.
Sparzone jajka rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ubijamy z cukrem za pomocą miksera, do momentu uzyskania puszystej, jasnej
A więc tak:
dla mnie tiramisu z czegos innego niż mascarpone jest niedobre, a już zwłaszcza
z serka homogenizowanego. Dlatego wolałabym zrobić nie imitację tiramisu, a cos
oryginalnego, innego.
A więc, wracając do tortu ormiańskiego:
- nie ma szans na rozwałkowanie surowego ciasta, bo klei
"TIRAMISU"
Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru, 6 jajek., 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka ciemnego kakao, szczypta soli; Składniki na krem: 50 dag serka mascarpone, 6 żółtek, 6 łyżek cukru pudru
Składniki na poncz: 1 szklanka mocnej kawy, 1 łyżka cukru
"TIRAMISU"
Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru, 6 jajek., 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka ciemnego kakao, szczypta soli; Składniki na krem: 50 dag serka mascarpone, 6 żółtek, 6 łyżek cukru pudru
Składniki na poncz: 1 szklanka mocnej kawy, 1 łyżka cukru
plastry i suszę - po nasączeniu nie widzę różnicy, smakuje jak świeży.
Aha, biszkopt kroję w kwadraty bo najczęściej robię na nim ciastko "tortowe" czyli bita śmietana + owoce, lub bita śmietana z czekoladą, lub "tiramisu" ale z bitą śmietaną nie serkiem mascarpone. Kupuję 200 ml. śmietanki 30% są akurat
> całe moje dietowanie szlag trafił??
Zmień dietę na taką, w której można zjeść ciastko. Od środy stosuję dietę 8/16, schudłam do tej pory pół kilograma. W niedzielę jadłam tiramisu, i to całkiem sporo, pewnie z 1/4 blachy... Krem był z serka mascarpone i śmietany 30-procentowej ubitych z
nogę to ściągacz z tyłu zaczyna się na pięcie :D Musze jutro dyskretnie patrzec czy nie wyłazi spod zmiętej nogawki ;)
ps. chłop właśnie zadał mi na skype pytanie: z czego się robi tiramisu? wiec mu pisze, że biszkopty w kawie, ze serek mascarpone... a on na to: "to ja wiem, a na farmie
TORT TIRAMISU
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0
Arsenale; hm... zamowilismy po szklaneczce grzanego wina, a
potem sie okazalo ze szklaneczka = 15zl. Zaszalelismy tez i zjedlismy ciasto z
serkiem mascarpone z kulka lodów tiramisu. Wszystko bardzo smaczne. Kacik dla
Malego b. wygodny, przestronny, wszystko troche juz zuzyte, ale mlody czlowiek
i cytryna do smaku)
na deser tiramisu (według przepisu z serka Mascarpone piątnicy, mozna olać
likier Amaretto, ja jestem w ciąży i nie dodaję i tez wychodzi super)
shopping list (po jednym opakowaniu to starczy na 4 osoby, musiałabys przemnożyc):
Tesco:
tagliatelle TESCO (w niebieskim
confetti.
Ja ubitą kremówkę z serkiem mascarpone i cukrem pudrem wykorzystuję do wielu ciast i deserów...zmieniam tylko dodatki, np. miksuję dodatkowo maliny albo dodaję kawę itd.
Jeśli jeszcze mogę coś podpowiedzieć....jeśli potrzebujesz akcesoria do wypieków i dodatki typu różnego rodzaju posypki czy
na spod tortownicy- blaszki do ciasta, czegokolwiek - ukladamy biszkopty.
nastepnie pokrapiamy je kawą wymieszaną z 1/2 przygotowanego amaretto
ubijamy smietane na sztywno, dodajemy cukier, mascarpone i reszte amaretto i
delikatnie mieszamy łyżką żeby nie zepsuc ubicia smietany.(ja daje tą
TORT TIRAMISU
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0
TORT TIRAMISU
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0
TORT TIRAMISU
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0
TORT TIRAMISU
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
0
Włoskie tiramisu dla pełnoletnich. Mocno alkoholowe
Składniki na biszkopt
9 jaj (1 jajo ? 4 dag cukru, 3 dag mąki)
36 dag cukru
27 dag mąki tortowej
szczypta soli do piany
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę
50 dag serka mascarpone
6 żółtek
1
Domowe ciasta i ciastka: na dobrym oleju a nie margarynie, bez sztucznych aromatów, z mniejszą ilością cukru niż kupne wypieki
Krem z serka mascarpone i ubitej smietany (czyli taki jak do tiramisu) ze świeżymi owocami (pokrojone w kostkę ananas, plastry banana i wyfiletowane cząstki mandarynek
zrobię ekspresowo :-) A naprawdę jest ekstra! Wierzch można zrobić tylko pokrywając masą i owocami albo dać pole do popisu pomysłom (bita śmietana, jakieś kleksy z nutelli czy wymieszany serek mascarpone z roztopioną czekoladą). Będę robić, bo to prostsze niż tiramisu a lepsze niż kupne jakieś tam. I
zakupionych 4 serków homo jeden waniliowy zjadłam, więc w takiej sytuacji,
zgodnie z wytycznymi przepisu, powinnam dodać cukier waniliowy – co też
uczyniłam. W trakcie kosztowania masa była bardzo smaczna, z tym że na końcu
mniej smaczna niż na początku. Po przełożeniu ciasta (i
TIRAMISU Z MANGO
2 opakowania podłużnych biszkoptów
1 opakowania serka mascarpone 250g
500 ml śmietanki 30% lub 36%
1 opakowanie śmietan - fix
3 łyżki cukru pudru ( można dać 4 jeśli lubimy mocno słodkie desery Ja zawsze daję tylko 3 )
1 galaretka o smaku cytrynowym
1
TIRAMISU Z MANGO
2 opakowania podłużnych biszkoptów
1 opakowania serka mascarpone 250g
500 ml śmietanki 30% lub 36%
1 opakowanie śmietan - fix
3 łyżki cukru pudru ( można dać 4 jeśli lubimy mocno słodkie desery Ja zawsze daję tylko 3 )
1 galaretka o smaku cytrynowym
1
(piszę podobnego!weżcie to pod uwage)
biszkopt zastapilam plackiem z mąki żytniej a krem z żółtek cukru i mascarpone-
bita smietaną z serkiem ostrowia i ksylitolem:)
mogę podpowiedzieć jak.
generalnie zrobiłam tez pierogi ruskie z mąki żytniej- ciasto wychodzi kruche
wiec to jest pewna akrobacja
warstwę w misce, dodać owoce, polać sosem- może być bita śmieta, i tak kontynuować kolejne warstwy. 2. tiramisu easy: biszkopty zamoczone w kawie pokryć serkiem mascarpone wymieszanym z bitą śmietaną i cukrem, przed podaniem posypać kakao, ostawić na kilka godzin.
Pozdrawiam, napisz co wybrałaś i jak
!
TIRAMISU
5 jaj, 6 łyżek cukru pudru, 500 gram sera mascarpone, 180 gram biszkoptów, 2 łyżki dobrej kawy, 1/3 szklanki wina Marsala all uovo lub likieru np. Amaretto, 1 łyżka kakao
5 żółtek utrzeć mikserem z cukrem pudrem, dodać ser mascarpone i miksować dalej aż do uzyskania jednolitej masy. W osobnym