terrina z kozim serem

Anna Gaik

Terrina z koziego sera i pieczonych buraków

Terrina z koziego sera i pieczonych buraków

Terriny to lżejsze i bogatsze smakowo siostry pasztetów. Idealnie wpisują się w nowe trendy żywieniowe zakładające mniejsze spożycie mięsa.

Sezon na rzodkiewki

Te wiosenne są soczyste i kruche, nie mają w sobie dużo goryczki, a smakiem przypominają obrane orzechy włoskie. Surowe rzodkiewki dodajemy do sałatek razem z listkami, bo one także są pyszne, gdy są młode i świeże

Dania z owocami - do czego można wykorzystać sezonowe owoce? Sześć smakowitych propozycji

Owoce z lasów i sadów właśnie teraz są najlepsze, a przy tym świetnie nadają się nie tylko do jedzenia na surowo, lecz także przyrządzania wielu potraw i przetworów. Knedle ze śliwkami, faszerowany ser i wiele innych - sprawdź nasze propozycje na dania z owocami.

  • Zachować bazylię

    Zachować bazylię

      Terrina warzywna   Tarta z kozim serem i bazylią   Zobacz także:   Recenzje produktów spożywczych - czytaj co polecają

  • Wielkanocne śniadanie czy obiad?

    Wielkanocne śniadanie czy obiad?

    łyżeczki kardamonu i pieprzu 3 łyżki cukru 500 g pokruszonego sera pleśniowego, po 100 g miękkiego sera koziego i twarożku naturalnego 50 g miękkiego masła 3-4 posiekane dymki (ze szczypiorem) 2 łyżki brandy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku Orzechy prażymy, posypujemy

  • Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

    Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

    łyżeczki soli i mielonego kuminu po 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i pieprzu 3 łyżki cukru 500 g pokruszonego sera z niebieską pleśnią (typu rokpol) po 10 dag miękkiego sera koziego i twarożku naturalnego (może być serek Philadelphia) 50 g miękkiego masła 3-4 drobno posiekane dymki (ze

  • Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

    Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

    smarujemy olejem i wyściełamy przezroczystą folią kuchenną, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 100 g sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i szczypiorek. Formujemy

  • Rzodkiewki - obowiązkowe każdej wiosny

    Rzodkiewki - obowiązkowe każdej wiosny

    . Kończymy warstwą sera. Przykrywamy folią i zamykamy pokrywką do formy. Wkładamy na 12 godzin do lodówki. Terrina znakomicie smakuje z tostami posmarowanymi masłem z listków rzodkiewki: listki z półtora pęczka rzodkiewek kroimy, blanszujemy 2 minuty w osolonej wodzie, osączamy i od razu zanurzamy w bardzo

  • Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

    Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

    smarujemy olejem i wyściełamy przezroczystą folią kuchenną, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 10 dag sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i szczypiorek. Formujemy

  • Teraz terriny

    Teraz terriny

    , po 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i pieprzu, 3 łyżki cukru, 50 dag pokruszonego sera z niebieską pleśnią (typu rokpol), po 10 dag miękkiego sera koziego i twarożku naturalnego (może być serek Philadelphia

  • Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

    Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

    sera z niebieską pleśnią (typu rokpol) po 10 dag miękkiego sera koziego i twarożku naturalnego (może być serek Philadelphia) 5 dag miękkiego masła 3-4 drobno posiekane dymki (ze szczypiorem) 2 łyżki brandy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka posiekanego szczypiorku olej

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowo-ziołowym 7/66 Świeże foie gras z czereśniami i jabłkami 12/47 Tartinki z buraka z kozim serkiem 12/26 Tartinki z kozim serem i figami 10/79 Tatar z gęsi

  • Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

    Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

    szczypiorek zmiksuj w malakserze, następnie stopniowo dodawaj śmietanę, a na koniec ser. Zmiksuj całość na gładki, zielony krem. Dopraw go sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Włóż połowę kremu do rękawa cukierniczego, a drugą połowę przelej do małej miski. Ostudzone kostki łososia wyjmij z zalewy, osącz na

  • Podróże kulinarne: Na podbój Hiszpanii

    Podróże kulinarne: Na podbój Hiszpanii

    . Gdy dotarliśmy na miejsce, oczywiście nie mogliśmy się oprzeć pokusie odwiedzenia kilku lokalnych restauracji, w których rozkoszowaliśmy się kolejnymi przekąskami przygotowanymi na bazie ryb i szynki iberyjskiej, papryczkami piquillo faszerowanymi kozim serem, kozim serem na grzankach z konfiturą z

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    /65 gorgonzola z owocami pigwowca w syropie 11/34 grillowany ser halloumi z dżemem gruszkowym i chilli 4/80 grzanki z kozim serem 3/59 grzanki z szynką i rukolą 9/24 jabłka z kiełbasą i śledziem 3/39 jajecznica z fasolką szparagową 11/27 Jajka: herbaciane (gotowane w

Terrina z koziego sera i porów

65 dag twarogowego sera koziego, 2 łyżki śmietany, 10 młodych porów, 15 dag tapenady, 1 mały pęczek szczypiorku, oliwa, sól, pieprz. Pory oczyszczamy z wierzchnich liści, obcinamy ciemnozielone końcówki i płuczemy. Wkładamy do posolonego wrzątku i gotujemy 12-15 min. Formę do terriny wykładamy

Terrina z serem pleśniowym i orzechami

mieszanki pietruszki i szczypiorku. Powtarzamy. Na wierzchu rozsmarowujemy masą serową. Wystającymi brzegami folii przykrywamy wierzch terriny, wstawiamy na noc do lodówki. Gdy terrina zastygnie, wyjmujemy ją ostrożnie z formy i zdejmujemy folię. orzechy włoskie;pieprz;cukier;ser pleśniowy;ser kozi;masło

Terrina z łososia wędzonego

400 g łososia wędzonego w plastrach, farsz:, 150 g serka śmietankowego, 60 g miękkiego koziego sera, 2 łyżki siekanego koperku, 2 łyżki siekanego szczypiorku, 4 łyżki prażonych ziaren słonecznika Przygotuj farsz: wszystkie składniki połącz ze sobą, by utworzyły jednolitą masę. Przypraw pieprzem

Terrina warzywna

250 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej, 500 g marchwi, 500 g ziemniaków, 500 g beszamelu, 4 jaja, 50 g startego sera typu parmezan, oliwa, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, pesto bazyliowe jako dodatek Marchew i ziemniaki obierz, umyj, osusz i pokrój w słupki o przekroju zbliżonym do średnicy

Suflet z koziego sera

150 g spójnego koziego twarożku, utarty ząbek czosnku, łyżeczka tymianku, 25 g masła, 25 g mąki, szklanka mleka, 4 żółtka, 4 białka, masło i parmezan do wysypania foremek Przygotować beszamel. Dodać przyprawy, kozi serek i żółtka, dokładnie wymieszać. Foremki do sufletu wysmarować masłem i wysypać

Re: Z koziego sera i ziemniaków

NB, to można ustawić opcję, żeby z każdym kolejnym postem sygnaturek było o jedną więcej? Jak? ;) Terrina piękna! Odczarował Cię ktoś, czy co? Przecież nie lubiłaś koziego sera...?

Terrina kozia, z podziękowaniem dla CCKurki

Bo Cipcipkurka znalazła przepis i pracowicie mi go wstukała. Terrina w smaku boska (mam świadków i nie zawaham się ich użyć), ale "nieco" się rozpadała i trudno ją było kroić. Przepis: 75 dag świeżego koziego sera - do małej keksówki wystarczyło 1/2 kilo po 2 papryki: czerwone, żółte i

Ta terrina jest pyszna!

Bardzo sie ciesze, ze NB polubila troszke kozi ser:)

Re: przepisy na terriny

Poki, a patrzyłaś na te przepisy, które wpisywałam dla NB? Są dwa z kozim serem- --czy to też podchodzi pod biały ser? Zaraz popatrzę na te pozostałe przepisy.

Re: Teryna z koziego sera i grillowanych warzyw

: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,23210663,23210663.html?t=1285836473968 forum.gazeta.pl/forum/w,24121,36163884,36163884,Terriny_musy_auszpiki.html Twoja jest piękna :))

Re: Zaraz wygrzebię ten nr Kuchni i poszukam

Poza terriną z koziego sera i papryki jeste jeszcze terrina prowansalska, gdzie jest "tylko" 6 łyżek śmietany, poza tym są pasztety---nie pomogę Ci więc za wiele.

Re: Teryna z koziego sera i grillowanych warzyw

> rel="nofollow">forum.gazeta.pl/forum/w,24121,36163884,36163884,Terriny_musy_auszpiki.html > Twoja jest piękna :)) > Dziękuję, dziękuję, zwłaszcza, że to moja trzecia albo czwarta teryna w życiu i nie wszystkie mi się udały. Wydawało mi się, że to musi być kupa roboty, a z poszło mi wyjątkowo gładko, może dlatego, że prosta, bez żadnego specjalnego fiku miku. pzdr

Dwie terriny - słodka i wytrawna

pasztetnikom i terriniarzom. Pomysły fajne, ale przepisy niedopracowane, niedostatecznie objaśnione, źle przetłumaczone. Podaję po moich przeróbkach. TERRINA WARZYWNA Z NADZIENIEM SEROWYM Składniki (na formę o pojemności 500 ml): 150 g marchewek dowolnie pokrojonych 150 g różyczek brokułów 150 g

Re: Wieczór panienski

U mnie było co prawda bardziej pod wino, ale: tarta ze szpinakiem tarta z pieczarkami i sosem muszkatołowym pomidorki cherry faszerowne kozim serem bazylią "szaszłyki" złożone z pomidorka cherry, oliwki i małej kulki mozarelli malutkie terriny łososiowe (w formach do babeczek) jedna duża

Re: A może wątek kulinarny IV

TERRINA Z NIEBIESKIM SOSEM I ORZECHAMI 1 szklanka orzechów włoskich 1 łyżka oliwy po 1/2 łyżeczki soli i mielonego kuminu po 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i pieprzu 3 łyżki cukru 50 dag pokruszonego sera z niebieską pleśnią (typu rokpol) po 10 dag miękkiego sera koziego i twarożku

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

Ja biore: zimne: mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem ptysie z krewetkami w sosie winnym wędzony kurczak z kremem cytrynowym na toście melon zawijany szynką parmeńską kruche

wielce klopotliwa wielkanoc :-)

wiem, ze jeszcze troche czasu, na razie jestem na etapie szukania pomyslow , potem bede probowac na domownikach , a na koniec przyniose sprawdzone cos na skladkowe sniadanie do przyjaciol na 6 -8 osob marzy mi sie terrina/pasztet, tartletki musi byc ovo wegetarianskie, mleczne

Z brokułów i kalafiora

żelatyną. Bo zrobić ją niewątpliwie warto - jest pyszna. Powyższe pretensje zgłaszam do autorów książki, nie do jej właścicielki. Zdjęcie 1 - terrina solo Zdjęcie 2 - terrina w towarzystwie sałatki z zielska i półtrwardego koziego sera, z piniolami i olejem z orzechow laskowych - zmodyfikowany

Re: a nie wiem

no ale gdyby ta żelatyna była niezbędna, to mnie by niemal taka sama terrina nie miała prawa wyjść, a po pobycie przez pare godzin w lodówce spokojnie dało sie ją wyjąć z foremki i kroić - może nóż wzięłaś nieodpowiedni?:) albo ta żelatyna była trefna? no bo na zdrowy rozum ty dolałaś do gęstej

Bufet na 20 osób

tatarem warzywnym, budyń parmezanowy, szynka pieczona. Kanapki: - ser kozi,pasta z buraczków, rukola - pieczona pierś kaczki, czerwone winogrona, czerwona cebula, roszponka - pieczony filet z indyka, sałata, pomidor - twaróg, ser mimolette, mortadela, oliwki, pomidor suszony Plus słodycze

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

nadziewane kozim serem i szpinakiem w sosie bazyliowym grilowana papryka, mozzarella i avokado w oliwce ziołowej grillowane warzywa w oliwce czosnkowej półmisek ryb wędzonych z mórz i jezior faszerowany jesiotr z zestawem sosów krewetki na smażonych pomidorach w sosie imbirowym roladki z marynowanej

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

W E S E L E 2010 ( Czerwiec, Sierpień ) Koktail powitalny na tarasie przekąski zimne roznoszone osiem do wyboru mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem carpaccio z polędwicy wołowej, mus kaparowy i świeży parmezan tatar z

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Wklejam cale dostepne menu - jeszcze sie nie zdecydowalismy co wybierzemy, ale mysle ze inspiracji sporo mozna znalezc:)) przekąski zimne roznoszone osiem do wyboru - mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry - grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem - carpaccio z

menu " Absyntu"

ABSYNT - RESTAURACJA FRANCUSKA ENTREES Cuisses de grenouilles a la provencale 26,00 zł Żabie udka po prowansalsku Escargots de Bourgogne 23,00 zł Ślimaki w maśle czosnkowym Terrine occitane "3 couleurs" 23,00 zł Terrina z koziego sera, suszonych pomidorów i czarnych oliwek

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

Gapa jestem - zobaczylam mase tekstu,wiec go tylko pobieznie przeleciala wzrokiem ;) Zamawiam : 1. mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem rostbef na tostach z sosem remoulade melon zawijany szynką parmeńską wędzony pstrąg i

Re: urodziny

więcej ale wybrałam tylko te, w których nie będzie problemu z produktami. :) Następna fajna rzecz to teryny - np. taki zestaw - http://pookcook.blogspot.com/2012/01/teryna-z-kaczki.html z kaczki, http://pookcook.blogspot.com/2010/09/teryna-z-koziego-sera-i-grillowanych.html z koziego sera, http://www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos_z_alaski/terrina_z