1)
Szynka w garnku juz upieczona , jeszcze w calosci :-)
Rozwinelam ja z siatki i wlozylam do srodka czosnek i cebule oraz natarlam
sola , pieprzem i cayenem i curry .
Obsmazylam na rumiano na patelni a potem dusilam w garnku w niewielkiej
ilosci wody pod przykryciem az zmiekla i
Witajcie :)
Wczoraj, dzieki uprzejmości jacka1f (przy okazji - pozdrawiam) dotarłam do
smakowicie wyglądającego przepisu, autorstwa miszam na pieczoną szynkę.
Przymierzam się własnie do zrobienia tych smakowitosci, ale jako zupelny
kulinarny laik (oj, dostalo mi sie wczoraj od banity za
Ja miałam szynkę wieprzową ok. 1,20 kg.
Zrobić marynatę z 3 łyżek sosu sojowego, 3 łyżek octu winnego, 1 czubatej
łyżki miodu, 1 łyżki cynamonu, 1 łyżki soli, garści goździków i suszonego
tymianku, włożyć mięso do marynaty na całą noc.
Następnego dnia wyjąć z marynaty, podsmażyć do
Zależy mi na odpowiedzi, dlatego powtarzam sie.
--
Jesli mozna to jeszcze jedno pytanie dotyczace sliwek...czy sos zmiksowany z nimi ma
smak sliwkowy? czy on gdzies po drodze ginie...bo ja nie moge sie przekonac do mies
pieczonych z owocami.
.....uderz w nożyce,a stół się odezwie.....;)
zku pieczone lub w szynce surowej wedzonej.
Albo paluszki lub placuszki z parmezanu samego upieczone.
dotyczace sliwek...czy sos zmiksowany z nimi ma
smak sliwkowy? czy on gdzies po drodze ginie...bo ja nie moge sie przekonac do mies
pieczonych z owocami.
.....uderz w nożyce,a stół się odezwie.....;)
Schab z owocami
1 – 1,2 kg schabu wydrążyć, oprószyć solą , pieprzem i kolendrą, odstawić na 1 godz. Wydrążone mięso zmielić, wymieszać z jajkiem, 2 jabłkami, rodzynkami i suszonymi morelami. Nadziać. Piec 1 – 1,5 godz. W 180C.
My dzis robilismy wariant z prawie 2 kg, i to szynki
400 g pęczaku
3 szklanki bulionu
150 g wędzonych krewetek
mięso z prawie całej wędzonej makreli (trzeba haracz kudłatym zapłacić)
200 g wędzonego tuńczyka
200 g wędzonego łososia
200 g mrożonej fasolki szparagowej
1 małe opakowanie paluszków surimi
3-4 strąki marynowanych pieczonych papryk
Skórę potnij w romby. No ponacinaj ją po prostu. Zrób bejcę z dostępnych Ci przypraw. Ja preferuję: cząber, czosnek, estragon, owoce jałowca, majeranek. Do tego sól. Dokładnie wetrzyj w mięso, obsmaż je (możesz dodać do marynaty wodę, piwo lub wino i potrzymać je w niej jakiś tydzień do 10 dni) i
Właśnie sobie i mężowi takowe na obiadek sprokurowałam, bo wczoraj świeże
przywieźli - leżakowały sobie w marynacie całą dobę. Moje odczucia - glazura
jest baardzo słodka, ale to dla mnie plus, ponieważ uwielbiam połączenie
mięsa z owocami, miodem i innymi glazurkami. Ogólnie bardzo smaczne
ciemna. Wystudzić. Odciąć
stwardniałą wierzchnią skórę. Ponakłuwać tłuszcz goździkami i posmarować sokiem
pomarańczowym zmieszanym z cukrem (glazurą). Wstawić do piekarnika i piec jeszcze około
pół godziny aż skórka zrobi się złocista i chrupiąca. Pod koniec pieczenia ułożyć obok szynki
owoce z
zasadniczo wszystko co się dało wziąć do ręki i nie świeciło tłuszczem albo jakąś straszną chemią:)
gotowane na parze: brokuły, ziemniaki, bataty, dynię, fasolkę. kuleczki z mięsa mielonego z indyka pieczone w piecu, kulki z wszystkiego co się dało zlepić (rozgotowany ryż, kasza), szynka, pasta z
Hej, jak najbardziej możesz dać jej już chlebek. Ja starałam się piec swój, dodatkowo moja mama piecze sama pasztet, więc dodatkowo dawałam jej swojskie produkty domowej roboty (przynajmniej wiedziałam w 100% co daję mojemu dziecku). Z pomidorem bym się jeszcze wstrzymała :)
Co do jogurtów to jak
proszę bardzo :))
1. biała kiełbasa pieczona w folii z cebulką
2. słatka warzywna
3. szynka konserwowa w galarecie zawijana ze szparagami
4. szynka gotowana własnoręcznie zapeklowana
5. pieczeń rzymska tzn. mięso mielone prxyprawione, papryka w kostke i całe
jajka przepiórcze zapiekam we
surowa szynka z melonem
ryby morskie z grilla lub na zimno zamarynowane z pomidorami cebula
czerwona oliwa i octu
pieczony/duszony krolik
kruuupnik!!!!
sery zolte
owoce
kakao,
grzanka z szynką i jajem sadzonym, w opcji tuczy - dodatkowo z serem żółtym,
pomidorowa na ostro z chili i czosnkiem
pieczone jabłko
omlet
naleśniki z owocami i jogurtem
60 zł choinka
150 zł jedzenie-2 ciasta, sałatka, trochę słodyczy, owoców, paszteciki z grzybami, barszcz, na obiad pstragi z pieczonymi ziemniakami i mix salat, szynka wedzona, bigos z biała kielb
alkohol papierosy totalnie.
owoce jagodowe, maliny, wszystkie nietrwałe oraz soki z nich.
chipsy wszelkie i popkorny
napoje gazowane słodkie.
szynka ze sklepu, prawie wszystkie wędliny (pieczemy mięso sami)
chleb ze sklepu (pieczemy swój)
margaryna
pewnie jest tego więcej
--
Asa
NA przykład:
Pascha
Zupa chrzanowa
Jajka faszerowane, różne odmiany
Sos chrzanowy
Sałatka różnego rodzaju
Ogórek świeży faszerowany twarożkiem i pomidorami
Deska serów
Szynka i wędliny
Pasztet domowego wyrobu
Schab pieczony ze śliwką
Boczek pieczony
Kiełbasa swojska
Masło
Pieczywo
Nie jestem pewna, co to jest "mięsko od szynki", ale jeśli chodzi Ci o szynkę
po prostu, to polecam pieczenie i nadziewanie śliwkami albo morelami (jak
schab). Ja to robię w sposób dość prosty: zalewam mięso marynatą (np. białe
wino - najbardziej lubię do tego wermut - woda, oliwa z oliwek
przyrządzanie szynek "na sposób westfalski" z kuchni staropolskiej.
"Niech poleżą świeże bez nasolenia ze dwa dni. Potem dla kruchości po
mięsnej stronie należycie wybić je trzeba. Do 30 funtów mięsiwa bierze się
zwykle 2 funty soli i łut saletry. Sól wysuszona na piecu albo uprażona, a
Od kilku dni, moje dziecko pozera straszne ilosci jedzenia?
Wczoraj np. na kolacje 8 nalesnikow, 3 jajka, 2 tosty i miska owocow (chyba 500g min)
Dzis sniadanie: 3 nalesniki, 2 jajka, owoce
Szkola: 4 nalesniki, sandwich z szynka, 4 owoce, wafle ryzowe, jogurt
Obiad: kurczak pieczony z
Na Wigilię jedziemy do rodziny. W drugi dzień świąt mam proszony obiad, robię - półmisek mięs - boczek faszerowany, szynka peklowana, schab ze śliwką i po warszawsku, indyk w maladze, sałatka jarzynowa w szynce ze szparagami i warstwowa z kurczakiem, ryba faszerowana w galarecie, śledź po
malenkie7 napisała:
> lipiec_2007, to co jedzą Twoje dzieci? tak pytam z szczerej ciekawości, podpowi
> edz, bo tez chciałabym wedliny ograniczyc w znacznym stopniu.
zapomnialam dodac parowki:) czasami moje dzieci jadaja parowki z szynki z sokolowa, albo inne takie wienerki z piotra
gruszkami i żurawinami. Polać sosem wszystko. Piec aż mięso będzie
miękkie.
Podawać pokrojone na porcje z owocami i sosem.
Smacznego :)
--
Buba79 :)
Będzie dobrze, bo będzie dobrze. Lepiej być nie może, bo będzie dobrze. A jak
będzie dobrze, to będzie jeszcze lepiej. Ale będzie i tak dobrze. A
owocami/syropem klonowym/miodem
- tosty z serem i szynką, tosty tuńczykiem
- pieczywo (bagietki, bułki, chleb, tosty, rogale) z dodatkami (łosoś, tuńczyk, makrela, szynka, pasztet, boczek, mięso pieczone, mięso gotowane, sery, warzywa)
- croissanty czyste, z czekoladą, z szynką, z serem
- twarożki ze
Po raz kolejny udałem się na Steka do Bistecca bistro na wilanowie.
Tym razem większą grupą.
Moi znajomi jedli sałatkę z owoców morza i krem z soczewicy musze powiedzieć ze spróbowałem i jestem jeszcze w większym szoku kolejne dania mniam mniam.
Deser palce lizać tort bezowy to ekstaza dla
Mam na mysli babeczki z ciasta francuskiego " vol-au-vent ".
1/ szynka lub pieczony drob + pieczarki + sos beszamelowy,
2/ owoce morza, krewetki, kraby / moga byc paluszki /, ryby i in. do
wyboru + pieczarki + sos beszamelowy,
3/ pieczony drob lub szynka + groszek konserwowy lub ugotowany
SZYNKA PIECZONA Z OWOCAMI
2 kg surowej szynki (bez kości)
1 listek laurowy
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
1 marchew
natka
pieprz ziarnisty
2 łyżki marmolady imbirowo-pomarańczowej (można kupić w dobrych delikatesach)
Chutney:
10 dag suszonych moreli
1 owoc mango
10 dag
SZYNKA PIECZONA Z OWOCAMI
2 kg surowej szynki (bez kości)
1 listek laurowy
1 cebula
1 łodyga selera naciowego
1 marchew
natka
pieprz ziarnisty
2 łyżki marmolady imbirowo-pomarańczowej (można kupić w dobrych delikatesach)
Chutney:
10 dag suszonych moreli
1 owoc mango
10 dag
Tradycyjna kolacja wigilijna zazwyczaj obejmuje pieczonego indyka z farszem (czasami nazywanym dressingiem), szynkę lub pieczoną wołowinę . Ziemniaki, dynia, pieczone warzywa i sos żurawinowy są podawane wraz z tonikami i sherry . W Stanach Zjednoczonych podaje się różnorodne słodkie ciasta i poncz
Ze skittlesami nie robiłam, nie mam pojęcia jak zniosą pieczenie, ale możesz poeksperymentować (np. dodać do jednej babeczki i zobaczyć co z tego wyjdzie).
Ja dodaję na przykład:
- owoce sezonowe (jagody/maliny/jeżyny/porzeczki/truskawki)
- pokrojone owoce typu jabłko
Gruszki, podobnie jak wiele innych owoców, dobrze komponują się z soloną szynką prosciutto. Pieczenie owiniętych kawałków gruszek powoduje, że prosciutto staje się chrupiące i lekko zmiękcza gruszki. Chociaż nie musisz używać wysokiej klasy, drogiego balsamico, unikaj tanich odmian z supermarketu i
Gruszki, podobnie jak wiele innych owoców, dobrze komponują się z soloną szynką prosciutto. Pieczenie owiniętych kawałków gruszek powoduje, że prosciutto staje się chrupiące i lekko zmiękcza gruszki. Chociaż nie musisz używać wysokiej klasy, drogiego balsamico, unikaj tanich odmian z supermarketu i
. Nie kupuję szynek i innych wędliniarskich wynalazów nawet ostatnio
przestałam kupować boczek. Robię pieczenie. Nigdy nie kupuję mielonego gotowego
mięsa.
Przy elektrycznej maszynce zmielenie szynki lub karkówki nie jest problemem.
Pieczywo też mamy niezłe z nieduzych lokalnych piekarni. Też
A muszą być kanapki? Ja córce piekę bułki maślane, zawijasy z szynką serem sosoem pomidorowym, domowa pizza z poprzedniego dnia, muffinki na słono.Ostatnio wzięla domowe donuty Musy owocowe kupuję lub robię, jogurt naturalny z owocami czy musem.Prażone ziarna słonecznika lub prażone orzechy z
hej, dziękuję za odzwe - mam pytania:
pieczona szynkę marynowana w winie- poprosze o przepis jak?
pasztet z borówkami - przepis poproszę:D
dziekuje
tak, masz racja podanie jest ważne! Postaram się, tym bardziej, ze
to maj - kwiatów pod dostatkiem a i owoców wiecej niz teraz
, natce z pietruszki...
Owoce, warzywa - polecam soki, sałatki owocowe, koktajle mleczne lub z jogurtem naturalnym (super ze słodkimi owocami - banan, brzoskwinia, gruszka). Jabłka pieczone lub mus ze smażonych np. z ryżem.
Ten kg dziennie to nie wydaje się jakos ekstremalnie dużo.
Ciężkie te rzeczy. Zamiast dwóch jajek - jedno, zamiast kiełbasy - może parówka z szynki albo kawałek pieczonego schabu. Nie jesz pieczywa do śniadania?
Zamiast serka - twarożek ze szczypiorkiem rzodkiewka. Nie jedz tyłu orzechów - zjedz kilka dziennie, ale różnych - pestki dyni, migdały, orzechy
Przekąski. Deska serów, małe kawałeczki dobrego świeżego chleba, oliwki, krakersy, dobra szynka suszona (np parmeńska, serrano), chorizzo albo kabanosy, orzeszki, papryka podpiekana w piekarniku z oliwą i świeżym czosnkiem, koreczki, małe pierożki z tuńczykiem/łososiem pieczone lub smażone. Owoce
5magna napisał(a):
> Nic ci nie grozi . Abys sie tylko w Swieta nie zapil........
Będzie kaczka z jabłkami, bigos, wołowina w sosie grzybowym, tzw. swojskie wędliny(szynka, kiełbasa, kaszanka, salceson), pasztet od teściowej, pieczona karkówka, sałatki, marynowane grzybki, marynowane
novawaniliova napisała:
> Na Wigilię jedziemy do rodziny. W drugi dzień świąt mam proszony obiad, robię -
> półmisek mięs - boczek faszerowany, szynka peklowana, schab ze śliwką i po war
> szawsku, indyk w maladze, sałatka jarzynowa w szynce ze szparagami i warstwowa
> z
Przystawka - szynka, śledź( domowej roboty), deska serów, sałatka z avokado.
Zupa - np. pomidorowa na rosole, cebulowa, czy choćby barszcz na rosole. Drugie
danie: albo nadziewany śliwkami schab, albo polędwica, albo udziec z indyka. Do
tego pieczone kartofle i żurawina domowej roboty. Deser
angielskiego i owoców jałowca
Szynkę umyj, osusz. Wszystkie przyprawy wymieszaj z olejem, dodaj przeciśnięte przez praskę czosnek oraz lekko rozgniecione ziele jałowca i ziele angielskie. Mieszanką natrzyj mięso, przykryj ściereczką i odstaw na noc w chłodne miejsce. Mięso przełóż do rękawa do pieczenia
Strasznie mało tego jedzenia!
To czym to dziecko żyje?
Wyrzuć tę szynkę, dawaj tylko pieczone, gotowane, smażone mięso z kaszą, ryżem i koniecznie warzywa i owoce.
Tak nie może być, bo dziecko się poważnie rozchoruje. Będzie miało niedobory pokarmowe.
I nie karm pięciolatka kleikami
angielskiego i owoców jałowca
Szynkę umyj, osusz. Wszystkie przyprawy wymieszaj z olejem, dodaj przeciśnięte przez praskę czosnek oraz lekko rozgniecione ziele jałowca i ziele angielskie. Mieszanką natrzyj mięso, przykryj ściereczką i odstaw na noc w chłodne miejsce. Mięso przełóż do rękawa do pieczenia
Mozna dac cale owoce. ja bym sie raczej tez zdecydowala na pieczen wieprzowa
(lopatka, karczek albo szynka). Z wolowina nigdy nie wiadomo na co trafisz, a w
takim wypadku nie warto ryzykowac. Do tych pieczeni kup wiaderko borowek w
IKEA, w sam raz ilosc na takie przyjecie.
porzucił taki nudny zwyczaj
jak jedzenie obiadów (wszelkiej maści - papki, dorosłe obiady, zupy - były
bleeee). Trochę mi nerwów napsuł, ale postanowiłam się już nie wkurzać - chce
jeść tylko kanapki z szynką, owoce i butlę po południu na dworze (nigdzie
indziej), to będzie tak jadł. Kropka
Pieczona polędwica wołowa po angielsku z sosem tatarskim
Pieczone plastry indyka z owocami w galarecie z czerwonym winem
Befsztyk tatarski
Pasztet z gruszką i żurawiną
Szynka po polsku w galarecie
Szynka po warszawsku w galarecie
Jajka garnirowane szynką na sałatce jarzynowej
Na 2 osoby średnio 1000 zł miesięcznie. Staramy się jeść zdrowo, 5 posiłków dziennie. Rzeczywiście duża część tej kwoty to warzywa i owoce, do tego dobra szynka(choć też często piekę mięso, bo zdrowiej), dużo też wydajemy na nabiał i ryby. Mięso paradoksalnie wychodzi z tego zestawu chyba najtaniej. ;)
Generalnie możesz zakochać mięsem . Mój preferuje własnoręcznie robione zapiekanki na śniadanie. Chili com carne i owoce jest w stanie pochłonąć w każdej ilości. Pizza, pieczone ziemniaki z sałatka i mięsem ( obojętne : pieczona szynka , udko, schabowe), spaghetti- ale musi być dużo sosu. Pokora
, owoc" vs "ZUPA POMIDOROWA Z RYŻEM, GULASZ DROBIOWY, KASZA JĘCZMIENNA, GOTOWANA MODRA KAPUSTA, KOMPOT"
4. "Pomidorowa z ryżem, makaron pełne ziarno, szynka pieczona w sosie własnym, surówka z kapusty czerwonej z papryką, napar z mięty, owoc" vs "KREM BROKUŁOWY Z GRZANKAMI, PIECZONA SZYNKA, SOS
Witam,
mój siostrzeniec nie je warzyw, owoce to rzadkość w jego diecie. Ponadto nie słucha poleceń ani próśb od nikogo. Kiedy zobaczy obiad to zawsze grymasi, jest tylko kilka potraw które by jadł; schabowy z ziemniakami, kotlety mielone bez jakichkolwiek warzyw (nawet tartych), pomidorowa ale
zazwyczaj mięso gotowane lub pieczone, ryba pieczona. Z owoców tylko jabłka i banany - nie więcej niż 1 owoc dziennie. Z nabiału wcześniej używałam masła i jadłam jakiś serek czy jogurt, ale zrezygnowałam z tego. Czasem podjadam biszkopty i suche herbatniki. Piję tylko wodę ng i 1-2 herbaty.
astramastra napisał(a):
> A muszą być kanapki? Ja córce piekę bułki maślane, zawijasy z szynką serem sos
> oem pomidorowym, domowa pizza z poprzedniego dnia, muffinki na słono.Ostatnio w
> zięla domowe donuty Musy owocowe kupuję lub robię, jogurt naturalny z owocami c
> zy
W UK i Irlandii na Boże narodzenie: Christmas pudding, minspaje, pieczeń z indyka, szynka, masło z brandy.
Ciasta z kandyzowanymi owocami, niezbyt precyzyjnie nazywane w Polsce keksami (z germańskich języków kek, koek, cake, kuche, czyli... ciasto, wypiek po prostu) obecne są jako wypiek na
mozesz wyprobowac nowy piekarnik. kup ciasto francuskie mrozone i zrob rogaliki.
krisz je w nieduze trokaty, na kazdym kladziesz plasterek szynki i sera zoltrgo,
zwijasz w rulonik, do pieca na 15minut i gotowe. mozesz kupic 2 ciasta i z
drugiego zrobic ciasteczka z jablkiem lub brzoskwinia
pieczone (karczek, boczek)
Wędliny swojskie
Szynka tradycyjna
Sałatka jarzynowa
Sałatka z brokułów
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Pikle
Zestaw serów
Polędwica
Tymbaliki
Szynka w
warzywa i owoce kupuję sezonowe, unikam tych sprowadzanych z drugiego końca świata, mięso kupuję w ubojni, wędlin prawie nie jemy, jak już to pieczone mięso lub własne szynki. to jest do ogarnięcia, niewielkim kosztem, a zysk zdrowotny spory. dodam, że mam 3 dzieci i pracuję, żeby nie było, że mam
Dieta makabryczna, bezwartościowe śmieci. Szynkę sama pieczesz?
Co do powodu kolek, to czy twoja córka dostaje witaminy D3 i K? Obaj moi synowie źle tolerowali, szczególnie K.
Możesz spróbować zrezygnować z syropu malinowego.
Jak dieta nic nie daje, to jedz normalnie. Warzywa owoce, kasze
towarzystwie sałatek lub pieczonych warzyw. Grillowanie jest również popularnym sposobem na uniknięcie gorąca w piekarniku. Popularne są owoce morza, takie jak krewetki , homary , ostrygi i raki , podobnie jak grillowane kawałki steków lub piersi z kurczaka, pałki i skrzydełka. Latem Australijczycy lubią
Pierwsze: Przystawka
Bulion z knelkami
Polędwiczki wiepszowe w sosie borowikowym z kluskami śląskimi,
panacotta z gorącymi wiśniami na deser
Drugie: Szynka pieczona
Trzecie: Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i mozarellą w sosie
bazyliowym
Czwarte
płynne do sypkich i mieszasz łyżką (nie mikserem!)
nalewasz do foremek, wstawiasz do piekarnika nagranego do 200°C z włączonym termoobiegiem i pieczesz 15 minut (w gazowym albo elektrycznym bez termoobiegu czas pieczenia trochę się wydłuży)
do przepisu podstawowego możesz dodać dodatki jakie ci
goździkami, obsmazasz, i pieczesz jak wyzej. Dobra, oryginalna.
Ale ta z owocami pyszna!
przepraszam za tamten link - w koncu koniec roku itp...:-)
(przystawka ciepła)
***
Zupa:
Kołduny litewskie w rosole,
lub
Krem z cukini z pestakami dyni,
***
Pieczeń z szynki w sosie z dodatkami grzybów,podana z cząstakami pieczonych
ziemniaków i fasolką szparagową,
lub
Pierś z kurczaka z mozzarellą i grillowananymi pomidorami,podana z
Zabieg miałam 15.01 więc trochę później, ale myślę, że dietę mamy podobną.
I śniadanie mała bułka z serkiem almette i szynką z indyka
II pieczona szara reneta z bananem
III 2 pszenne grzanki z niskosłodzonym dżemem
IV zupa (filet z kurczaka, marchew, pietruszka, seler, kaszka manna, ugotowane
zuzudanslemetro napisała:
> Dobra, moja przyjaciółka robiła wesele w ogrodzie na lekką ręką licząc sto osób
> . Było morze wina, pieczona wielka szynka i owoce. Wszyscy świetnie się bawili
> i też organizowała to raptem tydzień.
Ale zakładam, że gości zaprosiła odpowiednio
Ja też na obiady mam z głowy, kupuję śledzia, łososia wędzonego i surowego, anchois, składniki na dwie sałatki, robię rybę faszerowaną w galarecie, indyka w maladze, sos tatarski, piekę schab ze śliwkami, jajka faszerowane i w majonezie .Robię też przeróżne koreczki. Dla siebie sajgonki i szynkę
/kasza+surówki
- chleb-skoro lubisz -2 kromki +szynka posmarowana grubo guacamole ( avocado +pomidor+czosnek) + twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem
a z tych wszystkich owoców zrób sobie deser w postaci np-jogurt naturalny+miód+chia - jak zgęstnieje garść płatków owsianych/kukurydzianych bez cukru+owoce - i zjedz sobie
, pomidorami i szynką iberyjską. Twierdzi, że świetnie sobie radzi z gotowaniem, a jego popisowym daniem jest pieczony łoso
serkiem mascarpone, musem kaparowym, imbirowym, koperkowym
Indyk w maladze z owocami
Tymbaliki drobiowe i rybne
Rożki z szynki z musem chrzanowym i tatarskim
Melon miodowy w plastrach z szynki parmeńskiej
Cocktail z krewetek z avocado
Ryba po grecku
Sałatki weselne
Sałatka grecka z serem feta
Bez glutenu, czasem bez laktozy, okresowo bez mięsa. Dziś na śniadanie owsianka z karmelizowanymi na oleju kokosowym bananami, koło 15.tej zjadłam 2 kanapki z majonezem, sałatą i szynką, w piecu dochodzi karkówka duszona z warzywami dla syna i męża, ja zjem ratatouile z wczoraj.
Generalnie
Załączam propozycję menu za 140 i 150zł.
Hotel na Błoniach - Menu Weselne
Przywitanie młodej pary chlebem i solą
Toast-szampan
Zupa
Rosół z makaronem
Danie główne
Karczek pieczony w sosie grzybowym
Pierś z indyka nadziewana serem i szynką
Rolada wołowa
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki
Jajka faszerowane 3 rodzaje - z pieczarkami, z łososiem i z szynką
Pasztet domowy z kaczki i wątróbki, pasztet z ciecierzycy dla wege
Szynka, kiełbasa wiejska, boczek,
Sałatka jarzynowa z majo
Sałatka jakaś jeszcze, ale to pewnie już córki wymyślą i zrobią. ?
Sery, owoce, warzywa, pieczywo, masło
Na obiad był rosół, 3 rodzaje mięsa - rolada śląska, schabowy z pieczarkami, pierś z kurczaka z serem, młode ziemniaczki , kluski śląskie, 3 rodzaje surówek i młoda kapusta zasmażana. Zimna płyta to : schab, karczek i klops oraz pasztet , pieczone w domu, szynka, śledzie, sałatka jarzynowa
dla tych co nie lubią)
- sałatka jarzynowa
- karp smażony z sosem śmietanowo-chrzanowym
- kompot z suszu
- pierogi z grzybami i kapusta
Słodkości:
- makowiec
- piernik (uwielbiam z pomidorami z jadlobomii)
- pierniczki
-owoce: mandarynki, pomarańcze
Na pierwszy dzień świat - pieczone mięso
Śniadania to głownie coś w stylu day up, czyli zmkisowany banan plus jakieś inne owoce z płatkami owsianymi jogurtem i np kakao. Albo naleśniki, racuchy z jabłkami,placki z serkiem homo,placuszki serowe Nigelli, tosty z serem i szynka, muffinki na słono tortille z różnym farszem lub pizza pieczona
szykuje jej różne rzeczy: dziś dostała chleb z samych ziaren( (bez mąki) pieczony wczoraj, mus z jabłka banan gruszki i brzoskwini, tez zrobiony wczoraj i schowany do lodówki, kanapka z szynką.
Jutro planuję kiełki z pomidorkami kotajlowymi, bazylią i prażonym słonecznikiem, tortilla z szynką sałatą i
pomidorami
Na danie glowne filet z kaczki z pieczonym ziemniakiem i pieczonymi warzywami korzeniowymi (marchew pietruszka seler i burak) w sosem z leśnych owoców
Zakaski zimne to 3 rozne sałatki jeszcze do konca nie wiem jakie ale jedna bedzie mieszanką salat z pomarańczą i orzechami
Rurki z pasta
ciasto z kokosem , ciasto ucierane z
owocami, sernik,
drobne ciasteczka.
OBIAD
Zupa/rosół z makaronem
Mięso 1/kotlet schabowy
Mięso 2/Cycek w pianie ( pierś z kurczaka w pianie z szynką i serem )
Mięso3/kotlet de volaile
Mięso4/sztuka mięsa z szynki
Ziemniaki z wody , ziemniaczki opiekane
Dobra, moja przyjaciółka robiła wesele w ogrodzie na lekką ręką licząc sto osób. Było morze wina, pieczona wielka szynka i owoce. Wszyscy świetnie się bawili i też organizowała to raptem tydzień. Serio, nie wszyscy wynajmują dom weselny i robią wielką fetę. I tego bym się akurat nie czepiała, bo
PIECZONA SZYNKA
3-4 kg szynki wieprzowej z kością
2 pokrojone na kawałki marchewki
2 łodygi selera naciowego
2 listki laurowe
16 ziaren czarnego pieprzu
1 bouquet garni (związane w pęczek: kawałek pora, selera, listek laurowy, gałązka świeżego rozmarynu)
2
Ja uważam jednak, że jedzenie dobre. Serwowali baranine, cielęcine, kurczaka, kotlety z szynką i serem, spaghetti bolognese, tagiatelle carbonara, kiełbaski margues, ryby, kebab z bali, frytki, ryż z rodzynkami, kuskus, ziemniaki, krewetki, małże w sosie, ośmiornice, indyka pieczonego i w sosie
z deserami to latwizna: kup( lub upiecz) tort i podaj tez lody z owocami i bita smietana (dla doroslych moze byc z adwokatem). Zrob kilka salatek (2-3) bezmiesnych najlepiej (kukurydza, pieczarki, rukola), jakis polmisek wedlin, faszerowane warzywa.
Zupa to u mnie rosol z makaronem, na drugie
panierowana 100 g - 230
kaczka pieczona 250 g - 570
pieczeń z dzika 100 g - 120
szynka z sarny pieczona 100 g - 190
pasztet z zająca 100 g - 500
baleron gotowany 1 plasterek - 36
bekon 1 plasterek - 65
kabanosy 10 g - 33
kiełbasa krakowska 1 plasterek - 7
krakowska sucha 1 plasterek - 12
kiełbasa
W necie jest ich sporo.Mozna robić i na słodko i pikantne z serem, szynką. Ja
na razie robiłam śłodkie.
Oto przepis.
Składniki:
1 jajko
15 dag cukru
1 cukier waniliowy
8 łyżek oleju
150-200 ml naturalnego jogurtu
25 dag maki+3łyzeczki proszku do pieczenia
Wszystkie te
, wołowiny, szynki,
klopsy - cielęcy pieczony w pergaminie, wołowo-cielęcy pieczony w
pergaminie, z mięsa mielonego pieczony w pergaminie, pulpety z
drobiu, cielęciny, wołowony, suflety z kury, cielęciny, wołowiny,
szynki, kurczęta gotowane w sosie jarzynowym, cielęcina gotowana z
masłem, sztuka
Witam Panią. Nie jest to takie straszne. Z polędwiczek proponuję zrobić tatara - super! Jeżeli małe polędwiczki, to zgniatamy nożem,nie mielimy!Odradzam bawienie się w staropolskie przepisy /bardzo czasochłonne /. Dziczyzna lubi owoce suszone /morele, śliwki .../, może Pani nadziać owocami schaby i
z gotowcow poza krakersami i ciasteczkami jeszcze nie spotkalam
zalezy jaki wyjazd, czy na podroz, czy kilkudniowy pobyt
na podroz - salatki, pieczone miesa, owoce,ciasto
ulubiona salatka to pomidory, fasola, pieczony (gotowany) kurczak, z odrobina oliwy i musztardy, ementualnie zielona
roztopi. Do tego można podać
ziemniaki pieczone również w piekarniku - każdy ziemniak w folię
aluminiową i piec. Do tego pasta z twarogu ze szczypiorkiem, albo
pasta z twarogu z czosnkiem - i dorosłym i dzieciom na pewno będzie
smakowało. Może surowe warzywa krojone w słupki? podałabym też
owoce
moje menu wygladało nastepujaco:
rosół ( barszcz czerwony )
pieczona szynkę marynowana w winie, zrazy wołowe( zrobić wcześniej i
zamrozić),pieczone pałki z kurczaka dla dzieci
ziemniaki piure i ryż szafranowy
surówka wiosenna, młoda kapustka na krótko, surówka z białej rzodkwi, napoje
po
Rozszerzałam dietę metodą BLW. Moje dziecko mając 1,5-2 lata kochało jeść i jadło wszystko - brokuły i brukselkę, mule i pieczonego węgorza, awokado i twaróg, jajka i szczypiorek. Po prostu jadło normalnie z nami, wszystko to samo, co my.
Od kilku miesięcy jest masakra. Na śniadanie owsianka
wycofują - tak było z bułkami Ciabattami co wypiekali je sami, szynka pieczona Tarczyńskiego i wiele innych artykułów. Sprzedawcy bardzo mili i uprzejmi - może poza młodą, panią z piekarni (pulchna blondynka) łaskę robi że obsłuży.
> twie jest ktoś na nie uczulony, czy coś w tym stylu, ale obskakiwać 31-letniego
> niejadka...
Masz rację, ale z drugiej strony warto być z rodziną w dobrych stosunkach. Przecież nie musi ich zapraszać na obiad codziennie, raz czy dwa do roku można się przemęczyć. Poza tym np. przykład owoców
nasz dzień zbliża się milowymi krokami i właściwie mamy już tylko do
rozwiązania kwestię menu i tu pojawił się problem.
Mamy nastepujące przekąski mięsne:
Wędzona palcówka
Boczek z kopciłki
Schab pieczony w czosnku i miodzie
Szynka z pieca drzewnego
Pasztet
Karkówka marynowana w szałwi i
Witam,
Ogródki działkowe na os.Słonecznym oraz firma Kreator Imprez zaprasza na Bal Sylwestrowy ograniczona liczba miejsc.Wspaniała muzyka oraz pyszne jedzenie.Uwaga tylko 250 zł od PARY
Menu:
BAL SYLWESTER 2010/2011
Cycek w pianie ( pierś z kurczaka w pianie z szynką i serem
Do potraw na cenzurowanym w ciąży zalicza się:
- wszelkie surowe mięso
- owoce morza
- wątróbka, pasztety i inne wyroby z wątróbki
- sery i mleko niepasteryzowane, sery pleśniowe
- surowe i nieścięte jajka
- niektóre gatunki ryb (chyba płetwa rekina, merlin i miecznik), preparaty
zawierające