sushi przepis pascal

Magazyn Kuchnia

Lutowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Dodatek specjalny: Viva la pasta

Lutowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! Dodatek specjalny: Viva la pasta

W tym numerze Japonia. W podróż do Kraju Kwitnącej Wiśni zabierze Was Kasia Boni, powie, co jeść i gdzie spać, aby portfel wytrzymał. Swoje trzy grosze w temacie dodadzą: Łukasz Klesyk (degustacja sake) i Magda Kasprzyk-Chevriaux (rozmowa z Sadaharu Aoki, japońskim cukiernikiem, który podbił Paryż). Ponadto: tłuściutkie (bo smażone w głębokim tłuszczu) i rumiane smakołyki karnawałowe oraz przyjęcie z różowym szampanem.

czytaj dalej
Gdzie się jada w Londynie

Gdzie się jada w Londynie

Londyn różni się od reszty kraju, gdzie króluje tradycyjna kuchnia angielska. Kosmopolityczne przysmaki z tutejszych restauracji to dla kapryśnych dżentelmenów i ladies, którzy wszystkiego już skosztowali, zdecydowanie za mało. Czego teraz szukają? Wartości dodanej do kotleta

Świat (na talerzu) to za mało

Świat (na talerzu) to za mało

Kosmopolityczne przysmaki z londyńskich restauracji to dla kapryśnych dżentelmenów i ladies, którzy wszystkiego już skosztowali, zdecydowanie za mało. Czego teraz szukają? Wartości dodanej do kotleta

Więcej o

sushi przepis pascal

Sushi truskawkowo-rabarbarowe z wędzonym łososiem

przegryzania. Przepis pochodzi z bloga: gotowaniezpasja.pl łosoś;rabarbar;truskawki;ryż do sushi;ocet ryżowy;cukier;truskawki;wino czerwone;cukier;masło;łosoś;nori;imbir;sezam;

Kulki sushi z rybą maślaną, łososiem i tuńczykiem

250 g ryżu do sushi, po 4 dag ryby maślanej, filetu z łososia bez ości oraz steku z tuńczyka Gotujemy ryż i robimy zaprawę do sushi, jak w przepisie na sushi z pieczonym łososiem. Ryby kroimy na cienkie plasterki. Następnie formujemy kulki z ryżu i na górze każdej z nich przylepiamy rybę. Pod rybę

Placki ziemniaczane

ręcznik. Potem na talerz. Można do ciasta dodać łyżkę śmietany, placki będą bardziej puszyste. Można dodać pokrojoną cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko. Serwis Ugotuj.to poleca również inne przepisy na placki ziemniaczane , zwłaszcza na: Placki ziemniaczane Pascala

Pierożki z ciasta filo (Tiropitakia)

potem na kwadraty o boku 5 cm, każdy kawałek smarujemy masłem. Nakładamy porcje masy i sklejamy tak, aby powstały trójkąciki. Kładziemy je na natłuszczonej blaszce i smarujemy resztą masła. Pieczemy 15 minut na złoty kolor w temp. 200°C. Podajemy ciepłe - tiropitakia mogą być przystawką do ouzo. Przepis

Gruszki z musem czekoladowym i sosem malinowym

4 gruszki, 200 ml białego wytrawnego wina, kawałek cynamonu, 2 łyżki miodu, 15 dag malin, kilka płatków marynowanego imbiru (jak do sushi), 1 szklanka śmietany kremówki (30-proc.), 15 dag białej czekolady, 1/2 łyżeczki żelatyny, kilka goździków Obierz gruszki, przekrój na połówki, wykrój gniazda

Wypowiedzi na forum o:

sushi przepis pascal

Re: Ryż do sushi

Ja robiłam wieki temu z przepisu Pascala Brodnickiego, proporcje octu, soli i cukru były dla mnie idealne.

A co to właściwie znaczy?

Ja nie do końca rozumiem w ogóle termin "umieć gotować". Czy "umieć gotować" to: 1. nie bać się wziąć książkę kucharską czy znaleźć w necie przepis na kruche ciasto, naleśniki, kurczaka w curry, sushi, przepiórki w sosie truflowym i po prostu to zrobić wg algorytmu? (czyli - wiem, gdzie co

więcej

Najnowsze artykuły

więcej