Lekkie, aromatyczne a zarazem sycace danie wykonane przez moja mame. Mimo, ze upal
zjadlam solidna porcje:-)
Bardzo szybkie i proste do zrobienia.
makaron spaghetti
mlode cukinie (na osobe po 1 szt.)
czosnek, ilosc wg uznania
krewetki (ilosc wg uznania)
oliwa z oliwek
powinna byc natka
Śliczne, apetyczne :) Ja krewetki z czosnkiem i spaghetti wprost uwielbiam (a
najbardziej w najprostszym aglio y olio).
--
Budzi się we mnie zwierzę!
Obawiam się, jednak, że to leniwiec.
Robie podobnie, tylko cukinie / kroje obieraczka do ziemniakow takie cukiniowe
spaghetti / i wkladam do garnka z gotujacym sie makaronem na 1 min. przed
zakonczeniem gotowania.
Czasami do smazonego czosnku i krewetek dodaje paski suszonych pomidorow, bardziej
dla koloru niz smaku.
Do tego
1. Zupa-krem.
2. Pokrojone wzdłuż, opanierowane w bułce tartej i usmażone jako "sznycle" z cukinii
3. Smażone plastry w cieście naleśnikowym
4. Smażone placki cukiniowo-marchewkowe (ze startej cukinii i marchewki)
5. Spaghetti z cukinii - najchętniej z krewetkami lub kurczakem, ale może być z
oczywiscie, podaje Tobie recepte prosto ze srodziemnomorkich terenow:
jak kupisz takie mrozone krewetki, to je zagotujesz,po prostu w wodzie z kilka
kroplami cytryny, jak woda sie gotuje doslownie minute, dwie wyciagsz je id
ostawiasz. W miedzyczasie gotujesz wode na makaron spaghetti nr.5
Nie no, teraz spaghetti robi się i i z cukinii i z marchewki i z czego tam jeszcze, więc czasem lepiej uściślić, że o mączne chodzi :p
Ale krewetkowe scampi to ... krewetkowe langustynki :p czyli w sumie krewetkowe krewetki :pl
A nie sprzedalabys go na forum? Ja tez uwielbiam makarony (wlasnie wcinam
spaghetti z cukinia i krewetkami). Pamietam, ze kiedys znalazlam ksiazke,
ktorej tytul brzmial mniej wiecej "Ksiazka kucharska dla studentow, czyli 500
potraw z makaronu". Studentka juz nie jestem, ale zaluje, ze nie
byłam w Eterii na spotkaniu z przyjaciółmi i powiem tak -miejsce
fajne, z klimatem, ciche, można pogadać bez przekrzykiwania się,
przemili gospodarze, chyba trafiłam na właścicieli :), czysto,
smacznie ale porcje nie za duże, chociaż ja się swoim spaghetti
najadłam. krewetki rewelacja
dodac opakowanie mrozonych
krewetek (koktajlowe sa ok), podsmazyć, podlac kieliszkiem dobrego bialego
wina. Dodac pokrojoną cukinie. Doprawić sola i pieprzem (ewentualnie podlewając
wodą lub winem). Wkropić odrobine soku z cytryny. vpoddusić kilka minut.
Wrzucić makaron i dokładnie wymieszać
, spaghetti prasowane, ryż brązowy), ale spożywane z warzywami lub
czystym białkiem (ser chudy, dorsz, pierś indyka lub kurczaka, krewetki itp).
Jeść trzy razy dziennie (do zaspokojenia głodu, ale nie do "rozpuku") i skutek
murowany.
--
"Wesołe jest życie staruszka, wesołe jak piosnka jest ta."
był i zamrożony chleb i zamrożone mięso i sos do spaghetti, pulpety cielęce i gołąbki i gulasz jagnięcy, chińskie warzywa i krewetki, mrożona sola, mrożone grzyby własnoręcznie zbierane, etc.
W lodówce były wędliny, zielona sałata, seler, cukinia, papryka, jakieś sery, puszki z tuńczykiem.
W
+ siekane jajka na trwardo, zielenina
- z serem + duszony szpinak + czosnek, przyprawy,
- j/w + plastry chudego wedzonego boczku wylozone na nalesnikach,
- z serem bleu / roquefort, danois i in./ + siekane orzechy, smietana,
- smazone pieczarki + krewetki + beszamel z curry,
- wedzony losos
U mnie z zadowoleniem zawsze witane są:
rosół
pomidorowa
zupy rybne
zupa jarzynowa z lanymi kluseczkami
zupy kremy różne
spaghetti z sosem pomidorowym
lazania
makarony przeróżne - z krewetkami, z kurczakiem i szpinakiem, z łososiem, carbonara
kopytka, kluski śląskie
dewolaje
kotleciki z piersi
w kostkę i wrzucić na patelnię.
Poddusić kilka minut. Wkroić wędzonego łososia, doprawić. Poddusić znowu kilka
minut.
Wymieszać z makaronem casarecce (albo każdym innym). "posypać" kawałkami
wędzonego łososia i świeżo zmielonym pieprzem
--
MAKARON Z CUKINIĄ I KREWETKAMI
Na patelnię
,1
cornflakes = 2
roszponka = 2
mąka pszenna = 1,95
borówki (czarne jagody) = 1,9
maliny = 1,9
szczypiorek = 1,9
groszek = 1,84
krewetki = 1,76
spaghetti = 1,6
karczochy = 1,5
cukinia = 1,5
kawior = 1,4
brokuły = 1,3
pieczarki = 1,26
karp = 1,1
sałata zielona = 1,1
brukselka = 1,1
łosoś = 1
Rurki z sosem pomidorowym, chilli i bazylią
Spaghetti alla carbonara 27,00 zł
Spaghetti z boczkiem w kremowym sosie
Fettuccine con gamberoni e rucola 32,00 zł
Fettuccine z krewetkami i rukolą
Lasagne 29,00 zł
Risotto dello chef 64,00 zł
Risotto szefa kuchni dla dwóch osób
ZUPPE
albo cukier
trzcinowy (brązowy), bulion warzywny i drobiowy (kostki albo instant), pesto
W zamrażarce:
- drób (pierś kurczaka, sznycle z indyka, itd. - zamrażaj najlepiej pojedynczo
i płasko, bo tak najszybciej się rozmrażają)
- krewetki, małże, filety rybne
- szpinak (w liściach
dwa rodzaje
spaghetti, ryby, dwa trzy gulasze do wyboru, rózne zapiekanki,
ziemniaki, frytki,bakłażany pieczone, cukinie pieczone, nadziewane
papryki, pomidory, ogórki, zupy, zawsze lody rózniste, desery,
puddingi, bita smietana. Piwo, wino oraz rózne napoje.Bywały także
moje ulubione
wieloziarnisty z żółtym serem, pomidorem i rzodkiewką
drugie śniadanie: sałatka z krewetek i jajka z sałatą, ogórkiem i odrobiną
majonezu (tak!)
obiad: smażone jajko z papryką i gotowanym bobem (pycha!)
kolacja: pieczona wołowina z warzywami i kuskusem.
Joanna Winiarska/Uroda
Info z VITY:
Ta dieta
dużo więcej: zawsze dwa rodzaje
spaghetti, ryby, dwa trzy gulasze do wyboru, rózne zapiekanki,
ziemniaki, frytki,bakłażany pieczone, cukinie pieczone, nadziewane
papryki, pomidory, ogórki, zupy, zawsze lody rózniste, desery,
puddingi, bita smietana. Piwo, wino oraz rózne napoje.Bywały także
dwa rodzaje
spaghetti, ryby, dwa trzy gulasze do wyboru, rózne zapiekanki,
ziemniaki, frytki,bakłażany pieczone, cukinie pieczone, nadziewane
papryki, pomidory, ogórki, zupy, zawsze lody rózniste, desery,
puddingi, bita smietana. Piwo, wino oraz rózne napoje.Bywały także
moje ulubione