spaghetti carbonara - przepis

Alicja Czarnecka

Spaghetti carbonara - przepis Nigelli Lawson. Tak smaczne, że błyskawicznie zniknie z talerzy

Spaghetti carbonara - przepis Nigelli Lawson. Tak smaczne, że błyskawicznie zniknie z talerzy

Spaghetti carbonara - przepis Nigelli Lawson zmienia tradycyjną potrawę w coś wyjątkowego i pysznego. Koniecznie spróbujcie tej wersji spaghetti carbonara. Na pewno nie pożałujecie.

Jak zrobić carbonarę? Prosty przepis na spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej i jedna z najpopularniejszych postaci makaronu. Niestety, nie każdemu wydaje się ono proste do przygotowania. Pokażemy wam, jak zrobić je szybko i poprawnie. Poniżej znajdziecie łatwy przepis krok po kroku na makaron carbonara.

Spaghetti carbonara - przepis z sześciu składników. Trik, dzięki któremu żółtka się nie zetną

Kuchnia włoska cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Dlaczego? Otóż Włosi znani są z tego, że z kilku podstawowych składników są w stanie wyczarować wspaniałe potrawy. Jednym z klasycznych włoskich dań jest spaghetti carbonara. Aby je prawidłowo przyrządzić trzeba pamiętać, by przed wylaniem sosu na makaron odczekać, aż makaron przestygnie. Inaczej makaron zetnie jajka, co może nam bardziej przypominać jajecznicę niż pyszny sos.

  • Spaghetti alla Norma

    Spaghetti alla Norma

    wcześniej bakłażany oraz garść liści świeżej bazylii i duś jeszcze 2-3 minuty.   W międzyczasie ugotuj spaghetti według przepisu na opakowaniu. Kiedy makaron będzie al dente przełóż go bezpośrednio na patelnię z ciepłym sosem i dokładnie wymieszaj. Nałóż danie do głębokich talerzy i

  • Carbonara

    Carbonara - składniki: 200 g makaronu spaghetti 2 jajka 2 łyżki startego parmezanu lub pecorino Romano 100 g boczku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz Carbonara - przygotowanie: Boczek kroimy w kosteczkę i przesmażamy 5-7 minut na suchej patelni

  • Spaghetti carbonara, czyli najlepszy makaron w 15 minut. Wyjdzie idealny tylko nie dodawaj śmietany
  • Carbonara z tofu

    Carbonara z tofu

    Carbonara z tofu wg tego przepisu jest daniem wegetariańskim, ale jeśli zależy ci na opcji wegańskiej, śmietanę możesz zastąpić gęstym mleczkiem kokosowym. Ta carbonara z tofu jest roślinnym odpowiednikiem swojej tradycyjnej siostry, ale jest tak samo smaczna. Kaloryczność: ok. 426 kcal Czas

  • Carbonara - przepis na włoską ucztę. Dodatek śmietany to poważny błąd

    produkty, z których przyrządzamy to danie, ponieważ prawdziwą zbrodnią na kuchni włoskiej jest użycie śmietany do przygotowania spaghetti alla carbonara. Chcesz, żeby twój makaron smakował jak w najlepszej włoskiej restauracji? Podpowiemy ci, co zrobić, by tak było. Carbonara - przepis: Potrzebne produkty

  • Carbonara - przepis na obłędny włoski makaron. Polacy popełniają klasyczny błąd
  • Carbonara - przepis na włoski obiad. Wystarczy kilka składników i kilkanaście minut, aby wyczarować cudo
  • Polska zbrodnia we włoskim daniu, czyli śmietana w carbonarze. Kto to wymyślił? "Zagadka"
  • Sos czosnkowy do pizzy - dwa proste przepisy na miarę prawdziwej pizzerii. Sekretem jest cały bukiet ziół
  • Jak zrobić spaghetti?

    Jak zrobić spaghetti?

    razu, najlepiej posypane świeżą, posiekaną pietruszką. Najlepsze przepisy na spaghetti: Spaghetti bolognese Spaghetti carbonara Spaghetti z serem i pieprzem Spaghetti z kurczakiem i pomidorami Spaghetti ze szpinakiem Cytrynowe spaghetti z łososiem Spaghetti z klopsikami i sosem pomidorowym

  • Kochasz jeść? Tę książkę musisz zabrać na wakacje!

    Kochasz jeść? Tę książkę musisz zabrać na wakacje!

    Pewien norweski felietonista i krytyk kulinarny rozsiadł się w centrum wszechświata, czyli rzymskiej restauracji La Carbonara, i stamtąd opowiada nam historię jedzenia, które trafia na jego (nasz) stół.  Gdziekolwiek spędzacie wakacje, czy to w Rzymie, w Indiach czy w Dąbkach

  • Zostało ci sporo żółtek po zrobieniu bezy? Podpowiadamy, co z nich zrobić. Nie tylko tiramisu!
  • Ugotowany makaron odcedzasz i jeszcze płuczesz wodą? To nie zawsze dobry pomysł [WYJAŚNIAMY]
  • Spaghetti Carbonara po chrzanowsku!

    Spaghetti Carbonara po chrzanowsku!

    Spaghetti Carbonara z Krakowską Kruchą z Chrzanowa 0,5 kg makaronu spaghetti 25 dkg kiełbasy Krakowskiej Kruchej z filetem z kurcząt 200 ml śmietany 30% 2 duże lub 3 małe żółtka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy tarty ser np. parmezan sól i

  • Jak zrobić makaron?

    Jak zrobić makaron?

    . Mieszamy, żeby poszczególne wstążki nie zlepiały się ze sobą. Kiedy wypłyną na powierzchnię (mniej więcej po 5 minutach), są gotowe i można je odcedzić. Zobacz przepisy na dania z makaronem: Przepis na włoski makaron Spaghetti bolognese Spaghetti carbonara Makaron ze szpinakiem Lekki makaron z

  • Al dente

    Al dente

    , może stać się nieprzyjemny w spożyciu. Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy przepis] Al dente - zalety makarony na półtwardo Al dente to receptura, która gwarantuje szereg korzyści zarówno kulinarnych, jak i

  • Menu dnia z pysznym makaronem

    zakwaszoną ubitą śmietaną, grzankami, koperkiem. Autor: Agnieszka Kręglicka Blender BOTTI HB0102 Blender Camry 4059 Blender Tefal HB1011 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Spaghetti carbonara to danie pochodzące z okolic

  • Włoskie menu dnia z pysznym makaronem

    , który po soleniu i doprawieniu, dojrzewa przez ok. 3 miesiące. Pancetta to obowiązkowy składnik w słynnym spaghetti alla carbonara. W tym przepisie możesz ją zastąpić dobrym boczkiem lub bekonem. Zobacz przepis na: Farfalle z groszkiem i pancettą Ciągłe głodny? Zobacz inne przepisy na dania z

  • Idee warte pielęgnowania

    cieszyć się smakiem gorących Włoch nawet w najzimniejszych zakątkach północy. Również sami możemy spróbować swoich sił w sztuce tradycyjnego włoskiego gotowania dzięki przepisom zamieszczonym na stronie internetowej Academii Barilla. Spaghetti z sosem carbonara

  • Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

    spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis] Stalgast Patelnia 35321 TESTRUT Garnek 221683 THK Plastikowy pojemnik na ... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Czyli spaghetti węglarzy. Porcja makaronu z sosem z jajek

  • Skok na boczek

    Spaghetti alla carbonara, czyli spaghetti węglarzy. Podstawowym składnikami sosu do carbonary są boczek (pancetta), jajka, parmezan oraz czarny pieprz, ale często dodaje się też do niego śmietanę. Po takim daniu na pewno nie zabraknie nam sił na noszenie ciężarów. Spaghetti alla carbonara 500 g

  • Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

    najpopularniejszym sosem do makaronu jest boloński, a jednak okazuje się, że najczęściej czytacie nasze przepisy na spaghetti carbonara. Śmietanowo-serowy sos z wyśmienitą szynką lub boczkiem - pyszne! Nawet jeśli dbasz o linię, zaszalej raz na jakiś czas... Sprawdź nasze przepisy na spaghetti carbonara Niby to

  • Top 10 szybkich przepisów na niedrogi makaron

    razu. Przepis: Walter Cherubini z restauracji Il Caminetto w Warszawie (dla 2 osób) Składniki 200 g spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól Sposób przygotowania Spaghetti gotujemy

  • Kontrast czy harmonia - główne zasady doboru wina do makaronu

    idealnie skomponuje się z daniem makaronowym, na które akurat mamy ochotę - aromatycznym spaghetti neapolitana lub penne i mozzarellą, czy jeszcze innym wariantem. Nie posiadając odpowiedniej wiedzy w tym zakresie, warto zaufać profesjonalistom i postawić na sprawdzone gatunki lub zapamiętać kilka

  • Jak ugotować makaron we włoskim stylu?

    (potrawa przygotowywana z kaszki lub mąki kukurydzianej). Z kolei spaghetti we Włoszech najczęściej serwuje się z sosem pomidorowym z bazylią. Znanymi i popularnymi daniami są również spaghetti alla carbonara oraz aglio e olio. Pierwsze z nich podaje się z dodatkiem jajek, boczku (pancetty), sera (np

  • Spaghetti alla carbonara

    Spaghetti alla carbonara Składniki:500 g spaghetti200 g guanciale (podgardle wieprzowe) 4 jajka30 g startego sera pecorinoOliwa extra verginesól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni podsmażamy pokrojone w kostkę guanciale. Kiedy guanciale się zrumieni, odlewamy stopiony tłuszcz, zachowując

  • Książki kulinarne na luty

    Biblię przystało, było bardzo obszerne, dlatego w jego ilustrowanym wariancie wydawnictwo Phaidon zdecydowało się na wybór 50 najbardziej klasycznych przepisów. Krok po kroku receptury rozrysował Adriano de Campos Rampazzo. Są wśród nich przekąski (np. caponata), makarony (np. spaghetti carbonara

  • Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

    do grubszych, jak np. orecchiette dodaje się cięższe. Do najbardziej popularnych dań makaronowych należą spaghetti bolognese, carbonara oraz lazania. Historia włoskiego makaronu Makaron cenimy nie tylko za walory smakowe, ale też wartości odżywcze. Jest on nieodłącznym składnikiem diety, której

  • Carbonara, Saltimbocca...

    Warszawie". Wybrałam dwa najbardziej rzymskie przepisy. CARBONARA (Giustina Cipriani)na 4 osoby czas przyrządzania: 20 minut składniki: 320 g spaghetti, 2 jajka, 2 filiżanki tartego parmezanu, pół łyżeczki gałki

  • Makaron z cukinią na 4 sposoby

    boczkiem Penne carbonara z cukinią   Dodatek cukinii sprawi, że popularny sos do makaronu nabierze nowego oblicza. 500 g makaronu penne (lub spaghetti albo bucatini)  

  • Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!

    !" - Włosi uważają, że makaron powinien być lekko okryty sosem, który nie może ściekać na dno naczynia - wyjaśnia Grzegorz Steć. - Sos musi też być przygotowany z najlepszych składników. Kucharz zdradza też, jak szykuje najpopularniejsze spaghetti - bolognese

  • Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

    podawaj, na przykład z purée ziemniaczanym. Spaghetti alla carbonara 2 porcje 100 g wędzonego boczku 1 posiekany ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek 2 jajka 200 ml śmietanki kremówki 50 g startego parmezanu świeżo zmielony pieprz sól 500 g makaronu spaghetti Makaron ugotuj według przepisu na

  • Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    pieprzem (ewentualnie także słodką lub ostrą papryką i curry). Najczęściej poszukiwanym przepisem na spaghetti w naszym serwisie jest carbonara (plasuje się kilka pozycji przed bolognese). W przedstawionej poniżej recepturze, autorstwa Giancarlo Russo, znajdziecie składniki na makaron, który można wykonać

  • Makaronowa familia

    spaghetti carbonara lub aglio, olio e peperoncino . Włosi wyróżniają kilka rodzajów spaghetti - cieńsze od tradycyjnego jest spaghettini. Bucatini - wygląda jak spaghetti, ale grubsze i z otworkiem w środku

  • Nigella od kuchni

    chwilę ugotowałabym chyba spaghetti alla carbonara. Tego przepisu nie podaję jednak w programie "Nigellissima", bo przedstawiłam go w swojej poprzedniej książce (jest też na mojej stronie internetowej). Nigella: Pięć produktów, które warto mieć w domu, by szybko

  • Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

    oczywistych - oraz do sosów ciemnych, o wyrazistym smaku, np. spod wołowiny lub dziczyzny. Łatwy przepis na spaghetti z cukinii w sosie pomidorowym Do gulaszów i ciemnych sosów można dodać tartą bułkę. Podobno ten sposób wymyślili Włosi. Ważne jest, aby wsypywać bułkę po trochu - łyżeczka naraz - i

Spaghetti carbonara

spaghetti, śmietana,żółtka parmezan,wędzony chudy boczek albo szynka,sól,pieprz Boczek usmażyć i ostudzić, śmietanę i żółtka, parmezan, boczek wymieszać, krótko zagotować, doprawić solą i pieprzem podawać z ugotowanymi spaghetti al dente, posypać parmezanem oraz szczypiorkiem śmietana;żółtka

Spaghetti Carbonara

Makaron,śmietana,boczek,czosnek,ser. Boczek podsmazamy na patelni. Wrzucamy boczek na ugotoway makaron, ktory wrzucamy do garnka w ktorym sie gotowal. zostawiamy ten garnek na malym ogniu i dodajemy: troszke oliwy jesli jest suchy makaron, smietane, i po jednym zoltku na 100g makaronu. do tego duz

Spaghetti carbonara

- Makaron spaghetti grubość 5, - ser mascarpone 1 małe opakowanie (100-150g), - 1 średnia cebula, - boczek wędzony parzony 150g, - sól, pieprz, gałka muszkatołowa Makaron ugotować al dente. W tym czasie usmażyć boczek pokrojony w kostkę. Gdy wytopi się trochę tłuszczu, dodać cebulę. Gdy cebula

Spaghetti carbonara

400-500g spaghetti (w zależności od zapotrzebowania),300g boczku, niewędzonego - najlepiej włoskiego suszonego,1 średnia cebula 4 żółtka (bo zawsze tyle żółtek ile osób będziemy częstować) i 1 całe jajko,50 g startego parmezanu,pieprz,sól do smaku Wstawić wodę na makaron. Posolić. Ugotować makaron

Spaghetti carbonara

boczek, cebula, parmezan lub inny żółty ser, pół szklanki / szklanka słodkiej śmietany (lub rzadkiej 18%) 2 żółtka, makaron spaghetti, pieprz i sól Boczek podsmażyć z cebulą. Ugotować makaron i wrzucić do wędliny. Wszystko wymieszać. Śmietanę wymieszać z przyprawami i żółtkami, wlać na makaron

spaghetti carbonara

Serwis wydaje się bogaty i ciekawy, ale naprawdę mógłby zadbać o poziom językowy tych przepisów... mnie takie coś odrzuca. Zdania pisane bez znaków interpunkcyjnych to jedno, ale wyrazy lecące jednolitym ciurem to już zdecydowanie dość. I nie piszę tego na podstawie raptem jednego przeczytanego

spaghetti carbonara

wczoraj to robiłam i wyszło całkiem niezłe chociaż następnym razem szynkę nie będę dusić tylko dodam na sam koniec wychodzi sosu bardzo dużo więc najlepiej robić z połowy przepisu

Re: Spaghetti carbonara

Ja mam przepis na super spaghetti carbonara. podam Ci przepis, musze tylko zajrzec do notesiku. Z serkiem mascarpone. jest super

Re: Spaghetti carbonara

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Spaghetti_carbonara,,-9536930,9495.html -- restauracje

spaghetti carbonara

Tak, zgadzam się całkowicie! Przeczytałem ten 1 opis y myśle, że to mi wystarczy( szczególnie po opinii, iż reszta przepisów wygląda podobnie). A sposób przyrządzania tego sosu został pewnie zapożyczony z "Przyjaciółki", lub innego branżowego pisma:P Wszystko na to wskazuje.

Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

Jak w tytule, prosiłaby o jakiś sprawdzony przepis na carbonarę, możecie coś podrzucić? Nigdy nie robiłam :)

Re: spaghetti carbonara

jest to przepis z książki "Kuchnia włoska": 250g spaghetti 1l wrzątku 1 łyżeczka soli 2łyżki oleju sos: 1cebula 400g szynki lub boczku wędzonego 1/2l mleka 1 serek topiony śmietankowy 1 serek topiony z szynką 3 łyżki oleju 1 łyżka mąki -do wrzącej wody wkładać powoli makaron i ugotować

Re: spaghetti carbonara

A mogłybyscie podać mi przepis na to spagetti? W moich książkach akurat nie ma a bardzo chetnie bym wypróbowała..Dzieki.

Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbonara

Jak w tytule. Poproszę o głupoodporny przepis, którego nie można skopać. Z góry dzięki.

przepis na sos do spaghetti carbonara

czy któs ma może taki przepis; chodzi to za mną od paru dni. Z góry dziekuje Sylwia

Re: spaghetti carbonara

Też kiedyś to robiłam, ale sos wyszedł jakiś mdły jak na mój gust i w uwagach zanotowałam, żeby zrezygnować z tej potrawy. Natomiast do spagetti polecam sos z przepisu na "Parówki na ostro" (niebieska książka). Od lat używam tego sosu także do pulpetów i klopsików różnego rodzaju. Pozdrawiam.

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

ricette.giallozafferano.it/Spaghetti-alla-Carbonara.html robi sie szybciutko i jest smaczne, ale bardzo kaloryczne.

Re: Jak zrobić spaghetti carbonara?

nie znajdziemy /w tradycyjnej recepturze.../tez boczku lecz quanciale co boczkiem nie jest, ani natki pietruszki, przepis jest dalekocarbonaropodobny, Spaghetti alla carbonara to przepis kuchni wloskiej region lacjum (LAZIO), inne to wariacje na ten temat;-)

spaghetti carbonara --- ewik 73

jest to przepis z książki "Kuchnia włoska": 250g spaghetti 1l wrzątku 1 łyżeczka soli 2łyżki oleju sos: 1cebula 400g szynki lub boczku wędzonego 1/2l mleka 1 serek topiony śmietankowy 1 serek topiony z szynką 3 łyżki oleju 1 łyżka mąki -do wrzącej wody wkładać powoli makaron i ugotować

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

polacy dodaja smietane, to zbrodnia na spagetti carbonara, ja korzystam z tych, w sumie roznia sie tylko dodaniem bialego wina.

Jak zrobić spaghetti carbonara?

jesli ktos był we włoszech , albo jadł z włochami to wie, ze ten przepis ma sie nijak do prawdziwej carbonary, chociaz i tak w wiekszosci knajp robia carbonare zupelnie inna i do d... moj przepis wynika z wieloletniego doswiadczenia z robienia carbonary i miedzy innymi ze znajomosci wloskich

Re: Spaghetti alla carbonara

carbonarę zawsze robię ze śmietaną. co ciekawe kilka razy spotkałam się w przepisach z sugestią, żeby do sosu jajeczno-śmietanowego dodawać niewielką ilość białego wytrawnego wina. ale nigdy tego sposobu nie wypróbowałam

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

wies-baden napisała: > Zamiast pecorino, może być serek mascarpone. ta, mozesz i twarog i serek homogenizowany tylko to juz nie bedzie carbonara dzie pecorino a dzie mascarpone -- dla mnie rób pierogi, ale same, z niczym

carbonara-co zamiast jaj?

Witam, planowałam przygotować dla jutrzejszych gości spaghetti carbonara, ale jedna z zaproszonych osób spodziewa się dziecka,a z tego co wiem ciężarne powinny unikać surowych jaj. Czy można w jakiś sposób zastąpić jaja ww przepisie albo przygotowac spaghetti bez nich?

Re: Carbonara

Oryginalny przepis na SPAGHETTI 'ALLA CARBONARA' 2 jaja, 40 g parmezanu lub pecorino, czyli ostrego sera owczego, łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki, 150 g wędzonego boczku, 50 g masła, sól, pieprz, spaghetti Wbić jaja do miseczki, rozbić jak na jajecznicę, ukręcić z serem i dość

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

profanacyjny z pkt widzenia włoskiego, acz sprawdzony przeze mnie & rodzinę - i oceniony jako prosty i smaczny, jest na stronie http://www.kuron.com.pl/przepisy/art129.html Kuroniów -- Ad maiorem interpret(ation)is gloriam :)

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

:) a my wlasnie mamy na obiad :) ja robie z przepisu jamie oliver ale tego prostrzego, taki tez w tv robil Wloch i tak tez robi znajoma wloska rodzina: 500g makaronu, gotuje ale musi byc lekko twardawy, odcedzam ale nie calkiem, troche wody zostaje, ale tylko troszke. Wczesniej dobrze wysmazam

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

podsmaż boczek pokrojony w kostkę z pieprzem. Ugotuj makaron. rozbełtaj jajko. Odcedź makaron. Dodaj do makaronu boczek, wymieszaj, dodaj rozbełtane jajo, wymieszaj, dodaj parmezan najlepiej świeżo tarty i pieprz. Wymieszaj. posyp natką pietruszki jak lubisz -- 1% dla torpedy

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

podsmazyc boczek bez pieprzu na olivie utrzec zoltko do zoltka dodac pieprzu zagotowac makaron bez rozgotowaia lekko twardy odcedzic wrzucic makarion spowortem do gara wlac zoltko mieszacjac zeby nie bylo jajecznicy dodac boczek zamieszac rozdac posypac parmezanem na gore mozna dac lyz

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

Gdzie ty tu daleki wschod zobaczylas? Nie musisz rozumiec, wszystko ci pokazuja, co i jak. Albo rob po polsku, to dopiero bomba kaloryczna, ze smietana kremowka i mascarpone, brrrrrrr....

Re: Sprawdzony przepis na spaghetti carbonara

ten tez jest dobry: www.gastronom.ru/video.aspx?id=1001286

Re: odp CARBONARA

Linn, mi piacciono i tuoi commenti! :-)) sei forte! 12 minuti to czas gotowania Vermicelli np. n.7 barilla. ja wole je od spaghetti n.5 ale oczywiscie w przepisie mowiac o spaghetti nie powinni nigdy podawac takiego czasu! co z tych biednych spaghetti zostanie!!! a propos moja kolezanka robi

najlepszy przepis...

strzala, jakie macie doswiadczenia ze spaghetti carbonara? czy macie jakies swoje pomysly na obiadek? ja dorzucilem wlasnie tunczyka i powiem, ze sie da zjesc... :)

spaghetti z sosem serowym

Witam, jeśli ktoś dysponuje przepisem na sos serowy do spaghetti to proszę o przepis, kiedyś miałem przyjemność skosztować spaghetti z sosem carbonara , nie powiem bardzo mi smakowało. bardzoo bym sie cieszył gdyby ten wyczyn udało sie powtórzyć "w mojej kuchni" !!!

Re: Jak zrobić spaghetti carbonara?

kazdy obcokrajowiec zmienia lekko wloskie przepisy wg krajowego gustu... w pl i niemczech do lasagne daja wieprzowe mieso i wszystkim pasuje! do tej karbonary proponuje dodac ogoreczka malosolnego, czemu nie?

Re: carbonara

: www.makro.pl/public/przepis-spaghetii-bolognese# ( i jeszcze z błędem - powinno być pelati) www.kwestiasmaku.com/pasta/z_pomidorami/szybkie_spaghetti_bolognese/przepis.html (sos sojowy?? cynamon?? .. abstrahując

Jak zrobić spaghetti carbonara?

Kucharze włoscy z reguły są zazdrośni i nie chcą uczyć innych, zwłaszcza obcokrajowców swoich kuchennych sekretów.Ja miałam szczęście.Podaję przepis na carbonarę prosty , a co ważniejsze , na kieszeń przeciętnego Polaka. Składniki na 4 osoby 1/2kg spagetti 1/2 szkl mleka 20dag wedliny suchej i

Re: przepis na sos do spaghetti carbonara

Może i jest jeden przepis a ja sobie go urozmaiciłam i jest lepsze :) jajka do śmietany surowe. Pyycha. -- STRONA JULECZKI

Re: przepis na sos do spaghetti carbonara

Dzieki za przepis, potrzebuję tylko małego wyjaśnienia, po tym ja śmietane przelewasz do misy i dodajesz 3 jajka, czy to oznacza że te jajka potem są surowe? Dzieki

Re: przepis na sos do spaghetti carbonara

Ja mam pyyyyszny przepis :) cebula, boczek, szynka, pieczarki śmietana, jajka, parmezan, ser żółty Ilość wg własnego uznania. Boczek kroje w kosteczke, szynke w paski. Smaże boczek, sszynke i cebule. Pieczarki kroje i też smaże, dolewam troszke wody żeby się poddusiły. Śmietane

Przepis na danie z makaronem

Kochani! Czy znacie jakiś ciekawy przepis na makaron? Oprócz tych klasycznych spaghetti, carbonara itd. Sos brokułowy też odpada, ale liczę na inwencję. Pozdrawiam!

Re: przepis na sos do spaghetti carbonara

mose się czepiam - ale jest tylko jeden włoski przepis na carbonarę a wszystko inne carbonarą już nie jest. Gotujemy makaron spaghetii a w tym samym czasie na łyące oliwy podsmażamy boczek. W misce mieszamy jaja ze śmietaną. Gdy makaron ugotowany jak się patrzy dodajemy gorący boczek z

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

>Bez śmietany to będzie carbonara. Ze śmietaną raczej już nie :-)< ze smietanka ale bez skwarek alfredo z masa parmezanu, jajkami i bekonem przepyszna carbonara a przepisow jest tyle ilu kucharzy heheheheh -- pozdrawiam, aniutek

Carbonara

Pamiętam jak wracając z pracy moja koleżanka zapytała czy mam jakiś pomysł na szybki obiad. Podałam jej wówczas ten przepis. Kiedy następnego dnia zapytałam czy smakowało powiedziała, że... bili się z mężem o dokładkę... To danie z typu weź trzy składniki. Nazywam zawsze to danie carbonarą

Re: carbonara

a wlasnie, ze grzyby!! :-) marghe_72 napisała: > rel="nofollow">www.bajceps.pl/2012/07/jak-zrobic-spaghetti-bolognese-przepis.html > rel="nofollow">www.wielkiezarcie.com/recipe29321.html - papryka?? grzyby?? i cała reszta.. > > Ja nie twierdzę, że te sosy są

Re: odp CARBONARA

Spaghetti, ktore gotuje sie 12 minut, to jakis wybryk natury. Do gotowania dobrego makaronu nie dodaje sie oliwy / wyjatek: makaron jajeczny np. tagliatelle /. O cebuli w takim przepisie nigdy nie slyszalam. Smietane tez chyba dodaja ci, ktorzy nie umieja sobie poradzic z konsystencja.

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

> > > Bez śmietany to będzie carbonara. Ze śmietaną raczej już nie :-) Może to i nie klasyka, ale przepis od szefa kuchni z Piazza Navona - i pod tą nazwą!!!

Re: Macie jakies przepisy na potrawy z jajkami/

spaghetti carbonara, znasz? -- "Just relax It's what Jesus would do"

Re: jak robicie carbonara?

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=4846709&a=4846709 Powyżej linki z wieloma przepisami na spaghetti carbonara. Mam nadzieję, że Ci się spodobają :-)

Re: spaghetti alla carbonara - ze smietana czy be

Można tak, można siak, jest wielka ilość przepisów. To coś tak jak bigos: z pomidorami czy bez. Wybierz jeden przepis, który cię interesuje i zrób według niego.

Re: Spagetti Carbonara - bardzo prosze o przepis !

A ja robie w/g przepisu ewaw zamieszczonego kiedys na forum. Z zoltkami i pazmezanem. Mmmmmmmmmm. :) Nasze ulubione danie od czasu odkrycia tego przepisu

A może spaghetti?

Witajcie! Przypomniał mi się właśnie mój ulubiony przepis na spaghetti. Ale ponieważ od niedzieli walczę z jakimś paskudnym zatruciem, to co najwyżej mogę go sobie napisać, może ktoś inny skorzysta :) Spaghetti alla carbonara

Re: Spegetti Carbonara

,pozdrawiam Oprocz Spaghetti alla carbonara bez smietany (tak przygotowuje je np. moja kolezanka Wloszka)istnieja rownolegle do nich, tez "wloskie oryginalne", ale z dodatkiem smietany. Przykladowo, w przepisie zaczerpnietym z wloskiej ksiazki kucharskiej (jednej z wielu oczywiscie)znajdziesz takie

Paris, Żabka

Wydaje mi się, że to któraś z Was wrzuciła kiedyś link z przepisem na spaghetti carbonara. Nie pamiętam tytułu wątku, ale pamiętam, że były trzy linki, jeden był na jakiś wypiek, babeczki, muffinki czy coś takiego. Pilnie potrzebuję tego przepisu na spaghetti carbonara, ale nie mogę znaleźć. A

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

Gość portalu: mozarella napisał(a): > > > > > > > Bez śmietany to będzie carbonara. Ze śmietaną raczej już nie :-) > > Może to i nie klasyka, ale przepis od szefa kuchni z Piazza Navona - i pod tą > nazwą!!! Hej mozarella czy do sosu dodajesz

Re: odp CARBONARA

No dobra, będę sie czepiać. Jesli to włoski przepis to dlaczego spagetti a nie spagHetti? Co to znaczy ugotowac makaron zanim sie przygotuje sos??? Makaron powinien byc gotowany w ostatniej chwili. Przykryty czymś, zeby nie ostygł, za przeproszeniem, zglucieje. Parmezan nie parmesan Jajka

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

Oryginalne włoskie spaghetti "alla carbonara" : 2 jaja, 40 g parmezanu lub pecorino, czyli ostrego sera owczego, Lyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki, 400 g spaghetti, 150 g wędzonegp boczku, 50 g masła, sól, pieprz. Wybić jaja do mioseczki, rozbełtać jak na jajecznicę, ukręcić z serem

Re: Śmietanka 30% wytrawnie.

Może spaghetti carbonara? Przepisu nie podaję bo w necie tego pełno ale składnikiem jest m.in. śmietana kremówka.

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

Gość portalu: mozarella napisał(a): > niestety la carbonara ma to do siebie, że zawsze mozna skopać, bo trzeba sie w > kuchni odpowiednio szybko ruszać, żeby nic nie wystygło za bardzo > > > na patelni podsmażyć 10 dag drobno pokrojonego chudego boczku, wyjąć skwarki

Re: Przepis Prosty a Szybki

Ja czasami, gdy czasu brak, wrzucam na patelnie szpinak mrożony, polewam rozrobioną w minimalnej ilosci wody substancją pt. Fix do spaghetti carbonara i zanim nakryję do stołu, juz gotowe. Uwaga, by wodę ze szpinaku uprzednio odcedzić albo odparować!

Re: do Linn:))

-alla-"target="_blank"> www.romagna.net/buongustaio/spaghetti-alla-carbonara.html href="meltingweb.com/spaghetti%20alla% 20carbonara.htm"target="_blank">meltingweb.com/spaghetti%20alla% 20carbonara.htm</a> > > zatem co kucharz

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

moge podac przepis na typowo meska carbonara (bezwysilkowa) makaron wstazki (wloski) ugotowac na twardo, odcedzic i postawic spowrotem na maly ogien/palnik/grzejnik szybko wrzucic do gara z makaronem: 1. podsmazona wczesniej szynke w paskach i boczek w kwadracikach 2. wbic tyle jaj ile

Re: wieprzowe policzki

jeżeli to to samo co włoskie "guanciale" to możesz zrobić na tym spaghetti alla carbonara, bo właśnie tej części mięsa używa się oryginalnie w przepisie

Re: jak robicie spagetti??

1.Carbonara: www.pychotki.pl/przepis/347/Spaghetti,a,la,carbonara 2. Z pomidorami, ziołami i oliwkami - duuużo oliwek + żółty ser 3. Sos z sera camembert *lub topionego) i śmietany, brokuły, podsmażony

Re: Podrzućcie proszę przepis na spaghetti carbon

niestety la carbonara ma to do siebie, że zawsze mozna skopać, bo trzeba sie w kuchni odpowiednio szybko ruszać, żeby nic nie wystygło za bardzo na patelni podsmażyć 10 dag drobno pokrojonego chudego boczku, wyjąć skwarki, na pozostałym tłuszczy przesmażyć drobniuteńo posiekana cebulę, do

Linn, masz racje, ze przepisy sie roznia

w zaleznosci od domu i rodziny, ale...jesli ktos chce sie nauczyc gotowac po wlosku i poznac smaki, to jednak siega sie po przepisy klasyczne. A carbonara bialym winem, lasagna ze smietana i mozzarella raczej klasyka nie jest. Spaghetti bolognese to nie tylko polska przypadlosc: znaja je niemcy

Re: Ależ znamy.

aqua48 napisała: > (...) spaghetti carbonara, lazania z mieloną wieprzowiną i brokułem, quiche lorraine, Makarony i kisze / tarty to dania jednogarnkowe?! Odpowiadając na pytanie - z sezonowych: leczo i ratatouille. Wszelkie tagine'y (tażiny) - poszukaj przepisów w GP

Re: zara robiem

lolo271 napisał: > Gość portalu: Artur napisał(a): > > > mialo byc dzisiaj calbonara > _________________________________________ > <>...spaghetti alla carbonara? tak, ale w sumie leci bolognese, mlyn jak cholera z tym spaghetti. Przeanalizowalem ten twoj

Re: Co dzisiaj na Obiad....Nasza ksiązka kucharsk

poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid92/ Z pascala czasami korzystałam gdy brak mi było pomysłów. Polecam np bucatini alla carbonara. Makaron podobny do spaghetti-pycha!!!

Re: Oryginalny prezent na Walentynki - Shains

Proponuję romantyczną kolację: świece, przygaszone światło, w tle ulubiona muzyka. Jeżeli nie wiesz co przygotować to polecam coś nieskomplikowanego np. lasagne lub spaghetti carbonara. Do tego typu dań świetnie pasuje Castra Rubra z Domu Wina. Jeśli chcesz- dam Ci dobry przepis na lasagne. Palce

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

SPAGETTI CARBONARA 2 jajka kurze 1 mała cebula 100 gram boczku wędzonego 150 g makaronu spaghetti 40 g parmezanu pieprz, sól Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W tym czasie pokroić boczek i cebulę w drobną kostkę, usmażyć razem na suchej patelni, aż do

Re: Dlaczego nie gotujecie?

Parmezanu lub Grana Padano) sól i świeżo zmielony czarny pieprz a tu link do przepisu: www.kwestiasmaku.com/pasta/makaron_carbonara/przepis.html

w prezencie z okazji tej

przepis na bezmięsne spaghetti carbonara : składniki: makaron / penne, spaghetti/ śmietana, cebula, czosnek, żółtko, bazylia, lubczyk, oregano, pieprz, sól, maggi, parmezan /czy jakiś ser żółty/, olej. przyrządzanie : na oleju podsmażyć cebulę pokrojoną drobno, dodać czosnek, śmietanę

Re: Zjedzony "Parmesan"

Uprzejmie prosze o podanie mi przepisu na Spaghetti a la Parmesan w wersji carbonara z szynka. Prosbe swa motywuje tym, ze dotychczasowe moje umiejetnosci pozawalaly mi jedynie na przyrzadzenie spaghetti a la Uncle Ben w wersji z mielonym miesem, a takowe juz mi sie przejadlo. Prosze o

Re: Ekspresowe obiady. Macie jakieś przepisy?

. Trzymamy na patelni tylko chwilę, aby się nie ścięło. I już, do tego spaghetti :-) Analogicznie sos a la carbonara - zamiast szynki i groszku podsmażamy pocięty w paski boczek wędzony, baza śmietanowa taka sama. Oba szybkie i sycące.

Re: Obiadek V

No ja juz z pelnym brzuszkiem zasiadam na chwilke pogawedzic. Obiadek byl i to pyszny: smazone filety z dorsza, puree, i kap. kisz, i tarta marchewka z jablkiem. A dla chorej to moze bardzo szybka carbonara? Wystarczy troche boczku, parmezan, smietana i jajka, no i spaghetti. W razie potrzeby

Re: Do hani_76

jadlam w W-wie spaghetti alla carbonara, ktore nie mialy nic wspolnego z carbonara, choc kelner mi wpieral, ze to jest oryginalny przepis. A sos byl bez jajek... To tak mniej wiecej jak udowadniac, ze Chianti Classico pochodzi z Madagaskaru. Pozdrawiam.

Re: Makaron z sosem serowym

Zrobiłam. Musze przyznać, że jak ktoś lubi ser to się tym będzie zajadał, jak MÓj NArzeczony. Dla mnie jest ok, ale nie za dużo. Poza tym, aby nie było za serowo dodałam cebulkę i szyneczkę uprzednio przysmażywszy na patelni. Smak był zbliżony do spaghetti a la carbonara, a to uwielbiam

Re: Zjedzony "Parmesan"

"• Re: Zjedzony "Parmesan" a_ska1 22.07.06, 13:03 + odpowiedz Uprzejmie prosze o podanie mi przepisu na Spaghetti a la Parmesan w wersji carbonara z szynka. Prosbe swa motywuje tym, ze dotychczasowe moje umiejetnosci pozawalaly mi jedynie na przyrzadzenie spaghetti a la

kuchnia włosko-polska itd

lub motylków, spaghetti alla diavola z serkami topionymi, spaghetti alla carbonara z żółtym serem, śmietaną o ewentualnie czarnymi oliwkami, omlet z frytkami, mięsko w jarzynowym śmietniku Marii Grazii. Trudno powiedzieć czy autorka sama robiła te potrawy, czy tylko spisywała przepisy od znajomych

Re: Kolacja dla znajomych-pomyslsy

Podam ci moje propozycje : strogonow ( łatwy w przyrządzeniu :) pomidory pieczone z mozzarellą grzanki z feta i pomidorami brokuły zapiekane z szynka spaghetti z oliwa i czosnkiem speghetti alla carbonara oreccheitte al salmone affumiciato (z wędzonym łososiem ) fettuccine al pesto

Re: co za burak pisał ten przepis na Cannelloni ?

Przepraszam a co zlego jest w jedzeniu spagetti widelcem i lyzka?? Ja generalnie makarony wszelaki spozywam tylko widelcem, ale np. spagetti z sosem pomidorowym z malzami to juz wciagam z pomoca lyzki bo lubie aby makaron byl dobrze w sosie umaczany, z kolei spagetti carbonara jem bez lyzki

Re: Ksztalty makaronu. Czy sa jakies zasady?

pewne ułatwienei stanowią przepisy, które już w samej swojej nazwie podają nazwe makaronu. np. spaghetti alla carbonara, penne al arrabiata etc. dla włochów jest to sprawą istotną - jaki makaron do jakiego sosu. wspomina o tym w książce "moja kuchnia pachnąca bazylią" pani caponi

Re: do Kasi i wszystkich

rany! Spaghetti Carbonara...to juz tylko wspomnienie?:-(((( Jogger, mam pytanie, czym głównie różni się Montignac od Atkinsa? Proszę o odpowiedź, choć wiem, że masz na tym forum sporo pracy :-) Pozdrawiam

Re: kuchnia włosko-polska itd

...lub spaghetti, spaghetti alla putanesca robione z rurek lub motylków, spa > ghetti alla diavola z serkami topionymi, spaghetti alla carbonara z żółtym sere > m, śmietaną o ewentualnie czarnymi oliwkami, omlet z frytkami, mięsko w jarzyno > wym śmietniku Marii Grazii. Trudno powiedzieć czy autorka

Re: przepisy

Najprostszy sos do makaronu to alio e olio, ew. e pepperoccino (ciekawe ile literek pomyliłam...). Czyli oliwa z czosnkiem i ew. ostrą papryczką, posypane duuuużą ilością pietruszki. Wartości odżywcze przeciętne lub poniżej, ale za to jakie dobre. Trochę bardziej skomplikowane - carbonara w

Re: np. owoców morza z parmezanem ...

tradycyjnych nazw, gdy przepis bardzo odbiega od oryginału, np. spaghetti z boczkiem, brokułami i pomidorami = spaghetti alla carbonara albo pizza z piętnastoma składnikami na wierzchu, w tym kukurydza z puszki i nazywanie tego kuchnią włoską. -- http://italia-od-kuchni.blogspot.com Italia od kuchni - nie

Re: Interesuje mnie Kuchnia włoska i jej przepisy

makaron jajeczny Sos beszamelowy Sos boloński Lasagne zapiekana z sosem pieczarkowo-mięsnym Lasagne ze szpinakiem Sałatka z makaronu i papryki Makaron w sosie z węgorza Makaron z brokułai Spaghetti carbonara Spaghetti z sosem z cukini Saładka z indyka i kokardek Makaron w sosie pomidorowym z

Re: Kuchnia włoska - tradycyjna

Na razie ubogi ten blog I trochę w nim nieścisłości: np takiego wloska.pl/category/przepisy/makarony/ makaronu żaden Włoch by raczej nie przyrządził spaghetti ALLA carbonara byłoby poprawniej nie

Re: Saganek

carbonara (tutaj pasuje makaron ala pióra lub świderki), naleśniki, rzadko pierogi. Wybierz sobie coś to ci napiszę dokładnie przepis. Aha, robię też risotto z mrożonki Hortexu, też jest bardzo dobre. Pozdrawiam --

Popisowe, zawsze sie udające, pycha...

pamiętam. U mnie to jest zupa rybna - solianka, o której pisałam onegdaj w "kulinariach". I naleśniki. I kurczak z przepisu Pascala , marynowany w sosie imbirowo-sojowym. I omdlały imam oraz ratatuj, choć ten ostatni ciągle dopracowuję. I jeszcze spaghetti carbonara i alla puttanesca. Ale chętnie bym

Seniorella to robię często - jest pycha

a i jest podobne do twojego przepisu - skopiowałam ze strony Pascala Bucatini alla carbonara - Bucatini to długie rurki makaronowe, bardzo cienkie, podobne do spaghetti, tylko z dziurką w środku. Na wstępie lojalnie uprzedzam, że przy tym daniu dieta zaczyna się dopiero od jutra. Ale jest

do gagi o wmawianiu

mam konkretna nazwe to przepis > powinien byc ten prawdziwy. Pozniej powstaja mity i legendy. Kiedys jadlam w > W-wie spaghetti alla carbonara, ktore nie mialy nic wspolnego z carbonara, > choc kelner mi wpieral, ze to jest oryginalny przepis. A sos byl bez jajek... > To tak

obiad 10-15-30 dla 1-2 osób

pomidorowym 12) smażona kaszanka z cebulką i surówka z kapusty kiszonej 13) zupa cebulowa z serem i grzankami 14) spaghetti carbonara/bolognese/napoli 15) placki ziemniaczane z sosem meksykańskim 16) racuchy z jabłkami i śmietaną 17) fasolka po bretońsku Zapraszam do dopisywania swoich sprawdzonych

Weganie naprawiają świat

środkowej .... nudna, a przepisy w stylu: wegańskie spaghetti carbonara (w którym z oryginalnego przepisu jest tylko makaron), wegańskie spaghetti bolognese, parówki z soji, naleśniki z substytutem jajka czy wegański tuńczyk, kurczak czy seitang są dla mnie dowodem że prawie żaden jarosz nie jest w stanie

Re: Jak zachwycić ukochanego?

. Jesli uwazasz pkt.2 za pojscie na "latwizne" to mozesz go oczarowac golonka w piwie - proste i pyszne. Najlepeiej wejdz na www.pesto.art.pl i znajdz przepis na kurczaka w jogurcie. Twoj facet jako wytrawny smakosz napewno sie zachwyci. :)Jesli lubi makarony to polecam spaghetti z sosem Carbonara

Re: Jak lubicie gotować?

;) ) i w zasadzie nauczyłam się już dobrze ich używać. Raz w tygodniu coś włoskiego albo francuskiego, poczynając od spaghetti carbonara (własnoręcznie robionego, nie z sosem ze słoika;) ) po prawdziwkowe risotto albo makaron z muszlami w białym winie. Oraz coś porządnego z czerwonym mięsem - jakaś

Re: Wydatki na jedzenie aby było niedrogo ale sma

warzywne; kuskus z warzywami; kasza z grzybami i znów jakąś surówką/sałatką; placki; spaghetti (carbonara, z sosem pomidorowym i inne). Tak mniej więcej :) Mała ma dodatkowo posiłki w przedszkolu (ale niestety mało zdrowe :/).

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to makaron typu spaghetti z dodatkiem kremowego sosu. Powstał on we włoskim regionie Lazio, w połowie XX wieku. Spaghetti carbonarę przygotowuje się z żółtek, sera pecorino (można zastąpić go parmezanem), boczku i czarnego pieprzu. Sos ten najczęściej podaje się z makaronem spaghetti, ale występuje też czasem z innymi typami makaronów, jak: fettucine, rigatoni, linguine czy bucati.

Oryginalne spaghetti carbonara nie zawiera śmietany. Na całym świecie można jednak spotkać różne wariacje na temat carbonary. Najczęściej z dodatkiem groszku, pieczarek lub innych warzyw. Wtedy makaron podaje się z większą ilością sosu i często dodaje się do niego śmietanę.

Przygotowanie spaghetti carbonara: boczek należy zrumienić na patelni. Resztę składników trzeba roztrzepać w miseczce do momentu, aż uzyskają jednolitą, kremową konsystencję. Na koniec łączy się makaron z przygotowanym sosem.