spaghetti bucatini z pomidorowo-warzywnym sosem

Bucatini z sosem roquefort

500 g bucatini, 250 g sera Roquefort, 250 ml mleka, 160 ml śmietany, 30 ml koniaku, 1 łyżka posiekanych orzeszków pistacjowych, pieprz kajeński, bazylia i szałwia do dekoracji Gotujemy makaraon ale dente w osolonej wodzie przez 7-10 minut, odcedzamy. Rozgrzewamy w rondelku mleko i śmietanę

Bucatini all'amatriciana

300 g makaronu bucatini, 120 g chudego boczku pokrojonego w małe słupki, 2 posiekane ostre papryczki lub szczypta kruszonego chilli, 1 posiekany ząbek czosnku, 1 szklanka posiekanych pomidorów bez skórki, sól, pieprz, 2 łyżki oliwy, tarty parmezan lub pecorino Na rozgrzanej oliwie usmażyć boczek

Bucatini w sosie pomidorowym z pieprzem i bekonem

Składniki na ok. 500 g świeżego makaronu bucatini*: 400 g mąki semolina (z pszenicy durum), 4 jaja, 40 g soli, Sos: 120 g bekonu, 600 g pulpy pomidorowej, 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine, 100 ml białego wytrawnego wina, 80 g sera pecorino, 10 listków bazylii (+ kilka do dekoracji

Bucatini z łososiem wędzonym w sosie śmietanowo-koperkowym

Łosoś wędzony na zimno (około 250-300g), makaron buccattini (lub spaghetti) szt. 1 (500g), koperek, śmietana kremówka 2 opakowania po ok. 200g każde, sól, pieprz Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z dodatkiem oleju do smażenia (co by się nie posklejał) tak aby był lekko twardawy mieszając od

Spaghetti

3 papryki,450dag mielonego,sos do spaghetti,makaron,2cebule Na nagrzaną patelnię wrzucić mielone, po chwili dodać cebule pokrojoną/Pokroić paprykę na zeszkloną cebule wrzucić paprykę.Włączyć wode na makaron po jej zagotowaniu wrzucić mamaron poczekać 10min i wyciągnąć polać sosem.Można na wszystko

sos oliwkowo-prawdziwkowo-pomidorowy

makaronu). Jednak równie dobrze smakuje ze spaghetti, linguine lub bucatini. 2 małe cebule ząbek czosnku garść natki pietruszki dwa świeże lub mrożone prawdziwki (można zastąpić garścią suszonych, namoczonych w kiku łyżkach gorącej wody) kilka łyżek oliwy EV kilka pokruszonych peperoncino

Re: spaghetti - jak robicie?

Sos, który najbardziej w Polsce kojarzy sie z sosem do makaronu , bo konkretny , treściwy i z mięchem robie tak: Na oliwie szklę cebulę(duużo), do tego czosnek pokrojony byle jak, mieso mielone- wołowina z wieprzowiną(ma być dobre,żeby nie zepsuć smaku!) i przecier pomidorowy z kartonika lub

Re: kto jadl - bucatini ai frutti di mare

wylac do polmiska upiec vongole na patelni w oliwce z pokrojona pietruszka, dodac sos z vongoli oraz reszte bialego wina i pieprz z mlynka zalac ugotowane spaghetti albo kluski sosem pomidorowym (to ten z osmiorniczkami) a na wierzch ulozyc vongole mozna tez to przyrzadzic i podawac bez

Re: filet z ośmiornicy - podobno

Na zimno - ugotowana osmiornica pokrojona na kawalki, rukola, sol, pieprz, oliwa, sok z cytryny. Na cieplo - na oliwie (jakies pol szklanki) podsmazamy krotko maly zabek czosnku, gdy sie zezloci wyrzucamy. Dodajemy pomidory w kawalkach z puszki i gotujemy sos pomidorowy (na koncu trzeba osolic