daję jedną.
Czas przygotowania: ok 30 min.
Łatwość przygotowania potrawy: banalne!
Składniki:
- ugotowany al dente makaron do spaghetti
- mielone mięso (ja najczęściej robię z mielonego mięsa drobiowego, można też
wykorzystać mieloną wołowinę)
- 1 puszka pomidorów (ja kupuję już
www.cibo360.it/cucina/mondo/rag%F9_bolognese.htm
W roznych krajach funkcjonuja rozne interpretacje/wariacje tego dania jak i w samych Wloszech. Haslo bigos kojarzy sie przede wszystkim z kapusta
I to jest właśnie kwintesencja tego wątku.
Gotuję obiad w kwadrans, bo.... mam już zrobiony wcześniej sos bolognese. :D
Podobnie jak z koleżanką powyżej, która przecież "tylko wstawia do piekarnika mięso w marynacie". A że to mięso ktoś kiedyś musiał przygotować już się nie liczy.
Ostatnio
zrobilam
bolonski i polalam go z rondelka na przygotowany uprzednio makaron
podgrzany w micro
Takie pomyje jak podaja w wielu lokalach pt spaghetti bolognese gdzie woda
podmokniety i rozgotowany makaron bez smaku zalany sosem nie pasuje mi po
prostu chociaz widze , ze ludziska to zjadaja :-(
juz przygotowane jak
spaghetti bolognese, chilli , klopsiki , makarony z sosami ( szpinakowo-fetowy ,
szpinakowy z kurczakiem , smiatanowy z suszonymi pomidorami) , quiche najróżniejsze.
w trakcje jedzenia i zaspakajania pierwszego głodu (no i jak ja jestem głodna to
zła wiec niezbedne :D) robi
knedle. Cenowo na stoku w miarę przystępnie i zdecydowanie taniej
niz np w ISCHGLczy na Kronplatz we Włoszech. Przykladowo lunch
składający się z spaghetti bolognese, sałatka, browarek, woda i
deser: 15 ojro. Karnet na 4 dni: 126 ojroi obejmuje sieć skibusów.
Jak macie jakieś pytania to chętnie
zamiast surowego mięsa, jeśli musi być mięso, używaj kiełbasy albo puszek typu mielonka czy gulasz (my bierzemy te z Lidla). w ten sposób łatwo zrobić:
spaghetti bolognese
ryż po chińsku
zupę meksykańską
można też wykorzystać tuńczyka :-) wtedy masz makaron z tuńczykiem
generalnie używaj
spaghetti bolognese vegetariana:
dla 4 osob
350 spaghetti
sos:
175 g soczewicy, ugotowanej uprzednio w wodzie (ok. 40 - 45 minut)
duza cebula, pokrojona w kostke
zabek czosnku, drobno pokorojony albo przecisniety przez prase czosnkowa
100 g marchewki (hm)
2 lyzki koncentratu pomidorowego
, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryki i co tam tylko lubisz
Przesmażam mięsko z przyprawami, dodaję cebulkę pokrojoną drobno, wsypuję sos bolognese i zalewam wodą do odpowiedniej konsystencji, na koniec jak już wyłączę dodaję posiekany ząbek czosnku.
Ścieram ser na tarce.
W rondelku na małym
do tej szkoły. Do tej pory, po 3 latach od jej zakończenia, leczę psychiczny uraz do ludzi. Jako przedszkolak byłam radosnym dzieckiem. W tej szkole nauczono mnie, że, za przeproszeniem, włazidupstwo jest najlepszym sposobem do osiągnięcia swoich celów i pomiatania innymi. Nauczyciele tolerowali w
drobnym szczupaczkiem, ale nie jest też szczególnie masywna.
Problem polega na tym, że córka nie chce jeść niczego, co jest przygotowane w domu - ani ciast domowych, ani żadnych dań obiadowych. Swego czasu jadała pieczoną rybę, ale teraz i tego nie chce. Jedyne, co zjada, to spaghetti bolognese, zrobione
przebiegało w cieniu bogatej ciotki Europy, której granice przedziwnie rozciągały się na Izrael (bo stamtąd docierały cytrusy). Nie bardzo wiedziałam, jak wygląda Europa, ale byłam pewna, że powinnam jej zazdrościć i do niej aspirować. Przyjeżdżała do nas w paczkach albo w opowieściach wujów i sąsiadów
przekąskę, była rolada
kalifornijska. Jest dziś wśród sushi tym, czym spaghetti bolognese wśród
włoskich makaronów. To gotowane mięso kraba, z kawałkiem przyprawionego
majonezem awokado w ryżu do sushi, najprawdopodobniej zawinięte w pasek
wodorostu nori. Międzynarodowy banał. Kiedyś był to jednak