pikantny,
ale wg. gustu. Wedlin nie dodaje, bo to bez sensu. Ten sos jest do
wedlin i zimnych pieczeni wlasnie. Majonez dodaje smaku, 2-3 lyzki,
warto sprobowac. Kapary kupuje sie w dziale przypraw, a co to jest,
mozna sie dowiedziec na Google pod haslem kapary. Swietny dodatek do
potraw i sosow
drugie - nie publikuj bez zgody
właściciela, Po trzecie - skoro publikujesz kradzione, to znaczy że sam kradniesz...
...
--
"Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać planów, którym nie można sprostać. Bez egoizmu, ale bardzo starannie, dbać o siebie i swoje własne uczucia. Poświęcać się temu co sprawia przyjemność
1 część majonezu 2 części jogurtu - na oko
Bez koperku ( ja lubię, ale inni nie)
Taki klasyczny to byl jeszcze z mielonymi orzechami wloskimi (zastepczo migdaly) !
Majonez wlasnorecznie krecony, drobniutko skrojona szynka konserwowa, ogorki konserwowe, pieczarki z octu, wszystko na oko. Ewentualnie szynka wedzona wolowa, ale ciezko trafic.
Wersja wege - jogurt (bez majonezu
Zrobiłam z jogurtem, niby tym gęstym, wyszła zupa. Musiałam dokroić ogórków, podgrzybków, dodać majonezu i mam sos dla pułku wojska!:D
--
"Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać
nie tatarski, on był jednolity koloru majonezu bez żadnych dodatków widocznych
Ja robie sos tatarski zawsze pol na pol gesty jogurt + majonez. Do tego /bez
grzybow/ duzo zieleniny i sprasowanego czosnku. Zawsze trzeba cala noc
schlodzic w lodowce. Podaje do wszyskiego : jarzyn, mies, fondue, frytek itp.
Enigmatic,
A moglabys podac przepisy na koktajl i twarozek z tofu?
I czemu przy nietolerancji mleka robisz sos tatarski bez majonezu?
Majonez nie zawiera przeciez mleka?
--
Glupia sygnaturka...
jest glownym daniem w moim rodzinnym domu z okazji kazdego swieta jakie sie nadarza, bez jejek w sosie tatarskim nie ma swiat:)
*do kanapek jak masło twarde, margaryny nie jem... w sumie rzadko jem kanapki i margaryna mi sie taka żółta z wierzchu robila (przykryta byla) moze ktos wie dlaczego? i czy
Humus w różnych smakach (klasyk, buraczany itp), jakaś maziaja zielonogroszkowa, czasem żurawina, czasem sos tatarski (ja robię wlasną wersję bez majonezu, czyli duużo ogorka, koperek, jogurt i przyprawy)
E tam, brokul zblanszowany (na chwile zanurzony we wrzatku) i podawany z sosem tatarskim to jest pychota ! A dla wege - z falszywym tatarskim, na jogurcie zamiast majonezu i bez szynki.
--
Ignorancja moze byc skorygowana przy pomocy ksiazek. Glupota wymaga strzelby i szpadla (pochwycone w
Tez wlasnie robilam ale w ascetycznej wrecz wersji:)Tunczyk,groszek,majonez lub
sos tatarski,pieprz, odrobina soku cytrynowego i juz-bez ananasa i
kukurydzy-czasem najprostsze smaki sa najlepsze:)
--
la donna e mobile :)
Raczej niezbyt zdrowo - duża kawa z mlekiem bez laktozy, potem nic do czasu aż zgłodnieję (najwcześniej jest to 10.00, ale z reguły około południa). Słodkich bułek nie jadam, a sosów żadnych nie lubię (z wyjątkiem majonezu i tatarskiego:))
za nieco naciąganą, jest musztarda. Za wikipedią:
podczas gdy mianem tatarskiego określa się dziś bardzo pikantny sos, bez musztardy, dla odróżnienia od sosów typu remulada, które zawierają ją obowiązkowo.
U mnie w domu jednak do sosu tatarskiego dodawało się też musztardy.
--
http
Ja uwielbiam w sosie tatarskim. Kupuje sledzie marynowane, kroje na male
dzwonki. Ogorek surowy, cebulke i ogorek kiszony kroje w drobniuta kosteczke,
dodaje swiezy koperek i mieszam z majonezem. Podaje sledzie przykryte takim
soesm i jest pyszne. Mozna tez robic bez ogorka kiszonego.
--
Moje
szybko wysylam Wam to, co ostatnio zgromadzilam z Forum i nie tylko, ale zaraz
jeszcze pogrzebie we wlasnych notatkach. mysle, ze to juz moze byc baza do
wlasnych pomyslow:))
Sos tatarski
Składniki: mały słoiczek majonezu, płaska łyżka musztardy, sok z dwu małych
cytryn, łyżka świeżo
jesli w normalnym malakserze robilas taka salatke, zrobisz i w tym bez problemu.
ja w zyciu na taki pomysl bym nie wpadla, wole pokroic nozem na rowne kawalki.
natomiast swietnie wychodzi sos tatarski. kazdy skladnik siekam w malym
pojemniku na drobno osobno, po czym mieszam z majonezem recznie
u mnie pierwsze szparagi, zupa z czosnku niedźwiedziego, pieczeń jagnięca. może się skuszę na ten sos tatarski. może na "kawior" z sielawy, albo zostanę przy taramie. dużo majonezu kieleckiego, jak dowiozą. i placek z rabarbarem pod kremem serowym i bezą z kruszonką. jak zdążę, bo najpierw jadę
, pieprz.
Poza tym mozna podac inne sosy / bez majonezu /, np. pesto, mietowy,
raita, guacamole, tzatziki, Cumberland i in.
pomidora (bez skóry i pestek) odsączonego na sitku, gotowane jajko, sos z majonezu, czosnku, pieprzu i świeżej bazylii.
Zawinąć w szynkę i już.
Masa zawsze musi być z odsączonych produktów i nie może być lejąca.
Ja w kanapkach na wynos lubię majonez, ew. sos tatarski zamiast masła. Dodatki to sałata, wędlina, ser, papryka lub świeży ogórek. Bułka przyzwoitej jakości, koniecznie świeża.
Co ciekawe, w domu nie jadam ani majonezu, ani wędlin. Aha, nie ruszę kanapki jeśli jest bez sosu (za sucha) lub z
Offtopowo - Triis, skad to o Amerykanach ? Ja chce wiecej ! :)
Co do salatek - bez krojenia nie robie, ale wszystkie 5-minutowe
- pokroic pora, dorzucic groszek z puszki, kapka majonezu (zamiennie gesty jogurt, remulada)
- mieszanka salat (ja szarpie zwykla, ale mozna gotowiec), mla puszka
Tez jestem chowu czeskiego co do smazonego sera - genialne to danie!
Njaczesciej stosuje ser wedzony ( np. Zamojski), generalnie powinien byc
twardy, bez dziur.
Jesli chodzi o tatarke, to najpopularniejszy tam jest gotowy sos tatarski
Hellmansa. Ja lubie light, ale w Polsce nie uswiadczysz
preferuje grzyby - marynowane, solone, smazone, pieczone, duszone, serwowane jako mus i jako kotlety, jako zakaska i danie na goraco, jako zupa i drugie.
oraz zawsze - lekko zblanszowany brokul podawany z sosem tatarskim (w wersji wege sos bez szynki, moze tez byc grecki jogurt zamiast majonezu
Bez chwili wachania wstępuję w szeregi. Majonezik kielecki jest mniam mniam. A
przy okazji chciałabym zapytać co się stało z ketchupem śliwkowym (boski) i
sosem tatarskim produkcji Społem k-ce? Jeżeli mogłobym mieć taką maleńką
prośbę do producenta... to ja bardzo prosze Panie Producencie
Wklejam z maila, bez pliterek bo nie chce mi się poprawiać, to z forum Kuchnia. Sosy przetestowane, bardzo dobre:
SOS ZIOLOWY
cebula, zabek czosnku, 1,5 lyzki octu winnego, 3 lyzeczki ziarnistej
musztardy, 7 lyzek oliwy z oliwek, szczypiorek, koperek, natka, sol, cukier,
pieprz
Cebule i
A może odwrotnie: jajka faszerowane pieczarkami?
Pokroić drobno cebulkę i przysmażyć na złoto na oliwie. Dodać drobno pokrojone
pieczarki. Smażyć bez przykrycia, żeby odparowały. Odstawić do przestygnięcia.
Jajka ugotować na twardo. Przekroić ostrożnie wzdłuż i wyjąć żółtka. (Białka
zostawić
W tym roku u nas będzie święconka (zazwyczaj jest) w sobotę. I już w sobotę ogromniasta pieczona indyczka na późniejszy obiad. W niedzielę uroczyste śniadanie z żurkiem (uwielbiamy), białą kiełbasa , szynka pasztetem , sosem tatarskim i buraczkami z chrzanem (bez sałatki z majonezem które nie wiem
+ sos z kurek, surówka
Przystawki: większy talerz wędlin (wędliny kupię), ze 4 szybkie sałatki (po 2 średnie miseczki: gyros, brokułowa, sałatka z selerem ze słoika, mozzarella z pomidorem), kilka jajek z sosem tatarskim (zamiast majonezu), sakiewki z pastą jajeczną (plasterki szynki, w środku pasta
jesc z klasycznym sosem tatarskim, ale majonez, wiecie... ale jak kto nieortodoksyjny, to po prostu z kupnym tatarskim.
Pieczone jablka (najlepsze renety, nie kazdy gatunek sie nadaje - zasadniczo musza byc bardziej kruche niz soczysto-miesiste) myje sie, wklada w calosci do piekarnika/prodiza i po
FILET ZE SZCZUPAKA W BIAŁYM WINIE
1/2 kg filetu z szczupaka bez skóry
4 młode marchewki
1 młody seler z nacią
100 ml białego wytrawnego wina typu Chardonnay
1 średniej wielkości młody brokuł
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
6 łyżek bułki tartej
300 ml oleju do smażenia
sos tatarski: 4
/ oleju albo -
poszalejmy - z kilkoma łyżkami majonezu czy innego sosu tatarskiego.
I oczosnkować
Podawać na zimno, z natką własnej pietruszki.
Nie chudnąć zanadto.
Co? Ślinka cieknie?
W kraju wynalazcy słoika typu Weck - bez zapraw na zimę?
Unmoeglich!
nasze polskie wiśnie dopiero
kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/181-100-kasza+gryczana
Do pracy bardzo często robiłam sobie sałatkę z avocado i tuńczyka (puszka) w sosie własnym plus ogórek kiszony. Albo jaja na twardo plus pomidor i majonez własnej roboty. Majonezy i sos tatarski powinien być domowy bo kupne zawierają niewskazane "ulepszacze". Musztardę i ketchup można dostać bez
.
SOS TATARSKI
kilka pieczarek marynowanych, dwie lyzeczki marynowanych kaparow,
kilkanascie czarnych oliwek w zalewie, ogoreczek konserwowy, 2 jajka, 3
lyzki majonezu, 150 g naturalnego jogurtu, 2 lyzeczki musztardy, sol i
pieprz, lyzka soku z cytryny, szczypiorek
Jajka ugotuj na twardo, obierz
: Gulasz w Chlebie
Danie Trzecie: Krokiet barszczyk
Deser: Galaretka, banany, winogrono, bita śmietana
ZIMNA PŁYTA
Sos tatarski
Sałatka porowa
sałatka jarzynowa
śledź po żydowsku
galaretki drobiowe
Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka
Jajka w majonezie
wędlina 0,20kg/ osobę
sosie tatarskim, tzn. z majonezem, dodaję dużo ztartego we wiórki, jak to określasz,'zielonego' jabłka.
no to tyle na razie o kuchni, właśnie lecę do niej, obiadek juz gotowy;-)Mam dziś gulasz a`la "debrecseni" ale bez "galusek"/okrągłych, malutkich kluseczek, przecieranych na specjalnej tarce/ również
sosie tatarskim, roladki szynkowe w galarecie
nadziewane masą chrzanowo-jajeczną, ryba po grecku w jarzynach,
śledzie w oleju, śledzie w śmietanie, sałatka jarzynowa (szałot) z
majonezem, frankfuterki płonące
Tort Weselny 3 piętrowy śmietankowo-owocowy, podany uroczyście ze
sztucznymi ogniami
codzień, stawiając raczej na rzeczy zdrowe, a nie 'dietetyczne', bo to imo miraż. Chociaż to oczywiście nie oznacza wypijania litrów zdrowej oliwy ;)
Majonez obetnij, albo zrób sos na jego bazie (pół na pół z greckim jogurtem i ziołami albo sos tatarski, albo zamiast tego chrzanowy z jabłkiem i też na
Trzecie: Krokiet barszczyk
Lody z owocami- Rolada owocowa, banany, winogrono, bita śmietana
ZIMNA PŁYTA
Sos tatarski
Sałatka porowa
sałatka jarzynowa
śledź po żydowsku
galaretki drobiowe
Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka
Jajka w majonezie
wędlina 0,20kg/ osobę
pieczywo chleb
/salata
- talerz serow/wedlin/serow+wedlin + jakies pikle na przyklad
- jajka z majonezem lub sosem tatarskim (LOL)
- kostka sera (chudego?...) + jogurt + posiekane jajko na twardo + posiekany szczypiorek/rzodkiewka
- tatar (bez chleba)
- serek ziarnisty z rybkami z puszki (malej) + siekana cebula + siekany
sucharkiem. Serwuję z chrzanem albo - jak mam czas zrobić - z sosem tatarskim (gęsty majonez domowej roboty z żółtek surowych i na twardo + musztarda - koniecznie polska, żadne tam Dijony - z drobniutko pokrojonymi : ogórkiem konserwowym, grzybami marynowanym, cebulą oraz białkiem z jajek na twardo - na
sałatka - z tym że bez jajek i ziemniaków, za to z jabłkami, i mało majonezu -
bardziej śmietankowa.
Teściowa natomiast (podobno dalekie korzenie ukraińskie, z urodzenia
Pomorzanka, z wyboru mieszka w Berlinie) serwuje:
barszcz
pierogi z kapustą i grzybami
smażona ryba (w tym roku sandacz)
ryba
- szynka peklowana w domu, rolada z piersi, schab ze śliwką, boczek faszerowany, pasztety. Oczywiście nieśmiertelne jajka w majonezie, tatar z łososia, śledź w śmietanie i po kaszubsku, ryba faszerowana,sos tatarski i czosnkowy, borówka do mięs- to zapamiętałam, bo była przepyszna. Późnym wieczorem było
kura17 napisała:
> - kulka mazarelli + pomidory/salata
> - talerz serow/wedlin/serow+wedlin + jakies pikle na przyklad
> - jajka z majonezem lub sosem tatarskim (LOL)
> - kostka sera (chudego?...) + jogurt + posiekane jajko na twardo + posiekany sz
> czypiorek
aluminiową wysmarowaną tłuszczem lub
olejem i upiec w prodiżu lub piekarniku. Pokrajaną w plastry podawać na zimno z
dodatkiem majonezu lub sosu tatarskiego względnie chrzanem ze śmietaną. Jeżeli
robimy z ryby mrożonej, dodać mniej mleka. Z tej samej masy rybnej można smażyć
kotlety otaczając je w
, musztardy, majonezu, sosu
tatarskiego itp. Sosu ma być w garnku tyle, żeby parówki się nie przypaliły, czyli nie
tylko na samym dnie. Na bardzo małym ogniu trzymamy ok. 10 minut ciągle mieszając.
4. Nie wiem jak to nazwać, ale wyszedł u mnie w domu absolutny hit
Składniki: resztka ugotowanego
www.google.pl/amp/s/www.mojegotowanie.pl/przepis/amp/zlociste-borowiki-w-ciescie?espv=1
W tym roku był wysyp
Z kapusta i grzybami będą pierogi, teściowa przynosi uszka z grzybami
Dla dzieci ruskie pierogi obsmazane na złoto z chrupiaca skórka
Śledzie ja uwielbiam po sułtansku w pomidorach z rodzynkami, mąż wiejskie z cebulką i takie dostaje
Sos tatarski na domowym majonezie z
je i liczy jeszcze dumne z siebie, że tak ładnie mu wychodzi.
Kolorowe kanapki - np oczka i buzia z majonezu/keczupu/musztardy/sosu tatarskiego. Ogórek, pomidor, wędlina, ser, cokolwiek, żeby kanapka wyglądała bajecznie. I małe kanapki, bo jedna duża i tak nie zostanie zjedzona.
Żarty z jedzenia
1. Zawsze wieczorem, przed snem, muszę nakremować ręce
2. Śpię tylko przy zamkniętych drzwiach - drzwi otwarte to nie usnę
3. Żeby się wyspać muszę spać sama w łóżku (mój chłopak ma mi to za złe)
4. Nie wyjdę z domu bez śniadania, a jak się gdzieś spieszę to biorę ze sobą albo jabłko albo
owocami lub warzywami oraz budynie z kasz.
Sosy
na słabych wywarach z mięsa lub włoszczyzny zagęszczane zawiesiną z mąki, mleka
lub śmietany (np.: pomidorowy, warzywny, owocowy).
Desery
kisiele, koktajle, galaretki owocowe surowe lub przecierane dozwolone owoce
(bez skórki i pestek), pieczone
Jakby to ujął Decadent: "do majonezu z takim wyborem!". A także do musztardy, ketchupu i sosu tatarskiego. Oraz żurawiny. :(
Mają, Maria, Marlena, Sylwina. Sylwina odpada, dla mnie to taka udziwniona na siłę Sylwia. Maja odpada, z trzech powodów: po pierwsze - dla mnie brzmi zdrobnieniowo
wieprzowy 100 g - 530
golonka 300 g - 750
łopatka pieczona 150 g - 320
schab smażony 80 g - 200
kotlet mielony 120 g 240
żeberka pieczone 150 g 360
antrykot smażony bez tłuszczu 120 g - 183
befsztyk tatarski 100 g - 167
gulasz wołowy 150 g - 215
polędwica wołowa 100 g - 120
sztuka mięsa gotowana
jajka i miesa
- leniwe pierogi
- knedle
- deser z płatków kukurydzianych z miodem
z nietolerancją mleka krowiego i laktozy (też moja Okti)
- koktajl z sera tofu
- twarożek z tofu
- wiosenne kotlety z tofu
- sos tatarski bez majonezu
- sałatka owocowa z sosem tofu
- tofu smażone
- zapiekanka
wklejam to co zebrałam m.innymi na tym forum (przepraszam,ze bez autorów)
1.Pyszna salatka z soja i feta:
puszka soi (ziarna),
opakowanie fety,
duzy pomidor,
2-3 swieze ogórki
Pokroic pomidor, ogórki, fete w kosteczke, wymieszac to wszystko z soja.
Opis ogólny:
Pyszne danko
i przyprawy do smaku. Mieszamy. Na koncu delikatnie laczymy z ubita na
sztywno piana. Mase wkladamy do wysmarowanej tluszczem formy. Pieczemy 30-40
minut. Podajemy na goraco z surówka albo na zimno z sosem chrzanowym lub
tatarskim.
------------
3.SALATKA Z SOI
20 dag soi
2
z włoszczyzny
Zabronione
pozostałe sosy (np. majonez, tatarski, grzybowy, chrzanowy); zaprawiane
zasmażkami, kwaśną śmietaną; tłuste
napoje
Dozwolone
mleko, śmietanka, bawarka, kawa zbożowa z mlekiem, soki z owoców i warzyw,
rozcieńczone gotowaną wodą; słabe napary i odwary z takich ziół