sos tatarski bez majonezu

Zuzanna Gula

Jak przygotować pyszne faszerowane jajka z sosem tatarskim? Siostra Anastazja zdradza przepis idealny na Wielkanoc

Jak przygotować pyszne faszerowane jajka z sosem tatarskim? Siostra Anastazja zdradza przepis idealny na Wielkanoc

Bez jajek nie ma Wielkanocy. Niezależnie od tego czy lubimy te z majonezem, faszerowane lub ugotowane na twardo w żurku, są one nieodłączną częścią wielkanocnego stołu. Siostra Anastazja jak przygotować znakomite jaja nadziewane z sosem tatarskim. Nikt nie odmówi dokładki tych pyszności.

Ten sos robimy tylko na Wielkanoc, a szkoda, bo jest ultra wyrazisty i ma ciekawą konsystencję

Taki sos jest dostępny w każdym sklepie spożywczym, ale tylko ten domowy ma gwarancję wyjątkowego smaku i aksamitnej konsystencji. Jak przygotować najlepszy tradycyjny sos nie tylko do jajka według przepisu babci ? Podpowiadamy.

Najlepsze jajka w sosie tatarskim. Staropolski przepis od pokoleń króluje na wielkanocnych stołach

Jajeczne specjały podbijają teraz fora i blogi kulinarne, tymczasem wszystko, co najlepsze czeka w szufladzie w babcinym przepiśniku. Mowa tu o staropolskiej recepturze na jajka z kremowym i wyśmienitym sosem tatarskim. Tu obejdzie się bez wymyślnych składników i zbędnych zdobień - jest smacznie, prosto i estetycznie!

Sos tatarski

5 średnich ogórków konserwowych, 10 dużych grzybków marynowanych, mały słoik majonezu, sól, pieprz, szczypta cukru Ogórki i grzybki ( dobrze osączone ) drobno posiekać, połączyć z majonezem, doprawić do smaku. Jeśli sos zrobi się zbyt kleisty od grzybów dodać odrobinę

Sos tatarski

1 szkl. majonezu tradycyjnego, 2 ogórki konserwowe, 2-3 łyżki drobno pokrojonych grzybków marynowanych, 4 łyżki kaparów, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 łyżka szczypiorku, po szczypcie cukru pudru, soli i pieprzu Ogórki, kapary i jajka drobno posiekać, dodać grzybki oraz szczypiorek i wymieszać z

Sos tatarski

- 2 korniszony z zalewą, - 1 mała cebula, - 2 jajka, - 2 łyżki marynowanych kaparów, - 2 łyżki jogurtu naturalnego, - 1 ząbek czosnku, - 4 łyżki majonezu, - 1 mały pęczek szczypiorku, - sos worcester, - sól, - pieprz 1. Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Cebulę obrać, drobno pokroić

Sos czoskowy bez ogórków

3 łyżki majonezu Winiary, 3 łyżki śmietany do zup, 3 łyżki gęstego naturalnego jogurtu , przyprawa Tzatziki , 5-6 ząbków (wg. uznania) naturalnego czosnku przeciśniętego przez praskę Składniki ze sobą połączyć i doprawić wg. uznania. Przed podaniem odstawić do lodówki, aż zgęstnieje. Nie dodaję

Lekki sos tatarski

Majonez wegański:,200 ml mleka roślinnego, np. sojowego,50 ml oleju o neutralnym smaku,50 g tofu naturalnego,2 łyżki octu ryżowego/jabłkowego lub soku z cytryny,3 łyżki musztardy,1 łyżka płatków drożdżowych,szczypta czarnej soli kala namak,sól,cukier (ksylitol) i biały pieprz do smaku,Sos tatarski

Sos tatarski

pikantny, ale wg. gustu. Wedlin nie dodaje, bo to bez sensu. Ten sos jest do wedlin i zimnych pieczeni wlasnie. Majonez dodaje smaku, 2-3 lyzki, warto sprobowac. Kapary kupuje sie w dziale przypraw, a co to jest, mozna sie dowiedziec na Google pod haslem kapary. Swietny dodatek do potraw i sosow

Re: sos tatarski

drugie - nie publikuj bez zgody właściciela, Po trzecie - skoro publikujesz kradzione, to znaczy że sam kradniesz...

Jak robicie sos tatarski?

... -- "Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać planów, którym nie można sprostać. Bez egoizmu, ale bardzo starannie, dbać o siebie i swoje własne uczucia. Poświęcać się temu co sprawia przyjemność

Re: Jak robicie sos tatarski?

1 część majonezu 2 części jogurtu - na oko Bez koperku ( ja lubię, ale inni nie)

Re: Jak robicie sos tatarski?

Taki klasyczny to byl jeszcze z mielonymi orzechami wloskimi (zastepczo migdaly) ! Majonez wlasnorecznie krecony, drobniutko skrojona szynka konserwowa, ogorki konserwowe, pieczarki z octu, wszystko na oko. Ewentualnie szynka wedzona wolowa, ale ciezko trafic. Wersja wege - jogurt (bez majonezu

Re: Jak robicie sos tatarski?

Zrobiłam z jogurtem, niby tym gęstym, wyszła zupa. Musiałam dokroić ogórków, podgrzybków, dodać majonezu i mam sos dla pułku wojska!:D -- "Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać

Re: sos do filetów rybnych jak zrobić

nie tatarski, on był jednolity koloru majonezu bez żadnych dodatków widocznych

Re: tak robię sos czosnkowy!!!

Ja robie sos tatarski zawsze pol na pol gesty jogurt + majonez. Do tego /bez grzybow/ duzo zieleniny i sprasowanego czosnku. Zawsze trzeba cala noc schlodzic w lodowce. Podaje do wszyskiego : jarzyn, mies, fondue, frytek itp.

Re: Jadłospis na diecie bezglutenowej i bezmleczn

Enigmatic, A moglabys podac przepisy na koktajl i twarozek z tofu? I czemu przy nietolerancji mleka robisz sos tatarski bez majonezu? Majonez nie zawiera przeciez mleka? -- Glupia sygnaturka...

Re: Majonez - do czego?

jest glownym daniem w moim rodzinnym domu z okazji kazdego swieta jakie sie nadarza, bez jejek w sosie tatarskim nie ma swiat:) *do kanapek jak masło twarde, margaryny nie jem... w sumie rzadko jem kanapki i margaryna mi sie taka żółta z wierzchu robila (przykryta byla) moze ktos wie dlaczego? i czy

Re: Jak zrobić dobrą kanapkę/bułkę, pomocy

Humus w różnych smakach (klasyk, buraczany itp), jakaś maziaja zielonogroszkowa, czasem żurawina, czasem sos tatarski (ja robię wlasną wersję bez majonezu, czyli duużo ogorka, koperek, jogurt i przyprawy)

Re: Kasza gryczana i brukselka. Z jogurtem

E tam, brokul zblanszowany (na chwile zanurzony we wrzatku) i podawany z sosem tatarskim to jest pychota ! A dla wege - z falszywym tatarskim, na jogurcie zamiast majonezu i bez szynki. -- Ignorancja moze byc skorygowana przy pomocy ksiazek. Glupota wymaga strzelby i szpadla (pochwycone w

Re: Problem! Nijaki smak sałatki z tuńczyka-co zr

Tez wlasnie robilam ale w ascetycznej wrecz wersji:)Tunczyk,groszek,majonez lub sos tatarski,pieprz, odrobina soku cytrynowego i juz-bez ananasa i kukurydzy-czasem najprostsze smaki sa najlepsze:) -- la donna e mobile :)

Re: Co jecie na śniadanka?

Raczej niezbyt zdrowo - duża kawa z mlekiem bez laktozy, potem nic do czasu aż zgłodnieję (najwcześniej jest to 10.00, ale z reguły około południa). Słodkich bułek nie jadam, a sosów żadnych nie lubię (z wyjątkiem majonezu i tatarskiego:))

Re: Wiem, że ematka nie jada, ale - hot dog

za nieco naciąganą, jest musztarda. Za wikipedią: podczas gdy mianem tatarskiego określa się dziś bardzo pikantny sos, bez musztardy, dla odróżnienia od sosów typu remulada, które zawierają ją obowiązkowo. U mnie w domu jednak do sosu tatarskiego dodawało się też musztardy. -- http

Re: Śledzie sałatki sledziowe

Ja uwielbiam w sosie tatarskim. Kupuje sledzie marynowane, kroje na male dzwonki. Ogorek surowy, cebulke i ogorek kiszony kroje w drobniuta kosteczke, dodaje swiezy koperek i mieszam z majonezem. Podaje sledzie przykryte takim soesm i jest pyszne. Mozna tez robic bez ogorka kiszonego. -- Moje

Re: Jak zrobic dobry sos tatarski lub inny, który

szybko wysylam Wam to, co ostatnio zgromadzilam z Forum i nie tylko, ale zaraz jeszcze pogrzebie we wlasnych notatkach. mysle, ze to juz moze byc baza do wlasnych pomyslow:)) Sos tatarski Składniki: mały słoiczek majonezu, płaska łyżka musztardy, sok z dwu małych cytryn, łyżka świeżo

Re: robot z kilkoma ostrzami

jesli w normalnym malakserze robilas taka salatke, zrobisz i w tym bez problemu. ja w zyciu na taki pomysl bym nie wpadla, wole pokroic nozem na rowne kawalki. natomiast swietnie wychodzi sos tatarski. kazdy skladnik siekam w malym pojemniku na drobno osobno, po czym mieszam z majonezem recznie

Re: pierwsza. pierwsza :)

u mnie pierwsze szparagi, zupa z czosnku niedźwiedziego, pieczeń jagnięca. może się skuszę na ten sos tatarski. może na "kawior" z sielawy, albo zostanę przy taramie. dużo majonezu kieleckiego, jak dowiozą. i placek z rabarbarem pod kremem serowym i bezą z kruszonką. jak zdążę, bo najpierw jadę

sosy do fondue

, pieprz. Poza tym mozna podac inne sosy / bez majonezu /, np. pesto, mietowy, raita, guacamole, tzatziki, Cumberland i in.

Re: Roladki z szynki - podrzućcie przepis na fars

pomidora (bez skóry i pestek) odsączonego na sitku, gotowane jajko, sos z majonezu, czosnku, pieprzu i świeżej bazylii. Zawinąć w szynkę i już. Masa zawsze musi być z odsączonych produktów i nie może być lejąca.

Re: Jak zrobić dobrą kanapkę/bułkę, pomocy

Ja w kanapkach na wynos lubię majonez, ew. sos tatarski zamiast masła. Dodatki to sałata, wędlina, ser, papryka lub świeży ogórek. Bułka przyzwoitej jakości, koniecznie świeża. Co ciekawe, w domu nie jadam ani majonezu, ani wędlin. Aha, nie ruszę kanapki jeśli jest bez sosu (za sucha) lub z

Re: Szybkie, nietuczące sałatki

Offtopowo - Triis, skad to o Amerykanach ? Ja chce wiecej ! :) Co do salatek - bez krojenia nie robie, ale wszystkie 5-minutowe - pokroic pora, dorzucic groszek z puszki, kapka majonezu (zamiennie gesty jogurt, remulada) - mieszanka salat (ja szarpie zwykla, ale mozna gotowiec), mla puszka

Re: Panierowany ser - jak, jaki,?

Tez jestem chowu czeskiego co do smazonego sera - genialne to danie! Njaczesciej stosuje ser wedzony ( np. Zamojski), generalnie powinien byc twardy, bez dziur. Jesli chodzi o tatarke, to najpopularniejszy tam jest gotowy sos tatarski Hellmansa. Ja lubie light, ale w Polsce nie uswiadczysz

Re: Wege dania na kilkugodzinną imprezę

preferuje grzyby - marynowane, solone, smazone, pieczone, duszone, serwowane jako mus i jako kotlety, jako zakaska i danie na goraco, jako zupa i drugie. oraz zawsze - lekko zblanszowany brokul podawany z sosem tatarskim (w wersji wege sos bez szynki, moze tez byc grecki jogurt zamiast majonezu

Re: Uwaga! Już coś kombinują.

Bez chwili wachania wstępuję w szeregi. Majonezik kielecki jest mniam mniam. A przy okazji chciałabym zapytać co się stało z ketchupem śliwkowym (boski) i sosem tatarskim produkcji Społem k-ce? Jeżeli mogłobym mieć taką maleńką prośbę do producenta... to ja bardzo prosze Panie Producencie

Re: sosy do grilowanych mięs-co polecacie?

Wklejam z maila, bez pliterek bo nie chce mi się poprawiać, to z forum Kuchnia. Sosy przetestowane, bardzo dobre: SOS ZIOLOWY cebula, zabek czosnku, 1,5 lyzki octu winnego, 3 lyzeczki ziarnistej musztardy, 7 lyzek oliwy z oliwek, szczypiorek, koperek, natka, sol, cukier, pieprz Cebule i

Re: Panierowane pieczarki, o radę proszę

A może odwrotnie: jajka faszerowane pieczarkami? Pokroić drobno cebulkę i przysmażyć na złoto na oliwie. Dodać drobno pokrojone pieczarki. Smażyć bez przykrycia, żeby odparowały. Odstawić do przestygnięcia. Jajka ugotować na twardo. Przekroić ostrożnie wzdłuż i wyjąć żółtka. (Białka zostawić

Re: Wielkanoc krok po kroku

W tym roku u nas będzie święconka (zazwyczaj jest) w sobotę. I już w sobotę ogromniasta pieczona indyczka na późniejszy obiad. W niedzielę uroczyste śniadanie z żurkiem (uwielbiamy), białą kiełbasa , szynka pasztetem , sosem tatarskim i buraczkami z chrzanem (bez sałatki z majonezem które nie wiem

Re: menu imieninowe

+ sos z kurek, surówka Przystawki: większy talerz wędlin (wędliny kupię), ze 4 szybkie sałatki (po 2 średnie miseczki: gyros, brokułowa, sałatka z selerem ze słoika, mozzarella z pomidorem), kilka jajek z sosem tatarskim (zamiast majonezu), sakiewki z pastą jajeczną (plasterki szynki, w środku pasta

Re: Czy ktoś "zmienił nawyki żywieniowe"

jesc z klasycznym sosem tatarskim, ale majonez, wiecie... ale jak kto nieortodoksyjny, to po prostu z kupnym tatarskim. Pieczone jablka (najlepsze renety, nie kazdy gatunek sie nadaje - zasadniczo musza byc bardziej kruche niz soczysto-miesiste) myje sie, wklada w calosci do piekarnika/prodiza i po

Re: A może wątek kulinarny IV

FILET ZE SZCZUPAKA W BIAŁYM WINIE 1/2 kg filetu z szczupaka bez skóry 4 młode marchewki 1 młody seler z nacią 100 ml białego wytrawnego wina typu Chardonnay 1 średniej wielkości młody brokuł 2 jajka 3 łyżki mąki pszennej 6 łyżek bułki tartej 300 ml oleju do smażenia sos tatarski: 4

Re: najprościej

/ oleju albo - poszalejmy - z kilkoma łyżkami majonezu czy innego sosu tatarskiego. I oczosnkować Podawać na zimno, z natką własnej pietruszki. Nie chudnąć zanadto. Co? Ślinka cieknie? W kraju wynalazcy słoika typu Weck - bez zapraw na zimę? Unmoeglich! nasze polskie wiśnie dopiero

Re: HCG - granulki

kalkulatorkalorii.net/kalkulator-kalorii/181-100-kasza+gryczana Do pracy bardzo często robiłam sobie sałatkę z avocado i tuńczyka (puszka) w sosie własnym plus ogórek kiszony. Albo jaja na twardo plus pomidor i majonez własnej roboty. Majonezy i sos tatarski powinien być domowy bo kupne zawierają niewskazane "ulepszacze". Musztardę i ketchup można dostać bez

Re: wprawdzie samochwala w kacie stala,

. SOS TATARSKI kilka pieczarek marynowanych, dwie lyzeczki marynowanych kaparow, kilkanascie czarnych oliwek w zalewie, ogoreczek konserwowy, 2 jajka, 3 lyzki majonezu, 150 g naturalnego jogurtu, 2 lyzeczki musztardy, sol i pieprz, lyzka soku z cytryny, szczypiorek Jajka ugotuj na twardo, obierz

Catering Weselny-Zapraszamy,do dyspozycji sala.

: Gulasz w Chlebie Danie Trzecie: Krokiet barszczyk Deser: Galaretka, banany, winogrono, bita śmietana ZIMNA PŁYTA Sos tatarski Sałatka porowa sałatka jarzynowa śledź po żydowsku galaretki drobiowe Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka Jajka w majonezie wędlina 0,20kg/ osobę

Re: Rand-Playboy cd.wywiad - religie nr5

sosie tatarskim, tzn. z majonezem, dodaję dużo ztartego we wiórki, jak to określasz,'zielonego' jabłka. no to tyle na razie o kuchni, właśnie lecę do niej, obiadek juz gotowy;-)Mam dziś gulasz a`la "debrecseni" ale bez "galusek"/okrągłych, malutkich kluseczek, przecieranych na specjalnej tarce/ również

Catering Bielsko-Biała

sosie tatarskim, roladki szynkowe w galarecie nadziewane masą chrzanowo-jajeczną, ryba po grecku w jarzynach, śledzie w oleju, śledzie w śmietanie, sałatka jarzynowa (szałot) z majonezem, frankfuterki płonące Tort Weselny 3 piętrowy śmietankowo-owocowy, podany uroczyście ze sztucznymi ogniami

Re: Wielkanoc-2 odchudzajace sie ludki

codzień, stawiając raczej na rzeczy zdrowe, a nie 'dietetyczne', bo to imo miraż. Chociaż to oczywiście nie oznacza wypijania litrów zdrowej oliwy ;) Majonez obetnij, albo zrób sos na jego bazie (pół na pół z greckim jogurtem i ziołami albo sos tatarski, albo zamiast tego chrzanowy z jabłkiem i też na

Re: Sala wolne terminy na rok 2010

Trzecie: Krokiet barszczyk Lody z owocami- Rolada owocowa, banany, winogrono, bita śmietana ZIMNA PŁYTA Sos tatarski Sałatka porowa sałatka jarzynowa śledź po żydowsku galaretki drobiowe Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka Jajka w majonezie wędlina 0,20kg/ osobę pieczywo chleb

przepisy

/salata - talerz serow/wedlin/serow+wedlin + jakies pikle na przyklad - jajka z majonezem lub sosem tatarskim (LOL) - kostka sera (chudego?...) + jogurt + posiekane jajko na twardo + posiekany szczypiorek/rzodkiewka - tatar (bez chleba) - serek ziarnisty z rybkami z puszki (malej) + siekana cebula + siekany

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

sucharkiem. Serwuję z chrzanem albo - jak mam czas zrobić - z sosem tatarskim (gęsty majonez domowej roboty z żółtek surowych i na twardo + musztarda - koniecznie polska, żadne tam Dijony - z drobniutko pokrojonymi : ogórkiem konserwowym, grzybami marynowanym, cebulą oraz białkiem z jajek na twardo - na

Re: Co u was na Wigilie sie je i skad jestescie?

sałatka - z tym że bez jajek i ziemniaków, za to z jabłkami, i mało majonezu - bardziej śmietankowa. Teściowa natomiast (podobno dalekie korzenie ukraińskie, z urodzenia Pomorzanka, z wyboru mieszka w Berlinie) serwuje: barszcz pierogi z kapustą i grzybami smażona ryba (w tym roku sandacz) ryba

Re: komunia- menu

- szynka peklowana w domu, rolada z piersi, schab ze śliwką, boczek faszerowany, pasztety. Oczywiście nieśmiertelne jajka w majonezie, tatar z łososia, śledź w śmietanie i po kaszubsku, ryba faszerowana,sos tatarski i czosnkowy, borówka do mięs- to zapamiętałam, bo była przepyszna. Późnym wieczorem było

Re: przepisy

kura17 napisała: > - kulka mazarelli + pomidory/salata > - talerz serow/wedlin/serow+wedlin + jakies pikle na przyklad > - jajka z majonezem lub sosem tatarskim (LOL) > - kostka sera (chudego?...) + jogurt + posiekane jajko na twardo + posiekany sz > czypiorek

Re: Robię w sobotę party dla znajomych.

aluminiową wysmarowaną tłuszczem lub olejem i upiec w prodiżu lub piekarniku. Pokrajaną w plastry podawać na zimno z dodatkiem majonezu lub sosu tatarskiego względnie chrzanem ze śmietaną. Jeżeli robimy z ryby mrożonej, dodać mniej mleka. Z tej samej masy rybnej można smażyć kotlety otaczając je w

fajny omlet, parówki w cieście, placki i inne

, musztardy, majonezu, sosu tatarskiego itp. Sosu ma być w garnku tyle, żeby parówki się nie przypaliły, czyli nie tylko na samym dnie. Na bardzo małym ogniu trzymamy ok. 10 minut ciągle mieszając. 4. Nie wiem jak to nazwać, ale wyszedł u mnie w domu absolutny hit Składniki: resztka ugotowanego

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

www.google.pl/amp/s/www.mojegotowanie.pl/przepis/amp/zlociste-borowiki-w-ciescie?espv=1 W tym roku był wysyp Z kapusta i grzybami będą pierogi, teściowa przynosi uszka z grzybami Dla dzieci ruskie pierogi obsmazane na złoto z chrupiaca skórka Śledzie ja uwielbiam po sułtansku w pomidorach z rodzynkami, mąż wiejskie z cebulką i takie dostaje Sos tatarski na domowym majonezie z

Re: Pomocy....

je i liczy jeszcze dumne z siebie, że tak ładnie mu wychodzi. Kolorowe kanapki - np oczka i buzia z majonezu/keczupu/musztardy/sosu tatarskiego. Ogórek, pomidor, wędlina, ser, cokolwiek, żeby kanapka wyglądała bajecznie. I małe kanapki, bo jedna duża i tak nie zostanie zjedzona. Żarty z jedzenia

Re: Nasze małe natręctwa.

1. Zawsze wieczorem, przed snem, muszę nakremować ręce 2. Śpię tylko przy zamkniętych drzwiach - drzwi otwarte to nie usnę 3. Żeby się wyspać muszę spać sama w łóżku (mój chłopak ma mi to za złe) 4. Nie wyjdę z domu bez śniadania, a jak się gdzieś spieszę to biorę ze sobą albo jabłko albo

Re: problemy z watroba

owocami lub warzywami oraz budynie z kasz. Sosy na słabych wywarach z mięsa lub włoszczyzny zagęszczane zawiesiną z mąki, mleka lub śmietany (np.: pomidorowy, warzywny, owocowy). Desery kisiele, koktajle, galaretki owocowe surowe lub przecierane dozwolone owoce (bez skórki i pestek), pieczone

Re: Zabawa kalendarzowa - 12 września

Jakby to ujął Decadent: "do majonezu z takim wyborem!". A także do musztardy, ketchupu i sosu tatarskiego. Oraz żurawiny. :( Mają, Maria, Marlena, Sylwina. Sylwina odpada, dla mnie to taka udziwniona na siłę Sylwia. Maja odpada, z trzech powodów: po pierwsze - dla mnie brzmi zdrobnieniowo

Co z tymi kaloriami?

wieprzowy 100 g - 530 golonka 300 g - 750 łopatka pieczona 150 g - 320 schab smażony 80 g - 200 kotlet mielony 120 g 240 żeberka pieczone 150 g 360 antrykot smażony bez tłuszczu 120 g - 183 befsztyk tatarski 100 g - 167 gulasz wołowy 150 g - 215 polędwica wołowa 100 g - 120 sztuka mięsa gotowana

Re: Jadłospis na diecie bezglutenowej i bezmleczn

jajka i miesa - leniwe pierogi - knedle - deser z płatków kukurydzianych z miodem z nietolerancją mleka krowiego i laktozy (też moja Okti) - koktajl z sera tofu - twarożek z tofu - wiosenne kotlety z tofu - sos tatarski bez majonezu - sałatka owocowa z sosem tofu - tofu smażone - zapiekanka

Re: Wszystko co można zrobić z soji ?

wklejam to co zebrałam m.innymi na tym forum (przepraszam,ze bez autorów) 1.Pyszna salatka z soja i feta: puszka soi (ziarna), opakowanie fety, duzy pomidor, 2-3 swieze ogórki Pokroic pomidor, ogórki, fete w kosteczke, wymieszac to wszystko z soja. Opis ogólny: Pyszne danko

Re: Do Marghe

i przyprawy do smaku. Mieszamy. Na koncu delikatnie laczymy z ubita na sztywno piana. Mase wkladamy do wysmarowanej tluszczem formy. Pieczemy 30-40 minut. Podajemy na goraco z surówka albo na zimno z sosem chrzanowym lub tatarskim. ------------ 3.SALATKA Z SOI 20 dag soi 2

Re: drugie danie - nic smażonego...

z włoszczyzny Zabronione pozostałe sosy (np. majonez, tatarski, grzybowy, chrzanowy); zaprawiane zasmażkami, kwaśną śmietaną; tłuste napoje Dozwolone mleko, śmietanka, bawarka, kawa zbożowa z mlekiem, soki z owoców i warzyw, rozcieńczone gotowaną wodą; słabe napary i odwary z takich ziół

sos tatarski

Sos tatarski

Sos tatarski jest to zimny sos na bazie majonezu, cieszący się w Polsce niesłabnąca popularnością. Najczęściej przygotowuje się go na Wielkanoc i podaje do jajek oraz wędlin, ale pasuje także do ryb czy owoców morza.

Przepis na sos tatarski jest dosyć prosty, a wykonanie nie powinno nastręczyć problemów nawet osobom uważającym, że nie potrafią gotować. Składa się on zwykle z majonezu, jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) lub śmietany, musztardy, a także drobno posiekanych ogórków kiszonych lub konserwowych oraz marynowanych grzybów (najczęściej prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek). Popularnymi składnikami są także (również pokrojone w małą kosteczkę): ugotowane na twardo jajka, cebula, chrzan, kapary oraz szczypiorek i pietruszka. Tak przygotowany sos doprawia się zwykle solą, pieprzem i cukrem, a czasem także sokiem z cytryny lub octem.

Wbrew swojej nazwie sos tatarski jest wynalazkiem francuskim i jako „sauce tartare” powstał około XVIII-XIX wieku. W klasycznym przepisie oprócz majonezu znajdziemy: korniszony, kapary, estragon, trybulę, pietruszkę, szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Co ciekawe w oryginale do sosu tatarskiego nie dodaje się musztardy. Oprócz Polski sos ten jest również bardzo popularny w Danii.