sos tatarski

Anna Gaik

Sos tatarski

Sos tatarski

Sos tatarski to wyrazisty w smaku dodatek podawany do zimnych przekąsek. Przygotowuje się go szybko z prostych składników. Pasuje i do jajek, i do wędlin, i do wędzonych ryb. Warto więc go przyrządzać nie tylko na święta.

Sos tatarski będzie pyszniejszy i wytrzyma w lodówce nawet kilka dni. Wystarczy zrobić dwie rzeczy

Sos tatarski to zaraz obok majonezu i chrzanu najpopularniejszy sos na Wielkanoc. Idealnie pasuje nie tylko do jajek, lecz także mięs, wędlin i kanapek. Jednak żeby oszczędzić sobie bieganiny i stresu podczas przygotowań do świąt, warto przygotować go wcześniej. Tylko co zrobić, żeby sos tatarski nie podszedł wodą i przetrwał kilka dni? Te dwie czynności są bardzo ważne.

Sos tatarski - tradycyjny przepis na wielkanocny sos. Doskonały do jajek i mięsa

Sos tatarski to obowiązkowy dodatek do wielkanocnego stołu. Podajemy go nie tylko do świątecznego śniadania, ale i na przykład do mięsa lub pasztetu. Sprawdź, jak wykonać klasyczny przepis na wystrzałowy sos tatarski. Jajko w sosie tatarskim to samo dobro!

Sos tatarski

5 średnich ogórków konserwowych, 10 dużych grzybków marynowanych, mały słoik majonezu, sól, pieprz, szczypta cukru Ogórki i grzybki ( dobrze osączone ) drobno posiekać, połączyć z majonezem, doprawić do smaku. Jeśli sos zrobi się zbyt kleisty od grzybów dodać odrobinę

Sos tatarski

1 szkl. majonezu tradycyjnego, 2 ogórki konserwowe, 2-3 łyżki drobno pokrojonych grzybków marynowanych, 4 łyżki kaparów, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 łyżka szczypiorku, po szczypcie cukru pudru, soli i pieprzu Ogórki, kapary i jajka drobno posiekać, dodać grzybki oraz szczypiorek i wymieszać z maj

Sos tatarski

- 2 korniszony z zalewą, - 1 mała cebula, - 2 jajka, - 2 łyżki marynowanych kaparów, - 2 łyżki jogurtu naturalnego, - 1 ząbek czosnku, - 4 łyżki majonezu, - 1 mały pęczek szczypiorku, - sos worcester, - sól, - pieprz 1. Jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Cebulę obrać, drobno pokroić

Sos tatarski light

Składniki: jogurt grecki, ogórki konserwowe, pieczarki marynowane, koper mrożony, sól, pieprz ziołowy, czosnek granulowany. W dość dużej salaterce jogurt rozmieszaj na gładką masę. Na grubej tarce zetrzyj kilka ogórków. Pieczarki posiekaj w drobne plasterki, wymieszaj wszystko razem i dodaj koper

Sos tatarski z kaparami

posiekanego koperku (można zastąpić szczypiorkiem),Do smaku:,pieprz,sól,cukier (lub miód),sok z cytryny Cebulę, ogórki i kapary drobno posiekaj. Majonez wymieszaj z musztardą, chrzanem oraz - opcjonalnie - z jogurtem (sos będzie nieco rzadszy i łagodniejszy). Połącz z posiekanymi warzywami. Dopraw do smaku

sos tatarski

Proszę o przepis na sos tatarski ,bardzo smakowały mi śledzie w tym sosie.

sos tatarski

Jest sos tatarski a mamarskiego nie ma. Na domiar złego z mamałygą jest na odwrót.

sos tatarski

mam zakupiony już od jakiegoś czusu sos tatarski, ale nie wiem do czego mogę go dodać i z czym go zkonsumować. Może ktoś z was wie i mi poradzi?

sos tatarski

mam zakupiony już od jakiegoś czusu sos tatarski, ale nie wiem do czego mogę go dodać i z czym go zkonsumować. Może ktoś z was wie i mi poradzi?

sos tatarski

uwielbiam, jak gdzies dopadnę, to zjadam z nim wszystko! Ale sama jeszcze nie robiłam. Na forum nie znalazłam przepisu, a na pewno macie jakieś swoje sprawdzone. Będę wdzięczna za podanie go :) -- Any day now

Sos tatarski

ja robie sos tatarski inaczej daje ogurki konserwoe szyneczki kilbasy cebule jajka gotowane piepsz troche majoneu smietany nie daje soli wszystkie skladniki kroje jak najdrobniej i mieszam wszystko sos jest swjetny

sos tatarski - przechowywanie

Jako ,że nigdy nie robiłam sosu tatarskiego, i tym samym nie mam z nim;) doświadczenia, proszę o info, jak długo można go przechowywać w lodówce. Dwa dni wytrzyma? Tzn. moge zrobić dzisiaj, czy lepiej - jutro rano? I jeszcze jedno pytanie - bedą pasować do środka marynowane maślaki? Pozdrawiam

Sos tatarski - prośba

Witam, mam prośbę: dostałam od Mamy słoiczek sosu tatarskiego i zupełnie nie mam pojęcia z czym się go je. Rodzice zajadają się nim smarując pieczone mięso, typu baleron czy schab, ja natomiast nie lubię pieczonych potraw. Do czego go mogę dodać lub z czym podać, żeby urozmaicić kuchnię? Z

Sos tatarski

pikantny, ale wg. gustu. Wedlin nie dodaje, bo to bez sensu. Ten sos jest do wedlin i zimnych pieczeni wlasnie. Majonez dodaje smaku, 2-3 lyzki, warto sprobowac. Kapary kupuje sie w dziale przypraw, a co to jest, mozna sie dowiedziec na Google pod haslem kapary. Swietny dodatek do potraw i sosow

sos tatarski, majonez

jak dlugo może stać w słoiku? Tydzień, dwa...? Chcę się wyrobić przed świętami, ale nie wiem czy dotrzyma. P.

Re: sos tatarski

Gość portalu: reni napisał(a): > Sos tatarski kupny jest ochydny !!!Nadaje się tylko do śmietnika . Skoro kupny tobie nie smakuje, to podaj przepis na sos tatarski własnej roboty .

Re: sos tatarski

Sos tatarski kupny jest ochydny !!!Nadaje się tylko do śmietnika .

Re: sos tatarski

Sos tatarski "pasuje" do" - wędlin, zimnego mięsa, gotowanych jajek, ryb, owoców morza, frytek oraz mięsnych galaretek.

Re: Sos tatarski

U mnie w domu sos tatarski robi się z jajek na twardo, smietany, musztardy, cukru i soli. Uchowaj Boże od majonezu. Ałła

Re: sos tatarski

Co ja sie pokonfliktowalem musztardy z geografia w swoim czasie. Ze sarepska ,nie serbska i kremska, nie krymska. A sosu tatarskiego to w okolicy najwiecej Czesi jedza, jak u nas majonezu (przynajmniej jedno sie zgadza z nazwa geo.). Acha, a u Niemcow frankuterki to takie bardziej parowki

Re: sos tatarski

Ja moge podać, przepis na sos tatarski bardzo mało zdrowy, ale za to pracochłonny i właściwie jedyny jaki mi smakuje. Trzeba mieć: marynowane opieńki (inne grzybki się według mnie mało nadają), korniszony własnej roboty, bardzo "octowe" - według przepisu ze stareńkiej Kuchni Polskiej (bodajże z

Re: sos tatarski

: www.kuchnia.486.pl/content/view/178/18/ W celu przerobienia na sos tatarski dodaję ogórka konserwowego (2 szt) i marynowane pieczarki oraz trochę śmietany 18%. Można dać ogóra kiszonego, szypiorku lub cebulki konserwowej.

Re: sos tatarski

Ja go robię tak /może on mało tatarski ale dobry/ i rodzina nie narzeka.Każą go robić na każde święta - zwłaszcza do ryb faszerowanych i w galarecie.A więc - Trochę smietany,dobrej,trochę majonezu,starty na tarce kiszony ogórek,grzybki w occie,śliwki w occie /pokrojone drobno/.Dodać trzeba

Re: sos tatarski

Teraz w modzie jest musztarda, kiełbasa, sosy i co kto chce "grilowe", tak jak dawniej "popularne" a gdzieś pomiędzy "babuni". Jak nie umiałam czytać, to byłam przekonana, że musztarda jest saperska i bałałam się jeść. -- Saperzy myli się tylko raz.

Jak robicie sos tatarski?

Dodajecie cebulę, koper i pietruszkę? Mieszacie majonez ze śmietaną czy z jogurtem? Tak mnie coś naszło:) Poszperałam w necie, wersji jest milionpięćsetstodziewięćset, nie wiem którą wybrać. O proporcje zwłaszcza mi chodzi. W jednym przepisie jest np. szklanka majonezu, w drugim dwie łyżki... --

Re: Nadmiar sosu tatarskiego.

Sos tatarski robiłaś w garnku? To na pewno jest sos tatarski, czyli majonez z dodatkami?

Re: Sos tatarski

a moja wariacja na temat to groszek,ogórki kiszone lub korniszony,cebulka albo szczypiorek, grzybki, ser żółty na tarce oraz majonez +musztada do smaku i tym sosem polane połówki jaj na twardo

Sos tatarski - dajcie przepis prosze!!!!

Bardzo Was prosze o przepis na zrobienie domowym sposobem sosu tatarskiego. Dziekuje i pozdrawiam wszystkich forumowiczow! Monika

Re: sos tatarski

hmmm..tez nigdy nie robiłam.... na pewno majonez, to by teraz trzeba było skombinować przepis na dobry majonez, na pewno korniszony i grzybki marynowane....yyyyyy..........co dalej to nie wiem :)) -- kaloszblox Po pierwsze - nie kradnij wątków, Po d

Re: sos tatarski

250 ml majonezu, 2 jaka ugotowane na twardo (żółtka posiekać, białka przetrzeć przez sitko), 2 łyżki posiekanych korniszonów, 2 łyżki posiekanych grzybów marynowanych (mogą być pieczarki), 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżka posiekanych kaparow, 2 łyżki śmietanki kremówki, cukier, sól, pi

Re: sos tatarski

kurcze, dzięki dziewczyny, spróbuję, aczkolwiek z tym robieniem majonezu własnorecznie nie obiecuję ;))) -- Any day now

Re: sos tatarski

Kupuje marynowana cebulke srebrzysta, marynowane ogorasy, marynowane grzbki jak musze, jak nie mam wlasnego chowu. Siekam cebulki, grzybki i korniszony, doprawiam ostra musztarda (odrobine) cukrem, sola i pieprzem na smak. Do tego majonez i gesta smnietana do smaku. Jak mam to dodaje swiezego, posi

Re: sos tatarski

Pewnie też świetny,taki arystokratyczny.Ale mój przaśny,jeśli się dobierze proporcje wegug własnego smaku robi sie w 20 minut i nie ma tyle kalorii.

Re: Sos tatarski

ogorki konserwowe (albo kwaszone jak chcesz) grzybki marynowane majonez wszystko pokroic w drobna kosteczke i wymieszac, dodac przyprawy jakie kto lubi oto najprostrza wersja pozdrawiam milly

tzw. sos tatarski

czyli salatka do mies groszek zielony z puszki grzybki marynowane, z polskich lasow ogorki kiszone cebula jablko jajka ugotowane na twardo pieprz szczypiorek majonez kielecki

Re: sos tatarski

lug jest . a gdzie rug. skoro zrugac i wyrugowac mozna ? zalogowac mozna ,przynajmniej na 50 sekund :)

Re: sos tatarski

o boże. a ja jakoś nigdy nie przyjrzałam się dokładniej tej musztardzie i do teraz byłąm przekonana, ze to jest saperska. rany. aż zajrzałam do lodówki. sarepska. chyba mniejwsze wrazenie na mnie wywarło to ze nie ma sw. mikołaja. mam wrazenie ze czasem wychodzi ze mnie blondynkowosc.

Re: sos tatarski

Tez myslalem , ze saperska. Ale zamiast sie bac, dumny bylem, ze moge spozywac cos tak meskiego. Kanukowi niniejszym dziekuje za przypomnienie watku, ktory wzial i mi umknal. Omamy jakies mialem chyba. I otaty. B.

Re: sos tatarski

Znaczy 'grillowy' zanczy teraz zyle co ongi 'popularny' czyli 'najtanszy, wg najtanszej technologii, z najgorszych jakosciowo surowcow, duzo, tanio, tesko'?

Re: sos tatarski

Ty swój ohydy wyrzuć, a ja swój smaczny zjem... -- Kryminały i sensacje

Re: Sos tatarski

..czyżby śmietana, cukier i sól były zdrowsze od majonezu? a co z majonezami niskotłuszczowymi, które tak łatwo dostać w supermarketach(bo woda jest tańsza od oleju)?

...z sosem tatarskim

W zakresie zdjęć "zwykłego" wujcia-kropki rzeczywiście niewiele się zmieniło. Poza ilością. To było, jest i będzie. I dobrze, pamiątki to nic złego. Jednak tradycyjna fotografia nie dawała takich możliwości przekształcania treści zdjecia, jak to jest obecnie. Teraz, jeśli wujcio ma (zbyt) czerw

Re: sos tatarski

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11758049&a=11763772

Re: Nadmiar sosu tatarskiego.

Zamrozić, ale po rozmrożeniu w postaci sosu tatarskiego się to już zjeść nie da, bo będzie wodniste i blee, majonez straci konsystencję. Ale myślę, że do sosu na gorąco może się nadać. Zrobisz zasmażkę z mąki i oleju i dodasz rozmrożony sos, zagotujesz, dosolisz, dopieprzysz i powinno być zjadliwe

Re: Sos tatarski-przepis.

gotowaniecieszy.blox.pl/2016/01/Sledzie-w-sosie-tatarskim.html -- "Leczę się gorzałką i aspiryną.Przy czym nie będę ukrywał, aspiryny zapominam niekiedy zażyć". Jerzy Pilch

Jajka w "sosie tatarskim" ;)

hejka :) lubicie jajeczka w majonezie lub sosie tatarskim?? Nawet w pierwszej fazie można poczuć ten smaczek, szczególnie jeżeli ktoś nie przełknie "łysego" jajka. A wiecie jak? Serek Toska (Turek teraz) Figura light 3% jest też do kupienia w wersji z ogórkiem kiszonym. Łyżeczka takiego

Felieton. Zaczynamy tydzień. Sos tatarski

Podaja tam swietna kawe. Z dodatkiem ... no nie powiem. Mi sekret zdradzila pani Dzanneta; moze i Wam powie. -- Instructio de modo procedendi in causis de crimine sollicitationis

Re: sos tatarski - przechowywanie

Ja robie ten sos regularnie! spokojnie wytrzymuje caly tydzień; a maslaki będą super zreszta wszystko zależy od technologii obrobki półproduktow, czy robisz ręcznie czy w maszynie...chyba ze Ci zalezy na różnej gradacji skladnikow ale moja mama dawala do sosu marynowane kurki i korniszony

Re: Nadmiar sosu tatarskiego.

Na kanapki. Albo jak majonez- posmarowac tym obficie piersi kurczaka, posypac startym serem, zapiec. www.lekcjewkuchni.pl/2022/03/kurczak-w-majonezie.html?m=1

Re: Nadmiar sosu tatarskiego.

No widzisz. Wproś się do siedmiokropki i obie będziecie zadowolone. Ostatecznie możesz wziąć swoje jajka, szybko sie gotują.

Sos tatarski faza II

Zmodyfikowany przepis Jamiego Olivera: - mały jogurt naturalny - ze 2 lyżki odtłuszczonego jogurtu greckiego lub twarogu, żeby sos był gęstszy - 4 korniszonki - mała cebula (dałam dymkę) - pół ogórka kiszonego - 2 łyżki kaparów - trochę świeżej pietruszki - kilka kropel soku z cytryny

Sos tatarski - przepis z kuchni... włoskiej

Sos tatarski - przepis z kuchni... włoskiej Próbowaliśmy różnych sosów tatarskich i tych kupnych i tych robionych. Ten przepis smakuje nam najbardziej!! Składniki: 2 duże lub 3 małe żółtka o temperaturze pokojowej 1 łyżka świeżego soku z cytryny 1 łyżeczka białego octu winnego 1

Re: Jak robicie sos tatarski?

Mąż od zawsze robi sos tatarski z trzech składników - grzybki marynowane, ogórki kiszone, majonez - całość ma mieć konsystencję gęstego sosu

Re: sos tatarski - przechowywanie

Dwa dni to spokojnie wytrzyma,uwazam,ze nawet wiecej.Moga byc maslaki,tylko wydaja mi sie bardzo trudne do drobnej siekaniny,bo zwykle sa bardzo sliskie.

Jajka w,, sosie tatarskim"

Normalnie taka pychota że hej. 1. Jajka - w zależności na ile mamy ochotę 2. Naturalny serek homo (ja dałam TUREK) 3. Natka pietruszki 4. Ogórki konserwowe 5. Pieprz 6. Sól Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Kilka łyżek serka (ja na 3 jajka dałam 2 łyżki) pokrojone w kosteczkę ogórki, nat

Re: Sos tatarski - prośba

Jajka , łosoś , jak nie boisz się tłuszczu to z makrelą! , jeśc jako samodzielną okładkę na chlebie.

Re: ...z sosem tatarskim

glosu nie zabieralem, bo zgadzam sie, a klakierowanie tylko by niepotrzebnie zasmiecalo dyskusje ;-) niemniej jednak ja po prostu rozrozniam fotografie i grafike komputerowa, ktora czesto na bazie owej fotografii powstaje; nie umiem patrzec na zdjecia bedace wynikiem obrobek w kompie jak na zdj

Re: ...z sosem tatarskim

macrad napisał: > Jednak tradycyjna fotografia nie dawała takich możliwości przekształcania treśc > i > zdjecia, jak to jest obecnie. Teraz, jeśli wujcio ma (zbyt) czerwony nos, to mu > się ten nos zmieni - na przykład na zielony, a jeśli ciocia ma koślawe nogi to > sie

Jajka z sosami

Inspiracja w ostatniej chwili, bardzo się przyda. Tradycyjny sos tatarski i chrzan trochę mi się juz przejadły. -- fotografia cyfrowa

Re: Jak robicie sos tatarski?

Za długo pewnie mieszałaś. Jogurt staje się wtedy wodnisty. Najlepiej dodawać go na samym końcu i tylko lekko zamieszać łyżką. Ja do sosu dodają zawsze jeszcze ostrą musztardę, kapary i odrobinę cukru. Błyskawicznie zagęszcza też sos jak doda się do sosu mrożonej zieleniny. Ja mam w zamrażarce

Re: Jak robicie sos tatarski?

Daję majonez, odrobinę gęstego jogurtu, grzybki konserwowe, korniszony, szczypiorek, koperek, wszystko posiekane bardzo drobno. Jak mam to kapary. Sos ma wyjść gęsty.

Re: Jak robicie sos tatarski?

U mnie zawsze śmietana (w wersji mniej kalorycznej jogurt), chrzan, posiekane marynowane pieczarki i kiszone ogórki, starta rzodkiewka, sól, pieprz, może być szczypiorek. Pyszny. Majonezu nie daje w ogóle, chrzan sprawia że sos nie jest mdły. -- "- Jadowity gad na trzy litery...?? - mąż..."

Re: Jak robicie sos tatarski?

pade napisała: > O orzechach i szynce pierwsze słyszę, pewnie pyszne. O. Dla mnie taki najklasyczniejszy i najprostszy tatarski to byl wlasnie majonez (nierozcienczony, wlasnorecznie robiony z zoltka, oliwy/oleju i musztardy) z ogorkiem, grzybkami i SZYNKA. Pozniejsze wariacje to juz

Re: Jak robicie sos tatarski?

Zrobiłam z jogurtem, niby tym gęstym, wyszła zupa. Musiałam dokroić ogórków, podgrzybków, dodać majonezu i mam sos dla pułku wojska!:D -- "Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać

Tuńczyk tatarskiego pochodzenia

wydaje mi się tutaj zbyt intesnsywna i zakwasi nam zbytnio mięso Składniki / na 2 osoby/ Filet z bardzo świeżego tuńczyka 250g-300g ( zwany niekiedy polędwicą z tuńczyka) sos sojowy light szczypiorek cebula czerwona 2 jajka ugotowane na twardo oliwa 1/2 łyżeczki musztardy dijon ( opcjonalnie

Felieton. Zaczynamy tydzień. Sos tatarski

Tak niewiele, uśmiech, namiot, sos i zapach lipowych kwiatów. Świat bajki na wyciągnięcie ręki. Szukamy daleko i dalej, a obok nieznane królestwa. Oglądałem łuczników na koniach, tylko zdjęcia, jaka szkoda, że nie mogłem tam być. Tak wiele rzeczy.

Re: Jak robicie sos tatarski?

Nie mieszałam długo, to ten cholerny jogurt, którego miałam już nie kupować:( żal mi było wyrzucić Zieleninę też mrożę, ale tym razem miałam świeżą. -- "Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki

Re: Jak robicie sos tatarski?

Grzybki, ogorki, jajka, chrzan, majonez, smietana/jogurt, sol, pieprz, cukier... wszystko na oko -- Antoni 10/05 - Zosia 8/07 - Julek 3/10

Re: Jak robicie sos tatarski?

Taki klasyczny to byl jeszcze z mielonymi orzechami wloskimi (zastepczo migdaly) ! Majonez wlasnorecznie krecony, drobniutko skrojona szynka konserwowa, ogorki konserwowe, pieczarki z octu, wszystko na oko. Ewentualnie szynka wedzona wolowa, ale ciezko trafic. Wersja wege - jogurt (bez majonezu),

Re: Jak robicie sos tatarski?

Jasne. U mnie mrożoną zieleninę można dostać gotową w sklepach, osobno, albo w mieszankach i używam bardzo często, bo to bardzo praktyczne, szczególnie do gorących potraw. Możesz zamrozić też sama, szczypiorek umyć, osuszyć delikatnie ściereczką, pokroić, a najlepiej pociąć kuchennymi nożyczkami i m

Re: Jak robicie sos tatarski?

O orzechach i szynce pierwsze słyszę, pewnie pyszne. Mogłam poczekać aż się wątek rozwinie:) -- "Wstać rano, zrobić przedziałek i się odpieprzyć od siebie. Czyli nie mówić sobie: muszę to, tamto, owo, nie ustawiać sobie za wysoko poprzeczki i narzucać planów, którym nie można sprostać. Bez egoi

Re: Jak robicie sos tatarski?

Majonez i smietana pół na pół, cebula, marynowane pieczarki i ogórki konserwowe. -- Przychodzi Ziobro do apteki: - Poproszę czopek. - Jaki? - Może być.

Śledzie po tatarsku

http://www.contimax.pl Świetny przepis na śledzie! Ale gdy nie mam czasu Śledż w śmietanie albo w sosie tatarskim Contimax też smakuje jak domowy

Plejada smaków Sosów Kieleckich

Sosy Kieleckie, od WSP „Społem” w Kielcach, dostępne są w aż pięciu różnych smakach: czosnkowym, chrzanowym, tatarskim, cygańskim i curry. Różnorodność Sosów Kieleckich sprawia, że każdy smakosz znajdzie wśród nich coś dla siebie. Sos curry zachwyci na pewno miłośników kuchni

sos na jajka

tylko nie tatarski ;) W domu mam: jogurt naturalny, majonez, musztardę, chrzan... coś by się jeszcze znalazło, ale jak zrobić z tego dobry sos by polać nim jajeczka? wielkie dzięki :) -- Małgorzata mama Julki (13.01.2005r

Re: Przepis na sos...

Nie. Dla mnie sos tatarski nie zawiera bazylii ani szczypiorku, za to zawiera grzybki marynowane. Wg mnie belgijski tartare do frytek to nie to samo co przepyszny sosik tatarski do np. pieczonych mięs.

sos tatarski

Sos tatarski

Sos tatarski jest to zimny sos na bazie majonezu, cieszący się w Polsce niesłabnąca popularnością. Najczęściej przygotowuje się go na Wielkanoc i podaje do jajek oraz wędlin, ale pasuje także do ryb czy owoców morza.

Przepis na sos tatarski jest dosyć prosty, a wykonanie nie powinno nastręczyć problemów nawet osobom uważającym, że nie potrafią gotować. Składa się on zwykle z majonezu, jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego) lub śmietany, musztardy, a także drobno posiekanych ogórków kiszonych lub konserwowych oraz marynowanych grzybów (najczęściej prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek). Popularnymi składnikami są także (również pokrojone w małą kosteczkę): ugotowane na twardo jajka, cebula, chrzan, kapary oraz szczypiorek i pietruszka. Tak przygotowany sos doprawia się zwykle solą, pieprzem i cukrem, a czasem także sokiem z cytryny lub octem.

Wbrew swojej nazwie sos tatarski jest wynalazkiem francuskim i jako „sauce tartare” powstał około XVIII-XIX wieku. W klasycznym przepisie oprócz majonezu znajdziemy: korniszony, kapary, estragon, trybulę, pietruszkę, szczypiorek oraz odrobinę pieprzu. Co ciekawe w oryginale do sosu tatarskiego nie dodaje się musztardy. Oprócz Polski sos ten jest również bardzo popularny w Danii.