sos majonezowy z musztardą

Anita Skotarczak

Majonez - przepis idealny na Wielkanoc. Dodaj jeden składnik, a będzie puszysty i aksamitny

Majonez - przepis idealny na Wielkanoc. Dodaj jeden składnik, a będzie puszysty i aksamitny

Zobacz, jak niezwykle szybko możesz zrobić majonez w domowych warunkach. To przepis, który można wykonać z kilku składników. Sama receptura jest dziecinnie prosta i co najważniejsze: szybka do zrobienia. Ten domowy sos przyda się szczególnie teraz, tuż przed Wielkanocą, jako obowiązkowy dodatek do jaj, sałatek, a nawet mięsa.

Majonez - przepis domowy, który zdradził sam Robert Makłowicz. Nie ma lepszego na Wielkanoc

Domowy majonez to rzecz, którą każda szanująca się pani domu powinna umieć zrobić. I chociaż półki sklepowe obfitują w najróżniejsze majonezy, ten domowy nie ma sobie równych. Robert Makłowicz zdradził swój przepis na majonez, który nie dość, że jest prosty w wykonaniu, to smakuje nieporównywalnie lepiej, niż majonezy sklepowe.

Te sałatki na Wielkanoc skradną serca domowników. Mamy cztery sprawdzone przepisy

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami, więc czas powoli planować świąteczne menu. Z pewnością nie zabraknie w nim kolorowych, wiosennych sałatek, dlatego przygotowaliśmy dla Was cztery propozycje na sałatki na Wielkanoc. Przepisy są proste w wykonaniu i bardzo smaczne!

  • Wielki przedświąteczny test majonezów. Który okazał się najlepszy?

    Wielki przedświąteczny test majonezów. Który okazał się najlepszy?

    Skład majonezu - na co zwrócić uwagę? W skład majonezu idealnego powinny wchodzić tylko: jaja, olej, sól, musztarda, sok z cytryny i ewentualnie odrobina pieprzu. Niestety większość białych sosów sprzedawanych w sklepach zawiera również aromaty, barwniki, konserwanty czy cukier, a sok z cytryny

  • Sosy klasyczne po nowemu: majonezowy, tatarski, chrzanowy, cumberland
  • Pory na 7 sposobów (nie tylko w zupie!)

    Pory na 7 sposobów (nie tylko w zupie!)

    Tarta tatin z karmelizowanymi porami podana z serowym sosem majonezowym Dla 6 osóbPrzygotowanie: 55 minut Tarta tatin z karmelizowanymi porami podana z serowym sosem majonezowym - składniki 3 duże pory250 g ciasta francuskiego40 g cukru20 g masłagałka muszkatołowa, imbir, sól

  • Przekąski na andrzejki potrzebne na już? Mamy trochę prostych, ale efektownych przepisów
  • Sałatka jarzynowa - niezawodny klasyk nie tylko na świąteczny stół

    Sałatka jarzynowa - niezawodny klasyk nie tylko na świąteczny stół

    kiszonych (zobacz: Jak zrobić ogórki kiszone? ). Niektórzy dodają również cebulę lub pora, a także nieco kwaśnego, chrupiącego jabłka. Całości dopełnia gęsty sos majonezowy, który nadaje sałatce jarzynowej niepowtarzalnej konsystencji oraz smaku. Przepis na sałatkę jarzynową – składniki: 4 średnie

  • Domowe nuggetsy

    Domowe nuggetsy

    oliwy 2 łyżki majonezu łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej natki sól pieprz Krok 1 Piersi kurczaka kroimy w bardzo cienkie plastry, mieszamy w misce z mąką i sosem sojowym, doprawiamy pieprzem. Krok 2 Rozgrzewamy

  • Do oferty McDonald's wracają Burgery Maestro. Tym razem w towarzystwie frytek z batatów!
  • Jak zrobić majonez?

    Jak zrobić majonez?

    ? Majonez to jeden z najbardziej klasycznych i najłatwiejszych do zrobienia sosów. Do zrobienia majonezu będą potrzebne: 2 żółtka 2 łyżki musztardy (najlepiej Dijon) 1-2 łyżki białego octu winnego (jeśli wybierzemy ocet spirytusowy, użyjmy go nieco mniej) 250-300 ml oleju słonecznikowego sól i pieprz do

  • Sałatka z tuńczykiem i ryżem - niezawodny przepis

    Sałatka z tuńczykiem i ryżem - niezawodny przepis

    tej sałatki jest oczywiście majonez. Jeśli dbasz o linię, możesz z niego zrezygnować i zastąpić gęstym jogurtem greckim. Jeżeli chcesz jednak, by sałatka miała majonezową nutę smakową, przygotuj sos w proporcji: 3 łyżki jogurtu na 1 łyżkę majonezu. Do jogurtu możesz też dodać łyżeczkę musztardy

  • Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

    Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

    natka pietruszki do dekoracji Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu, przełóż na duży półmisek. Groszek gotuj 5 minut w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z makaronem. W małej miseczce wymieszaj oliwę oraz musztardę, dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę, wymieszaj. Dodaj

  • Kąski, udka, skrzydełka - kurczak, któremu się nie oprzesz

    Kąski, udka, skrzydełka - kurczak, któremu się nie oprzesz

    rzepakowego 1 ogórek Sałatka: 1 łyżka sezamu 1 papryczka chilli sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej natki sól pieprz Sposób przygotowania: Piersi kurczaka kroimy w

  • Solidne sałatki z majonezem

    Solidne sałatki z majonezem

    w kosteczkę ziemniaki oraz osączony groszek z puszki. Połącz składniki sosu, polej sałatkę jarzynową i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli lubisz sałatki majonezowe z

  • Zapiekanka na bagietce

    Zapiekanka na bagietce

    ją oliwą, natrzeć czosnkiem albo posmarować ulubionym sosem - majonezowym, musztardowym bądź chili - dodatkowo "podkręci" smak. Bagietka z pieczarkami i szynką 2 bagietki 6 plasterków szynki ok. 250 g pieczarek 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku

  • Co jeść, aby mieć więcej energii?

    Co jeść, aby mieć więcej energii?

    g sera mimolette lub cheddar Sos: 8 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżeczki majonezu 2 płaskie łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy Kapustę drobno szatkujemy. Selera obieramy i ścieramy na tarce. Białą część pora przekrawamy wzdłuż, płuczemy i drobno kroimy. Mieszamy w misce razem z kiełkami i

  • Minorka. Co zjeść na wyspie, która dała światu majonez?

    Minorka. Co zjeść na wyspie, która dała światu majonez?

    określony gatunek pszenicy, albo po prostu były zielononóżkami, i już odcień sosu się zmienia. Majonezowe legendy Na Minorce spodziewałam się majonezów w różnych odmianach, bo w końcu według obiegowej opinii sos ten pochodzi właśnie z tej wyspy Balearów, a nazwę wziął od jej stolicy

  • Nie tylko faszerowane - jajka na wielkanocny stół

    Nie tylko faszerowane - jajka na wielkanocny stół

    rukoli. Składniki: 200 g świeżego filetu ze skórą z łososia sól pieprz 3 jajka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) 2 garści rukoli 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki wody 1 łyżka majonezu 1 łyżka gruboziarnistej musztardy Sposób przygotowania: Rybę oprószamy solą i pieprzem

  • Sposób na kanapkę

    Sposób na kanapkę

    , jeśli to konieczne. Pomidory pokrój w plastry. Chleb opiecz w tosterze lub na patelni grillowej. Opieczone kromki posmaruj z jednej sosem majonezowym (pozostaw połowę porcji sosu). Na 4 kromkach ułóż po równej porcji sałaty, po 2 plasterki boczku, po kilka plasterków pomidora, udekoruj pozostałym sosem

  • Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

    Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

    orzechy laskowe rodzynki sos: 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju szczypta soli Sałaty myjemy i suszymy. Ser kroimy w małe trójkąty. Gruszkę razem ze skórką kroimy na plasterki, winogrona na pół i pozbywamy się pestek. Orzechy

  • Tak wygląda najzdrowszy burger świata. Jest idealnie zbilansowany i ma "tylko"... 55 składników
  • 10 ziół na kuchenny parapet

    światła, południowe okno będzie idealne. Lubi także nawożenie. Pasuje do drobiu, sosów, dań z twarogu, do sałatek. Można dodawać go do marynat, wzbogaca smak kiszonych ogórków, służy też do aromatyzowania octów i musztard. Ładnie się rozkrzewia i rośnie przez cały rok, ale potrzebuje przestrzeni dookoła

  • Kiełki zdrowia perełki

    ;kiełków pszenicy garść włoskich orzechów 20 dag sera mimolette (możemy zastąpić cheddarem) Sos: 4 łyżki naturalnego jogurtu 2 łyżeczki majonezu 1 płaska łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy Sposób przygotowania Kapustę drobno szatkujemy. Selera obieramy i

  • Genialne menu dnia z prostych produktów

    . Chrupiący kurczak z sałatką ogórkową 3 piersi kurczaka 6 łyżek mąki kukurydzianej 4 łyżki sosu sojowego pieprz 1.5 l oleju rzepakowego 1 ogórek Sałatka: 1 łyżka sezamu 1 papryczka chilli sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok

  • 14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

    wybiegu) 6 łyżek mąki kukurydzianej 4 łyżki sosu sojowego pieprz 1,5 l oleju rzepakowego 1 ogórek Sałatka: 1 łyżka sezamu 1 papryczka chilli sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy

  • Szparagi. Same przyjemności i rozkosze

    sałatą i sosem - majonezowym lub holenderskim. Blender Bosch MSM 6150 Clatronic KM 3573 Rozdrabniacz Clatronic MZ 3580 Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 70 dag zielonych  szparagów sól, cukier 1

  • Kanapki i sandwicze - historia dłuższa niż się wydaje

    , homarów z puszki, kawioru, łososia i sardeli. Najlepszym dodatkiem do takich smakowitości była gruba warstwa sosu majonezowego podkreślona kwaskowatym dodatkiem: kaparami, oliwkami czy paskami rydza. Z kolei popularnych w PRL sardynek do przedwojennych tartinek nie używano. Uważano je

  • Przepisy na grilla: mięso i ryby

    wlewaj piwo. Zagotuj sos, zmniejsz ogień i gotuj, aż do zgęstnienia. Sos możesz przyprawić odrobiną przyprawy do zup. Polej upieczone kiełbaski i od razu podawaj, najlepiej z żytnim chlebem, kiszonymi ogórkami, musztardą lub chrzanem. Składniki 2 łyżki przecieru pomidorowego (nie koncentratu

  • Wina dla sałatożerców, czyli jak dobrać wino do sałatki?

    na świeżo postawionych przed biesiadnikami talerzykach z serami, a spod nich - o zgrozo! - wylewał się sos vinaigrette, który zaraz miał dosiegnąć camemberta. Monsieur Krug wstał i zakrzyknął na całą salę, że kulinarna historia Francji czegoś podobnego nie widziała! Że to skandal

  • Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

    Najprostszym sposobem na farsz do jajek jest zmiksowanie ugotowanych żółtek z chrzanem i majonezem (można dodać również nieco musztardy). Będą się pięknie prezentować z zielonym przybraniem, np. z rzeżuchy lub kiełków. Jajka faszerowane pastą chrzanową 6 jajek ugotowanych na twardo 3-4

  • Kanapki na ciepło i zimno

    zdejmij z ognia, dodaj tymianek i całość wymieszaj. Gdy cebula się dusi, przygotuj sos, mieszając musztardę z majonezem. Rukolę umyj i osusz. Pomidora umyj i pokrój w plastry. Mięso oczyść, umyj i osusz. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż na niej plastry mięsa, po 2 minuty z każdej strony. Bułkę przekrój

  • Przepisy z ziemniakami

    posmarować pastą z wędzonej makreli przyprawioną kroplą soku cytrynowego. Dobrze smakują także z dipami jogurtowymi lub zimnymi sosami majonezowymi. W wersji dla dzieci można podać je po prostu posypane cukrem. Składniki 50 dag liści szpinaku 40 dag ziemniaków o zwięzłym miąższu sól, pieprz

  • Sprawdzone przepisy na spotkanie z przyjaciółmi

    łyżka sezamu 1 papryczka  chilli sok z 1  cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej natki sól,  pieprz   Sposób przygotowania

  • 7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

    rzepakowego 1  ogórek   Sałatka: 1 łyżka sezamu 1 papryczka  chilli sok z 1  cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru   Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej

  • Kuchnia australijska. Piknik pod wisząca skałą

    pieczemy chlebki pita (nie dłużej niż po 40 s z każdej strony). Do chlebków wkładamy po kilka listków sałaty, 2 kiełbaski, karmelizowaną cebulkę i solidną łyżkę sosu majonezowego. Składniki 1 szalotka 1 ząbek  czosnku 750 g mielonego mięsa z  indyka 75 g bułki tartej mąka do

  • 11 sałatek z ogórkiem do wypróbowania w tym tygodniu

    sojowego pieprz 1,5 l oleju rzepakowego Sałatka: 1 ogórek 1 łyżka sezamu 1 papryczka chilli sok z 1 cytryny 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru   Sos: 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru

  • Dania godne Oscara

    pisarką. Za swoje pierwsze zadanie obiera spisanie opowieści czarnoskórych służących, pracujących u zamożnych rodzin. Pikantne jajka faszerowane Składniki: 6 dużych jajek 75 ml majonezu 1 łyżka ostrej musztardy 1 łyżka drobno posiekanej szalotki 1/4 łyżeczki sosu Tabasco kilka kropli soku z cytryny

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    Robimy sałatkę: kroimy ogórka w cienkie plasterki, posypujemy sezamem oraz posiekaną chilli, polewamy sokiem cytrynowym wymieszanym z oliwą i cukrem. Przygotowujemy sos majonezowy, mieszając wszystkie jego składniki. Usmażonego kurczaka przekładamy na papierowy ręcznik, aby

  • Wódka i śledź - czy to może być eleganckie

    comfort food - jedzenia ku pokrzepieniu. fot. Dom Wódki - materiały promocyjne Śledź w szubie , czyli w sosie majonezowym występuje tu w malowniczym towarzystwie buraka, jajka, oscypka i kiszonego ogórka. Pod śledzia najpierw dostaniemy delikatną

  • Czechy - na obiedzie u Szwejka

     tatarką (tatarskou omáckou) –  majonezowym sosem tatarskim. Czasami w zestawie występuje też surówka z białej kapusty, częściej na talerzu pojawi się kilka plastrów pomidora i ogórka – cała czeska fantazja na temat warzyw. Niby banał, ale kto próbował, ten

  • Rzymska sałata

    Lubię, kiedy sałata jest równorzędnym partnerem sosu. Ma siłę utrzymać na swoich barkach dobrze ukręcony kremowy winegret, nie ugina się pod dressingiem z sera blue, wytrzymuje napór sosu majonezowego. Dotyczy to smaku i faktury. Porządna sałata daje się oblepić sosem, nie

  • Kanapka amerykańska

    tartym serem. Sławę na cały kraj zdobył Reuben sandwich z delikatesów Arnolda Reubena. Między dwie kromki żytniego chleba trafia podgrzany corned beef, czyli peklowana gotowana wołowina, dobrze odciśnięta kiszona kapusta, sos majonezowy i plaster żółtego sera. Całość obsmaża się, aż ser się rozpuści. W

  • Kolacja ze śniadaniem

    paluszków krabowych zdejmij folię i każdą sztukę pokrój w poprzek na cztery równe kawałki. Obrane i sparzone krewetki zalej połową soku powstałego podczas filetowania owoców i wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia przygotuj sos majonezowy mieszając dokładnie majonez, keczup i drugą połowę soku z

  • Wigilia po szwedzku: z łososiem zamiast karpia

    łyżki ciemnej ziarnistej francuskiej musztardy, 1 łyżka cukru, 1/2 łyżeczki soli, szczypta mielonego pieprzu, 1 łyżka octu, 6 łyżek oliwy z oliwek, 6 łyżek posiekanego koperku Rybę czyścimy, odcinamy głowę i dzielimy na dwa filety. Usuwamy kręgosłup i ości, ale zostawiamy skórę. Rozgniatamy

  • Zielone przepisy na lato

    na suchej patelni. Zdejmij, osącz z tłuszczu. Na talerzach porozkładaj liście sałaty, skrop sosem majonezowym, posyp boczkiem i cebulą. Sos: 2 nieobrane główki  czosnku oliwa 1 szklanka  majonezu 1/2 szklanki  maślanki 2-3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 łyżka soku z

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

  • Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

    ;puszki (opcjonalnie)100 ml majonezu100 ml jogurtu naturalnego lub gęstej kwaśnej śmietanyłyżeczka musztardy dijonpieprzsok z cytryny Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem - przygotowanie: Marchew, pietruszki, seler i ziemniaki dokładnie myjemy (bez obierania). Wkładamy do garnka, zalewamy

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Francuski sos szczawiowy 6/28 Gęsty sos (coulis) z buraka 6/90 Grecka pasta z ikry (taramosalata) 8/44 Majonezowy sos wasabi do krewetek 4/40 Ostry sos z pastą marmite (do pieczonego kurczaka) 11/85

  • Seler

    (seler można wycisnąć z wody w dłoniach). Przeciskamy przez praskę do ziemniaków, dodajemy masło lub śmietankę, doprawiamy pieprzem, musztardą albo chrzanem i podajemy. Z przeciśniętego przez praskę duetu możemy zrobić nowoczesne selerowe kopytka. Dodajemy jajko, mąkę, sól, pieprz, gałkę muszkatołową

  • Proste sałatki na imprezę

    żółtego sera, posiekane białko, połowę sosu majonezowo-keczupowego, szczypior, tuńczyka, resztę sosu majonezowo-keczupowego, resztę sera i posiekane żółtka. Autor: Maria Szkop Łatwy przepis na sałatkę śledziową z jajkiem i groszkiem Bez niej wiele osób nie wyobraża sobie świąt czy

Sos majonezowy z ziołami

10 dag majonezu, 4 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczka musztardy, 1 jajko, 1 mała cebula, kilka liści szpinaku, po łyżce posiekanych świeżych ziół - szczypiorku, koperku, natki pietruszki, rzeżuchy. Majonez mieszamy z jogurtem i musztardą. Dodajemy posiekaną cebulę, ugotowane na twardo i

Kaparowy sos majonezowy

3/4 szklanki majonezu, 1 łyżka musztardy dijońskiej, 1 łyżka posiekanych ogórków marynowanych, 2 łyżki posiekanych kaparów, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, sok z cytryny, sól, szczypta cukru, ewentualnie utarty ząbek czosnku, świeżo zmielony pieprz Wszystkie

Sos majonezowy

3 łyżki gęstego majonezu, 2 łyżki keczupu, 1 łyżka drobno posiekanych ogórków konserwowych, 2 posiekane szalotki, 1 łyżeczka chrzanu ze słoika, pieprz, tabasco, słodka papryka w proszku Składniki sosu wymieszać i używać go do smarowania kanapek. Sos majonezowy używany do kanapki Reubena nazywany

Carpaccio - polędwica wołowa w sosie majonezowym

400 g polędwicy wołowej ze środkowej części, 200 ml oliwy z oliwek, 4 łyżki intensywnego rosołu mięsnego, żółtko, 1 łyżka musztardy, sok z cytryny, sól, pieprz, sos Worcestershire Przygotować majonez: utrzeć żółtko z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Stopniowo dodawać oliwę, ciągle

Sos żurawinowo-majonezowy

1/2 słoika żurawiny, majonez, kwaśna śmietana, chrzan (świeży lub ze słoika) Żurawiny przetrzeć przez sitko, skórki wyrzucić, a do powstałego sosu dodać majonez (najlepiej Kielecki, bo jest ostry), śmietanę oraz chrzan żurawina;majonez;śmietana;chrzan;

kurczak w sosie majonezowo-musztardowyn

Piersi kurczaka w sosie majonezowo-musztardowym Autor: medith Data: 2004-02-26 00:08:25 Porcje: 2 Koszt: 10-15 zł Trudność: prosty Czas: 15 min. Kalorie: ? Składniki: - 2 piersi kurczaka, - majonez 3-4 lyzki, - musztarda sarepska 1-2 lyzki, - musztarda francuska z gorczyca 2

Re: co z feta

Feta,lekko podgotowany kalafior,pomidor (bez skórki),ogórek długi,jajka na twardo, sos majonezowo-śmietanowy (z dodatkiem musztardy).

Re: A może wątek kulinarny XI

SOS MAJONEZOWY Sos majone zowy, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka szczypiorku, 1 łyżka kaparów, 1 korniszon, parę grzybków. Do sosu majonezowego z żółtek i oliwy dodać musztardy, szczy piorku, posiekanych kaparów i po krajanego korniszona, parę grzyb ków posiekanych i dobrze to wszystko wymieszać

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

SOS MAJONEZOWY Sos majone zowy, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka szczypiorku, 1 łyżka kaparów, 1 korniszon, parę grzybków. Do sosu majonezowego z żółtek i oliwy dodać musztardy, szczy piorku, posiekanych kaparów i po krajanego korniszona, parę grzyb ków posiekanych i dobrze to wszystko wymieszać

Sałatka gyros z kurczaka

Salatka jest faktycznie swietna, próbowałam zastąpić sałatę kalafiorem sparzonym a do sosu majonezowo-keczupowego dodaje troche musztardy, mi sie wydaje jeszcze lepsza wtedy:)

Re: pasta z makrelą wędzoną???

Cebula albo szczypiorek, ogórek kiszony, jajko, jabłko, koperek i majonez.A właściwie sos majonezowy: trochę śmietany, musztardy, sól, cukier, pieprz, cytryna. Ja tam lubię...

Grilowany halibut z 2 sosami

Rybe skropic cytryna, przyprawic sola I pieprzem, grilowac doslownie kilka minut na strone, nie widac, ze grilowany, bo mam slaba patelnie... Sos majonezowy: Majonez, szczypta szafranu wymieszana z lyzka goracej wody, posiekana pietruszka, poskiekane pomidory z oliwnej zalewy, sol

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS TATARSKI Do mocno utartej łyżki musztardy dodać trochę szczypiorku, kaparów, parę drobno pokrajanych korniszonów i rydzy. Dolać trzy łyżki sosu majonezowego. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS TATARSKI Do mocno utartej łyżki musztardy dodać trochę szczypiorku, kaparów, parę drobno pokrajanych korniszonów i rydzy. Dolać trzy łyżki sosu majonezowego. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Najzwyklejsza aałatka jarzynowa mi nie wychod

No właśnie nie będzie mdłe. Majonez sam jest mdły i... zbyt majonezowy. Śmietana pół na pół z majonezem Kieleckim = przyjemny, niedominujacy sos majonezowy do sałatki. Plus musztarda która daje pazur.

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS MUSZTARDOWY Trzy łyżeczki suchej musztardy „Colcmana“ i łyżkę gotowej musztardy domowej lub kupnej utrzeć z trzema żółtkami z jaj, na twardo ugotowanych. Zmięszać z dowolną ilością gotowego sosu majonezowego. Rozprowadzić do należytej gęstości lekkim octem winnym. Można dodać do

Re: Sałatka majonezowa – proporcje

ziemniaki gotowane w mundurkach, pietrucha, seler, marchew, jajka(sporo), ogorek kiszony (sporo), jablka (najlepiej szara reneta bo jest twarda i winna, nie za duzo), groszek z puszki albo mrozony. sos - troche ostrej musztardy, sporo majonezu babuni, duuzo smietany 18%, pieprz, sol. proporcje

Re: Musztarda, ketchup, majonez - lubicie ?

Musztarda francuska albo bawarska (slodka), majonez z winiar (ten z niemieckiego Lidla najbardziej mi przypomina jego smak), ketchup zaprawiony curry (w Pl jeszczyk nie widziala) ... W sumie u nas najwiecej tegoz katchupu curry idzie i Remaoulade jeszczyk pozeramy (takie majonezowe "cus" z ziolami

Re: jakie sałatki robicie na święta?

Ryż, kurczak wędzony, por(biała część), seler ze słoika, ananas, rodzynki, kukurydza, migdały, sos majonezowy(majonez, śmietana, kapka musztardy, szczypta cukru)-pycha. -- Sygnaturka się zgubiła....

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

SOS MAJONEZOWY żółtko łyżka soku z cytryny 1/4 szklanki oliwy łyżka musztardy W misce utrzyj żółtko z sokiem z cytryny, aż uzyskasz kremową konsystencję. Dodaj trochę oliwy i dalej mocno ucieraj. Na koniec dodaj musztardę i dopraw odrobiną soli. Całość ucieraj, aż stanie się całkowicie kremowa i

Re: pasta z makrelą wędzoną???

Gość portalu: iś napisał(a): > Cebula albo szczypiorek, ogórek kiszony, jajko, jabłko, koperek i majonez.A > właściwie sos majonezowy: trochę śmietany, musztardy, sól, cukier, pieprz, > cytryna. Ja tam lubię... Do tego trochę koncentratu pomidorowego. Że nie zdrowe? Wiem

Re: jaki sos do pasztetu?

Do pasztetu na zimno to pasuja wszystkie gotowe zimne sosy: musztarda, majonez, sos tatarski, sos majonezowo-pieprzowy, chrzan, krem chrzanowy, ćwikła, borówki, zurawina, konfitura morelowa tez o dziwo!. Na cieplo to raczej juz nie pasztet tylko klops by byl (roznica taka ze pasztet piecze

Sałatka z hamburgerów...

kosteczę i podrumieniamy na rozgrzanym oleju, odstawiamy, by przestygły. Ogórki i obraną cebulę oraz jajka kroimy w kosteczę, koperek siekamy , żółty ser ścieramy na dużych oczkach tarki. Majonez łączymy z musztardą i curry. Sos musztardowo - majonezowy mieszamy ze składnikami sałatki, ewentualnie

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS MUSZTARDOWY Trzy łyżeczki suchej musztardy „Colcmana“ i łyżkę gotowej musztardy domowej lub kupnej utrzeć z trzema żółtkami z jaj, na twardo ugotowanych. Zmięszać z dowolną ilością gotowego sosu majonezowego. Rozprowadzić do należytej gęstości lekkim octem winnym. Można dodać do

Re:sniadaniowo - kolacyjnie z Youtube

Ile smakolyki zajadacie. Tez czesto robie pomidory z zotarella. Bardzo fajna jest inna wersja: Plasterki pomidorow Sos jogurtowo majonezowy z czosnkiem Starkowany żólty ser Starkowane jajka na twardo Plastry pomidorow przekladamy starkowanym jajkiem, starkowanym serem i polowy sosem. Dla mnie

Re: dipy i sosy do grilla

Sos majonezowy 2 zółtka utrzeć z sola, dodac po troszku 200 ml oliwy, kiedy zgestnieje (trochę to trwa) dodac lyzeczke soku z cytryny, doprawic pieprzem, wentualnie dodac lyzeczke musztardy, schlodzic. wspanialy do grillowanych papryk, cukinii, pomidorów i bakłażanów. -- Nigdy sie nie tłumacz

Re: pasta do kanapek z kurczaka wedzonego

do past kanapkowych, poza twarozkowymi dodaje chetnie selera naciowego, szczypiorek, rzodkiewki ( jak sezon), cebule, czasami kwasne jablko w kosteczkach - by byla inna struktura sos majonezowo jogurtowy, czesto z musztarda lub miodem do podsmaczenia no i bardziej mi jednak smakuja z chrypiaca

Re: sałatka ze wszystkiego - pomysly

zawsze w domu mam salate pomidory, sery, oliwki , rozne grzanki, owoce i ziarenka do tego sos- miód-musztarda to te takie lekkie cięzsze, majonezowe to zawsze baza typu ryż czy makaron, szynka, sery, ogorek, papryka zawsze mam w domu takie rzeczy -- Akurat w wypadku mężczyzn twierdzenie, że

Re: menu na chrzciny

sałatki: 1. SWOJSKA: parówki pokrojone w plasterki, ogórek konserwowy w kostkę, zielony groszek z puszki, ziemniaki gotowane w mundurkach pokrojone w kostkę, sos majonezowo-śmietanowy z przyprawami (ziołami) oraz dodatkiem musztardy, można dolac troszke soku z ogórków, 2. RYBNA: tuńczyk z puszki w

Re: A może wątek kulinarny IV

SOS 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej natki sól, pieprz Przygotowujemy sos majonezowy, mieszając wszystkie jego składniki. Usmażonego kurczaka przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu

Re: Wariacje na temat kurczaka

SOS 4 łyżki oliwy 2 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka cukru 1 mały pęczek posiekanej natki sól, pieprz Przygotowujemy sos majonezowy, mieszając wszystkie jego składniki. Usmażonego kurczaka przekładamy na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu

dipy do surowych warzyw-wasze propozycje

na coś innego. Macie swoje typy? Coś na bazie oliwy/oleju np, z nuta jakąś typu cytryna, pieprz, zioła, musztarda czy cuś w tym stylu? Majonezowy tez ewentualnie, ale niestandardowy jakiś:). Podzielcię się, proszę.

Re: Wasze ulubione sałatki

, papryka, pomidor ( zimą suszone pomidory ), opcjonalnie ogórek świeży, natka, sos musztarda francuska, miód, sok z cytryny 5. kasza bulgur, gotowany burak pokrojony w kostkę, ser feta, natka 6. makaron ryżowy, ogórek świeży, paluszki krabowe, koperek, sos majonezowo-jogurtowy 7. seler konserwowy

Re: Jak samemu zrobić sos sałatkowy włoski ?

pietruszki, tymianek i szałwia oraz cebula i czosnek (raczej mało wszystkiego). Gorczyca (ewentualnie musztarda) zrobi sos tak trochę bardziej majonezowy. Wodę możesz dodać, żeby mieć wrażenie, że jest tego więcej (szczególnie jeśli byś dodała glutaminian sodu). Wbrew nazwie nie jest to sos z Włoch.

Re: Ponawiam prośbę o żurawinie

a do jakiego miesa? 1. z czerwonej kapusty: poszatkowac, zagniesc z odrobina soli, po 5 minutach dodac garsc suszonych zurawin, troche cukry, sok z cytryny i oliwe - wymieszac i doprawic do smaku 2. z korzenia selera w sosie smietankowo-majonezowym z czosnkiem i garscia zurawin 3

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

SOS TATARSKI Ubić zwykły sos majonezowy z 6-ciu lub 8-miu jaj i odpowiedniej ilości oliwy, dodać soli, trochę białego pieprzu, dwie łyżeczki białej angielskiej musztardy, kilka korniszonów drobno posiekanych, na koniec noża cukru i ćwierć szklanki wody zimnej, którą się daje, aby sos zbielał

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: surowki

Teraz pewnie musztarda po cykorii, ale spróbuj tak, jak pisze Roseanne - ser złamie gorycz, jak kto nieprzyzwyczajony, nie dozna szoku, a później próbuj z cytryną, poszukaj przepisów na sałatki, myślę, że jakiś okołojogurtowy dressing by pasował, krąży mi po głowie kombinacja cykorii z takim sosem

Re: Przyjęcie niespodzianka - dużo, tanio, szybko

Wlasnie zrobilam ( i juz prawie zjadlam) salatke ziemniaczana: ziemniaki ugotowane w mundurkach i ostudzone (dla takiej bandy, to chyba z 10 kilo trzeba;)) ) wymieszane z sosem jogurtowo-majonezowym z odrobina musztardy, szczypta cukru i sokiem z cytryny i z drobno posiekanym szczypiorkiem

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Sos majonezowy zwykły. y 2 łyż. stoł. mąki, % ^ mleka zagotować. W naczyniu rozetrzeć 1?2 żółtka i wkropić 2 łyż. stoł. oliwy, poczem dodawać stopniowo 1 łyż. cukru, 1 łyż. soli, 1 x / 2 łyż. octu, trochę ekstraktu z grzybów i zimne mleko z mąką. Do smaku dodać pieprzu, musztardy i posiekanej pie

Re: Jak podajecie na imprezkach wędlinę???

Hej!Mam nadzieje,ze nie jestes juz po imprezie.Polecam ci sloiczek szparagow zawin w szynke konserwowa.Plasterek szynki przesmaruj sosem majonezowym (majonez,smietana,czosnek,odrobine musztardy,sol,pieprz-do smaku)na to 1 lub 2 konserwowe szparagi,zawinac wszystko i obwiazac szczypiorkiem

*Sałatki wiosenne*

również pokrój w kostkę. W salaterce połącz wszystkie składniki sałatki z ryżem. Majonez wymieszaj z musztardą, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Sosem majonezowym polej sałatkę. Posyp kiełkami. -- http://i43.tinypic.com/2akmz28.gif

Re: A może by tak wątek kulinarny?

SOS MAJONEZOWO - SELEROWO - CHRZANOWY Składniki: 1 żóltko, 1/2 szklanki oleju, 1/2 łyżeczka musztardy, 10 dag selera, 1 łyżka chrzanu, 1/2 szklanki śmietany, kwasek cytrynowy lub sok z cytryny, cukier, sól. 1 łyżeczka posiekanej rzeżuchy Z żółtka z dodatkiem musztardy i oleju zrobić

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

zieleń (estragon, pietruszka, szczypiorek) sardele, śledzie, grzyby, rakowe szyjki, ogórki. Użyć małą ilość przypraw. Część żółtek można zużyć do sosu. Kilka żółtek rozrobić z małą ilością oliwy i drobno roz- robionemi przyprawami na gęstą masę. Połówki białka osączyć, nadziać ostrożnie masą, wyłożyć na

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS MAJONEZOWY I I SPOSÓB. Chcąc mieć dobry majonez, trzeba brać 3 żółtka, 1 funt nicejskiej oliwy, sok z jednej cytryny i 2 łyżeczki albo i 3 (jak kto lubi) sarepckiej musztardy odrobinę soli. Surowe żółtka, w których nie powinno się znajdować ani krzty białka, utrzeć wałkiem w donicy ze

Re: Brzuch od tego pęknie ! A jakieś sałatki ?

klasyczna jarzynowa obowiazkowo- pietruszka, marchewka seler, ziemniaki, cebula, groszek, kiszone ogorki, jablko+ sos majonezowy sos tatarski, ktory tak naprawde jest bardziej salatkowa wersja, z racji krojenia grzybkow i kiszonych ogorkow w dosc gruba kostke, zmieszane z majonezem jajka

Re: Wielkanoc

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: A może wątek kulinarny XI

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: najszybszy obiad - nie proszkowy, nie puszkow

kluski z serem i ewentualnie boczkiem:) gotuje się makaron, podsmaża boczek i wrzuca do ugotowanego makaronu, a później dodaje sie biały ser i gotowe. Szybkie i proste są także ziemniaki z jajkami w sosie majonezowym. Gotuje się ziemniaki i jajka na twardo i na talerzu polewa się sosikiem ze

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: A może wątek kulinarny XI

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: problem z coleslaw

Od jakiegoś czasu zauważyłam, że do tej surówki używa się majonezowego sosu. W niczym to nie przeszkadza, jednakże odkąd sięgam pamięcią, ta surówka nie miała majonezu w składzie i tak też ją przyrządzam od lat, sos jest na bazie oliwy. Kapustę zawsze kroję ręcznie, byle nie za grubo. Aby

Re: Historia słowa majonez

Obecne znaczenie słowa 'majonez' jest tłumaczeniem francuskiego 'mayonnaise' - sos z żółtek, musztardy i oliwy używany do zimnych potraw. Kiedyś jednak majonez to także "potrawa z zimnego ptastwa lub ryby z majonezowym sosem" (encyklopedia Wiślickiego z 1874). Profesor Bańkowski pisze, że

Jakie dobre, proste sałatki polecacie?

polecacie mi jakieś proste sałatki. Omlety mi nie wchodzą, na zupy nie mam czasu ani ochoty więc te sałatki byłyby dobrym rozwiązaniem. Oczywiście mówimy o takich bez sosów majonezowych... Póki co u znajomej jadłam ostatnio: sałata lodowa, pomidorki cherry, czerwona cebula kukurydza, do tego sos z oliwy z

Re: impreza dla dzieciorów - potrzebuję wsparcia.

Sałatka makaronowa: - włoska: makaron świderki, oliwki, kapary, pomidorki, szynka parmenska, płatki parmezanu, rukola do tego dressing na bazie oliwy, czosnku, musztardy. - z tuńczykiem: makaron, oliwki, tuńczyk, cebula, ogórek kiszony, kukurydza, lekki sos majonezowy z duza ilością ziół. Robi

Re: S0s "Remoulade"

Marya Ochorowicz-Monatowa "Uniwersalna Książka Kucharska"- wyd. poprawione i uzupełniowe Lwów 1926 r. Sos "Remoulade" Do zwykłego sosu majonezowego dodaćdwie łyżeczki musztardy, trochę siekanego szczypiorku, kopru i zielonej pietruszki, jedno lub dwa całe jaja na twardo ugotowane i dcrobno

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS MAJONEZOWY II Utrzeć w donicy 3—4 żółtka, 2 łyżeczki musztardy i trochę soli, poczem, wiercąc ciągle, dolewać po kropelce 1 szklankę nicejskiej oliwy, wcisnąć soku z cytryny, ucierać prawie godzinę. W końcu powoli wlewać, ciągle bijąc, 1 i pół lub 2 szklanki esencjonalnego smaku z nóg

Re: Wielkanoc

SOS MAJONEZOWY 3 żółtka 100 ml oleju słonecznikowego 1,5 łyżeczki gładkiej musztardy 2-3 łyżeczki soku cytrynowego sól i biały pieprz do smaku Składniki powinny mieć temperaturę pokojową, wtedy dobrze się połączą. Żółtka rozcieramy z musztardą i szczyptą soli. Następnie ubijamy trzepaczką

Re: A może wątek kulinarny XII

SOS MAJONEZOWY 3 żółtka 100 ml oleju słonecznikowego 1,5 łyżeczki gładkiej musztardy 2-3 łyżeczki soku cytrynowego sól i biały pieprz do smaku Składniki powinny mieć temperaturę pokojową, wtedy dobrze się połączą. Żółtka rozcieramy z musztardą i szczyptą soli. Następnie ubijamy trzepaczką

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: A może wątek kulinarny XI

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Wielkanoc

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Wasze najlepsze śledzie

Śledzie w pierzynce, jak tu www.smaczny.pl/przepis,sledzie_w_pierzynce Nie daję marchewki, tylko warstwy: cebuli, jabłka, jajka i ogórków kiszonych. Zalane sosem majonezowo-śmietanowym (z odrobina

Re: Surówka z białej kapusty (znana wszystkim)

łyzeczki musztardy robie sosik polewam wymieszam i odstawiam na 15 min . mozna ez zrobic sos jogurtowo-majonezowo czosnkowy w proporcji 3 łyzki jogurtu , 1 łyzka majonezu 1 zabek zmiadzonego czosnku sól pieprz.:)

Re: Wielkanoc

SOS TATARSKI Ubić zwykły sos majonezowy z 6-ciu lub 8-miu jaj i odpowiedniej ilości oliwy, dodać soli, trochę białego pieprzu, dwie łyżeczki białej angielskiej musztardy, kilka korniszonów drobno posiekanych, na koniec noża cukru i ćwierć szklanki wody zimnej, którą się daje, aby sos zbielał

Re: A może wątek kulinarny XI

SOS TATARSKI Ubić zwykły sos majonezowy z 6-ciu lub 8-miu jaj i odpowiedniej ilości oliwy, dodać soli, trochę białego pieprzu, dwie łyżeczki białej angielskiej musztardy, kilka korniszonów drobno posiekanych, na koniec noża cukru i ćwierć szklanki wody zimnej, którą się daje, aby sos zbielał

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SOS TATARSKI Ubić zwykły sos majonezowy z 6-ciu lub 8-miu jaj i odpowiedniej ilości oliwy, dodać soli, trochę białego pieprzu, dwie łyżeczki białej angielskiej musztardy, kilka korniszonów drobno posiekanych, na koniec noża cukru i ćwierć szklanki wody zimnej, którą się daje, aby sos zbielał

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

SOS TATARSKI Ubić zwykły sos majonezowy z 6-ciu lub 8-miu jaj i odpowiedniej ilości oliwy, dodać soli, trochę białego pieprzu, dwie łyżeczki białej angielskiej musztardy, kilka korniszonów drobno posiekanych, na koniec noża cukru i ćwierć szklanki wody zimnej, którą się daje, aby sos zbielał

oto przepis

majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa.Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć, to jest utracić swą gładkość, tak że oliwa wyszła-by

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

zieleń (estragon, pietruszka, szczypiorek) sardele, śledzie, grzyby, rakowe szyjki, ogórki. Użyć małą ilość przypraw. Część żółtek można zużyć do sosu. Kilka żółtek rozrobić z małą ilością oliwy i drobno roz- robionemi przyprawami na gęstą masę. Połówki białka osączyć, nadziać ostrożnie masą, wyłożyć na

a może tak ???

Brokuły podzielić na małe różyczki i ugotować na półtwardo, wystudzić i włożyć na spód naczynia , na to kukurydza z puszki, a potem warstwa drobno pokrojonej szynki i na końcu drobna kosteczka z pomidorów bez skórki. Całość zalać sosem majonezowo-czosnkowym i posypać pokrojoną w kosteczki

Re: jesienne surowki

surówka z kapusty białej kapusta biała- 0.5kg , ogórek (świeży)1 szt, biała część pora, 1 jabłko- kwaśne, koperek, sos jogurtowo-majonezowy, sól, pieprz, może być czosnek. Sałatka curry 0.5 kg kapusty pekińskiej poszatkowanej ogórek świeży pokrojony drobniutko 3 konserwowe ogórki 1 małe

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS MAJONEZOWY I I SPOSÓB. Chcąc mieć dobry majonez, trzeba brać 3 żółtka, 1 funt nicejskiej oliwy, sok z jednej cytryny i 2 łyżeczki albo i 3 (jak kto lubi) sarepckiej musztardy odrobinę soli. Surowe żółtka, w których nie powinno się znajdować ani krzty białka, utrzeć wałkiem w donicy ze

Re: Surowki

czesto sosy majonezowo-jogurtowe (czesto z czosnkiem i pieprzem bialym np)albo po prostu oliwa z oliwek, cytryna i ziola (ktos chyba juz podawal podobna kombinacje) albo oliwa, ocet winny/balsamiczny, czosnek, musztarda i woda (ale to raczej do salat).

Re: A może wątek kulinarny IV

SAŁATKA Z KIEŁKAMI 1/2 średniej kapusty pekińskiej 1/2 małego selera 2 pory 80 g kiełków (najlepiej mieszanych) garść orzechów włoskich 400 g sera mimolette lub cheddar Sos: 8 łyżek jogurtu naturalnego 4 łyżeczki majonezu 2 płaskie łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy

Re: Macie przepis na dobre śledzie ?

Śledzie (pokroić), śliwki kalifornijskie (pokroić), biała cebula (w piórka), olej wymieszany z papryką słodką (dość sporo, żeby kolorek ładny był). Układać warstwami i po każdej warstwie zalewać olejem paprykowym. Pyyycha :). Śledź, jabłko, korniszon, cebulka lub por, do tego sos majonezowo

Re: LISTA czego nie wolno jesc ciezarnym :-(

no, ja juz po obiadku :) byly zraziki (w zrazikach cebulka, ogorek kiszony, wedzona sloninka, musztarda), zraziki w sosie z suszonymi grzybami na jarzyne: 1. salatka z endywii, papryki, pomidorow, ogorka surowego, cebuli i sosu majonezowego, 2. buraczki na cieplo, 3. surowka ze sloika

Bar sałatkowy

twardo, pokrojone w ćwiartki Sos: Majonez, jogurt naturalny, musztarda angielska, , ciut czosnku, sok z cytryny, sól, pieprz. Nie jestem fanką majonezowych sosów do sałatek, ale tu mi się akurat dobrze komponował :) 2. Misz masz z jajkiem w koszulce Roszponka szpinak pomidory suszone i

Re: Kto mi powie co to jest remulada??

Sos majonezowy, cos a la tatarski, z korniszonami, kaparami. Doskonaly do smazonych ryb, roastbeefu, wedlin. Oto przepis: Ingredienser: 2 dl majonezu 2 dl gestej smietany kwasnej (creme fraiche) 50 g korniszonow 50 g musztardy 20 g kaparow kilka lyzek posiekanej natki l50 g posiekanej

Re: jaka sałatka pasuje do piwa?

Ziemniaczana: 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 pęczki dymki czerwona cebula 5-6 ogórków marynowanych majonez zmieszany 1:1 z musztardą kozacką albo rosyjską pieprz czarny, pieprz cayenn Ziemniaki gdy wystygną obrać i pokroić w plastry lub dużą kostkę, ogórki w dość drobną

Re: Zimne przekąski na przyjęcie

polewa sosem majonezowym w wersji podstawowej: troszkę śmietany, sól, cukier,musztarda, cytryna. Wszelkie modyfikacje, a jest duża pokusa, żeby jeszcze "coś" sypnąć, psują prosty, podstawowy smak śledzia z kartoflami.Oczywiście schłodzić.

Re: A może wątek kulinarny VII

SOS MAJONEZOWY II Utrzeć w donicy 3—4 żółtka, 2 łyżeczki musztardy i trochę soli, poczem, wiercąc ciągle, dolewać po kropelce 1 szklankę nicejskiej oliwy, wcisnąć soku z cytryny, ucierać prawie godzinę. W końcu powoli wlewać, ciągle bijąc, 1 i pół lub 2 szklanki esencjonalnego smaku z nóg

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: A może wątek kulinarny XI

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Wielkanoc

zaprawić mąką zasmażoną z masłem na biało. Zaostrza się sos majonezowy pieprzem białym, miałko utłuczonym, solą i octem francuskim estragonowym. Używając sosu tego do ryb, można dodać angielskiej musztardy, przez co ostrość się powiększa. Gdyby sos majonezowy w czasie mieszania lub stania miał się zwarzyć

Re: Nietypowy wątek kulinarny

. Cebulę drobno posiekać, ogórki i oscypek pokroić w kostkę. Majonez połączyć z jogurtem i musztardą. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z sosem majonezowym, przyprawić do smaku pieprzem i solą, wymieszać. Odłożyć na godzinę w chłodne miejsce, żeby smaki się połączyły.

Re: Coś na ciepło- kolacja dla znajomych

wyłóż cebulę z pieczarkami, na to zrób sos majonezowo- musztardowy i do piekarnika na ok, 50 minut. Starkuj trochę sera żółtego, po upływie 50 minut posyp karkówę serem żółtym i jeszcze na jakieś 10 minut do pieczenia. Podawaj z chlebkiem, warzywami jak dla mnie pycha. Ewentualnie , możesz

Re: A może wątek kulinarny IX

pokrajane, zmieszać z sosem majonezowym w takiej ilości, aby sałata była niem przepojona dobrze. Przed użyciem trzymać dwadzieścia cztery godziny na chłodzie. Kto woli sałatę tę bardziej ostrą, może dodać nieco białego pieprzu i łyżeczkę angielskiej, suchej musztardy. -- :serce:

Re: Cykoria w roli glownej

sałatka/surówka z cykorii - sos jogurt-majonez-musztarda-sok z cytryny (w proporcjach malejących) do tego pokrojona świeża cykoria, ogórek kiszony, jabłko, opłukane piórka czerwonej cebuli i suszona żurawina. ja wszystko dośc drobno kroję i stosuję jako dodatek do obiadu,ale można i jakoś to

Re: urodziny w domu na 25 osob

, keczup, musztarda, sos czosnkowy, majonezowo-keczupowy, Warzywa raczej niezmieszane. Czipsy, prażynki, paluszki, orzeszki, precelki, krakersy, cukierki różne, dużo picia. Zapewnić ręczniki. Poinformować rodziców, jaki rodzaj aktywności przewidujesz, by o odpowiedni ubiór zadbali.

Re: almohada...

(ja daję dużo) i solą, zalewa sosem majonezowo-śmietanowym z odrobiną musztardy do smaku. Wersja świąteczna sałatki zawiera 4 średniej wielkości konserwowe ogórki pokrojone w kostkę. Proste to-to, ale rodzinka lubi. -- Prosze nie wchodzic, pulkowniku - powiedziala. - Pan rzadzi na swojej

Re: A może wątek kulinarny IX

Sos majonezowy Trzy żółtka surowe oddzielone dokładnie od białek ucierać na miseczce wstawionej w miskę z gorącą wodą (nie zimną jak to dotąd robiono) z pół łyżeczką soli i sokiem z pół dużej cytryny. Na trzy żółtka wziąć ćwierć litra oliwy i dolewać ją bardzo wolno, kroplami" lub cienką niteczką

Re: Jak "podrobic" smak majonezu?

W sałatce, gdzie powinnam dodać sos majonezowo-jogurtowy w proporcji 1:1, zastępuję go mieszanką jogurtu ze sporą dozą musztardy, pieprzu, odrobiną soli i gałki i smakuje nieźle. Ale to specyficzna sałatka, gdzie są inne bardzo wyraźne smaki, a sos służy jedynie połączeniu i nawilżeniu składników

Re: sałatka warzywna

jarzyny gotowane w dniu sertwowania, ale jesli nie zmieszasz z sosem majonezowym ,to s sloiku beda sie trzymac ze 3 dni 3 duze ziemniaki 3 srednie marchewki 1 duza pietruszka 1/4 korzenia selera ugotowac , ubrac, ostudzic, pokroic wkostke do tego: szklanka groszku, moze byc z

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

MAJONEZ 2 żółtka średnich jajek 1,5 szklanki oleju roślinnego - 375 ml 1 łyżeczka musztardy ostrej np. Dijon 1 łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka cukru pudru 1/4 płaskiej łyżeczki soli Skorupki jajek sparzyć wrzątkiem, następnie delikatnie ogrzać w ciepłej wodzie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

MAJONEZ 2 żółtka średnich jajek 1,5 szklanki oleju roślinnego - 375 ml 1 łyżeczka musztardy ostrej np. Dijon 1 łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka cukru pudru 1/4 płaskiej łyżeczki soli Skorupki jajek sparzyć wrzątkiem, następnie delikatnie ogrzać w ciepłej wodzie

Re: Wielkanoc

MAJONEZ 2 żółtka średnich jajek 1,5 szklanki oleju roślinnego - 375 ml 1 łyżeczka musztardy ostrej np. Dijon 1 łyżka soku z cytryny płaska łyżeczka cukru pudru 1/4 płaskiej łyżeczki soli Skorupki jajek sparzyć wrzątkiem, następnie delikatnie ogrzać w ciepłej wodzie

Re: Obiadki lipcowe, wakacyjne, ciepłe, zdrowe..:

, musztardy, przyprawy meksykańskiej, mielonej czuszki, keczupu meksykańskiego, przyprawy Diavolo, tabasco, soli, cukru i oliwy. Po 24h upiekłam w piekarniku 200 st.C. Sałatka: ryż ugotowany z kurkumą, zielony groszek, 2 puszki kukrydzy, drobno posiekane: rzodkiewki , dużo św. ogórków, dymka, cz

??

sól, pieprz, sos Worcester Przygotowanie Utrzeć czosnek z solą, rozgnieść widelcem anchois i wymieszać z żółtkiem, ubijać wlewając stopniowo oliwę, aż sos stanie się majonezowy. Doprawić łyżeczką dijońskiej musztardy, sokiem z cytryny, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną sosu Worcester. Pierś