A na Wielkanoc sos chrzanowy na zimno - doskonały do jajek, do wędlin, do
pieczonych mięs na zimno: dwa-trzy żółtka ugotowane na twardo rozcieramy na
gładką masę z chrzanem ze słoika (ile chrzanu - to zależy jaką chcemy
osiągnąć "moc"), dodajemy 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany oraz pół
Witam.
Zawsze na Wielkanoc robiłam jajka faszerowane, ale w tym roku jakoś mi się
nie chce :) Mam zamiar ugotować je po prostu na twardo i podać do nich sosy.
Planuję zielony, chrzanowy... ale jeszcze by się jakieś przydały. Najlepiej w
kolorze czerwonym, a pomysłu niet. Podrzucicie coś
3/4 szklanki rosołku /może być z kostki/,
sól. cukier do smaku. Chwilę gotuję stale mieszając potem dodaje 2 czubate łyzki chrzanu
i tylko mieszam chwilę nie dopuszczając do wrzenia. Gotowe. Czasem takim sosem
polewam jajka sadzone i bardzo mi to odpowiada.
Ciacho tez dopiero dzisiaj upiekę.
, dodajemy śmietanę, bułkę
tartą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z masy jajeczno - serowej formujemy małe kotleciki, panierujemy je w bułce
tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano, z obu stron (kilka minut).
Sos: Jajka ścieramy na tarce o małych oczkach. Łączymy z chrzanem
Wiadomo: do żurka lub szczawiowej, do sałatek, na drugie w sosie chrzanowym i
szpinakiem. Co jeszcze, jakieś ciekawe pomysły?
sos chrzanowy na zimno
majonez,
roztarte zoltka gotowanego jajka
smietana
chrzan
po 2 lyzki kazedego produktu, sol do smaku
do jajek ,wedlin
sos chrzanowy na cieplo
wywar miesny lub jarzynowy (2 szklanki)
chrzan - kilka lyzek
ewentualnie smietana
wymieszac , podgrzac
posiekane jajka na twardo,
pietruszką, rodzynkami. Przyprawić solą pieprzem, cukrem i cytryną. Odstawić do
lodówki na kilka godzin.
Filety opłukac, osuszyć, pokroić, zalac na półmisku sosem. Dobre z ziemniakami.
Na drugi dzień też dobre.
--
"Poza tym uwazam, że Kartagina powinna być zburzona
I Sosy gorace:
beszamel na wywarze z ryb + smietanka + tarty ser,
grzybowy, holendeski, koperkowy, napoleonski, pieczarkowy,
pomodorowy, wloski, burgundzki, cebulowy soubise, potrawkowy
Poulette, cytrynowy, musztardowy...
II Sosy zimne:
chrzanowy ze smietana, chrzanowy z jajkami
Kotlety z jajek lub jajek z pieczarkami. Do tego np. jakiś sos. Sałatka z
jajkami na twardo.
chrzanowy
zielony, wiadomo, z zielenina, na bazie jogurtu i mojonezu
tatarski, kiszone ogorki, marynowane grzyby i majonez
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
, sol-zagotowac, ostudzic,
zalac sledzie.
Na drugi dzien odcedzam, wysuszam recznikiem papierowym i zalewam sosem
chrzanowym:
- kwasna smietana,
- lyzka majonezu,
- drobno posiekana pietruszka
- posiekane drobno jajko na twardo
- chrzan
wymieszac wszystkie skladniki i przyprawic sola
To ja moze podam sposob studencki ;)) kupujesz sos bialy w proszku i sloiczek
chrzanu. Robisz sos wedlug instrikcji na papierku a do tego dodajesz chrzanu
tyle ile uwazasz.
A więc piekłam wczoraj. Osobiście bardzo mi smakowały. Zamiast dymki dałam
zielona pietruszkę. Lubię sos chrzanowy, więc ten przypadł mi do gustu. Nawet
dodałam więcej chrzanu. Niestety moi panowie nie trawia "kocich jajek" z
chrzanem. Owszem spróbowali ale najbardziej samkowała im kasza
, wysuszyć. Rodzynki sparzyć wrzatkiem, osuszyć. Zieloną
pietruszkę drobno posiekać. Pokroić jajka w kosteczkę. Wymieszać śmietanę z
jogurtem i majonezem i chrzanem. Dodac jajka, rodzynki i pietruszkę. Doprawić
cytryną, sola, pieprzem i cukrem.
SOS ODSTAWIĆ NA KILKA GODZIN DO LODÓWKI.
pokroic filety
dzieekei wiedzialem ze moge na ciebie liczyc:-) to juz nie pierwszy raz;-D a ten chrzan moze byc ze sloiczka? Chodzilo mi o sos na cieplo.
Gotujesz jajka na twardo i polewasz sosem musztardowym. Może być też chrzanowy.
Oba znośne. A sos można kupić np. z Knorra, albo zrobić. Można np. zrobić
zwykły sos biały (lub kupić) i do tego dodać (w zależności od smaku) trochę
musztardy lub chrzanu. Sos wymieszać, w zależności od przepisu
roseanne napisała:
> chrzanowy
> zielony, wiadomo, z zielenina, na bazie jogurtu i mojonezu
> tatarski, kiszone ogorki, marynowane grzyby i majonez
u nas to samo :)
--
Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
Co
2-3 jajka ugotowane na twardo i starte na tarce na grubych oczkach lub
rozstarte widelcem do tego chrzan ze słoiczka (ile kto lubi) śmietana kwaśna,
majonez, wymieszać, posolić, palce lizać.
--
Uczniem poprzedniego jest następny dzień
zamiast chrzsanu można dodać musztardę i będzie musztardowy też dobry :)
ja do zasmażki wlewam kostke rosolową tzn rosołek i dopiero smietanę :)
Na ciepło, czy zimno?
Na ciepło:
odrobina masła + mąki - robisz jasną zasmażkę, na gorącą wkładasz chrzan i
chwilę smażysz razem, dodając albo bulion albo chudą śmietanę aż do takiej
konsystencji, jaką chcesz. Przypraw solą i pieprzem, może odrobiną cytryny.
Na zimno - podobnie, tylko bez
jak ozorki są dobrze ugotowane, to skóra prawie sama schodzi.
a jak nie schodzi, to ją ścinasz i cześć.
płucka gotujesz z solą i przyprawami, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz.
jak są miękkie, to przepuszczasz przez maszynkę do mięsa, dodajesz zeszkloną cebulę, doprawiasz do smaku, jajko
Oczywiście, że ze słoiczka, któż ma tyle hartu ducha, żeby trzeć i płakać,
płakać i trzeć świeży chrzan?
--
ser to nie jest filadelfijski szlifierz!
Chrzanowy, koperkowy, pieczarkowy. Wiem, że to ciężki grzech, ale w szkole uwielbiałam na stołówce jajka na twardo z sosami, najczęściej był to chrzanowy właśnie, do tego rozgotowane ziemniaki? mniam?
a u mnie te barwione w lany poniedzialek jada sie z sosem tatarskim,
albo jako wkladke do zupy chrzanowej
jaki polecilibyscie sos na zimno do wszystkiego: do sledzia, do jajka, tak
zeby do wszystkiego mniej wiecej pasowal. chrzanowy? smietanowy?
znacie jakis przepis?
acha i zeby nie byl z majonezen poprosze :)
z gory dzieki
kejt
Śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami oraz zieleniną
Pierwsze obloty przed Świętami:
--
> 8 matiasów
> 2 jajka na twardo
> pół małego słoiczka chrzanu
> pół małego słoiczka majonezu
> kubek gęstej śmietany
> kubek jogurtu
> opakowanie mniejsze rodzynek
tak wiem chrzan ma jakąs tam zawartośc cukru ale ja ortodoxem nie jestem - ileż może być go w 2 łyzkach chrzanu?...
z mięsa mielonego (u mnie z szynki) doprawionego wg uznania - ja dałam sól pieprz czosnek granulowany i gałkę muszkatołowa - dodałam jajko i uformowałam małe pulpeciki. Ugotowałam
figgin1 napisała:
> Chodzi o ozór w sosie chrzanowym.
........
żadne
wino wypić lepiej przy okazji konsumpcji innych potraw
totalnie nie pasuje
co do samej potrawy to sos chrzanowy ma przymaskować nieprzyjemną woń ozora
także jego mało sympatyczny wygląd
podobna
Według mnie najbardziej wielkanocnym z wielkanocnych sosów do wędlin, mięs na
zimno i jajek jest sos chrzanowy, tzn. świeżo starty chrzan wymieszany w
dowolnych proporcjach z sokiem z cytryny, śmietaną i posiekanym drobno jajkiem
na twardo. Do tego trzeba dodać odrobinkę cukru i sos gotowy.
1. szpinak gotowany z jajkiem (gluty na miękko)
2. gotowana wołowina z sosem chrzanowym.
ohydztwo
Ja jem jajka na miękko z odrobiną masła. I też się niektórzy dziwują. Co do chrzanu to nie jem tak, ale w sumie skoro je się jajka w sosie chrzanowym, albo robi się sos chrzanowo-jajeczny, to czemu nie jeść jajek na miękko z chrzanem? :)
Gość portalu: Pichciarz napisał(a):
> Wiadomo: do żurka lub szczawiowej, do sałatek, na drugie w sosie chrzanowym i
> szpinakiem. Co jeszcze, jakieś ciekawe pomysły?
do barszczu
do ogórkowej
do kanapek z lososiem
do "suchego praowiantu" na wycieczke
do ćwikły
do wielkanocnego
Sos chrzanowy do jajek na twardo i ziemniaczków.
Uwielbiam zupę chrzanową, choć znam trochę inny przepis (z mniammniam), robię z
boczkiem (do zupy dodaje podsmażony boczek) lub białą kielbaskę, wtedy
faktycznie przypomina troche żurek i jest pyszna z ziemniakami lub jajkiem.
Właśnie dziś robiłam i jeszcze się oblizuję na muśl o niej.
jak sie robi sos chrzanowy do takiego jajka?
ja robie sos chrzanowy- tak jak beszamel. Ten sos na zimmo jest dobry do miesa,
wędlin i jajek
nie jestem wielkim fanem jajek na twardo.
--
So why do witches burn?
...Because they're made of wood...?
Już za momencik, już za chwileczkę
Czy jeśli pominąć cebulę w sosie chrzanowym do jajek, będzie dobrze?
Mam ochotę, ale trochę ciężkie wątrobowe.
Pamiętacie ozory w sosie chrzanowym, cynadry, kompot rabarbarowy, kisiel -
taki różowy.
Ostatnio zjadłem (w wykonaniu domowym) jajka w sosie musztardowym, PYCHA.
Było to danie typowo stołówkowe. Przymierzam się do kartofli smażonych z
jajami sadzonymi, też stołówkowe
Sos chrzanowy na zimno do mięs, wędlin i jajek, ćwikła, na słodko pascha z bakaliami.
moze to nie salatka ale warto sprobowac:)
jajaka w majonezie chrzanowo-ananasowym
ugotowac 8-10 jajek na twardo przekroic na polowki
sos 4-5 lyzek majonezu(winiary) wymieszac z polowa sloiczka chrzanu,
dodac pokrojony w kostke ananas,polac po jajakch,dookola polmiska zrobic "rand
mia_mia napisał(a):
> Chrzanowy, koperkowy, pieczarkowy. Wiem, że to ciężki grzech, ale w szkole uwie
> lbiałam na stołówce jajka na twardo z sosami, najczęściej był to chrzanowy właś
> nie, do tego rozgotowane ziemniaki? mniam?
Czemu grzech? Ja też uwielbiam, i mój mąż
jajko w sosie chrzanowym pod wzgledem nie lubienia
--
"Just relax
It's what Jesus would do"
też nie lubię past jajecznych ale robię taki sos jajeczno-chrzanowy i dodaje go do czego się da a jajko wg mnie mało w nim czuć.
ugotowane na twardo jajka trę albo rozgniatam widelcem, dodaje tarty chrzan i śmietanę lub jogurt naturalny i trochę soli.
Używam w dużej ilosci zamiast keczupu czy
JAJKA Z SOSEM CHRZANOWYM
3 jajka
6 plastrów szynki drobiowej
ok. 50 g kiełków brokuła lub innych
szczypiorek
Na sos chrzanowy:
małe opakowanie jogurtu greckiego (180g)
2 łyżeczki chrzanu
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Jajka ugotuj na
JAJKA Z SOSEM CHRZANOWYM
3 jajka
6 plastrów szynki drobiowej
ok. 50 g kiełków brokuła lub innych
szczypiorek
Na sos chrzanowy:
małe opakowanie jogurtu greckiego (180g)
2 łyżeczki chrzanu
odrobina soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
Jajka ugotuj na
Żurek z jajkiem,biała kiełbasa w sosie chrzanowym, pierś z indyka duszona z morelami, łosoś w sosie koperkowym, sernik, mazurek fistaszkowy (opcjonalnie, jak mi się zechce robić).
To oczywiście plan na trzy dni, nie na jeden obiad :)
no jak to? przecież jada się jajka w sosie chrzanowym! ja tak jadam. nawet moja całą rodzina jada.
i na obiad tak jadamy nawet - w sosie chrzanowym i z ziemniakami obok i marchewka z groszkiem do tego
a na sniadanie i owszem jem. majonez+chrzan. pycha.
zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym
zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym
zimną wodą, wystudzić. Na plasterkach szynki rozłożyć kiełki. Na kiełkach ułożyć jajka. Każdy pakiecik przewiązać ozdobnie nitką ze szczypiorku. Przygotować sos chrzanowy - chrzan wymieszać z sokiem z cytryny, dodać jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka polać sosem chrzanowym
-Jajka w sosie koperkowym/chrzanowym/pomidorowym
-jajka faszerowane w skorupkach
-pokrojone na drobno z szynka , majonezem i pietruszka/koperkiem do kanapek
-dodatek do zupy szczawiowej, botwinki itp
karp z wody plus sosy: korniszonowy, chrzanowy, pomidorowy, grzybowy. Po
polsku: polany masełkiem i posypany siekanymi jajkami na twardo, obok utarty
chrzan. Podobnie po polsku można pstrąga z wody. Zimą do karpia można podać
szary sos (z piernikiem i rodzynkami).
Smażonego karpia również z
Jajeczka na twardo w połówkach, ziemniaczki i wsio polane sosem chrzanowym.:)
Chrzan jest dobry do wszystkiego. Mięs, wędlin, jajek.
UUUUUwielbiam chrzan:)
Święta to tylko przykrywka do wcinania jajek z chrzanem, sosów
chrzanowych, ćwikły z chrzanem....więc czekam na Świeta:)
Przy okazji życzę wszystkim udanych Świąt i smacznego jajeczka,
z chrzanem oczywiście:)
Paulcia
marchew starta, sól, majonez lub marchew starta skropiona sokiem z cytryny, najlepsza do jajka w sosie chrzanowym+tłuczone ziemniaki
o tak!!!szparagi, szparagi, szparagi. Poza tymi z masłem, z jajkiem na twardo
drobno pokrojonym i tymi z szynką i sosem chrzanowym z pietruszką, odkryłam nowe
z sosem z ubitej piany z jajek wymieszanej z majonezem i cytryną, mniam. A przez
całe lato jem gazpacho w róznych wersjach, najlepsze z
Sos czosnkowy:
szklanka śmietany, 5-6 łyżek majonezu, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżeczki cukru,
czosnek, sól, pieprz
Wszystko razem wymieszać lub zmiksować.
Sos chrzanowy:
3 łyżki chrzanu, 2 jaja ugotowane na twardo, 4 łyżki oliwy, 2 łyżki gęstej
śmietany, łyżka soku z cytryny, cukier, sól
Ja też dziś odtworzyłam po 4 dekadach coś sentymentalnego. Sos chrzanowy na ciepło i do tego jajka na twardo, zupełnie jak w przedszkolu za komuny. Wzruszyłam się
ziemniaczki, jajko na twardo w sosie chrzanowym i jakas surowka do
tego !!!! albo jajko sadzone z ziemniakami!! ale mi smaka
narobilyscie!!!
a te gzace sie ziemniary tez musze zrobic :)
--
Paula i Franek
chrzanowa z grzankami, 2 dzień barszcz biały z kiełbasą i jajkiem lub odwrotnie
pieczeń z szynki w sosie grzybowym
i
kurczak faszerowany warzywami
jako dodatki: ziemniaki tłuczone i pieczywo
surówki: jeszcze nie wiem
babka gotowana, babka drożdżowa, sernik
--
"Lepiej zaliczać się do
Weź googlaj jajka plus sos chrzanowy. Bardzo tradycyjne polaczenie
--
wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba
JAJKA FASZEROWANE
12 jajek ugotowanych na twardo, sos zielony: ok pół szklanki mrożonego groszku, 4 żółtka , 1 łyżka majonezu, sól , pieprz do smaku; sos z tuńczykiem: 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym, żółtka 4 łyżka majonezu, pieprz , sól, sos chrzanowy; żółtka 4 sztuki, 1 łyżka chrzanu i
JAJKA FASZEROWANE
12 jajek ugotowanych na twardo, sos zielony: ok pół szklanki mrożonego groszku, 4 żółtka , 1 łyżka majonezu, sól , pieprz do smaku; sos z tuńczykiem: 1 mała puszka tuńczyka w sosie własnym, żółtka 4 łyżka majonezu, pieprz , sól, sos chrzanowy; żółtka 4 sztuki, 1 łyżka chrzanu i
,
2 lyzki kaparow, 2 korniszony, 1 jajko na twardo, sol, pieprz.
2/ sos czosnkowy aïlloli:
4-5 zabkow czosnku, 1 lyzka soku z cytryny, sos Wocester /
niekoniecznie /, mlody szczypiorek, sol, pieprz.
3/ sos andaluzyjski:
przecier pomidorowy, ew. ketczup, czerwona konserwowa papryka
Wyrzucasz wasabi?!
Przeciez najprosciej zuzyc go jako mazidelko na kanapki - do wedlin, jajek,
itp. Po prostu traktowac jak chrzan.
Tylko do goracego/gotowanego sosu chrzanowego raczej sie nie nadaje, bo traci
ten swoj smaczek, robi sie jakis gorzki...
Smacznego zycze!
ja raczej proponuje jajka na twardo (a jeszcze lepiej mollet) z cieplym sosem
chrzanowym. do tego pure z ziemniakow, albo takowe z wody i jakas jarzynka
(groszek, marchewka, fasolka?)na cieplo, badz/i zielona salata.
ok, sos chrzanowy jest "maczny", ale polecam wersje baza beszamelowa + chrzan
Robiłam z mamą tonę lecza do słoików. Na szybko jedliśmy to z makaronem, bez miesa.
I jeszcze pamietam jajko na twardo z sosem chrzanowym do ziemniaków :)
--
"Kury zostają dalej w hodowli, żeby dawać nowe jajka, często nawet dożywotnio." Stwory_z_mchu
KOTLETY Z ZIEMNIAKÓW I SELERA Z SOSEM CHRZANOWYM
Gotowane ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia), ćwiartka selera, cebula, 1 surowe jajko, łyżka mąki, sól, pieprz, suszona pietruszka, tarta bułka, tłuszcz do smażenia
Ziemniaki przecieramy przez praskę. Seler obieramy, myjemy, trzemy na tarce o
SOS CHRZANOWY Z JAJKAMI
4 jajka na twardo,
2 łyżki śmietany 18%,
2 łyżki majonezu,
180 g chrzanu tartego (w słoiczku),
sól i pieprz (do smaku).
Jajka włóż do miski. Dodaj śmietanę i majonez. Składniki zblenduj na gładki, gęsty krem. Połącz ze słoikiem chrzanu. Dopraw jeszcze
KOTLETY Z ZIEMNIAKÓW I SELERA Z SOSEM CHRZANOWYM
Gotowane ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia), ćwiartka selera, cebula, 1 surowe jajko, łyżka mąki, sól, pieprz, suszona pietruszka, tarta bułka, tłuszcz do smażenia
Ziemniaki przecieramy przez praskę. Seler obieramy, myjemy, trzemy na tarce o
ŚLEDZIE W SOSIE CHRZANOWYM
600 g filetów śledziowych,
5 łyżek majonezu,
5 łyżek śmietany 12%,
2-3 łyżki tartego chrzanu,
1 cebula,
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka soku z cytryny,
szczypta pieprzu.
Śledzie wkładamy do miski, zalewamy zimną wodą i pozostawiamy na kilka godzin do namoczenia
Tak, zdecydowania w mojej rodzinie jada się jajka (na twardo) z chrzanem, raz do roku, w Wielkanoc.
Na obiad ozorki wołowe w sosie chrzanowo musztardowym, z puree, sałatka z kapusty kiszonej :).
Proponuję dania bezmięsne;
kotleciki z jajek, z fasoli, groszku, kaszy gryczanej
omlet z jajka (rozbeltane jajko+przyprawy), na to ew. serek zolty
kotlety sojowe, gulasz sojowy
jajko w sosie chrzanowym, musztardowym
kapusta gotowana na slodko (ze smazonymi ziemniaczkami-pycha!)
uff...nic mi
ja uwielbiam kotlety ziemniaczane z sosem chrzanowym :)
bierze sie gotowane ziemniaki, najlepiej je przepuscic przez maszynke, ale jak
nie ma to mozna utluc. dodaje surowe jajko, sol pieprz i co tam chcecie do
smaku. lepiemy kotlety,obtaczamy w bulce i smazymy na oleju. polewamy sosem
SOS CHRZANOWY
2 łyżki masła,
2 łyżki mąki pszennej,
400 ml bulionu,
2 łyżki chrzanu,
100 ml śmietany kremówki,
sól i pieprz do smaku.
Na tej samej patelni, na której smażone były pulpety, rozpuść masło. Dodaj mąkę i mieszaj przez kilka chwil, aby powstała zasmażka.
Stopniowo wlewaj bulion, ciągle
o matko... to wolalabym szpinak i sadzone jajka:)) Mnie jakos brokuly i jaja w
sosie chrzanowym nie leza smakowo:)))
--
faceci rozwijają sie do trzeciego roku życia, potem już tylko rosną:))
Ze dwa jajka faszerowane z dużą ilością chrzanu, po kawałeczku kiełbasy i pasztetu, również z sosem chrzanowym, odrobina sałatki jarzynowej i pewnie będę pełna do popołudnia. Nie lubię rano dużo jeść.
SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I JAJKAMI
8 małych jajek
1 mała kapusta pekińska
150 g kukurydzy z puszki
ok 150 g tartego żółtego sera
250 g szynki konserwowej
170 g pieczarek marynowanych
pół małego pęczka szczypiorku
kilka rzodkiewek
Sos chrzanowy:
200 g
SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I JAJKAMI
8 małych jajek
1 mała kapusta pekińska
150 g kukurydzy z puszki
ok 150 g tartego żółtego sera
250 g szynki konserwowej
170 g pieczarek marynowanych
pół małego pęczka szczypiorku
kilka rzodkiewek
Sos chrzanowy:
200 g
SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I JAJKAMI
8 małych jajek
1 mała kapusta pekińska
150 g kukurydzy z puszki
ok 150 g tartego żółtego sera
250 g szynki konserwowej
170 g pieczarek marynowanych
pół małego pęczka szczypiorku
kilka rzodkiewek
Sos chrzanowy:
200 g
SUFLET Z SZYNKI
Składniki: 150 g szyn ki wędzonej, 75 f sera
gruyere, 40 g masła, 40 g mąki, 5 jajek, 400 ml mleka, sól, pieprz,
gałka muszkatołowa, masło do posmarowania formy
Przygotować sos beszamelowy: na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę
i wymieszać na jednolitą masę. Wlać
SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I JAJKAMI
8 małych jajek
1 mała kapusta pekińska
150 g kukurydzy z puszki
ok 150 g tartego żółtego sera
250 g szynki konserwowej
170 g pieczarek marynowanych
pół małego pęczka szczypiorku
kilka rzodkiewek
Sos chrzanowy:
200 g
SAŁATKA Z KAPUSTĄ PEKIŃSKĄ I JAJKAMI
8 małych jajek
1 mała kapusta pekińska
150 g kukurydzy z puszki
ok 150 g tartego żółtego sera
250 g szynki konserwowej
170 g pieczarek marynowanych
pół małego pęczka szczypiorku
kilka rzodkiewek
Sos chrzanowy:
200 g
JAJKA W ZIELONYCH GNIAZDKACH Z SOSEM CHRZANOWYM
jajka, 3 szt
szynka drobiowa, 6 plastrów
kiełki brokuła, 50
szczypiorek, 6 dłuższych źdźbeł
jogurt grecki, 1 małe opakowanie
chrzan, 2 łyżeczki
sok z cytryny, do smaku
sól, pieprz, do smaku
1. Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli
JAJKA W ZIELONYCH GNIAZDKACH Z SOSEM CHRZANOWYM
jajka, 3 szt
szynka drobiowa, 6 plastrów
kiełki brokuła, 50
szczypiorek, 6 dłuższych źdźbeł
jogurt grecki, 1 małe opakowanie
chrzan, 2 łyżeczki
sok z cytryny, do smaku
sól, pieprz, do smaku
1. Jajka ugotuj na twardo (lub pół twardo jeśli
Bambino:-) przez całe córy przedszkole tam latałyśmy bo 10 m obok:-) paszteciki z pieczarkami, jajkiem i natką...mmm...poezja:-) buraczki..nalesniki na sto sposobów i ozorki w sosie chrzanowym..hmm..musze się wybrać:-)
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/1kk0trd871
JAJKA MUCHOMORY
6 jajek, 3 małe pomidorki, sos chrzanowy, majonez, szczypiorek, natka pietruszki, koperek,
kilka liści karbowanej sałaty, sól i pieprz
Jajka ugotować na twardo (włożyć je do zimnej wody, zagotować i od tego momentu gotować 10 minut). Po zdjęciu z ognia zalać zimną wodą
JAJKA MUCHOMORY
6 jajek, 3 małe pomidorki, sos chrzanowy, majonez, szczypiorek, natka pietruszki, koperek,
kilka liści karbowanej sałaty, sól i pieprz
Jajka ugotować na twardo (włożyć je do zimnej wody, zagotować i od tego momentu gotować 10 minut). Po zdjęciu z ognia zalać zimną wodą
w dzisiejszym wydaniu Kuchni Polskiej / nr 8 / wydawnictwa De Agostini ,
cały numer poświęcony jest Wielkanocy a w nim znajdziecie :
żurek świąteczny
czerwona kapusta z winem i owocami
sałata polska z rzodkiewkami , jajem , szypiorem i koperkiem
sos chrzanowy z jajami
sos tatarski
kaczka
Przed chwilą miałm tak ogromną ochotę na jajka w sosie chrzanowym z
ziemniakami, ale .....NIE ZJADŁAM i poszłam do lodówki wyjąc sobie ogórka
kwaszonego- czytalam na forum,ze mozna je jeść do woli
klucha
Jajka ugotowane , kroimy na polowki polewamy gestym sosem tatarskim najlepiej samemu robionym, jajka nadziewane, koreczki-choc to dluzszaaa robota,szynke smarujesz np. serkiem almette chrzanowym i zwijasz w rulon,pasztecki do tego np. barszcz czerwony.moze cos z tego ci podpasuje .pozdrawiam
, pieprz, papryka ostra
Jajka i łososia ułożyć w salaterce. Śmietanę ubić mikserem, dodać sok cytrynowy i chrzan
(ja dałam krem chrzanowy, ale za mało był chrzanowy:-), sól i pieprz. Sałatkę przybrać
sosem i posypać kaparami.
SUFLET KARTOFLANY
Składniki: 500 g kartofli, 3 jajka, 1 białka, 50 g
startego parmezanu, 30 g masła, 30 g mąki, 3 łyżki śmietany, 300 ml
mleka, gałka muszkatołowa, 1 łyżka masła do wysmarowania formy
Kartofle ugotować w osolonej wodzie i przetrzeć przez sito. Puree z
kartofli utrzeć
>Najgorszy obiad na stołówce szkolnej - w PRL oczywiście - to jajko w sosie chrzanowym.
Też tak to wspominałam, a potem teściowa zrobiła i odkryłam, że może być pyszne.
>Niemniej, jajko na twardo z ziemniakami i surówką to aberrracja
Faktycznie, powinna być gotowana jarzynka, surówka nie
SUFLET Z SZYNKI
Składniki: 150 g szyn ki wędzonej, 75 f sera gruyere, 40 g masła, 40 g mąki, 5 jajek, 400 ml mleka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, masło do posmarowania formy
Przygotować sos beszamelowy: na patelni rozgrzać masło, wsypać mąkę i wymieszać na jednolitą masę. Wlać zimne
Ja uwielbiałam jajko na twardo w sosie (być może był to chrzanowy)do tej pory
marzę o takim daniu ale nie mam odwagi go zrobić, a nóż zniechęce się i smak z
dzieciństwa szlag trafi :-)
sosem który wyglądał jakby kucharki gryzły go całą noc i wypluwały do kotła. Ale hitem było jajko na twardo w sosie chrzanowym i tłuczone ziemniaki. Nawet to lubiłam :)