Czy któraś z Was zna przepis na sernik na zimno z serka homogenizowanego, taki na krakersach, z galaretką? Dzięki. Asia
bardziej ropływała sie w ustach, nie wiem co zle zrobiłam, może za dużo żelatyny.
Proszę napiszcie jak Wy robicie, taki tradycyjny sernik na zimno z serków homogenizowanych.
Dziewczyny,
chcialam zrobic sernik na zimno, taki co sie miesza galaretke w proszku z
serkiem waniliowym, ale nie wiem jakiego uzyc serka - quark, fromage czy jakis
inny?
Dzieki, pozdrowienia,
Joa
Cześć,
pamiętacie może - kiedyś, w laatch 80. robilo się serniki na zimno z serków
homogenizowanych... Dodawalo się galaretki i wychodził taki kolorowy,
kilkuwarstwowy serniczek.
Zatęskniłam za tym "smakołykiem", ale niestety nie mam przepisu :(
Może ktoś z Was pamięta, jak się mieszało
Nie wiem co robie żle, czy może zły sernik z torebki. Bo jakos nie wychodzi, dodaje tak jak tam pisze 2 te serki homo, miksuje a i tak nie tężeje jak powinien, bo jak kroję to ta masa jest puszysta i przykleja się do noza a nie tak jak to w serniku kupnym, ze jest sztywna i gładka. A może bez tych
szukałam na forum...ale ze srednim wynikiem
podzielcie sie ze mna przepisem na sernik na zimno z prawdzwego sera (nie
serków itp.) chce zrobić dla mężusia-on uwielbia
dziękuję bardzo;)
Nigdy nie robilam, a wczoraj jadlam pyszny w restauracji. Czy macie moze
jakis dobry przepis ze skladnikow, ktore mozna kupic w USA;). Znalazlam wiele
przepisow w necie, ale nie wiem z jakiego serka robic i ktory jest najlepszy.
Z gory dziekuje:)
--
It speaks well of the human race that we
Gdzieś mi mignął przepis, w którym serki typu danio były miksowane z galaretką, ale nie płynną, tylko już zastygniętą. I nie mogę cholerstwa znaleźć.
Robił ktoś coś takiego?
--
'Donosi się, że pewien Bucki przebiera się prawie każdej nocy w mundur administracji Newachowicza i pod taką ochroną
W produkcji jogurtu i serka doszłam już do wprawy dzięki poradom z
tego forum i GP. Teraz mam pytanie, czy z tego serka można zrobić
sernik? czy ktoś z was już próbował, czy pieczony, czy na zimno? :)
Sluze pomyslem , robilam w weekend taki sernik i wyszedl pyszny .
Spodnie ciasto nasaczylam kompotem z puszki i ulozylam czesc
owocow z puszki pokrojonych .
Na to pol kilo serka homogenizowanego zmieszanego z
ubitymi 3 zoltkami z cukrem i cukrem waniliowym .
Do calosci dodalam troche
...
I zapewniam też, że żadna jajecznica z tego nie wyjdzie tylko wytworzy się
bardzo delikatny serek. Jest to najprawdziwszy i najlepszy sernik na zimno,
który robię od lat. Sernik z serków homogenizowanych nie ma z nim nic wspólnego.
Mam taki sam przepis tylko mniejsze proporcje i do połowy masy
zimną wodą (1/2 szklanki)
2.serki wymieszać z cukrem waniliowym i cukrem pudrem rozpuszczonym w 1/2 szklanki mleka
3.1/2 szklanki mleka zagotować, ostudzić,wymieszać z żelatyną z pkt.1 i dodać do masy serowej.
4.dodać rodzynki i do tortownicy
5.na górę brzoskwinie i galaretka
Pozdrawiam emisia
Przepis na Sernik z serków homogenizowanych
Składniki:
3 serki homogenizowane naturalne
1 serek homogenizowany waniliowy
5-6 jajek
3/4 szklanki cukru pudru
3 łużki mąki
1/3 zapachu pomarańczowego
1 szklanka śmietany 18%
2 łyżeczki masła roślinnego
1 paczka biszkoptów
SERNIK NA ZIMNO
Składniki:
*serek Fidura 3% (duży)
*jogurt naturalny zott (bez cukru)
*słodzik
*aromat waniliowy
*2 łyżki żelatyny
Przygotowanie:
Żelatyne rozpuścić w 200 ml wody (gorącej), ostudzoną zmieszać z resztą
składników.
Przełozyć do salaterek. Można też zrobić
Cześć, ja znam taki przepis na sernik na zimno:
2 duże serki homogenizowane waniliowe(ja używam Maćkowy)
1 śnieżka w proszku i niecała szklanka mleka
1 galaretka cytrynowa
1 lub 2 galaretki na górę
owocę na górę
biszkopty na spód, mogą być też połamane herbatniki lub krakersy
mogą być też bakalie
chciałabym zrobić coś na kształt sernika na zimno na bazie jogurtu czy też serka homo z dodatkiem żelatyny lub galaretki z jakimiś sezonowymi owocami np. jagodami, może z jakimś musem z nich. nie wiem jakie powinny być proporcje jeśli chodzi o mase, ile żelatyny czy galaretki na ile jogurtu czy tam
Ja bym sernika na zimno nie robiła z serka homo, bo serek homo mało smakuje serem, zwłaszcza ten z waniliną. Serek z wiaderka dobrej marki, z możliwie dużą ilością tłuszczu mlecznego.
Sernik zawsze robię na spodzie - i to raczej nie tym dla leniwych, z ciastek z masłem, ale na uczciwym pieczonym
180 stopni.
Masa serowa:
3 serki homogenizowane (te większe, jeśli mniejsze to 4)
1 galaretka rozpuszczona w szklance wody
Zimną galaretkę wlewamy do serków, całość chwilę miksujemy. Wylewamy na zimny
biszkopt.
Mus truskawkowy:
2 szklanki zmiksowanych truskawek
kilka łyżek cukru
4
250 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 2 banany i galaretka
agrestowa rozpuszczona w polowie wody z przepisu (ostudzona).
Wszystko razem miksyjemy na gładką masę a na koniec dolewamy
galaretkę i miksujemy 2 sekundy, żeby nie spienić galaretki.
Wylewamy do foremki i wstawiamy do lodówki
koloru ) masę.A jak tamta stężeje to możesz ułożyć jakiś owoce i
zalać normalną (trzecią) galaretką. W ten sposób dostajesz pyszny(moi się
zachwycają)trójkolorowy (dwie warstwy serka i galaretka na wierzchu) sernik .
Smacznego
Ale czy Ty piszesz o zwyklym serniku, czy serniku na zimno? Bo to sa dwa rozne
ciasta:-)
Sernik wiadomo - z twrogu, a sernik na zimno jest na bazie serka
homogenizowanego:-)
--
Nie ufaj rodzicom, zrob sie sam!
Galaretką, robiłam ostatnio sernik na zimno truskawkowy z serka mascarpone. Do mascarpone daje gesty jogurt naturalny, cukier wg uznania, zmiksowane na gładko truskawki i 2 galaretki truskawkowe rozpuszczone w niewielkiej ilości ciepłego mleka. Zastygło super.
czasmi robie sernik na zimno ( czy pasche jak kto woli) z whiped cottage cheese bez soli- jest prawie jak
serek homo :)
poszukam wieczorem przepisu.
--
Change one person's mind.
Change the world.
Zazula
A ja dodam taki najprostszy:
0,5 kg serka homogenizowanego waniliowego, dwie galaretki owocowe, truskawki,
paczka biszkoptów.
Jedną galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody (połowa ilości z przepisu na
torebce), poczekać aż przestygnie i wymieszać z serkiem. Dno jakiegoś naczynia
wyłożyć
Jak w temacie, z serków homo czy jakiegoś zmielonego sera w wiaderku?
I pytanie laika - na wierzchnią warstwę wylewam galaretkę tężejącą czy taką płynną przestudzoną?
A najlepiej poproszę o super prosty przepis na sernik na zimno, taki żeby miał kolorowe warstwy, bo dla dziecka robię :)
--
aby
Witam,
apropos poniższego wątku:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=86617207&a=86617207
czy mielibyście pomysł na to, jak zrobić sernik na zimno z serka
mascarpone i brzoskwiń? Chodzi o
Sernik taki z serków homogenizowanych.Nie znam proporcji.Pozdrawiam.
sto lat już tego nie robiłam, ale przypomniało mi się po przeczytaniu Waszych
przepisów...
Kolorowy sernik na zimno
Ciasto na zimno, torcik, czy też deser w pucharkach, jak kto woli wszystko
zalezy od inwencji wlasnej autora.
Galaretkę rozpuścić w polowie ilości wody i chłodną już wymieszać z
Gdy lato w pełni czas na sernik na zimno...
Składniki:
500g sera mielonego twarogowego (z wiaderka)
500g jagód i malin
2 szt galaretki z owoców leśnych
2 łyżki żelatyny
250g serek mascarpone
200g śmietany kremówki
8g cukier waniliowy
gotowy biszkopt ciemny
1/2 op mrożonki owocowej
czar_bajry napisała:
> Idź do sklepu, kup sernik na zimno w proszku dr. Oetkera i zrób wersję ulepszon
> ą z serkami, na wierzchu ułóż owoce i wylej galaretkę- pycha:)
No proszę Cię.... ohydne to jest. Taka breja proszkowa, smakuje wstrętnie.....bleeeeeee
To już lepiej serki z
.
Ser mieszamy z ubitą śmietaną i galaretką i wylewamy na biszkopt.
Całość wstawiamy na godzine do lodówki.
Na koniec układamy na serniku ananasy i zalewamy jedną galaretką lekko
stężałą, przyrządzoną wg przepisu na opakowaniu.
SMACZNEGO!
hej... ja sernik na zimno wykonuję inaczej - potrzeba:
- 5 galaretek róznokolorowych - łącznie z niebieską
- kg opakowanei serka homogenizowanego z jogsera
- pół litra śmietany 18%
- 2 szklanki cukru
To przepis na 4 warstwowy sernik.
Jedną galaretke przygotowuje wg przepisu, ale rozlewam
Sernik to ser, żelatyna, cukier, ewentualnie żółtka czy śmietana i dodatki smakowe.
Skoro serek i tak dodajesz, to znaczy ze w torebce masz żelatynę i cukier plus pewnie masę chemii, jak to zwykle w takich gotowcach.
Dlaczego więc nie zmiksujesz serka z cukrem i rozpuszczoną żelatyną?
krzakach pod oknem...
Drugi: robie spod z crumb, 1,5 kostki zwyklego serka Philadelphia miksuje z
osrobina mleka,iolejkiem waniliowym i 3 lyzkami cukru. Na koniec robie pudding
waniliowy taki na zimno ekspresowy (zamiast 2 kubkow mleka daja poltora). Ten
serek na spodzie jest pyszny, no i w ogole
Idź do sklepu, kup sernik na zimno w proszku dr. Oetkera i zrób wersję ulepszoną z serkami, na wierzchu ułóż owoce i wylej galaretkę- pycha:)
Wypróbowywałam różne przepisy na sernik na zimno i najlepszy z nich to: kupić
sernik na zimno w proszku firmy Delecta i zmiksować z mlekiem, do lodówki i
palce lizać! :)) Tylko żadna tam wzbogacona wersja z dodawaniem serków. Sam
proszek + mleko = najlepszy sernik na zimno na świecie! Właśnie
Chodzi mi o taki polski sernik na zimno. Taki zwykly to pieke, ale ostatnio
jadlam i byl taki leciutki i taki jak galaretka, ale jeszcze bardziej
delikatny. Wydaje mi sie ze jednak byl z serka homogenizowanego. Musze
sprobowac bo na zimno jeszcze nie robilam a chyba jest to fajny deser na
Sernik na zimno robię wyłącznie z serków homogenizowanych i nie
wyobrażam sobie inaczej.
--
prawie mój suwaczek
Ja w ogóle korzystam z przepisu, w którym nie ma ani masła ani jajek. Za to do serka (600g) dodaje się bitą śmietanę (z 250 ml. śmietanki). Zamiast samej żelatyny daję torebkę galaretki rozpuszczonej w szklance wody albo żelatynę-fix (ma dodatki które czynią ją prostszą w obsłudze). Używam serków
ja robie tak, ze serki miksuje z dwoma galaretkami rozpuszczonymi w polowie ilosci wody. Z tym, ze daje na troche do lodowki w misce, w ktorej mieszam, zeby masa troche stezala, bo na poczatku jest jak zupa i a) z formy cieknie b) biszkopty wyplywaja. zeby sernik ladnie wygladal po wyjeciu mozna
Znaczy taki z paczki kupiłaś??? Fuj.
Lepiej zrobić z samych serków, dodać rozpuszczoną żelatynę. I wstawić do
lodówki. Później zalać galaretką. Co do serków to jak wolisz. Ja właśnie robię
z brzoskwiniami i mam 3 serki naturalne i 3 waniliowe. Miłego sernikowania:))
Dzięki, zmieszałam serki z tężejącą galaretką, nawet nieźle to wygląda, mam nadzieję, że będzie też nieźle smakować.
--
'Donosi się, iż karczmarz Haitke (ulica Freta) przechowuje głowę ściętego przed kilku laty na szafocie przestępcy Grzymały. pokazuje głowę Grzymały licznym odwiedzającym
Galaretkę, ale na wierzch a do serków żelatynę.
Chyba, że masz jakąś inną wersję. :)
Są też serniki na zimno z kostkami różnokolorowych galaretek w środku. Ale
zawsze niezbędna do ścięcia jest żelatyna.
Tutaj masz kilka przepisów ("sernik na zimno
uzywam wamiliowego w tych duzych prehistorycznych opakowaniach ;).
ale przede wszystkim sernik robie sama, zoltka ucieram z cukrem pudrem,
rozrabiam zelatyne, bije piane... no i duzo rodzynek. galaretka dopiero na gore.
4 serki waniliowe
4 zoltka
kostka masla
cukier waniliowy
2 lyzki zelatyny
galaretka
owoce
Maslo (nie moze byc za bardzo zmrozone) miksujesz z zoltakami dodajesz cukier
potem po kolei serki. W mieszyczasie rozpuszczasz w cieplej wodzie 2 lyzki
zelatyny. Dodejesz na koniec zelatyne do
czy ktos zna jakis niskokaloryczny i zgodny z SB przepis na sernik na
zimno????albo jakies ciasto, chce wykorzystac serek homogenizowany naturalny
chudy, galaretka bez cukru, fruktoza, woda :) . no i co jeszcze i jak to
zrobic,zeby bylo dobre???wszedzie czytam to smietana 30% ;(. ale w zyciu
.
Masa ta tworzy takie wieksze "korytko" dla sernika, który jest nizszy.
Składniki na masę serową:
- 250 g kremowego serka, może byc trzykrotnie zmielony
- 400 g puszka mleka słodzonego skondensowanego
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- 60 ml soku z cytryny
- 1 łyzeczka żelatyny, ale mozna
Chodzi mi o sernik z torebki Gellwe ten w wersji z serkami homogen.
W przepisie jest 400ml mleka + 2serki po 150g. Robiłam go już dwa razy z
serkami i nie wyszedł sztywny - przez co były problemy przy krojeniu - na
wierzchu daję zawsze owoce i pod ich ciężarem przy krojeniu rozłazi się.
Co
. Żelatynę wsypujemy do kubeczka i zalewamy wodą- tyle, żeby ją przykryć, dobrze mieszamy aż się rozpuści. Dolewamy troszkę gorącej wody i znów mieszamy. Powinna być gęsta ale na tyle płynna by można było ją wlać.
3. Śmietanę ubijamy mikserem z cukrem pudrem na bitą śmietanę.
4. Do tego dodajemy serek
Uwielbiam sernik na zimno, zwłaszcza sernik na zimno z twarogu, a nie z serka. Najlepiej z owocami, dlatego teraz w taką pogodę mogłabym jeść codziennie :)
Dodaj wiecej zelatyny i/lub mniej miksuj (tylko wymieszaj, zeby masa nie byla taka puszysta). Albo zmien marke serka, moze ta ktorej uzywasz sie nie nadaje?
Dobra rada: bez biszkoptów i z serków homogenizowanych. Żelatynę dodać trzeba.
Ten przepis wygląda mi zresztą (na moje oko - zaznaczam) fatalnie - na wrzące
mleko jajka?????Toż to jajecznica będzie...Hmmm...pewnie był smaczny ale...
--
Prędzej słoń przejdzie przez ucho igielne niż dam sobie
z mlekiem skondensowanym, ale jeszcze go nie wyprobowałam.
Wybrałam mleko niesłodzone i nie wiem czy dobrze - nie lubię super słodkich ciast, ale nie wiem czy nie przesadziłam.
Próbowaliście? Czy da się go naprawdę ubić, jak piszą w przepisie?
Jaką wersję sernika na zimno lubicie najbardziej?
z mlekiem skondensowanym, ale jeszcze go nie wyprobowałam.
Wybrałam mleko niesłodzone i nie wiem czy dobrze - nie lubię super słodkich ciast, ale nie wiem czy nie przesadziłam.
Próbowaliście? Czy da się go naprawdę ubić, jak piszą w przepisie?
Jaką wersję sernika na zimno lubicie najbardziej?
Szukam przepisu na sernik na zimno i nigdzie nie mogę znaleźć takiego, o jaki mi chodzi. Chodzi mi o taki, którego składnikami (masy serowej) są twaróg, galaretka, cukier, owoce i jajka. A znajduję tylko takie z serkami homo, albo gotowym twarogiem sernikowym. A ja chcę taki najprostszy, bez
Wiaderkowy za ciężki. Ja dodaję serki homo wymieszane z bitą śmietaną.
A ja robię z jogurtów owocowych. :) Zrób raz tak, raz tak i zobacz, co ci
będzie smakowało.
Ja mam bardzo prosciutki sposob na zimny serniczek.
Robie galaretki dodajac mniej wody - zazwyczaj 3-4. Dziele ser na tyle czesci
ile galaretek. Miksuje 1 czesc sera MUSI BYC ZIMNY Z LODOWKI z 1 galaretka
(oczywiscie zimna, najlepiej taka lekko juz scinajaca sie) i wylewam do
tortownicy
.
A oto proporcje na małą foremkę :
250 g serka mascarpone
2 jajka
1 cukier waniliowy
2 czubate łyżeczki żelatyny
1/3 szkl cukru
truskawki
1 galaretka truskawkowa
Rozpuścić żelatynę w 4 łyżkach gorącej wody .
Ja do tej ilości serka nie używałam nawet miksera: żółtka z cukrem i serem
Wymyśliło mi się takie coś :
1. kruche ciasto - trzy szklanki mąki, 200 g masła, trzy żółtka, cukier
waniliowy duży. Zimne bardzo masło siekam w mące, na małe kawałeczki, dodaję
żółtka, cukier waniliowy, szybko wyrabianm ciasto i odstawiam do lodówki na
co najmniej trzy godziny. Po tym
Sernik z przepisu http://mojewypieki.blox.pl/2009/06/Sernik-na-zimno-na-serkach-homogenizowanych-lub.html DOROTUS robiłam kilkanaście razy, przeważnie wychodził bardzo dobrze, ale dwukrotnie zdarzyło mi się, że żelatyna, którą dodaje się do masy serowej nie wymieszała się, a wlewana zbiła w takie
galaretka+jogurt naturalny
U mnie w domu robiło się z serkami homo (TSM), 2 warstwy z serkiem, na wierzch owoce i czysta galaretka.
Ja robię z jogurtem naturalnym i od razu w pucharkach/szklankach/miseczkach. Bez spodu z ciasta.
zdecydowanie bardziej niż "zwykły" sernik na zimno z serków i galaretki.
jest mnóstwo różnych przepisów na serniki, poniższy dostałam od mojej cioci. Niestety powiedziała mi go "na szybko", podczas spotkania rodzinnego, nie wiem, czy dobrze ją zrozumiałam...
2 galaretki rozpuscic w szklance gorącej wody, kiedy zaczną teżeć wymieszac z 3 serkami homogenizowanymi
4 Danio
500 ml śmietany 30%
galaretka o dowolnym smaku, zależy jaki chcesz kolor sernika
dwie galaretki na górę
paczka herbatników lub biszkoptów okrągłych ( lepiej mi smakuje wersja z biszkoptami)
Śmietanę ubić, dodać serki, jedną galaretkę rozpuszczoną w niecałej szklance wody. Wylać na
Drogie Panie (i Panowie też), oto przepis (mojego autorstwa) na szybki, tani, niezbyt kaloryczny i całkiem smaczny sernik na zimno.
Składniki:
4 serki homogenizowane po 200 g
3 galaretki w proszku po 80 g
2 łyżeczki żelatyny
1 garść rodzynek
trochę owoców do galaretki (co kto lubi)
Serki
zrobilam na weekend "sernik" wg wlasnego pomyslunku (prochu nie wymyslilam)
spod: roztopione maslo, prehistoryczne rozkruszone herbatniki pelnoziarniste,
troche curu. calosc "uprazona", wysypana na dno, ugnieciona.
masa: 250 g serka quark (prawie homo) cukier na oko, 1 duza wyskrobana laska
Najłatwiejsze ciasto w świecie-przepis koleżanki.
2* opakowania serka śmietankowego po 0.5 g (wiaderka);kostka masła,2 szklanki
cukru pudru,2 koszyczki malin,torebka cukru waniliowego,paczka biszkoptów.
Maliny zasypać cukrem3-4łyżki i zostawić na 2 godziny. Miekkie masło utrzeć z
cukrem
Witam gorąco wszystkie WDPD!
Szukam jakiegoś dobrego, sprawdzonego przepisu na sernik na zimno, ale nie
taki z gotowych galaretek i serków homogenizowanych, ale z żelatyny i chyba
twarogu (???). Moja mama taki robiła jak byłam dzieckiem, ale przepis się nie
zachował
Na opakowaniu żelatyny, którą kupuję, jest podana porcja na sernik z samych serków oraz na sernik z serków i bitej śmietany, więc nie ma problemu :) Trzeba tylko znaleźć jakiś przepis, żeby ustalić przybliżone proporcje składników.
Wyglada kapitalnie,z cala pewnoscia smakuje lepiej niz wyglada.Pozwolilam sobie
skopiowac ten przepis...i na pewno go wykorzystam!!!Prosze tylko o informacje jakie
duze te serki homo,bo rzadko kupuje,a przypuszczam,ze sa w roznych
pudeleczkach.Dzieks!
Galaretka jest na pół litra płynu, więc najlepiej rozpuscić w szklance wody i po
wystudzeniu zmiksować z taką samą ilością serka homogenizowanego, albo jogurtu.
Ja często wybieram jugurty z dużą iloscią owoców (ale bez nasion, najpierw przez
chwile miksuję, potem dolewam galaretkę o takim samym
wymieszać z bita śmietaną i
wyłozyc do tortownicy na spód z herbatników
Przykryc folią i włożyć do zamrażarki na 12h.
1 litr mleka zagotować i do tego 6 jaj i 2 śmietany 18%. Jajka i śmietana razem najpierw zmiksowane. Potem jak ser sie juz ugotuje to odcedzić i jak bedzie calkiem zimny to 1 masło i 1,5 szkl. Cukru pudru. Ja robię tylko taki sernik na zimno bo takiego z serków homo po prostu nie lubię. Nie
przepis na sernik serek biełuch wymieszac z galaretka bez cukru ostudzona i do
lodowki pycha
no nie do końca na logikę, bo ilość pozostałych składników(serki i mleko) która musi stężeć z tą żelatyną zostaje ta sama...
--
Sygnaturka się zgubiła....
--sernik na zimno z porzeczką czerwoną--
zrobiony z musem porzeczkowym, na czekoladowych płatkach owsianych
jest bardzo aromatyczny
robi się szybko, kiedy można kupić ser mielony,lub serek waniliowy
---na pół kg sera lub serka waniliowego potrzebujemy
szklankę przetarej przez sito porzeczki
zajbel napisała:
> Wyglada kapitalnie,z cala pewnoscia smakuje lepiej niz wyglada.Pozwolilam sobie
>
> skopiowac ten przepis...i na pewno go wykorzystam!!!Prosze tylko o informacje j
> akie
> duze te serki homo,bo rzadko kupuje,a przypuszczam,ze sa w roznych
A ja robię 3 galaretki. 3 różne kolory. Dwie dużo wcześniej, a jak są już
sztywne kroję w kostkę (trochę mniej wody, żeby były sztywniejsze). Trzecią
galaretkę jak sie zaczyna już zsiadac mieszam z serkiem i potem dodaję
pokrojone galaretki i do lodówki. dawno nie robiłam, chodzi za mną
zrobiłam kiedyś mojemu kochanemu na Urodziny torcik-sernik na zimno,
był PRZEPYSZNY, ale niestety gdzieś zapodziałam przepis :( Na pewno
wygrzebałam go wtedy z internetu. Może ktoś z Was ma podobny
przepis? Podaję szczegóły które pamiętam:
-sernik był na kruchym, pieczonym kakaowym spodzie
Zamierzam podzielić się z Wami przepisem na bardzo prosty, a jednocześnie
wyśmienity w smaku sernik na zimno, który ukrywa się pod pseudonimem "Biała dama".
Tortownica 26 cm.
ok. 450 g serka homogenizowanego waniliowego
400 g śmietany 36%
2 płaskie łyżki żelatyny
3 łyżki cukru pudru
kupiłma taki własnie ser półtusty,czy on nadaje sie na sernik np z rosą.nigdy
w zyciu nie robiłma sernikai jestem zielona w tych sprawach :(( nie wiem czy
to ser na typowy sernik na zimno z galarteka czy na zwykły sernik też bedzie
dobry ??
Ja robie tzw biala dame
ze smietany 30 i serkow
Do tego zelatyna
Kiedys klasyczny z jajkami maslem i serkami homo ale juz 20 lat takiego nie robilam
--
IF YOU CHANGE NOTHING
NOTHING WILL CHANGE
z normalnego sera twarogowego, z mascarpone, wiedeński?JAKI?
--
Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć
później.
zostało mi po zrobieniu sernika na zimno
co z nim można zrobic?
--
"Om mani padme hum" :)
siunciaa napisała:
> hmm... o gustach się nie dyskutuje, ale zrobiłam w weekend i nie smakował mi, a
> ni
> domownikom - był zbyt twardy. Kolejnym razem dam połowę wody na jedną galaretkę
> i
> półtora serka.
Bywa i tak, każdemu nie dogodzisz. Ci, którzy jedli ów
Serki homogenizowane najlepiej nadaja sie do sernikow przygotowanych na zimno.
Te pieczone sa najlepsze z twarogiem.
Niestety podczas przeprowadzki zagubiłam wszystkie przepisy :(
Pączki robiło się z serka homogenizowanego a sernik z twarogu i galaretki.
Moja córeczka ma dziś urodziny i chciałam zrobić coś pysznego a tu jak na
złość zepsuł się piekarnik.
Która z mam może mnie poratować?
Marta
Niedawno zrobiłam sernik z serków homo. To tak prosta i oczywisa rzecz, ze nie
zakłądać kolejnego wątku, skoro Twój ciągle aktywny! Skladniki się powtarzają:
galaretki + serek + owoce.
Niskokaloryczna klasyka :)
PASTELOWY SERNIK NA ZIMNO**
Składniki:
5 opakowań różnokolorowej galaretki
Pomocy!
Zamarzyl mi sie sernik na zimno z galaretka i truskawkami na wierzchu, spod z
biszkoptow. Czy ktos moze mi podac przepis na mase - mam serek
homogenizowany, galaretke, zelatyne, mleko zageszcone slodzone...
jakie znacie wersje deseru a'la sernik na zimno?
chodzi mi glownie o takie na bazie serka homo. ostatnio zrobiam z mleka
skondensowanego i jakos mi nie podpasowal :(
--
Pozdrowienia z Poznania :)
Dziewczyny jest tutaj coś takiego i gdzie?
Za tydzień mam urodziny i chciałam zrobic sernik na zimno z galaretką i
owocami, byłam w polskim sklepie, ale maja tylko smakowe a mi sa
potrzebne zwykłe.
--
Gosia i
słodki Adrianek (zdjęcia z
czy może lepiej 2 galaretki rozpuscić w 2 szklankach wody?
i czy 3 serki wystarczą? :)
Sernik na zimno:
1 kg serka naturalnego chudego (może być bieluch lekki)
3 białka
3/4 szklanki chudego mleka
2,5 łyżki żelatyny,
słodzik (ja uzywam Huxolu w płynie)
Serek miksuje ze słodzikiem do smaku. Mleko gotuje, do bardzo gorącego wsypuje żelatynę. Mieszam. Odstawiam do wystygnięcia
Podawałam już kiedyś przepis na najłatwiejszy sernik na zimno na świecie, ale powtórzę go raz jeszcze:
Produkty:
- 4 różne galaretki
- biszkopty lub małe herbatniki
- 2 serki homogenizowane (najlepiej "bezsmakowe" lub waniliowe)
- owoce (prawie każde się nadają: truskawki, brzoskwinie, jagody