sernik bardzo puszysty

EW

Sernik z brzoskwiniami. Podpowiadamy, jak zrobić puszystą chmurkę

Sernik z brzoskwiniami. Podpowiadamy, jak zrobić puszystą chmurkę

Sernik to jedno z ulubionych ciast w naszym kraju. Sposobów na przyrządzenie tego deseru jest mnóstwo, ale wszystkie z nich łączy pyszna, serowa masa. Publikujemy pomysł na sernik z brzoskwiniami i puszystą, białkową chmurką.

Bardzo puszysty sernik z wiaderka. Ty się nie napracujesz, a goście padną z zachwytu

Szybki, łatwy i megapuszysty sernik? To wcale nie czary, a ciasto, które zrobisz w 10 minut. Jeśli wciąż szukasz pomysłu na idealne ciasto na Wielkanoc, ten bardzo puszysty sernik z wiaderka idealnie się sprawdzi. Nawet najbardziej wymagający goście będą pełni podziwu dla twoich umiejętności.

Sernik wiedeński do Polski trafił dzięki królowi. Ten przepis sprawi, że wyjdzie puszysty

Sernik wiedeński to deser znany w Europie od wielu lat. Zajadały się nimi elity, gdyż przed wiekami był on rarytasem. Teraz możemy go zrobić w swoim domu i zaserwować na świątecznym stole. Co zrobić, by wyszedł idealnie puszysty?

Sernik puszysty

piekarnika jeszcze na 20 min. Można też upiec ten sernik na spodzie z kruchego ciasta. Ja taki wolę. Kruche ciasto: Zagniatamy szybko ciasto: siekamy nożem mąkę z masłem i cukrem pudrem, potem trąc widelcem o stolnicę robimy kruszonkę, dodajemy 1/2 żółtka i łączymy wszystko dwoma ruchami w kulę. Wstawiamy na

Sernik świąteczny

1 kg półtłustego twarogu (trzykrotnie zmielony), kostka masła, 25 dag cukru pudru, 9 jaj, 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej, cukier waniliowy, rodzynki, smażona skórka pomarańczowa, olejek cytrynowy W makutrze utrzeć masło z cukrem na gładką, puszystą masę, dodawać na przemian ser i żółtka. Dodać mąkę

Sernik słoneczny

1 kg sera trzykrotnie mielonego, 5 kg mąki, 40 dag cukru, 15 dag masła, 10 jaj, cukier waniliowy, 15 dag rodzynków, 10 dag wiórków kokosowych(żółtych). Masło utrzeć na puszystą masę i ucierać dalej, stopniowo dodając po jednym żółtku, cukier i cukier waniliowy, a potem dokładnie wymieszać ze

Sernik wiedeński

, wanilią i sokiem z połówki cytryny. Do kogla-mogla dodawaj porcjami zmielony ser i proszek budyniowy, wciąż ucierając. Gdy masa będzie gładka i puszysta, wlej zimne masło i ucieraj, aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Dodaj bakalie, wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij białka, sztywną pianę

Sernik kremowy

łyżeczki cukru Przygotuj spód: herbatniki rozkrusz (za pomocą tłuczka lub malaksera), dodaj roztopione masło, wymieszaj i otrzymaną masą wylep dno i brzegi wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 26 cm. Wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj masę serową: mikserem ubij serek na puszystą masę

puszysty sernik

,pomaranczowa , pokrojone w kostke brzoskwinie lub rodzynki lub nic) 7 ubitych bialek Zmiksowac cukier z zoltkami, dodajac budyc, waniliowy, mleko. Dodac twarog , olej i bakalie. Na koncu ubita paine z bialek wmieszac lyzka. (Masa wychodzi bardzo rzadka) Mase wylac na uprzednio wyrobione ciasto polkruche

puszysty sernik

lyzka. (Masa wychodzi bardzo rzadka) Mase wylac na uprzednio wyrobione ciasto polkruche. Piec jak kazdy sernik godzine w 200 st.C . Po upieczeniu mozna zrobic esy floresy z czekolady plynnej. W oryginalnym przepisie bylo podane,aby mase wylac na herbatniki. Masa jest tak rzadka,ze herbatniki

Re: puszysty sernik

Mój sernik wychodził wilgotny, ale ten przepis bardzo mi się podoba. Zapisałam i zrobię przy najbliższej okazji. Obawiam się tylko, że Delfiki nie dostanę. Robiłam z różnych wiaderek.Najczęściej z Piątnicy. Dzięki Slo. -- byle do lata...

Wspaniały sernik

Przepis na sernik który nigdy nie opada.Jest puszysty i bardzo smaczny. Prosty w przygotowaniu. Link fumacrom.com/2oN3D Smacznego.

Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Przepis tu: www.gotowanie.wkl.pl/przepis20995.html Mam jedynie zastrzeżenia co do ilości składników. Zdecydowanie trzeba podwoić, bo za szybko znika... A na moim zdjeciu: to nie sernik taki niewyrośnięty, to jagódki

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Bardzo dobry jest ten sernik :). Zrobiłam i od razu prawie pól blachy zjedlismy we dwojke, a ja za sernikami nie przepadam w sumie. Delikatny, puszysty, troche zdradliwy, bo mozna jesc i jesc. a, i nie za slodki, co wazne :). -- Antosia

sernik wiedenski

po pierwsze dzieki za odpowiedzi odnosnie ciasta kruchego - juz lapie jego idee... :) i dalej idac za ciosem mam kolejne pytanie - co jest istota sernika wiedenskiego, tzn jaka jest roznica miedzy sernikiem wiedenskim a niewiedenskim? wydaje mi sie ze jest on bardziej lekki, puszysty

Re: sernik wilgotny i puszysty

Sernik bardzo dobry. Rzeczywiście wilgotny i puszysty. Bardzo fajny pomysł z tymi białkami na wierzchu wymieszanymi z wiórkami kokosowymi. Powstaje pyszna skórka kokosowa. Polecam

Macie jakieś sposoby, żeby sernik był puszysty?

Bo moje serniki smakowo są bardzo dobre, ale takie hmmm jak to określić...zbite trochę. A czy jest jakiś sposób, żeby sernik był lekki, taki jakby puszysty trochę? Nie wiem jak to opisać, ale chyba wiecie o co chodzi..?:)

Re: puszysty sernik...szybki przepis

Mój facet robi podobny sernik, tylko daje masło czy margarynę zamiast oleju (nie wiem, bo nie chce mi powiedzieć). Sernik rzeczywiście jest puszysty. Aha, i daje mniej cukru. -- http://www.suwaczek.pl/cache/b2fff311e8.png

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Upiekłam dzisiaj sernik wg tego przepisu. Wyszedł bardzo dobry, tyle tylko, że troszeczkę opadł, ale smak ok. Pozdrawiam.

sernik z budyniem

Witam jadłam ostatnio sernik z cukiernii był bardzo dobry lekki i puszysty na kruchym spodzie , dałabym głowe, że część sera zastapiono ugotowanym budyniem , ja czasem daje do sernika budyn ale w proszku może ktoś ma przepis na taki z ugotowanym budyniem pozdr :)))

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Twoje ciasta są piękne i apetyczne . Zachęcona Twoimi efektami , znowu mam chęć wypróbować przepis na ten sernik . ( Bardzo lubimy sreniki ) . Dzięki za przepis . Pozdrawiam .

Re: sernik wilgotny i puszysty

Sernik piękny. Piekąłam taki kiedyś i potwierdzam że to najlepszy sernik jaki jadłam :) A czy robiliscie kiedyś ten sernik bez tej warstwy piany? Bo szczerze mówiąc jakoś ta warstwa mi nie bardzo podchodzi... Poza tym po dłuższym czasie zrobiła się jakaś taka gumowa. I właśnie się zastanawiam

Re: sernik wilgotny i puszysty

A czy ten sernik nie opada, i cały jest taki równy jak na zdjeciu? I jak posepować po upieczeniu, od razu wyjąć z piekarnika, czy zostawić do wystygniecia. To wszystko jest b. ważne. Prosze o uzupełnienie tych informacji, bo ja od lat borykam się z problemem "opadania sernika" i jak dotąd nie

Re: sernik wilgotny i puszysty

hmm, wykladam piane lyzka w rozne miejsca po calym serniku a potem delikatnie wyrownuje nozem przesuwajac nadmiar piany w miejsca gdzie jej nie ma, staram sie to robic bardzo delikatnie bo rzeczywicie latwo razem z piana naruszyc warstwe sera

Cholerny sernik...

No ja nie mam reki do sernika i juz. Co roku to samo :/ Jeszcze sie nie zdarzylo, zeby wyszedl ladny i nie padl na pysk :/ Sto przepisow juz wyprobowalam i zawsze to samo... Jak wy to robicie, ze jest pyszny, puszysty itepe? Trzeba z nim rozmawiac, czy jak?:P -- https://images49.fotosik.pl/33/c

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

Robiłam go na urodziny tyle że z 1kg sera. Wyrósł mocno ponad blaszkę i zgodnie z obawami - opadł, co nie zaszkodziło wybornemu smakowi i puszystej konsystencji. Co robić, albo czego nie robić, żeby sernik nie opadł???

Re: sernik wilgotny i puszysty

Ślinianki pracują ;) Bardzo udany wypiek. -- Mój blog NA DESER

Sernik puszysty z brzoskwiniami

Co zrobić z puszką brzoskwiń, która czeka w spiżarni na jakąś inspirację kulinarną. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to sernik z brzoskwiniami. Moja rodzina bardzo go lubi. Wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Jest też nieskomplikowany w wykonaniu. Ale dalej zostaje mi jeszcze niezużyta cała

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Ten sernik jest bardzo...przytulny:) -- Uwielbiam:)

sernik montignacowy - debiut

serowej wymieszalam z kakao i wylalam na wierzch robiac "marmurek" Sernik wyszedl przepyszny. Bardzo mokry, delikatny i puszysty. Podany z malinami i prazonymi migdalami. Przepychota!

Fiołkowy sernik

Wymyśliłam sobie sernik: delikatny, puszysty i z fiołkami. Na spód herbatniki petitki, którymi wyłożyłam ciasno spód tortownicy. Masa serowa ok. 625 g serków homogenizowanych (5 opakowań zwykłych serków bez dodatków) 3/4 kostki masła 1 jajko 250 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru

Re: sernik złota rosa

"Sernik bardzo puszysty" albo "Sernik puszysty jak chmurka" z Moich Wypieków są delikatne, piankowe. -- Demokracja - system, który pozwala ci wybrać, kto będzie tobą pomiatał.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

sernik w piecu ...bardzo wyrósł!! popękał...jak w te spękania wlac jogurt?? o rety!!

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

również z pominięciem tej bezy, wychodzi właśnie taki o kosystencji lekkiej, puszystej. A w ogóle, to nawet zwykły sernik, ale ucierany w ręcznie makutrze lub w misce też będzie puszysty, ponieważ mikser ma duzą siłę i ubija ser - a nie uciera. Nadzienie serowe jest wtedy bardzo zwarte i nie jest

Re: Sernik wiedeński bardzo puszysty...

To świetnie, że nie ma tłuszczu. Do tej pory, po kilku nieudanych próbach, robiłam sernik z Serniksem, niestety. W przepisie, z opakowania Serniksu nie ma tłuszczu i dodaje się mleko. Jest bardzo dobry, nie tłusty, tyle, że z dodatkiem chemicznym. Teraz chyba wypróbuję twój przepis

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę, że sernik podbija rynek holenderski :-) Cieszę się, że smakował. Pozdrawiam serdecznie! -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Dziewczyny, bardzo ładnie Wam wyszedł :) El-li - skopiowałam przepis na Twój sernik. Dziękuję :) -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Cieszę się, że sernik tak bardzo Wam smakuje. Również dlatego, że tak pięknie Wam wyrosły i nie opadły po pieczeniu - zawsze uważałam to za duży sukces. Bubasio - 2 op. przyprawy?! Wow! Dobrze, że dało się zjeść przy tej ilości ;-) Choć przyprawa przyprawie nierówna i naprawdę zdarzają się

Re: Puszysty sernik - poproszę o przepis :)

Ja robię sernik z twarogu aksamitnego w wiaderku, bo wychodzi bardziej puszysty niż ze zwykłego przemielonego twarogu. Dodaję utarte masło. Żółtka (8) ucieram ze szklanką cukru pudru i mieszam z masą. Potem dodaję 3 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżeczkę proszku do pieczenia. Ubite białka można

Re: sernik wilgotny i puszysty

termoobieg wlaczam niedlugo (jakies 10-15 min) przed wyjeciem ciasta z piekarnika, generalnie chodzi o to, zeby za bardzo nie przypieklo sie na wierzchu a na dnie nie bylo surowe, jak mialam jeszcze stary piekarnik to niestety z wierzchu ciasto robilo sie juz mocno spieczone a od spodu

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Jejku, pyszny ten sernik i pierwszy, ktory wyszedl mi jadalny :) Wizualnie nie udal mi sie tak piekny jak Tobie Lisko, ale przeciez trening czyni mistrza, a ten serniczek bede na pewno wiele razy powtarzac :) No i przede wszystkim rewelacyjny na swieta! Dziekuje! -- Im bardziej Kubus

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo piekny! Robilam podobny sernik na spodzie z pokruszonych piernikow. Kombinacja twarogu i sera jest swietna. -- Slåss med troll, befria prinsessor, döda varulvar, det är att leva!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

bardzo mi się podoba twój pomysł z przyozdobieniem wierzchu startą skórką pomarańczy, następnym razem gdy będę piekła ten sernik bezwstydnie ściągnę od ciebie :)) pozwolisz? pozdrawiam -- ciuch_ciuch

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Doszłam do takich wniosków, wspaniały sernik na czas świąteczny -adwent i karnawał (ze względu na przyprawy, piernikowa i gałka, wprowadza nas w specyficzny klimat) Poza tym okresem wolałabym zwyczajny wiedeński. Nie wyszedł mi puszysty. Może to wina, że użyłam b, dobrej jakości twarogu, który

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobiłam, drugi w życiu samodzielny sernik (wielokrotnie robiłam z innego przepisu pod kierownictwem mamy, znaczy występowałam w roli robota do ucierania i ubijania wszystkiego). Pierwszy był porażką, ale chyba z powodu gumowatego sera z wiaderka. A ten.... był bardzo dobry, mimo, że

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

No i ja też w końcu nie polałam. Jak na mój smak sernik rewelacyjny! Użyłam sera polecanego przez lis_kę i wyszedł bardzo smaczny, piernikowo-serowy, wcale nie za słodki. Ale moja domowa głodzilla orzekła, że owszem smaczny, ale najbardziej to lubi sernik z rodzynkami i polewą...

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Eli, wszystko kwestia gustu. Podobnie było z sernikobrownies - jednym smakuje, inni twierdzą, że słodki jak ulepek. A możez podać przepis na swój sernik wiedeński? Jestem bardzo ciekawa, bo wiedeński uwielbiam. Pozdrawiam! --

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

BARDZO CI DZIĘKUJĘ -- Mój blog kulinarny

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę! Pozdrawiam :) ewyr09 napisała: > udało mi się w sobotę upiec sernik z Twojego przepisu. Naprawdę wyszedł świetny > . > Zastosowałam się do Twojej sugestii, aby go nie wyciągać z piekarnika i > rzeczywiście wogóle nie opadł. Do tej pory zawsze miałam

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobiłam! bardzo dobry, tylko jak dla mnie za dużo tej pomarańczy w polewie jogurtowej.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Lisko, to bardzo dobra propozycja świąteczna. Sernik rozpływa się w ustach. Dziękuję za przepis. -- Mój blog kulinarny

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

bardzo pyszny, wszyscy byli zaskoczeni, pozytywnie oczywiście, smakiem robiłam z podwójnej porcji, bo u mnie sernikożercy są :) moje wpadki - zamiast 2 łyżeczek przyprawy do piernika, dałam 2 opakowania :) przez co nie dałam już nic do masy serowej bo nie miałam ciasto wyszło bardzo piernikowe

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

faktycznie bardzo ciekawa propozycja na swieta -- «J'ai trouvé le chaînon manquant entre le singe et l'Homme : c'est nous !» Konrad Lorenz

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Bardzo się cieszę, że Ci smakował. Chętnie bym zjadła kawałek :-) Nie wiem, o co Ci chodzi z tymi zdjęciami, Atrakcyjnykrecie? -- White Plate. Mój blog kulinarny.

Re: sernik z mango

Ale sprobowac mysle warto:)Wlasciwie bardziej wole takie zwarte serniki niz puszyste:) -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki

Re: Macie jakieś sposoby, żeby sernik był puszyst

Może to kwestia przepisu - jedne są na serniki bardziej puszyste, inne nie. Sernik wiedeński jest z tych "chmurkowatych", tradycyjny polski sernik będzie bardziej mokry, serowy. Ja np. lubię gładkie i nie puszyste serniki w stylu sernika nowojorskiego - on puszysty nie ma być z założenia. A

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

To jest mister sernikow! Jest przepiekny, a przepis bardzo ciekawy. Byc moze wyprobuje go podczas pobytu w Polsce, bo tu ciezko z twarogiem. --

Re: Przepis na sernik

Postaram się po południu podrzucić przepis na pyszny bardzo puszysty sernik z brzoskwiniami w środku i kokosem na wierzchu, o ile jesteś zainteresowana. Pozdrawiam!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

To strasznie frustrujące oglądać takie zdjęcia i czytać takie przepisy kiedy a). nie umie się piec, b). nawet nie ma się piekarnika. Buu ;) A zdjęcie na pierwszy rzut oka wygląda jak wycinek kokosa :) Śliczne!!

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Wlasnie wylaczylam piekarnik i sernik stygnie. Wyglada OK. :) Mam forme 22cm , wiec uzylam nieco wiecej ciastek na spod, 750g philadelphi i dwie czubate lyzki budyniu. Po 50 minutach pieczenia nie byl jeszcze w ogole sciety, wiec pieklam dalej. Scial sie po ok. 1h15min., polalam wiec

Re: sernik

"co zrobić, żeby uzyskać puszysty, lekko rumiany sernik? sprawdzone przepisy, wytłumaczone krok po kroku mile widziane. dziękuję. " Zawsze wychodzi mi puchaty:-) bokow tortownicy czy innej formy nie smaruje tluszczem(mniej opada po upieczeniu) do masy serowej dodaje opakowanie budyniu i

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Znakomity! Majstersztyk smakowy a ta polewa jest idealna. Bardzo podoba mi sie ten patent. -- "Jesli jestes kotleciarzem - jedz to w domu po kryjomu! Zero tolerancji" (bene_gesserit na FK) Gruzja 05.09.2007-23.09.2007

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobilam na Sinterklaasa w NL, dzien kiedy sie je wsztstko z przyprawa do piernikow. Sernik pobil rekordy popularnosci!!! Super! Bardzo dziekuje za przepis, na 100% do powtorki :D -- ***Good girls go to heaven. Bad girls go wherever they want***

Re: 6b - środa

Witam, moje ulubione ciasto wielkanocne to: https://piekarnia-biskupin.pl/wp-content/uploads/2015/09/sernik_krolewski-400x400.jpg Przepis na ciasto znajdziecie tutaj: http://www.ciasta.net/sernik-puszysty.php Moje ciasto Pozdrawiam, Agata.

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Mnie też ta polewa bardzo podeszła. Ale nie wiem, co zrobiłam nie tak, przepiekłam? Bo po nocy w lodówce wyglądało toto jak resztki po kociej niestrawności. Aż żałuję, że nie uwieczniłam, wtedy miałabym szansę na puchar :)) Thiesso, pięknie wygląda, aż chce się powtórki. A spodnie trzeszczą

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Świetnie! Mamy więc nowy produkt exportowy... W dzisiejszych czasach kryzysu liczy się wszystko... kuranda napisała: > Zrobilam na Sinterklaasa w NL, dzien kiedy sie je wsztstko z przyprawa do piern > ikow. > Sernik pobil rekordy popularnosci!!! > Super! Bardzo

sernik dukana z fixem sernixem?

Jak myślicie?Można do takiego dukanowego serniczka dodać taki fix, co to zapewnia, że sernik będzie puszysty i nie opadnie? na dukanie jestem dokładnie tydzień i jutro mam zamiar upiec serniczek, a że sernika jeszcze chyba nigdy nie piekłam tym bardziej zastanawiam się, który przepis wybrać

Re: jaki sernik NIE jest puszysty?

I ja jestem odmieńcem. A sernik robię zwyczajnie- dobry ser twardy a nie z wiaderka, jajka całe, cukier, masło. Dzielę to wszystko na połowę i do malaksera. Cukier do smaku, jajka tak około 6 na kg sera , około pół kostki masła , pod koniec około 2 łyżki mąki krupczatki albo kaszy manny/ ej

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Moj sie wlasnie studzi. Znowu wyglada idealnie. Nie opadl, nie urosl, jest bardzo rowny co jest nieczeste w przypadku sernikow. Byc moze jest to zasluga uzycia skladnikow tych samych producentow. Wiem, ze moze wychodzic roznie, bo juz 2 kolezanku w pracy piekly. -- "Jesli jestes kotleciarzem

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Zrobilam wczoraj! Super! Niezwykly - piernikowo pomaranczowy smak. Wchodzi do ulubionych ;) Mojemu mezowi podeszla bardzo polewa, jak dla niego masa za malo slodka, no ale on uwielbia slodycz co zwyklego czlowieka wykreca ;) W wolnej chwili wkleje zjecie - jesli cos jeszcze zostanie. Do

Re: dobry sprawdzony,puszysty sernik proszę

no i teraz mam problem tyle sie ciast naczytalam/ze nie wiem które upiec chciałabym i bakę dobra jakąś,a tu jascze podoba mi się mazurek cyganski- wygląda łatwo i pusznie /dużo bakalii no i co teraz .to wszystko przez was tyle tu fajnych przepisow.lubie was bardzo.maiło być tanio, a tu takie

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

zrobiłam (proporcje 50% większe bo mam foremkę o srednicy 25 cm), przecudnie pachnie w domu ale mi trochę opadł (buuuu dlaczego?? zostawiłam w piekarniku do ostygnięcia ale i tak klapł:((() , a na pewno nie jest taki łądny jak te Wasze :( do tego trochę za bardzo przyrumieniły mi się brzegi

Re: Puszysty sernik na piernikowym spodzie

Upiekłam wczoraj:) Wyrósł bardzo wysoko a potem opadł, co mnie zresztą nie zdziwiło, bo wszystkie ciasta mi to robią. Nie zrażam się tym. Co do smaku, to dam znać po świętach, ale jeśli smakuje tak, jak pachniał w czasie pieczenia, to dla mnie bomba. Aha, zrobiłam bez polewy, bo nie miałam

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

nie próbowałam jeszcze tego przepisu; ale szarlotka wg Gessler jest super Sernik puszysty Składniki: 750 g serka homogenizowanego tłustego, 8 jaj, 180 g cukru pudru, 50 g mąki ziemniaczanej, 100 g masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany 30-proc., 1 cytryna, 50 g rodzynek, 50 g smażonej skórki

Re: ciasto na święta / / sernik budyniowy

durszlak.pl/przepis/sernik-puszysty-3fe37326-ce7b-4feb-baa9-2960ed28777e?c=tag&t=sernik-puszysty-z-wiaderka i wyszedł jej taki jak na zdjęciu. Pycha! -- Allplayer Najlepszy Jest!

Sernik puszysty z brzoskwiniami

Co zrobić z puszką brzoskwiń, która czeka w spiżarni na jakąś inspirację kulinarną. Pierwsze co mi przychodzi do głowy to sernik z brzoskwiniami. Moja rodzina bardzo go lubi. Wychodzi bardzo puszysty i delikatny. Jest też nieskomplikowany w wykonaniu. Ale dalej zostaje mi jeszcze niezużyta cała

sernik z wiśniami

wiśnie....mniam...lekko kwaskowe, pycha. No i ser taki bardzo puszysty był.....Oj, może ktos jednak zna przepis?? Dziękuje z góry:))

sernik z sera Kwiety

zrobilam bialy ser z przepisu Kwiety (chyba byl w lutym lub jeszcze w styczniu). Wyszedl bardzo kremowy, slodki i niestety nie przypomnial mi za bardzo bialego sera z Polski. Ale zrobilam z niego maly sernik (pol kilo sera). Ktos mi kiedys poradzil, zeby wlozyc taki sernik do 500 stopni

Jakiego sera użyć?

Planuję upiec na święta sernik "z rosą"( to ten w którym jednym ze składników jest mleko). Mam pytanie, jaki ser półtłusty czy tłusty bardziej nadaje się do sernika. Zależy mi by sernik był puszysty. Z góry dziękuję za wszelkie rady.

Re: sernik palce lizać!!!

Znam bardzo podobny przepis i zgadzam się, że wychodzi na prawdę przepyszny. Najlepsze jest to, że sernik nie ma spodu, dzięki czemu jest lekki i puszysty. U nas tylko sernik zawsze opada... Może ktoś ma jakąś radę? Nie otwieranie piekarnika podczas i po pieczeniu nie pomaga. Zawsze opada

Re: SERNIK PŁACZĄCY

Jeśli go trzymasz cały czas w piekarniku nawet wyłączonym to powinien dojść.Włączanie teraz nie ma sensu,co miało opaść to pewnie i tak opadło więc sią już bardziej nie dopiecze.Długo się piekł więc powinien być smaczny,może nie będzie puszysty ale smaczny na pewno będzie

sernik wschodnio-śródziemnomorski

... tj. Eastern Mediterranean cheesecake z Forever Summer Nigelli Lawson. Z mieszanki różnych nabiałów, które mają imitować kaymak (aach... świeży kaymak z miodem na śniadanie w Urfie... ). Ja tu trochę pokombinowałam, choć chyba nie brutalnie. Efekt jest lekki, puszysty i faktycznie bardzo

Re: Jajka w serniku - pytanie techniczne

Im więcej żółtek w serniku tym jest on bardziej puszysty i lepszy. Mam przepisy na 10 żółtek, więc i Ty nie "odchudzaj" przepisu. Dodaj normalnie 8 jaj i będzie dobrze :-)

Re: Letni sernik - z jogurtów bałkańskich

Zrobiąłm ostatnio ten sernik na wizytę gośći; wyszedł bardzo puszysty. Jedyne co to dla nas trochę za słodki, nastepnym raem dam mniej cukru. Ale przepis na pewno do powtórzenia

Re: szukam przpisu na sernik

Ja nie daję tłuszczu do sernika. Mam przepis w którym jest budyń, który zastąpiłam mąką kartoflaną. Do masy dodaje się mleko. ser do sernika daję półtłusty i chude mleko. Sernik zawsze wychodzi puszysty i bardzo smaczny. -- Jestem jak trzcina, zawsze wracam do pionu.

Delikatny sernik cytrynowy

To jeden z najdelikatniejszych serników jakie miałam okazję upiec. Aksamitny, lekki i bardzo intensywnie cytrynowy. Spód: * 90 g herbatników * 50 g stopionego masła * 1 łyżka cukru pudru Masa serowa: * 600 g sera * 250 g gęstej śmietany 18% * 1/2 szklanki

Przepis na leciutki sernik

Jest to sernik b.lekki, bez bakalii, uwielbiany przez moją córę (3,5), wyjątkowego niejadka, która w innych sernikach tropi wszystkie rodzynki, bakalie, brzoskwinie, idt. Ten zjada w olbrzymich ilościach;) CIASTO: 2 szklanki mąki, 1/2 kostki margaryny, 1 całe jajko, 1/2 szklanki cukru, 2

sernik kawowy mrożony

Jakiś czas temu trafiłam na ten przepis (kuchnia gw) i wciąż tak mi chodzi po głowie, że postanowiłam go zrobić po raz pierwszy na.....b.ważną imprezkę. Robił ktoś z Was coś takiego? Niezła ze mnie ryzykantka;)) Sernik kawowy mrożony Składniki: 25 dag sera śmietankowego dwukrotnie

Re: Dobry sernik

Podam ci przepis z Galerii Potraw. Sama kiedyś miałam problem, ten przepis jest bardzo prosty, i co dla mnie ważne nie potrzeba do niego tłuszczu. Sernik wiedeński bardzo puszysty 75 dkg sera 5 jajek 20 dkg cukru 1 cukier waniliowy 200 ml mleka 1 budyń waniliowy Żółtka utrzeć z

Re:recepta na serniki

Nawet podobnie,ale ja dodaję mleka zamiast śmietany,tu z kolei mniej masła. Zamiast mąki daję kaszy manny,no i wolę białka ubić i dodać,żeby był puszysty. no i koniecznie budyń.Trzeba wypróbować,który bardziej pasuje i który się udaje.:D -- http://i42.tinypic.com/161nbzm.gif

sernik bez spodu - zgubilam przepis

Witam na forum kuchennym :) Moze ktos mnie poratuje. Mialam przepis na sernik bez spodu, bardzo stary, pieklam go juz jakies 25 lat temu. Ale ostatnio przepis mi sie zagubil, a ja nie pamietam dokladnie skladnikow i proporcji. Wiem, ze bylo tam 1,25 kg sera, 9 jajek, chyba 3/4 kostki masla, do

sernik bez spodu - zgubilam przepis

Witam na forum kuchennym :) Moze ktos mnie poratuje. Mialam przepis na sernik bez spodu, bardzo stary, pieklam go juz jakies 25 lat temu. Ale ostatnio przepis mi sie zagubil, a ja nie pamietam dokladnie skladnikow i proporcji. Wiem, ze bylo tam 1,25 kg sera, 9 jajek, chyba 3/4 kostki masla, do

sernik z bezą

budynie rozmieszane w mleku. Masa będzie bardzo rzadka ale tak ma być. Ostrożnie wmieszać w to pianę z 5 białek. Wylac na ciasto, piec ok. godziny w 200 st.C. Najlepiej z termoobiegiem. Po tym czasie wyłozyc na ser pianę ubitą z 4 białek i poł szklanki cukru, i piec jeszcze kwadrans. Sernik

Sernik puszysty

Sernik puszysty 5 jaj, 1 kg sera, 1 kostka masła, 1 budyń śmietankowy, 1 szkl cukru, 1 szkl mleka, szczypta soli, 2 czubate łyżki manny, 2 paczki herbatników. Wykonanie: 1. Zagotować mleko z manną i szczyptą soli, ostudzić. 2. Z białek ubić pianę. 3. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtka, ser

Re: Twaróg na sernik - proszę o podpowiedź

: www.kwestiasmaku.com/przepis/sernik-tradycyjny Wychodzi bardzo puszysty i jednoczesnie kremowy.

Sernik wiedeński

sernik wyszedł fantastyczny- lekki, puszysty i niezmierni aromatyczny...wszystkim bardzo smakował!!!

Re: wakacyjne..

sernik bardzo puszysty mojewypieki.blox.pl/2009/08/Sernik-bardzo-puszysty.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=86794 a gdyby tak nieba przybliżyć

Re: tajemnice sernika

* uzywac tylko zmielonego własnoręcznie twarogu tłustego lub półtłustego, nie może być kwasny (uwierzcie mi, jest różnica między własnorecznym mieleniem a serem 'wiaderkowym') * jesli ubijamy białka do sernika, jest bardziej puszysty, ale wtedy bardziej opada (wszystkie 'nieopadajace' serniki

Re: sernik na zimno

cytrynowego lukru. To jest na dużą blaszkę, ser jest puszysty i bardzo lekki

Re: sernik :)

ja robię taki sernik z rosą: o-pysznym-jedzeniu.bloog.pl/id,2826033,title,Sernik-z-rosa,index.html?ticaid=6104c9 robi go się bardzo szybko, jest puszysty i

Marmurkowy sernik malinowy

Nie trzeba go piec, poniewaz jest na zimno. Bardzo delikatny, puszysty i rozplywajacy sie w ustach, a polaczenie malin z serem- mmm, niebo w gebie! Idealny na gorace dni :) Spod: 250 g maslano orzechowych ciasteczek 50 g masla stopionego Nadzienie: 1/4 kubka wody 2 lyzki zelatyny 500 g

Re: sernik bez spodu - zgubilam przepis

> Noi pomaga mu też kąpiel wodna zamiast zwykłego pieczenia. Ale wtedy nie jest az tak puszysty, wychodzi bardziej "maziowaty" - przy innych proporcjach i skladnikach jak najbardziej, tu, w powyzszych przepisach sprawdzi się pieczenie klasycznie w piekarniku.

Sernik

, niezbyt slodki, za to b. serowy, i najwazniejsze, puszysty, wrecz piankowy, rozplywa sie... mmm Jak robicie Wasze serniki? co uwazacie za najwazniejsze w smaku? -- Godzilla vs. Biollante

Re: Truflowy sernik z mascarpone

Zrobilam dzis ten sernik na zyczenie corki, w wersji z biala czekolada, zmnieszylam ilosc cukru o polowe (bo biala czekolada sama w sobie jest bardzo slodka) a na spod wykorzystalam digestives bez czekolady, dodalam posiekane orzechy tak jak w wersji truflowej. Sernik jest po prostu obledny

Re: Jaki ser kupujecie na sernik?

Ja kupuje twaróg aksamitny w wiaderku 1kg i korzystam z przepisu na opakowaniu. Sernik z niego jest puszysty. Kupuje tylko ten bo niektóre twarogi sernikowe przypominają raczej serki homo i nadają się bardziej do sernika na zimno a nie pieczonego. Ten natomiast można użyć i do jednego i do drugiego

Koniecznie wspomnę...

...że ten sernik smakuje jak wysoki, wiedeński sernik ze sklepu (w cukierniach dają duzo ziemniaków do środka), tutaj ziemniaki zastepują budynie. W związku z tym nie jest on puszysty. Jest on po prostu inny :) Jesli ktoś chce bardziej puszystego sernika - dodac mniej proszku budyniowego

sernik

Sernik

Sernik przygotowuje się z różnego rodzaju serów twarogowych. Sernik może być pieczony, przygotowany na zimno lub nawet gotowany w kąpieli wodnej. Dodaje się do niego bakalie, orzechy lub owoce.

Sposób przygotowania sernika zależy od tego, jaki sernik chce się stworzyć. Do pieczonego sernika potrzebne są: twaróg, jajka, cukier, masło i skórka pomarańczowa lub rodzynki nasączone alkoholem. Ciasto można upiec na spodzie z ciasta kruchego lub innego. Sernik na zimno wymaga dodania do masy serowej żelatyny, można podawać go z owocami i galaretką.

Historia sernika sięga starożytnego Rzymu, skąd rozprzestrzenił się po Europie i dotarł aż na tereny dzisiejszej Turcji. Różne rodzaje ciasta z twarogiem znane są w wielu krajach, w niektórych (jak w Polsce) występują w roli deserów świątecznych. Do tradycji prawosławnej należy przygotowywanie na Wielkanoc paschy - deseru z twarogu, żółtek i dużej ilości bakalii. W Polsce sernik podaje się zarówno na Wielkanoc jak i na Boże Narodzenie.