sernik - pleśniak

M. Musiał, izakle

Lista: ciasta i desery z PRL-u. Smaki dzieciństwa w słodkiej odsłonie

Lista: ciasta i desery z PRL-u. Smaki dzieciństwa w słodkiej odsłonie

Jakie ciasta i desery z PRL-u są znane i lubiane? Wuzetka, karpatka, a może namiastka czekolady z Pewexu, czyli blok czekoladowy? Wszystkie te desery z PRL są wspomnieniem smaków dzieciństwa. W tamtym okresie w sklepach brakowało wszystkiego, a mimo wszystko na niedzielnym stole zawsze gościły doskonałe wypieki. Ciasta z PRL są doskonałe w swej prostocie. Przedstawiamy listę słodkości z dawnych lat.

Zrobiłam najprostsze ciasto marchewkowe. "Musisz mnie nauczyć, jak robić ten lukier!"

Ciasto marchewkowe - kilkanaście składników, minimum pracy, trochę cierpliwości. A potem ochy i achy. Czyli jak przepis na najprostszy wypiek (w duchu zero waste) odmienił mój cukierniczy światopogląd.

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Niegdyś to mamy przygotowywały nam słodkości. Z okazji ich święta czas się odwzajemnić. A może w tym dniu - w ramach sentymentalnej podróży w przeszłość - upieczecie im właśnie te ciasta, które kiedyś to one wam serwowały?

Re: Pleśniak

dziekuje bardzo :) nawet o tym nie wiedzialam, sernik zawsze wstawiam do zimnego, drozdzowe tez i tak samo zaczynalam z biszkoptem, ktory oczywiscie nie mial prawa sie udac :)

Ciasto kruche do sernika - podpiec ??

Mam pytanko, czy taki kruchy spód do sernika czy pleśniaka to trzeba najpierw podpiec czy na surowe ciasto wykładamy od razu masę serową?

Re: Dżem do pleśniaka

Ten dżem używam jeszcze zamiast konfitury z wiśni do szybkiego sernika Nigelli. Tego ze spodem z pokruszonych herbatników i masy serowej z sera i bitej śmietany. Ostatnio był to hit na stole. :-)

Re: Najlepszy sernik na świecie :-)

Potwierdzam, że to najlepszy sernik. Zeżręsama połowę. Probowałam już ztruskawkami. Też pycha. A to zwykły pleśniak z serem. Dopiero ktoś inteligenty mi oczy otworzył.

Re: Szukam nowych znajomych - sernik zrobiłam...

dawaj ten sernik;) my pieczemy pleśniaka - właśnie siedzi w piekarniku i dochodzi ;) -- ... nie należy psuć herbaty cukrem kawy mleczkiem a miłości małżeństwem...

Re: Sprawdzony przepis na kruszon/pleśniak

Nigdy nie miałam niedopieczonego środka. Podpiekam tylko spod do szarlotki, bo piekarnik mi nie dopieka z jabłkami. No do sernika krakowskiego. O

Re: jakie ciasto najbardziej lubicie?

A ja sernik - i na zimno i pieczony, pleśniak i dobre drożdżowe z kruszonką ;-)

Re: Szukam nowych znajomych - sernik zrobiłam...

to do mię pytanie o tego pleśniaka? Nie Maniuś, nie umiem. Do Zielonej się pouśmiechaj ;) Ja to Ci mogę kiełki wyhodować albo zupę z soczewicy wykonać. A z doświadczenia wiem, ze faceci plują na sam dźwięk takich nazw ;)

Re: Najlepsze ciasto jakie jadłyście.

Zdecydowanie pleśniak. Potem szarlotka, sernik, strucla makowa. Nie cierpię tortów i ciast z masami, blehh.

Re: ciasto skubaniec to znane ciasto

Aż sprawdziłam przepis na to Russische Zupftorte - ależ to nie ma nic wspólnego z pleśniakiem! To zwyczajny sernik, tyle ze z czekoladowym spodem i górą, w Polsce nazywany rasistowsko 'Izaurą' (że niby czarne, a białe) albo erotycznie 'sernikiem kapłańskim' (że pod czarnym strojem kryje się, ekhem

Re: Szukam nowych znajomych - sernik zrobiłam...

pleśniak w kolejności warstw od dołu: 1. ciasto półkruche 2. dżemidło 3. utarte na tarce ciasto półkruche 4. piana z białek z cukrem, na sztywno 5. utarte na tarce ciasto półkruche jak się zapiecze, to wierzchnie ciasto jest takie złoto-brązowe -- Wspaniała kobieta. Marzę o tym, żeby

Re: a miał być taki pyszny, wykwintny sernik

nie przejmuj się sernikiem Sabinko,przecież w swiętach wazniejsze są inne rzeczy niż jedzenie. Zawsze możesz zrobić jakieś inne szybkie ciacho, ale równie dobre. A ja zamiast siedzieć w necie wzięlabym sie za swoje wypieki (muszę zrobić PLEŚNIAKA dla męża takie dostałam zamówienie) no i

Re: "mam nadzieję, że Ci w cycki pójdzie"

Mhm, schabik... :DDD Jak będziesz grzeczna, to mogę Ci upiec sernik. Albo pleśniaka :D W sumie cokolwiek :-) Wiesz, mam już prodiż ;-) -- Producentka hormonu szczęścia :-)

Re: długiego weekendu dzień pierwszy

Włączył mi się głodomór na sama myśl :) Z jakimi owocami pleśniak? Ja jutro robię dla M. sernik bananowo-czekoladowo-orzechowy :) -- Bo we mnie jest seks

Re: a co ciekawego pieczecie na Swieta?

-dwukolorowy sernik, -drożdżowe rogale z makiem (strucle makowe już mi się znudziły), -ciateczka piwne z dżemem, -pleśniak albo ciasto czekoladowo-śliwkowe, -- Było ich troje: on, ona i skutek

dziękuję wszystkim:)))

za życzenia i za pamięć:) Zapraszam ciacho, które mi zostało jeszcze ze wczoraj:) sernik czarno-biały, "pleśniak" i ciasteczka owsiane!! -- Nasza NATALCIA ma już...

Re: dobry wieczor ;*

piernik, sernik, pleśniak, jabłecznik, łezka, babka, makowiec, drożdżówka, ze śliwkami :] ?? (czy wspominałem że domowe ciasta to mój drugi fetysz? ;)))))) -- "Przy świecach i przy koniaku a nad sobą mam jej loki"

Re: Urobiłam się po pachy...

3beata75 napisał(a): > A ja upiekłam 5. Sernika, pleśniaka, 2 babki - jedna już zeszła , karpatkę i j > akąś nowość - makową panienkę. No i oczywiście kilka mazurków. Ile Wy to będziecie jeść?

Re: Nie potrafię!

Są takie ciasta których nie da się zepsuć, np sernik na zimno, ptasie mleczko, pleśniak albo mazurek. Poszukaj przepisów w google wpisujac łatwe ciasta. Zobaczysz ile przepisów, naprawde nieskomplikowanych ciast. Nie zrażaj się! Czasami trzeba czasu, ale się uda.

Potrawy Wielkanocne

jajka sernik, babka, pleśniak To moje propozycje. Chciałabym ich czymś zaskoczyć -- Zuzia 19.07.2007 Ania 20.07.2009

Re: Kitchenaid, który model kupić?!

magdallenac napisała: > Haha w życiu jeszcze nie robiłam ciasta do którego trzeba ubijać pianę? Jak to robisz, się gdzie uchowalas ? U mnie się piana non stop bije Nawet do omletu I murzynka I sernika I biszkoptu Jak tort bez piany? Albo pleśniak, albo chmurki wszelkie

Re: imię dla kota

Moje koty mają imiona ludzięce, choć już zdecydowanie rzadziej u ludzi spotykane. I zawsze są to imiona "w całości" - Władysław, nie Władek, godnie, czyli :) Ale znam Budynia, Sernika, Paszteta, Pleśniaka, Cukra, Kefira. Kotkę Cytrynę i jej siostrę Bazylię. Nie w jednej rodzinie.

Re: Urobiłam się po pachy...

A ja upiekłam 5. Sernika, pleśniaka, 2 babki - jedna już zeszła , karpatkę i jakąś nowość - makową panienkę. No i oczywiście kilka mazurków. Pycha ? do tych którzy twierdzą że z cukierni lepsze - u mnie najmniej udane zejdzie szybciej niż z najlepszej cukierni. Pozdrawiam świątecznie.

Re: pacjenci cierpią przez pijaków

Ja wiem co to nałog.Kiedyś paliłam papierosy,teraz nałogowo jem słodycze.Ostatnio nie kupuję ciasteczek ale landrynki mam zawsze.Ja chyba zachoruję od tych słodyczy.Piekę ciasta i potrafię zamiast obiadu zjeść kilka kawałków sernika,drożdżówki czy pleśniaka.Jak się odzwyczaić od tego

Re: szymonku prowadzisz przedszkole? n/t

U mnie w domu w tym roku pieczemy: - sernik- jeszcze nei sprecyzowany jaki - placek migdałowy z masą czekoladową - placek pleśniak zwany przez niektorych targulcem - placek z makiem i bakaliami - placek orzechowy - kostka kokosowa - pierniczki- już upieczone :) dziś lukrowanie :) -- Żeby

ciacho do kawy stawiam:)

imieninowe jeszcze ale dobre:) Już pisałam w innym wątku, dziękując za wszystkie życzenia. Jeszcze raz dziękuję i zapraszam na ciacho (własnoręcznie robione): sernik czarno-biały, "pleśniak" z brzoskwiniami i ciasteczka owsiane:)) A ja poproszę o kawkę bo cosik mi sie spać chce

Re: Menu wigilijne - konserwa

Co do ciast, punkt obowiązkowy to makowiec i sernik. Oprócz tego mama też zawsze robi pleśniaka, a teściowa tort, ale nie jemy go w wigilię tylko w święta. Kompot z suszu teściowa robi, ale nie znoszę tego smaku, dzieci też

Pomożecie w kwestii ciast?

o to mi chodzi. Chciałabym opanować na błysk dwa, trzy ciasta, nie najbardziej skomplikowane na świecie, ale i nie takie zwykłe. I tu się zaczyna problem. Wrzuciłam hasło: sernik. Wyskoczyło ze dwieście rodzajów. Tort orzechowy: pięć przepisów. A czy warto ćwiczyć tort? Muffiny - sami wiecie

Re: Dania Wigilijne - co robicie?

Grzybową z makaronem ,karpia smażonego z opiekanymi ziemniaczkami i surówką, barszczyk czerwony z uszkami , kapustę z grochem , pierogi z kapustą i grzybami , kompot z suszu , ciasta: makowiec , sernik miodownik, pleśniak, ew. drobne pierniczki, Na stole jako dodatki podane są również

Re: Wolicie chrust czy faworki?

Ja tam wolę drożdżówki i solidne wypieki, ze wskazaniem na sernik. I pleśniak moja żona robi także doskonały. Chróst natomiast padł ofiarą niecnych działań ortografów na początku ubiegłego wieku. Po prostu niewymienne ó w kilkdziesięciu wyrazach potraktowano obcesowo. Ciekawe czemu w tymże

Re: Kocim krokiem nadchodzi szarówka...

Komunijne menu (robione przezemnie i mamę): Rosół,flaki, devolaje,indyk pieczony,schabowe,ziemniaki,młoda kapusta,buraczki,marchewka z groszkiem,surówka z pekińskiej,mizeria,pasztet,bocze i schab pieczone,wiejskie wedliny,kabanosy,sałatka warzywna,sernik,pleśniak. A i góralskie sery

Re: Ciasteczka leniwej babci

Dobrze,ze umiem upiec ciasto: sernik,makowiec,drożdżowe,murzynka, pleśniaka,zebrę,makowce i snikersa.Pewnie jeszcze coś np,szarlotkę. Kiedyś robiłam dobre torty.Teraz mi się już nie chce,a ciasteczek nigdy nie piekłam i nawet nie próbowałam.Zawsze myślałam,że to bardzo trudne.http://i43.tinypic

Re: Sernik z brzoskwiniami

ten sernik wychodzi pyszny. Zamiast brzoskwini dałam ostatnio truskawki i super. To jest ciasto jak na zwykły pleśniak. Ze ja na to nie wpadłam wczesniej, tylko dopiero tutaj zobaczyłam. A ser ze wszystkim robie w malakserze. Ten najzwyklejszy półtł.z Biedronki Myślę, ze bardzo się starałaś i

Re: kolejne podejście

no dobra, to ja się dostosuję do większości :) u mnie tragdy: 7: 2 jajka sadzone na plasterku (cienkim!) boczku, kromka schulstad, pomidor 14:12 cm3 sernika (sorry, bałam się że zemdleję) pół bułeczki (nie wytrzymałam! :((( 15: sałata, kurczak, kawałki pleśniaka 19: 4 kostki gorzkiej Lindta

Re: Co zrobić z dużej ilości białek ?

o, a pół litra to z ilu jaj? jak mam 4-6 białek, to piekę kokosanki. robię też sernik z rosą, pleśniaka (lub inne ciasto kruche z owocami i z bezą) smażę naleśniki z większa ilością białek. dodaję po 2(-3) dodatkowe do frittaty, a nawet do jajecznicy, i nawet tego nie czuć. i w ten sposób

Re: Jakie menu na chrzciny ???

śmietanowy sernik pleśniak cycki murzynki, bez alkoholu U nas było b. krótko od ok.14.30 do 17-18 -- "..Powiedziałem: znam takie miejsce, gdzie przychodzą umierać koty..."

Re: letnie desery

Dzięki wszystkim za propozycje :) Beza odpada niestety, bo nigdy nie piekłam i nie będę ryzykować ;) Pleśniaka zrobiłam raz, ale to też była jakaś kulinarna porażka. Póki co :) jagodowa panna cotta, placek ze śliwkami (na życzenie jednego z gości), sernik z poziomkami i jagodami i lekkie

Re: Witam Was

cześć Monika:) Miło, że do nas dołączyłaś:) A co do piosenki, to... gdyby tak skreślić to "m" w "witam", to mogło by być z piosenki (nie znam tytułu, ale napiszę kawałek) "Wars wita Was";) No tylko w miejsce Wars wstawić by trzeba było Twoje imię;P Też dostanę kawałek sernika? Proszę, proszę

Kruche ale bez zagniatania....

Ja do pleśniaka robię takie ciasto: 3 szklanki mąki ( tortowej), 3/4 szklanki cukru ( jak ktoś lubi mniej słodkie to wystarczy 1/2 szklanki ),5 żółtek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 margaryna ( zimna ). Wszystkie składniki mieszam w dużej misce na sypką kruszonkę ( duże grudki trzeba

Re: Pomożecie w kwestii ciast?

No bardzo, ale to bardzo dziękuję wszystkim. bene_gesserit - dokładnie, ale to dokładnie o coś takiego mi chodziło. I taki sernik wypróbuję i brownie sobie palnę, a o wyższości dżemu z czarnej porzeczki nad innymi dżemami do pleśniaka też słyszałam. Mła - dzięki,dziękuję też zapalonym

Re: Polskie dania!!!

pierogi (toż tortellini to ich ubodzy krewni). Polecam też ryby - np. pieczone, zapiekane w smietanie, w sosie szafranowym. Można zaryzykować z żurem lub grzybową. No i ciasta: sernik, szarlotka, makowiec, miodownik, pleśniak, kremówka, faworki itd.. Ech, jeść się zachciało a na tradycyjnej diecie

Re: letnie desery

Ja za tym sernikobrowniem nie przepadam - ciężkie i słodkie, strasznie zapycha. Stawiałabym np na pleśniak ze świeżymi czarnymi porzeczkami (tzn zamiast dzemu pół na pół porzeczki i rodzynki) albo sernik na zimno z sosem/warstwą z sezonowych owoców (np: spód krucho-orzechowy, na to masa serowa na

Re: Najlepsze ciasto jakie jadłyście.

. Ciast szybko miałam po kokardę. Bywały weekendy, gdy nie zjadłam ani kawałka (za to znajomi korzystali). Jak się ktoś rozpływa, że sernik!... że jabłecznik!... że pleśniak!... kokosanka, ach! to ja tylko mogę pozazdrościć, że miewacie jakieś ochoty i możecie je spełnić. Mnie nie nęci z tych rzeczy nic

Re: Ranking ulubionych ciast

spodzie odwracane ciasto bananowe z orzechami w karmelu sernik babci Stasi Pawłowa na długo trzymanej w piecu bezie (cukier karmelizuje, beza robi się złocista i ma obłędny aromat palonego cukru) ciasto z orzechów laskowych z kremem kawowym (ciasto z przepisu z forum, Liski chyba) pleśniak na powidłach

Re: Ciasto-ciekawostka

ile "sernik", "piernik > " czy choćby "makowiec" brzmią szlachetnie i klasycznie, to te wszystkie wyduma > ne i pretensjonalne kopce kreta, łzy Wałęsy, szreki i - o zgrozo - salcesony pr > zyprawiają o ból i zgrzytanie zębów... Nie chodzi tak naprawdę o nazwę. Chodzi o to, że różnych

Re: Łatwe ciasto

A może sernik z brzoskwiniami- przepis jest galerii, ew. wrzuć w wyszukiwarkę. Mi zawsze wychodzi.Albo sernik na zimno. lub Pleśniak: 2 1/2 szkl. mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 1 margaryna 5 żółtek Z tego zrobić ciasto. Podzielić na pól. Do jednej połowy dodać 3,4 łżki kakao. Z Połowy

Re: tradycyjny polski deser

wszystko, co z makiem - tylko w naszej części Europy mak nie uchodzi za przyprawę lub narkotyk :) pleśniak zupa nic, co z tego, ze inspirowana francusczyzną kogiel-mogiel szarlotka w wydaniu mamowym - z niesłodkim kruchym, surowymi jabłkami i lukrem cytrynowym pączki (polskie znacznie różną

Re: Wigilijne potrawy.

galarecie kapusta wigilijna śledzie w oleju śledzie w occie śledź pod pierznką z sera śledź pod pierzynką z buraków kaszuby sałatka żydowska (znaczy ziemniaki, cebula, ogórek kiszony, oliwa) sałatka jarzynowa ryba po grecku kluski z makiem kompot z suszu piernik, pleśniak, miodowiec, sernik A w

Re: Waga kobiet po slubie

biodrach piętnaście kilo pierogów i jeszcze osiem kilo drożdżowego ciasta, które nauczyłam się wypiekać. Dziesięć lat później mąż mój był mnie woził z kuchni do salonów wózkiem widłowym, bo w międzyczasie polubiłam serniki i pleśniaki, a dwadzieścia lat od ślubu zbudowano na moim brzuchu pierwszy

Re: Co dobrego planujecie ugotować na weekend?

można przygotować szybciej i tylko wstawić o odpowiedniej godzinie do piekarniki. No i dość lekkie i smaczne. Poza tym z powodu urodzin przyjdzie parę osób na kawę i będzie szaleństwo pieczenia (też wg życzeń synka ;) czyli: sernik, pleśniak i ciasto kajmakowe. Poza tym spory kawałek

Re: nie wiem jak przyszykować Wigilię-POMOCY

grecku 12)wędzony łosoś na parze z topionym masłem jako dodatek ziemniaki i chleb gdy "odpoczniemy" po wigilii to jakies ciasto - najczęsciej jest to pleśniak ( makowiec nie ma wzięcia), sernik , galaretka z owocami z kompotu, pierniczki, wino sałatka warzywna, gołąbki to na nastepne dni

Re: Tanie urodziny- roczek

www.wielkiezarcie.com/recipe33723.html do tego zapieczona bagietka z masłem czosnkowym. na słodko oczywiście tort i jakieś ciasto owocowe, typu ciasto biszkoptowe zalane galaretką z owocami (maliny, czy jagody). sernik na zimno z owocami i galaretką czy chociażby pleśniak, szarlotka, byle by wykorzystać owoce sezonowe :-) ja

Re: Chciałabym zwrócić uwagę...

dukanowskiemu - praktycznie każdy obiad, czasem z ryżem/ziemniamami, a najczęściej bez. Żarł moje serniki, kulki i co tam jeszcze, ale nie chciałam terroryzować go bieganiem do sklepu, kiedy zachce mu się ciastka czy batonika, czy paluszków, raz że koło domu drogo jak piorun, dwa, że zakupy inne niż chleb i

Re: STYCZNIOWE POCIECHY 2005

wychodzić na spcerek a Ty miała byś chwilke dla siebie. Mega3 pocieszyłaś mnie bo myślał że tylko ja nie piekę ciast , zdarza mi się ale sporadycznie i to oczywiście jakieś łatwe przepisy np. murzynek, sernik na zimno, pleśniak. Kościotrupku widzę, że masz podobny problem do mojego bo ja też moge

Re: Placek bez Jacka

Jacek, placek… po prostu łatwy przepis Każda gospodyni to zna – sobotnie popołudnie, przychodzą goście, dzieci krzyczą o ciasto, w głowie pustka… Nasze pokazowe ciasta typu szarlotki, pleśniaki czy serniki to wymagające specjały. Trzeba mieć w domu to czy tamto, a