mniejszym ogniu. Dzięki temu nic mi się nie marnuje- dwie marchwie, które zostawiam w wywarze i tak kroję do talerzy, gdy wlewam rosół. Rosół jest przezroczysty, pyszny. Sałatka ma warzywa jędrne i bez mięsnego posmaku (nie cierpię sałatek jarzynowych z warzyw z rosołu).
czyli jak schrzanić dobrą potrawę.
Lata temu żadna impreza rodzinna nie mogła się obyć bez sałatki jarzynowo - majonezowej. Nie bądźmy małostkowe w czasach gdy jarzyny były sezonowe była to potrawa na miarę naszych możliwości. Jednak aby była jadalna powinna być przygotowana jako osobna potrawa
Robilam kiedys polska kolacje za granica z 3 Polkami, poklocilysmy sie wlasnie o salatke jarzynowa. Dla mnie to salatka z warzyw (bez jajek, szynki czy kurczaka). Marchew, pietruszka, seler, ogorek kiszony, kwasne jablko, zimniaki (ale nie za duzo) ew groszek (swiezy, nie z puszki). Warzywa
osób w rodzinie nie je mięsa, to byłoby bez sensu. Właśnie gotuję jarzyny na jutrzejsze rodzinne urodziny Syna:). Pozdrawiam i miłego przedłużonego weekendu życzę Wam wszystkim:)
Haha, ja też dodaję korniszony, ale selera nie, bo nie syn nie lubi. Ale gotuję w skórkach, bez soli. Rosołowe smakują rosołem, a mają smakować sobą.
my gotujemy rosół parę godzin. Po takiej zabawie warzywa są mięciutkie, posolone i całkowicie przechodzą aromatem rosołu. Więc niestety różnicę czuć i widać (nie da się już ich pokroić bez starcia przynajmniej części na miazgę).
no właśnie, jeśli na warzywach z rosołu to nic dziwnego, że nie lądowała na stole świątecznym i nikt nie rozumiał jej kultu.
sałatka warzywna tylko z warzyw w mundurkach, specjalnie na tę okazję gotowanych a nie z jakiegoś tam rosołu. wtedy należy jej się kult, bez względu na plr czy jego brak
suszonego imbiru
W- majonez i jak ktoś nie może się obejść bez zielonego groaszku z puszki to tu
podobnie jak inne produkty z puszki
W mundurkach to tylko ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler gotujemy do takiej sałatki obrane, aha i w osobnym garnku, nie razem z ziemniakami. Tego wyławiania warzyw z rosołu też nie rozumiem, no bo jak to potem zjeść taki rosół bez marchewki.
--
W Iranie obowiązuje prawo szariatu, a z tym
"Jednak aby była jadalna powinna być przygotowana jako osobna potrawa (czyli jarzynki gotowane na chrupko w mundurkach i bez soli) a nie przy okazji robienia rosołu "
Zgadzam się z tobą w każdym calu
--
A weź ty takie rady zwiń w ciasny rulonik i rozważ znaczenie słowa czopek
U mnie w domu robilo sie ja tak : marchew i pietruszka gotowane osobno (nie w rosole) bez łupin.
Do tego groszek, cebula, oforek kiszony (pyszny , domowy, a nie ten smród kupny) i jaja na twardo.
Wszystko pokrojone w drobna ale nie paciajowatą kostke.
Aol, pieprz i majonez.
Bez selera i ziemniaka
5 jajek na twardo
puszka groszku
ze 4 marchewki
z 5 niewielkich ziemniakow
dwa jabłka, kwaskowe
garść ogórków kiszonych
majonez
Rewelacyjny dodatek to marynowane śliwki.
Moja tesciowa dokraja do powyzszych, bez sliwki, gotowaną pietruszkę i selera,
bleee... I grubo kroi
Niektórzy
U mnie zawsze w salatce bylo:
-jablko
-ziemniaki gotowane w mundurkach
-marchew
-ogorek kiszony
-kukurydza
-groszek
-cebula
-jajko
Ale ja i tak za nia nie przepadam, bez wzgledu na sklad ;p A pietruszka i seler-fuj fuj fuj;p Pietruszke tylko z rozolu, seler albo marynowany, albo smazony
ozdoba)
*bez siekania wszystkiego na kubiki o wymiarach milimetra sześciennego - kostki mają być nieco większe od groszku, tak żeby można było wyczuć ich smak pojedyńczo (spotkałam się kilka razy z praktyką siekania składników na sałatkę na drobiazgi wielkości ziarenek soczewicy - minimalne rozmiary
, marchew, jajka, kukurydza konserwowa, majonez, odrobina musztardy, sól i pieprz. Lubię właśnie taką delikatną i na pewno bez gotowanego selera i korzenia pietruszki, jak to robi sporo osob. Bez ogórka i jabłka również. A Wy dziewczyny jak robicie Wasze sałatki ? :) Pozdrawiam
Matko, jak czytam, że bez ziemniaków, to się zastanawiam, skąd ten pomysł;-) Od początku świata była z ziemniakami, gotowanymi w mundurkach ( bardziej się kleją i są zwarte).
paloma_blauwinder napisał(a):
> Naiwna. W większości domów podstawa sałatki jarzynowej to wygotowane resztki z
> rosołu.
Nie spotkałam się z tym. Warzywa na sałatkę gotujemy bez obieraniam, aby nie były zbyt miękkie. My dodajemy ogórki konserwowe, a nie kwaszone. Poza tym
o, to moja tesciowa tez tak ma. obiad gotuje cale przedpoludnie. bez wzgledu na to, co gotuje. moja mama za to potrafi wyczarowac obiad w pol godziny. oczywiscie nie wszystko sie tak da, ale tez nie wszystko trzeba gotowac pol dnia.
Tylko na warzywach z wywaru lub rosołu(tłuszcz wywaru dodaje smaku). Wyciągam je w trakcie gotowania a nie na końcu. Te w łupinach smakują ziemią. Drobno pokrojona ale nie bardzo drobniutko. Ostatnio bez ziemniaków. Na codzien bieluch +musztarda z groszkiem. Świątecznie trochę majonezu.
taka sałatka jest bez wartosci bo to, co najlepsze, zostaje w wywarze, rosole.
U mnie zawsze gotowało sie warzywa oddzielnie, nawet za czasów PRL mama az tak nie oszczedzała.
ja ostatnio zajadam na okrągło, jakoś nie mogę się obejść bez tej sałatki, może
witamin mi trzeba, chociaż te gotowane to już takie wymęczone jarzynki, ale mi
smakują
A jakie warzywa? Bo ja np. uznaję tylko marchew i wolę już te nieszczęsne ziemniaki niż np. gotowany seler czy pietruchę ;). Ble.
--
Aha czyli lepiej sie nazrec,nakupowac ciuchow i pojsc do lekarza bez kolejka niz kupic dziecku duzy zestaw lego Gratuluje.po wuj sie rozmnazalas? (edelstein o
Jak najbardziej można, trzeba kontrolować długość gotowania, żeby nie były za miękkie. jak dla mnie to 8-10 minut od momentu zagotowania.
Na parze gotuję ziemniaki na obiad, kalafiory, brokuły, fasolkę, marchewkę, wszystkie warzywa na sałatkę jarzynową. Uważam, że są smaczniejsze niż ugotowane w
. Wychodzi na to, ze to zupelnie inna salatka ale i tak pyszna:P
Wlosi znaja salatke jarzynowa jako salatke ruska i kupuja to na garmazerii ale smak ma to ohydny. Same warzywa, bez jablka, bez ogorka, oblepione gestym majonezem bez wyrazu, fuj. W ogole nie wiem jak taki Wloch wyrosly na pysznosciach moze po
Przed Wielkanocą rzucili w Biedronce duże puszki z napisem "sałatka jarzynowa", były tam wszystkie warzywne składnik - marchewka, pietruszka, groszek.
Miałam wielką ochotę kupić i nie babrać się z krojeniem i gotowaniem, ale wygrało moje poczucie przyzwoitości.
--
https
Tradycyjna sałatka z groszkiem tradycyjnie bez groszku - stworzyłaś nową tradycję, mhr :)
--
Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe, pilnuje domostwa przed niedźwiedziami i zombie oraz zdobywa żywność na polowaniu.
),
-ziemniaki,
-surówki i sałatki
-tosty i grzanki
-zupy:rosół,pomidorowa,krupnik,jarzynowa,burakowa,kapuśniak,chłodnik wiśniowy
-sosy
Przeważnie mama gotuje(ok.5 litrowe gary zupy na dwa trzy dni,ziemniaki i
jakieś mięso)ale te rzeczy które napisałam potrafię zrobić sama
, marchewka, groszek lub kukurydza, mnóstwo zielonej pietruszki,
ogórka kiszonego zastapiłam korniszonem (włąsnej roboty od mojej mamy, sa mocno
słodko-kwaśne),i dla perwersji trochę surowego drobno startego selera, majonez.
Proste, a jajka z majonezem sa na osobnym talerzu :)
No i bez cebulki i pora, bo
ja ogarnęłam chałupkę ale bez przesady, jest czysto i normalnie. na święta
zrobię mazurka, sałatkę jarzynową, schabik w galarecie... i wystarczy
święta są dla nas a nie my na świąt :) mam nadzieję że będzie ładna pogoda i
będzie mozna się na spacer z dziatwą wybrać
pozdrawiam wielkanocnie
U mnie ziemniaki 10-12 sztuk -średnich, 5-6 marchewek, 2 pietruszki , 1/4 selera.
Gotowane w mundurkach.
10 jajek, 8 ogórków kiszonych, puszka groszku i puszka kukurydzy ( w rodzinnym domu było bez kukurydzy)
Do tego majonez winiary i mały słoiczek musztardy sarepskiej . Sol pieprz. W domu był
A wiesz co babcia tam dawała?
U mnie od zawsze sałatka jarzynowa to (drobno pokrojone i gotowane bez soli)
Marchewka - z 5
pietruszka - ze 3
Seler - połowa małego (jak bardzo duży to 1/4)
Ziemniaki - duże ze dwa, małe ze 4
To gotujesz ale żeby było al dente.
Ogórek kiszony - duże z 4(małe z 7
Na Dukanie nieurozmaicone jedzenie? A strogonowy,a bigosy na chudym
mięsie,a szparagi,gulasze,galarety,tyle,że z PRZYPRAWAMI. Zupy czyli
jarzynowa,szparagowa,barszcz,flaki,rosół odtłuszczony z lanymi
kluskami. Sałatki z makreli i fenkuła,pasta ze śledzi
wędzonych,pstrąg pieczony w folii z
Na śniadanie jemy co roku to samo:
żurek z jajkiem,
kiełbasa biała,
sałatka jarzynowa,
wędliny;
na obiad różnie, w tym roku zrobię chyba królika w sosie śliwkowym
(bo mi smakuje), albo schab z morelami, do tego ziemniaki nie wiem
jeszcze w jakiej postaci, albo jakieś kluseczki, do tego
kasulka79 napisała:
> poczęstowałabym ... ale niestety ... popłynęła z prądem rwącym...
moja popłynęła by i bez przypalenia....nie znoszę gotowanej
marchewki. wyjątek stanowi pokrojona w kostkę w sałatce jarzynowej.
na zakwasie w piekarni kosztuje ok. 24 zł za kilogram, a w domowej produkcji ok. 5-6zł (do tego nie muszę nigdzie jeździć). No i kwestia tego, że nikt mi nie zrobi wszystkiego dokładnie tak jak lubię - np. sałatkę jarzynową robię tylko z warzyw na parze i z mrożonym groszkiem, nie daję jajek, cebuli
dziecko dostało, jako obiad chyba, górę ugotowanej marchewki z zupy jarzynowej chyba, polaną oliwą z kiełkami z cytryną jako surówką obok - i bez grymasów zjadło tyle ile chciało.
senin1 napisała:
>
> sprobuje, bo jakby nie mam wyjscia. Jak do zupy sie nadaje to i do salatki jar
> zynowej tez pewnie, i na selerowe pure.
>
Gotowałabym bez rozmrażania. Na sałatkę jarzynową i pure powinien nadawać się jak najbardziej,
, gotować 5 min. Warzywa ułożyć w słoikach i zalać gorącą zalewą.
Pasteryzować 5-10 min.
To pełen przepis. Ja robiłam bez selera bo a) akurat nie miałam pod ręką b)
średnio lubię.
Sałatka jest alternatywą dla zwykłych nudnych ogórków konserwowych. Warzywa
są chrupiące i słodko-kwaśne w smaku
stasi1 napisał:
> Zjadłem dzisiaj na obiad. Oczywiście z serem i rodzynkami. Co Wy jedliście dzi
> siaj świątecznego?
Żurek, śledzie, jajka w kilku postaciach, biała kiełbasa robiona przywieziona ze wsi, sałatka jarzynowa, śledzie w oleju, pasztet, szynka gotowana, na deser
Koniec świata:-), ale to prawdopodobne...
Widziałam na własne oczy jak mój pies, który nie lubi jabłek, pracowicie
wybierał pokrojone w kosteczkę jabłuszka z sałatki jarzynowej takiej jeszcze bez
ogórka, groszku, pora i majonezu.
Czy ta marchewka też musi być gotowana?
--
EL
), może ze śliwką.
Tradycyjna sałatka jarzynowa z malutką il majonezu z jogurtem.
A barszcz?
Ugotuję bez zakwasu jak zwyczajną jarzynową ?
--
Prawdomówność - to brak umiejętności szybkiego wymyślenia innego wariantu
Witam
Zupę grzybową ugotuję. Bez ironii;-P Pierwszy raz w życiu, z grzybów zebranych w tym roku.
Mąż zrobi rybę faszerowaną jakąś tam,w galarecie, jeszcze pomysłu brak. I sałatkę jakąś. Może jarzynową z soczewicą? Jestem za soczewicą, bo moja ciocia taką robi i jest pycha. I pasztet jakiś zrobi
sloggi napisał:
> Specjalistką w produkcji Dworcówki jest Kuleczka i jej rodzina. To jest
sałatka
>
> warzywna z majonezem - Kuleczka mam dokładnie opisze skład.
Sałatka dworcówka to popularna u nas w kraju tzw. jarzynowa.
Gotujemy warzywa bez soli - kartofelek, marcheweczka
u mnie 12 potraw wigilijnych to:
karp smazony, karp gotowany, barszcz z uszkami, uszka z cebulką,
sałatka jarzynowa i jajko!
Nie, jajko to chyba na Wielkanoc... a wiec bez jajka
gotowe! Do smaku możesz np. zrobić "torebkę" z gazy, w "torebkę" wrzucić kilka ziaren pieprzu czarnego, jagód jałowca, kawałek listka laurowego i gotować razem. Potem torebkę wyjmujesz i myjesz a jarzynki jakoś sobie zagospodarowujesz albo do sałatki jarzynowej albo do "podziubania" na talerzyku do
pojechałam do Szwajcarii na kilka tygodni. U mnie w rodzinie i wsród znajomych słowo "sałatka" oznaczało wtedy jarzynowa w majonezie albo tuńczyka z owocami. A tam szok - mozzarella z pomidorami. Świeża bazylia. Sałaty na talerzu, rożne sosy. I zaczęłam robic, bazylię i mozzarellę wiozłam do PL autobusem
Robię tę sałatkę już od jakiś 15 lat, tak długo, że nie pamiętam skąd się wziął na nią
pomysł. Wiem tylko, że u mnie w domu smakuje bardziej niż zwykła jarzynowa i gości na
stole w każde święta, urodziny, rocznice i bez okazji też się sprawdza, szczególnie w
weekendy. Pewnie każdy z Was ma
, 8. Groch z kapustą, 9. Sałatka
jarzynowa, 10. Sałatka z marynowanych grzybków, 11. Smażony sandacz,
12. Gołąbki postne. Plus kompot, piernik i makowiec. No i
pierniczki. Do jedzenia, bez ozdóbek. Wszystkiego po odrobinę na
zasadzie burzujskiej restauracji - dwa pierożki ganaijące się po
no ale nie powiesz, że nie są pełnowartosciowe- sałatka jarzynowa, barszczyk, innego rodzaju sałatki wieloelementowe ( można pod siebie podpasowac z majo lub bez majo), na obiad moze byc kaczka, indyk, kurczak, roladki, co dusza zapragnie do tego domowe wędliny
spokojnie można pod sibie cos
Witam,oto przepis na buraczki konserwowe.
2kg małych buraczków ugutowanych nieobranych.Jeśli buraki są duże po obraniu
możesz pokroić w cząstki ,a te które będą do sałatki w kosteczkę jak do sałatki
jarzynowej.
Zalewa
8 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
1szklanka cukru
1.5łyżki soli
składniki - śliwki kalifornijskie, rum lub brandy i czekolada gorzka. Przepisy bez trudu znajdziesz w necie. I może zrób tę sałatkę jarzynową proponowaną przez Kamunyak.
Jak bylo dobrze przechowywane to można jeszcze jeść. Ja tam bez szkody na zdrowiu skończę dziś poniedziałkową jarzynowa i śledzia. Ale narobiłaś mi smaka, takie pyszności, rolada łososiowa, tort makowy...sałatki...chce do Twojej Cioci na Święta. Jeśli szykuje to, bo lubi gotować dla gości i nie
faszerowany
chrzany: ćwikła, z jabłkiem i z jajeczkiem
sałatka jarzynowa
sałatka sledziowa
jajeczka faszerowane
żur
sledzie w śmietanie
baby drożdżowe
baranek i zajaczek z ciasta marcepanowego
mufiny marcepanowe
bezy czekoladowe
pascha
mazurki: kajmakowy, orzechowy, malinowy, kasztanowy, cytrynowy
przygotować).
Proste, szybkie surówki: sałata, ogórek, kukurydza, oliwa, sok z cytryny, koperek, odrobina soli, może być z gotowaną piersią kurczaka.
Twarożki z czym chcesz: warzywami, ziołami.
Sałatka jarzynowa. Można odchudzić nie dając majonezu tylko sos jogurtowy.
Sałatka z tuńczyka z
zupa pieczrkowa
Ok. 30 dkg pieczarek obrać, pokroić i podsmażyć na maśle z olejem dodając
cebulkę. W drugim garnku ugotować wywar jarzynowy bez kapusty,
przyprawić.Pieczarki zmiksować i dodać do czystego wywaru /jarzyny wyjąć i
przeznaczyć np. na sałatkę/ Po zagotowaniu dodać śmietanę i już
kaga9 napisała:
> Ja trochę offtopowo, ale muszę spytać ogółu, bo wcześniej się z tym nie spotkał
> am: dodajecie ziemniaki do sałatki jarzynowej? To powszechne?
Ja znam z ziemniakami i bez. W domu mojej mamy z kresowymi korzeniami robiło się raczej bez, w domu mojego ojca na
Tak jak lubię dla gości i dla nas na sobotę pitrasic coś nowego i niespotykanego tak na święta, jedna i drugie, lubię tylko tradycyjne potrawy. Robię więc: jajka faszerowane, żurek z białą kiełbasą, kaczka lub gęś, w II dzien świąt rolady wołowe, sałatkę jarzynową, chrzan i ćwikłę, schab, boczek i
U mnie najczęściej 2 rodzaje: carnaroli do risotto (arborio jest tak samo dobry) i czarny Venere do sałatek. Może ci zasmakuje ten ostatni. Robię też zwykłe sałatki z ryżu parboiled, ale tylko sypki, w woreczkach we Włoszech nie ma.
Swoją drogą dziwi mnie to, że niektórzy gotują bez mrugnięcia
może to nie przepis, ale jakis sposób na oszczędność - na mięsie gotujesz zupę,
dowolnie, rosół, pomidorową, jaką chcesz, mięsko wyjmujesz po ugotowaniu,
mielisz i możesz wykorzystać do krokietów. Albo bez mielenia, rwiesz na kawałki
i dodajesz do zapiekanki, oczywiście z resztek :)
Z wywaru
Miałam podobny problem z eks teściową. Kochana kobieta i lubiłam ją, ale gotowała strasznie i nawet tego nie lubiła. Na śniadanie wielkanocne były i mielone, i schabowe... śniadanie! Sałatka jarzynowa pływała w majonezie - lubię majonez, ale bez przesady... do tego dużo surowej cebuli, po której
gotowane
Kluski śląskie
Sałatka wiosenna, mizeria
Zestaw surówek
Zimna płyta
Deska swojskich wędlin
Deska serów
Roladki z szynką w galarecie
Ozorki w galarecie
Śledzie w śmietanie
Śledzie w oleju
Sałatka jarzynowa
Sałatka grecka
Sałatka z pory
Pieczywo , masło
Kolacja I
Schab pieczony z
łapą po nosie).
Soczewicę jak gotuję, to dodaję pieprz, paprykę, sól kamienną, majeranek (ale
niekoniecznie) - daję tego dużo, bo inaczej wydaje mi się, że jest mdła.
Podobnie z fasolką jaś czy zwykłą. Taką fasolke to można dać do sałatki
jarzynowej, albo spróbować z drobno pokrojoną papryką
Również wszystkim życzę Wesołych Świąt :)
A co tam w garach bulgocze?:)
Ja udaję się w gościnę, więc większe kulinaria mnie omijają, choć coś do własnej lodówki również przyrządzam:
- ćwikła
- własnoręcznie gotowana :) i przez sklep upeklowana szynka
- schab pieczony, ale bez śliwek bo jakoś
pieczone (karczek, boczek)
Wędliny swojskie
Szynka tradycyjna
Sałatka jarzynowa
Sałatka z brokułów
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Pikle
Zestaw serów
Polędwica
Tymbaliki
Szynka w
Obiad: sałatka z owoców (bez cukru)
Kolacja: dużo wołowiny, seler naciowy, pomidor, ogórki kiszone lub
konserwowe, herbata lub kawa
. Niedziela
Obiad: zimne mięso z kurczaka lub indyka, pomidor, grejpfrut
Kolacja: zupa jarzynowa na wywarze z warzyw, mięso z drobiu
całe(obrane). Gotuję
aż ziemniaki zaczna się rozgotowywać. Potem dodaję do zupy
ugotowaną fasolkę,albo pół puszki gotowej(może być z tym
sosem.Druga część idzie do sałatki jarzynowej. Całość gotuje kilka
minut by się smaki zmieszały,dodaję garść zielenizny(pietruszka i
koper
internet. Tłumaczyłam kiedyś dlaczego dalej mam rozmiar 36: dużo gotuje i to zup jarzynowa ( talerz lub dwa zupy po powrocie z pracy) kasza z jajkiem.warzywami.kotlety rzadko.dużo chodzę.potrafię przejść 3 km do biblioteki bez autobusu.w weekendy 2 z rower po 20 km. No i czasami kładę się pogodna spać. A
.
Jest barszcz z uszkami (sam barszcz tylko do ugotowania w Wigilię), ryby smażone- to wiadomo , paluszki rybne dla dziecka mojego (brrr, no ale lubi), sałatki - to też na świeżo, chrzan , sos tatarski - na świeżo, ryby w galareci. I wsio. Aaaa, i zapomniałam sałatka jarzynowa dla mojego męża , bo bez
bez ryby, sałatkę jarzynową bez zielonego groszku i ogórka kiszonego i łososia z pieczonymi ziemniakami bez ziemniaków. Miał być jeszcze komunistyczny blok czekoladowy o przepis na który prosiłam na forum- nie było bo zapomniałam kupić kakao. Zapomniałam kupić połowy składników, a dzień i noc przed
Hej hej i ja sie przyłączam do pozdowień :). Ja na śniadanko w domu zjadłam
troszke sałatki jarzynowej - bez przypraw! i jedna wasa, a teraz zjadlam
jogurcik :) Myślę, że dzisiaj na obiadek znajem może mięsko gotowane z jakąś
surówką - mam na to właśnie ochote. Ale szczerze mówiąc to sama już
Wyjazd na święta - czy to Boże Narodzenie, czy Wielkanoc, nie musi wcale oznaczać ucieczki przed krewnymi, równie dobrze można wynająć kilka pokoi w hotelu, albo cały domek w agroturystyce, cieszyć się kontaktem z bliskimi bez konieczności gotowania.
Ale ale, nie jest wykluczona
- ale też c. jest najsmaczniejsza
według mnie... I mąka też lepiej z ciecierzycy,
pszenna sprawi, że całość będzie się ciągnąć.
No i jest w klasycznym przepisie, przynajmniej
tym, który ja znam jako klasyczny, bo to pewnie
tak jak z naszymi sałatkami jarzynowymi - każdy
ma swój jedynie
Ja bym zrobiła klasyk gatunku, skoro ma być polsko-folklorystycznie. Skoro on z Izraela, odpada schab. Pytająca zdaje się nie gotuje, ale może coś przywieźć z Polandu.
Proponuję wersję przaśną:
- na przystawkę klasyczną sałatkę jarzynową i/lub śledź. Jak jedziesz z Polski, możesz kupić duży słoik
- jajka w różnej postaci (faszerowane, nadziewane, w
majonezie, w różnych sosach),sałatka jarzynowa, wędliny, biała gotowana
kiełbasa, śledź, ryba po grecku, galaretka z nóżek,chrzan, ćwikła, uuufff
starczy!!
Obiad - żurek na białej kiełbasie z jajkiem, indyk pieczony z jabłkami, różne
surówki
jedzonka , rano było pół jajka , ogórek kiszony , 2 plasterki szynki i mała łyżka sałatki jarzynowej.
Teraz gotuję mi się na parze pierś i warzywa na patelnię ( ale wszystko bez tłuszczu bo w parowarze )
Na kolację będzie danio
Mam nadzieję że przez ten tydzień nie przytyję ani grama.
Od
ziemniaczane, racuchy. Z surówek i sałatek je ogórka kiszonego :(
Ponadto najchętniej pizzę zje, ale tylko ser, pomidory, bez dodatków.
Kilka lat temu robiłam:
- ryba po grecku z polędwicy z dorsza gotowanej na parze, sos bez cebuli i bez smażenia, duszony
- żadnych śledzi łososia, to są bardzo tłuste ryby
- sałatka jarzynowa bez majonezu, (jogurt, trochę musztardy), bez surowego pora, z jajka tylko zółtko
- barszcz, uszka mogą być
majonez i
koniecznie keczup (dla dzieci).
Tradycyjna sałatka jarzynowa.
Wędlina; koniecznie szynka, kabanosy.
świeżutka drożdżowa bułka, pieczywo.
Masło.
Nowalijki w postaci pomidorów i ogórków.
I u mnie jeszcze koniecznie do śniadania musi byc zupa czyli biały barszcz.
Gotowany na przykład na
chudą wędliną/ gotowanym jajkiem/ tuńczykiem w sosie własnym i do tego dużo warzyw.
Koło 12-13 owoc: jedno jabłko, pomarańcza, gruszka, 3 mandarynki itd.
14-15 obiad: mieso lub ryba bez panierki 120g, warzywa 200g, 50g weglowodanow (ryż, kasza, makaron)
17-18: kolacja: bez pieczywa. Sałatka warzywna lub
. Moczyć 2- 3 godziny.
Obrać, ściąć kapturek, wydrążyć.
To co wybraliśmy posiekać, wymieszać ze szczypiorkiem, majonezem doprawić solą i
pieprzem.
Farsz możemy mieszać ze szynką, ogórkami konserwowymi, groszkiem lub napełniać
sałatką jarzynową. Inwencja dowolna.
Ogórek zielony pokroić w
?), niesmiertelna sałatka jarzynowa też chyba nie, bo przecież jest majonez?
Jakies pomysły dla 10,5 miesieczniaka?
--
Piszę bez polskich znaków, bo mam dziecia na kolanach.
sosie tatarskim, roladki szynkowe w galarecie
nadziewane masą chrzanowo-jajeczną, ryba po grecku w jarzynach,
śledzie w oleju, śledzie w śmietanie, sałatka jarzynowa (szałot) z
majonezem, frankfuterki płonące
Tort Weselny 3 piętrowy śmietankowo-owocowy, podany uroczyście ze
sztucznymi ogniami
; krupnik, sałatka z buraczka
gotowanego, sok z marchwi, jabłek, dyni, pomidor bez skórki, zupa
pomidorowa z ryżem lub makaronem, banan, jajecznica, serek wiejski,
biszkopty, sucharki, naleśniki z białym serem i chudą śmietaną, ,
pasztet drobiowy, pierogi z białym serem.
Możesz próbować jeść
Gotowane ryby w galarecie powinny być ok, podobnie jak ryby pieczone bez tłuszczu - bierzesz rybę, skrapiasz cytryną, dodajesz dopuszczalne przyprawy i warzywa , zawijasz w folię aluminiową i wrzucasz do piekarnika. Jak domownicy wolą bardziej przyprawione - to im możesz przyprawić. Mięso możesz
mi się marzy zabranie kiedyś tyłka w troki i pojechanie na taką góralską imprezę gdzie ktoś mi poda pod nos wszystko a ja nie będę ani sprzatać ani gotować tylko trzaskać zdjęcia i chłonąć atmosferę mmmmmmmm :-D
u mnie choćby bez sałatki jarzynowej to by nie przeszło , mój mąż uwielbia , no i ja
jajka, 2 plastry szynki, sałata
Obiad: dużo wołowiny, seler naciowy, pomidor, ogórki kiszone lub konserwowe,
herbata/kawa
Niedziela:
Śniadanie: dwa pieczywa chrupkie z jakimś warzywkiem (pomidor, ogórek),
parówka, herbata
Lunch: sałatka z owoców
Obiad: zupa jarzynowa (na wywarze z warzyw
occie,jajka w sosie musztardowym.No i w sobotę już się nie
sprzątało,nie piekło ciast,mięs i tylko robiło sałatkę jarzynową.A w
pierwsze święto,to było wielkie żarcie,ale bez klasycznego obiadu.A
najwyżej biały albo czerwony barszcz na wywarze z gotowania
wędzonej szynki,.No i oczywiście
, albo bardziej ekologicznie - nad gazetą. Od razu do wiadra i już. Wystarczy blat ściereczką przetrzeć.
Ale to tak na nasze polskie zwykłe warunki, kiedy nie ma ogródka (kompost) czy młynka na odpadki w zlewozmywaku :-)
Miskę, albo głęboki talerz zupny stosuję przy sałatce jarzynowej - na talerz
: dyniowe, brokułowe, pomidorowe, ponadto ziemniaczane,marchewkowe. Zwykłe jarzynowe.
* kaszotta, risotta- proste i szybkie.
* sałatki- nie zamrażac, bez sensu. Albo na bazie samej sałaty, albo makaronowe, ciecierzycowe, fasolowe, z kasz itd.
* zupy- rosół imho bez sensu, dużo roboty i nie ma
!).
Obiad ok.3-4 (pół zwykłej porcji albo jedna, jeśli to coś niskokalorycznego, np.
zupa jarzynowa bez mięsa albo gotowany kalafior)
Kolacji nie ma albo jest w postaci kromki chrupkiego pieczywa bez dodatków,
miseczki owoców, kilku łyżeczek otrębów.
Piję wodę, kawę zbożową bez cukru i mleka
Wiesz sałatka jarzynowa, to nie jest popularne danie śniadaniowe i nie oczekiwałabym, że ktokolwiek to zje poza amatorami. Śniadania to tosty, dżemy, croissanty, omlety, jaka sadzone itp. W ogóle nie rozumiem jak dziecko może "trafić" o 22.00. Nie wiedziałaś wcześniej? Można zrobić mnóstwo dań w
. obiadokolacja:
pieczeń wieprzowa z karkówki, sałatka grecka z serem feta, oliwą i oliwkami.
albo
gulasz mięsno-jarzynowy z kapustą kiszoną, gotowanymi brokułami lub kalafiorem polanym roztopionym masłem.
albo własnej roboty kotlety mielone (bez panierki) z gotowaną na gęsto marchwią i fasolką szparagową
Nigdy chyba nie było 12, ale zestaw obowiązkowy to:
1. grzybowa czysta z łazankami albo kaszą manną ugotowaną na gęsto, wystudzoną i pokrojoną w kostkę
2. Smażony karp z ziemniakami i gotowaną czerwoną kapustą
3. śledź z cebulką w oleju
4. sałatka jarzynowa
5. kluski z makiem
6. kompot z
16 osób to nie za wiele. Można w 4 godziny zrobić coś fajnego. Wszystko zależy od tego jakich masz gości i co preferują. Jeśli ma być bardziej tradycyjnie to zrób na początek sałatkę jarzynową (można zrobić dzień wcześniej), talerz z wędlinami, może jeszcze 1-2 sałatki. Potem zupa albo od razu
- sałatka z owoców, herbata lub kawa
obiad - wołowina, seler naciowy, pomidor, ogórki kiszone, kawa lub herbata
7 dzień:
II śniadanie - zimne mięso z kurczaka lub indyka, pomidor, grejpfrut
obiad - zupa jarzynowa, mięso drobiowe, pomidor, gotowana kapusta, seler naciowy, grejpfrut, kawa lub herbata
gościom będzie smakować. Pamiętam jedną z komunii u koleżanki, piekłam dla niej ciasta i pomagałam gotować. Dwa dni praktycznie bez snu, najpierw był obiad - rosół, żurek z własnego zakwasu podany w własnoręcznie pieczonych chlebowych miseczkach i zupa cebulowa pod ciastem. Mięsa - polędwiczki faszerowane
Sałaty wszelkiego rodzaju i tony ryb - świetne jest surimi(czyste,
bez oleju i przypraw, paczka kosztuje od 2 do 4 zł)świetnie smakuje
z chlebem i listkiem sałaty, można z jego dodatkiem gotować zupy
jarzynowe - ma dużo białka i jest bardzo dietetyczne.Możesz też
robić gołąbki z pieczarkami
jarzynową z
jogurtem naturalnym zamiast majonezu - nie jest moze rewalacyjna ale zawsze to
coś innego. Często piekłam tez mięso w piekarniku , w foli aluminiowej bez
tłuszczu jedynie lekko przyprawione. Niestety nie ma dużego wybory w daniach
obiadowych ale 2 miesiące szybko zlecą:)
Pozdrawiam
Jest droga, bo jest w niej sporo wołowiny, ryb, krewetek itp. Oczywiście można
te produkty zamieniać na tańsze, ale dorsz zamiast krewetek :(((
Nie jestem głodna, bo jest sześć posiłków dziennie. Przykładowo: pierwszy
dzień:
SNIADANIE
180 ml soku wielowarzywnego
2 babeczki jarzynowe
gotuje rosol - co zrobic z warzywami? - sałatkę jarzynową, albo
zmiksować i doprawić i jest super sos, albo zjeść z rosołem.
> - jak gotuje zupe np. na skrzydelku lub udku z kurczaka - co zrobic z miesem?
- zostawić na drugi dzień na obiad, odgrzać w rosole, lub odsmażyć, do tego
ziemniaki czy