rosół drobiowy przepisy

Joanna Ratajczak

Przepis na pasztet. Domowe smarowidło zrobisz w kilka minut, a przy okazji... ugotujesz rosół

Przepis na pasztet. Domowe smarowidło zrobisz w kilka minut, a przy okazji... ugotujesz rosół

Domowy pasztet drobiowy to doskonałe smarowidło do kanapek oraz imprezowa przekąska. Z naszego przepisu wychodzi nie tylko pełen aromatu, lecz także wyjątkowo delikatny i wilgotny. Co najlepsze, w rezultacie przygotowań otrzymasz i pasztet, i rosół, który możesz zaserwować na obiad.

Co zrobić z mięsa z rosołu? Oto metoda na niemarnowanie jedzenia. Proste sposoby są najlepsze

Co zrobić z mięsa z rosołu? Przedstawiamy przepis na drobiowe kotlety mielone. W ten sposób wykorzystasz mięso, które pozostało po gotowaniu rosołu. To będzie najprostsza metoda na niemarnowanie jedzenia. Podajemy przepis.

Zupa brokułowa: przepis na delikatną wersję. Możesz zmiksować ją na krem

Zupa brokułowa, której przepis zrealizujesz łącznie w ciągu dwóch godzin, zaczyna się od ugotowania rosołu drobiowego. Można do tego celu wykorzystać mięso z kurczaka (lub indyka). Zmiksowana na krem będzie świetnie smakować podawana z grzankami.

Rosół drobiowy

ogień i zagotuj. Gotuj ok. 10 minut, usuwając szumowiny. Następnie dodaj obrane i umyte warzywa oraz przyprawy. Gotuj na niewielkim ogniu, aż mięso będzie odchodziło od kości. Odcedź, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ugotowaną marchewkę i mięso obrane z kości dodaj do rosołu. Podawaj z makaronem i natką

Rosół

kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój na grube plastry i każdy z obu stron przypiecz na blasze lub suchej patelni. Dzięki temu zabiegowi rosół uzyska intensywniejszą barwę. Jeśli od wrzucenia pierwszej porcji warzyw minęło 15 min (gdy robisz rosół drobiowy) lub 30 (jeśli z wołowiny lub z jej

Rosół drobiowy uproszczony

ziele angielskie, sól i liście laurowe i gotować pod lekko uchyloną pokrywką około godziny na wolnym ogniu. Dodać mrożone warzywa i gotować kolejne 15 minut. Dodać pieprz do smaku. Podawać z makaronem nitki, najlepiej jajecznym. Można do rosołu wrzucić pokrojone kawałki ugotowanego mięsa z udźca i

Niedzielny rosół wołowo-drobiowy

(Składniki na 6-8 porcji rosołu): mięso drobiowe:, 1 podudzie, 4 skrzydełka, 2 nóżki, można tez dodać 20 dkg żołądków, mięso wołowe:, ok. 30 dkg części rosołowej, włoszczyzna:, 3 marchewki, 2 pietruszki, pół selera, 3 liście kapusty włoskiej, 1 por, 1 mała cebula, natka pietruszki lub świeży

Roladki drobiowe ze szparagami - przepis blogera

2 pojedyncze niewielkie filety z piersi kurczaka,12 plastrów wędzonego boczku,12-15 ugotowanych zielonych szparagów (powinny mieć ok. 10 cm długości),sól,pieprz,oliwa Filety z piersi kurczaka kroimy wzdłuż na dwie części, każdą z nich rozbijamy tłuczkiem, solimy i posypujemy pieprzem. Na każdym ka

Re: Galaretka drobiowa - prosze o przepis

Czesc Podaję sprawdzony przepis 2piersi z kurczaka, włoszczyzna, 1 puszka groszku zielonego, opakowanie żelatyny , sól pieprz wegeta. Na włoszczyznie i miesie ugotowac rosół dodac wegetę pieprz i sól, wyjąć mięsko drobno pokroić , w kosteczkę pokroic ugotowaną marchewkę, żelatynę wymieszać z

Re: Wątek niedzielny ;-) - wasz przepis na rosół

Akurat skrzydełka mają sporo tłuszczu, więc spokojnie wyjdzie rosół drobiowy, o ile danaide nie bedzie gotowala go na beczce wody (w co watpię).

rosół! :)

rosołu - na końcu dodawać, na godzinę przed końcem? ostatnio w moim rosole pływa indyk, kura i kawałek pręgi, lubię bardziej drobiowy niż wołowy, a tymczasem na jutrzejszy mam: gicz cielęca - 0,5 kg antrykot wołowy - ok 30 dkg 2 udźce kurczęce szyja indycza czy gicz nie przeważy smaku rosołu

Re: Wątek niedzielny ;-) - wasz przepis na rosół

Ja też próbowałam nieśmiało, ale okazało się, że goździki zaostrzają a cynamon daje lekko wschodnią nutę. Do tego posiekaną bazylia i chili na talerz. I pierożki z mięsem drobiowym.

Re: Galaretka drobiowa - prosze o przepis

Ja robię tak: Gotuję rosół z całego kurczaka i około 1 kg łapek kurzych ( z poobcinanymi pazurami ;). Gdy mięso się trochę samo pogotuje, dodaje 2-3 marchewki oraz tyle samo pietruszki. Wszystko razem powinno się jeszcze gotować około godziny na małym ogniu. Rosół doprawiasz po swojemu

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Gość portalu: bigblue napisał(a): > Bardzo, bardzo proszę o dokładny przepis na rosół. Próbuję, próbuję a wychodzi > nie to, co powinno. Będę bardzo wdzięczna. -------------------------------------------------------------------------------- Polecam rosół : Mięso wołowe chude

Re: Rosół - błagam o przepis !!!

Masz babo placek. Rosół jak widać niejedno ma imię. W kwestii rosołu jestem wyznawcą przepisu pierwszego, plus - zgodnie z uwagą - koniecznie przypalona cebula. Jedyne wariacje jakie dopuszczam to: 1. kawałek ciemnego mięsa z indyka do kurczaka - rosół jest wtedy bardziej esencjonalny i

Re: Mielone mięso drobiowe

Też jemy tylko drobiowe,ale gotowane. Wczoraj miałam na obiad klopsy w sosie koperkowym. Mielone z indyka sporządzone tak jak na kotlety.Ja robię bez bułki. Uformować małe klopsiki i gotować partiami w rosole.Na końcu wsypać pokrojony koperek i dodać śmietanę.Można zagęścić. W Galerii Potraw

Re: Jak rosół inaczej?

Zrobić z niego grecką zupę cytrynową avgolemono i podać z ryżem, posypaną zieloną pietruszką i przyozdobioną plasterkiem cytryny. Przepisy znajdziesz przez google, ogólnie polega to na tym, że rosół (najlepiej delikatny, drobiowy lub cielęcy IMHO) zakwasza się cytryną i zabiela śmietaną

Re: Rosół na wieprzowinie

nie widze w tym nic szczegolnego. prawie wszystkie przepisy na rosol orientalny z moich ksiazek o zupach zalecaja polaczenie miesa drobiowego z zeberkami wieprzowymi. w kazdym razie w kuchni chinskiej i tej stylizowanej na chinska sprawdza sie 100 procentowo :) -- https

Re: dobry rosół :)

; sceny-z-uzycia.blog.pl/domowa-kostka-rosolowa-drobiowa-prosty-przepis-na-zdrowy-bulion-bez-chemii/ osobiście robię z mięsa z uda kurczaka, pierś jest za sucha - a jeśli już pierś, to lepiej z indyka; ja odkąd mam w lodówce swoją "kostkę", nie mam problemu z doprawianiem zup :) polecam!

wywar warzywny i rosół drobiowy - podstawa zupek

. Dodać zioła i przyprawy. Zredukować ogień i gotować na wolnym ogniu przez ok 1 godzinę. Pozostawić do ostudzenia. odcedzić wywar na sicie, wycisnąć sok z warzyw. ROSÓŁ DROBIOWY 1 duży kurczak 3 l wody 2 duże cebule 3 duże marchewki 2 pietruszki 2 pory 1 gałązka selera 2 gałązki natki

Re: Jak wygląda wasz przepis na zupę pomidorową?

rosół wołowo - drobiowo - warzywny, do tego przecier pomidorowy, śmietana, sól, pieprz, mąka. -- Penis w erekcji nie ma sumienia. anielska.blog.pl/

Litewskie kołduny

Najpopularniejsze danie na Warmii i Mazurach. Najczęściej podawane w rosole drobiowym. smaker.pl/przepisy/ostatnio-dodane/przepis/kolduny-litewskie,29798 -- https

Re: Wątek niedzielny ;-) - wasz przepis na rosół

Czasem tylko drobiowy (kurze lub indycze fragmenty albo i takie, i takie), ale mocniejszy w smaku wychodzi z solidnym kawałkiem wołowego szpondru. Wody daję tyle, żeby zakryła mięso, nie wiecej. Powoli doprowadzam do lekkiego wrzenia i zbieram szum (psy uwielbiają !). Potem idzie włoszczyzna

Re: Jak wygląda wasz przepis na zupę pomidorową?

rosół na mięsie lub wywar z jarzyn + 1 kostka rosołowa (drobiowa lub wołowa), przecier pomidorowy, dla córki śmietana 12%, do tego ryż lub drobny makaron.

Rosół z kulkami z macy

Przepis z Gryzącej Nigelli. Receptury na rosół nie będę podawać, bo każdy ma swój. Cytuję tylko przepis na kulki. W oryginale, jako, że jest to danie żydowskie dodaje się tłuszcz zwierzęcy- smalec albo wytopiony drobiowy. Jako, że ortodoksyjna nie jestem i idąc w ślady Nigelli użyłam masła

Re: przepisy

Wątróbka drobiowa z warzywami Wątrubkę obtaczam w mące kukurydzianej i smazę. Na drugiej patelni smażę cebulke. Kroję pomidora i ogórka bez skórki 98czasami ogórek kiszony, papryka, rzodkiewka), polewam oliwą, solę, posypuję zieleniną. Podaję wszystko razem. Rosół z kluskami lanymi. Posół

Re: poradźcie - dobry rosół

), pod koniec dodaję vegetę i koniec! :-) dzisiaj Pawełkowi gotowałam (oczywiście to przepis na rosołek drobiowy); jak dodasz za dużo marchewki to rosół wyjdzie mdły smacznego -- Ewa (mama Pawła i Joanny)

Re: jak zrobić galaretkę drobiową?

W zeszłym tygodniu ja też robiłam galaretkę. Znalazłam na forum ciekawe wątki na temat "co zrobic z kurczakiem z rosolu" i jak ugotować dobry, klarowny rosołek. Wypisałam sobie całą kartkę porad i zabrałam sie do dzieła. Zrobiłam pyszny rosół (akurat miałam w domu tylko skrzydełka, ale one są

Re: Przepisy na pasty

sprawdzony przepis na pastę z gotowanego mięsa - np.z rosołu lub barszczu Mięso +1-2 jajka na twardo,+ ząbek czosnku i małą cebulę ( nie koniecznie) zemleć w maszynce przynajmniej raz. Dodać łyżeczkę musztardy , lyżkę majonezu aby poprawić konsystencję i doprawić solą, pieprzem , majerankiem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

GALARETKI WARZYWNE W KSZTAŁCIE BABECZEK Na około 10 babeczek: mięso drobiowe z rosołu np z udek ? 2 ? 3 szt, marchewka z rosołu 2 szt, jajka przepiórki 10 szt, groszek konserwowy (mała puszka) ? 1szt, zielona natka pietruszki - 6 gałązek, bulion drobiowy ok 750ml (w

Re: Wątek niedzielny ;-) - wasz przepis na rosół

było juz chyba 100 tys. wątków nt rosołu... Ja gotuje na miesie drobiowym, w moim rodzinnym domu była to raczej wołowina a potem "co udało sie kupić". Osobiscie nie lubie wołowiny a więc drób. Miesa 1,5 kg i nie jest to "porcja rosołowa z marketu" a raczej udka, skrzydełka i piersi. Mieso zalewam 2

Re: Jak wygląda wasz przepis na zupę pomidorową?

Rosół drobiowo-wołowy miksuję ze wszystkimi ugotowanymi marchewkami, puszką pomidorów, przecierem pomidorowym i dużą łyżką konfitury paprykowej. Jemy z makaronem bez śmietany. Za to z dużą ilością pieprzu i bazylią

Re: Mielone mięso drobiowe

kurczaka) i wsypujemy do tego sól, pie » Roladki drobiowe z wołowinką - przepis autor: dankarz data: 2006-05-14 Piersi z kurczaka rozbić przez folię tak jak na kotlety, oprószyć przyprawami i posmarować musztardą - zostawić na pare min żeby przeszły przyprawami.Mięso mielone

Re: Przepis :)

aniasa1 napisała: > wyrzygalam sie..... > W menu mojego dziecka nie ma takich rarytasow....... fuj A jadłaś kiedykolwiek żołądek drobiowy? Wiesz gdybym nigdy nie jadła żołądków i nagle ktoś chciałby mnie poczęstować to pewnie zareagowałabym tak samo jak ty ale u nas żołądki od lat

Re: zupy

Pomidorową wykwintną, to moja ulubiona. Ale to prawie jak krem, bo pomidory się rozgotowują. Natomiast mój Mąż odpalił taki rosół, że opadła mi szczęka. Dokładnie według przepisu na rosół drobiowy, wszystko gotował w koszyczku. Poważnie, że on zrobił rosół to okej, ale że taki rosół? Polecam

do czego wykorzystać takie mięsko?

mam sporo zamrozonego ugotowanego mięsa drobiowego z rosołu (kurczak i indyk). Może macie jakieś pomysly, ciekawe przepisy, co z niego zrobić. myślałam o jakis zapiekankach. A czy nadaje sie takie do lazani, jakby je zmielic i przesmazyc moze z pieczarkami wymieszać?

Re: AnBe :)

Na stronie mckormik, gdzie są przepisy Makłowicza, wędrówka 162 jest wątróbka drobiowa.Myślę, że chyba lepsza będzie wołowa, tak jak w oryginalnym przepisie, a do tego rosół wołowy.A z wątrobą wieprzową będą następnym razem. Tylko do tego też chyba rosół wołowy:( Jeszcze raz wielkie wielkie

Re: mięso drobiowe

Każdy weterynaryjny antybiotyk ma tzw. okres karencji. Jest to minimalny okres,jaki musi upłynąc od terminu podania ostatniej dawki antybiotyku zwierzęciu do terminu uboju. Zakłady drobiowe nie przyjmą drobiu na ubój, jeśli nie upłynie okres karencji - poza tym mieso drobiowe, i nie tylko

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ NA ŻOŁĄDKACH DROBIOWYCH Z LANYMI KLUSKAMI Chociaż za bardzo nie przepadam za podrobami, to jednak od czasu do czasu daję się skusić na taki rosół. Zupa wychodzi trochę "mętna" Ćwiartka kurczaka, 10 dag żołądków drobiowych, 3 -4 marchewki , 1 pietruszka, kawałek korzenia selera

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ NA ŻOŁĄDKACH DROBIOWYCH Z LANYMI KLUSKAMI Chociaż za bardzo nie przepadam za podrobami, to jednak od czasu do czasu daję się skusić na taki rosół. Zupa wychodzi trochę "mętna" Ćwiartka kurczaka, 10 dag żołądków drobiowych, 3 -4 marchewki , 1 pietruszka, kawałek korzenia selera

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

GALARETKI WARZYWNE W KSZTAŁCIE BABECZEK Na około 10 babeczek: mięso drobiowe z rosołu np z udek ? 2 ? 3 szt, marchewka z rosołu 2 szt, jajka przepiórki 10 szt, groszek konserwowy (mała puszka) ? 1szt, zielona natka pietruszki - 6 gałązek, bulion drobiowy ok 750ml (w

Re: Sprawdzony przepis na zupę cytrynową

moja wersja 1 - 1,5 litra bulionu / wywaru 3 cytryny (skórka z 2 i sok z 3) szklanka ryżu - ugotowanego na sypko 100 ml śmietany (do zup i sosów) lub jogurtu parę plasterków wędliny (szynka lub jakas wedlina drobiowa) sól pieprz natka Ugotowac rosół. Wedlinę pokroić w cienkie

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Przepisy KIESZONKI DROBIOWE Składniki: 80 dag wędzonego sera, 6 dag salami, 1 strąk papryki, 60 dag piersi z kurczaka, sól, pieprz. Na panierkę trochę mąki, trochę tartej bułki, 2 jajka, trochę oleju do smażenia, 80 dag ziemniaków, 2 szklanka rosołu, ewentualnie zioła do dekoracji

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ZUPA Z BROKUŁÓW 4-5 szklanek rosołu drobiowego lub warzywnego 3-4 średnie ziemniaki 3 niezbyt duże głowy brokuła 1/2 szklanki śmietany 5-6 łyżek startego żółtego sera o pikantnym smaku Sól i pieprz Na gorący rosół wrzucamy drobno pokrojone ziemniaki i podzielone na

Re: proszę o przepis na pasztet

Ja zawsze robię pasztet taki: pół kg wątróbki drobiowej pół kg pieczarek cebula podsmażona wg uznania (ja daję dużo) ok. 20 steków sojowych ugotowanych w rosole mięso i skóra z kurczaka z rosołu (to co zostanie, bo lepsze kawałki idą do galaretki drobiowej) grzyby suszone - kilka

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZUPA ORKISZOWA Z DROBIOWYMI KLOPSIKAMI 1 l rosołu drobiowego, 100 g mąki orkiszowej, 50 g masła, 100 ml śmietany 18%, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Z masła, mąki orkiszowej robimy ciemną zasmażkę Łączymy ją z rosołem i gotujemy 10 minut. Zupę przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ZUPA Z BROKUŁÓW 4-5 szklanek rosołu drobiowego lub warzywnego 3-4 średnie ziemniaki 3 niezbyt duże głowy brokuła 1/2 szklanki śmietany 5-6 łyżek startego żółtego sera o pikantnym smaku Sól i pieprz Na gorący rosół wrzucamy drobno pokrojone ziemniaki i podzielone na

Re: Potrzbny przepis na pyszna zupe- nie przecier

jakas wedlina drobiowa) sól pieprz natka Ugotowac rosół. Wedlinę pokroić w cienkie paseczki. Zetrzeć skórke z 2 cytryn (uwaga na albedo) , wrzucić do rosołu, ze wszystkich cytryn wycisnąc sok, wlać do rosołu. Zabielić śmietaną lub jogurtem naturalnym (uwaga, lubi się skisić ). Doprawić do

Re: Piątek, piąteczek - dawajta plany weekendowe

Ha, z imbirem to polecam rosół nie tylko drobiowy, ale również z Danieli. Przepis: parę łyżeczek mielonego imbiru dodać do gorącej kąpieli, maksymalnie 15 minut moczyć Danielę i potem prosto pod kołdrę spać. Natychmiastowy efekt rozgrzania przegania mikroby.

kuskus z cieciorką

bardzo mi pasuje na dzisiejszy letni dzień wzorowałam się na przepisie z bloga "dodaj i wymieszaj" dodajiwymieszaj.blox.pl/2009/05/Kuskus-z-ciecierzyca.html kuskus - ok szklanki rosół

Re: Galareta drobiowa.

około 20-30 min, aby smak się wydobył. Doprawiam tak jak rosół ( bez czosnku) i potem dodaję ocet i cukier. Proporcje dokładnie takie jak na pikle, korniszony czy grzybki w occie. Smak ma być mocno słodko kwaśny. Przecedzam, dodaję żelatynę i szczyptę kurkumy dla ładnego żółtego koloru. Usmażone filety

Re: jak doprawić rosołek?

tez uwazam ze ze skrzydełek rosołu nie bedzie, ja dodaje i ziele i listek, co region to inny przepis, robie zawsze rosół wolowo drobiowy, wychodzi pyszny i kleisty ale dla mnie nieodzowny jest peczek natki, bez natki nie ma rosołu -- Mikołaj 19/9/02; Aleksandra 17/7/06 Jest taki kraj na

Re: Możesz podać swój przepis na marynowany? nt

pokrojone na niewielkie kawałki to pietruszka,2 marchwie z 10 cm pora i kawałek selera. Rosół pyrka ze dwie 2-3 godziny na małym ogniu.Po godzinie solę. Jak robię wołowo-drobiowy to przez pierwszą godzinę pyrka sama wołowina bez warzyw a z cebulą i przyprawami a po godzinie dodaję drób i warzywa.Łupina z

Re: Pasztet na Wielkanoc- przepisu szukam

Znam przepis na niesamowicie smaczny, prosty i lekki pasztet, chyba wg Kalicińskiej (ale sprawdzę później) Skł: 25 dag fileta z kurczaka 25 dag wątróbek drobiowych 25 dag surowego boczku - może być tłusty 1 cebula 1 łyżka świeżo startej gałki muszkatołowej sól, pieprz masło do zapiekania

Re: Którą polecacie???????????

________________________Też wolę Łasucha!_____________________________________ Można tam znaleźć przepis i na Superpiernik mamy Żakowej, murzyna w koszuli i bez( tego gabrysinego),przepis na uwiedzenie Tola czyli Coq au vin,i inne marchewki vichy, przepis na wątróbki drobiowe, które tak

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

GALARETKI DROBIOWE Z JAJKIEM] pół kurczaka, jajko ugotowane na twardo, marchewka, domowy rosół gotowany na kurczaku z włoszczyzną, 2 łyżki żelatyny, listki bazylii bądź pietruszki, świeżo mielony czarny pieprz Mięso oddzielić od kości, pokroić. Żelatynę rozpuścić w litrze gorącego bulionu. W

Re: jak robicie wywar drobiowy i warzywny?

, bez zmiany koloru warzyw. Dolać zimną wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodać zioła i przyprawy. Zredukować ogień i gotować na wolnym ogniu przez ok 1 godzinę. Pozostawić do ostudzenia. odcedzić wywar na sicie, wycisnąć sok z warzyw. ROSÓŁ DROBIOWY 1 duży kurczak 3 l wody 2 duże cebule

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA KREM ZE SZPINAKU 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki oliwy 100 g koziego twarożku 1/4 szklanki śmietanki 30 proc. sól pieprz rosół lub bulion drobiowy Na patelnię wlej oliwę, dodaj obrany i posiekany na plasterki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

SAŁATKA Sałatka 300 g ugotowanych filetów z kurczaka (lub innego mięsa drobiowego, może być też pozostałość z rosołu) mix sałat 1 ogórek zielony puszka kukurydzy (najlepiej mała) cebula czerwona 3 jajka Sos 100 g gęstego jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ Z ŻOŁĄDKÓW DROBIOWYCH żołądki z kurcząt 40 dag Cebula biała 2 szt Marchew 2 szt Kasza jęczmienna 25 dag ogórki kwaszone 5 szt sól do smaku majeranek do smaku Natka pietruszki pieprz ziarnisty listek laurowy 2 szt lane kluseczki Żołądki dokładnie

Re: przepisy na tanie dobre obiadki potrzebuję

Zupka serowa: 2 serki topione kiełbaski pieczarka albo natural pół litra rosołu z kurczęcia (dodaję potem 1 kostkę grzybową winiary) zeszklona cebulka sól pieprz koperek może być suszony Z tego gotujesz zupkę, a jako wkładkę robisz frykadelki: 1 pierś drobiowa zmielona 1 jajko bułka tarta

pyt.- dietetyczny pasztet

czy ktoś zna fajny przepis na dietetyczny (drobiowo- warzywny) pasztet? dodam, że nie może być z soi, grochu, fasoli i kapusty (łagodny dla żąłądka, mało cholesterolu itp.). wymyśliłam sobie, że ugotuję nóżki i wątróbki z kurczaka, szyję indyczą, marchewkę, pietruszkę, selera- tak jak na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

KROKIETY Z MIĘSEM Naleśniki 2 jajka szczypta soli szczypta cukru 1 szklanka mleka 1 i 3/4 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju Farsz 1 kg. ugotowanego mięsa drobiowego, najlepiej z rosołu 1 ugotowana marchewka 1 ugotowana

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA GRZYBOWA Z ŁAZANKAMI 1 i 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego 50 g suszonych grzybów (prawdziwków lub podgrzybków) 3-5 ziaren pieprzu sól 150 ml śmietany 22 proc. łazanki Grzyby dokładnie wypłucz, a następnie zalej wrzątkiem i gotuj do miękkości z kilkoma ziarnami pieprzu. Wywar

Re: wątróbka drobiowa - jakoś inaczej?:>

kurczaka -- może być nieco więcej, nawet 30 1/2 kubka bulion drobiowy 4 szt. anchois 1. Watróbki obsmazyć w 40 g masła, kiedy nabiorą złotego koloru podlać rosołem i dusic przez ok. 15 minut. Popieprzyć 2. Zmiksowac z anchois. Ponownie wrzucić na patelnie z resztą (20g) masła. Podgrzac

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

białej kiełbasy. Całość posypujemy natką pietruszki. Podajemy ze świeżym pieczywem. Do przygotowania zupy można użyć ugotowanego dzień wcześniej rosołu- także drobiowo- wołowego. Jeśli chodzi o ilość kiełbasek, jest ona oczywiście do indywidualnego określenia. Śmiało możemy przygotować po jednej dla

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

SAŁATKA Sałatka 300 g ugotowanych filetów z kurczaka (lub innego mięsa drobiowego, może być też pozostałość z rosołu) mix sałat 1 ogórek zielony puszka kukurydzy (najlepiej mała) cebula czerwona 3 jajka Sos 100 g gęstego jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku

Re: tesknota za pomidorowka

moze to, to nie moj przepis tylko przyklad ze strony foody.pl 300 ml pulpy z pomidorów bez skórki, krojonych ½ litra rosołu (drobiowy, wołowy) ½ szklanki słodkiej śmietanki 10 dag ryżu ugotowane na sypko (waga ryżu suchego) pieprz mielony oregano tymianek cukier Opis

Re: Czy ktoś zna przepis na zupę-krem z kurczaka?

Robię czasem taką zupę, podam teraz przepis z głowy, gotuję klasyczny rosół z mięsem drobiowym i jarzynami (daję zazwyczaj dwa większe udka z kurczaka - jakieś 60 dkg). Po ugotowaniu i ostygnięciu osobno miksuję blenderem obrane mięso z kości i skór i jarzyny (oprócz pory). Dodaję to do

Re: "Ugotowalam rosol z piersi kurczaka" yyyy?

http://www.mjakmama24.pl/kuchnia/abc-gotowania/rosol-idealny-jak-ugotowac-rosol-jak-u-babci-przepis-na-rosol,176_3835.html Rosół idealny ? jak ugotować domowy rosół jak u babci? Rosół z kury to podstawowe i najbardziej popularne danie w wielu polskich domach. Prawdziwy rosół domowy, jak

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

Drobiowy z brokułami Składniki: 40 dag filetu z indyka, brokuł, cebula, łyżka masła, sól, pieprz, por, 2 szklanki rosołu, olej do smażenia, 4 łyżki śmietany, czerwona papryka, 2 łyżki mąki, koperek do dekoracji Przygotowanie: Na patelni rozgrzej olej i usmaż pokrojone w kostkę mięso. Brokuł umyj

Re: Potrzebny rzepis na dobry rosół...

Podaję przepis wg. Anny Ciesielskiej, może nieco kontrowersyjny, ale ja juz od kilku lat stosuje te kuchnię. Rosół super szczególnie na jesienne słoty. Rosół wołowo-drobiowy. g - 4 l wrzącej wody, dodać: g-1/3 łyżeczki tymianku i/lub sczyptę kurkumy sł - 1/3 łyżeczki kminku sł - 1/2 kg

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

Ten przepis na wątróbki drobiowe to ziemiste połączenie bekonu, grzybów i zielonej cebuli. Rosół z kurczaka, zagęszczona zupa złocista i białe wino tworzą smaczny sos, który doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami. Aby przygotować przepis, boczek gotuje się, aż będzie chrupiący i wyjmuje

grzybowy ,,salceson" wg Roberta Sowy

przepis z jednego z dodatków kulinarnych GW skład: 0,5 kg leśnych grzybów (kurek, koźlarzy, podgrzybków) 300 ml rosołu drobiowego 2 ząbki czosnku natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie jałowiec 15g żelatyny sól pieprz olej wykonanie: na oleju przesmażyć grzyby z czosnkiem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ZUPA CHRZANOWA 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18% sól (do smaku) świeżo zmielony czarny

Re: Sex z ex, czyli przepis na leczo

Węgrzy powiedzą, że celula z papryką to przecież paprykarz, a nie żadne leczo. To samo dotyczy rosołu z piersi drobiowej, który nadal jest rosolem (wywar mięsno- jarzynowy); wyjątkiem jest "schabowy z kurczaka", bo schab to konkretna cześć swini. -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie

Re: Mam pytanie odnośnie "galaretki z drobiu"

Ja galaretkę robię z 4 ud kurczaczych i jednego fileta plus włoszczyzna w 4- litrowym garnku (wychodzi 10 salaterek), zawsze dodaję żelatynę (zgodnie z przepisem na opakowaniu bo one różne bywają), sam drobiowy rosół tylko lekko się zetnie, ale nie na galaretkę. Żelatyny nie trzeba w przypadku

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

KACZKA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI 1/2 kaczki kostka rosołu drobiowego cebula pół łyżeczki kurkumy 3 łyżki masła 2 łyżki

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

białej kiełbasy. Całość posypujemy natką pietruszki. Podajemy ze świeżym pieczywem. Do przygotowania zupy można użyć ugotowanego dzień wcześniej rosołu- także drobiowo- wołowego. Jeśli chodzi o ilość kiełbasek, jest ona oczywiście do indywidualnego określenia. Śmiało możemy przygotować po jednej dla

Re: zupki dla 1,5 roczniaka-macie przepisy ??

groszkiem ptysiowym albo grzaneczkami (namoczonymi rzecz jasna) Często krupnik na cielęcinie/drobiu, z marchewką. Kalarepowa, kalafiorowa. Krem z kury (robisz jak rosół, na koniec kroisz mięsko drobiowe i ugotowane 2 ziemniaki, 1 marchewkę i miksujesz. Pycha) Gazpacho. Owocowych i mlecznych Pitu nie

Re: prosze o przepis na sos malinowy

2 lyzki balsamico 200 ml bialego wina 1 lyzeczka maizeny 200 ml rosolu drobiowego 150 gr malin sol i pieprz bazylia do ozdoby Culier, wino i balsamico zagotowac i redukowac az pozostanie 100 ml. Rozrobic maizene w rosole, wlac do sosu, zagotowac az zgestnieje, dodac przetarte maliny i

Re: Podrzucicie przepis na dobry pasztet?

ja w pasztecie zawsze dbam o proprcje a i tak wychodzi zawsze inny, i za to go lubię. ja kupuję pół kilo mięsa wieprzowego chudszego, do tego 25 deko chudego boczku i 25 deko wątróbki drobiowej. daję też bułkę, choć moczę ją w wywarze, w którym gotuję mięso, nie w mleku(raz udało mi się z

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ZUPA CHRZANOWA 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18% sól (do smaku) świeżo zmielony czarny

Re: dziwnie kulinarnie

pierogi nadziewane kaszanką nadziewana szyja indycza kaszą kaczka z sosem truskawkowym wątróbka drobiowa, z jabłkiem, musztardą, cebulą i winem Wszystkie mi smakowały ale były dziełem jakiś kucharzy w restauracjach. Przepis na watróbkę wyciągnęłam od kelnerki i przywiozłam do domu :) W domu to mąż

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ZUPA CHRZANOWA 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18% sól (do smaku) świeżo zmielony czarny

zupa szczęścia z żółtych cukinii wg. Nigelli

przepis pochodzi z ksiązki "Forever Summer". robi się właściwie samo :) bierzemy dwie większe żółte cukinie, kroimy w cienkie talarki, potem kroimy na cząstki. wrzucamy do garnka z oliwą i startą skórką z 1 cytryny. podgrzewamy całość na średnim ogniu ok. 5 minut. dolewamy 800 ml rosołu z kostek

Re: Zupy,zupki...

plasterków wędliny (szynka lub jakas wedlina drobiowa) sól pieprz natka Ugotowac rosół. Wedlinę pokroić w cienkie paseczki. Zetrzeć skórke z 2 cytryn, wrzucić do rosołu, ze wszystkich cytryn wycisnąc sok, wlać do rosołu. Zabielić śmietaną (uwaga, lubi się skisić :) ). Doprawić do smaku. Podawać z

Re: Pasztet z kabaczka

> wątróbki na np drobiowe mielone? Myślę, że spokojnie możesz tak zaeksperymentować, bo delikatne (gotowane) drobiowe mięsko często wykorzystuję do pasztetu mięsnego mieszanego (łącząc mięso drobiowe z wieprzowym). Ponad wymienione w przepisie składniki dodałam (właśnie!) gotowane mięso z rosołu i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

BOGRACZ Z DZICZYZNY mięso z dzika - 1 kg Rosół szlachetny drobiowo-wołowy cebula - 500 g ziemniaki - 500 g ząbki czosnku - 4 szt czerwona papryka - 3 szt kminek - 1 łyżeczka przecier pomidorowy - 100 g sól i pieprz do smaku 1. Mięso pozbaw błonek, ścięgien i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

PASZTECIKI Z MIĘSEM Ciasto francuskie - 2 opakowania Składniki ugotowane w rosole: Pręga wołowa/szponder (lub inne mięso wołowe i/lub drobiowe) - 300 g Marchew - 1 sztuka Pietruszka - 2 sztuki Por - 1/4 sztuki Seler - 1/4 sztuki Cebula - 1 mała sztuka Ponadto

galaretki mięsne

jakie są Wasze ulubione? macie jakieś sprawdzone przepisy? Ja robię od dawna schab po warszawsku, jak się upiecze zbyt rozpadający się i nie ma czasu na dojście, to kroję go na kawałki, dodaję marchewkę, groszek, zalewam rosołem z żelatyną, jemy z chrzanem. Robię jeszcze zwykłą z mięsa

Żeberka miodowo - czosnkowe

No to zaczynamy... Przepis może wydawać się skomplikowany po pierwszym czytaniu, ale żeberka są pyyyszne i warto je zrobić, choć są odrobinkę czasochłonne. 50 dag żeberek wieprzowych łyżeczka utartego świeżego inbiru 6 ząbków czosnku 100 ml rosołu drobiowego 50 ml białego wytrawnego wina

Re: Oszczędnie na diecie bezglutenowej i bezlakto

ziemniakami, potrawka z indyka, ryż, marchewka z jabłkiem PT rosół, makaron pkukurydziany z sosem pomidorowym SB rosół z dzisiaj, naleśniki z sosem warzywnym ND - coś u mamy zjemy :) nie wiem co :) Swoje pomysły na przepisy i potrawy wrzuciłam tu

Re: To już przepis.

filiżanek dla każdego ucztującego Fondue rosołowe. Rosół Nie ma jednego przepisu na founde. Jedno co w tym typie fondue jest stałe to rosół. Przyzwoity, mocny rosół taki jak robiły nasze babcie. Z pełnym zestawem jarzyn (opalona cebulka, pietruszka, seler, marchew, kapusta), dobrej jakości mięso rosołowe

Pomóżcie mądrze schudnąć matce polce

Dlaczego matce polce? Bo matka polka ma dziecko uwielbiające tradycyjne, babcine posiłki - rosół, pomidorowa, pulpety, spaghetti. Matka polka gotuje te rosoly (na indyku), spaghetti z mięsa drobiowego i warzyw, pulpety i sama się robi jak pulpecik.... Rozmiar 44, wzrost zacny bo prawie 180, wiek

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ZUPA CHRZANOWA 3 białe parzone kiełbasy 150 g wędzonego boczku 3 średnie ziemniaki 1 1/2 łyżki chrzanu 1 średnia marchew 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu (rosołu) drobiowo-wołowego 50 ml śmietany 18% sól (do smaku) świeżo zmielony czarny

Re: kulinaria psychiatrycznie

1)Ostatnio jadłam super hummus z buraka, nie znam przepisu niestety 2) Na obiad była pomidorówka ( z rosołu drobiowo-wołowego, na pomidorach z ogródka ) SZTOS 3) -Fasolkę można dodać do pikli (potrzeba jeszcze ogórek, marchewka, cebulka, czy papryka- ma być kolorowo. Do tego zalewa octowa) -Można

Re: Albańska Kuchnia

Przepis kuchni albańskiej: Kurczak z orzechami(pule me arra) Składniki: Filet z kurczaka Vegeta lub rosół drobiowy w kostce Marchewka,Pietruszka 2 łyżki margaryny 2 łyżki mąki orzechy włoskie czosnek Piersi z kurczaka z Vegetą,marchewką i pietruszką zalewamy wodą i gotujemy ok. 1 godz

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Przepisy KIESZONKI DROBIOWE Składniki: 80 dag wędzonego sera, 6 dag salami, 1 strąk papryki, 60 dag piersi z kurczaka, sól, pieprz. Na panierkę trochę mąki, trochę tartej bułki, 2 jajka, trochę oleju do smażenia, 80 dag ziemniaków, 2 szklanka rosołu, ewentualnie zioła do dekoracji

Re: Prosty / łatwy przepis na pasztet

Oj Toyka pasztet to moja specjalność - trochę wołowiny (szponder łata rostbef) trochę drobiu jakieś duże skrzydło indyka - gotujesz na tym rosół mięso wyjmujesz studzisz obierasz z kości mielisz. Surowy boczek gotujesz wrzucasz do niego 4 suche kajzerki grzyby cebulę 3 duże i razem pięknie

Re: Przepis na zupę pomidorową

Ja nie lubię pomidorowej wyłącznie z koncentratu. Robię trzy rodzaje pomidorowej. 1) Na gęsto: jedna cebulka drobno posiekana, jedna duża marchewka drobno posiekana, łyżeczka masła - dusimy kilka minut. Do tego litr rosołu albo litr wody i kostka rosołowa, puszka pomidorów, łyżeczka

Re: czekałam na to pytanie:DD

puszki i stopniowo zalewasz żelatyną roztopioną z malagą i rosołem drobiowym - prawdziwym. i już. dokladny przepis na żelatyne moge Ci dac wieczorem , bo mam w domu, żarcie takie pycha, ze oczy na wierzch wychodza, przynajmniej mi bardzo smakuje :) -- jestem fanką six_y!

Re: a moze macie dobry przepis na flaczki :-)

wieprzowego (można kupić - to górna część nóżki wieprz lub dolna golonki) lub jeśli ktoś lubi łagodniejszy to po prostu zrobić taki rosół jaki się lubi (drobiowo wołowy lub nawet drobiowy) Ja gotuję bulion dzień wcześniej bo schładzam go i odtłuszczam. Ugotowany z mięsa zawierającego tłuszcz (w przyp drobiu

Re: prosze uprzejmie o przepis na pasztet?

wklejam przepis Limby, chyba sie nie obrazi :) Pasztet Gość: limba 16.12.2004 17:12 Ja robię zwykły mięsny pasztet następująco: - ok 1 kg mięsa wieprzowego (może być np. łopatka)’ - ok 1 kg mięsa wołowego (kupuję mięso na rosół bez kości lub na gulasz, średnio chude

Re: Odżywiane dla zapracowanych.

wtorek- mięso i wędliny pod każda postacią nawet kabanosy (jesli chcesz zbić wagę polecam mieso gotowane, chude wędliny drobiowe) środa - nabiał (mleko, jaja , kefiry, jogurty nawet smakowe,twarożki, żółty ser, pleśniowy...(przy zbiciu wagi polecam jogurt naturalny((ten przepis z naszego

Re: Skrzydelka indycze.

Oryginalny przepis jest taki: 300 g mięsa (wołowina) 300 g wątróbki drobiowej 300 g surowego podgardla lub surowego boczku 2 jajka warzywa (1 marchew, 1 mały seler, 1 pietruszka) kostka masła lub margaryny 250g gałka musz., pieprz, sól Mięso gotujemy, po pewnym czasie dodajemy warzywa, a na

książka kucharska karmiącej mamy

w chwili braku kulinarnej weny (np. gdy będziemy z noworodkiem i starszym rodzeństwem same w domu) być może będziemy mogły skorzystać z tych pomysłów??? Co wy na to??? ja wpisuję typy oczywiste czyli rosół i np. drobiowe pulpeciki. A oprócz tego wklejam link do ciekawego artykułu

Re: Z cyklu "Czy ja przesadzam" - żołądki

Ja żółądki drobiowe bardzo lubię-w rosole bądź gulasz z żołądków. Moje dzieci też lubią ale w przedszkolu dań z żołądków nie ma. Żadnych pączków,frytek czy parówek. Zdarza się chleb z nutellą na śniadanie lub racuchy z jabłkami na obiad. Ale przważnie jednak obiady są takie typowe:zupa (rosół

Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

Rosół drobiowy to jedna z najpopularniejszych zup jadanych w polskich domach. Jest tradycyjnym niedzielnym i świątecznym pierwszym daniem obiadowym. Rosół drobiowy jest także uważany za domowy środek łagodzący objawy przeziębienia.

Przygotowanie rosołu drobiowego. Do gotującego się mięsa dodaje się włoszczyznę, cebulę oraz przyprawy - lubczyk, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, liść laurowy, sól. Rosół drobiowy jest delikatniejszy w smaku i chudszy od tego przygotowywanego z mieszanki mięs. Zupa powinna gotować się na niewielkim ogniu - powoli i dość długo. Najlepiej, jeśli trwa to minimum 3 godziny.

Podanie rosołu drobiowego. Zupę serwuje się gorącą, z makaronem i posypaną natką pietruszki. Rosół - nie tylko drobiowy - rzadko się marnuje, bo resztki wykorzystuje się jako bazę dla innych zup.