rabarbar w słoikach

Magazyn Kuchnia

Słoiki! Do dzieła - robimy przetwory

Słoiki! Do dzieła - robimy przetwory

Zapasy dla każdego słoika na cały rok! Truskawki i rabarbar zamykamy w słoiki, a nawet w butelki. Och w zimie tak sobie zjeść  własny dżem, mniam. Więc śmiało - wekujemy!

Dżem z rabarbaru. Jak przygotować słodki dżem na zimę? Podpowiadamy

Dżem z rabarbaru to jeden ze sposobów na to, aby zatrzymać wyjątkowy kwaskowaty smak tego sezonowego przysmaku na dłużej. Oto sprawdzona receptura.

Nalewka z rabarbaru - dwa przepisy do wypróbowania w lecie. Jak przygotować rabarbarówkę?

Nalewka z rabarbaru, mimo iż jest mniej popularnym napojem, niż klasyczny kompot z tego warzywa, to smakuje równie świetnie. Jak zrobić klasyczną rabarbarówkę? Z nami poznasz także sposób na nalewkę z truskawek i rabarbaru.

  • Jak przygotować rabarbar do ciasta i co z niego zrobić? Oto garść inspiracji i porad
  • Rabarbar na słodko i na słono

    Rabarbar na słodko i na słono

    i siekamy. Palcami zagniatamy ciasto, po czym lepimy z niego kulkę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut. Dużą formę do tarty wykładamy ciastem i podpiekamy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 st. Rabarbar myjemy, osuszamy i obieramy, kroimy na 2-centymetrowe kawałki. Mieszamy

  • Rabarbar od rana do wieczora - w granoli, lodach, ciastach i deserach

    Rabarbar od rana do wieczora - w granoli, lodach, ciastach i deserach

    przypaliło. Zdjąć z ognia, przełożyć dżem do słoików i pasteryzować. Przepis pochodzi z magazynu 'Kuchnia' Słodkie truskawki i rabarbar dosyć często łączymy w daniach i deserach. Głównie dlatego, że jako pierwsze pojawiają się na straganach, ale nie tylko. To naprawdę smaczny duet! Składniki: 4

  • Kompot z jabłek - zdrowy domowy napój

    Kompot z jabłek - zdrowy domowy napój

    cukru*, - 2 l wody *Ilość cukru dopasuj do własnych potrzeb i upodobań. Pamiętaj, że rabarbar jest warzywem z natury dość kwaśnym, więc możliwe, że kompot będzie potrzebował większej dawki cukru. Jabłka dokładnie umyj (nie obieraj ich ze skóry) i pokrój w ósemki. Rabarbar opłucz i pokrój na kawałki

  • Chutney morelowy z orzechami

    Chutney morelowy z orzechami

    Na 4 słoiki o poj. 300 mlPrzygotowanie: 80 minut Chutney morelowy z orzechami - składniki: 500 g moreli (ważymy po wydrylowaniu)250 g cebuli, 250 g rabarbaru (jeśli już go nie dostaniemy, można wziąć o 250 g moreli więcej)50 g kłącza imbirulimonka75 g drobnych jasnych rodzynek300 ml octu

  • Nie tylko szparagi. Te warzywa sezonowe są najlepsze w maju. Co z nich przygotować?
  • Rabarbarowe przysmaki - ciasta, desery i sosy

    Rabarbarowe przysmaki - ciasta, desery i sosy

    szymanowskiej (typ 480) albo luksusowej (typ 550) 2 łyżki dobrego rumu 150 g masła 5 żółtek + 2 jajka (w temp. pokojowej) 50 g śmietanki 36% Owoce: 600 g truskawek lub rabarbaru 3 łyżki cukru trzcinowego skórka otarta z 1/2 cytryny ziarenka z 1 laski wanilii Kruszonka: 75 g cukru trzcinowego 100 g

  • Szukasz pomysłu na sobotni obiad? Wypróbuj nasze przepisy i sprawdź, w których marketach kupisz produkty w promocyjnych cenach
  • Coś dla ochłody

    Coś dla ochłody

    wody, lodem i plastrami cytryny. Przelewamy do dużych słoików, butelek z szeroką szyjką lub termosów. Jak uzyskać chłód? > Na pikniku trudno o kostki lodu, chyba że mamy do dyspozycji lodówkę turystyczną, zapewniającą odpowiednią temperaturę chłodzenia. Kruszony lód można kupić w sklepach na

  • Rabarbar

    Rabarbar

    500 g polędwiczek wieprzowych 50-70 g surowej szynki wędzonej lub chudego wędzonego boczku w plastrach 3 łodygi rabarbaru 1/2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżki oliwy pieprz 1/2 łyżeczki pokruszonego rozmarynu pieprz sól Marynata: 3 łyżki oliwy 1-2 ząbki czosnku 2 listki szałwii lub szczypta szałwii

  • Z owoców nie tylko słodkie dżemy. Mamy kilka propozycji na wytrawnie

    Z owoców nie tylko słodkie dżemy. Mamy kilka propozycji na wytrawnie

    wielkości słoiki; czas przygotowania: 90 min Morele myjemy i grubo kroimy. Cebulę obieramy i szatkujemy na cienkie plasterki. Umyty rabarbar kroimy na centymetrowe kawałki. Imbir obieramy i drobno siekamy. Ścieramy skórkę ze sparzonej limonki i wyciskamy z niej sok. Wszystkie składniki oprócz orzechów

  • Chrupiący bób, soczyste brzoskwinie i grecki ser teraz w marketach kupimy taniej. Co pysznego z nich przyrządzić?
  • Rabarbar - smak dzieciństwa

    Rabarbar - smak dzieciństwa

    Składniki 2 łyżeczki żelatyny 50 dag oczyszczonego i pokrojonego w plasterki  rabarbaru 50 dag  truskawek 1/2 szklanki cukru 3 szklanki naturalnego  jogurtu 3/4 szklanki pokruszonych herbatników zbożowych 2 łyżki cukru (do truskawek)   Sposób

  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    , dodawaj kolejno po jednym żółtku, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Ubij pianę z białek, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Dużą prostokątną blaszkę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. W blaszce rozłóż ciasto, a na nim ułóż pokrojone na połówki truskawki i rabarbar pokrojony na

  • Sorbety z owocami

    Sorbety z owocami

    ; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info ćwiartka arbuza szklanka wydrylowanych czereśni lub wiśni pół słoika lemon curd gotowego lub domowej roboty kulki sorbetu z czarnej porzeczki Arbuza czyścimy z pestek. Specjalną łyżeczką drążymy kulki w miąższu. Układamy je w miseczce razem z

  • Jak ugotować kompot z jabłek?

    Jak ugotować kompot z jabłek?

    wykonany w październiku czy listopadzie, można z powodzeniem przechowywać w słoikach tak, aby cieszyć się jego smakiem dłużej, niż tylko jeden dzień. Wówczas należy zwiększyć nieco ilość wykorzystywanych przez nas składników do 2 kilogramów jabłek, kilograma cukru oraz 4 litrów wody. Doskonały będzie

  • PRZETWORY PACHNĄCE ZIOŁAMI - niebanalne dżemy z warzyw i owoców z Appetitą
  • Kompot z wiśni - doskonały dodatek do obiadu

    Kompot z wiśni - doskonały dodatek do obiadu

    podawać na ciepło lub na zimno - wedle uznania. Co jeśli nie kompot? Zobacz nasz przepis wideo na doskonałą nalewkę z wiśni: Jak zrobić kompot z wiśni na zimę? Prosty przepis Składniki: 2 kg wiśni, ok. 1,5 l wody, 0,5 kg cukru, sok z 1 cytryny Jak przygotować kompot z wiśni do słoików? Podobnie jak w

  • Sezonowe warzywa i owoce - jak je przechowywać?

    Sezonowe warzywa i owoce - jak je przechowywać?

    ! Najlepiej włożyć je pionowo do słoika. Ważne, aby uprzednio podcięte końcówki było zanurzone w wodzie. Innym sposobem na przedłużenie świeżości szparagów jest owinięcie ich końcówek wilgotnym ręcznikiem papierowym i schowanie do lodówki. 3. Rzodkiewki Soczyście czerwone pięknie

  • Sezon na truskawki

    Sezon na truskawki

    . Placek z truskawkami i rabarbarem (patrz przepis poniżej) to kolejny z moich ulubionych i sprawdzonych przepisów, przywieziony z Opola od mamy mojej przyjaciółki Agnieszki. Wprawdzie pierwszy raz jadłam go z czerwonymi porzeczkami (gorąco polecam!), ale z truskawkami i rabarbarem też jest fantastyczny. W

  • Cały dzień za 10 zł. Przepisy z rabarbarem

    pokrojony rabarbar wystarczy podgrzać . Smażyć około 2 0 -30 min na małym ogniu , cały czas mieszając aby nic się nie przypaliło. Zdjąć z ognia, przełożyć dżem do słoików i pasteryzować . Dżem  może być przechowywany w chłodnym miejscu do roku. Najlepiej smakuje z goframi. Składniki

  • 18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

    Filety z kaczki myjemy i osuszamy. Nakłuwamy je w paru miejscach, oprószając solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki i odstawiamy pod przykryciem. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki, agrest kroimy na ćwiartki lub połówki. Do garnka wkładamy rabarbar, agrest, anyż, liść laurowy, dodajemy ocet

  • Słoiku do dzieła - zrób przetwory w czerwcu

    Składniki 2 kg  rabarbaru 2 kg cukru   Sposób przygotowania Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki , w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym

  • Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

    zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki, w zależności od grubości łodyg - im grubsze, tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części, to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym dnem wymieszaj rabarbar z cukrem i pozostaw na noc, żeby łodygi puściły sok. Następnego dnia pokrojony rabarbar wystarczy

  • Boskie morele w kilku odsłonach. Grzech nie skorzystać z sezonu [PRZEPISY]

    , wymieszaj i gotuj odkryte na wolnym ogniu, aż konfitura nabierze odpowiedniej gęstości. Gorącą przełóż do wyparzonych słoików, zakręć je, ustaw do góry dnem na ściereczce, przykryj kocykiem. Gdy wystygną, przenieś w chłodniejsze, ciemne miejsce. Świetna do naleśników, legumin i innych deserów. Wytrawny sos

  • Cold brew - na czym polega fenomen herbat i kaw przygotowywanych na zimno?

    dodatku mleka, cukru czy bitej śmietany. Kawa zalana zimną wodą nabiera smaku przez około 12-16 godzin. Do "zaparzania" najlepiej wykorzystać specjalny słoik do cold brew. Gotową możesz przechowywać w lodówce nawet przez kilka dni (więc warto przygotować jej na zapas). Na bazie cold brew coffee

  • Szybkie przepisy na piknik

    trzymały się razem. Do słoika wsypujemy łyżkę soli, upychamy cytryny, przesypując je solą, kawałkami kory cynamonowej, ziarnami kolendry i pieprzu. zostawiamy na miesiąc, codziennie potrząsamy słojem. dla 10 osób Składniki 300 g rabarbaru pokrojonego w drobne kawałki 170 g cukru skórka

  • Czatnej

    smaku 2-3 łyżki oliwy do smażenia Cebulę i rabarbar obieramy i drobno siekamy. Na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę, wrzucamy rabarbar, cukier i zioła. Podsmażamy, przez cały czas mieszając, aż powstanie jednolita masa (w razie potrzeby wlewamy odrobinę wody). Na końcu dodajemy musztardę, solimy

  • Agrest

     pieprzem, zdejmujemy z ognia. Dodajemy zimne masło i rozpuszczamy je w gorącym sosie, cały czas mieszając. Kaczkę kroimy w plastry, podajemy z agrestowym sosem i pieczonymi warzywami korzeniowymi. AGRESTOWY CHUTNEY DO MIĘS I SERÓW Na 2 słoiki po 400 ml

  • Akcja Książka za Słoik zakończona!

    Pauliny Jędraszczak. Ale w końcu wybraliśmy słoik słodki. Trwała poważna walka między dżemami pani Bolesławy Roszkiewicz (kuchnianietylkoboli.blogspot.com) - tu dostaliśmy chyba z 10 słoiczków o różnych smakach (świetne gorzka pomarańcza oraz rabarbar-wanilia), wytrawną

  • 25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

    W maju pojawiają się pierwsze, długo wyczekiwane wiosenne warzywa i owoce. Szparagi, świeży szpinak, rabarbar, truskawki - to nimi będziemy się teraz delektować. Koniecznie wypróbujcie te przepisy! Spaghetti z pesto z zielonych szparagów i natki Składniki: 300 g zielonych szparagów

  • "Kiszonki i fermentacje" Aleksandra Barona

    fermentacyjne eksperymenty ukryte w słoikach. Zachwycają pomysły na dynię fermentowaną w maślance z czosnkiem, gruszki w miodzie, rabarbar z grejpfrutem  i ziołami czy polskie kimchi z czerwonej kapusty ze stynką. Na tym jednak nie koniec - autor dzieli się z nami również

  • Wiosenne przysmaki

    będzie gładki, przyprawiamy go do smaku solą i pieprzem (można przełożyć do szczelnie zamykanego słoika i przechowywać około tygodnia w lodówce). Gotujemy makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy, podajemy z zielonym sosem. Można posypać startym na grube wióry oscypkiem

  • Bazar Kocha

    iejsce łączy dwie funkcje: delikatesowego sklepiku i knajpki. Na półkach ocierają się o?siebie kolorowe słoiki z?przetworami robionymi na miejscu. Do kupienia również ciasta zapiekane w?wekach, ciastka, pierniczki, turróny

  • Smak zamknięty w słoiku

    wyciśniętym z cytryny, sosem sojowym, sosem Worcester oraz cukrem. Przełóż do słoików. Keczup można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. składniki na 4 średniej wielkości słoiki czas przygotowania: 90 min 500 g moreli bez pestek 250 g cebuli 250 g czerwonego rabarbaru 50 g korzenia imbiru 1 limonka 75 g

  • Owoce sezonowe. Teraz i na weki

    podgrzewamy na małym ogniu, stale mieszając, ale nie doprowadzając do wrzenia. Upieczone ryby układamy na półmisku, podajemy z sosem agrestowym. (na 4 słoiki po 300 ml) Składniki 500 g moreli (ważymy po wydrylowaniu) 250 g cebuli 250 g rabarbaru (jeśli nie dostaniemy, można wziąć o 250

  • Najlepszy owoc wakacji? Agrest!

    przygotowania Filety z kaczki myjemy i osuszamy. Nakłuwamy je w paru miejscach, oprószając solą i pieprzem. Przekładamy do miseczki i odstawiamy pod przykryciem. Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki, agrest kroimy na ćwiartki lub połówki. Do garnka wkładamy rabarbar, agrest, anyż, liść laurowy

  • Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

     oliwy 1 łyżeczka jasnego miodu 2 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki soli 1/2 posiekanego pęczka pietruszki lub  kolendry kilka gałązek kolendry do dekoracji   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki. Najlepiej zrobić to w słoiku

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w czerwcu

    g świeżych drożdży 100 g cukru 500 g ogrzanej mąki pszennej (typ 480) albo luksusowej (typ 550) 2 łyżki dobrego rumu 150 g masła 5 żółtek + 2 jajka (w temp. pokojowej) 50 g śmietanki 36% Owoce: 600 g truskawek lub rabarbaru 3 łyżki cukru trzcinowego skórka otarta z 1/2

  • Na czerwono: wiśnie, truskawki i rabarbar

    mieszamy. Następnie przykrywamy garnek i odstawiamy na kilka godzin. Podajemy w miseczkach z porcjami serka utartego z cukrem. Składniki 4-5 łodyg  rabarbaru 2 łyżki cukru   Ciasto 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru pudru sól   Beza 3

  • Lekkie desery bez pieczenia

    łyżek wody, dosyp cukier i mieszając, zagotuj. Gotuj 2-3 minuty, aż otrzymasz syrop.Mango obierz i pokrój w kostkę, truskawki umyj, odszypułkuj i przekrój na pół (większe w ćwiartki), borówki opłucz, maliny przebierz.Owoce przełóż do dużej miski, wyciśnij pozostały sok z limonki, dodaj syrop i

  • Przepisy na dobry początek lata

    jajka (w temp. pokojowej) 50 g śmietanki 36% Owoce : 600 g truskawek lub rabarbaru 3 łyżki cukru trzcinowego skórka otarta z 1/2 cytryny ziarenka z 1 laski wanilii Kruszonka: 75 g cukru trzcinowego 100 g mąki 75 g masła szczypta soli S posób przygotowania

  • Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Zamknąć owoce! W słoiku lub w butelce. Zimą będzie miło przypomnieć sobie ich smak... Pomarańczowe babeczki z lekki kremem malinowym na optymistyczny początek. Słodki spacer po VI Dzielnicy Paryża. Magdalena Kasprzyk-Chevriaux rozmawia z najsłynniejszymi cukiernikami z Saint - Germain - des-Pr

  • Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

    Czarny albo dziki bez . Spotkacie go w parkach i przy polnych drogach. Jadalne są i kwiaty, i owoce. Zrywajcie te z krzewów oddalonych od ruchliwych ulic. Kwiaty mają kremowy kolor, pojawiają się na początku lata. Fioletowo-czarne owoce - pod koniec lata. Zbierajcie kwiaty w słoneczny dzień

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    pieczemy bez pokrywki 20 minut w 220°C. Potem mieszamy ze sobą wszystkie składniki dania, przykrywamy i pieczemy jeszcze 20 minut. Danie podajemy udekorowane gałązkami natki. Dla 4 osób Składniki 4 piersi kaczki 2 łodygi rabarbaru 20 dag agrestu 2 gwiazdki anyżu 1 liść laurowy 3 łyżki octu

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    pieczenia podłużnej foremki, z wierzchu przykrywamy również papierem do pieczenia. Pieczemy 50-60 minut w 180°C. 10 minut przed końcem zdejmujemy papier, aby zapiekanka ładnie się zrumieniła. Podajemy na ciepło lub na zimno z zieloną sałatą. Autor: Maria Szkop Póki trwa sezon korzystajcie z rabarbaru

  • Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

    w cząstki i lekko podduszone), wiśnie, rabarbar (obrany i pokrojony w kostkę), czarną lub czerwoną porzeczkę, agrest, a także jagody czy truskawki. Jeśli dodajemy owoce, warto najpierw lekko podpiec spód, aby zbytnio nie zamókł pod wpływem wydobywającego się z nich soku

  • Natura kuchni polskiej - książka Wojciecha Modesta Amaro

    , czosnku niedźwiedziego, dębu, dzikiej róży, głogu, jałowca, jarzębiny, morwy, pigwy i rabarbaru. Natura Kuchni Polskiej w okazje.info SEZAMKI 100 g ziaren amarantusa 300 g cukru 5 ml soku z cytryny 50 g kawy zbożowej lub kawy z cykorii Do średniego rondla wsyp cukier i postaw

  • Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    . Bardzo wczesne świeże truskawki pojawią się już w pierwszej dekadzie czerwca, wtedy połączymy je w jednym daniu z innym składnikiem z tego czasu, np. z rabarbarem. Całkiem inny składnik towarzyszący pojawi się później, w szczycie owocowania większości odmian. Ten podział według tygodni w roku

  • Desery pełne owoców

    z limonki. Autor: Jakub Kuroń Tartaletki z owocami i galaretką Placek z kruchego, maślanego ciasta możesz wypełnić również pokrojonym w kostkę rabarbarem (ponieważ jest kwaśny, lepiej dodać do niego nieco więcej cukru), malinami czy porzeczkami. Będzie pyszny na ciepło, z dodatkiem

  • Owoce pod pierzynką

    deserów, które nie wymagają dokładnej receptury i precyzyjnej wagi, a składniki są dostępne przez cały rok. Na początku lata bierzemy truskawki, rabarbar, wiśnie. Później - maliny łączymy z leśnymi jeżynami i jagodami. W pełni wakacji tworzymy mieszane kompozycje z brzoskwiń, moreli, nektarynek i śliwek

  • Wojciech Modest Amaro: w oczekiwaniu na gwiazdkę

    , tam przechowujemy wszystko co zebraliśmy, ususzyliśmy, zamroziliśmy, tam są nasze przetwory - w ubiegłym roku zrobiliśmy około półtora tysiąca słoików. Właśnie przywiozłem z farmy resztkę ubiegłorocznego zapasu jałowca - mam nadzieję, że wystarczy do maja. Kaczki, które

Dżem z rabarbaru

gorący - przełóż do umytych i wyparzonych słoików. Przetrzyj alkoholem pokrywki i brzegi słoików, mocno zakręć i wstaw do spiżarni rabarbar;cukier;wanilia;

Dżem z rabarbaru i truskawek

1 kg rabarbaru obranego i pociętego na nieduże kawałki, pół kilo truskawek odszypułkowanych i przepołowionych, *1 szklanka cukru lub więcej (u mnie więcej niż szklanka), sok z połowy cytryny, pół laski wanilii Rabarbar, truskawki, sok z cytryny i cukier umieścić w garnku z grubym dnem i zagotować

Dżem z rabarbaru i truskawek

1 kg rabarbaru - obranego i pociętego na nieduże kawałki, pół kilo truskawek odszypułkowanych i przepołowionych, 1 szklanka cukru lub więcej (u mnie więcej niż szklanka), sok z połowy cytryny, pół laski wanilii Rabarbar, truskawki, sok z cytryny i cukier umieścić w garnku z grubym dnem i zagotować

Konfitura z rabarbaru i moreli

wierzchu konfitury powstała piana, usuń ją. Konfiturę rozlej do ćwierćlitrowych, umytych i osuszonych słoików i od razu je zamknij. rabarbar;morele;cukier;

Dżem z rabarbaru i jabłek z nutą imbirowo-rozmarynową

muszkatołowej, 1 łyżka octu balsamicznego, sok wyciśnięty z 1 cytryny, sok wyciśnięty z 1 limonki Słoiki i zakrętki myjemy, suszymy w gorącym piekarniku i trzymamy w cieple. Nieobrany (umyty) rabarbar kroimy w kawałki (2-3 cm). Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Imbir obieramy i kroimy w cienkie

Rabarbar - przetwory

Do tej pory mroziłam w kawałkach - używałam do ciast. Mam jednak ochotę na przetwory w słoikach, ale nie dżem, tylko własnie takie większe kawałki do ciast. W nawet w przepisach na konfitury rabarbar się rozpada na "dżem". Czy da się zasłoikować kawałki rabarbaru z odrobiną cukru? Np

Re: Rabarbar

Jaki słoiki? Z pół kg rabarbaru nie opłaca się robić żadnych słoików. Robisz garnek chutney, zjadasz w ciągu kilku dni, przechowując w lodówce. Do mięsa, do ryby, do chleba , do ryżu, czy co tam ci przyjdzie do głowy. -- http://smayliki.ru/smilie-1253369895.html http://s19.rimg.info/465add77b

Re: Rabarbar - przetwory

Moja Mama układała w słoiku rabarbar pionowo, przycięty na wysokość słoika, zalewała gorąca, lekko osłodzoną woda i gotowała w kąpieli wodnej 3 - 4 minuty. Sloiki (twist) zamykały się, nigdy nic się nie zepsuło. Można było zima zrobić kompot, mus lub ciasto rabarbarowe.

Re: Rabarbar

Jak tu któraś wspomniała o przetworach, to pomyślałam o chutneyu, ale bardziej z brzoskwinią, goździkiem, cynamonem i hmmm gałką? Za mało go kupiłam na eksperymenty i nie chcę się babrać w słoiki, ale jak będę w docelowej kuchni, to się pobawię:)

Re: rabarbar pieczony

super! się właśne zastanawiam, jak przetworzyć rabarbar na zimę - zamrozić surowy? zapakować w słoiki ? eh

Re: Rabarbar - przetwory

Ja świeży, ewentualnie zamrożony. Pod kruszonkę, zwykle z jabłkami, ewentualnie truskawkami. A w necie nawet jak na zdjęciu przepisu jest coś co wygląda na całe kawałki rabarbaru w słoiku, w tekscie przepisu jest jak wół np "kiedy rabarbar zacznie się rozpadac pogotuj jeszcze X minut"

Re: Rabarbar

Możesz też umyć, pokroić w kawałki i w porcjach zamrozić. Mam, używam, np do muffinów. Wrzucam zamrożone do ciasta i od razu do piekarnika. Rarabarbaru dodaję też do brzoskwinowego chutney. Cała lato robię świeże, nie do słoików i wykorzystuję jako sos np. do kurczaka i ryżu. Brzoskwinie są

Re: Rabarbar

Ale to nie musi być przetwór. Można to zapakować na gorąco do słoika i wystudzone schować do lodówki - nie zapleśnieje co najmniej przez tydzień, ale raczej będzie wcześniej zjedzone. A eksperymentować można rzeczywiście, bo rabarbar ma nie tylko mocny smak, ale i wyrazisty aromat. Kardamon

Re: Chutney z rabarbaru

Ser, wino i czatnej przed telewizorem? Z braku kominka :( No to mam w planach konfiturę z czerwonej cebuli (bo mnie naszło), brązowy sos Ptasi i ten czatnej. I jeden słoik :-( -- Klik klik!

Re: Dżemy z truskawek - która robi?

dżem, truskawki z rabarbarem, rabarbar bo przesadziłam z cukrem wolę kompot, ale w tym roku nie miałam przygotowanych słoików

Hiram skandynawski, czyli konfitura z rabarbaru z

niezwykły, cukierkowy zapach. Smażyłam w dużym garnku, słoiki należy przed wlaniem konfitur wyparzyć np. gotując w gorącej wodzie. Konfitury przelewa się do słoików, gdy jest jeszcze gorąca, nie trzeba pasteryzować. Wystarczy je odwrócić zakręcone słoiki do góry dnem. Polecam twist-off. Konfitura

Re: Zaraziłaś mnie Ptasiu miłością do rabarbaru

:) kup lejek plastikowy w jakimś sklepie Społem i przytnij ostry koniec - taki szeroki lejek pakujesz na słoik i przez niego do słoików :) -- You are the tiger burning bright... Bica

Re: Rabarbar- co poza ciastem?

U mnie też sezon rabarbarowy i króluje: kompot. Uwielbiamy Jest też mnóstwo przepisów na ciasta. Ja robię takie: drożdżowe z kruszonką, w cieście francuskim, biszkoptowe z bezą na wierzchu, na cieście kruchym a'la jabłecznik. Polecam też dżem z rabarbaru, część wsadzam w słoiki a część zużywam od

Re: przetwory z rabarbaru- czy ktoś robi?

Przepis na dzem z tego forum.Sprawdzilam , wyszedl rewelacyjnie. 1/2 kg obranego rabarbaru 1/2 kg oczyszczonych truskawek 1/2 kg cukru 2 łyżki rumu albo aromatu rumowego wymieszanego z wodą 3 łyżeczki miodu Rabarbar pokroić na małe kawałki. Truskawki i rabarbar, każde w osobnym naczyniu

Re: rabarbar

15 min. w temp. 180*C. Na ciasto wyłożyć rabarbar. Ciasto z zamrażalnika zetrzeć na tarce i posypać rabarbar. Piec jeszcze 15 min. w temp. 180*C, aż kruszonka lekko się zrumieni. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Przepis pochodzi z "Kuchni"05/1996. Robię ten placek od lat i jest moim ulubionym

Można

zrobić dżem rabarbarowy. Rabarbar rozgotować z cukrem i cynamonem, i do słoików. Będę próbowała w sobotę zrobić.

Jak to sie stało?

Wziałem 1 kg rabarbaru, 30 dkg truskawek, 20 dkg http://pl.wikipedia.org/wiki/papryka_habanero habaneros i 1/2 kg cukru zelujacego. I wyszły z tego 3 słoiki (takie po 450g) i troche dzemu. Powinny wyjsc 4 i troche, bo wszystkiego było 2 kg. (w smaku zreszta fantastyczne, tyle ze ostrzejsze

Re: Warszawa sobota godz. 20

mnie się wczoraj po przyjściu do domu jakoś we łbie zakolebało, też pomyślałam, że to ten rabarbar w słoiku jest winien ;-) -- 4761567

Dżem rabarbarowo-truskawkowy

Kilogram rabarbaru, kilogram truskawek, pół kilograma cukru białego, dwie łyżki ciemnego cukru trzcinowego Rabarbar obrać i pokroic na kawałki. Truskawki oczyścic z szypułek. W rondlu delikatnie wymieszac owoce z cukrem i odstawić na ok. godzinę - w tym czasie puszczą sok. Smażyć aż do

Re: dzem truskawkowo-rabarbarowy

Ja robię tak: 1/2 kg obranego rabarbaru 1/2 kg oczyszczonych truskawek 1/2 kg cukru 2 łyżki rumu albo aromatu rumowego wymieszanego z wodą 3 łyżeczki miodu Rabarbar pokroić na małe kawałki. Truskawki i rabarbar, każde w osobnym naczyniu, zasypać cukrem (po połowie) i polać rumem

Re: Dżem Truskawkowy - Gdzie Kupić?

1/2 kg obranego rabarbaru 1/2 kg oczyszczonych truskawek 1/2 kg cukru 2 łyżki rumu albo aromatu rumowego wymieszanego z wodą 3 łyżeczki miodu Rabarbar pokroić na małe kawałki. Truskawki i rabarbar, każde w osobnym naczyniu, zasypać cukrem (po połowie) i polać rumem. Odstawić na 2 godziny

Re: Szczecin-vitro NFZ 2013/2014 cd

rozgoruje a dżem zgestnieje. Gorący nakladamy do słoików i do góry nogami P.s. Jestem w drodze nad morze

Re: Jej wysokość truskawka

DŻEM RABARBAROWY 2 kg rabarbaru 2 kg cukru Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki, w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym dnem wymieszaj rabarbar z cukrem i pozostaw na noc

Re: A może wątek kulinarny V

DŻEM RABARBAROWY 2 kg rabarbaru 2 kg cukru Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki, w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym dnem wymieszaj rabarbar z cukrem i pozostaw na noc

Re: Zamrożony się liczy?

Z tym rabarbarem to racja. Ja w końcu wczoraj się za niego wzięłam, bo potrzebuje miejsca w zamrażarce i nie było siły - musiałam zutylizować ten, co leżał pokrojony w kosteczkę. Robi się go bardzo szybko - do gara, podgotować, dodać słodzik, ja dodałam potem żelatyny. Po bardzo złych

Re: A może wątek kulinarny IV

DŻEM RABARBAROWY 2 kg rabarbaru, 1,5 kg cukru Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki, w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym dnem wymieszaj rabarbar z cukrem i pozostaw na noc

Weki - nam smakowały...

Z dzieciństwa pamiętam jak mama i babcia przerabiały owoce na marmolady, konfitury, kompoty, powidła. Zastawione były pułki w piwnicy i dzieci wyciągały najpierw te z malin potem kompoty z czereśni, gruszek.. Jeszcze w czasach PRL robiłyśmy " zaprawy" wypadało mieć kilkadziesiąt słoików w zapasie

Re: jak Wam idzie dziewczyny, które zaczeły pod k

przestygnie wymieszaj z rabarbarem i do słoika.mozesz go jesc w dni PW. -- https://suwaczki.maluchy.pl/li-29822.png http://straznik.dieta.pl/ https://straznik.dieta.pl/zobacz/straznik/?pokaz=84664d5925cdc2c5d.png

Re: Niedobrze mi! Okropny smak w ustach

Hej, Jeśli pomaga Ci kwaśne, to w tesco jest fajny jogurt cytrynowy z serii Finest. Możesz też spróbować ugotować zupę ogórkową, albo kapuśniak - ogórki są w tesco w słoikach, kapusta w woreczkach (w słoiku też, ale nie wiem czy kapuśniak z niej smaczny będzie). Albo może kurczak z ryżem w

Re: czekolada

co prawda pewnie już po sezonie truskawkowym ale możesz zdradzić w którą stronę poza Kraków te truskawki po mniej, niż 5 zeta sprzedają? pierwszy raz słyszę o rabarbarze w słoikach. Musi być bardzo ciekawy w smaku dżemów. Z czym można go łączyć i czy się go obiera ze skóry przed wrzuceniem do

Nadziewane ciasteczka francuskie

pojedyńcze kostki. Przygotować mus rabarbarowy. Do garnka wlać wodę, wrzucić na to pokrojony w drobną kostkę rabarbar, zasypać cukrem waniliowym, wymieszać. Gotować (na małym ogniu, ciągłe mieszać) tak długo, aż zrobi się mus, ostudzić. Na kwadraty nakładać (w rogu) wiśnie, mus rabarbarowy lub kostkę

Re: Dżem truskawkowy

Długie smażenie owoców zuboża ich wartość. Znalazłam kiedyś taki przepis: 1 kg truskawek - myjemy oczyszczamy 25 dkg rabarbaru - myjemy, kroimy 0,5 - 1 kg cukru. Zasypujemy w misce aż puści sok potem przekładamy do garnka. Powinniśmy mieszać ale już po około 1,5 godz dżem powinien mieć taką

Re: A przetwory robicie?

Robię raz na 2-3 lata aż do wyczerpania zapasów, mam truskawki, sok z malin, konfitury śliwkowe z sherry i cynamonem, oraz w wersji bez alkoholu. Lubimy tez konfitury rabarbarowo-imbirowe, ale w tym roku przegapiłam rabarbar. Mam trochę grzybów marynowanych z zeszłego i tego roku, razem wszystkiego

Re: Czy dostajecie coś od sąsiadów?

my nie, bo tu nikogo nie znamy ale moja mama dostaje czasem np: porzeczki, śliwki, truskawki, pomidory, kawałek ciasta, kiszoną kapustę, przetwory w słoiku - wszystko w ramach akcji "a bo tyle tego w tym roku że nie ma kto zjeść" rewanżuje się mlekiem, śmietaną, twarogiem, sernikiem, jabłkami

Re: Jak to sie stało?

Gość portalu: Marek napisał(a): > Wziałem 1 kg rabarbaru, 30 dkg truskawek, 20 dkg http://pl.wikipedia.org/w > iki/papryka_habanero habaneros i 1/2 kg cukru zelujacego. > > I wyszły z tego 3 słoiki (takie po 450g) i troche dzemu. Powinny wyjsc 4 i troc > he, bo

Re: Ile weków robicie w tym roku?

o jak Wam zazdroszczę. dla mnie to niestety zbyt duży wydatek, nie mam ogrodu, ani znajomych co chcą się pozbyc nadmiaru tegorocznych zbiorów, do tego zakup odpowiedniej ilości słoików, bo mam w domu może jakieś trzy na wodę do farb więc mało apetycznie, no i do tego dochodzi brak miejsca do

Re: dżem rabarbarowy

Mój dżem poniżej; częśc rabarbaru po obraniu była różowa (bo wiekszość pozbyła się niestety różu wraz ze skórą), ale produkt finalny bursztynowy, a nie taki apetycznie rózowy, jak ptasi; w dodatku ten bursztyn to pewnei zasługa cukru trzcinowego, bez tego byłoby żółto-zielone Robiłam inną

rabarbarowe szaleństwo trwa

Hurtowo wrzucę, czym ostatnio się zajmowałam. Na razie sobie nie obrzydziłam tego różowego cuda na r :) 1. nastawiłam nalewkę. słoik napełniony w 4/5 lub niemal do pełna, zasypany cukrem do oporu, codziennie lekko wstrząsamy i odgazowujemy przez 3 tyg, potem dolewamy ok. 0,2-0,25 spirytusu, na

Re: co zaprawiacie?

ja mam już truskawki ( dżemy , zamrożone i w syropie oraz konfiturę z rabarbarem) jagody ( tak jak truskawki tyle że bez konf. ), galaretkę z porzeczek i kilka słoików kompotu z czereśni. W planach jest przerobić wszystko co da się nabyć po niskich kosztach. -- Jestem na dwóch dietach - na

Re: ale wracając do meritum

Mój szurnięty kumpel kiedyś obsadził poł ogródka pracowniczego starych piołunem. Nie było to trudne bo rośnie to na najbardziej beznadziejnej glebie , łacznie z piachem. Potem robił z tego wg przepisu ten stary, dobry, którywywoływał haluny - międlił to w takich czterolitrowym garze

Re: Dżem z truskawek w automacie do chleba z lidl

Mój tegoroczny dżem z truskawek ma cudny kolor - głęboka ale dość żywa czerwień, rok temu wyszedł mi ciemniejszy. W tym roku na kilogram owoców dałam 600g cukru - 400g białego i 200g trzcinowego oraz sok z połówki cytryny. Oczyszczone owoce podgrzałam w garnku, podgrzane lekko nagniotłam takim

Re: chyba sie skusilam, ale

. przypominam, że tu jest sporo octu, cukru i kwas w rabarbarze. do tej pory nic mi się nie zepsuło - oczywiście, latami nie przechowuję, ale teściowa ma u siebie słoik z zeszłorocznej serii - i wszystko ok. dla pewności możesz spasteryzować kilka minut. -- You are the tiger burning bright

Sok truskawkowo rabarbarowy

szczelnie zamykanej butelki i trzymajcie w lodówce. -- gotowaniecieszy.blox.pl/html - Ja kulinarnie

dżem rabarbarowy

mówiłam, że zrobię, i ponieważ przyniosłam spod Hali 3 kilo rabarbaru, zrobiłam ;). I chyba wyszedł całkiem niezły, ciekawe, jak będzie się starzał, bo to różnie bywa. Kilogram rabarbaru pocięłam w miarę drobno, wsadziłam do dwóch naczynek żaroodpornych (większość - 2 warstwy - do jednego

brown sauce reaktywacja

rabarbar rządził w mojej kuchni w ten weekend. m.in. zrobiłam z 1 kg brown sauce, o którym pisałam tu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,44368340,44399815.html ale podam jeszcze raz przepis (z Domestic goddess

CHUTNEY

!uczciwie powiem - nie próbowałam!!! jeszcze... ze strony "z pierwszego tłoczenia" Chutney z rabarbaru Przepis pochodzi z jednego z francuskich czasopism ('Cuisine Light') 600 g rabarbaru, pokrojonego w małe kawałki 400 g posiekanej cebuli 160 g rodzynek 800 g cukru (u mnie trzcinowy

Re: Przepisy naszego dzieciństwa...

, kroiłyśmy ją potem z siostrami łyżkami i zajadałyśmy prosto z blachy, pycha, rabarbar maczany w cukrze, pyzy drożdżowe na parze z sosem jagodowym albo truskawkowym, mniam rozmarzyłam się idę coś zjeść :)

zassskoczenie

- a ile w nim smaku drzemie (ho, ho), ten tylko się dowie, kto sobie go sam zrobi, albo przyjdzie do mnie na degustację (mam dwa słoiki, więc jak przyjdą tabuny ludzi, to będę wydzielał po parę gramów).

Dżem rabarbarowy z wanilią

(albo 1 pełny klasyczny + jeden mniejszy słoik). Pasteryzacja wg porad z Cin cin: www.cincin.cc/index.php?showtopic=29006 DZEM RABARBAROWY Z WANILIĄ 1 kg nieobranego rabarbaru 300 g cukru (250 g też będzie w porządku

syrop rabarbarowy

zmierzyć, celem dodania cukru (mnożąc ilość syropu x 500 g; miałam bodajże 270 ml płynu = 0,27 l x 500 g = 135 g cukru). Dodać cukier do rabarbaru (i pewnie wówczas cukier waniliowy, o którym zapomniałam) i kwasek cytrynowy, zagotować, gotować 5 minut, odszumować, przelać do wyparzonego słoika

Re: jak i jakie owoce podajecie - 1,9 m-cy?

owoce świeże: jabłka, banany, mandarynki, pomarańcze, kiwi, gruszki owoce mrożone (własne): truskawki, maliny, rabarbar słoiki (własne): maliny, czereśnie, wiście, jagody, borówki amerykańskie, brzoskwinie, śliwki warzywa świeże: ziemniaki, cebula, marchew, pietruszka, por, seler, kapusta

Przetwory AD 2014

zrezygnowalam, mam calutki zeszloroczny zapas, i sporo wczesniejsezgo) - Czarny bez - kwiaty przepadły na smazenie w ciescie i przetworstwo, ale niedlugo moze z owocow cos wykombinowac? - Szczaw - mix na zupe do sloiczkow - Szpinak - zamrozony - Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa

Re: Co powinno być w zamrażarce w domu z dziećmi

mnie szkoda miejsca na mrożenie zup; wolę ugotować gar rosołu, gorący rosół przelać do słoików, wystudzić i schować do lodówki, trzyma się spokojnie do tygodnia, i w tym czasie go zużywam i gotuję następny. zupy robię na bazie gotowców: słoikowy żurek, barszcz, ogórkowa, szczawiowa, pomidorowa

Re: proste szybkie ciasto z jablkami prosze..

, podzielić na 3 części. Dwoma wylepić spód blachy, wyłożyć jabłka (ja zwykle daje domowe tarte ze słoika, ale mogą być świeże, podduszone z cukrem i cynamonem do smaku), na mase jabłkową rozrzucić w kawałkach pozostałe ciasto. Piec w mocno nagrzanym piekarniku ok. 40 min. Po upieczeniu mozna posypać

Re: Przetwory AD 2013

> > - Mniszek - miodek (w tym roku swiadomie zrezygnowalam, mam calutki zeszl > oroczn > > y zapas, i sporo wczesniejsezgo) > > - Czarny bez - kwiaty przepadły na smazenie w ciescie i przetworstwo, ale > niedlugo moze z owocow cos wykombinowac

Re: Przetwory AD 2013

- Mniszek - miodek (w tym roku swiadomie zrezygnowalam, mam calutki zeszloroczny zapas, i sporo wczesniejsezgo) - Czarny bez - kwiaty przepadły na smazenie w ciescie i przetworstwo, ale niedlugo moze z owocow cos wykombinowac? - Szczaw - mix na zupe do sloiczkow - Szpinak - zamrozony

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku tylko

Re: A może by tak wątek kulinarny III

łyżeczka ziaren gorczycy szczypta chilli w proszku szczypta nitek szafranu 80 g wyłuskanych orzechów włoskich Morele kroimy w grubą kostkę. Obieramy cebule, kroimy je w cienkie piórka. Rabarbar czyścimy z włókien, łodygi kroimy na centymetrowe kawałki. Imbir obieramy i drobno siekamy

Re: Przetwory AD 2013

czekolada72 napisała: > i prosba o podpowiedz, raczej do osob przebywajacych w Polsce. > Mamy prawie poczatek czerwca, przetwory juz od jakiegos czasu mozna robic. > Nie ukrywam, ze ja w tym roku mam mocno ograniczone mozliwosci, i musze bardzo > ale to bardzo z glowa

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku tylko do

Re: obiady i inne frykasy na wiosnę...

skrzydełka,bo byłam tylko z synem.Ja bardzo je lubię takie przyrumienione,a moi panowie raczej się z nimi męczą. Poza tym deser z czerwoną porzeczką. Na jutro już też przygotowałam karkóweczkę w ciemnym sosie. Teraz piekę ciasto z rabarbarem,za chwilę wyciągnę z piekarnika,a jutro będzie jak znalazł

brown sauce

frytkami. Smakuje b. podobnie do kupnego HP (bywa w delikatesach, np. Bomi). Nigella w którymś programie polewała nim omlet przed zawinięciem w pitę. Proporcje na 2,5 l. sosu: 1 kg rabarbaru 500g czerwonej cebuli 2 długie papryczki chilli z wydłubanymi nasionami (tj. sami je usuwamy :) 2 ząbki

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku

Re: Menu na brunch :)

Zrobiłabym bardziej sezonowo i może trochę lżej? Szparagi zawinięte w łososia ok - ale szparagi świeże, nie ze słoika Wybór serów - tu bym dała też swojski twarożek z różnymi warzywami, ser koryciński, dobrą goudę, lżejsze sery w każdym razie. Jajecznica - chyba ok, tylko trzeba pomyśleć

Re: §§§§ paragrafy §§§§

Zdaje się, że to ja wspomniałam o Mazurach, że ich zupełnie nie znam. Znam za to Wrocław, Rzym, Ateny, Gądków Wielki, Kunowice, Puszczę Rzepińską i wiele innych miejsc. Wczoraj siedziałam w domu i nawet upiekłam ciasto z rabarbarem - zdarza mi się tak ze cztery razy do roku, że piekę ciasto. Aha

Re: do Pani Ekspert - słoiczki hipp

Witam. Warzywa takie jak szpinak, szczaw, rabarbar zawierają kwas szczawiowy, który po spożyciu, wiąże wapń i zubaża organizm o ten cenny dla dziecka pierwiastek. Niedobór wapnia sprzyja rozwojowi krzywicy, a w późniejszym wieku osteoporozy. Jednakże podanie szpinaku, który jest również cennym

Re: Co do picia latem?

wrzątkiem w przejrzystej szklance i ostudzone do letniej (a jakże!) temperatury. Albo świeża pietruszka... oczywiscie nać. Ja bardzo lubię też kompoty z sezonowych owoców - rabarbar, porzeczki, agrest. Byle świeże, bo ze słoika to już nie to. Jeśli lubisz, to popróbuj różnych herbatek owocowych, z

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku tylko do

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku tylko do

Re: Plesniak - proszę o przepis

, pozostałą część dzielimy na pół, do jednej dodać 2 łyżki kakao i zagnieść, do drugiej nic. Oba kawałki ciasta zamrozić. Na ciasto w blasze położyć dżem( ok1/2 słoika, najlepsze smażona czarna pożeczka lub aronia albo coś innego ale kwaśnego np. truskawki z rabarbarem)na to zetrzeć na tarce zamrożone

Re: Przetwory AD 2013

- Rabarbar - troche dzemow i moze kompoty? - Lipa - tak jakby sie trza przymierzac do zbioru i suszenia - Botwinka - do słoików lub mrożenia - Mieta - do suszenia i ew mrozenia - Dziurawiec - do suszenia - Truskawki - w tym roku kompoty, mrozone owoce i mrozony mus - Czeresnie - w tym roku

Re: co teraz jesc

Dwa miesiące temu postanowiłam, że będę jadła warzywa 4 razy dziennie w ilości stanowiącej przynajmniej połowę objętości posiłku. Fatalna pora roku na realizację ? Co aktualnie jadam? - z własnego ogrodu musztardowiec i czosnek niedźwiedzi, szczypiorek, do rabarbaru daleko - z parapetu: kiełki

Re: ogródek działkowy i oszczędzanie

Martini7, cukinię zużywa się na bieżąco, ale oczywiście poleży te 4-5 tygodni w chłodzie, więc w sezonie na bieżąco, a ostatni zbiór do chłodu i trochę w słoiki (pod postacią leczo, czy innej sałatki). Natomiast z dynią nie ma żadnego kłopotu!, mamy styczeń, a dynia wciąz w przechowalni (tj w

Re: co zaprawiacie?

Ja raczej mroże niż zaprawiam w słoiki, bo nie bardzo mam warunki do przechowywania (brak piwnicy, a w pomieszczeniu gosp. jest pralka i suszarka, więc zimą jest tam ciepło). Mroże zawsze koper, w opakowaniach po litrowych lodach. Dośc duże ilości, jeden taki pojemnik uzywany jest do posypywania

Re: Gotujecie kompoty?

Kompoty zdarza nam się pić, ale to raczej na świeżo i z tych wyrazistych w smaku owoców, jak jest na nie sezon (co by to była za wiosna bez kompotu z rabarbaru :)), chociaż co roku się skuszę na zrobienie kilku słoików z czereśniami, czy wiśniami (koniecznie z pestkami), szczególnie, że mam dostęp

Re: Gdyby to wasi mężowie/partnerzy byli odpowie

kociołek do ogniska i robi w nim naprawdę wyśmienite bogracze, leczo, gulasze, zupy rybne - autentycznie widzę, że to lubi a rodzina zamawia u niego potrawy w słoikach, więc chyba faktycznie jest dobry :) Lubi pikantne przyprawy, przy nim nauczyłam się przyprawiać, teraz większość potraw gdzieś na mieście

Re: Przechowywanie warzyw z działki w bloku

wstawił. Lub sąsiek. Komór zamrażarki nie marnowałbym na warzywa, prądu szkoda. Jednak nadwyżkowe marchewki pokostkowane, ugotowane z takąż pietruszką, pasternakiem i selerem w słoikach kilka lat postoją. Obok latem usłoiczkowanego groszku/ fasolki/ bobu/ kukurydzy/ rabarbaru Smacznego!

przetwory i ciacho

. -smażymy na wolnym ogniu przez 30 min, mieszając od czasu do czasu. -zdejmujemy z ognia, odstawiamy w chłodne miejsce na 12 h -następnego dnia smażymy przez 30 min. zdejmujemy z ognia, mieszamy z 100 ml rumu i przekładamy do słoików. -pasteryzujemy przez 20 min Clafoutis - owoce z ciastem Autor

Re: ale chwileczkę

kupuję tyle, żeby nie leżało, nie wysychało i nie gniło. np ostatnie zakupy: -kilogram truskawek i zjadamy od razu i na świeżo, zanim zdążą się nadpsuć (skoro takie drogie) -do tego kupiłam 3duże łodygi rabarbaru (nie pamiętam ,ale w granicach 3zł/kg, to co kupiłam nie ważyło 1kg)- z półtorej łodygi

Re: forum oszczędzamy

owocowe. A kiedyś w każdym ogródku było trochę trawki ze stoliczkiem i ławeczkami - ale głównie były uprawy. Rosła marchew, pietruszka, koper, pomidory, fasolka szparagowa, por, czosnek, rabarbar, cebula, ziemniaki, rzodkiewki, seler. I owoce - porzeczki wszystkich kolorów, agrest, jabłka, czereśnie

dieta przeciwalergiczna-ciągłe chorowanie

dozwolone do jedzenia: - indyk, wieprzowina, kaczka, gęś, przepiórka, gołębie, struś, ryby, żaby, raki, krewetki, ale nie wolno żadnych wędlin i produktów wędzonych; z puszki dozwolone są tylko tuńczyk i łosoś w sosie własnym lub oleju, makrela lub śledź w oleju(filety parowane, nie wędzone