rabarbar polsce

Marta Blada

Nalewka z rabarbaru - dwa przepisy do wypróbowania w lecie. Jak przygotować rabarbarówkę?

Nalewka z rabarbaru - dwa przepisy do wypróbowania w lecie. Jak przygotować rabarbarówkę?

Nalewka z rabarbaru, mimo iż jest mniej popularnym napojem, niż klasyczny kompot z tego warzywa, to smakuje równie świetnie. Jak zrobić klasyczną rabarbarówkę? Z nami poznasz także sposób na nalewkę z truskawek i rabarbaru.

Dla niektórych przykre wspomnienie dzieciństwa. Dla innych robienie kompotu z rabarbaru to "najważniejsza rzecz w życiu"

W Polsce uznawany jest za warzywo, w USA jest owocem. Niektórzy kochają jego kwaskowaty posmak i wyczekują początku wakacji, kiedy się pojawia, a inni nie znoszą jego ciągnącej się, pasmowej struktury. W niektórych odmianach ceniony przez szefów kuchni, w innych - znienawidzony przez ogrodników, którym zarasta na dziko grządki.

Rabarbar z zupą nic - przepis szefa kuchni poznańskiej restauracji A nóż widelec

Z okazji jubileuszu restauracji A nóż widelec jej szef kuchni Michał Kuter wydaje właśnie swoją książkę kucharską

  • 10 lat sukcesów poznańskiej restauracji A nóż widelec. Z tej okazji jej szef kuchni, Michał Kuter, wydaje książkę
  • Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Tym razem gratka dla fanów smaków ostrych (ryby plus chilli), słodko-kwaśnych w ciastach z rabarbarem oraz egzotycznych - mamy aż dwa materiały z Afryki! Czasami trzeba przegryźć coś w biegu i pognać dalej - Dominika kończy bajgla z łososiem, siedząc na chodniku przy ulicy Świętokrzyskiej w

  • Rabarbarowe przysmaki - ciasta, desery i sosy

    Rabarbarowe przysmaki - ciasta, desery i sosy

    Najprostszy i najpyszniejszy wiosenny deser? Oczywiście placek z rabarbarem. Jeśli nie przepadacie za ciastami drożdżowymi, wypróbujcie nasz przepis na ciasto ucierane . Ciasto: 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40 g świeżych drożdży 100 g cukru 500 g ogrzanej mąki pszennej

  • Nie tylko szparagi. Te warzywa sezonowe są najlepsze w maju. Co z nich przygotować?
  • Sezonowe koktajle od Marty Dymek - tajski truskawkowy i polski z płatków owsianych
  • Wiosenne desery

    Wiosenne desery

    Rabarbar sprawdzi się nie tylko jako składnik do przygotowania kompotu. Możesz z niego wyczarować również smakowity, kremowy mus. Oprócz lodów, do rabarbarowego przysmaku będzie pasowało także nieco śmietanki lub jogurtu. Przysmak z rabarbarem 20 łodyg rabarbaru pół kostki masła szklanka cukru

  • Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

    Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

    , rozcierając w palcach masło, cukier, mąkę i cukier waniliowy. Rabarbar posyp kruszonką, ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 40 minut w temp. 200°C. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska PORCELANOWY TALERZ DESEROWY... Nuova R2S

  • Michał Gniadek nowym szefem kuchni w Bistro Barze WuWu

    Michał Gniadek nowym szefem kuchni w Bistro Barze WuWu

    Michał Gniadek zabiera gości WuWu w całkowicie inne rejony kulinarne niż te, które są znane z restauracji Zoni i stworzył menu pełne wiosennych polskich smaków, przywodzących na myśl beztroskie wakacje. Znajdziemy w nim m.in. kopytka z kozim serem, bobem i czereśniami, pyzy z kaczką i rabarbarem

  • World Class Cocktail Festival w Warszawie - które miejsca odwiedzić?

    World Class Cocktail Festival w Warszawie - które miejsca odwiedzić?

    Przy okazji czwartej edycji World Class Cocktail Festival precyzyjnie wybrane bary z największych miast w Polsce, zaproponują swoim Gościom ponad 300 koktajli przygotowanych przez mistrzów sztuki barmańskiej. W Warszawie w Festiwalu bierze udział aż 46 koktajlbarów. Gdzie warto pójść? #WELES W

  • Nowa KUCHNIA już w sprzedaży!

    Nowa KUCHNIA już w sprzedaży!

    kukurydzianej – można z niej upiec lub usmażyć prawie wszystko. Ma apetyczny żółty kolor i wyrazisty smak. W numerze znajdziecie przepisy m.in. na: CORNBREAD – AMERYKAŃSKI CHLEB PLACKI KUKURYDZIANE Z WIEPRZOWINĄ I RABARBAREM MUFFINKI KUKURYDZIANE Z CHORIZO W tym wydaniu przeczytać będzie można

  • Kuchnia Sudetów

    Kuchnia Sudetów

    garnku na maśle podsmaż pomidory i zalej je przygotowanym wcześniej wywarem. Całość zmiel razem ze skorupami i przetrzyj przez sito o bardzo drobnych oczkach. Na koniec wrzuć drobno siekany koper, udekoruj szyjkami rakowymi i śmietanką. Polska kuchnia regionalna. ... Polska kuchnia

  • Menu dnia z deserem rabarbarowym

    Menu dnia z deserem rabarbarowym

    szypułki, bo inaczej truskawki nasiąkną wodą) i pokrój na pół. W szklanych pucharkach ułóż rabarbar i truskawki. Posyp posiekanymi listkami świeżej melisy. Autor: Nowa Kuchnia Polska

  • Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

    Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

    jabłkami, serem, miodem i migdałami, posól, przypraw do smaku gałką muszkatołową i cynamonem. Dodaj pianę z białek, usmaż placuszki - najlepiej na sklarowanym maśle lub oleju. Osącz z tłuszczu, posyp cukrem pudrem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Wytrawne babeczki mogą być świetnym pomysłem na przystawkę. W

  • Caipirinha - drink nie tylko na letnie spotkania z przyjaciółmi

    Caipirinha - drink nie tylko na letnie spotkania z przyjaciółmi

    wyłącznie alkoholom produkowanym z cukru trzcinowego w Brazylii. Alkohol ten można jednak nabyć na całym świecie, również w Polsce – w sklepach z alkoholami świata oraz w niektórych dużych marketach. Niestety, jest stosunkowo drogi, z uwagi na wysoką marżę, jaką narzucają nań handlowcy. Za butelkę o

  • "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    "Retrowarzywa" Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

    określenie ukute przez autorów dla warzyw, które kiedyś w Polsce były powszechnie uprawiane i jadane na co dzień, potem zostały zapomniane, a od paru sezonów powoli wracają do łask (modne są zwłaszcza wśród szefów kuchni i blogerów kulinarnych). Łukasik i Targosz, również blogerzy

  • Lutowe kalendarium imprez kulinarnych i gastronomicznych

    Lutowe kalendarium imprez kulinarnych i gastronomicznych

    6-17.02 Polska - Fine Dining Week Odbędzie się w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu i Poznaniu. W tej edycji debiutują też restauracje z Trójmiasta, Łodzi i ze Śląska. Nie zmienia się festiwalowa cena – 119 zł za pięciodaniowe menu; finediningweek.pl 8-10.02 Budapeszt

  • Polskie truskawki już pojawiły się na bazarach, ale wciąż są drogie. Kiedy będzie wysyp?
  • "Moje wypieki na cały rok" Doroty Świątkowskiej

    "Moje wypieki na cały rok" Doroty Świątkowskiej

    Najpopularniejsza polska blogerka od słodkości, która ma już na swym koncie kilka książek, tym razem wydaje rzecz z przepisami na smakołyki dostosowane do sezonów. "Moje wypieki na cały rok" Doroty Świątkowskiej to zbiór prawie 120 receptur m.in. na babeczki, muffiny

  • Stylistka - jak gotuje Małgorzata Marchewka

    Stylistka - jak gotuje Małgorzata Marchewka

    , wybrałabym się… do Polski – śladami slow foodu. W wolnym czasie… buszuję w ogrodzie i spędzam czas z dziećmi. Najdziwniejszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłam… wszystko jeszcze przede mną! Jak gotuje Małgorzata Marchewka Pierogi z burakami i kozim serem

  • Co jeść w maju?

    Co jeść w maju?

    i kompotów. Rabarbar cieszy się dużą popularnością w Wielkiej Brytanii, gdzie sezon na to warzywo przez zdecydowanie dłużej, niż w Polsce. Spośród klasycznych, brytyjskich deserów z jego udziałem warto wspomnieć o rabarbarowym crumble (rabarbar zapiekany pod kruszonką) oraz rhubarb fool, czyli

  • Twarożek i lody, gdy nie jesz nabiału? To da się zrobić!

    lodówki. Twarożek najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia. Rady: 1. Tofu można kupić w różnej postaci. W Polsce najpopularniejsze jest twarde, ale czasem w sklepach z kuchniami świata można znaleźć też tofu miękkie i jedwabiste. Do tego twarożku wystarczy zwykłe, naturalne tofu

  • Wyniki konkursu "Ciasto na luzie"

    Dziękujemy za liczne nadesłane zgłoszenia. Konkurs cieszył się dużym powodzeniem. Jury po długich obradach wybrało 4 zwycięzców: Pani Alicja Rokicka - Kruche galette z rabarbarem, czarną porzeczką i malinami Pani Marianna Wojcieska - Orzechowy placek z miodem Pani Katarzyna Bartoń - Mini

  • Domowe lody - zrób to sam! Mamy 12 przepisów

    napełnionego kostkami lodu i ostudź, mieszając od czasu do czasu. Masę zamroź w maszynie do lodów lub przykryj, wstaw do zamrażalnika i pozostaw na 2-3 godziny (lub więcej), mieszając co 20 minut, aby lody były gładkie. Autor: Nowa Kuchnia Polska Rotho Pojemnik na żywność S... Aladdin

  • Sorbety - najlepsze na prawdziwy upał

    napełnij wydrążone cytryny, przykryj odkrojonymi wierzchołkami i włóż jeszcze na 15 minut do zamrażarki. Przed podaniem udekoruj listkami melisy. Najprostsze lody bananowe. Wystarczy jeden składnik! Rabarbar do niedawna kojarzący się głównie z kompotem, znów zyskuje na popularności. Szczególnie

  • Co jeść i zwiedzać w Poczdamie

     okresie Bożego Narodzenia odbywa się kilka jarmarków. Jak dojechać Trzeba dostać się do Berlina - z zachodniej Polski to dwie, trzy godziny samochodem, wygodny autobus IC Bus kolei niemieckich z Warszawy przez Łódź i Poznań – od 15 euro, pociągi Intercity z 

  • Lord Nelson o wielu twarzach. Herbaciana rewolucja w Lidlu

    Według rankingu Euromonitora i Banku Światowego, Polska znajduje się na czwartym miejscu w Europie pod względem spożycia herbaty[1]. Lidl wychodzi naprzeciw oczekiwaniom klientów i oferuje wachlarz najróżniejszych herbacianych smaków. Herbaciany zastrzyk energii Herbata i napary ziołowe mogą

  • Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

    Beurre. Crumble z kruszonką z herbatników Petit Beurre fot. materiały prasowe Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 3-4 Składniki: 2 łodygi rabarbaru 4 jabłka 100 g migdałów 50 g rodzynek 1/4 szklanki wody 1/2

  • Przeboje wiosennego menu

    pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia sól 2 jajka 3/4 szklanki (150 g) brązowego cukru 3/4 szklanki (175 ml), czyli prawie całe opakowanie (tj. 200 g) śmietany 18-22 proc. 1/2 kostki (100 g) miękkiego masła 500 g truskawek (lub innych owoców sezonowych: malin, śliwek, gruszek, rabarbaru

  • Lekkie desery bez pieczenia

    domowy jogurt. Robi się sam i to bez jogurtownicy Do przygotowania tej galaretki możesz wykorzystać również inne twarde owoce oraz rabarbar. Jeśli chcesz z powodzeniem możesz dodać do niej mniej cukru albo też zastąpić go miodem lub stewią. Galaretka miętowa z jabłek 2.7 kg kwaśnych zielonych

  • Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    és . Na zdjęciu: Pierre Hermé i jego makaroniki. Małgorzata Dzięgielewska sprawdza przepisy Philippe'a Conticiniego, Sadaharu Aoki i Gérarda Mulota. Czy modne paryskie desery da się zrobić w Polsce? Na zdjęciu: tarta z rabarbarem. Paulina Kolondra przygotowuje piknik w brytyjskim

  • Polska ma pierwszą gwiazdkę Michelina!

    . Właśnie w ten sposób układam kartę, dopasowując się do rytmu przyrody, do jej zmian w danej chwili. Bardzo wczesne świeże truskawki pojawią się już w pierwszej dekadzie czerwca, wtedy połączymy je w jednym daniu z innym składnikiem z tego czasu, np. z rabarbarem. Całkiem inny składnik towarzyszący pojawi

  • Owoc upłynniony, czyli soki od Maurera

    Polsce, Maurer zaczął sprzedawać tłoczone na zimno soki. Na początek dwa rodzaje: z jabłek i z gruszek. Teraz podobne tłocznie wyrastają w całej Polsce jak grzyby po deszczu, a Maurer dalej się rozwija - w jego ofercie są już soki z blisko 20 odmian owoców i warzyw, m.in. z truskawek, czarnych porzeczek

  • Nowości w książkach kucharskich

    rodzaje warzyw i owoców, jak powinna wyglądać ich obróbka wstępna. Z tabelek sezonowości dowiemy się, kiedy na targu szukać np. groszku cukrowego czy rabarbaru. Autorki celowo wybrały przepisy, w których dominuje jeden sezonowy składnik, bez nadmiaru innych produktów. Wyszła z tego uczta na 200 dań

  • Ciasto francuskie na słodko i słono

    . Potem poukładaj na jabłkach malutkie porcje twarożku i piecz jeszcze 5-10 minut. Podawaj od razu. Autor: Nowa Kuchnia Polska Upiecz też: Strudel z rabarbarem Ciastka śliwkowe Ciastka francuskie z jabłkiem Szybka kremówka Strudel z jabłkami Lekue Wałek do ciasta

  • Gdzie warto zjeść podczas Restaurant Week? Sprawdźcie!

    B. Festiwalowi Goście będą mogli spróbować między innymi ceviche z łososia z granitą ze szczawiu, lucjana czerwonego z młodym kalafiorem, polędwicy wołowej z tartaletką ziemniaczano-truflową oraz rabarbaru z granitą z maślanki. Three Chimneys | Łódź Miłośnicy kuchni nowoczesnej zdecydowanie odnajdą

  • Piknik (część 2.)

    , Asteroids Galaxy Tourr   1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego kilka łodyg rabarbaru 1 żółtko cukier puder do dekoracji (opcjonalnie) Rabarbar umyj i pokrój w małe kawałki. Rozłóż ciasto na desce, pokrój w kwadraty. Na każdym ułóż kawałki rabarbaru, ostrożnie złóż ciasto jak pieroga i uformuj

  • Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    . Bardzo wczesne świeże truskawki pojawią się już w pierwszej dekadzie czerwca, wtedy połączymy je w jednym daniu z innym składnikiem z tego czasu, np. z rabarbarem. Całkiem inny składnik towarzyszący pojawi się później, w szczycie owocowania większości odmian. Ten podział według tygodni w roku

  • Przy stole z Panem Tadeuszem

    ;liście do Władysława Mickiewicza: Jak to już wiesz, mój Władysławie, skądinąd, ojciec Twój wydumał "Pana Tadeusza" na wsi w Poznańskiem; tam obmyślił pierwszy plan poematu i zaczął go od opisu dworu szlacheckiego w Polsce. Pisał też o tym w biografii swojego ojca sam

  • Jak smakuje Wielka Brytania?

    jajeczna zupełnie się nie zmieniła, jest wciąż taka sama jak w Portugalii. Czy którekolwiek z nowszych kuchni obecnych w Wielkiej Brytanii, takie jak kuchnia polska lub koreańska, mają szansę stać się tak popularne, tak jak obecnie jest kuchnia indyjska czy włoska

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach, tylko że wtedy nie był to mintaj. Ale w końcu - dobra kuchnia nie zna granic

  • Wojciech Modest Amaro: w oczekiwaniu na gwiazdkę

    Inka Wrońska: Kiedy spotkaliśmy się w Grucznie, to było dwa i pół roku temu, byłeś już znanym szefem kuchni, miałeś na koncie książkę (nagrodzoną Grand Prix de la Litterature Gastronomique w Paryżu "Kuchnię polską XXI wieku"), ale - nie miałeś własnego lokalu, nie

  • Aperol Spritz On Tour: Wakacje w doskonałym towarzystwie

    W tym roku Aperol wyrusza w trasę po Polsce ze swoim kultowym drinkiem - Aperol Spritz. Ten lekko frywolny drink o energetyzującej nazwie, to proste połączenie Prosecco, Aperolu i wody gazowanej, które zamienia się w wyrazisty drink, który kojarzy się z kwintesencją włoskiego lifestyle’u

  • Włoskie trunki - nie tylko wino

    ciekawym, wesołym rozmowom. Aperol - trunek o czerwonym kolorze i zawartości alkoholu 11 proc. Podstawowe składniki: goryczka, gorzka pomarańcza, rabarbar i wyciąg z ziół. Często podawany jako aperitif Aperol Spritz (aperol i Prosecco). Campari tak naprawdę jest gorzkawym w smaku likierem, ale wchodzi

  • Sezon na truskawki!

    Słodycz truskawek i kwaśny smak rabarbaru idealnie się komponują, zwłaszcza w miękkim ucieranym cieście. Jest szybkie i łatwe do zrobienia - będzie idealne jako deser, na przykład do niedzielnego obiadu. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1

  • Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

    ; orzechów laskowych 200 g  koziego twarożku 300 g topinamburu 3 g pudru ze spalonego siana łąkowego sok z rabarbaru lub  cytryny   Sposób przygotowania Kroimy kapustę w cieniutkie plastry, następnie układamy na pergaminie wysmarowanym masłem i oprószonym kwiatem soli i

GRANATEM W RABARBAR...

...nieszczesciem dziejszych niemiec jest...podobnie zreszta w polsce tez...,ze zadna partia nie uzyskala wiekszoasci...a co za tym idzie nie moze rzadzic samodzielnie...ciagle te kompromisty...tylko bolszewicy i lewactwo lubi rzadzic samodzielnie...jedyna pociech ,ze dzisiaj w polsce gdyby

Re: Fenomen rabarbaru

ja w polsce tez chutneyow nie wykonywalam. wiesz co, ja robie absolutnie na oko i na swiezo. trzymam 2-3 dni w lodowce, nie pasteryzuje. bede robila w poniedzialek, to po prostu postaram sie spisac ci proporcje i wklepac. ogolnie to po prostu rabarbar obrany i posiekany na kawaleczki, troche

rabarbar to atomowa roslina!!!!!!!!!

prawie nie do wytepienia,u mnie w polsce w ogrodku ciagle chyba jest,aleks nie widziales czasem tam rabarbaru?????????nawet krowa jak raz wpadla do ogrodka to nie dala rady tego zezrec!!!!!!!! a chalwa,o matko aleks daaaaaaaaaaaaj kawalek! -- .... a fuj!....sygnaturka mi dzis beka

Re: wlasnie pije z rabarbaru

syna to na razie nic nie wiadomo. w polsce jak zwykle wszystko pod gorke. juz mozna skladac do szkol ponadgimnazjalnych papiery, a wyniki testow, od ktorych przede wszystkim zalezy liczba punktow decydujacych, do jakiej szkoly ma sie szanse, dopiero w polowie czerwca. obecnie drugi tydzien zmagam

Re: Forumowicze wypelnili

polskie przysmaki! paprykarz szczeciński, zupa ogonowa z paczki, smażona mortadela, kompot z rabarbaru i agrestu! musimy się pokazać żeby długo pamiętali o odwiedzinach w gościnnej polsce!!

Re: Przeciwwskazania do HTZ-jak łagodzić skutki m

rabarbaru Phyto-Strol - w polsce nie spotkalam sie z takim lekiem,....w polsce preferuje sie soje i pochodne - natomiast podobno rezultatow nie daja ....nie wiem, u mnie po tych jest fantastyczn poprawa ;-) pozdrawiam i zycze zdrowia

owocow do ciasta

raczej mniej niz wiecej. sorry, ciezko ode mnie wydobyc konkretny przepis, bo wszystko, nawet ciasta robie "na wyczucie". na pewno w przypadku rabarbaru i jablek nie wiecej niz pol kilo, bo sie ciasto rozciapcia. wisni rozmrozonych zdaje sie jakos 60 dag na wierzch dawalam/wciskalam. mysle, ze