rabarbar kandyzowany

Magazyn Kuchnia

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

Dla wszystkich co czuja motyle w brzuchu polecamy różowe desery. Nic bardziej romantycznego niż słodkie truskawki i kwaśny rabarbar

Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

Zastanawialiście się kiedyś, czy ciasta na brioszkę możecie użyć do zwykłego placka? Czy to na pizzę nadaje się jeszcze do innych wypieków? Bo drożdżowe drożdżowemu nierówne. Tłumaczymy więc, czym się one od siebie różnią, jak karmić (drożdże), jak zagniatać, jak piec.

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

Anna Olson - skończyła nauki polityczne i miała zostać prawniczką, ale gdy zauważyła, że zamiast skupiać się na pracy w banku, wędruje po restauracjach i targowiskach w poszukiwaniu smaków - zupełnie zmieniła swoje życie

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    kandyzowanymi owocami) 4/72 chałka z masłem orzechowym 4/78 Christmas cake (angielskie ciasto z bakaliami i alkoholem) 12/85 Ciasta: cytrynowe 1/67 figowe 8/60 francuskie z morelami 7/72 korzenne czekoladowe 12/9 makowo-pomarańczowe 3/6 z marcepanem i żurawiną 9/72 z nektarynkami 7/72

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Szybka konfitura z rabarbaru (do ciast, placuszków, racuchów i naleśników)

400g rabarbaru, 2 łyżki kandyzowanej pigwy (lub 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy), 2 łyżki cukru, 1 laska wanilii, skórka otarta z 1 pomarańczy, sok wyciśnięty z 1 pomarańczy, 100 ml whisky (lub dowolnego mocnego alkoholu wedle gustu) Rabarbar kroimy na

Re: Rabarbar - przetwory

Raczej nie kandyzowany (kandyzowane kojarzą mi się jednak z bakaliami, a nie o taki efekt mi chodzi)

krem z rabarbaru

Rabarbar ugotować na miękko w niewielkiej ilości wody, dodać cukru do smaku, trochę cynamonu, dla hardkorowców imbir świeży lub kandyzowany. Potraktować blenderem. Ewentualnie dodać trochę wody, jeśli za gęste. Podawać z makaronem, grzankami lub groszkiem ptysiowym. Opcjonalnie ozdobić

Re: Rabarbar - przetwory

Na pewno można zrobić rabarbar kandyzowany jako dodatek/dekorację do ciast. Widziałam przepisy, ale nie robiłam nigdy. Ograniczam się do dżemu z rabarbaru i truskawek i z rabarbaru i pomarańczy.

Re: Rabarbar - przetwory

No właśnie też się zastanawiam, czy nie byłby za bardzo ciągnący albo twardy. Ale skoro można robić w kawałkach kandyzowany to spróbuj duże kawałki i żelfix, wtedy masz krótkie gotowanie.

Krem z rabarbaru

Rabarbar ugotować na miękko w niewielkiej ilości wody, dodać cukru do smaku, trochę cynamonu, dla hardkorowców imbir świeży lub kandyzowany. Potraktować blenderem. Ewentualnie dodać trochę wody, jeśli za gęste. Podawać z makaronem, grzankami lub groszkiem ptysiowym. Opcjonalnie ozdobić

Imbirowy keks z rabarbarem

cukru trzcinowego 125 g złocistego syropu (golden syrup, syropu klonowego lub miodu) 125 g melasy 2 jajka 50 ml mleka 300 g rabarbaru, obranego i pokrojonego w cienkie plasterki plus tyle cukru, by obtoczyć w nim rabarbar (2-3 łyżki) 50 g kandyzowanego imbiru w cukrze, drobno pokrojonego

Re: Gdzie o tej porze roku kupić rabarbar?

Potrzebowałem go na weekend, w sklepach natknąłem się tylko na kandyzowany w czekoladzie :D Szkoda, że przez kilka dni nie miałem dostępu do internetu, bo gdybym to odczytał i gdyby to było możliwe, to pomógłbym komuś pozbyć się rabarbaru z działki. W każdym razie dziękuję wszystkim za

Re: Kiedy zaczynacie robić jakieś przetwory?

ja robie z rabarbaru dzem i kandyzuję. w takiej postaci zima do keksów, ciast z owocami i jako suszony "owoc" - pychota. Trochę pracochłonne ale się opłaca!

Re: To co, rabarbar?

kandyzowanego Rabarbar obrac i pokroic w centymetrowe kawalki, dodac reszte skladnikow i wymieszac. Skladniki kruszonki wymieszac i wstawic do lodowki. W misce wymieszac suche skladniki, w drugiej mokre, do suchych dodawac mase maslowo-smietanowo-jajeczna caly czas mieszajac. Ciasto jest ciagnace i

Re: imbir

jabłka / truskawki / rabarbar / śliwki - duszone z imbirem na kruche ciasto cienkimi plastereczkami 1cmx1cm szpikowałam kiedyś karkówkę wraz ze śliwkami suszonymi (mniam) a wogle to Szwajcarzy mają deserową czekoladę z kandyzowanym imbirem (już o niej kiedyś pisałam) - no niebo w gębie!

Re: zagadki - seria 3

Aaaa, już miałam napisać "rabarbar kandyzowany", bo trzciny na oczy nie widziałam :) -- Jak wiadomo w partii tej mamy dwa skrzydła: to siedzące grzecznie u proboszcza > w kruchcie i to tkwiące u proboszcza w tyłku. Nie da się niestety ruszyć sprawy > nie wdepnąwszy w gówino.

Re: Czy w Polsce imie Aleksis

figrut napisała: > Babcia która pracowała u bogatych Niemców zawsze mówiła, że "Panu kompot z anżeliki robiła". To jednak nie rabarbar, tylko arcydzięgiel. Często kiedyś używany kandyzowany, do zdobienia tortów itp. (takie zielone pędy, dzieci lubiły wyjadać z dekoracji

Re: aprepe konkurs

Na styku ciastek z demokracją w sposób oczywisty nasuwa mi się jedynie "Marie Antoinette" jako wytwór regionalnego kunsztu masars.. tfu!... cukierniczego. Nazwa brzmi melodyjnie, pozostaje tylko kwestia receptury. Propozycja I. Konstrukcja na kruchym spodzie z wykorzystaniem kandyzowanego

Re: znowu kuchennie - przetwory

Robię, raczej niedużo ale różnych. Dżem z bananów z rabarbarem, truskawkowy z kawą, truskawkowy z białą czekoladą, wiśnie kandyzowane z procentami. Teraz na tapecie są ogórki, głównie leci mizeria z pieprzem i królewskie z miodem w occie jabłkowym. Nie kiszę, bo mi moje nie smakują;-P Ocet z jabłek

owocow do ciasta

raczej mniej niz wiecej. sorry, ciezko ode mnie wydobyc konkretny przepis, bo wszystko, nawet ciasta robie "na wyczucie". na pewno w przypadku rabarbaru i jablek nie wiecej niz pol kilo, bo sie ciasto rozciapcia. wisni rozmrozonych zdaje sie jakos 60 dag na wierzch dawalam/wciskalam. mysle, ze

Re: czego nie jesc przy bolącej wątrobie?

, zielonego groszku, świeżych ogórków, młodej dyni lub świeżego rabarbaru. Zabronione jest natomiast spożywanie: kapusty, kalafiorów, cebuli, czosnku, brukselki, jarmużu, kwaszonych ogórków, soi, grzybów, grochu, fasoli, soczewicy oraz placków ziemniaczanych, zapiekanek, frytek i innych potraw ze

Re: dieta a podrażniony woreczek żółciowy

, zielonego groszku, świeżych ogórków, młodej dyni lub świeżego rabarbaru. Zabronione jest natomiast spożywanie: kapusty, kalafiorów, cebuli, czosnku, brukselki, jarmużu, kwaszonych ogórków, soi, grzybów, grochu, fasoli, soczewicy oraz placków ziemniaczanych, zapiekanek, frytek i innych potraw ze