rabarbar gotowanie

Magazyn Kuchnia

Weekendowe gotowanie z rabarbarem

Weekendowe gotowanie z rabarbarem

Sezon na rabarbar trwa krótko, musimy szybko nacieszyć się jego słodko- kwaśnym smakiem. Dla miłośników różowych łodyg przygotowaliśmy garść przepisów na spotkania z przyjaciółmi

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

Najpierw długo nic, a potem wysyp truskawek, szparagów i rabarbaru. Gotujcie i jedzcie, ile się da. A żeby nie było nudno, zróbcie je na słodko i na wytrawnie. Tak, tak - szparagi można jeść z cukrem, a truskawki z rybą!

Dżem z rabarbaru. Jak przygotować słodki dżem na zimę? Podpowiadamy

Dżem z rabarbaru to jeden ze sposobów na to, aby zatrzymać wyjątkowy kwaskowaty smak tego sezonowego przysmaku na dłużej. Oto sprawdzona receptura.

  • Rabarbar - nie tylko ciasta. Przepisy na genialne desery

    Rabarbar - nie tylko ciasta. Przepisy na genialne desery

    Składniki: 5 łodyg rabarbaru, 2 jabłka, 2 opakowania galaretki (np. truskawkowej), 1 l wody, opakowanie herbatników pełnoziarnistych lub granoli, bita śmietana Jak zrobić galaretkę z rabarbarem i jabłkami? Rabarbar i jabłka obieramy, kroimy na niewielkie kawałki. Wrzucamy do garnuszka i gotujemy, aż owoce

  • Czy rabarbar jest szkodliwy? Właściwości zdrowotne rabarbaru

    Czy rabarbar jest szkodliwy? Właściwości zdrowotne rabarbaru

    składników: rabarbar - 500 g; mąka - 500 g; masło - 250 g; cukier - 250 g; drożdże - 20 g; 3 jabłka; 3 żółtka; 1 opakowanie śmietanki 22 proc.; 1 szklanka cukru z wanilią; cynamon. Wykonanie: Rabarbar myjemy i odcinamy końce. Następnie łodygi kroimy na małe kawałki. Gotujemy wodę z cukrem (50 g). Do wrzątku

  • Pomysł na rabarbar - koktajl, kompot czy biszkopt? Trzy wypróbowane przepisy na rabarbar
  • Rabarbar już jest! Poznaj jego najsłodsze oblicze w naszych przepisach

    Rabarbar już jest! Poznaj jego najsłodsze oblicze w naszych przepisach

    , przechowujmy go – wytrzyma nawet kilka dni – w lodówce w szufladzie na warzywa, luźno owinięty wilgotnym kuchennym ręcznikiem. Rabarbar możemy zamrozić – zarówno surowy w całości lub krojony, jak i gotowany, np. ostudzony kompot. Takie mrożonki wytrzymają w zamrażarce do roku. Rabarbar

  • Ciasto z rabarbarem i bezą obowiązkowe w sezonie. Jak się za nie zabrać? [PRZEPIS]
  • Ciasto z rabarbarem i budyniem - proste i szybkie przepisy w kilku wersjach dla początkujących
  • Rabarbar na słodko i na słono

    Rabarbar na słodko i na słono

    cukru pudru Zapiekanka rabarbarowa - przygotowanie: Rabarbar myjemy i czyścimy, kroimy na 4-centymetrowe kawałki. Dusimy pod przykryciem z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny - powinien zmięknąć, ale nie może się rozpadać. Cedzimy przez sitko, powstały podczas duszenia sok gotujemy bez pokrywki

  • Rabarbar od rana do wieczora - w granoli, lodach, ciastach i deserach

    Rabarbar od rana do wieczora - w granoli, lodach, ciastach i deserach

    hibiskusa Dodatki: 4-cm kawałek imbiru miód do smaku Sposób przygotowania: Hibiskus zalewamy 125 ml wrzątku. Odstawiamy na 5 minut, by się zaparzył. Odcedzamy, napar wlewamy do rondelka, dodajemy 1-2 łyżki miodu oraz oczyszczony rabarbar, pokrojony na kawałki po 3 cm. Gotujemy 10 minut, aż rabarbar

  • Retrowarzywa - smaczny powrót do przeszłości [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]
  • Rabarbar z zupą nic - przepis szefa kuchni poznańskiej restauracji A nóż widelec
  • Jaglany budyń pomarańczowy z rabarbarem

    Jaglany budyń pomarańczowy z rabarbarem

    rabarbarem - przygotowanie W czajniku zagotowujemy wodę i płuczemy nią kaszę jaglaną.Kaszę wkładamy do rondelka, dodajemy mleko roślinne, szczyptę soli i gotujemy pod przykryciem 15-20 minut na najmniejszym ogniu, aż się rozgotuje.W tym czasie przygotowujemy rabarbar

  • Kisiel agrestowy z rabarbarem

    Kisiel agrestowy z rabarbarem

    myjemy, przekładamy do garnka. Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki długości 1 cm, dorzucamy do agrestu. Owoce zalewamy 500 ml wody, gotujemy na średnim ogniu 5-10 minut, aż agrest zacznie się rozpadać. Kompot dosładzamy do smaku miodem.  Mąkę ziemniaczaną dokładnie mieszamy z 4 łyżkami wody

  • Wszechstronny rabarbar

    Wszechstronny rabarbar

    owinięty wilgotnym kuchennym ręcznikiem. Rabarbar możemy zamrozić – zarówno surowy w całości lub krojony, jak i gotowany, np. ostudzony kompot. Takie mrożonki wytrzymają w zamrażarce do roku.

  • Jak zrobić kompot, aby był smaczny? Cztery przepisy na kompot z jabłek, rabarbaru, wiśni lub truskawek
  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • 10 lat sukcesów poznańskiej restauracji A nóż widelec. Z tej okazji jej szef kuchni, Michał Kuter, wydaje książkę
  • Lemoniada - idealny sposób na orzeźwienie w upalne dni

    Lemoniada - idealny sposób na orzeźwienie w upalne dni

    . Następnie dodać wody, tak aby przykryć cały rabarbar. Gotować przez 10 minut. Przecedzić przez sito Dodać sok z cytryny, plastry cytryny i cukier Domowa lemoniada arbuzowa - sposób na młody wygląd i upalne lato Domowa lemoniada arbuzowa to chyba jedna z najbardziej lubianych propozycji. Słodki i soczysty

  • Placki kukurydziane z wieprzowiną i rabarbarem

    Placki kukurydziane z wieprzowiną i rabarbarem

    włókna. Pozostały z duszenia sos schładzamy, zdejmujemy z niego tłuszcz. Przecedzamy sos do garnka i redukujemy o połowę, podgrzewając. Doprawiamy odrobiną octu, soli i pieprzu. Na dżem mieszamy pokrojony i obrany rabarbar z cukrem i chili. Gotujemy, aż lekko zgęstnieje

  • Kompot z jabłek - zdrowy domowy napój

    Kompot z jabłek - zdrowy domowy napój

    korzonki. Włóż je do garnka, zasyp cukrem, wrzuć goździki i nalej wodę. Gotuj całość na małym ogniu przez około pół godziny od zagotowania. Zdejmij go z ognia i zostaw na około godzinę, by owoce oddały jeszcze więcej smaku. Kompot z rabarbaru i jabłek Składniki: - 4 gałązki rabarbaru, - 3 jabłka, - 6 łyżek

  • Szukasz pomysłu na sobotni obiad? Wypróbuj nasze przepisy i sprawdź, w których marketach kupisz produkty w promocyjnych cenach
  • Szybki obiad. Proste przepisy na dania główne i desery

    , pieprz Piersi kurczaka z bobem - przygotowanie Bób gotujemy we wrzątku, studzimy i obieramy. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy piersi kurczaka z obu stron, aż się zrumienią. Wrzucamy ziemniaki pokrojone w plasterki, mieszamy. Po chwili wlewamy bulion, przykrywamy patelnię i dusimy całość

  • Domowy chleb ziemniaczany i bułeczki z owocami - przepisy na weekend

     kolendryjajko Chleb ziemniaczany z orzechami - przygotowania Ziemniaki gotujemy w mundurkach, odparowujemy, lekko studzimy i obieramy. W 50 ml ciepłej wody rozpuszczamy drożdże, przykrywamy je, pozostawiamy w ciepłym miejscu i czekamy, aż zaczną pracować. Grubo siekamy orzechy, rumienimy je lekko

  • Rabarbarowe przysmaki - ciasta, desery i sosy

    , zasypujemy w rondlu cukrem, dodajemy wodę i dusimy na małym ogniu ok. 5-7 minut. Rabarbar powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Na podpieczony spód wykładamy rabarbar, na rabarbar budyń. Na wierzch dajemy pozostałą część ciasta. Możemy ją rozwałkować i przykryć

  • Rabarbar

    z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny. Przecedzamy. Sok gotujemy bez pokrywki tak długo, aż zgęstnieje. Mieszamy go z likierem, konfiturą i mąką ziemniaczaną, zagotowujemy ponownie. Kawałki rabarbaru zanurzamy w sosie, a potem układamy w wysmarowanej masłem formie. Robimy ciasto

  • Chutney morelowy z orzechami

    Na 4 słoiki o poj. 300 mlPrzygotowanie: 80 minut Chutney morelowy z orzechami - składniki: 500 g moreli (ważymy po wydrylowaniu)250 g cebuli, 250 g rabarbaru (jeśli już go nie dostaniemy, można wziąć o 250 g moreli więcej)50 g kłącza imbirulimonka75 g drobnych jasnych rodzynek300 ml octu

  • 4 przepisy na pełne owoców przekąski idealne na piknik lub lunch

    ;rabarbarowo–porzeczkowy: 300-400 g pokrojonego rabarbaru i oczyszczonych porzeczek wkładamy do rondla, zalewamy 180 ml wody, dodajemy 100-150 g cukru i skórkę otartą z cytryny, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 8 minut, studzimy. Dodajemy 2 łodyżki estragonu, sok wyciśnięty z cytryny oraz

  • Gotuj szybko w kwietniu!

    W każdym miesiącu Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich trzy łatwe potrawy. Wystarczy tylko pomysłowo połączyć smaki! Ekspresowy chutney z rabarbaru (na 4-6 porcji, przygotowanie: 50 minut) Składniki: 6 łodyg rabarbaru łyżka drobno startego imbiru Dodatki

  • Rabarbar - smak dzieciństwa

    duszenia sok gotujemy bez pokrywki tak długo, aż zgęstnieje i odparuje do mniej więcej połowy objętości. Mieszamy go z likierem, konfiturą i mąką ziemniaczaną, zagotowujemy ponownie, stale mieszając - powstanie gęsty, lśniący sos. Kawałki rabarbaru układamy w wysmarowanej masłem

  • Gotuj szybko w maju! 3 pyszne potrawy z kilku sezonowych składników

    W każdym miesiącu Dominika Wójciak wybiera pięć sezonowych składników i gotuje z nich trzy łatwe potrawy, pomysłowo łącząc smaki. Smacznego! Pieczone truskawki i rabarbar z chrupiącą posypką Składniki na 4 porcje Przygotowanie: 40 minut 4 zamrożone banany 4 łodygi rabarbaru 300 g

  • Rabarbar - na obiad, deser i podwieczorek

    : rabarbar oczyszczamy, kroimy w drobną kostkę. Szalotki i tymianek siekamy. Dusimy z rabarbarem w niewielkiej ilości wody. Dodajemy miód, przyprawiamy solą i białym pieprzem. Wlewamy wino i gotujemy, aż połowa odparuje. Miksujemy, dolewając śmietanę. Gotujemy na małym

  • Rabarbar nie zawsze na słodko

    Składniki: 1 mała główka kapusty 1 duża łodyga rabarbaru 15 dkg boczku 1 szklanka gorącej wody sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kapustę obieramy z zewnętrznym brzydkich liści i szatkujemy. Tak przygotowaną gotujemy z 1 szklanką gorącej wody na małym ogniu, przez około 10 minut

  • 3 ciasta z rabarbarem i muffinki

    ; Sposób przygotowania Rabarbar myjemy i czyścimy, kroimy na 4-centymetrowe kawałki. Dusimy pod przykryciem z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny - powinien zmięknąć, ale nie może się rozpadać. Cedzimy przez sitko, powstały podczas duszenia sok gotujemy bez pokrywki tak

  • Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

    kurkumy sól, pieprz ok. 500 ml bulionu szczypta nitek szafranu 6 łyżek rozgniecionych pomidorów z puszki przyprawionych chilli 2 łyżki miodu 2 garści natki pietruszki 2 garści listków mięty 4 kawałki kory cynamonu (podprażone na patelni) 150 ml soku z limonki 700 g rabarbaru pokrojonego na 2-3-cm

  • Polub szczaw i tapiokę - przepisy Marty Dymek

    . Wyławiamy trawę cytrynową i dodajemy tapiokę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 15 minut. W tym czasie na sos kroimy rabarbar na cienkie plasterki, wkładamy do garnka z pozostałymi składnikami i gotujemy 4-5 minut. Kiedy tylko rabarbar zmięknie

  • 5 przepisów na różane desery od Samar Khanafer

    łyżeczce ricotty i orzechów. Zawijamy jak gołąbki - brzegi do środka - i zwijamy całość, aż powstaną cygaretki. Pieczemy w 180 st. 20 minut, aż się zrumienią na złoty kolor.Robimy syrop różany. Do wody wsypujemy cukier, mieszamy z wodą różaną, sokiem z cytryny i zagotowujemy. Gotujemy 20-30 minut na

  • Deserownik - recenzja książki

    clafoutis. Jest sporo ciast z owocami (np. z morelami, rabarbarem, truskawkami czy śliwkami), czekoladowych (brownie, greenie, churros, tort). Najciekawsze są propozycje wykorzystujące smaki Azji – warto spróbować choćby sernika z shiro miso i słonym karmelem czy ciasteczka z 

  • Rabarbar, czyli obcy znad Wołgi

    . Starszy rabarbar na łodygach ma włókna, które należy usunąć przed gotowaniem. Rabarbar podczas zapiekania bywa kłopotliwy - wypływający z niego sok może zepsuć ciasto. Dlatego, by utrzymać go w ryzach najlepiej zapiekać go pod kruszonką, która powstrzyma nadmiar płynów. Rabarbar

  • 18 dań, które musisz zjeść na wiosnę!

    rabarbar (marynatę pozostawiamy). Robimy kruszonkę, rozcierając palcami wszystkie składniki. Posypujemy rozłożony na cieście rabarbar, pieczemy 50-60 minut w 170°C z włączonym termoobiegiem. Rabarbarową marynatę gotujemy, aby nieco odparowała i zgęstniała - to będzie sos, którym

  • Coś dla ochłody

    ml wody, dodajemy cukier i skórkę z cytryny, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 8-10 minut. Zdejmujemy z ognia, wrzucamy do rondla estragon, studzimy do temperatury pokojowej. Przecedzamy (rabarbar i estragon wyrzucamy), łączymy z sokiem cytrynowym. Powstały syrop mieszamy z 1,25 l zimnej

  • Cały dzień za 10 zł. Przepisy z rabarbarem

    , dodajemy więcej miodu lub serwujemy go z pilawem z dodatkiem rodzynek. Uwaga: równie smaczny gulasz z rabarbarem wyjdzie z wieprzowiny (czas gotowania potrawy będzie taki sam). Składniki potrzebne do przygotowania wątróbki z rabarbarem dla 2 osób kosztują 4,82 zł , czyli jedna porcja 2,41 zł

  • Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

    , a następnie ze skrobią. W garnku z cukrem i wodą ugotuj rabarbar. Gdy będzie miękki, zdejmij garnek z ognia, dodaj żółtka i dobrze wymieszaj. Ustaw z powrotem na mały ogień i gotuj aż zgęstnieje (około minutę) cały czas mieszając. Krem rabarbarowy wylej na upieczony spód i odstaw do zastygnięcia

  • "Łowcy smaków. Cztery pory roku" - Ina Rybarczyk

    Gotowanie dań roślinnych jest dla mnie jak odkrywanie nowych kultur i zakątków świata. To barwna podróż, która działa zbawiennie zarówno na zdrowie fizyczne, jak i na psychikę” – deklaruje Ina Rybarczyk i zaprasza ponownie do swej kuchni. Tym razem stawia

  • Sezon na szczawiany. Przepisy na dania z rabarbarem, szczawiem i szpinakiem

    (lub dżem truskawkowy). Wszystko ponownie zagotować i gotować ok 10 minut, aż rabarbar zmięknie. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i octem balsamicznym. Wszystkie składniki dodajemy oczywiście do smaku. Wszystko pogotować jeszcze, aż rabarbar będzie zupełnie miękki i się rozpadnie. Na koniec włożyć

  • Sezon na truskawki

    (!) szklanki za jednym zamachem. Najbardziej lubimy taki z mnóstwa owoców, maślanki i niewielkiej ilości cukru do smaku. Po drugie gotujemy kompot truskawkowo-jabłkowy, który doskonale gasi pragnienie w bardzo ciepłe czerwcowe dni. A po trzecie - oczywiście klasyka, czyli truskawki z bitą śmietaną! Ja swoją

  • Truskawki na cztery sposoby

    , usuwamy gniazdo nasienne i białe części. Odkładamy kilka truskawek i miętę do dekoracji, a resztę składników miksujemy. Gazpacho chłodzimy i podajemy w szklankach, ozdobione pokrojonymi truskawkami i listkami mięty. 250-300 g pokrojonych łodyg rabarbaru skórka z cytryny 8 łyżek cukru kilka kropli olejku

  • Stylistka - jak gotuje Małgorzata Marchewka

    Z wykształcenia technolog cukiernictwa, z zamiłowania stylistka kulinarna (w tym zawodzie pracowała dziesięć lat) i kucharka (gotowała m.in. w warszawskim hotelu Bristol). Od ponad dwóch lat szefowa kuchni w Folk Gospodzie, gdzie z powodzeniem wykorzystuje doświadczenie zdobyte

  • Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

    długości 2 cm. W rondelku zagotowujemy go z drobnym cukrem, ziarenkami wyskrobanymi z wanilii, sokiem i połową skórki pomarańczowej. Zmniejszamy ogień i gotujemy, mieszając, przez 20 minut, aż rabarbar zacznie się rozpadać. Studzimy i łączymy z posiekanymi wiśniami. Ricottę mieszamy z pozostałą skórką i

  • Z owoców nie tylko słodkie dżemy. Mamy kilka propozycji na wytrawnie

    i resztę przypraw. Całość gotujemy bez przykrycia na wolnym ogniu do godziny, aż śliwki i pomidory zmiękną i zaczną się rozpadać. Raz na jakiś czas mieszamy masę. Gotową miksturę przecieramy przez sito i ponownie zagotowujemy w garnku, aż nadmiar wody odparuje. Jeśli jest taka potrzeba, doprawiamy

  • Odmieniamy znane dania

    pudru Rabarbar kroimy na kawałki. Dusimy z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny. Przecedzamy. Sok gotujemy bez pokrywki tak długo, aż zgęstnieje. Mieszamy go z likierem, konfiturą i mąką ziemniaczaną, zagotowujemy ponownie. Kawałki rabarbaru zanurzamy w sosie, a potem układamy w wysmarowanej

  • Kuchnia Sudetów

    , włoszczyznę, czosnek, i jabłko. Całość wysmaż przez 5 min i zalej winem. Wywar zredukuj o połowę, następnie dolej do niego wodę, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i gotuj przez godzinę na małym ogniu. Po tym czasie wyciągnij raki, obierz z odwłoków, a skorupki wrzuć z powrotem do wywaru. W drugim

  • Jak rozczulić teściową. Upiecz ciasto - koniecznie z rabarbarem

    ;włączonym termoobiegiem. Rabarbarową marynatę gotujemy, aby nieco odparowała i zgęstniała - to będzie sos, którym skropimy ciasto. Można też podać je z bitą śmietaną i udekorować truskawkami. Składniki 500 g  rabarbaru 1 szklanka cukru 2 torebki żelatyny (po 9 g) 2

  • Ciasto na lato? Oto przepisy na szybkie i dobre ciasto na upalne dni

    z owocami i kruszonką na maślance - dodatek truskawek, rabarbaru, śliwek czy borówek oraz maślanki sprawia, że uzyskamy lekki, jogurtowy wypiek, którego smak zapamiętamy na długo . Co będzie nam potrzebne? Składniki: 2 i 3/4 szklanki mąki 1 szklanki maślanki 3 jajka 1 szklanki cukru 1/2 szklanki

  • Kompot z wiśni - doskonały dodatek do obiadu

    przy pomocy drylownicy. Możemy zostawić kilka wiśni z pestkami – wzmocnią one smak kompotu. Owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na około pół godziny. Po tym czasie przekładamy je do garnka, w którym będziemy gotować kompot. Zalewamy wodą i gotujemy przez około 20 minut. Kompot z wiśni możemy

  • Obiad z grillowanym kurczakiem z sałatą, kremem z kalafiora i tartą

    suszonego estragonu 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki chilli 1/2 l śmietanki 30% łyżka masła kilka bułek lub kromek ulubionego chleba 2 garści startego parmezanu 4 łyżki kwaśnej śmietany 18% Kalafiora gotujemy w bulionie 40 minut. Cebulę kroimy w kostkę, resztę warzyw (oprócz czosnku) na

  • Co jeść w maju?

    pleśnią 2 gałązki sosny Na długie patyczki nabijaj połówki truskawek i kawałki sera. Na ruszcie ułóż gałązki sosny, nad nimi szaszłyki. Grilluj do momentu, aż ser zmięknie. Autor: Wiesław Bober Rabarbar to nazwa rodzaju roślin, do którego należy ok. 20 różnych gatunków. Jeden z nich, rabarbar

  • Warsztaty Akademii Kulinarnej Whirlpool i magazynu KUCHNIA

    smak, jędrność i kolor. Najpierw więc odłamywaliśmy dłońmi zdrewniałe końce, by nasze szparagi po ugotowaniu nie były łykowate i twarde (wykorzystaliśmy te resztki do bulionu). Następnie obieraliśmy je i kroiliśmy je na części –najgrubsze gotowały się dłużej, główki były tylko

  • Słoiku do dzieła - zrób przetwory w czerwcu

    Składniki 2 kg  rabarbaru 2 kg cukru   Sposób przygotowania Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki , w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym

  • 25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

    W maju pojawiają się pierwsze, długo wyczekiwane wiosenne warzywa i owoce. Szparagi, świeży szpinak, rabarbar, truskawki - to nimi będziemy się teraz delektować. Koniecznie wypróbujcie te przepisy! Spaghetti z pesto z zielonych szparagów i natki Składniki: 300 g zielonych szparagów

  • Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

    doprawieniu przykryj zupę i wstaw na godzinę do lodówki. Chłodnik rozlej do talerzy, dodaj pokrojone w ćwiartki jajka i udekoruj posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Chłodnik z porów [Jakub Kuroń gotuje] Aladdin Termos na zupę FIOL... HENDI Waza na zupę DI DIM 3L Tadar

  • "Warzywo" - nowa (świetna) książka Dominiki Wójciak

    . Wszystkie swojskie i dobrze znane, ale w ciekawych, oryginalnych połączeniach, często inspirowanych kuchnią z różnych stron świata, zwłaszcza Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Rabarbar Dominika dodaje do koktajlu mango lassi i sałatki tabbouleh, botwinkę gotuje z harissą i fasolą, z

  • Jak ugotować kompot z jabłek?

    również tego rodzaju napój na długie, zimowe wieczory z dodatkiem goździków, cynamonu i skórki otartej z cytryny. Jakie owoce pasują do kopotu z jabłek? Świetnie będzie smakował kompot z jabłek i gruszek, jabłek i rabarbaru czy jabłek i malin.  Jak ugotować kompot z jabłek?  Jabłka myjemy i

  • Słoiki! Do dzieła - robimy przetwory

    Składniki 2 kg  rabarbaru 2 kg cukru   Sposób przygotowania Odetnij zielone liście i pokrój rabarbar w cienkie kawałki , w zależności od grubości łodyg - im grubsze tym cieniej. Nie wyrzucaj białych części to one są najsłodsze. W dużym garnku z grubym

  • Agrest

    miodu (najlepiej akacjowego lub lipowego)3 łyżki mąki ziemniaczanej (poniżej domowy sposób na jej przygotowanie) Agrest myjemy, przekładamy do garnka. Rabarbar myjemy, kroimy na kawałki długości 1 cm, dorzucamy do agrestu. Owoce zalewamy 500 ml wody, gotujemy na średnim ogniu 5-10 minut, aż agrest

  • Boskie morele w kilku odsłonach. Grzech nie skorzystać z sezonu [PRZEPISY]

    , wymieszaj i gotuj odkryte na wolnym ogniu, aż konfitura nabierze odpowiedniej gęstości. Gorącą przełóż do wyparzonych słoików, zakręć je, ustaw do góry dnem na ściereczce, przykryj kocykiem. Gdy wystygną, przenieś w chłodniejsze, ciemne miejsce. Świetna do naleśników, legumin i innych deserów. Wytrawny sos

  • Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

    deser z rabarbarem i kruszonką orzechową [Jakub Kuroń gotuje] Składniki 1  mango 2 kulki lodów o smaku mango 1 jogurt naturalny garść pistacji listki mięty Sposób przygotowania Obrane i oczyszczone z pestek mango miksujemy z 2 kulkami lodów o smaku mango i z 1

  • Wiosenne przysmaki

    Składniki: 6 łyżek zielonej herbaty liściastej 1 niepełna szklanka (225 ml) mleka 450 ml śmietanki kremówki 8 łyżek cukru 4 łyżeczki żelatyny   Sposób przygotowania: Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewamy na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Nie gotujemy

  • Twarożek i lody, gdy nie jesz nabiału? To da się zrobić!

    zaczną intensywnie pachnieć. Zdejmujemy z kuchenki i odsypujemy 2 łyżki - będą potrzebne do udekorowania gotowych lodów. Do pozostałych wiórków wlewamy kokosowe mleczko, cukier, skórkę otartą z limonki oraz szczyptę soli. Gotujemy 10 minut na małym ogniu bez przykrycia. Kokosową masę przelewamy do

  • Menu dnia z letnimi smakami

    rondlu cukrem, dodajemy wodę i dusimy na małym ogniu ok. 5-7 minut. Rabarbar powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Budyń gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Na podpieczony spód wykładamy rabarbar, na rabarbar budyń. Na wierzch dajemy pozostałą część ciasta. Możemy ją rozwałkować i przykryć

  • Mini forma, duże zaskoczenie - 5 nowych makaronów od Lubelli

    zupy i gotuj ją przez ok. 3 minuty. Następnie wsyp do garnka pokrojony wcienkie paski groszek cukrowy oraz groszek zielony i szparagi.3. To już prawie meta!Po kolejnych 3 minuty gotowania dodaj do całości młody szpinak, a po kolejnej minucie możeszposypać zupę natką pietruszki lub szczypiorkiem

  • Sezonowe menu dnia

    1/2 łyżeczki żelatyny 40 g mieszanki kiełków sól świeżo zmielony biały i czarny pieprz Przygotuj zielony krem: szparagi obierz z włókien. Na patelnię wlej ok. 300 ml bulionu i połowę śmietany. Po zagotowaniu dodaj szparagi i gotuj dalej na bardzo wolnym ogniu pod przykryciem do miękkości. Po

  • 12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

    Składniki 2 łyżeczki żelatyny 50 dag oczyszczonego i pokrojonego w plasterki  rabarbaru 50 dag  truskawek 1/2 szklanki cukru 3 szklanki naturalnego  jogurtu 3/4 szklanki pokruszonych herbatników zbożowych 2 łyżki cukru (do truskawek)   Sposób

  • 7 przepisów na placki - na słodko, na słono, z glutenem lub bez

    , zdejmujemy z niego tłuszcz. Przecedzamy sos do garnka i redukujemy o połowę, podgrzewając. Doprawiamy odrobiną octu, soli i pieprzu.Na dżem mieszamy pokrojony i obrany rabarbar z cukrem i chili. Gotujemy, aż lekko zgęstnieje.Na placki mąkę i sól mieszamy w misce

  • Dania mocno owocowe

    wanilii 3 (ok. 600-700 ml) jogurty naturalne Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Do garnka wlewamy wino, wodę, wsypujemy cukier, dodajemy przekrojoną na pół laskę wanilii i gotujemy ok. 10 minut na małym ogniu. Wkładamy truskawki i gotujemy kolejne 5 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Wyjmujemy

  • Czatnej

    na małym ogniu 40 minut. Dodajemy cukier, rodzynki i dusimy kolejne 15 minut. Na 5 minut przed końcem wlewamy mleko skondensowane, przyprawiamy solą i pieprzem. czerwona cebula 2 łodygi rabarbaru 2 łyżeczki cukru gałązka tymianku lub rozmarynu 1 łyżka musztardy (Dijon lub angielskiej) sól i pieprz do

  • Liga Mistrzów: Daniel Chrzanowski

    jest zawsze inny kucharz zespołu. Dzięki temu mamy możliwość spróbowania ciekawych i nierzadko zaskakujących połączeń smakowych. Kwestionariusz Uwielbiam… gotować i grać w piłkę nożną. Nienawidzę… kiedy kucharz idzie na skróty. Gdybym nie był szefem kuchni… byłbym

  • Najlepsze domowe lody. Zrób je samemu

    czekoladową śmietanę. Powstałą masę ponownie przełóż do rondelka, gotuj na średnim ogniu 1-5 minut, stale mieszając drewnianą łyżką, aż do lekiego zgęstnienia. Przecedź przez gęste sitko do metalowej miseczki, wstaw do większego naczynia napełnionego kostkami lodu i ostudź, mieszając od czasu do czasu

  • Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

    1 jajko cukier trzcinowy do posypania Sposób przygotowania Rabarbar obieramy, kroimy w kawałki o długości 2 cm. W rondelku zagotowujemy go z drobnym cukrem, ziarenkami wyskrobanymi z wanilii, sokiem i połową skórki pomarańczowej. Zmniejszamy ogień i gotujemy, mieszając, przez 20 minut

  • Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Tym razem gratka dla fanów smaków ostrych (ryby plus chilli), słodko-kwaśnych w ciastach z rabarbarem oraz egzotycznych - mamy aż dwa materiały z Afryki! Czasami trzeba przegryźć coś w biegu i pognać dalej - Dominika kończy bajgla z łososiem, siedząc na chodniku przy ulicy Świętokrzyskiej w

  • Szybkie przepisy na piknik

    otarta z 1 cytryny 2 gałązki estragonu 125 ml soku z cytryny 2 szklanki kostek lodu 10 plastrów cytryny Sposób przygotowania Rabarbar wkładamy do rondla, zalewamy 180 ml wody, dodajemy cukier i skórkę z cytryny, zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 8-10 minut

Młoda kapusta z rabarbarem

1 mała główka kapusty,1 duża łodyga rabarbaru,15 dkg boczku,1 szklanka gorącej wody,sól i pieprz do smaku Kapustę obieramy z zewnętrznym brzydkich liści i szatkujemy. Tak przygotowaną gotujemy z 1 szklanką gorącej wody na małym ogniu, przez około 10 minut. Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy

Chłodnik z rabarbarem

małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i gotować 15 min. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić razem ze szczypiorem. Ugotowaną botwinkę połączyć z rabarbarem, dodać śmietanę, dymkę, koperek. Ostudzić, wymieszać

Rabarbar pod kruszonką

pokroić na kawałki. W garnku rozgrzać masło i wrzucić rabarbar i dusić do miękkości. Dodać cukier i gotować do rozpuszczenia. Dodać wino i gotować kolejne 5-10 minut. Wino można zastąpić sokiem owocowym - jabłkowym czy wiśniowym jeżeli przygotowujemy deser dla dzieci. Na dno kokilek kładziemy po dwie

Kompot z rabarbaru

1 kg rabarbaru,3 szklanki cukru,6 sztuk goździków, 1 torebka cukru wanilinowego, 4 litry wody, skórka otarta z jednej cytryny,skórka z pomarańczy Wodę zagotować z cukrem. Dodać rabarbar i gotować ok 5 min. Po tym czasie zdjąć z ognia. Do gazy zawinąć skórki i goździki. Do wrzątku włożyć gazę i

Kompot z rabarbaru

jak rabarbar będzie puszczał sok, zbrylony cukier zacznie się roztapiać. Smażyć tak przez około 2 - 3 minuty. Wlać wodę i zagotować. Zmniejszyć ogień, dodać wanilię i gotować przez około 2 - 3 minuty aż rabarbar zmięknie. Na koniec dodać sok z cytryny. Odstawić na kilka minut, następnie przecedzić

rabarbar

Kupiłam tylko po to żeby Mała mogła spróbować czegoś nowego i nie bardzo wiem jak to-to potraktować - na parze? gotować? upiec? Bo chyba nie na surowo :) Nie chcę robić żadnego ciasta, to ma być tylko kawałek do spróbowania. Rzućcie prosze jakimś pomysłem w jakiej postaci podawałyście swoim

Gotuje..

..kompot z rabarbaru i czeresni,kto chce?Zapraszam w poniedzialek wieczor,mysle ze sie uda{kompot,hihi}

rabarbar: obierać? dusić?

drogie doświadczone w rabarbarem miłośnicy gotowania zabieram się za zrobienia takiego ciasta: eksplozjasmaku.blox.pl/2012/05/Jogurtowe-ciasto-z-rabarbarem.html lecz z googlowania

Re: Rabarbar

Drożdżowe to u mnie nie pierwszyzna, choć rzeczywiście robię rzadziej niż kruche. W tej wilgotności będzie miało problem z wyrośnięciem więc odpada. Już i tak mam tendencję do gotowania dla wojska. Jak zacznę robić przetwory, to skończę jak mój ojciec. Rum ciemny czy jasny? Z ciekawości, bo pewnie

Zupa z rabarbaru

Czy ktoś kiedyś jadł lub gotował zupę rabarbarową? Chciałabym poeksperymentnować, ale czy będzie zjadliwa?

Re: Rabarbar

zapomniałam o czatneju: www.gotowanie.wkl.pl/przepis23114.html --- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

ciasto z rabarbarem

Widząc niedawno rabarbar w napotykanych zieleniakach przypomniałam sobie smak z dzieciństwa. Otóż jadałam przepyszny placek z krojonym rabarbarem (raczej niegotowanym)z pierzynką bezową i chyba kruszonką. Placek był jakby kruchy albo półkuchy i przepyszny jeszcze ciepły. Nie mam przepisu więc

Chutney z rabarbaru

octowego smaku, ktory sie ulotni do wrzesnia, moge stwierdzic, ze to bedzie smaczne. :)) ok. 900g rabarbaru, obranego i pokrojonego na 2 cm kawalki ok. 500g jablek, odmiany dobrej do gotowania np. Bramley, Granny Smith, McIntosh - obranych, pozbawionych pestek i pokrojonych na spora kostke 2

Re: Rabarbar

Ja nie obieram, a już na pewno nie do kompotu, który ma się gotować 30 minut, już po 10 będzie całkowicie rozgotowany.

Re: Rabarbar

Zrób konfiturę/ kompot do ciasta. Odbierasz, kupisz zasypujesz cukrem na 20 minut. Później gotujesz na wolnym ogniu ok. 30 min. Możesz dodać truskawki, szczyptę imbiru, wanilii i cynamonu.

Re: Rabarbar

Na szybko kompot - gotujesz rabarbar kilka minut aż zmięknie, doprawiasz cukrem do smaku. To przepis na kompot z czegokolwiek, zawsze wychodzi. Jak ze słodkich owoców, to można doprawić sokiem z cytryny. Ciasto to ja lubię kruche z rabarbarem i bezą, ale potrzebowałabyś ciut więcej rabarbaru (w

Re: Rabarbar - przetwory

Normalnie nie trzeba, tylko pytanie, czy przy tak krótkim gotowaniu będzie ci się trzymał. Daj znać ?

kompot z rabarbaru

/syropu,należy to dalej gotować, czy trzymać "na brzegu" płyty pod przykryciem? - ile - mniej więcej - cukru na 70 dag rabarbaru? - co dodać, żeby był smaczny - soku z cytryny,a może cynamonu? Bardzo proszę o wsparcie.

ciasto z rabarbarem pytanie

wrocilam z wojazy i zamierzam jutro upiec ciasto drozdzowe z rabarbarem i kruszonka, albo crumble. jesli zdecyduje sie na drozdzowe, mam kilka watpliwosci. w przepisach, np http://gotowanie.onet.pl/23950,0,1,ciasto_drozdzowe_z_rabarbarem_i_kruszonka,ksiazka_przepis.html tu kaza po prostu lekko

Re: Rabarbar - przechowywanie

Obdzieram, jak jem na żywca. Uwielbiam obdzierać rabarbar na działce, dopiero co wyrwany, taki...letni, lekko kwaśny :) Ale, jak się go przeznacza na kompot,ciasto lub z intencją zamrożenia to zostawiam czerwoną skórkę.Bo wtedy jakoś jest więcej rabarbaru w rabarbaru, po gotowaniu i pieczeniu.

Re: Rabarbar - pomocy

www.chzgoda.pl/?q=sok_z_rabarbaru_i_truskawek www.gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=2409 -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: Rabarbar - przetwory

No właśnie też się zastanawiam, czy nie byłby za bardzo ciągnący albo twardy. Ale skoro można robić w kawałkach kandyzowany to spróbuj duże kawałki i żelfix, wtedy masz krótkie gotowanie.

Re: rabarbar

Ja gotuję kompot. -- Idiotów na świecie jest mało, ale są tak sprytnie rozstawieni że spotykasz ich na każdym kroku

Re: chłodnik z rabarbaru

gotowanie.onet.pl/27294,0,1,chlodnik_z_rabarbaru_i_mango,ksiazka_przepis.html

Re: rabarbar

Moja tesciowa gotuje chyba z cukrem, na gesto i pozniej do zamrazarki i jako dodatek do lodow na przyklad.

RABARBAR do kompotu?

Hej dziewczyny! Mma takie pytanie- moj synek skonczyl już 6miesiecy, jest na butelce, zajada słoiczki i próbuje powoli mięska a w zwiazku z ostatnimi upałami gotuje mu kompoty (tzn. tylko jabłka, bez cukru i innych dodatków) zastanawiam się jednak, czy mozna dodać mu rabarbar? Świetnie

Re: Rabarbar

Ja robię tak: Po umyciu obcinam końcówki, obieram łodygi i to wszystko razem gotuję. Potem wyławiam i wrzucam pocięte w kawałki łodygi. Wtedy jest OK. -- JS

Re: Rabarbar - cudo!!!

ciasto z lodami lub czekam az wystygnie.Mrozonego rabarbaru nie rozmrazam calkowicie. Krem na palniku trzymam do momentu az zgesnieje bo latwo sie przypala i caly czas mieszam trzepaczka podczas gotowania.Gdy mam zbedne ciasto na wierzch tarty ukladam paseczki w kratke.Uzywam okraglej foremki

Re: rabarbar

na kg rabarbaru dajesz 2 szkl cukru, 4 łyżki miodu i ziarenka z połowy laski wanilii. Można dać więcej cukru wg uznania. Jadłam też dzem rabarbarowy z cynamonem ale był zbyt cynamonowy Zasypać na noc rabarb cukrem, nastepnego dnia powoli gotować, dosmaczyć. Rozlać do wyparzonych słoików. Słoiki

Re: Rabarbar

rodzaju chutneya - rabarbar, smażona cebula, imbir, ocet, cukier, rodzynki plus co ci pasuje: skórka i sok z pomarańczy, kmin rzymski i cynamon, ziele angielske i czosnek. Świetny do serów albo wieprzowiny. -- Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się dziećmi, mąż wbija gwoździe

Re: Gotuje..

o ja chce! ja poprosze,a rabarbar i czeresnie to ze sklepu czy twojej hodowli? cmok -- nowe alternatywne forum GORLICE!! Nowy Sacz -JPII

Kto gotuje kompoty?

Myslę, ze minęło kilkanaście lat, odkąd ugotowałam ostatni kompot w życiu. Chyba wrócę do tego zwyczaju, takie z jabłek Mama gotowała, z dodatkiem skórki z cytryny, albo z rabarbaru (tu w ogóle niedostępnego), albo z różnych owoców mieszanka, czy gotujecie kompoty, czy to juz wyszło z użytku

Re: rabarbar

z włókien, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i gotować 15 min. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić razem ze szczypiorem. Ugotowaną botwinkę połączyć z rabarbarem, dodać śmietanę

Re: Rabarbar - przetwory

Moja Mama układała w słoiku rabarbar pionowo, przycięty na wysokość słoika, zalewała gorąca, lekko osłodzoną woda i gotowała w kąpieli wodnej 3 - 4 minuty. Sloiki (twist) zamykały się, nigdy nic się nie zepsuło. Można było zima zrobić kompot, mus lub ciasto rabarbarowe.

Re: rabarbar

magdal_l napisała: > Kupiłam tylko po to żeby Mała mogła spróbować czegoś nowego i nie bardzo wiem j > ak to-to potraktować - na parze? gotować? upiec? Bo chyba nie na surowo :) Nie > chcę robić żadnego ciasta, to ma być tylko kawałek do spróbowania. Rzućcie pros > ze

Jajecznica z rabarbarem :)

białego chleba, 100 g topionego masła, 80 g masła, 8 roztrzepanych jajek, 4 łyżki śmietany, sól i świeżo zmielony pieprz Rabarbar obrać, 2/3 pokroić w drobną kostkę, resztę w paseczki wielkości dużej zapałki. Około 100 ml wody zagotować z cukrem. Wrzucić rabarbar pokrojony w paseczki i gotować

Re: Gotuje..

Czeresnie to sasiadki,ale galezie nad moja dzialka,to czyje sa?Podebralem na swoim polu,heh,a rabarbar moj,jeszcze na pare razy bedzie,tak ze wieczorem bedzie zimny kompot,hmmm.

Re: Rabarbar

obieram, ale jeżeli zależy mi na kolorze, to obierki związuję w pęczek i wrzucam do gotowanej potrawy. po ugotowaniu pęczek obierek wyjmuję i wyrzucam do śmieci. -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: Rabarbar

Ja obieram, bo nie lubię łyczatego. To włókno z wierzchu często jest nieprzyjemnie nitkowate po ugotowaniu. Na zdjęciach wszyscy chcą, żeby 'było ładnie' albo mają jakieś dojścia do odmian, które nie wchodzą w zęby bez obierania. Do rabarbaru możesz dodać trochę soku wyciśniętego ze startego

przetwory z rabarbaru- czy ktoś robi?

robiłam dzisiaj tartę z rabarbarem, duszony z miodem, z dodatkiem cynamonu jest przepyszny. ciekawe czy można to zawekować? (bo właściwie czemu nie) a może ktoś mroził rabarbar? gotować go najpierw czy tak po prostu zapakować?

Re: rabarbar

Oliwki jak się rabarbar zaleje wrzątkiem i gotuje na wolnym ogniu, krótko, to pozostaje ładny i sprężysty - niestety, mnie się nie udało i pływa pełno rabarbarowych "włosów" - wszystko jakoś rozgotowałam...i jest smakowite

Re: Co z rabarbaru?

tak można zamrozić rabarbar. Ja gotuje kompot oraz piekę placek drożdzowy z kruszanką i polewam dużą ilością lukru:)

Re: co z rabarbaru?

W zeszłym roku furorę robiło ciasto prościutkie w wykonaniu ciasto: www.gotowanie.wkl.pl/przepis762.html Piekłam je z różnymi owocami przez cały sezon.

Re: Kto gotuje kompoty?

wlanij jeszcze drozdzowe z rabarbarem i boski bedzie dzien dzisiejszy dla Twoich domownikow:)

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Rabarbar albo niedojrzały agrest gotowany. Obydwa są bardzo kwaśne, trzeba więc dodać cukru według smaku. Agrest obrać z szypułek zapomocą nożyczek, rabarbar należy obrać o ile ma się szybko ugotować, nieobierany mięknie bardzo wolno. Czas gotowania około % godziny. Pokrajać rabarbar w dowolnie

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

Rabarbar albo niedojrzały agrest gotowany. Obydwa są bardzo kwaśne, trzeba więc dodać cukru według smaku. Agrest obrać z szypułek zapomocą nożyczek, rabarbar należy obrać o ile ma się szybko ugotować, nieobierany mięknie bardzo wolno. Czas gotowania około % godziny. Pokrajać rabarbar w dowolnie

Re: Rabarbar - przetwory

Gdyby to było do ciast na zimno, na przykład pod galaretkę, spróbowałabym z żelfixem- tam się gotuje 2-3 minuty. Z rozpadłych na amen, polecam hiram skandynawski. Jakie to jest dobre:) -- Możesz wygrać wyścig szczurów, ale nadal będziesz szczurem. Banksy

Re: Kto gotuje kompoty?

reniatoja napisała: > Rózne rzeczy można kupić w Grecji, ale rabarbaru nigdy nie spotkałam. Coś > innego. I nie na słodko, tylko normalny obiad, ja nie mogę słodyczy, a jak > walne drożdzówę to sama wpieprzę połowę. uuuu szkoda zes bez dojscia do rabarbaru:( ale drozdzowka

Re: Rabarbar- co poza ciastem?

na kawałki, cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do garnka, zalać octem. Początkowo gotować pod przykrywką, ale kiedy rabarbar się rozpadnie zdjąć by sos zgęstniał. W sumie gotowanie zajmuje ok godziny. Przełożyć do słoiczków, pasteryzować 20min.

Rabarbar na ciasto - właśnie się smaży. Nie za rza

dkie to będzie?? Bo narazie pusciło sporo soku:/ (1,2 kg rabarbaru +szkl. cukru) - mam gotować dalej, aż odparuje? Czy może nie gotować go aż tak bardzo? Co radzicie?

Kompot z rabarbaru - gdzie zrobilam blad?

Wiec tak. Wzielam dobrze ponad dwa litry wody, pocukrzylam jedna trzecia szklanki cukru. Zagotowalam syrop, wrzucilam cynamon w lasce, i 7 lodyg rabarbaru w kawalkach. Jeszcze sie gotuje, ale poki co mam gar ulepku z farfoclami. Pomieszlam proporcje? Czy moze jeszcze kwas z rabarbaru wyjdzie

deser rabarbarowy na drugie śniadanie

kawałeczki do garnka i zalałam je małą ilością wody - tylko taka, która ledwo przykrywała rabarbar. Dodałam cukier - na oko - mniej więcej dwie płaskie łyżki. Gotowałam na wolnym ogniu kilkanaście minut aż do całkowitej miękkości. Drewnianą łyżką roztarłam rabarbar - podczas gotowania ogromna część

Re: Ciasto z rabarbarem.

Ja polecam bardzo proste i niezwykle smaczne ciasto www.gotowanie.wkl.pl/przepis762.html Ostatnio dokonałam modyfikacji przepisu - zamiast dwóch szklanek mąki pszennej daję 1 szklankę pszennej i jedną ziemniaczanej

Re: Poszukiwany przepis na rabarbar,

garnka, zalać octem. Początkowo gotować pod przykrywką, ale kiedy rabarbar się rozpadnie zdjąć by sos zgęstniał. W sumie gotowanie zajmuje ok godziny. Przełożyć do słoiczków, pasteryzować 20min.

Re: truskawki + rabarbar

U nas na każdym rogu sprzedają, cena spadła do 9 zł za piękne, dojrzałe i słodkie truskawki. Podajcie przepis na dżem truskawkowy, mój często pleśnią. Może zbyt krótko gotowałam?? W ubiegłym roku z działkowych gruntów naprodukowalam 150 słoików przetworów. Co prawda to kupiłem śliwek i ogórki

Re: Rabarbar

pieprz, sól Rabarbar oczyścić z włókien, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i gotować 15 min. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić razem ze szczypiorem. Ugotowaną botwinkę połączyć z

urwało ten z rabarbarem

Rabarbar oczyścić z włókien, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i gotować 15 min. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić razem ze szczypiorem. Ugotowaną botwinkę połączyć z rabarbarem, dodać

Re: Najwieksze antytalenty kulinarne

shmu napisała: > Jak się zasypie cukrem i odstawi na 10 minut to rabarbar puszcza sok, więc ja j > ak gotuje rabarbar to nie dodaję wody. Ja gdy mam dodać rabarbar do ciasta też nie. Z wodą robi się kompot z rabarbaru.

Re: Fenomen rabarbaru

U nas zawsze w "sezonie rabarbarowym" gotowało się kompot czy piekło ciasto - wszyscy lubimy i na pewno nie wiąże się to z żadną "modą" :) -- http://lilypie.com https://lb2m.lilypie.com/wXrGp2.png http://lilypie.com https://lb1m.lilypie.com/ppI2p1.png

Re: Zupa z rabarbaru

Ja robię taką zupę na słodko (tak, jak zupy owocowe): myję, oczyszczam rabarbar z włókien, kroję i gotuję do miękkości. Potem odcedzam, dodaję nieco cukru do smaku i podaję z makaronem. Bardzo smakuje nam taka lekka zupka. -- Gosia

W sprawie rabarbaru

Czyli dosładzanie sobie dalej i jednocześnie pozbywanie się zalegającego ciasta kruchego. Znowu wykorzystałam przepis ciastkarskiego arcymistrza Mesję Michała Zasmażki Starszego, z jego książki "Pastry". I wysmyczyłam babeczki z kremem ciastkarskim oraz rabarbarem i pomarańczą w maślanym syropie

Re: kompot z rabarbaru

Moim zdaniem obieranie rabarbaru z włókien to strata czasu i atłasu. Ma to sens, gdy rabarbar chce się zjeść. Rabarbar zalać wodą, powoli doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować minutę. Nie ma pojęcia, ile słodzić - zawsze kompoty słodzę na oko, nawet nie próbuję. Tobie radzę

Re: Najwieksze antytalenty kulinarne

Jak się zasypie cukrem i odstawi na 10 minut to rabarbar puszcza sok, więc ja jak gotuje rabarbar to nie dodaję wody.

Re: rabarbar: obierać? dusić?

Ja robiłam dwa ciasta na razie z rabarbarem, do obu obierałam, trzeba mieć naprawdę dobry rabarbar żeby nie musieć obierać, ale obiera się bardzo szybko więc nie ma problemu. My takiego rabarbaru samego nie lubimy, raz gotowałam go w galaretce truskawkowej a raz dusiłam z cukrem. -- Moje

Ciasto z rabarbarem

Teraz kiedy nie ma jeszcze dużego wyboru owoców (na truskawki trzeba jeszcze poczekać) warto upiec ciasto z rabarbarem. Dziś mam zamiar zrobić takie: 250 g margaryny do pieczenia 1 szklanka cukru 3 łyżki wody 2 jaja 2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia no i rabarbar

Hiram skandynawski, czyli konfitura z rabarbaru z

pokrojoną skórką z cytryny. Pozostawić na noc pod przykryciem. Następnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości. Po godzinie gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest gotowa. Gorącą wlewać do czystych

Re: truskawki + rabarbar

Kalisto, do dzemow uzywam specjalnego zelujacego cukru do owocowych dzemow robienia i tylko pare minutek to gotuje i nigdy nie mialam plesni, sloiki i pokrywki przed nalozeniem przetworu myje w maszynie do naczyn mycia i po nalozeniu owocow zakrecam i odwracam sloik do gory nogami i ustawim na

Re: Kto gotuje kompoty?

Rózne rzeczy można kupić w Grecji, ale rabarbaru nigdy nie spotkałam. Coś innego. I nie na słodko, tylko normalny obiad, ja nie mogę słodyczy, a jak walne drożdzówę to sama wpieprzę połowę

Re: Zupa z rabarbaru

Ugotowałam dziś na słodko, właśnie tak jak typowe owocowe, zaprawiłam śmietaną, zmiksowałam. Nie dodawałam mąki ziemniaczanej, bo wyszła gęsta. Była orzeźwiająca, o ciekawym smaku "kwaśno-słodkim". Myślę, że będę gotować ją dość często. Pozdrawiam winoczerwone.

tarta z rabarbarem i bezą

, wysypać fasolą i piec ok. 10 minut. Wyjąć i wystudzić. W międzyczasie pokroić na 2-cm kawałki rabarbar (na oko z 0,5 kg) i udusić go z dodatkiem odrobiny wody tak, aby się prawie rozpadł (trzeba uważać, bo lubi się przypalać, najlepiej gotować w garnku teflonowym, na malutkim ogniu). Rabarbar

kurczak z rodzynkami i rabarbarem

. 2. Na oliwie usmażyc z obu stron kotlety (lekko rozbite) oprószone solą i pieprzem 3. Odłożyć w ciepłe miejsce. Przesmażyć na pozostałym tłuszczu pokrojoną cebulę. Gdy zbrązwieje dodać sos rodzynkowy, zagotować mieszając. Dodać rabarbar (nie mieszać) i dusić 5 min. 4. Odkryć i jeszcze gotować 3

Re: Ciasto z rabarbarem

Kruche robię jak wyżej. Mus robię z tego przepisu ilovebake.pl/2015/05/22/przekladaniec-ciasto-z-rabarbarem-na-biszkopcie-z-bita-smietana-przepis/

Re: jakie przetwory z rabarbaru?

Dżem Turkuciowy z rabarbaru - 2 kg badylków rabarbaru - 1,5 kg cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego lub laska wanilii Badylki myjemy, dokładnie obieramy i kroimy na 1 cm kawałaki. W misce mieszamy je z cukrem i zostawiamy na 12 godzin. Po tym czasie przelewamy do garnka, dodajemy cukier

Re: big. rabarbar8

Sno-powiazalka cyt"Nie wyobrażam sobie np. gotować czy sprzątać w "wyjściowych" rzeczach, bo jest mi najzwyczajniej niewygodnie" Moje wszystkie rzeczy sa wygodne,te wyjsciowe tez.A Ty sie mecz,az w koncu ktos zauwazy Twoja piekna bluzke i moze wreszciwe uslyszysz komplement,ktory Cie

Re: Co gotujemy?

Plany z menu sie zmienily, pozno wrocilam od wampira... nigdy juz nie pojde do szpitala na proby, b.mnie bolalo, wole swoja pielegniarke w klinice, ktora juz zna moje zyly. Pierogi beda na kolacje, moze "mloda " bedzie chciala wziac na nocke do pracy, bo ma mi przywiezc rabarbaru, to

Re: Jak gotujecie mloda kapuste?

Z łabałbałem: ugotuj.to/ugotuj/165770490/mloda+kapusta+z+rabarbarem/p/ -- Ci z was, którzy myślą, że wiedzą wszystko, są bardzo irytujący dla tych z nas, którzy rzeczywiście wszystko

Re: Gotowanie dla jednej osoby

mnie dziwnie nie popatrzyl jak kupowalam jedna cebule (bo wiecej mi nie potrzeba). To mozliwe tylko w warzywniaku, w marketach dominuja gigantyczne paczki- najblizszy kolo mnie ma marchewke pakowano w kilogramowe tacki, cebule w polkilowej siatce, rabarbar- tez kilogram, winogrona- 0,5 kg. Wybieram

Re: Rabarbar - jak się zbiera?

mama mówi, że się kroi cieniutko tak jak jabłko na placki sam środek obranej łodygi - postępujesz tak jak z jabłkiem:) nic się nie gotuje

Re: MASECZKA Z RABARBARU

Witam Nie mam własnego doświadczenia z maseczkami lub płukankami do jasnych włosów, ale słyszałam o płukance z rabarbaru, która ponoć jest skuteczna przy regularnym stosowaniu. Przyrządza się ją w następujący sposób: 3 świeże łodygi rabarbaru kroi się na drobne kawałki. W średniej wielkości

Re: Czy ktoś robił crumble z rabarbarem?

koniecznie aż tyle) Pokroić rabarbar na małe kawałki. Wymieszać w szklanej misie z cukrem, imbirem i pokrojoną na małe kawałki skórką cytryn. Zostawić na noc. Następnego dnia gotować na małym ogniu do miękkości. Po godzinie gotowania zrobić próbę gęstnienia( czy krzepnie kropla marmolady na zimnym

Re: Najwieksze antytalenty kulinarne

Mnie kiedyś przyjaciel robiący obiad zapytał czy rabarbar gotuje się w wodzie, czy bez.

Re: Zupa z rabarbaru

podgrzać, dodać rabarbar i gotować pod przykryciem przez 5 min. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i tabasco. Zupę podawać w miseczkach. Bazylię umyć i osuszyć. Pokroić listki w paseczki. Dadać po łyżeczce śmietany do zupy i posypać bazylią. Podawać gorące z bagietką. -- Niektórzy

Re: Nietypowy wątek kulinarny

. Myjemy rabarbar i kroimy na niewielkiej długości kawałki - max. 2-3 cm. Do odpowiedniej wielkości garnka wlewamy wodę i wrzucamy rabarbar. Od momentu zagotowania gotujemy 30 minut na małym ogniu.10 minut przed końcem gotowania dodajemy zmiksowane truskawki.Ugotowany kompot, jeszcze nie posłodzony możemy

Re: Zaproszenie na drinka

. Myjemy rabarbar i kroimy na niewielkiej długości kawałki - max. 2-3 cm. Do odpowiedniej wielkości garnka wlewamy wodę i wrzucamy rabarbar. Od momentu zagotowania gotujemy 30 minut na małym ogniu.10 minut przed końcem gotowania dodajemy zmiksowane truskawki.Ugotowany kompot, jeszcze nie posłodzony możemy

Re: znacie przepis na omleta z rabarbarem?

Jeszcze takie coś znalazłam: gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=9679 Może być ciekawe. -- Ja to ta po lewej :)

Re: czy obieracie rabarbar? - SONDA

obieram ale jak gotuje kompot, to obierki zbieram w pęczek, związuję i dorzucam do kompotu w celu wygotowania koloru, potem wyjmuję i wyrzucam :) -- doral2 to jakiś cham..." by wronikab145

Re: kwik skarbie

nie :))))))))))))))) rabarbar gotuje a te slowa nie nadaja sie do gotowania (lykowate troche, kurka wodna:))

Modne warzywko

Szparagi przed gotowaniem nalezy obrać ze skóry tak jak rabarbar- wówczas będą mniej łykowate. Woda do gotowania może sięgać do 3/4 wysokosci- czubki ugotuja się na parze. Moim zdaniem najlepsze szparagi dla początkujących to szparagi zielone- ich nie trzeba obierać. Najlepsze i najtansze

Zupa rabarbarowa z makaronem

Zupa ta najlepiej smakuje mojej rodzinie i mi, właśnie teraz, w okresie wiosennym. Kremowa, lekko kwaśna, z dodatkiem makaronu - taką właśnie lubimy najbardziej. Recepturę na jej sporządzenie opracowałam sama i wg niej gotuję, gdy tylko jest w ogrodzie rabarbar, a rodzina ma na nią ochotę

Re: Co mam dzisiaj gotować....

Z uwagi na pogode / zimmmmno / dzisiaj kuchnia troche tlustawa. Rosol cielecy z makaronem,pieczen wieprzowa,ziemniaczki zapiekane / polecam,pychotka/,marchewka szatkowana,duszona , buraczki na miodzie , kompot z jablek i gozdzikami. Deser ciasto z rabarbarem i buleczka z bialek.

Re: Błędy, które popełnić należy

Mój mąż: Chcąc ugotować kompot do obiadu wyjął z zamrażarki pokrojony rabarbar, gotował, gotował, słodził, słodził, cytryny dodał....wylał bo niedobry. Po kilku dniach dowiedział się , że to nie był rabarbar tylko seler naciowy....

Re: Gotowanie dla znajomej z Hong Kongu

Bigos moze? Kapuste w Azji tez w koncu kisza, wieprzowine jedza. Tylko zeby reszta akademika sie nie wkurzyla, bo wiadomo, ze kapusta przy gotowaniu smierdzi. Albo jesli masz dostep do polskiego twarogu leniwe. Z bulka tarta podsmazona na masle i posypane cukrem? I do tego ugotowany wczesniej i

Re: A może wątek kulinarny VI

RABARBAR JAKO KONFITURA Rabarbaru nie obieramy ze skórki. Aby pokrojony zachował w miarę możliwości swój kształt, nie należy mieszać konfitury. Zamiast tego bardzo często wstrząsamy naczyniem emaliowanym (nie wolno używać do gotowania rabarbaru naczyń miedzianych czy aluminiowych). Proporcje: 1

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

RABARBAR JAKO KONFITURA Rabarbaru nie obieramy ze skórki. Aby pokrojony zachował w miarę możliwości swój kształt, nie należy mieszać konfitury. Zamiast tego bardzo często wstrząsamy naczyniem emaliowanym (nie wolno używać do gotowania rabarbaru naczyń miedzianych czy aluminiowych). Proporcje: 1

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

RABARBAR JAKO KONFITURA Rabarbaru nie obieramy ze skórki. Aby pokrojony zachował w miarę możliwości swój kształt, nie należy mieszać konfitury. Zamiast tego bardzo często wstrząsamy naczyniem emaliowanym (nie wolno używać do gotowania rabarbaru naczyń miedzianych czy aluminiowych). Proporcje: 1

Rababrar - kompot?

Witam wszystkich, byłam dziś na moim ulubionym targowisku warzyno-owocowym i zauważyłam,że na kilku stoiskach można było kupić rabarbar. Pamietam z dziecinstwa super smak kompotu rabarbarowego. Mam pytanko, czy kompot z rabarbaru gotuje sie tak jak inne kompoty? Dziekuje i śle wiosenne

Re: Co z rabarbaru?

Blacha rabarbaru Składniki: 2 kg rabarbaru, 200 g cukru. Krem waniliowy: 400 ml mleka, 80 g cukru, 4 łyżeczki mąki pszennej, 9 żółtek. Ciasto: 300 g mąki, 200 g masła, 1 jajko, 1 łyżka wody, sól. Beza: 9 białek + wagowo tyle samo cukru pudru. Rabarbar umyj, pokrój w paski, włóż do miski i

Re: Mam rabarbar, nie mam piekarnika

k_linka, ale tak na surowo? Chyba nigdy nie jadłam surowego rabarbaru. Zęby się od tego nie rozpuszczają? Od gotowanego mam takie dziwne wrażenie lepkości szkliwa, a surowy chyba jest jeszcze kwaśniejszy? -- A ja wolę Wolę

Re: czy obieracie rabarbar? - SONDA

To pewnie ode mnie sie dowiedzialas co?? Tak nie obieram zadnych owocow ktore gotuje tylko na kompot - nie jem tylko odcedzam i wyrzucam Jesli sa przeznaczone do jedzenia to obieram/pestkuje tak jak sie je powinno podawac :))) -- Dominik 27 października ma już 5 lat :)))

Re: Jak sobie pomyślę o gotowaniu w taki upał ...

U nas zupa pomidorowa z łazankami. Zupy gotuję na włoszczyźnie. Czasem wrzucę do smaku kostkę rosołową. Przeciery robię osobiście. Mogę pożreć cały gar. Po za tym gaspacho, chłodnik z ogórkiem, jarzynową z groszkiem na drugie dmizerię z jogurtem. Za młodymi ziemniakami nie przepadam. Robię

Re: Mam rabarbar, nie mam piekarnika

Rabarbar oczyścić z włókien, umyć, pokroić na małe kawałki i gotować 15 min w 2 szklankach lekko posolonej wody. Botwinkę oczyścić, opłukać, drobno pokroić, zalać rosołem i gotować 15 min. Dymkę oczyścić, umyć i drobno pokroić razem ze szczypiorem. Ugotowaną botwinkę połączyć z rabarbarem, dodać

Re: Ciecierzyca bio-jak gotować?

Bałabym się o maszynkę ;) Normalna ciecierzyca (w sensie taka, którą kupuję na targu) - miękka w miarę po namoczeniu. Bio, którą miałam w domu po namoczeniu - twarda. Fakt, nie próbowałam, ale już kiedyś starłam blender na ucieraniu rabarbaru, więc ostrożnie podchodzę do miksowania i

Re: Nietypowy wątek kulinarny

KOMPOT Z RABARBARU I TRUSKAWEK 1 litr wody 300 g rabarbaru Kilka truskawek 4 łyżki cukru ( w zależności od gustu można dosłodzić) Umyć rabarbar i truskawki. Odciąć liście i wyrzucić, łodygi pokroić na 1 cm kawałki. Usunąć ogonki truskawek. Do garnka dodać owoce, zalać wodą, dodać