Te kruche pierożki z serowym farszem doskonale nadadzą się na przekąskę. Zwykle przygotowuje się je z bardziej popularnego w Grecji ciasta filo, jeśli jednak nie możesz go zdobyć, z powodzeniem zastąpisz je ciastem francuskim Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego 2

Chyba nie ma nic lepszego niż satysfakcja, gdy dobrze wyrastają nam ciasta drożdżowe. Ale sięgając po drożdże, nie musimy ograniczać się do placka z rodzynkami! Na początek jednak klasyka, czyli placek drożdżowy z kruszonką. Z tym przepisem powinieneś zrobić go bez trudu, nawet jeśli nie jesteś

osusz. Ciasto podziel na dwie części 2/3 i 1/3. Większą część rozwałkuj i wyłóż nią okrągłą formę do ciasta o średnicy 24 cm, na to nałóż owoce. Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią owoce, dokładnie sklejając brzegi ciasta. Z kawałków ciasta, które zostaną, możesz zrobić ozdobny rant. Posmaruj

Aromatyczna - z cukinią, świeżym oregano i delikatnym serem ricotta. ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody) sól farsz: 1 cukinia 1 opakowanie (250 g) sera ricotta 2 jajka 1 łyżka ajwaru 4 gałązki świeżego

według tej samej, niezmienionej i objętej tajemnicą receptury. Podobno tylko kilka osób na świecie zna dokładny przepis i wszystkie składniki sosu. Choć mniej więcej wiadomo, z czego się składa (octu słodowego, octu spirytusowego, melasy, cukru, soli, anchois, tamaryndu, szalotek, cebuli

ciasto. Jeśli jest zbyt lepiące, dosypać mąkę. Odrywać niewielkie porcje ciasta, rozpłaszczyć w dłoniach i nakładać jagody, formować kulki. Zagotować wodę, dodać sól i wrzucać do wrzątku przygotowane knedle. Gotować kilka minut tak, aby ciasto było miękkie. Podawać z jogurtem naturalnym i owocami

Niemieckie śniadanie jest proste, składa się z chleba lub bułeczek, smażonych  lub gotowanych kiełbasek lub parówek, sera, dżemu lub miodu i müsli albo owsianki. Do tego kawa lub herbata. Bułeczki wieloziarniste przepis na 8-10 bułeczek 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki pszennej 2/3

sałatki, pasty do kanapek, potrawki, a także zupy.  Nada się również do wypieku wegańskich, bezglutenowych ciast. Polecamy prosty przepis na naleśniki w meksykańskim stylu z fasolą w pomidorach. Jeśli chcesz, możesz zastąpić papryczkę chili, ostrą papryką w proszku, a do farszu dodać nieco pokrojonej

Tak się szczęśliwie składa, że sezon na kalafiora zbiegł się z sezonem na kurki. Połącz je w kremowej zupie. Krem z kalafiora z kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka

przekrawamy ciasto na dwa równej grubości placki, skrapiamy je rumem, przekładamy dżemem, składamy i odstawiamy, aby dżem stężał. Robimy lukier. Białka wlewamy do naczynia, wsypujemy cukier, ucieramy na gładką masę, doprawiając sokiem. Lukrujemy wystudzone ciasto. Na końcu dekorujemy je różyczkami ulepionymi

mascarpone (25 dag) 10 dag fety 2 łyżki gęstej śmietany 1/2 pęczka świeżej bazylii drobno posiekanej 2 łyżki masła 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu ewentualnie sól do smaku Miksujemy składniki farszu. Z ciasta wykrawamy kwadraty. Na każdy kładziemy farsz i składamy po

miodu 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz Brokuła zblanszuj przez 3-4 min. w osolonym wrzątku i wystudź. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złocisty kolor. Fetę pokrój w grubą kostkę. Przestudzonego brokuła podziel na różyczki i rozłóż na 4 talerzach. Na każdym ułóż kostki fety i posyp

1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej sól, pieprz   Sposób przygotowania Gotujemy makaron al dente zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie wrzucamy do gotującej się wody brokuła podzielonego na małe różyczki (bez twardych łodyg) i cukinię pokrojoną w półplasterki

, podsmażamy na patelni bez tłuszczu, posypujemy pieprzem. Studzimy. Mąkę mieszamy z drożdżami, dodajemy oliwę, mleko i jajka, dokładnie mieszamy, posypujemy solą i pieprzem. Dodajemy groszek, boczek i ser, mieszamy. Keksówkę wykładamy pergaminem, napełniamy ciastem do 2/3 

starożytności i zadomowił się u nas na dobre. Choć prosty w wykonaniu, bo składa się tylko z mąki, wody i niekiedy jaj, potrafi stanowić o smaku niejednego dania. Ponadto inwencja mistrzów kuchni na przestrzeni lat nigdy nie przestawała zaskakiwać i dzięki temu współcześnie możemy się cieszyć wieloma rodzajami

z dodatkiem brokułów, choć równie dobrze można by je zastąpić kalafiorem, pomidorem czy karczochem. Bo tak się składa, że do jajek chyba wszystko pasuje. Nieprawdaż, Auguste? Składniki (na 10-12 sztuk) 0,5 brokułu 5 jajek 70 g żółtego sera masło do wysmarowania foremek sól, pieprz - Piekarnik

czasu by zjeść śniadanie w domu. Miniomlety z kukurydzą i brokułami 2 łyżki ziaren słodkiej kukurydzy (świeżej lub z puszki) 1 garść startego żółtego sera 4 różyczki brokułów 4 plastry szynki 4 jajka sól pieprz 1 łyżka masła S posób przygotowania: Do miski wrzucamy kukurydzę, ser oraz

Zacznijmy od kanapki. Ta należy do amerykańskiej klasyki, jest sycąca i jednocześnie prosta w przygotowaniu. Pamiętajmy tylko, żeby sałata i pomidor nie były jedynie ozdobą! Składniki: Pasta z awokado: 1/4 dojrzałego awokado 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka

pozostałym oleju. Dodajemy do niej podpieczone różyczki brokułu, doprawiamy gałką muszkatołową, szczyptą soli i pieprzu, dolewamy 500 wody i gotujemy ok. 10 minut. Zupę zmiksujemy na krem wraz z kilkoma listkami mięty. Dosmaczamy sokiem i skórką z cytryny. Rozlewamy na talerze

+ chłodzenie) powtarzamy jeszcze dwa razy. Po ostatnim chłodzeniu rozwałkowujemy ciasto, składamy je na 4 części. Jest już gotowe do użycia, ale my włożymy je do lodówki, bo musimy najpierw przygotować polędwicę. Oczyszczamy mięso z błon, odcinamy końcówki (główkę i ogon). Smarujemy polędwicę musztardą

(dla 4 osób)   Ciasto: 500 g startych  ziemniaków 1 drobno posiekany  por 1 łyżka mleka sól morska i pieprz czarny do smaku 2 łyżki oleju z pestek winogron   Nadzienie: 200 g pokrojonych w plasterki  grzybów olej sól, pieprz  

stresu oksydacyjnego, wzmacniające odporność i pomagające utrzymać młody wygląd. Orzechy w 40-70 procentach składają się z tłuszczy - na szczęście tych zbawiennych dla naszego zdrowia. Zaledwie 1/10 z nich to tłuszcze nasycone, których powinniśmy unikać. Ponad połowa natomiast to wielonienasycone

  wina 80 ml  śmietanki 36% sok z 1  cytryny 120 g świeżego masła sól, pieprz kilka posiekanych  kaparów 1 posiekana dymka   Ragout z kalafiora: 80 g różyczek kalafiora (o wielkości najwyżej 1 cm) 20 g klarowanego masła 30 g złotych  rodzynek

pizzerii surowe ciasto na pizzę. Rwę małe kawałki, formuję placuszki, kładę na nie trochę suszonych pomidorów i fety lub żółtego sera, oliwek, duszonej cebuli (zależy, co mam w lodówce), składam na pół i przygniatam, smaruję po wierzchu roztrzepanym jajkiem i wstawiam do gorącego piekarnika. Wychodzą

Farsz przygotowujemy dzień wcześniej   Składniki 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy je w cukierni) 40 dag  kurzych wątróbek 1 cebula 20 dag twarożku homogenizowanego 25 dag sera pleśniowego (rokpol lub inny) 1 ząbek czosnku