;pomarańczy125 ml białego wytrawnego winałyżeczka startego imbiru3 łyżki miodu Agrest z kalafiorem, z porzeczkami i kolendrą - przygotowanie Kalafior dokładnie myjemy i dzielimy na różyczki. Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i gotujemy 5 minut (powinien być chrupiący). Odcedzamy i studzimy. Ser

Tarta brokułowa idealna na imprezy Tarta brokułowa smakuje każdemu. Brokuły dobrze pasują do wielu innych składników, dlatego bez problemu można stworzyć połączenie idealne. Kurczak, łosoś, rozmaite sery i inne warzywa będą się świetnie komponować z zielonymi różyczkami. Jak się zabrać za

100 g żółtego sera 3 jajka kilka oliwek 100 ml kwaśnej śmietany szczypta ziół prowansalskich sól, pieprz Przygotowanie: W pierwszej kolejności robimy kruche ciasto. Zimne masło siekamy razem z mąka. Dodajemy sól, żółtko i kwaśną śmietaną. Szybko zagniatamy, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30

, bakaliowe), bita lub kwaśna śmietana, jak i sos waniliowy . Ciasto z jabłkami Kruche ciasto: 175 g mąki 40 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 75 g zimnego masła 2-3 łyżki zimnej wody Oraz: 4 twarde jabłka 10 g drobnego cukru 300-350 ml creme patissiere 1 łyżka masła Robimy kruche ciasto. Na

, by wybrać jabłka z czerwoną skórką. Jabłuszka różyczki 3 czerwone jabłka 1 opakowanie ciasta francuskiego 1/2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki cukru 3 łyżki dżemu Umyj jabłka. Przekrój na pół. Usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój jabłka na bardzo cienkie plastry. Wstaw plastry do mikrofalówki na 1

przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Kładziemy je, razem z niefaszerowanymi pomidorkami, na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Roztrzepujemy jajka z mlekiem, mąką, solą oraz pieprzem i rozlewamy między pomidorkami. Miejsca te możemy także dodatkowo posypać pokruszoną fetą

Te kruche pierożki z serowym farszem doskonale nadadzą się na przekąskę. Zwykle przygotowuje się je z bardziej popularnego w Grecji ciasta filo, jeśli jednak nie możesz go zdobyć, z powodzeniem zastąpisz je ciastem francuskim Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego 2

crostini, czyli pszenne grzanki, z łyżeczką pasty i listkiem pietruszki na wierzchu. Innym pomysłem jest włożenie nieco pasty do środka koszyczka z kruchego ciasta i zaserwowanie gościom wytrawnej wersji tartaletek. Aby pasta miała idealny smak i konsystencję, należy zadbać o kupno dobrego awokado. Na co

Tarta z kwiatami cukinii, surową wędzoną szynką, botwinką i tymiankiem Dla 6-8 osób Oczekiwanie: 2 godziny Przygotowanie: 50 minut Ciasto: 200 g mąki pszennej100 g zimnego masłajajkoszczypta soli Farsz: 12 kwiatów cukinii4 jajka250 ml śmietany 18-proc.150 g naturalnego serka śmietankowegopęczek

. Pomidory dzielimy na połówki, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Razem z oliwkami kładziemy na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Obrane cebule kroimy w piórka i układamy na pomidorach. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy 15-20 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem

obieraczki pokój na części ( najlepiej półkola). Skrop jabłka sokiem z cytryny. Ułóż 3-4 części jabłek obok siebie i zawiń różyczkę. Układaj róże z jabłek obok siebie tak aby zapełniła się całą tarta. Całość wsadź do nagrzanego piekarnika i piecz 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Włoskie ciasto z

proc (opcjonalnie) sól pieprz Do garnka włóż skrzydełka kurczaka razem z pokrojoną włoszczyzną i zalej 2 litrami wody. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym ogniu około 40 minut. Przecedź,odłóż marchewkę i skrzydełka. Gorącym bulionem zalej umytego i podzielonego na różyczki kalafiora oraz

składników na ciasto pierogowe. Pierogi z farszem mięsnym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 500 g ugotowanego i zmielonego mięsa z rosołu 500 g mielonego mięsa wołowego (surowego) 1 duża cebula 1

Aromatyczna - z cukinią, świeżym oregano i delikatnym serem ricotta. ciasto: 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 3/4 kostki (150 g) zimnego masła 3 łyżki zimnej śmietany 30 proc (lub wody) sól farsz: 1 cukinia 1 opakowanie (250 g) sera ricotta 2 jajka 1 łyżka ajwaru 4 gałązki świeżego

solą, posyp natką i serem pecorino. Im dłużej będziesz chłodzić ciasto na te ciasteczka, tym będzie bardziej kruche, ale nie musisz zostawiać go w lodówce na całą noc. Z powodzeniem wystarczą 1 lub 2 godziny. Ciastka z jabłkami na gorąco 35 dag mąki 20 dag masła 10 dag gęstej kwaśnej śmietany 1

; ) Odmiany dyni: którą najlepiej wybrać? Jabłka w cieście czy racuchy z jabłkami trzeba jesienią zrobić przynajmniej raz. Klasyczne obędą się bez grappy - po prostu w przepisie na ciasto zastąpcie ją taką samą ilością mleka, a do jabłek w ogóle nie dodawajcie. Jeśli macie ochotę, grappę możecie również

tymianek sól pieprz Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, uformować kulę, owinąć folią i schłodzić w lodówce  min. 30 minut. Ciasto rozwałkować, przenieść do formy na tartę (średnica 22cm), obciąć równo brzegi. Piekarnik rozgrzać do 190stC. Ciasto nakłuć widelcem, przykryć papierem, obciążyć

temp. 180st. Autor: Magdalena Tabaczyk Ziemniaczana zapiekanka z mięsem. Dla zawsze głodnych To zdecydowanie zapiekanka dla osób, które nie liczą kalorii. Nie dość, że są tu ziemniaki, to jeszcze całość przykrywa się jeszcze kruchym ciastem... To danie najlepiej serwować z jakąś lekką sałatką

kuchennej, przekładamy do formy na tartę (średnica 25 cm; najlepiej jeśli forma ma wyjmowane dno). Dociskamy ciasto do dna i boków formy, obcinamy wystające brzegi, spód gęsto nakłuwamy widelcem. Pieczemy 12-15 minut w 180°C. Studzimy. Robimy masę: ubijamy śmietankę z cukrem i cukrem waniliowym

wykładamy papierem do pieczenia, a potem masą z orzechów i daktyli - tak jak postąpilibyśmy z kruchym ciastem. Na przygotowany spód wylewamy schłodzone nadzienie i rozsmarowujemy je sylikonową szpatułką. Odstawiamy do lodówki na przynajmniej trzy godziny, aż zgęstnieje. Tartę posypujemy solą i podajemy

dużej miski, dodaj mąkę, jajka i około 1/4 łyżeczki soli. Zagnieć ciasto na jednolitą masę - w razie potrzeby - jeśli ciasto jest za luźne - dodaj mąki. Ciasto dziel na porcje, z każdej formuj wałeczki i krój ukośnie w kluski. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i delikatnie wkładaj na wrzątek porcję

dag ostrego żółtego sera (np. ementaler) po 1 łyżeczce zielonego pieprzu z marynaty i mielonej kolendry 1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu sól gotowe ciasto francuskie S posób przygotowania: Pokrojone w grube plastry cykorie układamy w wysmarowanym oliwą płaskim naczyniu

rozgrzej do temperatury 180 stopni Celsjusza. Muffiny piecz przez około 15-20 minut, do suchego patyczka. Podawaj po ostudzeniu. Źródło: Ugotuj.to Pochwal się swoim przepisem i wygraj cenne nagrody! Quiche (w Polsce zwany "kisz") to wypiek podobny do tarty, składający się z kruchego ciasta oraz

przygotowania Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego , w forem-kach na tartaletki. Wyciągamy z piekarnika, posypujemy serem (trochę sera zostawiamy). Jabłka (pozbawione pestek) ścieramy na tarce o grubych oczkach i kładziemy na warstwie sera. Z plastrów szynki formujemy różyczki i układamy

miodu 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz Brokuła zblanszuj przez 3-4 min. w osolonym wrzątku i wystudź. Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złocisty kolor. Fetę pokrój w grubą kostkę. Przestudzonego brokuła podziel na różyczki i rozłóż na 4 talerzach. Na każdym ułóż kostki fety i posyp

? źródło: Okazje.info (dla 6 osób)   Składniki 230 g gotowego ciasta francuskiego 300 g kiełbasy krakowskiej 4  ziemniaki 300 ml 18%  śmietany 2  pory 300 g sera żółtego (np. goudy) od kur z wolnego wybiegu 2  jajka sól,  pieprz 1 pęczek

zapasteryzuj: wstaw do garnka z wodą i wyjmij 3 minuty po jej zagotowaniu. Następnie odstaw do góry dnem na ręcznik, przykryj drugim ręcznikiem i zostaw, by wystygły. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu maksymalnie do 2 miesięcy. Autor: Aneta Kosiba Kruche tarty cieszą się ostatnio ogromnym powodzeniem

dzięki czemu zdobienie staje się delikatnie przechodzącym kolorem ciemniejącym do góry i do środka. Na koniec możemy z najciemniejszego koloru kremu który pozostanie w misce wykonać dekorację w formie różyczek (tylko z ząbkami do szprycy!) na krawędzi ciasta. Kolejno: Tort dla Oli - autor: Karolina

: wymieszaj mąkę z cukrem i solą, dodaj masło, wyrób palcami ? powinna powstać kruszonka. Dodaj wodę, szybko zagnieć. Nie wyrabiaj za długo, bo ciasto nie będzie kruche. Zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Potem rozwałkuj i przenieś na wyłożoną pergaminem blachę albo do formy na tartę. Brzegi ciasta

Farsz przygotowujemy dzień wcześniej   Składniki 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy je w cukierni) 40 dag  kurzych wątróbek 1 cebula 20 dag twarożku homogenizowanego 25 dag sera pleśniowego (rokpol lub inny) 1 ząbek czosnku

grillujemy aż cukinia będzie miękka a dorsz upieczony (około 5 minut w grillu elektrycznym). Podajemy z przygotowanym sosem. Do dania dobrze pasują opieczone, młode ziemniaki i surówka ze świeżych warzyw. Sałatka owocowa w kruchych miseczkach Ciasto: 170 g mąki pszennej łyżeczka mąki ziemniaczanej 50 g

żółtko łyżka świeżo tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól 100 g masła 20 listków szałwii Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i przepuścić przez praskę lub maszynkę do mięsa. Im będą bardziej suche, tym lepiej. Zagnieść elastyczne ciasto z żółtkiem, mąką i przyprawami. Uformować wałek, obficie

lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, a potem masą z orzechów i daktyli - tak jak postąpilibyśmy z kruchym ciastem. Na przygotowany spód wylewamy schłodzone nadzienie i rozsmarowujemy je sylikonową szpatułką. Odstawiamy do lodówki na przynajmniej trzy godziny, aż zgęstnieje. Tartę

zagotowujemy wodę z pół łyżeczki soli. Z brokułu wycinamy różyczki, wrzucamy je do osolonego wrzątku i gotujemy przez 4-5 minut. Po tym czasie odcedzamy brokuł i przepłukujemy w zimnej wodzie. Brokuł wkładamy do piekarnika na ostatnie 10 minut pieczenia kurczaka i ziemniaków. 700 g małych buraczków 2 duże

, kelner cały czas podchodzi do nas i uzupełnia miseczki, aż do chwili, kiedy wyraźnie poprosimy, by tego nie robił. Zamówmy też koniecznie masala dosa - placek z delikatnego kruchego ciasta, często w formie stożka z aromatyczną masą z tłuczonych ziemniaków, cebuli, przypraw i

świetny duet z grzanym winem. Bezę najlepiej przygotować i przyrumienić przed samym podaniem. Składniki: 300 g gotowego kruchego ciasta mąka do podsypania ciasta 300 g mincemeat (rodzynki i suszone lub kandyzowane owoce namoczone w rumie lub brandy) 2 białka 100 g drobnego cukru lody

z białek. Połową masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2

Te tartaletki wyglądają jak z wystawy w cukierni, ale wcale nie trzeba być mistrzem cukiernictwa, by je przyrządzić. Liczba porcji: 6 Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 30 minut Składniki 175 g ciasta francuskiego 2-3 łyżki cukru   Krem śmietankowy: 90 g miękkiego

Zamiast bukietu stu róż - sto ciastek w kształcie serc? W sklepach z akcesoriami do gotowania bez trudu znajdziesz foremki do kruchych ciasteczek w kształcie serc o różnych rozmiarach, plastikowe lub metalowe, a także wygodne wykrawaczki z uchwytami. Foremki plastikowe różowe, cena: 29,90 zł; Duka

Tempurę robi się ze wszystkiego: z drobnych warzyw (strąki groszku, fasolka szparagowa, szparagi), większych warzyw pokrojonych w plasterki lub słupki (marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, cebula, cukinia, bakłażan, papryka), z różyczek kalafiora i brokułów, z egzotycznych i