Zrobiłam ten sos wg.tego przepisu tylko dodałam pół łyżeczki musztardy
sarebskiej, sos jest zbliżony smakiem do tego ze Sphinksa, a co najważniejsze
mi smakuje.
Niewiem,jeczsze nie próbowałam ale mam zamiar to zrobić. Bardzo mi zasmakował
sos rózowy z restauracji sphinks mam nadzieje ze smak bedzie zblizony do tego
sosu ze sphinksa. Zna ktoś moze przepis na ten sos rózowy ze sphinksa??
Zanim mnie ktoś zjedzie za powielanie wątków- szukałam, ale albo źle, albo nie
było takich przepisów:))))
Konkretnie chodzi mi o przepis na ten czerwony sos, bo różowy, to podejrzewam
jest zmieszany majonez z ketchupem, a czosnkowy robię lepszy niż oni;))))
Zna ktoś taki, jak w Sphinxie, albo
Ja bardzo poproszę o przepis na różowy sos z łososia! W domu wszyscy lubimy
łososia, ale jakoś nie mam pomysłów na ciekawe potrawy.
Z góry dziekuję:-)
Kolendra
Sos:
200 ml wrzątku
2 łyżki jasnego sosu sojowego (ja prawie zawsze stosuję Kikkomana.. niezależnie od
tego co zaleca przepis..)
5 łyżek ketchupu (użyłam pikantnego)
1 łyżka brązowego cukru ( nie miałam, biały się też nadał)
2 łyżeczki mąki kukurydzianej (dodałam skrobię..)
Krewetki
w sam raz na rozgrzewkę na początek zimy!Przepis stąd
www.tarladalal.com/Beetroot-Kofta-9350r
Na kofty (ok. 20 sztuk):
4 średnie upieczone buraki (pieczemy w folii lub w naczyniu pod przykryciem w 180
Mam pytanko
Czy można tego kuraka -bydlaka utopić w innm sosie ?
np w różowym szampanie zamiast w winie ?
w takim razie następnym razem dodam więcej mąki, być może również warzywa były za
miękkie, może powinny być troszkę twardsze, wtedy konsystencja byłaby lepsza, na pewno
jeszcze kiedyś spróbuję tego przepisu i wprowadzę zmiany:) a sos który został mi z wczoraj,
dzisiaj zjadałam z makaronem
Jeśli do swojego czosnkowego dodajesz "żywy" czosnek, a nie granulat, to się nie
dziwię, że lepszy jest ten twój :>
PS Przepisu na różowy nie znam, sorry :>>
No wiec tak, własnie zrobiłam kofty wg Twojego przepisu i postanowiłam podzielić się
doznaniami:) wyszło bardzo smacznie, super sos, kofty zrobiłam bez dyni, bo nigdzie dzisiaj
nie mogłam dostać w sklepach:( może dlatego masa na kofty była taka ciapowata i źle sie
zmarzyła, ale ogólnie w
przezroczystych pojemniczkach kupowane.. nie umiem określić inaczej).
3. robimy sos:
trochę majonezu (niezbyt dużo, żeby to takie bardzo majonezowe i tłuste nie
było), do tego sok wyciśnięty z cytryny, do tego trochę ketchupu (sos powinien
być koloru różowego nie wiedzieć czemu, ale OK - ja nie
;)
>
> PS Przepisu na różowy nie znam, sorry :>>
Różowy to się domyślam, o czerwony mi chodzi:)
musimy nawet poddawać obróbce cieplnej.
Kurczaka możliwie jak najszybciej wypierdalamy, bo jest chujowy
Natomiast............. Sos! Sos!
Paluszki lizać!!!
PS. Kurczak musi być martwy, bo inaczej bydle sos wychleje."
:D :D :D
Dostałam wczoraj od kumpeli-i musiałam się podzielić
podania, pozostałą część pokrój w szerokie paski.
Ogórek i rzodkiewkę pokrój obieraczką do warzyw w paski i plasterki.
Rozłóż pokrojone na połówki różowe jajka, rzeżuchę, plasterki cebuli oraz awokado.
Rozłóż szparagi i posyp wszystko migdałami.
Składniki na sos dobrze wymieszaj. Polej
Różowa kapusta.
Obiera się główki różowej kapusty z pulchnych, ze- u wnętrznych liści, płucze czysto, wkłada do wrzącej słonej n wody i tak długo gotuje, dopóki główki całkiem nie zmię- n kną, poczem ochładza się je w zimnej wodzie i cedzi przez ^ sitko. Potem daje się kapustę znowu na ogień
Różowy Śnieg. 1 paczkę Dr. Oetkera ?Ambrozji? przygotować wg. przepisu. Ubić na sztywną pianę 2 białka i wymieszać z wystudzoną, lecz jeszcze płynną ?Ambrozją?. Leguminę można podać z sosem waniljowym z proszku Dr. Oetkera lub też z sokiem owocowym albo borówkami.
podziobane wzdłuż włókien polane ww sosem
różowym. Też pychota
To na razie tyle. Później napiszę kilka przepisów na dania gorące. Np. żeberka
w miodzie albo w białym winie. Mniam mniam
Przepisów na ciasta wam nie dam, bo nie umiem robić. Znam tylko przepis na
sernik na zimno
ULIKI W WARZYWACH
Uliki, śledzie różowe, wymoczyć parę godzin, oczyścić, wyjąć ość środkową, układać jakby były całe, zostawiając główkę i kawałek ogonka, polać sosem majonezowym, a także jarzynkami ugotowanemi, t.j. groszkiem, kartoflami pokrajanemi w kostkę na surowo i dopiero ugotowanemi i t
Różowy Śnieg. 1 paczkę Dr. Oetkera ?Ambrozji? przygotować wg. przepisu. Ubić na sztywną pianę 2 białka i wymieszać z wystudzoną, lecz jeszcze płynną ?Ambrozją?. Leguminę można podać z sosem waniljowym z proszku Dr. Oetkera lub też z sokiem owocowym albo borówkami.
tv. Pochodzi z programu "Mięsne
dania Sophie".
www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,3575
POLĘDWICZKI Z SOSEM ŚLIWKOWYM
czas przygotowania: 20 minut
Składniki:
2 polędwiczki wieprzowe
GRUSZKI W SOSIE KARMELOWYM
2 gruszki, 250 ml różowego wina, 4 łyżki cukru, 3 goździki, 5 dag żurawiny, po kawałku kory cynamonowej i laski wanili
Sos20 dag cukru, 150 ml śmietany kremówki, mięta do ozdoby
Gruszki obierz zostawiając ogonek, przekrój na pół, wydrąż gniazda nasienne, wino
Pare lat temu natknęłam się na ten przepis w starej książce kucharskiej.
Spisałam go ale gdzieś mi go wcięło.To był sos do papryki faszerowanej.
Robiło się go z rosołku, przecieru pomidorowego i skondensowanego,
niesłodzonego mleka. Rewelacja. Po wyjęciu z piekarnika wyglądał jak różowa
KREWETKI Z SOSEM CHILLI
800 g krewetek, sól, pieprz
Krewetki nabijamy na (namoczone w wodzie) patyczki do szaszłyków. Solimy, pieprzymy, grillujemy 2 min z każdej strony, aż będą różowe.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM NIKISZOWIEC
Jestem śledziową mistrzynią, moje śledzie są najlepsze ale ja nie uznaję w śledziach dodatków, za wyjątkiem cebuli i przypraw. Bardzo dobry jest ten z przecierem pomidorowym. Dziewczyny wrzuciły już przepis wyżej. U mnie na podium jest z olejem rydzowym, czerwoną cebulą i różowym pieprzem. Zaraz za
, a jednak w środku jeszcze różowe. Wtedy wyjąć mięso, w uformowany sos włożyć łyżkę mąki, dobrze ją rozcierając, kilka kawałków cienko krajanej, młodej słoniny, parę łyżek cybilisu (buljon płynny), trochę tłuczonej papryki i razem to podusić pod pokrywą. Oddzielnie udusić w maśle duże cebule
JOGURTOWO - CHRZANOWY RÓŻOWY SOS
1/2 opakowania jogurtu naturalnego, kilka łyżek chrzanu z dodatkiem żurawiny, sól, pieprz do smaku, 1 żółtko
Żółtko utrzeć widelcem na gładko, tak aby nie pozostały żadne grudki. Dodać chrzan żurawinowy oraz jogurt. Przyprawić do smaku solą i pieprzem
łyżeczka różowego pieprzu
Sos Wasabi
2 dl majonezu - najlepiej Hellmanna
3 dl cr?me fraîche
1 łyżka wasabi (zielony japonski chrzan,jest tu w tubkach bardzo ostry,mysle,ze mozna zastapic normalnym chrzanem)
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka różowego pieprzu
1 kr świeżo zmielonego
Mam przepis na kapitalny sosik, robię go wprawdzie na śmietanie 18%, ale myślę,
że na jogurcie też wyjdzie zjadliwy. Łyżka miodu, łyżka musztardy, trochę
cytryny i do tego jogurt.
Fajny jest też różowy tzatziki, chociaż nadaje sie raczej do grillowanych
warzyw. Na drobne wiórki ścieram surowego
,
jajka itp. Itd.
Małe kanapeczki kolorowe można robić na krakersach – urozmaicenie. Na
krakersach też super wyglądają rózne pasty kolorowe (do kupienia w sklepach
jajeczna, kawiorowi, łososiowa).
Kolejna przekąska to kalafior i pomidorki koktajlowe w różowym sosie. Na
talerzu czy tacy
być różowa. Podając, pokrajać w cienkie plastry, a sos przecedzić i polać pieczeń na półmisku. Można do niej podać kartofelki, grzybki lub inne jarzyny.
przepisy więc zobacz. Ja wrzucam do sosu pomidorowego surowe i zapiekam ok.8 min. Kupuję najczęściej surowe(szare), mrożone w pancerzach, obgotowane (różowe) średnio się nadają do obróbki cieplej. Przelewam wodą, chwilę postoją, ściągam pancerz i obrywam ogon żeby się nie paprać potem.
zrumieniły a w środku były lekko różowe. Potem układać na półmisku ukośnie na przemian filety i grzaneczki na wierzchu ułożyć trufle, polać sosem a naokoło obłożyć ciastkami z francuskiego ciasta wykrawanemi w formie S, lub też ułożyć w środku piramidę z puree z kasztanów lub z zielonego grochu i naokoło
zrumieniły a w środku były lekko różowe. Potem układać na półmisku ukośnie na przemian filety i grzaneczki na wierzchu ułożyć trufle, polać sosem a naokoło obłożyć ciastkami z francuskiego ciasta wykrawanemi w formie S, lub też ułożyć w środku piramidę z puree z kasztanów lub z zielonego grochu i naokoło
zrumieniły a w środku były lekko różowe. Potem układać na półmisku ukośnie na przemian filety i grzaneczki na wierzchu ułożyć trufle, polać sosem a naokoło obłożyć ciastkami z francuskiego ciasta wykrawanemi w formie S, lub też ułożyć w środku piramidę z puree z kasztanów lub z zielonego grochu i naokoło
ja robie lazanię z przepisu na pudełku od pierwszych platów, jakie kupiłam i niezmiennie jest ok.
Ja platy (12 - 16) podgotowuje bo, co prawda, nie trzeba ale wtedy lazania powinna "plywac" w sosie. A tak to podgotuję w plaskim szerokim rondlu (wrzucam po dwa), przez 2 minuty a w międzyczasie i
Ostatnia pasja mojej rodzinki sałatka serowa:
- po ok 15-20 dkg ementalera,brie i rokpola
- po 20 szt winogron białych i różowych
- 3-4 kolby cykorii
- 10 dkg orzechów włoskich
- kilka łyzek oliwy(oleju),kilka kropli cytryny, sól,pieprz
Ementaler pokroić w słupki, brie w kostkę, rokpol
krakersach też super wyglądają rózne pasty kolorowe (do kupienia w sklepach
jajeczna, kawiorowi, łososiowa).
Kolejna przekąska to kalafior i pomidorki koktajlowe w różowym sosie. Na
talerzu czy tacy rozkładamy różyczki kalafiora na zmianę z pomidorkami
koktajlowymi przekrojonymi na pół. Wcześniej
SCHAB PO WIEDEŃSKU
Wiedeńskie ?Schweinscarre? jest sławne; nigdzie go tak smacznie nie przyrządzają. Nie zbyt tłusty, jasno różowy schab wieprzowy, zbić najpierw pałką i skropić wrzącym octem, aby skruszał. Niech tak leży ze dwie godziny. Potem go posolić, posypać kminkiem i wstawić do gorącego
tego ryż
polany różowym sosem o słodkim smaku i surówkę. Nie wiem co zrobił kucharz,
ale kurczak chrupał, aż miło :). Zna ktoś przepis na podobne danie?
Niekoniecznie musi mieć nazwę "kurczak po japońsku".
. Faszerujemy pokrojonymi w cząstki i wypestkowanymi jabłkami. Kaczkę spinamy wykałaczkami lub zszywamy. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 2 godzin (kaczka jest upieczona, kiedy po nakłuciu wykałaczką ze środka nie wypływa różowy sok). W trakcie pieczenia kaczkę polewamy sosem z pieczenia, a
pierwsza sprawa - on nie jest szary w kolorze:) wychodzi nam różowy taki
bardziej. może burawy ale z odcieniem różowości moze dzięki fasoli:)
podaję przepis na podstawie kuchni polskiej, zmodyfikowany o to co kojarzę z
maminej kuchni:)
cebulę skrojoną w drobną kostkę zrumienić na maśle
bardzo gwałtownym ogniu, powoli obracając i często smarując piórkiem zmaczanem w roztopionem maśle; pod spód podstawić brytwankę, aby sos na nią ściekał. Gdy pieczeń już zarumieniona obsypać ją mąką, a gdy trochę przyschnie, jeszcze parę razy posmarować masłem. Pieczeń w środku powinna być mocno różowa
zajrzeć. Różowe jajka wyjęłam i osączyłam. Nacięłam je dookoła nożykiem z ostrzem w kształcie litery V tak żeby otrzymać dwie połówki jak kwiatki. Majonez zmieszałam z jogurtem i przyprawą do twarożków. Dodałam starte drobno rzodkiewki, rzeżuchę, koperek i przyprawiłam do smaku. Na półmisek wylałam sos a
koloru (różowy), lodówka ..
z pora (smakuje najczęsciej wszystkim ):
*1 większy por , albo dwa małe; przekroić wzdłuż i na cienkie plasterki, nasolic i zostawic na 1/2 godz.odkryty
*puszka kukurydzy
*słoik pieczarek (ale nie w occie- nie pamiętam jak one się nazywają-może "w sosie własnym"? lub coś w
Źródło przepisu: "Čínská kuchyně" Linda Doeser
Tytuł książki, z której pochodzi przepis jest nieco mylący. Tak naprawdę zawarte w niej
dania pochodzą z różnych części Azji a ten konkretnie przepis jest daniem malajskim.
Składniki:
1-2 chayote, albo 2-3 małe cukinie,
2 czerwone papryczki
Witam,podaję Ci przepis na pyszną sałatkę z awokado,ryżu i różowego
grejpfruta;2 owoce awokado,sok z cytryny,różowy grejpfrut,pół szklanki
długosiarnistego ryżu,łyżka posiekanej świeżej mięty.Sos łyżka oleju
słonecznikowego i sezamowego sól,czarn pieprz,cukier puder.Dojrzałe owoce
awokado
kluski będą zielone.
Z dynią - pomarańczowe.
Z buraczkami - różowe.
Reszta to są sosy. Na przykład możesz: rozpuścić parę łyżek masła, wrzucić
posiekaną szałwię i chwilę przesmażyć. Polewać kluski, posypać świeżo zmielonym
pieprzem i startym parmezanem. Albo: okrasić świeżym pesto bazyliowym
Najpierw miała być kura, według przepisu Thiessy przypomnianego właśnie przez
Ptasię, ale stanęło na czymś nowym.
SKLADNIKI:
170 g piersi kaczki
MARYNATA:
1 drobno posiekany ząbek czosnku
1 łyżeczka drobno posiekanego korzenia kolendry
(Nie miałam. Nawet byłam skłonna wyrwać kolendrę
puszki
- tuńczyk w sosie własnym też z puszki
- paluszki surimi
Na różowy sos: majonez + ketchup
Gotujemy makaron. Kroimy sałatę, rozdrabniamy tuńczyka, kroimi paluszki surimi
na mniejsze części, wszystko ostrożnie mieszamy, polewamy sosem (majonezem
uprzednio wymieszanym z ketchupem
tylko tak żeby sos był różowy.Polać sałatkę i zamieszać.
Sycąca i pyszna.
Robię jeszcze NADZIEWANE ROŻKI SZYNKOWE:
-ok 20 szt dużych plastrów szynki(na tyle duże żeby dało się je zwinąć i nadziewać)
-10 dag sera do starcia
-4 ogórki konserwowe
-mały por
-puszkę kukurydzy
-pół słoiczka
zajrzeć. Różowe jajka wyjęłam i osączyłam. Nacięłam je dookoła nożykiem z ostrzem w kształcie litery V tak żeby otrzymać dwie połówki jak kwiatki. Majonez zmieszałam z jogurtem i przyprawą do twarożków. Dodałam starte drobno rzodkiewki, rzeżuchę, koperek i przyprawiłam do smaku. Na półmisek wylałam sos a
czosnku przeciśniętego przez
praskę, sól do smaku i zioła prowansalskie,
Przepis na sos słodko-kwaśny: śmietana 18%, trochę majonezu i ketchup
(ketchupu tyle, żeby sos miał różowo-łososiowy kolor).
Bardzo prosta, szybka potrawa i smakuje jak w Sphinxie:)
Aha...do tego surówka Coleslaw i pyyyycha:)
do smaku solą i pieprzem. Polej sosem (przepis poniżej). Schłódź godzinę. Przed podaniem posyp orzechami.
--
:serce:
do smaku solą i pieprzem. Polej sosem (przepis poniżej). Schłódź godzinę. Przed podaniem posyp orzechami.
--
:serce:
do smaku solą i pieprzem. Polej sosem (przepis poniżej). Schłódź godzinę. Przed podaniem posyp orzechami.
--
:serce:
był piaskowo-
różowy i podgotowane na parze. Sama łagodność w ustach a i smak przepyszny.
Do tego hostessa podawała sos grylażowy.
Czy ktoś z forumowiczów zna przepis na taki sos?
. Włożyć piersi
kurczaka i poobracać je, tak żeby zostały dobrze pokryte sosem.
Resztę oleju rozgrzać na patelni, włożyć kurczaka i smażyć po 5 minut z każdej strony, aż
nabierze złotej barwy i przestanie być różowy w środku. Następnie położyć go na deskę do
krojenia i pokroić w plasterki.
Strączki
kto uważa). Gotujemy
makaron zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu, a następnie odlewamy,
używając durszlaka albo sitka.
W międzyczasie uważamy na mięso. Usmażone mięso poznajemy po tym, że nie jest
już różowe, tylko szarawe.
Szpinak w torebce (jeśli nadal jest zamrożony) staramy się
koktailowych
Różowy grejfrut rozdrobniony na kawałeczki
SOS : jogurt naturalny, ząbek czosnku, sól, pieprz.
Tyle.
Koleżanka, od której dostałam przepis daje do sosu jeszcze majonez, ale ja nie
cierpię majonezu a z samym jogurtem sałatka jest lżejsza
pychotka.pl/przepisy-kulinarne/dr%F3b/pieczona-kaczka-z-sosem-wi%B6niowym-podana.html
Użyłam 2 średnie piersi kacze, miałam mrożone, rozmrażały się przez noc.
Marynata:
- szklanka/kubek soku wiśniowego (jeśli nie ma się własnej roboty, jak ja, co
pewnie byłoby najlepsze, a do tego z całymi wiśniami, które później można by
dodać do sosu, może być spokojnie nektar wiśniowy ze
to w
cukrze i occie balsamicznym, dodajemy rozmaryn i migdaly i mamy coś nieslychanie
smacznego do koziego sera :)
zdjecie troche ciemne, bo swiatla nie stało.
(ale ona troche oszukala na tym zdjeciu, te migdaly jakies takie różowe)
przepis ze strony klotyldy
Nie piszesz czy to łosoś wędzony, czy surowy, ale polecam w obu przypadkach
taki przepis:
Kawałki łososia ułożyć na sałacie, skropić sokiem cytrynowym, posypać łyżką
kaparów lub marynowanego zielonego pieprzu. Obok w kokilce podać śmietanowo-
jogurtowy sos koperkowy, pietruszkowy lub
(nigella-gryzie.blogspot.com/2008/05/odcinek10-potrawy-na-pocieszenie_7369.html),
a wyszło jak zawsze pysznie i po mojemu :)
250g różowych krewetek
1l bulionu z kury
150g mini kukurydzy
150g pieczarek
4 łyżki sosu rybnego nam pla
3 łyżeczki czerwonej pasty curry
trzy małe pokruszone suszone liście limonki kaffir
kawałek trawy cytrynowej posiekany
chlust soku z
różowo
Kompot na twardo
Zielony sos
Filiżanki-niespodzianki
Szopska sałata
Jabłka z boczkiem
Trufle kakaowe
"Gorace psy"
Zupa amerykańska
Leczo
Bomby z niespodziankami
Paszteciki "a'la Tomek"
Szarlotka "a'la Justyna
Grzanki z porzeczkami
Grzanki z serem i szprotami
Harmonijki ziemniaczane
:
gotowanie.onet.pl/27220,0,1,dip_czosnkowo_krewetkowy,ksiazka_przepis.html
można na zimno a można zrobić sos jogurtowo-śmietanowy i podać z makaronem (a
gdyby do tego jeszcze doszedł szpinak to już niebo w gębie).Ale, ale - sama
pisałaś, że przepisów jest multum - więc na tym etapie z nich korzystaj.
--
" Mówić trzeba prosto, a myśleć w sposób skomplikowany - nie
chilli i posiekany czosnek,
dorzucić angulas razem z częścią słoikowej zalewy, po paru minutach dorzucić
krewetki. Jeśli krewetki były surowe (szare), smażyć, aż zmienią kolor. Jeśli
obgotowane (różowe) - aż się zagrzeją. Do sosu dodać makaron, wymieszać,
podawać. I tyle. Jak mówię, naprawdę
przypalić. Dodać przecier pomidorowy. Uzupełnić zimną wodą –
połową objętości przecieru – doprawić cukrem, solą i pieprzem. Sos może
wydawać się rzadki w tym momencie, ale zgęstnieje.
Wlać mleko i pojedynczo dodawać pulpeciki (tak, surowe). Póki kulki nie
zmienią koloru z różowego na
różowa, miękka i pyszna. Wątróbkę zdejmujemy z patelni.
Czerwone jabłko kroimy na niewielkie kawałki i wycinamy z nich gniazda nasienne. Tak pokrojone kawałki jabłka wkładamy na patelnię po wątróbce, gdzie zostało mnóstwo aromatu po jej wstępnym smażeniu. Jabłko smażymy na dużym ogniu, by odpowiednio je
Zatęskniło mi się za Grecją, więc sobie zrobiłam. Przepis przypomniała ostatnio Szelka :
www.chillibite.pl/2010/08/saganaki-z-feta-i-krewetkami-w.html
oliwa z oliwek plus łyżka masła
masz różowe krewetki, to możesz najpierw wrzucić czosnek do masła, a krewetki później bo i tak są już ugotowane. Grunt, żeby nie przesmażyć czosnku, bo zrobi się gorzki.
Kolejne wariacje na temat, to wersje z podsmażonym chilli, kolendrą, imbirem, albo w sosie winno-maślanym (samym, albo z chorizo
sosem z czerwonego wina
>
Przepis cudaczny w dobrym slowa tego znaczeniu i na pewno sprobuje zrobic, ale z
moimi zdolnosciami kuchennymi troche kiepsko wiec prosze o pomoc w wytlumaczniue
jak ten monument ma dokladnie byc formowany.
Bo mamy placuszki bananowe i placuszki z poledwiczi i
odrobiną wody, w
której gotuje się makaron.
Ricottę dokładnie rozmieszać z mlekiem, całość dodać do sosu pomidorowo -
krewetkowego, zostawić na gazie przez 2 minuty. Wyłączyć.
Makaron odcedzić i dodać do sosu. Wsypać parmezan.
Wymieszać
daj znać czy tego typu przepisy Cię interesuja
. zad stek (140 g każdy)
30 g masła solonego
2 łyżeczki. łyżki oleju słonecznikowego
4 łyżeczki. łyżki koniaku
20 cl odwodnione cielęciny (?)
20 cl śmietany kremówki (30% tłuszczu)
1 / 2 łyżeczki. łyżka biały pieprz, różowy pieprz, papryka
sól
Przygotowanie przepis na zad stek z papryką
cukinie wlozyc do brytfanki i polac sosem z:
polowy malego koncentratu pomidorowego+jogurtu(ma wyjść kolor
różowy), posypac ziołem(majeranek bazylia oregano), posolic, zapiec.
spagetti carbonara
wstawic spagetti-(musi się już chwilę gotowac zanim zaczniemy robić
resztę, żeby była dobra
płynu wyparuje a sos zgęstnieje przez 1 godzinę.
Porcja jest dla czterech osób:)
DOBRA RADA: Trzymajcie się ściśle przepisu a wyjdzie super smaczne danie!!!!!!
SMACZNEGO zyczy mama Krysi
różowym wnętrzem. No cóż gusty są jak z
d*** każdy ma swoją ;)
Tyle co na piersiach marynaty zostaje po wyjęciu tyle mamy na patelni. Tak - robimy z
pozostałości tłuszczu i marynaty z patelni sos. Reszta marynaty zbędna.
--
...piszę o wszystkim co ważne choć z pozoru niepoważne. Mnóstwo
Dla miłośników prostoty. Delikatny, rozpływający się w ustach,
waniliowo-kwaskowaty, z różowym sosem nakropionym ziarnkami wanilii:
Przepis z blogu Orangette
zaczyna wchłaniać sos i
całosć zamienia sie w breje).
do tego różowe portugalskie wino - np. Mateus i wszystko gra! smacznego
sosem z lekką śmietaną, też prosty przepis.
W planach mam wykorzystanie polędwiczek w słynnym (i świetnym) przepisie z Galerii Potraw, tym na schab z gruszką i gorgonzolą, bardzo dobry przepis.
Przepraszam że bez proporcji/ilości składników ale gotuję "na oko
Przepis mam od koleżanki ale trochę go zmodyfikowałam. Przepis na ok 4 porcje to: 0,5 kg kapusty kiszonej, 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej, ziemniaki (ilość bliżej nieokreślona, dostosowana do wielkosci naczynia do zapoekania), duża cebula, duży kubek śmietany 18%, starty żółty ser
skomplikowanych składników. Makaron zniknął błyskawicznie... Gdybyście
widzieli moją 5-letnią córcię usiłującą jeść pałeczkami "mlówki"... bezcenne ;) Jednym słowem
Polecam :)
Składniki na marynate:
3 łyżki sosu sojowego
1,5 łyżki wina ryzowego (nie maiałam - zastąpiłam różowym)
1,5 łyżeczki oleju
Karczochy w sosie limonowym
Składniki dla 3 osób: 3 średnie karczochy, 1/4 szklanki soku z cytryny, olej do
głębokiego smażenia, zmiażdżony ząbek czosnku.
Karczochy przygotować w następujący sposób: odkroić łodygę, tak by pozostało
ok. 2 cm, oderwać zewnętrzne płatki, odkroić twarde
nie pamietam które przepisy z krewetkami podawałam.. cóz, sama wybierz:))
z krewetkami i ricottą:
Tagliatelle (tyle, żeby się najadły 2 głodne osóbki)
200 g krewetek (w zalewie lub mrożonych)
3 łyżki śmietany (może być kremówka)
ok 100 g ricotty
kieliszek cognacu lub podobnego alkoholu
cytryny, w płynie
rozpuścić żelatynę, przestudzić, przelać do formy w kształcie babki, ostudzić,
wstawić do lodówki, by galaretka stężała,
formę włożyć na chwilę do naczynia z ciepłą wodą, wyjąć galaretkę, przewracając
do góry dnem, można podawać z sosem przyrządzonym z odcedzonych, zmiksowanych
Ponieważ sałatka przybiera barwę różową, bardzo ładnie wygląda przybrana liśćmi
sałaty.
Kolejny przepis który z czystym sumieniem mogę polecić to kurczak w sosie
śmietanowo-cebulowym. Być może natknęłaś się już na niego w sieci, bo nie tak
dawno był niezwykle popularny. Nie jest to wyszukany
przygotowuje sos pomidorowy - z torebki
Knorr (robilam z sosem pomidorowym wlasnej roboty, ale jednak w tym przypadku
wole z torebki), rozrabiam wg przepisu (na 300ml wody sypiesz proszei i
mieszasz) i wlewam to na patelnie, mieszam i zostawiam na małym ogniu pod
przykryciem ok 15 minut.
robie sos
znów z "Tarteletki i tarty". Wg nich to tarta, wg mnie to quiche. Miał być z
łupaczem, u mnie z dorszem, poza tym byłam całkiem grzeczna i niewiele w
przepisie zmieniłam :) Nawet kruche zrobiłam prawie całkiem wg. przepisu, tj:
125 g mąki, szczypta soli, 75 g zimnego masła (u mnie ok. 1/2 Bartka
Dzień 1:
Śniadanie:
KANAPKA Z SEREM I KIWI.
Kromkę ciemnego chleba tostowego posmarować łyżeczką masła lub margaryny. Obłożyć liściem sałaty, plasterkiem sera żółtego. Zjeść z kiwi i marchewką.
Obiad:
ZIEMNIAKI Z JAJKIEM I SOSEM.
Ugotować 20 dag ziemniaków w mundurkach oraz jajko na twardo
nam się poddusić w tych kwaśnych oparach. Dorzucamy paprykę i połowę posiekanej
kolendry. Po około dwóch minutach jak tylko krewetki nabiorą różowego koloru,
zmniejszamy gaz, wrzucamy makaron i mieszamy. Dodajemy pozostałą kolendrę i parę
chlustów sosu rybnego oraz łyżkę octu ryżowego lub innego
wlej czerwone wino i zredukuj je do połowy,
tworząc w ten sposób sos.
11.Gotowe polędwiczki ( powinny być różowe w środku) pokrój ukośnie na 4 części .
12.Na talerzy uformuj postument z placków .Przełóż je konfiturą
pomidorowo-czekoladową i na tym postumencie ustaw polędwiczkę, udekoruj talerz
Kotlety z jajek też mają więcej niż 50 lat. Tak samo pasztet wegetariański. Verdana gdzieś tu o tym pisze - przepisy na takie specjały znajdują się w przedwojennych książkach kucharskich. Zaintrygowana, zajrzałam do Diesslowej - i proszę: 'kotlety ziemniaczane z sosem korniszonowym", "paszteciki z
wegańskich przepisu na hummus z burakiem. To dopiero majtkowo różowe cudo jest i można jeść łyżką kompletnie bez niczego.
Zaataru poszukaj na tym tureckim targowisku koniecznie.
"... rasowe smoki są przeważnie szczupłe, poważne i bardzo muzykalne. Są tak muzykalne, że nigdy nie słuchają muzyki
cognacu lub podobnego alkoholu
łyżka różowego pieprzu
1 papryczka chilli (najlepiej świeża)
sól
pieprz
odrobina startego parmezanu
2 pomidory
Oliwa
masło
4 łyżki mleka
Pomidory obrać ze skóry, pokroić w kostkę.
Krewetki mrożone rozmrozić (obgotować), krewetki w zalewie osączyć i ew.
opłukać
W poniższych przepisach zimowa porą zamiast świeżych pomidorów uzywam tych z
puszek (np. GOYA 2,50 zł za sztukę)
Dla jednej osoby ilość i proporcje nalezy odpowiednio zmniejszyć.
Makaron na różowo:
400g makaronu (rurki, świderki, kokardki)
kilka łyżek oliwy lub oleju
2 ząbki czosnku
1
No to jestem, wrzucam przepisy na swoje sałatki, takie które należą w moim domu
do najulubieńszych :
1 KUKURYDZIANA
- kukurydza
- szynka (ale mogą być też parówki, taniej)
- żółty ser
- majonez
Ja ją robię na oko, proporcje mniej więcej takie, że na 1 puszkę kukurydzy daję
1 parówkę lub
przepisami makaroniarskimi i jest
> dziczyzna:Ragout:cebula,zabek czosnku,marchiewka,seler naciowy,sol,
> pieprz,koncentrat pomidorowy, czerwone wino,papryka slodka(proszek), ziola
> (piertuszka,tymianek, zalwia,rozmaryn), gotowy sos do formy na to makaron i
na
> 20 minut do
chce zrobić wieżę z trufli, czekoladowych i różowych, bo kolorami przewodnimi w dekoracjach będzie brąz i pudrowy róż.
Myślałam też żeby deser podać z orzeźwiającym dodatkiem, np. tatrę cytrynowo-czekoladową, albo coś z gruszkami(tartaletki, gruszki w sosie itd.), jeszcze myślę, bo przepisów jest
.
--------------------------------------------------------------------------------
--
3. Koktajl z krewetek
500 g krewetek z puszki,
1 zielona sałata,
3 jaja.
Różowy sos majonezowy:
3 łyżki majonezu,
1 1/2 łyżka soku cytrynowego,
3 łyżki gęstej śmietany,
3 łyżki keczupu,
1 1/2 łyzka sosu Worcestershire lub sosu Tabasco,
1 1/2 kieliszek koniaku,
1 łyżeczka papryki do
www.steki.pl/przepisy/jag24.htm
Sos lawendowy
50 g tuńczyka w oliwie, 3 łyżki masła roślinnego, 1/4 szklanki oliwy, 1/4
łyżeczki świeżej lub odrobinę suszonej lawendy, cukier, pieprz ziołowy i sok z
cytryny do smaku
Tuńczyka i masło rozetrzeć na jednolitą masę. Nadal ucierając wlać stopniowo
oliwę (jeśli sos jest zbyt
mam 3 przepisy na razie wykorzystalam ten trzeci
dorota pozdawia dorote:)
SKŁADNIKI:
35 dag gotowego makaronu lasagna,
20 dag sera salami w plasterkach,
5 jajek,
5 dag startego sera cheddar,
3 łyżki startego parmezanu,
2 łyżki masła,
2 łyżki margaryny,
sól,
pieprz.
SOS BESZAMELOWY :
2