300 ml soku z grejpfruta, 100 ml brandy, 100 g cukru, 7 listków żelatyny Do miski z zimną wodą włożyć żelatynę. Kiedy zmięknie, dodać ją do soku z cukrem i alkoholem. Podgrzać, ale nie zagotować. Przelać do naczyń. brandy;cukier;żelatyna;
foremkę, żeby wyjąć z niej babeczkę.
Po wystygnięciu napełnij i udekoruj tym, na co masz ochotę. Np. bitą śmietaną i owocami, kremem, owocami i galaretką, masą krówkową itp. Z podanych proporcji upieczesz ok. 30 babeczek. mąka pszenna;masło;cukier puder;cukier;cukier;jajko;żółtka;bita śmietana;truskawki
dnem na deskę. Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem i łączymy z serkiem homogenizowanym. Ostudzone babeczki napełniamy kremem serowym, dekorujemy owocami i posypujemy czekoladą. mąka;masło;żółtka;cukier puder;cukier;cukier;serek homogenizowany;owoce;wiśnie;czereśnie;morele;czekolada;
porcjami masło, jednocześnie ucierając. Można kupić gotowe korpusy kruchych babeczek. Krem nakładamy ciepły. Najlepiej użyć do tego worka cukierniczego, ale można wykorzystać pergamin złożony w tubkę. Babeczki dekorować pierwszymi truskawkami i pokrojoną w cienkie paski miętą. mleko;cukier;mąka pszenna
minut. Patyczek wetknięty w ciasto powinien być suchy po wyjęciu. Jeśli jest oblepiony, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Przygotowujemy krem. Wyciskamy sok z pomarańczy. Mieszamy z serkiem mascarpone. Dodajemy łyżeczkę cukru. Wystudzone babeczki dekorujemy kremem i