różą ucierana do ciasta

Ola Wiśniewska

Mazurki wielkanocne. Przepisy gwiazd kulinariów. Makłowicz radzi, co dodać, jeśli ciasto jest za suche

Mazurki wielkanocne. Przepisy gwiazd kulinariów. Makłowicz radzi, co dodać, jeśli ciasto jest za suche

Mazurki wielkanocne są obowiązkowym punktem na liście świątecznych potraw. Niektórzy (na przykład ja) czekają na nie nawet bardziej niż na wytrawne dania (chociaż żurek jest mocnym konkurentem). Szukacie inspirujących przepisów na te ciasta? Podrzucamy kilka propozycji od gwiazd kulinariów.

Szarlotka, galette, strudel, apple pie. Przepisy na ciasta z jabłkami

Ciasta z jabłkami najczęściej kojarzą się nam z szarlotką, ale z jabłek można też wyczarować pyszny strudel, aromatyczne galette czy klasyczne amerykańskie apple pie. Koniecznie wypróbujcie nasze przepisy

Słodkości na tłusty czwartek. Pączki, faworki i kilka mniej oczywistych propozycji

Tłusty czwartek dopiero za kilka tygodni, ale już dziś możecie wypróbować najlepsze przepisy na doskonałe słodkości domowej roboty. Mamy dla was pięć przepisów na łakocie. Co zrobić na tłusty czwartek?

  • Walentynkowe ciasto czekoladowe - poznaj wyjątkowe przepisy na deser dla dwojga
  • Złociste i chrupiące racuchy - przepis na słodkie placuszki z przepiśników naszych babć
  • "Kolorowe jedzenie" to książka, która natychmiast pobudza apetyt. Dobrze, że w przepisach jest mało cukru!
  • Drożdżowe róże z masą makową Lucyny Ćwierczakiewiczowej

    Drożdżowe róże z masą makową Lucyny Ćwierczakiewiczowej

    mąki). Odstawiamy na 10 minut. Pozostały cukier ucieramy z jajkami i solą. Gdy drożdże zaczną pracować, wlewamy je do jajek z cukrem i mieszamy, wsypując również po łyżce mąki. Wlewamy masło, mieszamy. Ciasto przekładamy na stolnicę i wyrabiamy, aż będzie elastyczne. Wkładamy do miski, oprószamy mąką i

  • Wielkanoc z Piątnicą! Najlepsze produkty i smaczne przepisy na świąteczne wypieki
  • Tarta waniliowa z kremem budyniowym i z różami z owoców

    Tarta waniliowa z kremem budyniowym i z różami z owoców

    Na formę o średnicy 25 cmPrzygotowanie: 90 minutSchładzanie ciasta: 30-60 minut Tarta waniliowa z kremem budyniowym i z różami z owoców - składniki  Ciasto:200 g mąki120 g zimnego masła60 g cukru pudruszczypta soli2-3 łyżki zimnej wodyKrem budyniowy:6 żółtek100 g cukru500

  • Godna celebracja niemal narodowego święta Polaków. Pączki na tłusty czwartek od gwiazd kulinariów [PRZEPISY]
  • Ciasto z truskawkami - idealny deser na majowy weekend

    Ciasto z truskawkami - idealny deser na majowy weekend

    )ziarenka z 1 laski wanilii Oraz:jajkocukier pudergęsta kwaśna śmietana Tarty orzechowe z truskawkami - przygotowanie Na ciasto ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do

  • Rabarbar na słodko i na słono

    Rabarbar na słodko i na słono

    i siekamy. Palcami zagniatamy ciasto, po czym lepimy z niego kulkę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 minut. Dużą formę do tarty wykładamy ciastem i podpiekamy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 st. Rabarbar myjemy, osuszamy i obieramy, kroimy na 2-centymetrowe kawałki. Mieszamy

  • Tradycyjne pączki z różą - najlepsze!

    Tradycyjne pączki z różą - najlepsze!

    Na 20-30 sztukPrzygotowanie i oczekiwanie: 90 minut Tradycyjne pączki z różą - składniki: Ciasto:1 kg mąki100 g świeżych drożdży100 g cukru500 ml mleka100 g masła6-8 żółtekjajkoszczypta soliskórka otarta z pomarańczy100 ml rumuziarenka z 1/2 laski wanilii2-3 krople aromatu

  • Pączki nie tylko tradycyjne. Przepisy na tłusty czwartek

    Pączki nie tylko tradycyjne. Przepisy na tłusty czwartek

    Tradycyjne pączki z różą Na 20-30 sztuk * Przygotowanie i oczekiwanie: 90 minut Ciasto:1 kg mąki100 g świeżych drożdży100 g cukru500 ml mleka100 g masła6-8 żółtekjajkoszczypta soliskórka otarta z pomarańczy100 ml rumuziarenka z 1/2 laski wanilii2-3 krople aromatu

  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • 9 ciast z owocami do upieczenia w tym miesiącu

    9 ciast z owocami do upieczenia w tym miesiącu

    ;jabłkami i dziką różą Na foremkę 24/34 cmPrzygotowanie plus schładzanie ciasta: 2,5 godziny Ciasto:325 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia60 g cukru pudru250 g masła5 żółtekMasa:2 kg jabłek100 g cukru2 łyżki masła100 g konfitury z płatków różyMąkę, proszek do pieczenia, cukier i

  • Tłusty czwartek. Jak upiec pączki i inne słodkości

    Tłusty czwartek. Jak upiec pączki i inne słodkości

    Tradycyjne pączki z różą Na 20-30 sztukPrzygotowanie i oczekiwanie: 90 minut Ciasto:1 kg mąki100 g świeżych drożdży100 g cukru500 ml mleka100 g masła6-8 żółtekjajkoszczypta soliskórka otarta z pomarańczy100 ml rumuziarenka z 1/2 laski wanilii2-3 krople aromatu rumowegoNadzienie

  • Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    Ciasto z jabłkami nie musi być szarlotką. Soczyste, kwaskowe jabłka również dobrze smakują na chrupiącym, złocistym cieście francuskim, w puszystej drożdżówce czy też w prostym, domowym cieście ucieranym. Jak wybrać jabłka? Najlepsze i do tradycyjnej szarlotki, i do tarty tatin są jabłka twarde

  • Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

    Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

    smażenia cukier puder do posypania Nadzienie: 300 ml konfitury z róży 150 g posiekanych migdałów Sposób przygotowania Ucieramy drożdże z cukrem i mąką, mieszamy z lekko podgrzanym mlekiem, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Robimy ciasto: żółtka ucieramy w miseczce na

  • Rozkosz dla podniebienia

    Rozkosz dla podniebienia

    Przygotowujemy ciasto. Masło ucieramy z cukrem. Wciąż ucierając, dodajemy jajka, wsypujemy mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Mieszamy (ciasto ma mieć konsystencję kogla-mogla) i odstawiamy na godzinę. Wlewamy do kwadratowej formy. Pieczemy w temperaturze 180°C przez 30 minut. Robimy krem. Z

  • Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

    dokładnie ucieramy, powoli dodajemy ser twarogowy i olej, a potem wymieszane ze sobą budyń, mąkę i proszek do pieczenia. Wsypujemy skórkę pomarańczową. Przygotowujemy ciasto makowe: do utartych jajek z cukrem wlewamy olej i dodajemy po łyżce masy makowej. Mieszamy, wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia

  • Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

    Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

    truskawek oczyszczonych i pokrojonych na kawałeczki + kilka całych do dekoracji 70 g cukru trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy łyżeczka konfitury z płatków róży ziarenka z laski wanilii Oraz: jajko cukier puder gęsta śmietana Ucieramy masło z cukrem i skórką z

  • Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

    Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

    Składniki 3 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki konfitury z róży 120 g migdałów 60 g tartej bułki masło do smarowania papieru gotowe pomady (różowa i biała) do lukrowania konfitura z agrestu lub porzeczek do dekoracji   Sposób przygotowania Jajka ucieramy z

  • Ciasto z truskawkami - wiosną skuś się koniecznie! [8 PRZEPISÓW]

    śmietana Sposób przygotowania: Robimy ciasto: ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Mieszamy mikserem na niskich obrotach, tylko tak długo, aby

  • Jadalne kwiaty - spiesz się, sezon już trwa!

    ucieramy, dodajemy szynkę i poszarpane listki bazylii, przyprawiamy. Nadzieniem delikatnie napełniamy kwiaty cukinii. Zamykamy, lekko skręcając końce kwiatu. Układamy je na cieście i zalewamy masą jajeczną. Pieczemy 20 minut w 180 st. Kwitną od marca do późnej jesieni

  • Kolorowe mazurki

    migdałów Żółtka ucieramy z cukrem. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy masło i siekamy nożem, łącząc składniki. Dodajemy cukier wanilinowy, sól, proszek do pieczenia, masę jajeczną oraz śmietanę. Zagniatamy szybko ciasto. Formę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy i

  • Wielkanocne mazurki: zrób to sam

    ), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy: ucieram cukier puder z sokiem cytrynowym do odpowiedniej konsystencji. To znaczy: jeśli chcę posmarować wierzch ciasta, lukier musi być raczej płynny, dodaję zatem więcej soku. Jeśli chcę coś

  • 25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

    plastikowym pojemniku do zamrażarki. Robimy ciasto. Ucieramy masło, cukier, sól i ziarenka wanilii na jasną, puszystą masę. Zmniejszamy obroty miksera, dodajemy jajko, ucieramy, aż połączy się z masłem. Wsypujemy mąkę i mieszamy. Formujemy z ciasta placek, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy do

  • Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

    ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info A może ucierane? Ciasto najlepiej smakuje ciepłe z bitą śmietaną lub lodami. ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 185 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru 3 jajka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 1/2 łyżeczki cynamonu farsz

  • Menu dnia z doskonałym makaronem

    orzechów laskowych, do przygotowania tartaletek z powodzeniem możesz użyć również orzechów włoskich. Oprócz truskawek można natomiast wypełnić je zarówno malinami czy jagodami, jak i pokrojonymi w kosteczkę jabłkami lub gruszkami. Tartaletki orzechowe z truskawkami Ciasto: 175 g masła 150 g cukru

  • Tłusty czwartek - jedz do woli. Na szczęście!

    , roztrzepujemy. Dodajemy drugą połowę mleka z drożdżami i dokładnie mieszamy. Wsypujemy mąkę i sól, zagniatamy gładkie ciasto, aż przestanie się kleić do rąk. Wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jabłka obieramy

  • Wiosenne desery

    /2 pomarańczy łyżeczka konfitury z płatków róży ziarenka z laski wanilii Oraz: jajko cukier puder gęsta śmietana Ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kolejno dodajemy żółtka, ucieramy. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Miksujemy na niskich

  • Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

    ucierania, kolejno wbijaj jajka. Do gładkiej masy przesiej obie mąki z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszaj. Gdy składniki się połączą, przełóż ciasto do natłuszczonej kwadratowej formy o boku 20 cm, posyp oczyszczonymi truskawkami. Piecz 45 minut w temp. 170°C. Ciepłe ciasto możesz posypać

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w czerwcu

    mąki, mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce (25-28°C), aby drożdże zaczęły pracować. Po około 30 minutach rozczyn powinien trzykrotnie zwiększyć objętość. Masło ucieramy z pozostałym cukrem do białości, następnie dodajemy po jednym żółtku i po jednym całym jajku, wciąż

  • Przepisy na dobry początek lata

    trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżeczka konfitury z płatków róży (można dać nieco więcej) ziarenka z 1 laski wanilii Oraz: 1 jajko cukier puder gęsta kwaśna śmietana S posób przygotowania: Robimy ciasto: ucieramy masło z cukrem i

  • Na tłusty czwartek

    . Dodaj żółtka, szczyptę soli, spirytus, śmietanę i wyrób elastyczne ciasto. Następnie wałkiem do ciasta energicznie uderzaj je przez 10-15 minut, a gdy na powierzchni zaczną się pokazywać pęcherzyki powietrza, odstaw w chłodne miejsce na godzinę, aby odpoczęło. Po tym czasie wyłóż ciasto na posypaną

  • Tłusty Czwartek. Purcle, kreple i grochowinki [galeria]

    ucieramy na puszystą masę, dodajemy do przesianej mąki, następnie szczyptę soli, wyrośnięte drożdże i wyrabiamy aż będzie odchodziło od ręki. Gdy ciasto będzie pulchne i jednolite dodajemy ciepłe roztopione masło i ponownie wyrabiamy aż składniki się połączą. Przykrywamy ściereczką i ustawiamy w ciepłym

  • Desery z różą

    Składniki 1/2 szklanki skondensowanego mleka 25 dag serka mascarpone do smarowania 2 łyżki koziego serka 1 galaretka poziomkowa 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki syropu z płatków róż (do dostania w delikatesach) Sposób przygotowania Mleko miksujemy z serkiem mascarpone  oraz kozim

  • 21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

    . Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem. Do dzieży miksera wsypujemy mąkę, dodajemy żółtka oraz sól i mieszankę drożdżową. Mieszamy wolno przez kilka minut, aż składniki dobrze się połączą. Oczyszczamy boki dzieży z ciasta, zwiększamy obroty i wyrabiamy jeszcze 10 minut. Małymi

  • Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

    rozpuści. Gdy masa przestygnie do temperatury pokojowej, dodajemy kolejno: miód, nutellę, likier, wreszcie jajka. Dokładnie ucieramy, a gdy masa będzie zupełnie gładka - wsypujemy orzechy i wylewamy wszystko na podpieczony kruchy spód. Na wierzchu układamy w kratkę wyjęte z lodówki paski z ciasta

  • Domowe lody - zrób to sam! Mamy 12 przepisów

    laskę. Ucieramy żółtka z resztą cukru i powoli - stale miksując - wlewamy gorącą śmietankę. Masę wlewamy do rondla po śmietance, podgrzewamy, mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 5 minut). Przecieramy przez sitko do miski, dodajemy rabarbar, mieszamy, studzimy, a następnie zamrażamy (w maszynce

  • Jak zrobić pączki?

    -1,5 kg smalcu (lub smalcu wymieszanego z olejem kujawskim w proporcjach 2:1), szczypta soli. Do posypania: cukier puder Będą ci też potrzebne: spora miska na ciasto, stolnica, naczynie (1,5 l) do ucierania jaj, duży płaski rondel lub głęboka spora patelnia, mały rondelek, mikser, sitko, kubek

  • Kolorowe dania na jesień

    pumpernikiel. Czekoladę roztapiamy, mieszamy z orzechami i pumperniklem. Tortownicę smarujemy olejem, rozkładamy na dnie masę czekoladowo-orzechową. Czekamy, aż zastygnie. Robimy masę serową. Ucieramy żółtka z cukrem oraz sokiem i skórką z cytryny. Namaczamy i odciskamy żelatynę, dodajemy ją do masy żółtkowej

  • Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

    powinien zwisać poza jej brzegi). Roztapiamy i lekko studzimy masło. Mieszamy cukier, kakao, wanilię i sól. Powoli, stale mieszając mikserem na niskich obrotach, wlewamy do tej mieszaniny masło. Zwiększamy obroty, wbijamy jedno jajko, ucieramy. Gdy pierwsze jajko ładnie połączy się z masą, wbijamy

  • Świąteczna randka z mazurkiem

    wyjęte z połowy laski. Szybko zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy (z resztek możemy ulepić wałeczki, które ułożymy na bokach mazurka - to nie tylko dekoracja, ale też rodzaj brzegu, dzięki któremu polewa lub masa nie spłyną z ciasta) i pieczemy na złoto w temp. 200-220

  • Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

    . David Gaboriaud podkreśla fakt, że od jednego producenta można dostać tak dużo różnych gatunków o różnym smaku, poziomie dojrzałości. - Podaję je na deskach serów z chutneyami, bakaliami, różnymi rodzajami chleba. Ser kozi dodaję też do quiche lorraine. Lubię też wkładać go do ciasta filo, razem z

  • Płaskurka - niszowe zboże

    . Na kiermaszach Małgorzata pokazuje ziarna i płaskie, podobne do jęczmienia kłosy, opowiada o właściwościach tej odmiany. Uczy, jak wygląda płaskurkowy cykl: od kłosa, przez ziarno, po mąkę, a później ciasto. Płaskurka jest prymitywnym gatunkiem pszenicy udomowionym na

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    ), brązowego cynamonu i kardamonu, czarnego pieprzu czy ceglastej mieszanki ras el hanout z 30 ziół i przypraw oraz suszonych pączków róż. Tej ostatniej nie mogę się oprzeć. Pokazuję sprzedawcy na migi, że potrzebuję niewiele. Mimo to wsypuje do torebki pokaźną porcję aromatycznej mieszanki

  • Obżarstwo uświęcone tradycją

    Wielki Piątek odbywały się główne przygotowania do nadchodzącej niedzielnej uczty. To właśnie tego dnia pieczono chleby i świąteczne ciasta, pasztety i mięsa, obgotowywano wielkanocne szynki, przyrządzano sosy, tarto chrzan. Po zakończeniu przygotowań wszystkie pyszności chowano w spiżarni, gdzie miały

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    ucierane 8/28 Ciasto kawowe z korzenną kruszonką orzechową 11/18 Ciasto marchewkowe Stasia 2/80 Ciasto migdałowe z jabłkami i porzeczkami 10/98 Ciasto orzechowe z czerwonymi renklodami 9/38

  • Smak zamknięty w słoiku

    róży cukrowej 750 g cukru 1 łyżka soku z cytryny Z nasady świeżych, suchych, czystych płatków róży usuń żółte, gorzkie części. Płatki włóż do miski, zasyp cukrem i odstaw na 12 godzin. Następnego dnia, gdy płatki puszczą sok, skrop je cytryną i ucieraj w makutrze drewnianą pałką na jednolitą masę

Róża ucierana

puszczą sok, skrop je cytryną i ucieraj w makutrze drewnianą pałką na jednolitą masę. Przełóż do wyparzonych słoików i hermetycznie zamknij. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu maksymalnie przez 1 rok. Różę dodawaj do ciast i ciasteczek. cukier;

Ciasto ucierane z owocami

1/2 kostki margaryny,1 szkl cukru,2 całe jajka, 1 szkl mąki pszennej, 1/2 szkl mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki śmietany, zapach do ciasta - arak albo rum, owoce: śliwki; jabłka Margarynę utrzeć z cukrem. Wbić jajka i stale mieszając dodawać: obydwie mąki, proszek do

Ciasto ucierane z majonezem

ubić na puszystą pianę, delikatnie dodać do ciasta i wymieszać. Przełożyć do formy i piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. jajko;cukier;majonez;mąka pszenna;mąka ziemniaczana;proszek do pieczenia;cukier puder;

Ciasto ucierane z truskawkami

600 g truskawek, kostka masła 200 g, 2 szklanki mąki pszennej, szklanka mąki ziemniaczanej, szklanka cukru, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki esencji z wanilii, 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%, 4 jaja, szczypta soli truskawki;masło;mąka pszenna;mąka ziemniaczana;cukier;proszek do

Płatki róży ucierane z cukrem

500 g płatków róży cukrowej, 1 kg cukru pudru, 1 łyżka soku z cytryny Z płatków róży odcinamy żółte twarde końcówki, wrzucamy je na minutę na wrzątek, odcedzamy, studzimy i dokładnie odciskamy (najlepiej w chłonnej ściereczce, lub papierowym ręczniku). Płatki porcjami ucieramy z cukrem

coś z różą

własnie porządkując spiżarnię odkryłam spory zapas konfitur,dżemu czy jak to tam się nazywa z róży. Jedyny przepis jaki mi przychodzi do głowy to pączki. Macie jakieś pomysły? ps.przypomnialo mi sie jak moja babcia piekła ciasto różane- niby biszkopt, ale jakby ucierany, przekładany różą

Do senseeko

Przepraszam Cię, ale nie przeczytałam w porę Twojego postu. Do samego ciasta już nie wracam, z wiadomego powodu:)) a różę robię tak: stosunek róży pomarszczonej ( to taka odmiana) i cukru 1:1 wstępnie ucieram pałką w makutrze po czym przekładam do malaksera i ucieram na papkę, dodaję parę

Re: Czeremcha, imbir, dzika róża, rokitnik ...

Doirzałe owoce są pyszne surowe-wkładasz garść do buzi i wypluwasz pestki. Na sok/syrop ugotowałam z cukrem i wodą (przepis znalazłam w necie) przetarłam na sitku kulą do ucierania ciasta. Trochę roboty ale warto.

Róże mi zakwitly...

wielkie krzaczory. Przywiozlam od ciotki z Kociewia. Ona miala 1 krzak, ja mam 4, nie zawsze je dostatecznie przytnę i panoszą się. Płatki ucieram /jak mi się chce/ z cukrem i kwaskiem, czasem używam do ciasta, a czasem pożeram tak, ze słoiczka. To tyle na dzis o kwiatkach.

Konfitura z dzikiej róży

kwasek cytrynowy Wykonanie: Płatki róży oczyszczamy i ewentualnie płuczemy w zimnej wodzie, dokładnie osuszamy na ściereczce (ja nie płuczę, o ile są czyste). Wsypujemy do głębokiego naczynia i ucieramy drewnianym wałeczkiem, dodając porcjami cukier. Pod koniec dodajemy sok z cytryny. Gdy

Re: Gdzie po makutrę w Warszawie?

do ucierania ciast, które muszą być starannie rozmieszane - sernik, babka ucierana, masło roztarte na pianę, płatki róży z cukrem, mak. Generalnie do pracochłonnych czynności wykluczających mikser. -- Wiadomo, że jak coś długo ruszasz, to w końcu puści.

makutra

inne ciasta ucierała, zanim kupiła mikser. A trochę lat później ucierało się płatki róży z cukrem... fajna rzecz -- www.horror.com.pl/

Re: Konfitura z płatków dzikiej róży

odrobinę kwasku cytrynowego(naprawdę odrobinkę).Co do witaminy C,wydaję mnie się,że najwięcej jest,ale już w owocach.Czy to płatki ucierane z cukrem,czy to konfitura z tych płatków świetnie nadaje się jako nadzienie do pączków,do rogalików z ciasta francuskiego,do omleta.Rzadko używam jako przekąska do

Re: konfitura z platkow róży

, mieszać lyżką, aby listki się rozdzielały. Nazajutrz smażyć aż róża będzie przezroczysta,zebrać pianę z wierzchu, włożyć zimną do słoików. Inny przepis to na "różę tartą do ciasta": po sparzeniu wycisnąć rękami, rozerwać płatki, skropić cytryną. Gdy nabierze koloru, ucierać z cukrem (taka sama

Re: Rogaliki krucho-drożdżowe

Ja mam przepis (gdzies w domu, musże go odszukac) na rogaliki z ciasta topionego. Dodaje się do nich drożdże ale po upieczeniu rogaliki smakują jak kruche. Jesli zaś chodzi o nadzienia to ja zwykle piekłam z powidłami dosmaczonymi różą ucierana w cukrze. Nawet niewielka ilosć tej róży

Re: LUdzie, TYlko miesiąc do wiosny!!!

ucierać, to surowca (róża cukrowa, z działki, wolna od oprysków, zbierana w odpowedniej fazie rozwoju pąka) zawsze jest za mało. Teraz jak używam róży, to miącham z powidłem śliwkowym albo z dżemem truskawkowym własnej roboty. Eulalijo, jakżem Ci wdzięczna za wpuszczenie do elity :) -- To co cię nie

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Żółtka i cukier ucieramy razem. Do mąki dodajemy mleko, resztę mleka, sól, olejek rumowy,utarte żółtka z cukrem i wyrośnięty rozczyn.Wyrabiamy ciasto. Margarynę rozpuszczamy i letnia dolewamy do ciasta. Wyrabiamy. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto już urośnie

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Żółtka i cukier ucieramy razem. Do mąki dodajemy mleko, resztę mleka, sól, olejek rumowy,utarte żółtka z cukrem i wyrośnięty rozczyn.Wyrabiamy ciasto. Margarynę rozpuszczamy i letnia dolewamy do ciasta. Wyrabiamy. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy ciasto już urośnie

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

. Konfitury kupiłam 2 rodzaje - z płatków róży, ucierane z cukrem, słodkie jak nie wiem co i dziwne w konsystencji, musiałam dokupić dżem różany, by to się trzymało. Na drugi składniki zostały jak nic... -- a może by

Re: LUdzie, TYlko miesiąc do wiosny!!!

Różne łakocie z prawdziwą różą, własnoręcznie pałką w makutrze z cukrem ucieraną, są pycha, tylko tę różę trzeba trochę rozcieńczyć. Do rozcieńczania może być sklepowa marmolada o smaku różanym (albo inna, bo ten smak to i tak tylko na etykietce) albo powidła śliwkowe. Innych nie próbowałam. Ładuję

Drobne ciasteczka

się krócej) Przekładałam powidłem śliwkowym lub ucieraną różą Posypane zwykłym cukrem pudrem. Z każdym kolejnym dniem robią się smaczniejsze, jak dotrwają ... 2. Babeczki z masą kajmakową Ciasto jw. Foremki na babeczki wyklejałam rozwałkowanym ciastem - do każdej włożyłam po trzy ziarna

Re: Mam jeżyny,co nich robić!

Ja do jednej z nalewek wrzuciłam trochę płatków z róży rugosy, no! i to był aromat najpierw się czuło jezyny na końcu lekko różę. Oczywiście te małe leśne są sto razy lepsze niż te duże ogrodowe ,ale te moje są zawsze pod ręką

Re: Czy sernik wiedeński wilżeje od spodu

Przepis dla Barbary: kruche ciasto (robię tak jak do tarty): 250g mąki, 150g masła, 2 łyżki cukru pudru (może być mniej), 2 łyżki wody, troszkę soli. Wszystko posiekać, szybko zagnieść i schłodzić w lodówce. Następnie podpiec w temp. 200 st. ok. 10 minut. Ja używam dużej tortownicy (ok. 30

Re: Do czego Thermomix się NIE nadaje?

tylko w TM bo jest super: ajerkoniak, barszcz ukraiński, budyn czekoladowy, buraczki na ciepło,ciasto ucierane z owocami, faworki, kapusta zasmazana, karpatka, kasza manna na mleku z jabłkiem, kawa mrożona, majonez (ale z własnego przepisu), pączki,pulpety z kapustą, rogaliki z różą. To tyle

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

PĄCZKI Z RÓŻĄ 1,5-2 szklanki mąki typ 405 + 1 łyżka do zaczynu 30 g drożdży 6 żółtek 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka cukru do zaczynu 7 łyżek masła łyżka spirytusu 1/2 szklanki przegotowanego letniego mleka pół łyżeczki soli skórka otarta z cytryny lub pomarańczy

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

PĄCZKI Z RÓŻĄ 1,5-2 szklanki mąki typ 405 + 1 łyżka do zaczynu 30 g drożdży 6 żółtek 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka cukru do zaczynu 7 łyżek masła łyżka spirytusu 1/2 szklanki przegotowanego letniego mleka pół łyżeczki soli skórka otarta z cytryny lub pomarańczy

Re: Jak sie lepi pączki?

dawała nadzienie i potem zbierając brzegi lepiła z ciasta kule. Potem robiła podobnie jak pierogi to jest ciasto,nadzienie,ciasto.Nie były takie ładne,ale były tak samo smaczne. Nadziewała wyłącznie ucieranymi płatkami z róży.Nigdy pączki nie rozlepiły sie i nigdy nie wypłynęło z nich

Re: A może wątek kulinarny VIII

oczyszczonych i pokrojonych na kawałeczki + kilka całych do dekoracji 70 g cukru trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżeczka konfitury z płatków róży (można dać nieco więcej) ziarenka z 1 laski wanilii 1 jajko cukier puder gęsta kwaśna śmietana ciasto: ucieramy

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

oczyszczonych i pokrojonych na kawałeczki + kilka całych do dekoracji 70 g cukru trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżeczka konfitury z płatków róży (można dać nieco więcej) ziarenka z 1 laski wanilii 1 jajko cukier puder gęsta kwaśna śmietana ciasto: ucieramy

Re: A może wątek kulinarny V

ciasto: ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Mieszamy mikserem na niskich obrotach, tylko tak długo, aby wszystko się połączyło. Lepimy z ciasta

Re: Jej wysokość truskawka

ciasto: ucieramy masło z cukrem i skórką z cytryny (lub pomarańczy). Kiedy powstanie jasna puszysta masa, kolejno dodajemy żółtka, ucierając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechy i przyprawy. Mieszamy mikserem na niskich obrotach, tylko tak długo, aby wszystko się połączyło. Lepimy z ciasta

Re: Drobne ciasteczka

To moje ulubione - gawroszki? 20 dkg masło 30 dkg mąka 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany - wszystko posiekać, lekko zagnieść, wstawić do lodówki. Wałkować jak na pierogi, wykrawać okrągłe ciasteczka. Ja jeszcze w czasie wałkowania składam jakieś 2 x jak przy francuskim cieście. Lukier

Re: przepis na piernik

ilość skórki pomarańczowej 10 dag rodzynek Gotujemy w garnku miód z cukrem i przyprawą do piernika. W naczyniu, w którym będziemy przygotowywać ciasto przygotowujemy ok. połowę podanej ilości maki. Ciepły miód wlewamy do mąki i ucieramy tak długo aż masa będzie jednolita. Teraz wbijamy jajka

Re: Mazurek i tort..

Mazurek "tarnowski" Kostkę masła ucieramy w makutrze, dodajemy 3 roztarte ugotowane żółtka, 1 żółtko surowe, 1/2 szklanki cukru pudru, ciągle ucieramy, skórkę startą z 1/2 cytryny, 3/4 szklanki zmielonych bez łupin migdałów, na końcu wsypujemy 1 i 3/4 szklanki mąki i wyrabiamy ciasto

Re: gawroszki wini;)

wałkowania składam jakieś 2 x jak przy francuskim cieście. Lukier Pozostałe białka i 25 dkg cukru pudru oraz sok z cytryny ucieramy do białości.Smarujemy połowę albo i resztę jak nam wystarczy lukru i natychmiast pieczemy w gorącym piekarniku. Smarujemy winnym dżemem i składamy po dwa. Można robić z

Re: do Limby - ukłony od całej rodziny :-)

ciasto z mąki, rozczynu, żółtek z cukrem, reszty mleka, octu, aromatu. Wyrabiać tak długo, aż zacznie odchodzić od ręki i od miski. Wtedy dodać lekko ciepłe masło i wyrabiać dalej, aż znowu zacznie odchodzić. Ciasto powinno być lekkie, elastyczne i błyszczące. Po wyrobieniu włożyć do miski

^^^^~~ Tłusty Czwartek ~~^^^^

. Marmoladę lekko podgrzać i wymieszać z aromatyczną ucieraną różą. W szerokim płaskim rondlu roztopić tłuszcz do smażenia. Zrobić rozczyn z drożdży roztartych z 1 łyżką cukru, łyżką mąki i odrobiną mleka. Odstawić w ciepłe miejsce. Żółtka oddzielić od białek (można je zużyć na bezy), utrzeć z cukrem

Re: kwiaty w kuchni

pożądanego efektu. Do dekoracji różnych ciast, mazurków, tortów i deserów polecam takie kwiatki, jak nasturcja, płatki róż, bratki - trzeba roztrzepać porządnie białko, kwiatek zanurzyć, a następnie włożyć do cukru (trzeba przy tym pilnować, żeby zachował właściwą formę). Po obeschnięciu ślicznie

Re: Skąd sprawdzony przepis na najlepsze pączki?

). Wanilię rozciąć, wyskrobać środek, wymieszać z cukrem (resztę wrzucić do szczelnego słoika z cukrem, będzie cukier waniliowy). Mleko lekko podgrzać, powinno być letnie. Mąkę przesiać. Marmoladę lekko podgrzać i wymieszać z aromatyczną ucieraną różą. W szerokim płaskim rondlu roztopić tłuszcz do

Re: Przepis na pączki

łyżkę cukru i dodaj 3 - 5 dkg drożdzy - nie więcej i wymieszaj. Dodaj do tego 7 -8 dkg mąki wszystko to razem zarób i postaw w ciepłe miejsce oraz nakryj ściereczką.W między czasie przygotuj nadzienie: może to być konfitura z róży, mogą to być wiśnie, może to być róża z utartą skórką z cytryny

Pączki czy faworki? Sam zdecyduj

; 1 l oleju do smażenia; cukier puder do posypania Jaja i masło wyjąć z lodówki. Rodzynki sparzyć, osączyć, włożyć do miseczki, zalać rumem. Drożdże utrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z letnim mlekiem i zostawić w ciepłym miejscu. Jajka starannie utrzeć z cukrem i, cały czas ucierając, dodawać

Paczki czy faworki - ty wybierasz!!!

; 1 l oleju do smażenia; cukier puder do posypania Jaja i masło wyjąć z lodówki. Rodzynki sparzyć, osączyć, włożyć do miseczki, zalać rumem. Drożdże utrzeć z łyżeczką cukru, wymieszać z letnim mlekiem i zostawić w ciepłym miejscu. Jajka starannie utrzeć z cukrem i, cały czas ucierając, dodawać

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

czekoladę i dalej ucierać, dodając stopniowo mąkę. Dobrze utartą masę zmieszać z rodzynkami i posiekanymi migdałami, rozciągnąć na lekko podpieczonym cieście. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec powoli ok. 20 minut. Po ostudzeniu przybrać mazurek różami z ciasta, migdałami, orzechami

Re: Tłusty czwartek :)

. Marmoladę lekko podgrzać i wymieszać z aromatyczną ucieraną różą. W szerokim płaskim rondlu roztopić tłuszcz do smażenia. Zrobić rozczyn z drożdży roztartych z 1 łyżką cukru, łyżką mąki i odrobiną mleka. Odstawić w ciepłe miejsce. Żółtka oddzielić od białek (można je zużyć na bezy), utrzeć z cukrem

Re: Przepis na pączki mniam

. Do smażenia: około 1-1,5 kg smalcu (lub smalcu wymieszanego z olejem kujawskim w proporcjach 2:1), szczypta soli. Do posypania: cukier puder Będą ci też potrzebne: spora miska na ciasto, stolnica, naczynie (1,5 l) do ucierania jaj, duży płaski rondel lub głęboka spora patelnia, mały rondelek

Tort Komunijny "Książka" - I i II

• perełki cukrowe • kielich i hostia cukrowe Etapy przygotowania 1. Galaretkę rozpuścić w jednej szklance wody, odstawić do zastygnięcia w płaskim, szerokim naczyniu (najlepiej dzień wcześniej). Ozdoby z marcepana - róże, kwiatki, listki, winogrona, zakładkę można przygotować

piernik wsio reszta to cytat...

upiec na próbę mały placek i dostosować czas pieczenia do humorów własnego piekarnika, grubości placka czy jego stanu wilgotności (ciasta). 2.Powidlo ( słoik 1/2 litrowy ) wykładam do miski .Dodaje na początek 1/2 słoika ucieranej róży i starannie mieszam. Tutaj decydują osobiste preferencje i jakość

Re: Pączki cat_sa

1-2 łyżki płatków migdałowych. Do smażenia: około 1-1,5 kg smalcu (lub smalcu wymieszanego z olejem kujawskim w proporcjach 2:1), szczypta soli. Do posypania: cukier puder Będą ci też potrzebne: spora miska na ciasto, stolnica, naczynie (1,5 l) do ucierania jaj, duży płaski rondel lub głęboka

Re: Wielkanoc we Lwowie:)

tłuszczem blaszkę, a z 1/4 ciasta wytaczamy wałeczki o przekroju do 1/2 cm i układamy w skośną kratkę na powierzchni placka. Całość smarujemy rozmąconym jajkiem i wypiekamy w piekarniku. Po upieczeniu i ostygnięciu w kwadraciki nakładamy na przemian konfitury z wiśni, moreli, poziomek i róży

Re: O Pulpecji...

" pieczeń na pierwszy dzień świąt, Ciocia Ida kroiła drobniutko daktyle, mama ucierała coś w makutrze, Róża, która akurat przyjechała z Oxfordu, zawzięcie wałkowała ciasto na uszka (pełna micha farszu z grzybów i druga - kapuścianego stały na półeczce nad blatem... Laura stała w oknie i patrzyła na białe