quesadillas z tabasco i pomidorami

red.

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Tortilla - mnóstwo możliwości!

Na drugie śniadanie, lekki obiad, pożywną kolację - placki tortilla mają wiele zastosowań. Wystarczy zawinąć w nie warzywa, mięso, ulubiony ser. Pszenne lub kukurydziane placki, o których mowa, pochodzą Meksyku. W Hiszpanii pod nazwą tortilla kryje się rodzaj omletu z ziemniakami - tortilla de patatas.

Domowe tortille - jak zrobić i do czego wykorzystać? Mamy przepisy

Pszenna i kukurydziana - podstawa kuchni tex-mex. Tej pierwszej zawsze używamy do przygotowania burrito, z tej drugiej robimy enchilady. Pyszne nachosy wyjdą z obydwu.

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

Sałatki niesłusznie kojarzą się z restrykcyjną dietą odchudzającą. Jeśli dodasz kilka bardziej "konkretnych" składników, sałatka stanie się zdrowym, lekkim i przy tym pysznym daniem obiadowym. Dla całej rodziny! Przedstawiamy przepisy przygotowane przez Konrada Birka.

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    miętą) 6/42 lemoniada rabarbarowa 6/53 matcha latte 10/63 shake daktylowy 1/33 słodka mrożona herbata (sweet ice tea) 1/29 Zinger - drink z pędów młodej pszenicy 4/44 SAŁATKI, SURÓWKI bananowa 11/71 cytrusowa mozzarella z pomidorami i świeżym rozmarynem 5/52 cytrusowa sałatka

Quesadillas

według uznania sosu tabasco,soli, chili i pieprzu. Zetrzyj ser, pokrój wędline ( obojętnie jaką, może być szynka, salami lub inne ), pokroj cebulę, oliwki i paprykę. Wrzuć na patelnię cebulę, a po prau minutach dorzuć wędlinę. Na drugiej patelni podgrzej farsz z fasoli, aż pojawią się bąbelki. Teraz po

Domowa pizza z tabasco

Ciasto baza:,500 g mąki pszennej,30 g świeżych drożdży,150 ml ciepłej wody,1/2 łyżeczki soli,2 łyżki oliwy,Sos pomidorowy:,250 g pomidorów pelati,kilka ząbków czosnku,świeże zioła: bazylia oregano rozmaryn i tymianek,łyżeczka octu balsamicznego,cukier,świeżo mielony pieprz i sól,3 łyżki oliwy

Smażone zielone pomidory

1/2 szklanki kaszki kukurydzianej, 15 dag wędzonego boczku w plasterkach, 4-6 zielonych pomidorów, sól, pieprz, ew. tabasco i kwaśna śmietana Pomidory pokrój w plastry, posól i popieprz, obtocz w kaszce. Na patelni podsmaż boczek, tak aby tłuszcz się wytopił i powstały skwarki. Odłóż je, a na

Sos barbecue z pomidorami

1 cebula pokrojona w kostkę, 3 łodygi selera obrane i drobno pokrojone, 2 łyżki masła, 2 szklanki rozdrobnionych pomidorów (mogą być z puszki), 0.25 szklanki brązowego cukru, 6-8 łyżek octu z czerwonego wina, 1 łyżka tabasco, 1 łyżka sosu worcestershire, sól, pieprz Na maśle zeszklij cebulę i seler

Smażone zielone pomidory

pomidorów, obtaczając je wcześniej w kaszce kukurydzianej. Podawać skropione tabasco, z plasterkami boczku i kwaśną śmietaną. boczek;pomidory;pieprz;

'jackcheese' quesadillas

nie do konca jackcheese, bo z cheddarem ;-) piersi kurczaka (przyprawione sola i pieprzem) upiec na patelni grilowej i pokroic rozlozyc na tortilli, skropic tabasco, na to ser i na gore drugi placek przypiec z 2 stron na zwyklej patelni salata z awokado, szalotka i pomidorami, dressing