quesadillas z sosem

Agata Piasecka

Zmierz się w meksykańskim teście ostrości i podpatrz kucharzy przy pracy na urodzinach restauracji Frida

Zmierz się w meksykańskim teście ostrości i podpatrz kucharzy przy pracy na urodzinach restauracji Frida

Warszawska restauracja Frida specjalizująca się w kuchni meksykańskiej obchodzi w najbliższy weekend swoje 10. urodziny. Z tej okazji na gości, którzy odwiedzą ją w dniach 27-29 września, czekają specjalne atrakcje.

Kukurydza. Jak wykorzystać kolby i co zrobić z mąki kukurydzianej?

Kukurydzę wykorzystamy na wiele sposobów. Młode kolby można jeść na surowo, piec i grillować. Z ziaren przygotujemy kremową lub dodamy je do dań z kurczakiem, a z mąki kukurydzianej upieczemy chleb lub placki

Enchiladas - przepis na udany obiad w meksykańskim stylu

Enchiladas jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. To bardzo smaczne, sycące danie, które można przyrządzić zarówno z mięsem, jak i w wersji wegetariańskiej. Sprawdźcie, co to jest enchiladas i przyrządźcie je według naszego przepisu!

  • Tortilla z kurczakiem i warzywami - pomysł na pyszny i zdrowy obiad

    Tortilla z kurczakiem i warzywami - pomysł na pyszny i zdrowy obiad

    . Czosnek wyciśnij w wyciskarce, dodaj do jogurtu wymieszanego z majonezem. Na każdej tortilli rozsyp porcję szpinaku, połóż usmażone kawałku mięsa, kawałki suszonych pomidorów oraz mozzarelli, a potem skrop sosem czosnkowym. Tortille zwiń (najpierw zawiń dolną część, a potem przeciwległe boki) i podgrzej

  • Tortilla - danie z charakterem

    Tortilla - danie z charakterem

    . Pomidory obieramy ze skórki, siekamy wraz z cebulą i liśćmi kolendry. Wszystkie składniki wkładamy do rondla, przyprawiamy pieprzem oraz słodką papryką, podlewamy sokiem z cytryny i dusimy około 10 minut. Gotowe quesadillas przed podaniem polewamy sosem. Kuchnia Meksykańska Kuchnia

  • Twarożek i serek wiejski - lekko i ze smakiem

    Twarożek i serek wiejski - lekko i ze smakiem

    śmietankowego słodka mielona papryka sól pieprz Sos: 220 ml śmietany kremówki sok z limonki Sposób przygotowania: Kurczaka czyścimy, kroimy wzdłuż włókien i dzielimy je na cienkie, krótkie paski (by wyglądały jak poszarpane). Pomidor kroimy w kosteczkę. Olej rozgrzewamy na patelni, smażymy kurczaka i

  • 24-30 maja - Zabrzański Festiwal Restauracji
  • Opucje i agawy. Skąd się wzięła moda na jedzenie meksykańskich kaktusów
  • Tortilla hiszpańska czy meksykańska

    Tortilla hiszpańska czy meksykańska

    cebulą i liśćmi kolendry. Wszystkie składniki wkładamy do rondla, przyprawiamy pieprzem oraz słodką papryką, podlewamy sokiem z cytryny i dusimy przez blisko 10 minut. Gotowe quesadillas przed podaniem polewamy sosem. Elvang Obrus Moon Stalowy Elvang Obrus Bohemia Biały Home

  • Przepisy z wykorzystaniem nowych serów Hochland "Na gorąco!" To jest pyszne!
  • Tortilla - mnóstwo możliwości!

    Tortilla - mnóstwo możliwości!

    pieprz Sos: 220 ml śmietany kremówki sok z limonki Sposób przygotowania: Kurczaka czyścimy, kroimy wzdłuż włókien i dzielimy je na cienkie, krótkie paski (by wyglądały jak poszarpane). Pomidor kroimy w kosteczkę. Olej rozgrzewamy na patelni, smażymy kurczaka i pomidor do miękkości. Posypujemy

  • Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

    Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

    oczyszczona żółta papryka pokrojona w paski 10 przekrojonych na pół koktajlowych pomidorów 2 łyżki prażonych pestek dyni 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Family Sos: 1/3 szklanki oliwy z oliwek Borges Extra Virgin Smooth 1 łyżka delikatesowej musztardy 1 łyżeczka posiekanych kaparów 1 posiekany pęczek

  • Domowe tortille - jak zrobić i do czego wykorzystać? Mamy przepisy

    Domowe tortille - jak zrobić i do czego wykorzystać? Mamy przepisy

    kurczaka pomidor olej 4 pszenne lub kukurydziane tortille 80 g twarożku śmietankowego słodka mielona papryka, sól, pieprz Sos: 220 ml śmietany kremówki sok z limonki Sposób przygotowania: Kurczaka czyścimy, kroimy wzdłuż włókien i dzielimy je na cienkie, krótkie paski (by wyglądały jak

  • Kulinarne inspiracje od Apetiny

    Kulinarne inspiracje od Apetiny

    podkreślają jego pochodzenie. Idealny do dań z wołowiną, białą rybą, bakłażanem czy papryką. Jako składnik quesadillas, tortilli, czy burritos zagwarantuje nam prawdziwą kulinarną fiestę! PIECZONE WARZYWA Z APETINĄ TAPAS Składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 6 pomidorków koktajlowych 1 fenkuł 3

  • Książki kulinarne na listopad

    Książki kulinarne na listopad

    ) z marynowanymi zielonymi pomidorami, grillowany szpik kostny i tort z tequilą. Oprócz tego mamy tu potrawy na idealny piknik (np. tartaletki z kremem z batatów). Oprócz tego mamy tu potrawy na idealny piknik, marynaty i sosy. Zaawansowanym polecam rozdział poświęcony pieczeniu całych tusz na

  • Fiesta mexicana - dania z temperamentem

    Fiesta mexicana - dania z temperamentem

    . Dobrze łączy się z sosem guacamole, który znajdziecie na następnej stronie. Quesadillas (placki z serem) - składniki: 15 dag mąki kukurydzianej 15 dag mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłej wody 25 dag startego sera żółtego (może być radamer) olej do smażenia Z obu rodzajów mąki oraz wody wyrób

  • Familla Tortilla

    Familla Tortilla

    składniki wkładamy do rondla, przyprawiamy pieprzem oraz słodką papryką, podlewamy sokiem z cytryny i dusimy przez blisko 10 minut. Gotowe quesadillas przed podaniem polewamy sosem. Tortilla po karaibsku (dla 4 osób) 4 tortille

  • Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

    Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

    . Powoli wlewaj do sosu, nie przerywając mieszania. Przypraw do smaku. Do mole włóż kurczaka i mieszając, gotuj 3 minuty. Przed podaniem posyp prażonym sezamem i podawaj z czerwonym ryżem. Składniki 24 duże  krewetki 8 posiekanych ząbków  czosnku 2 łyżki masła 1 łyżeczka oleju

  • Quesadilla

    . Quesadilla może być też smażona w tłuszczu, wtedy brzegi surowego ciasta z serem w środku zlepia się jak pieróg. Z dostępnej u nas mąki kukurydzianej tortille nie wychodzą. Wychodzą jakieś placki, ale nie są odpowiednio miękkie i elastyczne. Natomiast quesadillas w postaci

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    meksykańską 1/51 po karaibsku - z nadzieniem z ostrej papryczki i krewetek 1/54 po meksykańsku - z nadzieniem z mielonego mięsa, czerwonej fasoli i kukurydzy 1/54 wenezuelskie quesadillas - serowe tortille z ostrym paprykowym sosem 1/54 z farszem rybnym 1/53 zielony ryż (z herbatą matcha) 10/64

  • Salsa verde

    papryczki jalapeno mamy tylko marynowane. Ale kiedy doda się do sosu pęczek liści kolendry, ząbek czosnku i posiekaną cebulkę, to jego smak staje się świeży i orzeźwiający. Salsa verde podaje się do grillowanych mięs, tacos (miękkie tortille z różnymi nadzieniami), quesadillas

  • Striptiz z kucharzem

    i nadawał kolor zawartości miski. Kompozycji były setki. Pamiętam hity: utarty seler, żółty ser, orzechy i majonez albo ryż, ananas, kurczak, curry i majonez. Największą atrakcją była kukurydza z puszki, właściwie pasowała do wszystkiego. Sos z majonezu i keczupu powitany został entuzjastycznie

Quesadillas

Placki tortilla, puszka kukurydzy, puszka fasoli w zalewie cayenne, żółty ser, 10-20 dag wędliny, 1-2 cebule, 1 papryka, 1 opakowanie oliwek, ketchup/sos salsa, śmietana 18% Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Otwórz puszkę czerwonej fasoli i rozgnieć ją w misce na miazgę wraz z zalewą, dodaj

quesadillas

Quesadillas to był początek mojej przygody z kuchnią meksykańską. Cudownie proste, pyszne i tanie - takie jak meksykańskie żarcie być powinno :-) Pierwsze zdjęcie to moje pierwsze śniadanie w Meksyku (mała uliczna knajpka w Hermosillo, marzec, 40 stopni, do tego lodowata coca-cola). Drugie

Quesadillas smażone z serem

Świetne danie, bardzo szybkie i proste, smaczne i dobrze syci, a cała moja rodzina wprost je pokochała;) warto podawać z sosem i jakimiś warzywami, bo same placki z serem są trochę za suche :)

Quesadillas grillowane

Niby nic, a jednak bardzo efektowne i smaczne. Przepis wziety z programu Pasacala: poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid194/. Nie mialam ostarych papryczek, wiec posypalam srodek chili w proszku. Sos

Re: Quesadillas smażone z serem

Wariacja na temat: www.mundorecetas.com/acomer/gastrorecetas/t0490.htm Czyli nadzienie nie tylko z sera, ale rowniez z przesmazonej szynki i pora. Sos zamiast kupowac meksykanski za 8zl sloiczek

Re: A może wątek kulinarny XVI

Chile con queso to meksykański dip serowy, zwykle przygotowywany z sera, papryczek chili, cebuli i przypraw. Ten przepis świetnie nadaje się jako dip do krakersów, chipsów lub warzyw, ale tworzy również bogaty, serowy sos do burrito i quesadillas. Zamiast przygotowanych odmian możesz śmiało

Re: Aniołek czyli tortilla całkiem inna

Tłuuuuuuuuuuuuuuste! Ja robię podobne "quesadillas" - do środka trochę sera, potem smażony indyk/kurczak przyprawiony po meksykańsku (ale to już prawie na suchej patelni by nie było tak tłusto), plasterek pomidora, czasem jeszcze pasta z czarnej fasoli, a czasem inne warzywa (ale bez sosu

Re: Eeelu, prośba

chleb w Polsce, zanim przyszły do nas ziemniaki, ryże, makarony i inne dziwactwa ;-) Na południu Stanów bardziej rozpowszechnione są tortille pszenne. Oczywiście wszystkie te rzeczy (tacos, burritos, tostadas, quesadillas, enchiladas, enfrijoladas, entomatadas (z sosem pomidorowym), enmoladas (z

La Mejor y Autentica Comida Mexicana

przy samiutkim skrzyzowanku z Harlemikiem. A jakie maja burrito carne asada mniaaaam, gorditas tez smakowite, quesadills smaczniejsze niz w innych miejscach. A wszystko z sosami caliente Zobaczymy jak bedzie dalej. Na razie jest caramba, rewelacja, i zobaczymy kto bedzie mial wystarczajaco

Re: Pomysł na resztki pieczonego kurczaka

Nigella robiła m.in. quesadillas z kurczakiem i chorizo chyba oraz makaron (długi) z sosem z pieczonego kurczaka z rodzynkami i piniolami. Może też być klasyczny kurczak w potrawce, wspaniałe sandwicze, sałatki

Re: wasze najszybsze danie obiadowe??

Makarony z dowolnym sosem Pierś z kurczaka/indyka z warzywami (cukinia, brokuły) w sosie własnym albo ze śmietanką/mascarpone (ale to już mniej zdrowo) z ryżem np. Naleśniki z dowolnym nadzieniem (u nas zawsze na dwa dni - jednego dnia na słodko, drugiego z warzywami i/lub mięsem - farsz można

Re: Las enchiladas - oczywiscie :)))

entomatadas, zaś te z sosem fasolowym - enfrijoladas. Ale te różnice w nazewnictwie powoli się zacierają, najczęściej po prostu uogólnia się mówiąc enchilada na każde z tych dań. Zapomniałem o jeszcze jednym, bardzo ważnym rodzaju przekąsek - quesadillas! Jak zwykle, jest to nadziewana czymkolwiek

Eeelu, prośba

Bez związku z nowymi zasadami GP, chodziło mi to po głowie od dawna. Czy mogłabyś nam encyklopedycznie acz przystępnie wyjaśnić czym różnią się quesadillas od tacos od tostadas od burritos od enchilladas od innych -illas i -os i -adas. (Empanadas możesz odpuścić, bo to pierożki. Enfrijoladas

Re: Szybkie, niedrogie obiady wege, bez pieczenia

Masala (odmiana curry warzywnego, weganskie) Baklażany eggfriccassee (w bialys, smietanowym sosie) Brian (warzywa w sosie pomidorowym) Środa Quesadillas z serem tire (zapiekane tortille prenne z serem dojrzewajacym) Curry ze szpinakiem i ananasem Riso Nero (cimenta odmiana ryżu z drobno posiekanymi

Re: Kuchnia meksykańska - przekąski

Kuchnia meksykanska moze byc porownywana w swej tradycji i bogactwie tylko z chinska i ... francuska. Serio! Kuchnia aztecka reprezentowana przez: mole (czarny sos z ponad 30 skladnikow, zarowno cacao jak i ... chile!), pozole (najlepsze z Guerreo, ale tradycyjne z Puebla). A potem te

menu na imprezę - prośba o pomoc w ustaleniu

zakusy. Wstępny pomysł: 2 Sałatki (jedna raczej na pewno pieczarki duszone, jajko na twardo, ogorek kiszony, por plus sos jogurtowo majonezowy; druga myslalam o czyms z rybą) Warzywa w z różnymi dipami na bazie jogurtu Kupne dobrej jakości pasztet, kabanosy, wędlina, jakiś ser + sos chrzanowy

Re: śniadania, kolacje-co na ciepło?

sposobów: z boczkiem, szynką, pomidorami, grzybami, rzodkiewkami, cebulą, szczypiorkiem. Jajka na miękko z gorącym pieczywem. Racuszki, pankejki, naleśniki - z dżemami, miodem, serem na słodko, bita śmietaną i owocami, syropem klonowym. Quesadillas - tortille z serowym nadzieniem, plus salsa

Re: Obiady - zapas w zamrażarce

> wersjach, pieczone żeberka, nóżki kurczaka, gulasz. Wszelkie dania indyjskie, chińskie itp, takie do których wystarczy ugotować ryż. Awaryjnie korzystam nawet z gotowych sosów dobrych marek, dorzucam tylko warzywa i mięso, mrożę w porcjach. Sosy do makaronu. Warto kupić tortille, proste quesadillas

Re: A może wątek kulinarny XVI

tortillą lub chipsami pita lub używać jako sos do tacos, quesadillas lub burrito.

Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?

tortillą lub chipsami pita lub używać jako sos do tacos, quesadillas lub burrito.

Re: Obiad dla 9 latki - pustka w glowie i na tale

nadziałam mu naleśniki ulubionym sosem do makaronu (nieco zmodyfikowanym, żeby konsystencja była bardziej odpowiednia do naleśników) i poszło ;) Teraz sam się upomina, że naleśniki na dwa dni, jeden na słodko, a drugiego na ostro ;) Jak je brzegi z pizzy, to pokombinuj z mini calzone - farsz jest schowany

Kuchnia amerykanska

No dobra zakladam watek ale pojecia nie mam od czego zaczac. Co mnie sie kojarzy pod tym pojeciem po 8 latach tutaj? Tradycyjny obiad to pieczen wolowa, ziemniaki kremowe purre z sosem, ktory musi byc gesty i tresciwy. Razem z miechem piecze sie warzywa, marchewke, cebule, seler naciowy

Re: Chorizo

Huevos Rancheros, ale takie w domu lubimy. Takze: salata z chorizo, kurczaka, salaty, oliwek, usmazonej cukinii, fenikuly, pomidorow – co tylko wpadnie w reke, i kolendry oczywiscie z klasyczna vinaigrette i smazonym czosnkiem. Pizza z chorizo, z sosem z tomatillo (kwaskowy i zielony), na

Re: Sposoby WDPD na oszczędzanie

obiad z głowy), mam dodatkowe opakowania sosów sojowych, nori, paczuszki zupy miso, papier ryżowy, udon, furikake (posypki do ryżu) - wszystko, co zużywamy w szybkim tempie kupuję w sporych ilościach więc korzystam z promocji. Czeka mnie kolejny zakup różności na zapas więc jako Gospodarna Dorotka