quesadillas z serem mascarpone

Magazyn kuchnia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano

Quesadillas

kolei układaj na placku Tortilli 2-3 łyżki farszu z fasoli, trochę sera następnie dodaj zesmażoną cebulę i wędlinę, dalej garść kukurydzy, trochę oliwek i papryki. To wszystko posyp serem i przykryj drugim plackiem tortilli. Tak przygotowaną Quesadillas połóż na rozgrzanej patelni i podsmarzaj bez

Quesadillas (placki z serem)

15 dag mąki kukurydzianej, 15 dag mąki pszennej, 3/4 szklanki ciepłej wody, 25 dag startego sera żółtego (może być radamer), olej do smażenia Z obu rodzajów mąki oraz wody wyrób elastyczne ciasto. Odstaw je na kilka minut, a potem uformuj w wałek i podziel na 8-10 kawałków. Kawałki spłaszcz w

Quesadillas smażone z serem

. Wkładać do środka ser i zlepiać brzegi jak w pierogach. Smażyć z obu stron na patelni zanurzone w gorącym oleju. Po usmażeniu osuszać na papierze. Podawać gorące z salsą i kwaśną śmietaną. To jest ulubiony przepis zielona_bula , zobacz jej ulubione przepisy mąka kukurydziana;mąka pszenna;woda

Nadzienie do quesadillas z chorizo i ziemniakami

czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. ziemniaki;cebula;chorizo;kiełbasa;pieprz;oregano;

Semifreddo mascarpone z sosem

60 dag malin (świeżych lub rozmrożonych), cukier do smaku, 1 łyżeczka mąki kukurydzianej rozpuszczona w 2 łyżkach wody, 1 łyżeczka soku z cytryny, 3 jajka, 1/3 szklanki cukru, 25 dag sera mascarpone, kilka kropli olejku waniliowego, 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, 6-7 dag startej czekolady