quesadillas pierogi

Tekst: Agnieszka Kręglicka

Quesadilla

Quesadilla

Quesadilla [czyt.: kesadija] to w Meksyku danie śniadaniowe, bywa też przekąską sprzedawaną na ulicy, u nas może urozmaicić grillowe menu

Fiesta mexicana - dania z temperamentem

Kilka prostych przepisów, które zamienią zwykły obiad w prawdziwą fiestę prosto z Meksyku! Kuchnia ta to nie tylko odmienna kultura, ale i sposób gotowania. Nie oznacza to jednak, że jest trudna. Wręcz przeciwnie - pokazuje, jak w prosty i niezbyt drogi sposób przygotować pyszne dania pełne smaku.

Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

W Meksyku rośnie 120 odmian papryki. Większość jest tak paląca, że Europejczyk czuje tylko ogień. Ale Meksykanie jakoś rozróżniają smak MULATO od GUAJILLOS i PASILLAS

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    parmezanem 9/67 paccheri z pomidorkami, bazylią i ricottą 5/78 świderki z czosnkiem niedźwiedzim i kiełbaskami 4/32 wstążki w sosie pomidorowym ze szparagami 6/34 z grillowanymi warzywami, anchois i oregano 7/79 z sosem tymiankowo-pietruszkowym 7/63 z sosem z czosnku, imbiru i papryczki chilli 3/59 pierogi z

  • Striptiz z kucharzem

    kaszanką, wiejską kiełbasą, smalcem i kiszonymi ogórkami. Takie menu uzasadniło powrót wódki, szybko się upowszechniło i szybko ograło. Ambitne rozwinięcie poszło w kierunku odkrywania kuchni lokalnej, doceniania tego, co rodzime. Na Podlasiu wypada dziś serwować babkę ziemniaczaną, a w Lubelskiem pierogi

Quesadillas (placki z serem)

dłoniach, tworząc placki o średnicy około 12 cm. Wkładaj do środka ser i zlepiaj brzegi jak w pierogach. Usmaż na oleju (placki powinny być zanurzone) z obu stron na złoty kolor. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. mąka kukurydziana;mąka pszenna;woda;ser żółty;olej;

Quesadillas smażone z serem

. Wkładać do środka ser i zlepiać brzegi jak w pierogach. Smażyć z obu stron na patelni zanurzone w gorącym oleju. Po usmażeniu osuszać na papierze. Podawać gorące z salsą i kwaśną śmietaną. To jest ulubiony przepis zielona_bula , zobacz jej ulubione przepisy mąka kukurydziana;mąka pszenna;woda

Nadzienie do quesadillas z chorizo i ziemniakami

czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. ziemniaki;cebula;chorizo;kiełbasa;pieprz;oregano;

Quesadillas smażone z serem

Moi Drodzy, dzisiaj probowalem zachecony komentarzem, ten przepis to jakas pomylka - a przynajmniej nie ma nic wspolnego z quesadillas jakie jadlem knajpach w San Diego czy w warszawskim blue cactus czy La Fiesta, ciasto jest bardzo suche, nasiąka olejem, trzeba dać bardzo dużo sera żeby

Re: A może wątek kulinarny X

wkładać do pszennych tortilli i opiekać quesadille na grillu, ewentualnie nadziewać pierożki i smażyć quesadille na patelni. Starcza jako nadzienie do czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. -- :serce:

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

wkładać do pszennych tortilli i opiekać quesadille na grillu, ewentualnie nadziewać pierożki i smażyć quesadille na patelni. Starcza jako nadzienie do czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. -- :serce:

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

, aż masa się połączy. Nadzienie wkładać do pszennych tortilli i opiekać quesadille na grillu, ewentualnie nadziewać pierożki i smażyć quesadille na patelni. Starcza jako nadzienie do czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. -- Madohora

Re: A może by tak wątek kulinarny?

połączy. Nadzienie wkładać do pszennych tortilli i opiekać quesadille na grillu, ewentualnie nadziewać pierożki i smażyć quesadille na patelni. Starcza jako nadzienie do czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. -- Madohora

Re: Sposoby WDPD na oszczędzanie

, kugiel, szarlotka po żydowsku itp. Poza tym mam grupę zdrowożywieniowofitnessową, dziewczyny mają przegenialne pomysły za niewielkie pieniądze, np. na pieczone pierogi z różnymi nadzieniami. Kiszę kapustę, robię zakwas buraczany, dla smaku i z konieczności bo w sklepach widzę tylko produkty "kwaszone