quesadillas krewetki

Reklama

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Lubisz łamać kulinarne schematy? A może szukasz pomysłu na danie, którym zaskoczysz swoich gości? Serki kremowe Apetina to prosty sposób na przełamanie rutyny. Pełnię swoich walorów smakowych prezentują w daniach, zachęcając do eksperymentowania w kuchni. Niezrównane jako dodatek do sosów, dipów i past, świetnie podkreślają smak zup, tart oraz zapiekanek.

Tortilla - danie z charakterem

W Hiszpanii to omlet z ziemniakami, często również z dodatkiem warzyw, mięsa lub ryb. W kuchni meksykańskiej natomiast tortillą nazywa się płaski, okrągły placek z mąki kukurydzianej albo pszennej, który jada się sam lub nadziewa farszem. Obie wersje tego dania są godne naszego podniebienia.

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

Narodziła się w Meksyku w czasach prekolumbijskich. Od tamtej pory jej liczni krewni podbili serca mieszkańców całej Ameryki Łacińskiej, Hiszpanii i Portugalii. Rodziną rządzą jednak dwie siostry-tortille: hiszpańska oraz meksykańska.

  • Familla Tortilla

    Familla Tortilla

    tortille. Gdy mięso się dobrze zrumieni, układamy je na tortillach i grillujemy 5 min, aż ser lekko się stopi; smarujemy salsą. Tortille zawijamy i podajemy. Wenezuelskie quesadillas (dla 2 osób) 300 g ciasta na tortille

  • Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

    Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

    Składniki dla 2 osób: 400 g krewetek Black Tiger 16/20 1 cebula pokrojona w kostkę 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku Miąższ ze 100 g pomidorów Kilka listków świeżej bazylii Sok z ½ limonki 4 pokrojone w ćwiartki pomidory koktajlowe 4 suszone pomidory pokrojone w plastry 1/4 szklanki

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    meksykańską 1/51 po karaibsku - z nadzieniem z ostrej papryczki i krewetek 1/54 po meksykańsku - z nadzieniem z mielonego mięsa, czerwonej fasoli i kukurydzy 1/54 wenezuelskie quesadillas - serowe tortille z ostrym paprykowym sosem 1/54 z farszem rybnym 1/53 zielony ryż (z herbatą matcha) 10/64

  • Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

    Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

    . Powoli wlewaj do sosu, nie przerywając mieszania. Przypraw do smaku. Do mole włóż kurczaka i mieszając, gotuj 3 minuty. Przed podaniem posyp prażonym sezamem i podawaj z czerwonym ryżem. Składniki 24 duże  krewetki 8 posiekanych ząbków  czosnku 2 łyżki masła 1 łyżeczka oleju

  • Striptiz z kucharzem

    się z zachwytem na wszystko, co dawniej było nieosiągalne. Owoce morza najpierw w puszkach, potem mrożone, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać