W tym tygodniu w promocyjnych cenach w marketach kupicie oliwę, doradę, pieczarki, jaja oraz figi i żółty ser. Z tych produktów wyczarujecie w pół godziny pyszny obiad lub kolację dla rodziny lub niespodziewanych gości
Dzisiaj w menu dnia: sałatka z rukoli i papryki, quesadilla z kurczakiem oraz gorąca czekolada pomarańczowa.
Quesadilla [czyt.: kesadija] to w Meksyku danie śniadaniowe, bywa też przekąską sprzedawaną na ulicy, u nas może urozmaicić grillowe menu
- małe tortille z mięsem wołowym, cebulą, pomidorami oraz czerwoną fasolą lub kukurydzą burrito - tortilla nadziewana mięsem i warzywami, podana z ostrym sosem quesadilla - złożona tortilla z farszem serowym enchilada - podobne danie, tyle że uduszone z sosem totopos (nachos) - tortilla
chorizo i cebulą, posypane nacią kolendry mogą być nadzieniem meksykańskiego taco lub upieczonej papryki, dodatkiem albo daniem samym w sobie. Kuchnia latynoamerykańska używa chorizo równie obficie jak hiszpańska. Nasze ulubione danie z El Popo to quesadilla z chorizo - pszenne
Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62 Placki z kaszy gryczanej 3/46 Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24 Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25 Quesadilla ze szpinakiem 7/55
