Pierogi ruskie to pierogi z Rusi. Ruś to była zawsze Biała, Czerwona, Czarna, Kijowska i Moskiewska. Pierogi ruskie mają więc skojarzenie z Rosją. Co gorsza - "ruski" po rosyjsku znaczy "rosyjski", np. "Jestem Rosjaninem" po rosyjsku jest "Ja russkij". Czytam propozycje, żeby zmienić nazwę "pierogi
Czy 16 mies dziecko moze jesc takie domowe pierogi ruskie????? alergii nie ma.
Zrobiłam dzisiaj 100 ruskich pierogów 1 raz w życiu i wyszły
wspaniale.Chciałam się pochwalić.
czy smazycie moze pierogi ruskie na patelni i dodajecie smietane - a jesli
tak to jaką???
gdzie w trojmiescie mozna zjesc dobre lub jeszcze lepsze pierogi ruskie
znacie jakis adres??
Witam! Szukam sprawdzonego przepisu na pierogi ruskie.Moje jakoś mi
nie wychodzą!Proszę o dobry przepis na ciasto i farsz Pozdrawiam
Poproszę przepis na pierogi ruskie. Bardzo je lubię, a te które są w
sprzedaży są koszmarne. Z góry dziękuję.
Kobieto! Jak ty sobie wyobreżasz ruskie pierogi bez cebulki i pieprzu w
farszu?
Poszukuje milej, ladnej, niedorgiej knajpy, najlepiej w centrum, gdzie mozna
zjesc dobre pierogi ruskie. Sytuacja tym trudniejsza, ze w zyciu nie jadlam i
sama ocenic ich walorow nie dam rady, a chce zaprosic kogos, kto lubi. Sa
takie miejsca w Warszawie?
Chcę się nauczyć robić ruskie pierogi,proszę o pomoc jak się do tego
zabrać,żeby zadziwić rodzinę,pomożecie?
Delikatne, nierozpadające się ciasto. Pyszny farsz serowo-ziemniaczany ze skwarkami z
najlepszej polskiej słoninki i z czerwoną cebulą. Genialne i proste zarazem.
*Pierogi ruskie*
60 dag mąki pszennej
300 ml gorącej wody
olej - 3 łyżki
1,5 kg ziemniaków
50 dag białego sera półtłustego
wielkiezarcie.com/przepisy/ciasto-na-pierogi-babci-zosi-30044836
5 kostek sera białego, 4 kilo ziemniaków, 3 spore smażone
cebule,sól i pieprz
POZDRAWIAM I POWODZENIA W NOWYM ROKU DLA WSZYSTKICH FORUMOWICZÓW!!!
A właśnie biore sie za lepienie ruskich pierogów!!!Moze w nowym roku
oprócz herbaty, uda mi sie czasem coś upichcić w kuchni!!!TO jako
postanowienie.
Czy to źle mieć przyziemmne postanowienia????!!!!!
Chyba nie
Pierogi ruskie w Ukrainie zwane polskimi, a pochodzące z Rusi Czerwonej w obecnej sytuacji w Polsce w wielu knajpach zmieniają nazwę na ukraińskie lub po prostu z twarogiem i ziemniakami. Bo niektórym osobom kojarzą się z Rosją, gdzie zresztą raczej nie są znane.
Mam mocno mieszane uczucia.
Wątek
Jak zamrazacie pierogi? Mam zamiar ulepic ich cala gore ale nie wiem, czy
moge je od razu potem wsadzic do zamrazalnika(surowe)? czy podgotowac...
Napiszcie jak to robicie! Pozdrawiam
ugotowane ziemniaki i ser pół na pół.
podsmażony boczek i cebula.
sól, pieprz do smaku.
ciasto jak na zwykłe pierogi.
macie inne patenty?
--
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg
Kto nie lubi ruskich?.Niestety o dobre pierogi jest coraz trudniej i jeśli
ktoś nie ma kochanej mamy albo babci, która je raz na jakiś czas zrobi, musi
korzystać z usług gastronomii, gdzie ich poziom delikatnie mówiąc jest średni.
Dlatego też dla podtrzymania zanikających tradycji kulinarnych
danie wigilijne ;-)
szperam w otchłaniach Internetów, szukając pomysłów na dania wigilijne, głównie na pierogi i tak sobie myślę, czy podkręcić jakoś ruskie, czy zostawić tak jak były do tej pory: ser, ziemniak, cebulka, sól, pieprz.
Czytam, że można dodać majeranku i czosnku (wersja ukraińska
Dziewczyny podpowiedzcie mi jakiego sera tutejszego najlepiej uzyc
do pierogow ruskich?
Robilyscie we wloszech ruskie kiedys? Ja sie nosze z zamiarem,ale nie mam
zielonego pojecia jaki, z tych miliona dostepnych serow, jest najbardziej
zblizony do naszego sera bialego? A moze jest stricte taki bialy gdzies? Zeby
mi pozniej jakies swinstwo zamiast pysznych pierozkow nie wyszlo:)
Talerz ruskich pierogow z ziemniakami(10 sztuk)polanych sowicie maselkiem.
Ile to moze miec kalorii?
poszukuję przepisu na smaczne pierożki ruskie choć nie tylko, tak aby je
można było zamrożić i aby nie traciły póżniej swych walorów
smakowych.pozdrawiam
jak sie je robi?
poprosze o przepis krok po kroku ( razem z ciastem) jestem poczatkujacym
garkotlukiem;)
--
Uwaga sigma! Uwaga pi! Nadszedł kolejny rozkaz z matplanety!:)
zrobiłam dzisiaj.
ale żeby nie były takie nudne, to dowaliłam do farszu trzy papryczki jalapeno :)
--
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg
Któż nie kocha pierogów ruskich!
Tylko gdzie je zjeść w Krakowie? :) Czekam na opinie :)
Ja polecam:
1. Vega, 4,90
2. Lunch Bar, na Oleandry, chyba za 5 zł
3. Pierogarnia na Sławkowskiej (ale te skwarki paskudne)
Odradzam:
1. Bar Mleczny Dworzanin 2- ohydne gnieciuchy :/
2. Dookoła
czy ktos uczywa jakiegos lokalnego sera zamiast twarogu, by je robic?
doradzcie, nie jadlam od prawie roku a mam WIELKA ochote.
--
bibbulce
Prezentuje! Robilam je drugi raz, tym bardziej jestem zadowolona, bo zaden
sie nie rozwalil...:))
ciasto:
tak naprawdę robię "na oko", więc proporcji nie podam, ale przepis jest
super, ciasto w trakcie ugniatania jest dosyć miękkie i sprężyste, nie klei
się do stolnicy i z łatwością daje się rozwałkować.
Mąkę przesiać na stolnicę i zaparzyć prawie cała mąkę gotującą wodą .Jak
wystygnie d
Mam taki problem z pierogami ruskimi. Wszystko jest ok do momentu kiedy leżą
pięknie na talerzu i są gotowe do konsumpcji, a po rozkrojeniu farsz wypływa
jak ciapleta...HELP!!!!!
Debiut.
Ciasto: 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki wody (letniej), 1 jajko, sól.
Nadzienie: gotowane ziemniaki, biały ser (w proporcji 3:1), smażona cebula,
sól, pieprz.
Okrasa: skwarki ze smażoną cebulką.
w sobote mam imprezę i
ugotowałam pierogi ruskie i zamroziłam je
ale teraz problem - jak wykombinować, zeby można je było w sobotę podać w
wersji podsmażanej
czy:
wrzucic zamrożone na patelnię
czy:
na nowo zagotowac i potem wrzucić na patelnię ?
czy:
wyjąc z lodówy i zostawic do
Jestem początkujący gartkotłuk:-).Pragnę mojemu lubemu zrobić pierogi
ruskie,które uwielbia.Przeczytałam wszystkie posty na tym forum na ich
temat.I wciąż mam pytania.Mam nadzieję,że mi państwo pomogą i odpowiedzą mi
na
nie
Ile pierogów potraficie ulepić w ciągu 1 godziny? Bo ja jestem początkująca i
udaje mi sie ok 36 :(
nie jestem w stanie uwierzyc, ze mozna miec odruch wymiotny przez ruskie
pierogi!! masz pewnie rowniez wstret do mleka!!! bo jedyny powod to
chyba...biały ser... Ja pierogi ruskie KOCHAM!!! moge je jesc 3 x dziennie 366
dni w roku!!!
Pichciarzu, bardzo chciałbym żebyś znalazł... Ten farsz nie musi być
paciajowaty; jest taki gdy pierogi się rozgotują. Może to i bieda-żarło ale
to
nasze żarło i nasza bieda! Lepiej poszukaj przepisu we własnym sercu...
Andrzej
Jak podaje Wasz Ziewnik Zespół Maciarewicza odkrył na skrzydle Tupolewa ślady pierogów! Pierogi były ruskie! SPISEK!!!
przecież bez cebuli i pieprzu te pierogi nie nazywają się "pierogi ruskie"
nadzieniem mięsnym. Wszystkie inne to warieniki. Ruskie (pierogi) zatem wcale nie weszły do kuchni polskiej tylko w niej się urodziły. Za Gierka podczas Piastonaliów ruskie pierogi były użyte do manifestacji politycznej. Chyba kilkukrotnie zdarzał się piastonaliowy przebieraniec w koszulce z napisem "Nie
jasmina22 napisała:
> Gość portalu: barbinator napisał(a):
>
>
> To znaczy, że jeśli jakaś współczesna
> > feministka lubi ruskie pierogi,
>
>
> to chyba o mnie
>
> to wcale nie oznacza, że wszystkie muszą je
> > lubić
>
>
Wczoraj w nocy przegladalam recepty na ruskie pierogi,
aby znalezc z czym sie je podaje ...i nie znalazlam.
Duzo jest o nadzieniu - rekomenduje sie serowe ...Twoje sa tez pewnie z serem,
Osobiscie uwazam, ze pieczarki z puszki maja neutralny smak,
wiec jak je podgrzejesz razem z
Pierogi ruskie
Ciasto:
40 dag mąki,
1 jajo,
woda,
sól
Nadzienie:
35 dag twarogu,
75 dag ziemniaków,
2 cebule,
1 łyżka tłuszczu,
10 dag słoniny,
sól, pieprz
Ziemniaki wymyć, włożyć do wrzącej wody, ugotować w mundurkach, przestudzić,
obrać, przecisnąć przez maszynkę razem z serem
Nie wiem dllllllaczegoo , bo co. Przecież pierogi ruskie się zjada..
Słyszałem , że w Rosji , na danie , na które u nas mówi eię "pierogi ruskie" , w Rosji mówi się "węgierskie". Pozdrawiam.
Mam do Was pytanko:Czy da sie zastapic twarog w pierogach ruskich czyms innym
(np innym serem)? bo tu gdzie mieszkam NIE MA twarogu :(( co robic? pozdrawiam
1maresuav napisał:
> Nie wiem dllllllaczegoo , bo co. Przecież pierogi ruskie się zjada..
> Słyszałem , że w Rosji , na danie , na które u nas mówi eię "pierogi ruskie" ,
> w Rosji mówi się "węgierskie". Pozdrawiam.
Bo słowo ruski kojarzy się z Rosjanami, a ci kojarzą się źle.
Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno.
--
atujest.blogspot.com/
alux napisał:
> Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno.
>
Hehe. Śmiecisz pod swoim oknem?
Pierogi ruskie
0,5 kg maki
jajko
woda
sol
nadzienie:
40 dkg twarogu
80 dkg ziemniakow
2 cebule
10 dkg sloniny
sol
pieprz
Przygotowac farsz.Ziemniaki ugotowac, przestudzic,obrac, przepuscic przez
maszynke razem z serem.Cebule pokroic w drobna kostke i podsmazyc.Wymieszac z
Pierogi z serem i koniec
Podobno nazwano je ruskimi bo biedne danie, prawdziwe pierogi z mięsem powinny być ,ja jednak wolę ruskie.
--
Nie ma takich bredni, w które ludzie nie byliby w stanie uwierzyć.
Stanisław Lem
pozytonium napisał(a):
> To są pierogi ruskie. Danie typowe dla dawnego województwa ruskiego, czy Rusi H
> alickiej.
> Ważniejsze miasta Rusi Halickiej: Bełz, Chełm, Halicz, Krosno, Lesko, Lwów, Prz
> emyśl, Rzeszów, Tarnopol, Zamość.
>
No tak, była jeszcze Ruś
eeee-emeryt napisał:
> Dyskusja zastępcza dla ocieplenia bandytów rosyjskich mordujących ludność cywil
> ną.
Właśnie dlatego że ruskie mordują słowo ruskie przestało pasować do pierogów.
nie ma dla mnie cieplejesz emocjonalnie potrawy od ruskich pierogów ze
skwarkami, z cebulką i kwaśną śmietaną :). Babcia robiła je co tydzień i zawsze
wyśmienicie smakowały. A jak smakowała kawa zbożowa z mlekiem i chrupiącymi
bułeczkami z masłem, kiedy przychodziłem do babci przed szkołą po
To są pierogi ruskie. Danie typowe dla dawnego województwa ruskiego, czy Rusi Halickiej.
Ważniejsze miasta Rusi Halickiej: Bełz, Chełm, Halicz, Krosno, Lesko, Lwów, Przemyśl, Rzeszów, Tarnopol, Zamość.
--
To kłamstwo, Michał jest kobietą .
KUTAS, NIE KUTAS, BUFON, NIE BUFON, TO ZUPELNIE NIEWAZNE.
WAZNE, ZE MUZYKE KOMPONOWAC POTRAFI. ON MOGLBY NAS NAZWAC
KUTASAMI, ALBO GNOJAMI, ZE NIE ZNAMY SIE NA TEJ MUZYCE. MUZYKA
JEGO NAM SIE, CO NAJWYZEJ, MOZE NIE PODOBAC. PIEROGI RUSKIE TEZ
NIE KAZDEMU SMAKUJA. O GUSTACH NIE DYSKUTUJMY
Okej , ja ruski lubię jako pierogi , żywi rosjanie to nie moja bajka
> Zrobiłem dzisiaj pierogi ruskie i wyp... za okno.
Ładny chlew musisz mieć pod swoim oknem.:(
Nie waż się tego robić z pierogami z truskawkami bo to będzie grzech śmiertelny :)
--
https://image.ceneostatic.pl/data/products/102535366/i-kaminski.jpg PEGASUS
Ciasto:
2,5 szklanki mąki
1 jako
1 szklanka bardzo ciepłej wody
W mące robimy dołek, wbijamy jajko, wyrabiamy drewnianą łyżką delikatnie
dolewając wody. Ciasto dzielimy na kilka części, każdą wałkujemy, szklanką
wycinamy kółka.
Farsz:
0,5 kg ziemniaków
0,5 kg twarogu
2 duże cebule
czo
Zdjecia świetne :) ja to sie chyba nie nauczę ostatnio musze robic komórką i
wychodzi masakra ale nie o zdjeciach mowa.
Jako ,że namietnie kocham pierogi wszelkiego rodzaju, ruskie troche mniej wole z
miesem , dlatego na temat farszu sie nie wypowiem.
Ale jeśli chodzi o ciasto to przepis taki
Do farszu można również dodać niewielką ilość kiszonej kapusty (szczególnie
wtedy, gdy ser biały jest słodki)
Dzień dobry
Przedstawiam przepis na tuczące pierogi
Ciasto:
1/2 kg mąki
1/3 szklanki oleju
woda- tyle ile zabierze ciasto( nie pamiętam ile dałam)
Olej powoduje, że ciasto jest bardzo elastyczne i można nałożyć duzo farszu.
Farsz:
1/2 kg białego sera
1 kg ziemniaków( może niacały
. Pierogi jak wypłyną to na talerze i półmiski.
Konsumpcja. Jak świeże to oczywiście okraszone pozostałym smalcem z cebulką. Ja do nich jeszcze dodaję solidną porcję gęstej śmietany. Ale najlepsze są podsmażane w kolejnych dniach. Dobrze znoszą zamrażanie. Chyba wszystko w temacie.
Kancelaria Prezydenta Rosji poinformowała, że Prezydent Putin przygotowuje dekret zmieniający nazwę RUSKICH pierogów. Rosja nie chce, żeby w Polsce pierogi były nazywane dość pogardliwą nazwą ( nie ma w końcu szwabskich kiełbasek) i zgadza się, aby Polacy RUSKIE pierogi nazywali POLSKIMI pierogami
Ale na slodko to juz nie ruskie chyba, tak w woli scislosci, poza tym szczerze mowiac
zrobilam troche inaczej bo nie zaparzalalm maki goraca woda i ciezko bylo mi troszke je
uformowac jako tako ale udalo sie, pyszne byly i bardzo zapychajace :) moje danie
popisowe ;) takie skromniutkie
Pierogów Kendo dużo nalepiłaś,a ja mielonych i udało mi się jeszcze upiec szarlotkę budyniową.
Całkowite zidiocenie językowe. Ruskie to ruskie i warto ich konsumować na lunch. Polecam mój przepis prosto z Wołynia na forum Kuchnia.
Ja robię pierogi ruskie trochę według innego przepisu. Opis umieściłam na swym
blogu gosposia.mojweblog.pl/pierogi-ruskie
Dziękuję bardzo za przepis i wszelkie porady w sprawie ruskich pierogów. W
sobotę chyba będą ruskie pierogi na obiadek.
Pozdrawiam
a moze to wogole wbrew przepisowi? zeby mi facet nie powiedzial ze sa mdle,
albo ze jego babcia robi lepsze do oprocz pieprzu i soli. czym "dosmaczyc na ostro"?
galka? papryka? jak dle mnie to ja lubie pierogi w kazdym wydaniu, byle ze
skawarkami.
> jak sie nie zgodzi to bedzie atak ruskich:)
chyba ruskich pierogów...
Ale się napracowałaś! Uwielbiam pierogi. Ruskie też. Częściej robię z mięsa rosołowego.
--
"Naród może mieć jedną duszę, jedno serce, jedną pierś, którą nadstawia, ale biada, gdy ma
tylko jeden mózg".
Stanisław Jerzy Lec
Ohhhooocchhochoo,Vistulanki mialy kulinarna sobote,
pierogi, mielone, szaszlyki i ciasta, wszystko apetyczne,
chyba musze popelnic taka szarlotke, wszystko mam w domu
ale zamiast budyniu, u nas jest juz gotowy taki wypelniacz
w proszku co sie ubija z zimnym mlekiem i uzywa na rozne wypelnienia
Powiedzcie mi w takim razie w jakich proporcjach robi ruskie pierogi moja
piekarnia na Polnej w której zamówiłem w tym roku pierogi wigilijne?
Andrzej
Prawdziwe ruskie pierogi powinny być ze spirytusem, a nie jakimiś haszyszami ;]
uwielbiam ruskie pierogi i twoje wygladaja mi bardzo smakowicie
--
mój blog o szyciu i rzeczachhandmade
co ciekawe - na tamtych rynkach nie ma dacii tylko jest renault duster, renault logan, renault sandero itd
ale ruskich pierogów tez tam nie znają
--
Kobieto! Nigdy nie stawaj pomiędzy twoim mężczyzną, a jego kolegami. Pamiętaj, że on nie zastąpi swoich kolegów masturbacją. Ale ciebie tak.
Piękne zdjęcie!
Uwielbiam pierogi ruskie i chyba w końcu muszę zacząć robić, bo do Mamy coraz
rzadziej jeżdżę na pierogi.....
tyle tylko, że wolę wersję, w której ziemniaki i ser nie są zmielone:)
udanych ruskich pierogów i moc pozdrowień i daleko od Meksyku
--
Spa w Polsce
Wellness&SPA
Gratulacje!!! Mój mąż uwielbia ruskie pierogi, więc jeśli nie ma kto u Ciebie
zjeść takiej ilości to daj znać:)))
...i z grzybami i kapustą.
Bardzo smaczne (-:
--
"Zbyt natarczywy świąteczny marketing może natomiast odnieść odwrotny skutek.
Święta całkiem nam obrzydną. Nie będziemy już na nie czekać jak na czas
odpoczynku i spotkania z rodziną. Będziemy na nie czekać umęczeni jak na
wybawienie od choinec
cebula,ser bialy,pieprz,sol,jajko,ziemniaczki i czasem odrobina suszonej miety
jak ktos lubi to podstawa!!!!!!!!!!!!!!!!
Zainspirowalam sie Waszymi smakami na ruskie pierogi i po nowym roku
kupie sobie mleko siadle i zrobie bialy ser+ ziemniaki + przysmazona cebulka
z bekonem i zrobie sobie na pare obiadow pierogow, ostanio smakowaly mi
z crem fraih.
Pieczarki oczywiscie podsmazone na masle clarowanym tez