Pierogi z kapustą i grzybami to danie, które w wielu rodzinach ląduje na wigilijnym stole. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu, zachęcamy do wypróbowania przepisu na idealny farsz według Magdy Gessler. Pierogi z ciepłym barszczykiem to w końcu idealna potrawa też na jesień!
Zawiniątko z cienkiego, dość neutralnego w smaku ciasta. A w środku niespodzianka: słodka lub słona. To na te pełne smaku pakuneczki zjeżdżają do Polski turyści z wszelkich stron świata. A my, wspominając te najlepsze u babci, do upadłego będziemy bronić, że one nie chińskie, nie ruskie, a nasze.
Kulebiak - przepis na pieczone drożdżowe ciasto z farszem z kapusty i grzybów to świetny pomysł na bezmięsny obiad. Kulebiak świetnie smakuje zarówno podany na ciepło, jak i w formie zimnej przystawki. Wypróbuj swoją ulubioną wersję tego przysmaku.
Pierogi z kapustą i grzybami Dla 8-10 osóbPrzygotowanie: 2 godzinyOczekiwanie: 12 godzin Pierogi z kapustą i grzybami - składniki Farsz:1 kg suszonych grzybów 1 kg kiszonej kapusty 2 marchewki pietruszka 3 drobno posiekane cebule 3 łyżki oleju sól, pieprzCiasto - przepis podstawowy:700 g mąki 1,5
- panteon pierogów po ukraińsku! Wareniki czy warenyky to tradycyjne ukraińskie pierogi w kształcie półksiężyca, które przyrządzane są z różnymi dodatkami: mięsem, ziemniakami, serem, kaszą, grzybami lub owocami. Najpopularniejsza opcja na słodko to pierogi z wiśniami. Wareniki serwuje się ze śmietaną lub
samodzielnie przygotować ciasto drożdżowe. A co z farszem? Ten do kulebiaka może być taki sam jak do pierogów z mięsem czy krokietów. Składniki: 400 g gotowanego i zmielonego mięsa (wieprzowina, kurczak, może być z dodatkiem wątróbki) 40 g pieczarek 1 cebula 1 czerstwa bułka lub 2 łyżki bułki tartej 40 g
, łyżka oleju do smażenia Czasem można wzbogacić smak, na przykład wędzonym boczkiem, jak w przepisie blogerki Gruszki na wierzbie . Pierogi z kapustą i grzybami: 1 kg kapusty kiszonej, 15
kapusty, barszcz ukraiński i pierogi. Na wielkanocnym stole nie może też zabraknąć wędzonego mięsa, wędliny i kiełbasy. Słodkim, tradycyjnym wypiekiem jest serowa pascha - deser przygotowany z twarogu, żółtek i masła. Podczas Wielkanocy w ukraińskich domach odnajdziemy też tradycyjnie pokarmy z
Kulebiak wigilijny, czyli wielką struclę z ciasta drożdżowego wypełnioną nadzieniem, przygotowuje się z kapustą i grzybami. Stanowi doskonały dodatek do czerwonego barszczu. Kulebiak można przygotować także na inne sposoby! Doskonałym pomysłem na nadzienie jest łosoś, mięso, a także… biała
Gotowane, smażone, pieczone - pierogi z kapustą w każdej postaci są pyszne. Według legendy ich twórcą jest polski duchowny, żyjący na przełomie XII i XIII wieku i jeden z dawnych patronów Polski - Jacek Odrowąż. Dawna modlitwa do niego rozpoczyna się zresztą od słów: "Święty Jacku z pierogami
też króluje kapusta z grochem lub w postaci nadzienia do pierogów . Jeśli chodzi o słodkości, to na żadnym niemieckim stole w święta nie może zabraknąć drożdżowej strucli z bakaliami (Weihnachtsstollen), a także imbirowych ciasteczek (die Plätzchen). Tradycyjnie dorosłe osoby raczą się w
czerwonym, ryby pod różnymi postaciami (głównie karp, ale też śledzie, dorsze itd.), kapustę z grochem, pierogi i paszteciki na ciepło, kutię , a także słodkie wypieki: makowce, pierniki oraz kompot z suszonych owoców. Kuchnia polska. Potrawy wigilijne przepisy Kuchnia polska słynie z potraw
czas musi się gotować. Podajemy oblane masłem, śmietaną, czekoladą, musem truskawkowym – po prostu tak, jak lubimy najbardziej! To jeszcze nie koniec mącznego szaleństwa. Pojawiły się też silne głosy miłośników pierogów ruskich czy też z borówkami, knedli ze śliwkami oraz makaronu
grzybami może z powodzeniem zastąpić tradycyjne pierogi wigilijne. Wiele osób obawia się, że danie jest skomplikowane, ponieważ wymaga przygotowania ciasta drożdżowego, które uchodzi za trudne do zrobienia. Warto jednak nieco się wysilić, ponieważ efekt jest zachwycający. Składniki: 500 g kiszonej kapusty
zmodyfikować. Zamiast podawać tradycyjny barszcz, przygotuj aromatyczny krem z buraków lub leśnych grzybów. Boczniaki po kaszubsku doskonale zastąpią śledzie. Pierogi napełnij nie kapustą z grzybami, a suszonymi śliwkami i morelami, a do ciasta użyj mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej. Zamiast karpia w
czym wyjmij łyżką cedzakową, osącz i przełóż na półmisek. Pierogi z kapustą Kuchenprofi zaciskacz do pi... Wykrawacz do ravioli, piero... Tadar Wykrawacz do pierogów... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki
Do przygotowania dań wytrawnych Na świątecznej kolacji nie może zabraknąć takich dań jak kapusta wigilijna, ryba pod różnymi postaciami czy pierogi. Dobrej jakości sprzęty kuchenne sprawią, że ich przygotowanie będzie prostsze, a akcesoria mogą
wychodzić trochę koślawe, ale odrobina wprawy pozwala na zrobienie dużej ilości uszek w stosunkowo niedługim czasie. Jeśli nie uszka i nie zwykłe pierogi, to może pierogi pieczone? Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą Składniki: Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5
słupki czosnek. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autorzy: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Dobrym dodatkiem do wigilijnego barszczu będą pieczone pierogi z
kapusty, sałaty, pomidory koktajlowe, ogórek albo kalarepa? Jeśli tak, to posiekajcie wszystko na paseczki. Macie jakieś świeże zioła? Posiekajcie je i dorzućcie do warzyw. Macie jakieś bajery – może oliwki, kapary albo suszone pomidory? Dorzućcie je do miski. Na koniec tylko trochę soku z
Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi z ciasta kruchego , pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i
poniższym wideo: Gotowe pierogi wystarczy owinąć wokół palca i zalepić. Proste? Proste. Uszka pani Izabeli to z pewnością owoc bogatego doświadczenia, ale nie zniechęcajcie się. Trening czyni mistrza. Ciasteczka maślane to także świetny pomysł na świąteczną przekąskę. Można nimi też obdarować
. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Pierogi z kapustą Takie ślimaczki to dobry pomysł na przekąskę na przyjęcie. Możesz urozmaicić je dodatkiem ulubionej wędliny, np. salami lub szynki, wędzonego łososia, kaparów lub suszonych pomidorów. Składniki: Ciasto: 750 g mąki 350 ml wody 2 g suchych drożdży
razie ktoś może natrafić na twarde ziarenko pieprzu, a cały farsz będzie mieć zbyt intensywny smak. * Do pierogów można podać buraczany hummus lub pesto z koperku i pietruszki - wystarczy zmiksować obie zielone natki z orzechami, oliwą, czosnkiem i płatkami drożdżowymi! * Z tak przygotowanego ciasta
rzepakowym, można lnianym, najlepiej zimnotłoczonym, żeby było najzdrowiej. Zobacz również prosty i efektowny przepis na śledzie w oleju i cebuli w wykonaniu szefowej kuchni Adrianny Marczewskiej: - U nas koniecznie muszą być domowe pierogi z kapustą i grzybami - mówi z kolei Kasia. - Jeśli są gotowane
Promocyjny Partnera Chociaż dania świąteczne są zróżnicowane, okazuje się, że wiele z nich ma wspólne elementy składowe, a te można przygotować za jednym razem. Tak jest na przykład z uszkami i pierogami czy pasztecikami z kapustą i grzybami oraz z makowcem. Ciasto pierogowe przyda
na pierogach i drożdżowym lub kruchym kulebiakowym ciastem. Do maku i innych słodkości Bohaterem wielu wigilijnych deserów jest mak. U potomków dawnych Kresowiaków i w wielu wschodnich województwach Polski przyrządza się kutię – najsłodszą pod słońcem makową mamałygę z
Narodzenie, celebrować dalsze rozkosze stołu. Uwiedziony przepisami polskich potraw przybysz z Australii zaserwuje swoim najbliższym między innymi kapustę z grzybami z lekką zasmażką i zezłoconą na maśle cebulką oraz pierogi z kapustą i grzybami. Aby jednak dać wyraz tradycji
Cały świat zajada pierogi. Gotowane, smażone lub duszone. Z ciasta ryżowego, kruchego, francuskiego albo drożdżowego. Nadzienie pierogów to jeszcze większe wyzwanie. Mogą być słodkie lub wytrawne. Jakie są najsmaczniejsze pierogi na kulinarnej mapie świata
wersję 3 sery oraz wegańskie pierogi z soczewicą i żurawiną . Składniki: Ciasto drożdżowe: 0,5 kg mąki pszennej (można dać nieco więcej, jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie) 25 g drożdży świeżych lub 7 gram drożdży suszonych 250 g roztopionego i przestudzonego masła 2 duże jajka (w temperaturze
pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem. Sekret ich smaku kryje się w odpowiednim przyrządzeniu kaszy. Musi być ona ugotowana na sypko i wystudzona. Pierogi generalnie mają w tutejszej kuchni mocną pozycję, a farsz może być zarówno wytrawny, jak i słodki. Warte spróbowania
jest dość miękkie i delikatne w smaku. Sprawdź również nasze przepisy na: Ciasto pierogowe z dodatkiem jaj Ciasto pierogowe ziemniaczane Zielone ciasto na pierogi Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z kapustą i grzybami
odstaw do wystygnięcia. Jeśli kompot jest kwaśny, dodaj więcej cukru. Na koniec możesz wiśnie odcedzić lub przetrzeć przez sito i dodać do kompotu. Rosół wołowy, pierogi z mięsem i skwarkami , kiszona kapusta z marchewką Rosół wołowy 1 kg wołowiny z kością (szponder, łopatka lub mostek) 1 włoszczyzna
pieczarkami albo farszem do pierogów ruskich. Składniki: Naleśniki: 50 ml oleju 50 ml wody gazowanej 250 ml mleka 1 jajko mąka (ok. 160 g) sól pieprz olej do smażenia Farsz: 1 opakowanie włoszczyzny (marchew z pietruszką oraz porem i selerem) 300 g mięsa wieprzowego, np. łopatki 1 duża cebula
- Jantarowa 7A (na plaży) wejście na plażę nr "65" Gdańsk Jelitkowo - tu zjesz dobrą i świeżą rybę W kuchni Lubelszczyzny rozsmakują się fajni słonych wypieków i pierogów. Te drugie występują tutaj zarówno z "klasycznymi" nadzieniami (ruskim, z mięsem), jak również z farszem typowym dla
. Miłośnicy win białych, mogą sięgnąć po furminta. A odważni i głodni nowych wrażeń po wina pomarańczowe, których tłustość powinna się polubić z masłem na pierogach i drożdżowym lub kruchym kulebiakowym ciastem. Bohaterem wielu wigilijnych deserów jest mak. U potomków dawnych
śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny
pozostałe składniki i zagnieć. Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij krążki (8-10 cm). Na środek każdego nałóż farsz i sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, podawaj ze skrzeczkami. Autor: Anna Wrońska Łatwy przepis na pierogi z dudami Ciupka z grochem to wielkopolska nazwa kapusty z grochem. To
. Autor: Marta Dymek Amica EBR 7331WAA BEKO BIE22300X Whirlpool AKZM 750 IX Porównaj ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Jak pierogi, to tylko z kapustą i grzybami, mięsem, albo ruskie? Zamiast nich postaw na sycący farsz z
ułóż ugotowane pierogi. Zazwyczaj do kulebiaka przygotowuje się ciasto drożdżowe lub krucho-drożdżowe, ale tym razem postawiliśmy na wersję błyskawiczną, wygodną i bardzo smaczną - ciasto francuskie. Na następnym zdjęciu znajdziecie podpowiedź, jak to wszystko zgrabnie zwinąć. Kulebiak z sandacza
, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo. Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami
przestygła, a potem kroimy na porcje i podajemy z ulubionym sosem lub żurawiną. Najlepiej kroi się przygotowana dzień wcześniej i odgrzana nazajutrz. Składniki: 1/2 cebuli olej 250 g kapusty kiszonej 2 liście laurowe 2 ziarna jałowca łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki cząbru 1/4 łyżeczki soli 1 i 1/2
Źródło: Poradnik Domowy Ta pizza w kształcie pieroga to wyjątkowo wdzięczne danie. Smaczne drożdżowe ciasto możesz wypełnić dowolnym farszem - wymyślaj bez ograniczeń! Calzone Ciasto: 45 dag mąki pszennej 15 g drożdży szklanka ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 2/3 łyżeczki soli jajko Farsz: 20
pasztet z wątróbek i równie smakowity kolega wegetariański Takie pierogi można podać nawet na kolację wigilijną jako alternatywę do bardziej tradycyjnych z kapustą i grzybami. Składniki: Ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/3 szklanki gorącej wody 10 g
Składniki 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra, łopatki, mostka) 25 dag cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty 1 listek laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana
, zapiekanki z pieczarkami i serem, pierogi wigilijne z kapustą i grzybami. Pisze pani we wstępie, że jedzenie to coś więcej niż zaspokajanie głodu, że gotujemy również po to, by „pocieszyć, rozgrzać, ozdrowić, uwieść”. Ma pani sprawdzone dania na te cztery okoliczności? - By
-prawdę smaczne. Podane w stołówce słynnej kopalni bursztynu w Jantarnym parujące szczi ze słodkiej kapusty smakowało lepiej niż niejedno "europejskie" danie kuchni hotelowej. "Pierogi" ze szkolnej stołówki okazały się drożdżowymi bułeczkami nadziewanymi cebulą z kapustą (w takiej
- opowiada Mariola. Na sobotę szykuje rosół z makaronem, babkę kartoflaną, gannawy , podobne do cepelinów kule z tartych surowych ziemniaków, i przede wszystkim kybyny , czyli drożdżowe pierogi, ulubioną potrawę Karaimów. Faszeruje je nadzieniem z kapusty i pokrojonego w drobniutką kostkę
. A jeśli ostatni rok nie należał do najbardziej udanych, wypiekano małe rogaliki, często bez farszu. Szczodraki pieczone dawniej na kielecczyźnie miały postać słodkich bułeczek w kształcie podkowy. Innym wypiekiem przygotowywanym na święto Trzech Króli były sójki - bułeczki-pierogi z drożdżowego
pieprzem. Podgrzej cukier na suchej patelni, poczekaj, aż się lekko skarmelizuje. Dodaj owoce i krótko przesmaż. Na rozgrzanym tłuszczu obsmaż wcześniej ugotowane pierożki. Serwuj po 3 pierogi udekorowane sosem serowym i owocami. Policzki wołowe na topinamburowym puree z sosem żurkowym i konfiturą z
ziemniaczane i podaję jak, ale ostrzegam - nie róbcie ich, bo są niedobre. Kopalnią swojskich przepisów jest też Kuba-pichci.pl, gdzie szybko znajduję przepis na żurek albo zasmażaną kapustę. Jeśli natomiast mam ochotę na wielką michę pierogów, wystukuję na klawiaturze
pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić i pokazać, jak ogromna jest jej różnorodność. Czym perfumować tę polską nieodkrytą panienkę? - Osobiście skupiam się na produktach. To one, unikalne dla każdego regionu, składają
dodatkową warstwą karmelu. W Niemczech lubią nasze strudle, słodkie naleśniki lub pierogi. To "top 3" narodowe. A jaka jest twoja osobista lista ukochanych węgierskich potraw? Najbardziej lubię te, które przygotowuje się zazwyczaj w domowym zaciszu. Takie, które zrobiłaby
/79 Łopatka wieprzowa z porami 4/89 Makaron z pastą marmite, boczkiem i ziołami 11/85 Nudle z wołowiną 8/58 Ozór wołowy w zimnym sosie chrzanowym 3/40 Pierogi z
bardzo lekko, nie można go zagotować i mieszam z barszczem w proporcjach mniej więcej ¼ zakwasu i ¾ czystego barszczu. Ten barszcz jednak spokojnie obroni się sam. Albo z uszkami z grzybami lub drożdżowymi pierogami z kapustą i grzybami do zagryzania (przepis na moje ulubione pierogi
parmezanem 9/67 paccheri z pomidorkami, bazylią i ricottą 5/78 świderki z czosnkiem niedźwiedzim i kiełbaskami 4/32 wstążki w sosie pomidorowym ze szparagami 6/34 z grillowanymi warzywami, anchois i oregano 7/79 z sosem tymiankowo-pietruszkowym 7/63 z sosem z czosnku, imbiru i papryczki chilli 3/59 pierogi z
świątecznych ciast, pękatych od farszu pierogów nie zabraknie domowego chleba ze smalcem, naleśników, gorącej czekolady, przypraw, orzechów, oryginalnych nalewek, wina, piwa z małych browarów, wędlin przygotowanych według dawnych przepisów czy serów. Spodoba się tu całym rodzinom. Na
kilka lat. Do środka wkładamy farsz z namoczonych, a potem ugotowanych suszonych grzybów pokrojonych drobniutko i podsmażonych na oliwie z cebulką, doprawionych solą i pieprzem. Żeby farsz się zlepił, trzeba wbić do niego surowe jajo. Pierogi z kapustą robisz
kilkanaście rodzajów pierożków z ciasta kruchego, drożdżowego, warenników (ugotowanych pierogów) z nadzieniem słodkim, słonym lub kwaśnym, ciepłe watruszki z serem (rodzaj drożdżówek), bliny. Gorąca i smakowita soljanka lub orzeźwiająca okroszka, mimo że podawane w plastikowej miseczce, smakują wybornie. Ceny
Ciasto:, 75 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 żółtko, 5 łyżek kwaśnej śmietany, 5 łyżek mleka, 1/2 kg mąki, 25 dag masła lub margaryny, 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz:, 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg białej kapusty, 20 dag suszonych grzybów, 1 jajko, 2-3 średnie cebule, sól, pieprz, gałka
Z przepisu wyszło mi 26 pierogów. Ciasto: 200g białej mąki pszennej chlebowej (lub zwykłej mąki pszennej) 200g białej mąki orkiszowej (lub mąki pszennej j/w) 1.5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżka cukru 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe) szczypta soli pół kostki masła (100g
1 szklanka (150 g) mąki pszennej, 10 g świeżych drożdży, 1 jajko, 1 szklanka (250 ml) mleka, 1 łyżka cukru, sól, 1/3 szklanki (85 ml) oleju, farsz:, 200 g kiszonej kapusty, 5 g suszonych grzybów, 1 biała cebula, 4 łyżki masła, 1 filet (ok 350 g) z dorsza, 1 łyżka soku z cytryny, sól, czarny pieprz
ciasto: 75 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 żółtko, 1 jajko, 5 łyżek kwaśnej śmietany, 5 łyżek mleka, 1/2 kg mąki, 250 g margaryny farsz: 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg białej kapusty, 200 g suszonych grzybów, 1 jajo, 2-3 średnie cebule, gałka muszkatołowa, 2 łyżki oleju, 2-4 łyżki tartej bułki Grzyby
Ciasto:,2 szklanki mąki z cieciorki,szklanka mąki bezglutenowej,2 łyżki roślinnej margaryny (ja użyłam Alsan),sól do smaku,Farsz:,łyżeczka kurkumy,łyżeczka pieprzu,łyżeczka czosnku w proszku,4 cebule,4 ząbki czosnku,kilka ugotowanych grzybów suszonych,1/2 kg kapusty kiszonej,2 szklanki wywaru z
cienko, wykrojone kółka, nałożony farsz, zlepione jak pierogi i spięte wykałaczkami, żeby na skutek dalszego rośnięcia się nie pootwierały. Kiedy pierożki nieco podrosły, wrzucałam je na rozgrzany olej we frytownicy, smażyłam do pieknego zrumienienia jak pączki, z obydwu stron. Po odsączeniu
Dodaj mieszankę śmietanową i drożdże, wyrabiaj, aż powstanie gładkie ciasto. Przykryj i odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.Chyba w CIEPŁE, hę?
Jadłam takie pierogi w Pierogarni Stary Młyn w Poznaniu, ponoć jest jeszcze taka w Toruniu. Muszę przyznać, że pierogi były super, dziękuję za przepis, bo szczerze mówiąc szukałam takiego i z pewnością wypróbuję ;)
bardzo fajne sa te pierogi i zawsze kiedy je robie blyskawicznie znikaja. Mam na nie kilka wyprobowanych przepisow bardziej i mniej pracochlonnych jednak wszystkich dotyczy jeden problem. Nie wiemjak to zrobic zeby w czasie pieczenia pierogi nie rozklejaly sie i nieotwieraly. Zawszetak mi sie robi
orane zwalilas mnie z nog......jutro "lece" robic te pierogi i chyba sie zaplacze ja mi nie wyjda...........
Nie bardzo rozumię: położyć na blasze sklejeniem do dołu. To nie bądą pierogi, to nie wiem co będzie, to jakieś kaczuszki czy coś takiego. Chyba, że źle rozumię pojęcie "sklejeniem do dołu"
dziewczyny,jak robicie taki farsz z kapusty?Bo ja robie z kiszonej,ale tu sa widze wieksze platy,wiec moze slodka?
wszystko bylo by ok. ,ale nie rozumie jak moga same drozdze wyrosnac z samym cukrem.prosze podac dokladny przepis.
Na pewno nadają się do upieczenia, wychodzą wtedy takie jak szczodraki, które też tu zamieszczałam, a to był eksperyment z frytownicą i próba, czy można w ten sposób. -- Kto na drodze swego życia zapalił choćby jeden płomyk nadziei dla pogrążonego w czarnej godzinie, ten nie żył daremnie
O rany! Sa swietne! Nie robilam takich pierogow juz od 9 lat, albo i wiecej! Przypomnialas mi o nich. A do weekendu tak daleko ;) Hmmm ...
No i sie zmobilizowalam ;) ... wczoraj zrobilam pierozki. Wspanialy przepis kajamamy na ciasto - dzieki! Farsz troche inny. Polowe (te okragle) sa z podduszonym porem i cebula (plus sos sojowy, majeranek i pare innych ziolek). Polowa z zoltym serem (moje nastolatkowe gadzinstwo jest na etapie
Liski), po zmniejszeniu proporcji na 20-22 drożdżowe pierogi 180 ml mleka 300 g mąki 20 g drożdży świeżych 5 g cukru 2 żółtka 40 gram masła Z drożdży, niewielkiej ilości mleka i łyżeczki cukru robimy rozczyn, odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Mleko doprowadzamy do wrzenia i od
pierogi zawsze mi sie rozklejaja i nie ciekawie to wtedy wyglada) Kladziemy na piergaminie do pieczenia smarujemy jajkiem i mozna posypac sezamem lub gruba sola, wkladamy do nagrzanego do 200C piekarnika na 15 min. W tym przepisie nie czakam na rosniecie ani drozdzy ani juz pierogow na blasze. Rosnie
no dokładnie.. ciasto drożdzowe po wyrosnieciu w lodowce jest jak to wspomnial moj poprzednik - odrobine podobne do francuskiego czy kruchego ciasta. Hę
Jest pewien rodzaj ciasta drozdzowego ,ktory powinien wyrosnac w chlodnym miejscu .Czasami jest lepiej kiedy wyrasta w zimnym miejscu. W smaku przypomina odrobine ciasto francuskie i ciasto kruche .Ten rodzaj ciasta jest wspanialy do wszelkiego rodzaju rogalikow i pasztecikow. Sprobuj i prz
Normalne pierogi z kaszą gryczaną i białym serem? Albo kruche z nadziewane kaszą i cebulką? Ja robię na Wigilię kulebiak z drożdżowego ciasta z nadzieniem z kapusty, ale można zrobić nadzienie rybne.
spokojnie mozna mrozic, ja robie pierogi drozdzowe i te, ktore z gory zakladam ze bede mrozic podpiekam mniej/krocej w piekarniku ale nawet te 'normalnie' upieczone mroze i odgrzewam w piekarniku, sa naprawde dobre
Ha!Godzinę temu zamroziłam zielonki, same kapelusze, będą jako sos. Drugi z suszonych. Chcę w tym roku zrobić pierogi drożdżowe pieczone, z kapustą i grzybami i jak się uda, z farszem rybnym. Muszę dodawać, że nie robiłam ich nigdy w życiu? I jedyna nadzieja w Was, może ktoś robił i rzuci
Część zjedliśmy, a część zamroziłam (oczywiście już upieczonych). Jednego na próbę kilka dni temu rozmroziłam, jest taki sam jak przed mrożeniem. Można je przed podaniem lekko podgrzać. -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bi
Dziękuję! -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bistromama.pl
ladne i ciekawe, bo do tej pory robilam je tylko na slodko, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."
Dokładnie tak, farsz najlepiej zrobić dzień wcześniej. A ciasto robi się błyskawicznie :) -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bistromama.pl
Gość portalu: halina napisał(a): > A jak sie robi pieczone pierogi? bardzo bede wdzieczna za wskazowki. Robi sie je nastepujaco: Pierogi z kapustą i grzybami w cieście drożdżowym 3dkg drożdży odrobina ciepłego mleka 1/2 kg mąki 1/4 kostki margaryny 1/2 kubka kwaśnej, gęstej
To, co opisujesz, to prawie paszteciki. Więc możesz zrobić paszteciki z nadzieniem jakim chcesz (nie łączyłabym ziemniaków z kaszą, ale np. kasza + twaróg + mięta = mniam). Albo pierogi drożdżowe pieczone
grzyby do kapusty i gotuję razem. Wybieram liść i ziele. Mielę przez maszynkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej, wrzucam zmieloną kapustę z grzybami, podsmażam tak, by odparować, przyprawiam. Studzę i gotowe. Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde
Moja mama pochodząca z Ukrainy czasami piekła nam w piekarniku podobne ciasta drożdżowe nadziewane pieczarkami,kapustą ale to były bliny.Może o to chodziło?
Gotuję mięso(łopatkę)mielę razem z cebula i czosnkiem, doprawiam do smaku chwilke podsmarzam(dodaję troszke tłuszczu jeżeli farsz jest za suchy),studzę , nakładam na ciasto(kwadraty) zwijam jak krokiety, smaruje jajkiem i do pieca. (farsz robie tak jak jak na pierogi tylko bez kapusty-pierogi
Wątek nie całkiem zgodny z przesłaniem forum, ale czyż zadowolenie z dobrego jedzenia nie ma wpływu na miłość? ;-PPPP Pierogi są specjalnością polskiej kuchni, jednym z jej znaków rozpoznawczych. Dorośli preferują takie z pikantnym nadzieniem (np. z mięsa i warzyw, z kaszy, kapusty i
Właśnie znalazłam w książce Ćwierczakiewiczowej przepis na taki kulebiak(tam to się nazywa pieróg ruski).Ciasto drożdżowe. Farsz - Udusić na maśle poszatkowaną kapustę, osobno obgotować we wrzątku posiekane winne jabłka.Wymieszać kapustę, odcedzone jabłka, posiekane jajka na twardo, sól
> drożdżowe smażone (lub pieczone) pierozki > z nadzieniem kapusty, pieczarkami cebulą Moja babcia robiła takie z grzybami. Uwielbiam je i teraz robię sama.
Zrób farsz z kapusty i pieczarek (jak do pierogów). Zwiń ciasto z farszem w roladę, należy je piec w piekarniku. Pod koniec pieczenia posmarować białkiem, można posypać kminkiem i solą. W efekcie otrzymasz kulebiaka. Jest dobry na ciepło i zimnio. Niezły dodatek do czerwonego barszczu zamiast
Postne gołąbki (ryż z cebulą), pierogi z kapustą, kutia, drożdżowy kulebiak z kapustą...
Witam. Uwielbiam spędzać czas i pichcić w kuchni, więc postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i zaczęłam robić różnego rodzaju pierogi , krokiety i ciasta. Np. krokiety meksykańskie, z mięsem, z kapustą i grzybami. pierogi z mięsem, z serem, z kap. i grzybami, z soczewicą, z kaszą i
I jeszcze pierogi drożdżowe z mięsem, owocami, szpinakiem, kapustą i grzbami: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74311948,74311948.html -- http://www.pajacyk.pl/ klik
Naleśniki, pierogi, babka ziem., kibiny - pierogi z ciasta drożdżowego nadziewane kapustą i grzybami.
U mnie siostra jako nastolatka, wprowadziła do menu drożdżowe smażone (lub pieczone) pierozki z nadzieniem kapusty, pieczarkami cebulą. Wcześniej nie jadano u mnie pierogów ani gotowanych, ani smażonych. Zresztą nie przepadamy za gotowanymi pierogami, chyba, że jest sezon jagodowy, to ugotujemy
Nie, nie pierogi. PIROGI - uczulał nas lektor od rosyjskiego, że nasze polskie "pierogi" to "pielemieni" a "pirogi" to właśnie upieczony na blasze gruby, drożdżowy placek z nałożeniem z białego sera, warzyw, kiszonej kapusty albo nawet wędzonej ryby. W książce do rosyjskiego (bodajże
Wschodni pieróg z ciasta półkruchego/drożdżowego, pieczony. Z kapustą, grzybami, mięsem.
urodziła sie i wychowała hen, hen za Kijowem jeszcze, zawsze nazywała te potrawę normalnie: pierogi z twarogiem i ziemniakami. Analogicznie - są pierogi z kapustą i grzybami? Są. Bo opisujemy farsz. Pierogi ruskie owszem, w staropolskiej kuchni były, ale nazwa ta dotyczyła pierogów z ciasta
podłużne pierogi w stylu rosyjskim (?pierogi ruskie?) z ciasta drożdżowego lub francuskiego z kapustą słodką i kwaśną, które należało upiec w piecu, czy na pierogi z ryżem i jajami na twardo lub kaszą gryczaną serwowane do kapuśniaku lub barszczu.
środka, co było w domu: mięso, ryba, kapusta, a nawet ziemniaki - wariantów jest bez końca - co było w domu i co gospodyni wymyśliła. Istnieją pierogi na słodko, z owocami głównie jagodowymi (większa część Rosji to obszary, gdzie drzewa owocowe nie rosną, bo nie ten klimat). Nadzienie jest całkowicie
Pozdrawiam wszystkie Wystarczająco Dobre - właśnie robię sobie przerwę w mieszaniu w garach i relaksuję się lampką wina :-D Na balkonie mrożą się już pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kaszą, uszka, kutia, pudding kukurydziany, pieczona szynka, kapusta z grochem, a w maszynie dopieka
a ty mówisz o pierogach w sensie gotowana, nadziana czymś kluska z falbanką, czy o takich drożdżowych bułeczkach z piekarnika? bo ja znam tylko tę wersje nr 2, pierogi 'normalne' z kaszą i serem to już z przepisów z prasy czy czegoś takiego druga babcia takie pieczone pierogi drożdżowe
Śledzik pod pierzynką,karp smażony,barszcz z uszkami, pierogi z grzybami i kapustą,drożdżowe racuchy, kluski z makiem, kapusta z grochem i przepyszna zapiekanka z pstrąga i pieczarek- uwielbiamy ja wszyscy.Popijamy kompocik z suszu i czerwone winko.Wesołych świąt!
Moja też. Oprócz rosołu, szczególną miłością darzę jeszcze pierogi ruskie i z kapustą i grzybami, takie jak babcia na Wigilię zawsze robi. O, i ciasto drożdżowe.
Zawsze tradycyjnie: Barszcz czesrwony czysty z uszkami z farszem z kapusty i grzybów Pierogi z kapustą i grzybami Karp smażony saute Karp w galarecie Rolmopsy Kapelusze grzybów smażone Racuchy drożdżowe Sledzie "na czerwono" Kluski z Makiem plus Kutia Kompot z suszu
Wszystko co zrobiłam z przepisów na forum wyszło fantastycznie pyszne: -piernik Apolki, -makowiec buziaczki Alanadab, -paszteciki z kapustą i grzybami – farsz tradycyjny, a ciasto krucho-drożdżowe z przepisu na pierogi pieczone Dziuuni. Wszystkim wymienionym bardzo dziękuję za
U nas będzie: Karp ( z patelni) Śledzie Sałatka jarzynowa (miała być jeszcze z tuńczykiem ale nie wiadomo) Pierogi z kapustą i grzybami Kapusta postna Barszcz z uszkami Ryba po grecku (łosoś) Może łosoś smażony Makowiec sernik Babka drożdżowa Ciasto Cappuccino
Od trzech dni pożywiam się jedynie drożdżowymi pierogami z kapustą. Piotrek lepi a ja wciągam, Piotrek lepi, a ja wciągam. Ciekawe, kiedy się przejedzą. -- Baron Von Dupersztangiel
Zdecydowanie pierogi ruskie i te ze słodkiej kapusty z serem. Na te ostanie muszę poczekać do Bożego Narodzenia. I jeszcze ciasto drożdżowe ze śliwkami upieczone przez mojego męża :) -- wymodziła ukasia
Na pedanterii się nie znam, nawet obok czegoś takiego nie stałam. Mroziłam za to bigos, pierogi, uszka, wszelakie kotlety i gołąbki (wiem, wiem, mało świąteczne dania), pierożki drożdżowe z kapustą i grzybami (u mnie w domu nazywamy je kapuśniaczkami), kapustę z grochem.;)
Ludzie! Normalnie ręce mi do samej ziemi opadają, jak po raz kolejny czytam teksty w stylu " a bo polska kuchnia jest ciężka i tłusta, tylko kapusta, ziemniaki, wieprzowina i pierogi" Ja się zastanawiam - w jakich domach jadają takie osoby?? Kuchnia polska to: krupnik na podrobach, barszcz - z
1. Żurek / rosół / barszcz czerwony z kołdunami albo z uszkami 2. Kotlet schabowy z duszoną kiszoną kapustą / mielony z buraczkami / gołąbki / pierogi 3. Czy ja wiem - może sernik, albo szarlotka, albo ciasto drożdżowe? Kompot?
FARSZ Z KAPUSTY DO PIEROGÓW RUSKICH Ugotować Z solą sporą główkę kapusty, wycisnąć, usiekać drobno, dodać 5 jaj twardo ugotowanych i drobno usiekanych, posolić, zmieszać z tern dużo masła zasmaźonego z tartą cebulą i a&łfiżyć drożdżowe ciasto. -- http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
FARSZ Z KAPUSTY DO PIEROGÓW RUSKICH Ugotować Z solą sporą główkę kapusty, wycisnąć, usiekać drobno, dodać 5 jaj twardo ugotowanych i drobno usiekanych, posolić, zmieszać z tern dużo masła zasmaźonego z tartą cebulą i a&łfiżyć drożdżowe ciasto. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
Kocynder, mogę do Ciebie na wigilię? Pysznie to wygląda :) Czy kulebiak to jest drożdżowy i pieczony? Pytam, bo my robimy drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami suszonymi, jak był dobry rok to tata robił też z samymi grzybami, smażone co prawda, przepyszne są, czekamy na nie cały rok. I śledzie
To tradycyjnie danie wigilijne bez której nie ma u nas Wigilii. To pierogi drożdżowe z nadzieniem z kapusty i grzybów, które następnie smaży się w głębokim tłuszczu. Podaje się je do bulionu grzybowego - do picia w filiżankach. U nas w domu nigdy nie było innych pierogów na Wigilię tzn
A te pierogi pieczone to jakie robisz? U nas pierogi są drożdżowe i smażone (z kapustą i grzybami, z samymi grzybami oraz na słodko z makiem), robione chwilę przed kolacją, żeby były ciepłe. Ale ze względu na dietę jednego z biesiadników zastanawiam się, czy nie można ich upiec w piekarniku.
1. Karp w galarecie i smażony. 2. Kapusta wigilijna - bez mięsa, za to z olejem lnianym i suszonymi grzybami. Dobrze wypłukana kapusta nie jest tak ciężkostrawna. 3. Pierogi z kapustą jw. 4. Zwykłe drożdżowe ciasto z bakaliami. 5. Śledzie w oleju. Ewentualnie można pokropić je mocno cytryną
kroić ostrym nożem na 2 cm grubości plastry.Każdy plaster wałkować na podłużny placuszek,nakładać dowolne nadzienie i formować pierogi-nalezy pilnować żeby dokładnie skleić brzegi,mozna je ponakłuwać widelcem lub patyczkiem.Odstawić na 15 min.do wyrośnięcia.Posmarować żółtkiem rozmąconym z 3
Zupa grzybowa Pierogi z grzybami i kapustą Boczniaki jako śledzie po kaszubsku (pyszne) Wegańskie pasztety Ryba na różne sposoby (pod pierzynka z chrzanu, pieczona, smażona w panierce...) karp i pstrąg najczęściej. Sałatka warzywna Z ciast drożdżowe, makowiec, coś wegańskiego, piernik i pierniczki
gospodyni ma swoje przepisy, których nie znajdziesz w książkach, bo wynikają z jej wieloletniego doświadczenia, najczęściej są to ziemniaki, kapusta, jak są grzyby, to mogą być, sporadycznie mięso, bo tego przez wieki na wsi nie było, a i w czasach ZSRR tylko dla wybranych, nadzienie musi być
Barszcz czerwony plus uszka z borowikami Zupa grzybowa z łazankami/ Krem z borowików Pierogi z grzybami i kapustą Strudel z łososia z kapustą kiszoną Karp po wiedeńsku Schab faszerowany owocami Pasztet mięsny Czerwona kapusta z rodzynkami Sałatka jarzynowa Chrzan zaprawiany Sos tatarki
W Kucharce Litewskiej z 1881 roku znalazł się rozdział poświęcony pierogom w stylu rosyjskim pieczonym w piecu (?pierogi ruskie?). Autorka Wincenta Zawadzka wymieniła różne farsze (np. ze słodkiej kapusty, ze słodkiej kapusty z jajami na twardo, z kwaśnej kapusty z rybą, z mięsa z podsmażaną
W moim domu na wschodnich kresach pielęgnuje się tradycję i jest 12 potraw: -kutia -łazanki z makiem -śledzie w kilku postaciach -karp w galarecie -karp smażony -ryba smażona (nie wszyscy domownicy lubią karpia) -barszcz z uszkami -pierogi z kapustą i grzybami -placki drożdżowe
1. Barszcz z uszkami 2. Pierogi z kapustą i z grzybami 3. Kapusta z grochem 4. Smażony karp z pieczywem Z wypieków: piernik i babka drożdżowa. Wszystko domowej roboty, z pieczywem włącznie. :) -- Szukam nowej sygnaturki, poprzednią dopadła Inkwizycja, wprawdzie było miło, bo po prośbie
PIEROŻKI ZE SŁODKĄ KAPUSTĄ Ciasto zrobić, jak wyżej powiedziano, do pierożków, a kapustę przyrządzić jak do pierogów drożdżowych robić dość spore pierożki, żeby dość kapusty było, a gdy się odgotują w posolonej kapustą wodzie, ułożyć je do rondelka, masłem wysmarowanego i bułką wysypanego, z
Ja traktuję. Ale mam wprawę - moczę grzybki, to będą i do uszek i do pierogów. Robię kapustę z grzybami, to użyję ją do nadzienia do pierogów. Mam resztkę masy makowej do makowca, to wezmę ją do łazanek. Barszcz z butelki, pierogi, uszka, kapusta zrobione tydzień wcześniej idą do zamrażarki
Moja wigilia na Mazurach 1/zupa z suszonych grzybów 2/karp w galarecie 3/sieja z patelni 4/pierogi z kapustą i grzybami na cieście drożdżowym smażone jak pączki 5/śledzie różne wydanie 6/pierogi gotowane z grzybami(uszka)+czysty barszcz 7/kompot z suszu 8/kisiel z żurawin nie ma na
Śledzie po japonsku ( z zielonym groszkiem, musztardą i śmietaną) Śledzie w buraczkach ( z cebulka, buraczkami i śmietaną) I empanadas - zamiast pierogów. Z nadzieniem tradycyjnym. Zrobiły furorę. O kurcze - to nasze paszteciki ;) Ciasto drożdżowe, a w środku kapusta z grzybami. Smacznego!
U nas jest: karp pieczony, filety w occie, śledź w occie, śledź-rolmops, kapusta z grzybami, kapusta z grochem, barszcz z uszkami, zupa rybna, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami, ziemniaki, moczka, makówki, kompot z suszu. Pieczemy mnóstwo ciasteczek, pierniczków, piernik
> Od trzech dni pożywiam się jedynie drożdżowymi pierogami z kapustą. > Piotrek lepi a ja wciągam, Piotrek lepi, a ja wciągam. Kiedy można do was wpaść? ;-) -- Dzidka ~~ Outernet. To ten dziwny i niezrozumiały świat, który znajduje się poza Internetem. ~~
U mnie zawsze na jedno.kopyto i tylko na to czekam cały rok. Jem potem na okrągło i dorabiam do połowy stycznia: - pierogi z kapustą i z grzybami -krokiety z tym.samym - barszcz na własnym zakwasie - kulebiak drożdżowy z kapustą i pieczarkami posypany czarnuszką ( Jadlonomia) - makowiec
Malo mam ostatnio czasu, ale nalepiłam bo bardzo mi się chciało pierogi z kapusta i pieczarkami. Dzisiaj były na kolację a jutro będa na obiad i trochę zamrożę. Zrobiłam też racuchy drożdżowe ze skórką pomarańczową żeby coś słodkiego było do mleka.
wszystko, co da się łatwo zamrozić to, co lubi mrożenie albo co wręcz mrożenia wymaga :> a więc wszelakie pierogi, kapusty z grzybami, grochem itp kulebiak drożdżowy z kapustą, jeśli robisz, też dobrze zniesie mrożenie masa makowa zresztą także ;> zasadniczo zwolenniczką mrożenia
Możesz zrobić drożdżowe rogalo-pierożki z farszem z kapusty kiszonej. Farsz to ugotowana, zasmażana kapusta kiszona ciasto: skladniki-> 10 dag drożdży, 1 kg mąki, 4 łyżki cukru, 1 plaska łyżeczka soli, 3 łyżki oleju, 2 szklanki ciepłej wody wykonanie 5 dag drożdży pokruszyć, dosypać 2
) 8: śledzie w śmietanie 9: śledzie w rodzynkach 10: kulebiak (rodzaj drożdżowego pieroga) z kapustą i grzybami 11: kompot 12: ciasta Właściwie można by jeszcze policzyć opłatek i chleb.
mezar73 napisał: > ... A > kapustę z grochem jadasz w Wigilię ? Jedynie mój tata lubi to coś, > reszta zatyka nos, ale potrawa jest, bo zawsze tradycjnie była :-) Nie, kapusty z grochem nie. U nas Wigilia taka trochę "wschodnia". Robimy pierogi z drożdżowego ciasta, smażone
barszcz z uszkami :) rybka smażona, ale bez panierki śledzia nie, ale pierogi z kapusta i grzybami ciasto drożdżowe, bo niestety mamy alergię na kakao, cytrusy, orzechy i miód, więc odpadał sernik i piernik ach, no i kluski do maku zrobiły fururę :D
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
- Pierogi drożdżowe pieczone ( ciasto może być takie jak na pizzę a może też być z jajkiem) z różnymi farszami : mięsny, kapusta z grzybami, z soczewicy, z serem na słodko, ze szpinakiem itd. - Lazanie różnego rodzaju. - reszta kt. przychodzi mi do głowy już była :o))
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
malakserze, zmieszać trzeba z jajkiem i uważać, by nie była za mokra -aby tak nie było, trzeba zawczasu odparować nadmiar płynu) Acha, nauczyłam się, żeby wałkować ciasto na pojedyncze pierogi (najwyżej na 4): toczę wałek, dzielę na porcje ciasta na 1-4 sztuki i wałkuję (podsypując sporo mąką
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone
A proszę: -Wigilijny kompot z suszonych śliwek - nie gotuję, bo nikt nie lubi. -Kapusta z grzybami - ja robię pierogi z kapustą i grzybami - do ciasta idą jajka, cebulka do farszu jest podsmażona na maśle. Oraz kulebiak z ciasta drożdżowego z kapustą - do ciasta idą jajka, masło i mleko oraz
PIERÓG IMIENINOWY Z KAPUSTĄ Rosjan istnieje zwyczaj sporządzania na imieniny dużego pieroga: z kapustą, jabłkami, rybą, lub ryżem. Ponieważ pierogi te są bardzo smaczne, pożywne i ogólnie wszystkim mogą smakować, podaję więc przepisy kilku najbardziej używanych odmian. Pieróg można przygotować
Pierogi wigilijne: Pierogi to jedno z podstawowych dań wigilijnych w polskiej tradycji. Podczas tej uroczystej kolacji podaje się głównie pierogi z grzybami, z kapustą lub z kapustą i grzybami. Popularne są też pierogi ruskie z nadzieniem serowo-ziemniaczanym. Wiele osób przygotowuje również inne farsze - np. z soczewicy lub szpinaku. Zawsze są to jednak pierogi bezmięsne. Często ten sam farsz pierogowy jest używany do uszek - małych pierożków podawanych jako dodatek do barszczu czerwonego.
Podawanie: Pierogi często polewa się rozmaitymi sosami (często jest to sos grzybowy) lub okrasza na przykład podsmażoną cebulką. Wiele osób lubi pierogi nie tylko gotowane, z wody, ale również smażone na rumiano na patelni lub zapiekane w piekarniku.
![Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]](https://bi.im-g.pl/im/45/0f/cd/z13438789D.jpg)
