pierogi drożdżowe z kapustą

aleko

Najlepsze pierogi? Z kapustą i grzybami. Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na idealny farsz

Najlepsze pierogi? Z kapustą i grzybami. Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na idealny farsz

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, które w wielu rodzinach ląduje na wigilijnym stole. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu, zachęcamy do wypróbowania przepisu na idealny farsz według Magdy Gessler. Pierogi z ciepłym barszczykiem to w końcu idealna potrawa też na jesień!

"Ktoś przygotowuje farsz, ktoś ugniata ciasto, ktoś klei. Przy pracy się gada, przy pierogach ludzie się bratają"

Zawiniątko z cienkiego, dość neutralnego w smaku ciasta. A w środku niespodzianka: słodka lub słona. To na te pełne smaku pakuneczki zjeżdżają do Polski turyści z wszelkich stron świata. A my, wspominając te najlepsze u babci, do upadłego będziemy bronić, że one nie chińskie, nie ruskie, a nasze.

Kulebiak - przepis na ciasto drożdżowe z wytrawnym farszem. Będzie alternatywą dla pierogów

Kulebiak - przepis na pieczone drożdżowe ciasto z farszem z kapusty i grzybów to świetny pomysł na bezmięsny obiad. Kulebiak świetnie smakuje zarówno podany na ciepło, jak i w formie zimnej przystawki. Wypróbuj swoją ulubioną wersję tego przysmaku.

  • Lepimy pierogi tradycyjne z kapustą, grzybami, kaszą gryczaną oraz absolutnie fantastyczne - z soczewicą
  • Czebureki, solanka, sało i winegret. Kuchnia ukraińska to bogactwo smaków, które warto poznać
  • Kulebiak - przepis tradycyjny. Kulebiak z kapustą i grzybami czy kulebiak z mięsem?
  • Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]
  • Kulebiak - przepis na ciasto z kapustą i grzybami na obiad lub wigilijny stół
  • Pierogi i pierożki - nie tylko tradycyjne

    Pierogi i pierożki - nie tylko tradycyjne

    Gotowane, smażone, pieczone - pierogi z kapustą w każdej postaci są pyszne. Według legendy ich twórcą jest polski duchowny, żyjący na przełomie XII i XIII wieku i jeden z dawnych patronów Polski - Jacek Odrowąż. Dawna modlitwa do niego rozpoczyna się zresztą od słów: "Święty Jacku z pierogami

  • Potrawy wigilijne w Niemczech, czyli co trafia na stół świąteczny u naszych sąsiadów
  • Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii
  • Sentymentalna podróż do czasów dzieciństwa, czyli potrawy, które przygotowywały nasze Mamy
  • Czym jest kulebiak i jak go przygotować?

    Czym jest kulebiak i jak go przygotować?

    grzybami może z powodzeniem zastąpić tradycyjne pierogi wigilijne. Wiele osób obawia się, że danie jest skomplikowane, ponieważ wymaga przygotowania ciasta drożdżowego, które uchodzi za trudne do zrobienia. Warto jednak nieco się wysilić, ponieważ efekt jest zachwycający. Składniki: 500 g kiszonej kapusty

  • Potrawy wigilijne nowoczesne

    Potrawy wigilijne nowoczesne

    zmodyfikować. Zamiast podawać tradycyjny barszcz, przygotuj aromatyczny krem z buraków lub leśnych grzybów. Boczniaki po kaszubsku doskonale zastąpią śledzie. Pierogi napełnij nie kapustą z grzybami, a suszonymi śliwkami i morelami, a do ciasta użyj mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej. Zamiast karpia w

  • Najlepsze przepisy na pierogi - nie tylko gotowane

    Najlepsze przepisy na pierogi - nie tylko gotowane

    czym wyjmij łyżką cedzakową, osącz i przełóż na półmisek. Pierogi z kapustą Kuchenprofi zaciskacz do pi... Wykrawacz do ravioli, piero... Tadar Wykrawacz do pierogów... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki

  • Przygotuj się na święta. Kuchenne akcesoria, które ułatwią pracę i zastawa, dzięki której olśnisz gości
  • Co do barszczu?

    Co do barszczu?

    wychodzić trochę koślawe, ale odrobina wprawy pozwala na zrobienie dużej ilości uszek w stosunkowo niedługim czasie. Jeśli nie uszka i nie zwykłe pierogi, to może pierogi pieczone? Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą Składniki: Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    słupki czosnek. Wlewamy 2-3 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu godzinę. Dodajemy zakwas, zagotowujemy. Przykrywamy, odstawiamy na kilka godzin. Przecedzamy i podgrzewamy. Autorzy: Dorota Próchniewicz, Teo Vafidis, Anna Wrońska Dobrym dodatkiem do wigilijnego barszczu będą pieczone pierogi z

  • Co jeść, by wzmocnić swój organizm

    Co jeść, by wzmocnić swój organizm

    kapusty, sałaty, pomidory koktajlowe, ogórek albo kalarepa? Jeśli tak, to posiekajcie wszystko na paseczki. Macie jakieś świeże zioła? Posiekajcie je i dorzućcie do warzyw. Macie jakieś bajery – może oliwki, kapary albo suszone pomidory? Dorzućcie je do miski. Na koniec tylko trochę soku z 

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi z ciasta kruchego , pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i

  • Nie tylko pyszne. Oto inspiracje na piękne świąteczne przekąski - nieinstagramowe, lecz prawdziwe
  • Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

    . Źródło: Nowa Kuchnia Polska Pierogi z kapustą Takie ślimaczki to dobry pomysł na przekąskę na przyjęcie. Możesz urozmaicić je dodatkiem ulubionej wędliny, np. salami lub szynki, wędzonego łososia, kaparów lub suszonych pomidorów. Składniki: Ciasto: 750 g mąki 350 ml wody 2 g suchych drożdży

  • Pierrrogi! Jak zostać mistrzem?

    razie ktoś może natrafić na twarde ziarenko pieprzu, a cały farsz będzie mieć zbyt intensywny smak. * Do pierogów można podać buraczany hummus lub pesto z koperku i pietruszki - wystarczy zmiksować obie zielone natki z orzechami, oliwą, czosnkiem i płatkami drożdżowymi! * Z tak przygotowanego ciasta

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    na pierogachdrożdżowym lub kruchym kulebiakowym ciastem. Do maku i innych słodkości Bohaterem wielu wigilijnych deserów jest mak. U potomków dawnych Kresowiaków i w wielu wschodnich województwach Polski przyrządza się kutię – najsłodszą pod słońcem makową mamałygę z

  • Polska wigilia z Australijczykiem

    Narodzenie, celebrować dalsze rozkosze stołu. Uwiedziony przepisami polskich potraw przybysz z Australii zaserwuje swoim najbliższym między innymi kapustę z grzybami z lekką zasmażką i zezłoconą na maśle cebulką oraz pierogi z kapustą i grzybami. Aby jednak dać wyraz tradycji

  • Samosy, chinkali, a może wonton?

    Cały świat zajada pierogi. Gotowane, smażone lub duszone. Z ciasta ryżowego, kruchego, francuskiego albo drożdżowego. Nadzienie pierogów to jeszcze większe wyzwanie. Mogą być słodkie lub wytrawne. Jakie są najsmaczniejsze pierogi na kulinarnej mapie świata

  • Lubuskie - winnica Polski

    pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem. Sekret ich smaku kryje się w odpowiednim przyrządzeniu kaszy. Musi być ona ugotowana na sypko i wystudzona. Pierogi generalnie mają w tutejszej kuchni mocną pozycję, a farsz może być zarówno wytrawny, jak i słodki. Warte spróbowania

  • Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

    jest dość miękkie i delikatne w smaku. Sprawdź również nasze przepisy na: Ciasto pierogowe z dodatkiem jaj Ciasto pierogowe ziemniaczane Zielone ciasto na pierogi Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z kapustą i grzybami

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

  • Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    pozostałe składniki i zagnieć. Ciasto cienko rozwałkuj, wytnij krążki (8-10 cm). Na środek każdego nałóż farsz i sklej brzegi. Ugotuj w osolonej wodzie, podawaj ze skrzeczkami. Autor: Anna Wrońska Łatwy przepis na pierogi z dudami Ciupka z grochem to wielkopolska nazwa kapusty z grochem. To

  • Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

    ułóż ugotowane pierogi. Zazwyczaj do kulebiaka przygotowuje się ciasto drożdżowe lub krucho-drożdżowe, ale tym razem postawiliśmy na wersję błyskawiczną, wygodną i bardzo smaczną - ciasto francuskie. Na następnym zdjęciu znajdziecie podpowiedź, jak to wszystko zgrabnie zwinąć. Kulebiak z sandacza

  • Święta u weganki. Jadłonomia poleca

    przestygła, a potem kroimy na porcje i podajemy z ulubionym sosem lub żurawiną. Najlepiej kroi się przygotowana dzień wcześniej i odgrzana nazajutrz. Składniki: 1/2 cebuli olej 250 g kapusty kiszonej 2 liście laurowe 2 ziarna jałowca łyżeczka majeranku 1/2 łyżeczki cząbru 1/4 łyżeczki soli 1 i 1/2

  • Menu dnia na dobry początek tygodnia

    Źródło: Poradnik Domowy Ta pizza w kształcie pieroga to wyjątkowo wdzięczne danie. Smaczne drożdżowe ciasto możesz wypełnić dowolnym farszem - wymyślaj bez ograniczeń! Calzone Ciasto: 45 dag mąki pszennej 15 g drożdży szklanka ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 2/3 łyżeczki soli jajko Farsz: 20

  • Soczewica na 10 sposobów. Zupa, pierogi, a nawet pasztet [PRZEPISY]

    pasztet z wątróbek i równie smakowity kolega wegetariański Takie pierogi można podać nawet na kolację wigilijną jako alternatywę do bardziej tradycyjnych z kapustą i grzybami. Składniki: Ciasto: 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/3 szklanki gorącej wody 10 g

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    Składniki 3/4 kg wołowiny z kością (np. szpondra, łopatki, mostka) 25 dag cielęciny z kością 1 korpus kurczaka (albo 40 dag kurzych skrzydełek) 1 pęczek włoszczyzny z kawałkiem kapusty 1 listek laurowy 3-4 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego posiekana

  • Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

    -prawdę smaczne. Podane w stołówce słynnej kopalni bursztynu w Jantarnym parujące szczi ze słodkiej kapusty smakowało lepiej niż niejedno "europejskie" danie kuchni hotelowej. "Pierogi" ze szkolnej stołówki okazały się drożdżowymi bułeczkami nadziewanymi cebulą z kapustą (w takiej

  • Wielkanocna kuchnia Karaimów

    - opowiada Mariola.   Na sobotę szykuje rosół z makaronem, babkę kartoflaną, gannawy , podobne do cepelinów kule z tartych surowych ziemniaków, i przede wszystkim kybyny , czyli drożdżowe pierogi, ulubioną potrawę Karaimów. Faszeruje je nadzieniem z kapusty i pokrojonego w drobniutką kostkę

  • Ciasto dla Trzech Króli

    . A jeśli ostatni rok nie należał do najbardziej udanych, wypiekano małe rogaliki, często bez farszu. Szczodraki pieczone dawniej na kielecczyźnie miały postać słodkich bułeczek w kształcie podkowy. Innym wypiekiem przygotowywanym na święto Trzech Króli były sójki - bułeczki-pierogi z drożdżowego

  • Regionalne smaki w nowej odsłonie

    pieprzem. Podgrzej cukier na suchej patelni, poczekaj, aż się lekko skarmelizuje. Dodaj owoce i krótko przesmaż. Na rozgrzanym tłuszczu obsmaż wcześniej ugotowane pierożki. Serwuj po 3 pierogi udekorowane sosem serowym i owocami. Policzki wołowe na topinamburowym puree z sosem żurkowym i konfiturą z

  • Gary w sieci

    ziemniaczane i podaję jak, ale ostrzegam - nie róbcie ich, bo są niedobre. Kopalnią swojskich przepisów jest też Kuba-pichci.pl, gdzie szybko znajduję przepis na żurek albo zasmażaną kapustę. Jeśli natomiast mam ochotę na wielką michę pierogów, wystukuję na klawiaturze

  • Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

    pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić i pokazać, jak ogromna jest jej różnorodność. Czym perfumować tę polską nieodkrytą panienkę? - Osobiście skupiam się na produktach. To one, unikalne dla każdego regionu, składają

  • Blogerzy na Święta

    bardzo lekko, nie można go zagotować i mieszam z barszczem w proporcjach mniej więcej ¼ zakwasu i ¾ czystego barszczu. Ten barszcz jednak spokojnie obroni się sam. Albo z uszkami z grzybami lub drożdżowymi pierogami z kapustą i grzybami do zagryzania (przepis na moje ulubione pierogi

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    parmezanem 9/67 paccheri z pomidorkami, bazylią i ricottą 5/78 świderki z czosnkiem niedźwiedzim i kiełbaskami 4/32 wstążki w sosie pomidorowym ze szparagami 6/34 z grillowanymi warzywami, anchois i oregano 7/79 z sosem tymiankowo-pietruszkowym 7/63 z sosem z czosnku, imbiru i papryczki chilli 3/59 pierogi z

  • Świąteczne jarmarki

    świątecznych ciast, pękatych od farszu pierogów nie zabraknie domowego chleba ze smalcem, naleśników, gorącej czekolady, przypraw, orzechów, oryginalnych nalewek, wina, piwa z małych browarów, wędlin przygotowanych według dawnych przepisów czy serów. Spodoba się tu całym rodzinom. Na

  • Potrawy wigilijne

    kilka lat. Do środka wkładamy farsz z namoczonych, a potem ugotowanych suszonych grzybów pokrojonych drobniutko i podsmażonych na oliwie z cebulką, doprawionych solą i pieprzem. Żeby farsz się zlepił, trzeba wbić do niego surowe jajo. Pierogi z kapustą robisz

  • Moskwa kota Behamota

    kilkanaście rodzajów pierożków z ciasta kruchego, drożdżowego, warenników (ugotowanych pierogów) z nadzieniem słodkim, słonym lub kwaśnym, ciepłe watruszki z serem (rodzaj drożdżówek), bliny. Gorąca i smakowita soljanka lub orzeźwiająca okroszka, mimo że podawane w plastikowej miseczce, smakują wybornie. Ceny

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Ciasto:, 75 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 żółtko, 5 łyżek kwaśnej śmietany, 5 łyżek mleka, 1/2 kg mąki, 25 dag masła lub margaryny, 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz:, 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg białej kapusty, 20 dag suszonych grzybów, 1 jajko, 2-3 średnie cebule, sól, pieprz, gałka

Pieczone pierogi krucho-drożdżowe

Z przepisu wyszło mi 26 pierogów.   Ciasto: 200g białej mąki pszennej chlebowej (lub zwykłej mąki pszennej) 200g białej mąki orkiszowej (lub mąki pszennej j/w) 1.5 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżka cukru 3/4 szklanki mleka (u mnie sojowe) szczypta soli pół kostki masła (100g

Pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem

1 szklanka (150 g) mąki pszennej, 10 g świeżych drożdży, 1 jajko, 1 szklanka (250 ml) mleka, 1 łyżka cukru, sól, 1/3 szklanki (85 ml) oleju, farsz:, 200 g kiszonej kapusty, 5 g suszonych grzybów, 1 biała cebula, 4 łyżki masła, 1 filet (ok 350 g) z dorsza, 1 łyżka soku z cytryny, sól, czarny pieprz

Kapuśniaczki - drożdżowe pierogi z farszem

ciasto: 75 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 żółtko, 1 jajko, 5 łyżek kwaśnej śmietany, 5 łyżek mleka, 1/2 kg mąki, 250 g margaryny farsz: 1 kg kiszonej kapusty, 1 kg białej kapusty, 200 g suszonych grzybów, 1 jajo, 2-3 średnie cebule, gałka muszkatołowa, 2 łyżki oleju, 2-4 łyżki tartej bułki Grzyby

Wege pierogi

Ciasto:,2 szklanki mąki z cieciorki,szklanka mąki bezglutenowej,2 łyżki roślinnej margaryny (ja użyłam Alsan),sól do smaku,Farsz:,łyżeczka kurkumy,łyżeczka pieprzu,łyżeczka czosnku w proszku,4 cebule,4 ząbki czosnku,kilka ugotowanych grzybów suszonych,1/2 kg kapusty kiszonej,2 szklanki wywaru z

Drożdżowe pierogi z kapustą

cienko, wykrojone kółka, nałożony farsz, zlepione jak pierogi i spięte wykałaczkami, żeby na skutek dalszego rośnięcia się nie pootwierały. Kiedy pierożki nieco podrosły, wrzucałam je na rozgrzany olej we frytownicy, smażyłam do pieknego zrumienienia jak pączki, z obydwu stron. Po odsączeniu

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Dodaj mieszankę śmietanową i drożdże, wyrabiaj, aż powstanie gładkie ciasto. Przykryj i odstaw na pół godziny w chłodne miejsce.Chyba w CIEPŁE, hę?

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Jadłam takie pierogi w Pierogarni Stary Młyn w Poznaniu, ponoć jest jeszcze taka w Toruniu. Muszę przyznać, że pierogi były super, dziękuję za przepis, bo szczerze mówiąc szukałam takiego i z pewnością wypróbuję ;)

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

bardzo fajne sa te pierogi i zawsze kiedy je robie blyskawicznie znikaja. Mam na nie kilka wyprobowanych przepisow bardziej i mniej pracochlonnych jednak wszystkich dotyczy jeden problem. Nie wiemjak to zrobic zeby w czasie pieczenia pierogi nie rozklejaly sie i nieotwieraly. Zawszetak mi sie robi

Re: Drożdżowe pierogi z kapustą

orane zwalilas mnie z nog......jutro "lece" robic te pierogi i chyba sie zaplacze ja mi nie wyjda...........

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Nie bardzo rozumię: położyć na blasze sklejeniem do dołu. To nie bądą pierogi, to nie wiem co będzie, to jakieś kaczuszki czy coś takiego. Chyba, że źle rozumię pojęcie "sklejeniem do dołu"

Re: Drożdżowe pierogi z kapustą

dziewczyny,jak robicie taki farsz z kapusty?Bo ja robie z kiszonej,ale tu sa widze wieksze platy,wiec moze slodka?

Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

wszystko bylo by ok. ,ale nie rozumie jak moga same drozdze wyrosnac z samym cukrem.prosze podac dokladny przepis.

Re: Drożdżowe pierogi z kapustą

Na pewno nadają się do upieczenia, wychodzą wtedy takie jak szczodraki, które też tu zamieszczałam, a to był eksperyment z frytownicą i próba, czy można w ten sposób. -- Kto na drodze swego życia zapalił choćby jeden płomyk nadziei dla pogrążonego w czarnej godzinie, ten nie żył daremnie

Re: Drożdżowe pierogi z kapustą

O rany! Sa swietne! Nie robilam takich pierogow juz od 9 lat, albo i wiecej! Przypomnialas mi o nich. A do weekendu tak daleko ;) Hmmm ...

Re: Drożdżowe pierogi z kapustą

No i sie zmobilizowalam ;) ... wczoraj zrobilam pierozki. Wspanialy przepis kajamamy na ciasto - dzieki! Farsz troche inny. Polowe (te okragle) sa z podduszonym porem i cebula (plus sos sojowy, majeranek i pare innych ziolek). Polowa z zoltym serem (moje nastolatkowe gadzinstwo jest na etapie

Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Liski), po zmniejszeniu proporcji na 20-22 drożdżowe pierogi 180 ml mleka 300 g mąki 20 g drożdży świeżych 5 g cukru 2 żółtka 40 gram masła Z drożdży, niewielkiej ilości mleka i łyżeczki cukru robimy rozczyn, odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Mleko doprowadzamy do wrzenia i od

Re: Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

pierogi zawsze mi sie rozklejaja i nie ciekawie to wtedy wyglada) Kladziemy na piergaminie do pieczenia smarujemy jajkiem i mozna posypac sezamem lub gruba sola, wkladamy do nagrzanego do 200C piekarnika na 15 min. W tym przepisie nie czakam na rosniecie ani drozdzy ani juz pierogow na blasze. Rosnie

Re: Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

no dokładnie.. ciasto drożdzowe po wyrosnieciu w lodowce jest jak to wspomnial moj poprzednik - odrobine podobne do francuskiego czy kruchego ciasta. Hę

Re: Pieczone drożdżowe pierogi z kapustą

Jest pewien rodzaj ciasta drozdzowego ,ktory powinien wyrosnac w chlodnym miejscu .Czasami jest lepiej kiedy wyrasta w zimnym miejscu. W smaku przypomina odrobine ciasto francuskie i ciasto kruche .Ten rodzaj ciasta jest wspanialy do wszelkiego rodzaju rogalikow i pasztecikow. Sprobuj i prz

Re: zamiast pierogów z kapustą i grzybami

Normalne pierogi z kaszą gryczaną i białym serem? Albo kruche z nadziewane kaszą i cebulką? Ja robię na Wigilię kulebiak z drożdżowego ciasta z nadzieniem z kapusty, ale można zrobić nadzienie rybne.

Re: Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybam

spokojnie mozna mrozic, ja robie pierogi drozdzowe i te, ktore z gory zakladam ze bede mrozic podpiekam mniej/krocej w piekarniku ale nawet te 'normalnie' upieczone mroze i odgrzewam w piekarniku, sa naprawde dobre

Re: pierogi drożdżowe, kto robił?

Ha!Godzinę temu zamroziłam zielonki, same kapelusze, będą jako sos. Drugi z suszonych. Chcę w tym roku zrobić pierogi drożdżowe pieczone, z kapustą i grzybami i jak się uda, z farszem rybnym. Muszę dodawać, że nie robiłam ich nigdy w życiu? I jedyna nadzieja w Was, może ktoś robił i rzuci

Re: Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybam

Część zjedliśmy, a część zamroziłam (oczywiście już upieczonych). Jednego na próbę kilka dni temu rozmroziłam, jest taki sam jak przed mrożeniem. Można je przed podaniem lekko podgrzać. -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bi

Re: Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybam

Dziękuję! -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bistromama.pl

Re: Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybam

ladne i ciekawe, bo do tej pory robilam je tylko na slodko, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybam

Dokładnie tak, farsz najlepiej zrobić dzień wcześniej. A ciasto robi się błyskawicznie :) -- prowadzę swoje bistro w sieci www.bistromama.pl

Re: Wigilia dla obcokrajowców - pierogi drożdżowe

Gość portalu: halina napisał(a): > A jak sie robi pieczone pierogi? bardzo bede wdzieczna za wskazowki. Robi sie je nastepujaco: Pierogi z kapustą i grzybami w cieście drożdżowym 3dkg drożdży odrobina ciepłego mleka 1/2 kg mąki 1/4 kostki margaryny 1/2 kubka kwaśnej, gęstej

Re: zamiast pierogów z kapustą i grzybami

To, co opisujesz, to prawie paszteciki. Więc możesz zrobić paszteciki z nadzieniem jakim chcesz (nie łączyłabym ziemniaków z kaszą, ale np. kasza + twaróg + mięta = mniam). Albo pierogi drożdżowe pieczone

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

grzyby do kapusty i gotuję razem. Wybieram liść i ziele. Mielę przez maszynkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej, wrzucam zmieloną kapustę z grzybami, podsmażam tak, by odparować, przyprawiam. Studzę i gotowe. Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde

Re: babcine pierogi? Paszteciki? z pieczarkami

Moja mama pochodząca z Ukrainy czasami piekła nam w piekarniku podobne ciasta drożdżowe nadziewane pieczarkami,kapustą ale to były bliny.Może o to chodziło?

Re: Rogaliki drożdżowe!

Gotuję mięso(łopatkę)mielę razem z cebula i czosnkiem, doprawiam do smaku chwilke podsmarzam(dodaję troszke tłuszczu jeżeli farsz jest za suchy),studzę , nakładam na ciasto(kwadraty) zwijam jak krokiety, smaruje jajkiem i do pieca. (farsz robie tak jak jak na pierogi tylko bez kapusty-pierogi

Pierogi z jagodami

Wątek nie całkiem zgodny z przesłaniem forum, ale czyż zadowolenie z dobrego jedzenia nie ma wpływu na miłość? ;-PPPP Pierogi są specjalnością polskiej kuchni, jednym z jej znaków rozpoznawczych. Dorośli preferują takie z pikantnym nadzieniem (np. z mięsa i warzyw, z kaszy, kapusty i

kulebiak z kapustą i jabłkami

Właśnie znalazłam w książce Ćwierczakiewiczowej przepis na taki kulebiak(tam to się nazywa pieróg ruski).Ciasto drożdżowe. Farsz - Udusić na maśle poszatkowaną kapustę, osobno obgotować we wrzątku posiekane winne jabłka.Wymieszać kapustę, odcedzone jabłka, posiekane jajka na twardo, sól

Re: serio, po co te pierogi?

> drożdżowe smażone (lub pieczone) pierozki > z nadzieniem kapusty, pieczarkami cebulą Moja babcia robiła takie z grzybami. Uwielbiam je i teraz robię sama.

Re: ciasto drożdżowe

Zrób farsz z kapusty i pieczarek (jak do pierogów). Zwiń ciasto z farszem w roladę, należy je piec w piekarniku. Pod koniec pieczenia posmarować białkiem, można posypać kminkiem i solą. W efekcie otrzymasz kulebiaka. Jest dobry na ciepło i zimnio. Niezły dodatek do czerwonego barszczu zamiast

Re: Wigilia - Pomocy

Postne gołąbki (ryż z cebulą), pierogi z kapustą, kutia, drożdżowy kulebiak z kapustą...

Pierogi i ciasta domowe od babci Marysi

Witam. Uwielbiam spędzać czas i pichcić w kuchni, więc postanowiłam połączyć przyjemne z pożytecznym i zaczęłam robić różnego rodzaju pierogi , krokiety i ciasta. Np. krokiety meksykańskie, z mięsem, z kapustą i grzybami. pierogi z mięsem, z serem, z kap. i grzybami, z soczewicą, z kaszą i

Re: Ciasto drożdżowe na "nie słodko"

I jeszcze pierogi drożdżowe z mięsem, owocami, szpinakiem, kapustą i grzbami: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,74311948,74311948.html -- http://www.pajacyk.pl/ klik

Re: Inne wybrane jadło.

Naleśniki, pierogi, babka ziem., kibiny - pierogi z ciasta drożdżowego nadziewane kapustą i grzybami.

Re: serio, po co te pierogi?

U mnie siostra jako nastolatka, wprowadziła do menu drożdżowe smażone (lub pieczone) pierozki z nadzieniem kapusty, pieczarkami cebulą. Wcześniej nie jadano u mnie pierogów ani gotowanych, ani smażonych. Zresztą nie przepadamy za gotowanymi pierogami, chyba, że jest sezon jagodowy, to ugotujemy

Re: Pirogi - placek drożdżowy na słono

Nie, nie pierogi. PIROGI - uczulał nas lektor od rosyjskiego, że nasze polskie "pierogi" to "pielemieni" a "pirogi" to właśnie upieczony na blasze gruby, drożdżowy placek z nałożeniem z białego sera, warzyw, kiszonej kapusty albo nawet wędzonej ryby. W książce do rosyjskiego (bodajże

Re: pomysły na alternatywne menu na Wigilę

Wschodni pieróg z ciasta półkruchego/drożdżowego, pieczony. Z kapustą, grzybami, mięsem.

Re: pierogi ruskie z nowych czy starch ziemniakow

urodziła sie i wychowała hen, hen za Kijowem jeszcze, zawsze nazywała te potrawę normalnie: pierogi z twarogiem i ziemniakami. Analogicznie - są pierogi z kapustą i grzybami? Są. Bo opisujemy farsz. Pierogi ruskie owszem, w staropolskiej kuchni były, ale nazwa ta dotyczyła pierogów z ciasta

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

podłużne pierogi w stylu rosyjskim (?pierogi ruskie?) z ciasta drożdżowego lub francuskiego z kapustą słodką i kwaśną, które należało upiec w piecu, czy na pierogi z ryżem i jajami na twardo lub kaszą gryczaną serwowane do kapuśniaku lub barszczu.

Re: Duży pieróg pieczony

środka, co było w domu: mięso, ryba, kapusta, a nawet ziemniaki - wariantów jest bez końca - co było w domu i co gospodyni wymyśliła. Istnieją pierogi na słodko, z owocami głównie jagodowymi (większa część Rosji to obszary, gdzie drzewa owocowe nie rosną, bo nie ten klimat). Nadzienie jest całkowicie

W świątecznym szale.... :)

Pozdrawiam wszystkie Wystarczająco Dobre - właśnie robię sobie przerwę w mieszaniu w garach i relaksuję się lampką wina :-D Na balkonie mrożą się już pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kaszą, uszka, kutia, pudding kukurydziany, pieczona szynka, kapusta z grochem, a w maszynie dopieka

Re: ale

a ty mówisz o pierogach w sensie gotowana, nadziana czymś kluska z falbanką, czy o takich drożdżowych bułeczkach z piekarnika? bo ja znam tylko tę wersje nr 2, pierogi 'normalne' z kaszą i serem to już z przepisów z prasy czy czegoś takiego druga babcia takie pieczone pierogi drożdżowe

Re: a co u was na Wigilię?

Śledzik pod pierzynką,karp smażony,barszcz z uszkami, pierogi z grzybami i kapustą,drożdżowe racuchy, kluski z makiem, kapusta z grochem i przepyszna zapiekanka z pstrąga i pieczarek- uwielbiamy ja wszyscy.Popijamy kompocik z suszu i czerwone winko.Wesołych świąt!

Re: Bogini wśród...

Moja też. Oprócz rosołu, szczególną miłością darzę jeszcze pierogi ruskie i z kapustą i grzybami, takie jak babcia na Wigilię zawsze robi. O, i ciasto drożdżowe.

Re: podciagam by nie zaginelo:)

Zawsze tradycyjnie: Barszcz czesrwony czysty z uszkami z farszem z kapusty i grzybów Pierogi z kapustą i grzybami Karp smażony saute Karp w galarecie Rolmopsy Kapelusze grzybów smażone Racuchy drożdżowe Sledzie "na czerwono" Kluski z Makiem plus Kutia Kompot z suszu

Re: potrawa z Forum na Święta, Ok?

Wszystko co zrobiłam z przepisów na forum wyszło fantastycznie pyszne: -piernik Apolki, -makowiec buziaczki Alanadab, -paszteciki z kapustą i grzybami – farsz tradycyjny, a ciasto krucho-drożdżowe z przepisu na pierogi pieczone Dziuuni. Wszystkim wymienionym bardzo dziękuję za

Re: wigilijny stół - potrawy

U nas będzie: Karp ( z patelni) Śledzie Sałatka jarzynowa (miała być jeszcze z tuńczykiem ale nie wiadomo) Pierogi z kapustą i grzybami Kapusta postna Barszcz z uszkami Ryba po grecku (łosoś) Może łosoś smażony Makowiec sernik Babka drożdżowa Ciasto Cappuccino

Re: Makiem zasiali...

Od trzech dni pożywiam się jedynie drożdżowymi pierogami z kapustą. Piotrek lepi a ja wciągam, Piotrek lepi, a ja wciągam. Ciekawe, kiedy się przejedzą. -- Baron Von Dupersztangiel

Re: Czy jest cos lepszego

Zdecydowanie pierogi ruskie i te ze słodkiej kapusty z serem. Na te ostanie muszę poczekać do Bożego Narodzenia. I jeszcze ciasto drożdżowe ze śliwkami upieczone przez mojego męża :) -- wymodziła ukasia

Re: Potrawy na święta-co można zrobić wcześniej?

Na pedanterii się nie znam, nawet obok czegoś takiego nie stałam. Mroziłam za to bigos, pierogi, uszka, wszelakie kotlety i gołąbki (wiem, wiem, mało świąteczne dania), pierożki drożdżowe z kapustą i grzybami (u mnie w domu nazywamy je kapuśniaczkami), kapustę z grochem.;)

Kuchnia polska - świnia, pyry i kapusta?????

Ludzie! Normalnie ręce mi do samej ziemi opadają, jak po raz kolejny czytam teksty w stylu " a bo polska kuchnia jest ciężka i tłusta, tylko kapusta, ziemniaki, wieprzowina i pierogi" Ja się zastanawiam - w jakich domach jadają takie osoby?? Kuchnia polska to: krupnik na podrobach, barszcz - z

Re: prosze o prawdziwy polski zestaw obiadowy

1. Żurek / rosół / barszcz czerwony z kołdunami albo z uszkami 2. Kotlet schabowy z duszoną kiszoną kapustą / mielony z buraczkami / gołąbki / pierogi 3. Czy ja wiem - może sernik, albo szarlotka, albo ciasto drożdżowe? Kompot?

Re: A może wątek kulinarny XI

FARSZ Z KAPUSTY DO PIEROGÓW RUSKICH Ugotować Z solą sporą główkę kapusty, wycisnąć, usiekać drobno, dodać 5 jaj twardo ugotowanych i drobno usiekanych, posolić, zmieszać z tern dużo masła zasmaźonego z tartą cebulą i a&łfiżyć drożdżowe ciasto. -- http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

FARSZ Z KAPUSTY DO PIEROGÓW RUSKICH Ugotować Z solą sporą główkę kapusty, wycisnąć, usiekać drobno, dodać 5 jaj twardo ugotowanych i drobno usiekanych, posolić, zmieszać z tern dużo masła zasmaźonego z tartą cebulą i a&łfiżyć drożdżowe ciasto. -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: Wigilia - co podajecie dzieciom, które nie tk

Kocynder, mogę do Ciebie na wigilię? Pysznie to wygląda :) Czy kulebiak to jest drożdżowy i pieczony? Pytam, bo my robimy drożdżowe pierogi z kapustą i grzybami suszonymi, jak był dobry rok to tata robił też z samymi grzybami, smażone co prawda, przepyszne są, czekamy na nie cały rok. I śledzie

Purcle - kto zna?

To tradycyjnie danie wigilijne bez której nie ma u nas Wigilii. To pierogi drożdżowe z nadzieniem z kapusty i grzybów, które następnie smaży się w głębokim tłuszczu. Podaje się je do bulionu grzybowego - do picia w filiżankach. U nas w domu nigdy nie było innych pierogów na Wigilię tzn

Re: A Wasze menu na wigilię i święta?

A te pierogi pieczone to jakie robisz? U nas pierogidrożdżowe i smażone (z kapustą i grzybami, z samymi grzybami oraz na słodko z makiem), robione chwilę przed kolacją, żeby były ciepłe. Ale ze względu na dietę jednego z biesiadników zastanawiam się, czy nie można ich upiec w piekarniku.

Re: Wigilia dla obcokrajowców

1. Karp w galarecie i smażony. 2. Kapusta wigilijna - bez mięsa, za to z olejem lnianym i suszonymi grzybami. Dobrze wypłukana kapusta nie jest tak ciężkostrawna. 3. Pierogi z kapustą jw. 4. Zwykłe drożdżowe ciasto z bakaliami. 5. Śledzie w oleju. Ewentualnie można pokropić je mocno cytryną

Re: pieczonych pierogów mi się chce help!

kroić ostrym nożem na 2 cm grubości plastry.Każdy plaster wałkować na podłużny placuszek,nakładać dowolne nadzienie i formować pierogi-nalezy pilnować żeby dokładnie skleić brzegi,mozna je ponakłuwać widelcem lub patyczkiem.Odstawić na 15 min.do wyrośnięcia.Posmarować żółtkiem rozmąconym z 3

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

Zupa grzybowa Pierogi z grzybami i kapustą Boczniaki jako śledzie po kaszubsku (pyszne) Wegańskie pasztety Ryba na różne sposoby (pod pierzynka z chrzanu, pieczona, smażona w panierce...) karp i pstrąg najczęściej. Sałatka warzywna Z ciast drożdżowe, makowiec, coś wegańskiego, piernik i pierniczki

Re: babcine pierogi? Paszteciki? z pieczarkami

gospodyni ma swoje przepisy, których nie znajdziesz w książkach, bo wynikają z jej wieloletniego doświadczenia, najczęściej są to ziemniaki, kapusta, jak są grzyby, to mogą być, sporadycznie mięso, bo tego przez wieki na wsi nie było, a i w czasach ZSRR tylko dla wybranych, nadzienie musi być

U mnie tak:

Barszcz czerwony plus uszka z borowikami Zupa grzybowa z łazankami/ Krem z borowików Pierogi z grzybami i kapustą Strudel z łososia z kapustą kiszoną Karp po wiedeńsku Schab faszerowany owocami Pasztet mięsny Czerwona kapusta z rodzynkami Sałatka jarzynowa Chrzan zaprawiany Sos tatarki

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

W Kucharce Litewskiej z 1881 roku znalazł się rozdział poświęcony pierogom w stylu rosyjskim pieczonym w piecu (?pierogi ruskie?). Autorka Wincenta Zawadzka wymieniła różne farsze (np. ze słodkiej kapusty, ze słodkiej kapusty z jajami na twardo, z kwaśnej kapusty z rybą, z mięsa z podsmażaną

Re: Tradycyjne 12 wigilijnych dań

W moim domu na wschodnich kresach pielęgnuje się tradycję i jest 12 potraw: -kutia -łazanki z makiem -śledzie w kilku postaciach -karp w galarecie -karp smażony -ryba smażona (nie wszyscy domownicy lubią karpia) -barszcz z uszkami -pierogi z kapustą i grzybami -placki drożdżowe

Re: A co u Was bedzie na Wigilie?

1. Barszcz z uszkami 2. Pierogi z kapustą i z grzybami 3. Kapusta z grochem 4. Smażony karp z pieczywem Z wypieków: piernik i babka drożdżowa. Wszystko domowej roboty, z pieczywem włącznie. :) -- Szukam nowej sygnaturki, poprzednią dopadła Inkwizycja, wprawdzie było miło, bo po prośbie

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

PIEROŻKI ZE SŁODKĄ KAPUSTĄ Ciasto zrobić, jak wyżej powiedziano, do pierożków, a kapustę przyrządzić jak do pierogów drożdżowych robić dość spore pierożki, żeby dość kapusty było, a gdy się odgotują w posolonej kapustą wodzie, ułożyć je do rondelka, masłem wysmarowanego i bułką wysypanego, z

Re: 12 potraw

Ja traktuję. Ale mam wprawę - moczę grzybki, to będą i do uszek i do pierogów. Robię kapustę z grzybami, to użyję ją do nadzienia do pierogów. Mam resztkę masy makowej do makowca, to wezmę ją do łazanek. Barszcz z butelki, pierogi, uszka, kapusta zrobione tydzień wcześniej idą do zamrażarki

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

Moja wigilia na Mazurach 1/zupa z suszonych grzybów 2/karp w galarecie 3/sieja z patelni 4/pierogi z kapustą i grzybami na cieście drożdżowym smażone jak pączki 5/śledzie różne wydanie 6/pierogi gotowane z grzybami(uszka)+czysty barszcz 7/kompot z suszu 8/kisiel z żurawin nie ma na

Re: potrawy wigilijne, znane i niezwykłe...

Śledzie po japonsku ( z zielonym groszkiem, musztardą i śmietaną) Śledzie w buraczkach ( z cebulka, buraczkami i śmietaną) I empanadas - zamiast pierogów. Z nadzieniem tradycyjnym. Zrobiły furorę. O kurcze - to nasze paszteciki ;) Ciasto drożdżowe, a w środku kapusta z grzybami. Smacznego!

Re: Co na stole w Wigilię?

U nas jest: karp pieczony, filety w occie, śledź w occie, śledź-rolmops, kapusta z grzybami, kapusta z grochem, barszcz z uszkami, zupa rybna, pierogi z mięsem, pierogi z kapustą i grzybami, ziemniaki, moczka, makówki, kompot z suszu. Pieczemy mnóstwo ciasteczek, pierniczków, piernik

Re: Makiem zasiali...

> Od trzech dni pożywiam się jedynie drożdżowymi pierogami z kapustą. > Piotrek lepi a ja wciągam, Piotrek lepi, a ja wciągam. Kiedy można do was wpaść? ;-) -- Dzidka ~~ Outernet. To ten dziwny i niezrozumiały świat, który znajduje się poza Internetem. ~~

Re: Wegetarianki, co u Was na święta?

U mnie zawsze na jedno.kopyto i tylko na to czekam cały rok. Jem potem na okrągło i dorabiam do połowy stycznia: - pierogi z kapustą i z grzybami -krokiety z tym.samym - barszcz na własnym zakwasie - kulebiak drożdżowy z kapustą i pieczarkami posypany czarnuszką ( Jadlonomia) - makowiec

Re: dzisiaj znowu pierzaste

Malo mam ostatnio czasu, ale nalepiłam bo bardzo mi się chciało pierogi z kapusta i pieczarkami. Dzisiaj były na kolację a jutro będa na obiad i trochę zamrożę. Zrobiłam też racuchy drożdżowe ze skórką pomarańczową żeby coś słodkiego było do mleka.

Re: Wigilia - co można zrobić wcześniej?

wszystko, co da się łatwo zamrozić to, co lubi mrożenie albo co wręcz mrożenia wymaga :> a więc wszelakie pierogi, kapusty z grzybami, grochem itp kulebiak drożdżowy z kapustą, jeśli robisz, też dobrze zniesie mrożenie masa makowa zresztą także ;> zasadniczo zwolenniczką mrożenia

Re: kapusta kiszona - co z niej zrobic??????

Możesz zrobić drożdżowe rogalo-pierożki z farszem z kapusty kiszonej. Farsz to ugotowana, zasmażana kapusta kiszona ciasto: skladniki-> 10 dag drożdży, 1 kg mąki, 4 łyżki cukru, 1 plaska łyżeczka soli, 3 łyżki oleju, 2 szklanki ciepłej wody wykonanie 5 dag drożdży pokruszyć, dosypać 2

Re: 24 wigilijne potrawy

) 8: śledzie w śmietanie 9: śledzie w rodzynkach 10: kulebiak (rodzaj drożdżowego pieroga) z kapustą i grzybami 11: kompot 12: ciasta Właściwie można by jeszcze policzyć opłatek i chleb.

Re: jaka zupa na Wigilię?

mezar73 napisał: > ... A > kapustę z grochem jadasz w Wigilię ? Jedynie mój tata lubi to coś, > reszta zatyka nos, ale potrawa jest, bo zawsze tradycjnie była :-) Nie, kapusty z grochem nie. U nas Wigilia taka trochę "wschodnia". Robimy pierogi z drożdżowego ciasta, smażone

Re: świąteczne menu naszych maluchów...

barszcz z uszkami :) rybka smażona, ale bez panierki śledzia nie, ale pierogi z kapusta i grzybami ciasto drożdżowe, bo niestety mamy alergię na kakao, cytrusy, orzechy i miód, więc odpadał sernik i piernik ach, no i kluski do maku zrobiły fururę :D

Re: Świąteczny Kalejdoskop Rozrywki krzyżówki, sz

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: na obiad do pracy

- Pierogi drożdżowe pieczone ( ciasto może być takie jak na pizzę a może też być z jajkiem) z różnymi farszami : mięsny, kapusta z grzybami, z soczewicy, z serem na słodko, ze szpinakiem itd. - Lazanie różnego rodzaju. - reszta kt. przychodzi mi do głowy już była :o))

Re: ?Wigilia w szaradach i innych zagadkach na w

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: tajemnica udanych pierogów

malakserze, zmieszać trzeba z jajkiem i uważać, by nie była za mokra -aby tak nie było, trzeba zawczasu odparować nadmiar płynu) Acha, nauczyłam się, żeby wałkować ciasto na pojedyncze pierogi (najwyżej na 4): toczę wałek, dzielę na porcje ciasta na 1-4 sztuki i wałkuję (podsypując sporo mąką

Re: Jak w grze w grzybobranie - szarady

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

W Polsce: potrawa mączna kuchni staropolskiej i polskiej, słone lub słodkie nadzienie zawinięte w kawałek najczęściej pszennego ciasta makaronowego, rzadziej drożdżowego. Ze względu na proces obróbki termicznej wyróżnia się 3 rodzaje pierogów: gotowane (najbardziej powszechne), pieczone i smażone

Re: różnice w diecie

A proszę: -Wigilijny kompot z suszonych śliwek - nie gotuję, bo nikt nie lubi. -Kapusta z grzybami - ja robię pierogi z kapustą i grzybami - do ciasta idą jajka, cebulka do farszu jest podsmażona na maśle. Oraz kulebiak z ciasta drożdżowego z kapustą - do ciasta idą jajka, masło i mleko oraz

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

PIERÓG IMIENINOWY Z KAPUSTĄ Rosjan istnieje zwyczaj sporządzania na imieniny dużego pieroga: z kapustą, jabłkami, rybą, lub ryżem. Ponieważ pierogi te są bardzo smaczne, pożywne i ogólnie wszystkim mogą smakować, podaję więc przepisy kilku najbardziej używanych odmian. Pieróg można przygotować

pierogi wigilijne

Pierogi wigilijne

Pierogi wigilijne: Pierogi to jedno z podstawowych dań wigilijnych w polskiej tradycji. Podczas tej uroczystej kolacji podaje się głównie pierogi z grzybami, z kapustą lub z kapustą i grzybami. Popularne są też pierogi ruskie z nadzieniem serowo-ziemniaczanym. Wiele osób przygotowuje również inne farsze - np. z soczewicy lub szpinaku. Zawsze są to jednak pierogi bezmięsne. Często ten sam farsz pierogowy jest używany do uszek - małych pierożków podawanych jako dodatek do barszczu czerwonego.

Podawanie: Pierogi często polewa się rozmaitymi sosami (często jest to sos grzybowy) lub okrasza na przykład podsmażoną cebulką. Wiele osób lubi pierogi nie tylko gotowane, z wody, ale również smażone na rumiano na patelni lub zapiekane w piekarniku.