piernik przekładany

Julia Trochym

Piernik drożdżowy przekładany - przepis na świąteczny rarytas. Kluczem są warstwy i proporcje kremu

Piernik drożdżowy przekładany - przepis na świąteczny rarytas. Kluczem są warstwy i proporcje kremu

Jednym z tradycyjnych świątecznych rarytasów jest bez dwóch zdań piernik. Świąteczne ciasto przygotowane w wersji z kremem, powidłami i polewą to przepis na zachwyt tegorocznych gości. Kluczowe są złote proporcje w stosunku masy do ciasta i pełne aromatów warstwy.

Pyszny domowy dżem ze śliwek - idealny do przekładania piernika i nie tylko. Jak go zrobić?

Dżem ze śliwek to klasyczny przysmak, który rozpala podniebienia wielbicieli słodkich smaków. Owocowy aromat, intensywna barwa i gładka konsystencja sprawiają, że jest on nie tylko idealny na codzienne śniadanie, ale także doskonały do różnorodnych deserów i wypieków. Czy jest coś bardziej satysfakcjonującego od rozsmarowania tego apetycznego dżemu na kromce świeżego chleba?

Piernik z powidłami - prosty i szybki patent na wyjątkowy przekładaniec

Ciasto piernikowe z powidłami to punkt obowiązkowy na świątecznym stole. Kryje ono w sobie mieszankę przypraw, która podczas pieczenia uwalnia niesamowity aromat. Szukasz sprawdzonego przepisu na wilgotny piernik z powidłami śliwkowymi? Sprawdź prosty i szybki patent na wyjątkowy piernik przekładany z dżemem.

Piernik przekładany

Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej , pół szklanki cukru , 200 g płynnego miodu , 125 g masła , 3 jajka , 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) , 1.5 łyżki przyprawy korzennej do piernika , 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej , 1.5 łyżki kakao ,   Na przełożenie: 1 słoik powideł

Piernik przekładany

wymieszać i upiec z ciasta 3 placki. Placki przekładać masą, można posmarować placek kwaskowatym dżemem, a następnie masą. Gotowe ciasto polać ciemną polewą czekoladową. Odstawić na 2 godz. do lodówki lub w chłodne miejsce. SMACZNEGO!!!;) mąka;olej;miód;cukier;przyprawa do piernika;soda;herbata;woda;

Piernik przekładany

ciasto - 1 kg mąki, 35 dag cukru, 0.5 kg miodu, 4 jajka, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, torebka przyprawy do pierników, 2 łyżeczki masła, 2 łyżeczki mąki do przygotowania formy masa do przełożenia: 25 dag konfitur pomarańczowych lub dżemu, 10 dag migdałów, 10 dag łuskanych orzechów włoskich, 10 dag

Piernik doskonały przekładany kremem i dżemem

. Piernik wyrasta w piekarniku naprawdę duży! Po wyjęciu najlepiej pozostawić na dzień, będzie jeszcze lepszy. Na drugi dzień można go przełożyć. Trzeba go przekroić na trzy części, najlepiej zrobić to przy pomocy nitki. Pierwszą warstwę przekładamy kremem, drugą po prostu smarujemy dżemem. Krem: gotujemy

Piernik dyniowy

2 szklanki startej dyni, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 3 jajka, 5 łyżeczek cynamonu, 1/2 - 1 łyżka przyprawy do piernika, 16 g cukru wanilinowego (1 torebka), 3/4 szklanki oleju, łyżeczka sody oczyszczonej, garść posiekanych orzechów włoskich, 1. Jajka myjemy i ubijamy z cukrem. 2. Do masy

Piernik przekładany

Przypominam bo warto, piernik przekładany z blogu dorotus. Bedzie powtórka na święta w ilosci 3 sztuk. jest pyszny. Podaje ze swoimi małymi zmianami. Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 200 g płynnego miodu 125 g masła 3 jajka 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany

Piernik przekładany

czy ktos mi moze wytlumaczyc jak mozna do ciasta dodac 0.5 kg miodu...???przeciez to bedzie ulepek nie piernik!!!!

piernik przekładany

przepis znaleziony tutaj tastefully.bloog.pl/id,329816514,title,Piernik-z-masa-z-kaszy-manny,index.html?_ticrsn=3&ticaid=5fb57 masę zrobiłam z

Piernik Przekładany.

Przepis jest zaczerpnięty z Bloga - Moje Wypieki. Składniki: 1 i ¾ szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 200 g płynnego miodu 125 g masła 3 jajka 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao

piernik przekładany powidłami

przekładany powidłami, polany czekoladą . Taki wyśmienity piernik piekła moja babcia, obecnie trwają poszukiwania po piwnicy zeszytu z przepisami babci. Co można dodać zamiast powideł? w zeszłym roku kupiłam w cukierni piernik przekładany masą marcepanową i był bardzo dobry, była to kostka piernikowa

PIERNIK PRZEKŁADANY

- 1 i ¾ szklanki maki pszennej - ½ szklanki cukru - 200 g płynnego miodu - 125 g masła - 3 jajka - 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany - 1,5 łyżki przyprawy do piernika - 1 i ½ łyżeczki sody oczyszczonej - 1 i ½ łyżki kakao (dla koloru) Na przełożenie

Czym przekładanie piernik staropolski?

Przekładałem już masa orzechową, powidłami, marcepanem, masa grysikową...czym można by tu jeszcze...? gdzieś, kiedyś natknęłam się na masę z miodu, skórki pomarańczowej i orzechów, ale gdzie ja wsadziłam przepis? ! Pewnie znajdę na Wielkanoc?, więc proszę o podzielenie się pomysłami. No i

Re: Piernik przekładany

Podciagam, gdyz ten przepis przyda sie szukajacym. Pierniki wygladaja swietnie. Tez mam zamiar go zrobic.

Re: Piernik przekładany

A czy ktos wie, jak przechowywać piernik? Ja robię z ciut innego przepisu (bez smietany i galaretki), wychodzą 3 keksówki; piekę 3 tyg. wczesniej, po 2 tyg. przekaładam powidłami i dzien przed wigilia polewam czekoladą. I sie teraz zastanawiam... makowiec, sernik, keks mrożę, chociaż keksa

Re: Piernik przekładany

ja tez planuje zrobic ten piernik :) -- mój blog o szyciu i rzeczachhandmade

Re: Piernik przekładany

Wygląda bardzo smakowicie , chyba zamiast pieguska upiekę ten piernik :) -- http://www.maluchy.pl https://suwaczki.maluchy.pl/li-39879.png

Re: Piernik przekładany

tez mam zamiar zrobic ten piernik :) Zauwazylam, ze w przepisie podalas tylko powidla sliwkowe (omijajac dzem). Wystarczylo?

Re: Piernik przekładany

Ktos pytal jak sie ten piernik zachowuje po upieczeniu. Upieklam w czwartek, resztki dojedlismy dzis, byl nadal zjadliwy - smaczny, miekki. Tak wiec moze troche postac.

Re: Piernik przekładany

Pozwol, ze dorzuce i moje zdjecie. Potwierdzam, ze ten piernik jest pyszny, a bardzo latwo sie go robi. Robilam w keksowce o dlugosci 30 cm. Do przelozenia wystarczyl sloik powidel ok. 430 g.

Re: Piernik przekładany

to jest ilosc składników na 1 piernik. agatka2408 napisała: > Witam, a podana ilość składników jest na 1 formę, czy na 3 ? -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: Piernik przekładany

masz racje nie zauwazylam ze moj słoik tym razem miał inna pojemnosc i uzyłam ok 400ml powideł. nie dawałam dzemu bo nie mialam o takim smaku jak sliwkowy wiec nie chciałam mieszac z innymi. rozyczko napisała: > tez mam zamiar zrobic ten piernik :) > > Zauwazylam, ze w

czym przekładacie piernik Apolonki?

powidłami...ale czym jeszcze? czy ktoś próbował z masą ...orzechową?albo jeszcze czymś innym... no i czy już piec?!

Piernik przekładany marmoladą, powidłem, dżemem.

Czy jeśli chcę przełożyć piernik, marmoladą, powidłem, dżemem, to przed przełożeniem piernika, marmoladę, powidło i.t.p., muszę podgrzać? To znaczy, czy muszą być ciepłe do przekładania piernika? Tak słyszałam i nie wiem, czy to prawda. Czy ciepłe powidło, marmolada, dżem scalają części

Re: piernik przekładany

mnie podobne ciasto znane jest od 50 lat ;) i w zaleznosci od regionu czy moze raczej miasta czy wsi, nazywano je 'jojo' , krakowiak, gysikowiec....

Re: piernik przekładany

uwielbiam przekladance, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Piernik Przekładany.

Uprzejmie dziękuję!!! -- Mój blog o szyciu i rękodziele brummig.blox.pl/html

Re: Piernik Przekładany.

Tak! smak dzieciństwa! i wcale nie rozczarowujący, przeciwnie - podtrzymuje mit :D -- Mój blog o szyciu i rękodziele brummig.blox.pl/html

Re: Piernik przekładany

Piszcie jak sie zachowuje po upieczenieu: tzn. ile dni wczesniej najlepiej go piec / planuje zrobic go na Nowy Rok /.

Re: Piernik przekładany

jak dla mnie wychodzi calkiem spora keksówka wiec na jedno posiedzenie przy innych ciastach na 7 osob mi wystarcza. -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: Piernik przekładany

Dzieki wielkie Bernadeto...czekałam az ktoś wrzuci mi przepis zanim przewertuje dziesiatki róznych. Z przepisu Dorotus mozna robic wszystko z zamknietymi oczami :). Porcja chyba niezbyt duza - niecale 2 szklanki maki. ♥♥♥♥♥

Re: Piernik Przekładany.

OMG musze kiedys spróbować! Na zdjeciach prezentuje sie smakowicie :) -- MÓJ BLOG O SZYCIU & HANDMADE

Re: Piernik przekładany

zrobilam go, jest pyszny. Polecam wszystkim! :) hehe sama nie mogę się nim przejeść, a przydaloby się w końcu. :) -- www.youtube.com/watch?v=WnLeBuhwbjg

Re: piernik przekładany

dodam jeszcze ze zdjecie jest wspaniale, lubie widziec szczeguly potrawy o ktorej sie pisze, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Piernik przekładany

dodam tylko ze bez śmietany (skleroza :) ) tez wychodzi, tyle że jest dość gęsty (czemu mi to nie dało do myslenia jak wykładałam do formy) i bardziej zbity......ale wciąż dobry!!

Re: Piernik przekładany

Mrau, jaki ładny pierniczek :) -- if you don't know me by now...

Piernik przekładany marcepanem i powidłami.

Piernik, który nie potrzebuje leżakowania przed pieczeniem, ani po pieczeniu. piernik: 480 g mąki 360 g miodu 190 g cukru 100 g masła 250 ml mleka 4 jajka 1 przyprawa do piernika (30g) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka kakao Miód, masło, przyprawę do piernika

Piernik przekładany kremem i powidłami

Wiem, że już po świętach ale piernik jest taki dobry że można go zrobić jeszcze raz w karnawale ;) Dosyć czasochłonne ciasto, ale naprawdę warte spróbowania :) Przepis znalazłam na www.wielkiezarcie.com - dodała go Manga. Piernik najlepszy był po 2-3 dniach od przygotowania. Zdecydowany

Re: piernik przekładany powidłami

Piernik jest równie dobry przekładany masą orzechową. Albo i masą i powidłami, jedno nie wyklucza drugiego.

czy można przekładać piernik staropolski?

robiłam już z powidłami i masą orzechową, no i masą kajmakową... czy tym razem?! macie jakieś pomysły? z góry dziękuję!

Re: piernik przekładany powidłami

Wklep do forumowej wyszukiwarki "piernik Apolki". Na niego nie jest za wcześnie. Im dłużej dojrzewa ciasto, tym lepiej. -- www.youtube.com/watch?v=EdmZYu9Lths&sns=fb

Re: piernik przekładany powidłami

ja bym jednak poszła po linii tradycji, jak piernik to z powidłami śliwkowymi, bardzo smaczne zestawienie i naprawde nie ma potrzeby unowoczesniac. Przepis apolki, albo staropolslki do wyszukania, no i zwrócić trzeba uwagę na miód, prawdziwy ma byc

Re: Piernik przekładany-łeeee

Może za szybko wyjmujesz z piecyka trzeba czekać aż dobrze się wypiecze . Ciasto podnosi się do góry a potem pęka na górze i jeszcze rośnie . Pęknięcie jest ukryte pod polewą .

Re: piernik przekładany powidłami

no jak z INNEGO KRAJU! to musisz zaskoczyc ciekawostka proponuje przelozyc domowa konfitura z rozy cukrowej,

Re: piernik przekładany powidłami

tralalumpek napisała: > no jak z INNEGO KRAJU! to musisz zaskoczyc ciekawostka > proponuje przelozyc domowa konfitura z rozy cukrowej, domowe to mam powidła na dniach zrobione, róża cukrowa brzmi ciekawie ... -- "Jarek, dzieki za wiadomości; przyznam się, że berbeluchy juz też c

Re: Czym przekładanie piernik staropolski?

Myślę, że każdy dżem się nada, zwłaszcza cytrusowy albo np. figowy. Dorotuś miesza powidła z galaretką (na jej blogu - powidła chyba z galaretką morelową) - pisze, że to się potem dobrze kroi. Pewna forumowiczka przekładała swój piernik powidłami, zmieszanymi z konfiturą z płatków róży (wyobrażam

masa do piernika

Szukam przepisu na masę do przekładania piernika. Biała, lekko kwaskowata (może z kwaśnego mleka?). Przekładamy był nią piernik pieczony w podłużnej foremce i całość oblana czekoladą. Bardzo dziękuję zawszelkie sugestię. Kinga.

Re: czym przekładacie piernik Apolonki?

wybrzuszaniu podczas pieczenia. Po wystygnieciu przekładam masą orzechową. Masa: - 80 dag orzechów - 80 dag cukru pudru - 50 dag kwąsnej śmietany 18% - sok z cytryny - cukier waniliowy Orzechy zmielić, wymieszać z cukrem pudre, waniliowym i sokiem z cytryny + śmietana. Placki piernika przełożyć

Piernik doskonały przekładany kremem i dżemem

Zrobilam tak jak bylo w przepisie ale on nie urosl!! jakos go przekroilam na 3 czesci slabo poszlo... Sproboje jeszcze raz,moze wyjdzie..

Re: Czym przekładanie piernik staropolski?

Domowa czeko-śliwka czyli powidła z dodatkiem kakao. Masa daktylowo-pomarańczowa (ugotowana pomarańcza zmiksowana z daktylami). Marmolada morelowa lub zmiksowane suszone morele namoczone w jakimś alkoholu jak rum czy amaretto. Masa czekoladowa lub domowa nutella. Dżem porzeczkowy ze skórką cytru

piernik przekładany masą powidłowo-bakaliową

Upiekłam kilka okrągłych placków piernikowych z ciasta Apolkowego. Już tydzień temu. Leżały sobie zawinięte w folię. Wczoraj wzięłam słoiczek powideł własnej roboty, przełożyłam do rondla, wrzuciłam połamaną na kawałki połowę tabliczki gorzkiej czekolady i 200g różnych bakalii, pokrojonych w

czeski piernik

Widziałam zdaje się w Żabce...ciasto piernikowe przekładane jakimś jasnym kremem, na wierzchu biała polewa i płatki migdałów. Czy to faktycznie czeska receptura? Ma ktoś przepis?

Re: czym przekładacie piernik Apolonki?

Taki on Apolki, jak ja irlandzki, bo whisky pijam... Ale do rzeczy. Dawniej, tzn. parę-paręnaście lat temu kupną twardą marmoladą, rozpuszczona np. w mikrofali. Obecnie swojej produkcji dżemikiem wiśniowym lub śliwkowym, z własnych owoców, też rozpuszczonym na gorąco. I oblewam czekoladą (p

Piernik z marcepanem

Czy surowe ciasto piernikowe przełożone marcepanem można piec, czy dopiero przekładać nim po upieczeniu?

Przekładanie ciasta masą marcepanową

W tym roku chcę przełożyć piernik staropolski min. masą marcepanową. Nie wiem jednak, jak to technicznie zrobić, żeby spodnia i wierzchnia warstwa ciasta trzymały się masy - posmarować dżemem? Bo chyba inaczej zjedzie po przekrojeniu, nie będzie się trzymało, masa jest gładka i nie lepka.

Re: Piernik przekładany marcepanem i powidłami.

Taki piernik last minute :) jest wart zrobienia. Robilam kiedys z innego przepisu, ale ten z uwagi na marcepan i powidla wydaje mi sie lepszy.

Re: Piernik przekładany kremem i powidłami

ja nie przepadam za piernikami ale ten tak mi sie podoba ,że zapisuję sobie i zrobię..;) -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Re: czy można przekładać piernik staropolski?

przepisy.net/piernik-staropolski-z-kremem-orzechowym/ ja w tym roku robię z tym kremem orzechowym:-)

Piernik doskonały przekładany kremem i dżemem

Zrobiłam ten piernik na święta. Urósł niesamowicie! Wyszedł znakomity. Polecam ten przepis!

Re: Piernik przekładany kremem i powidłami

Ja też nie przepadam za piernikami,ale ten wygląda smakowicie :) mniam -- http://www.maluchy.pl https://suwaczki.maluchy.pl/li-34627.png http://www.maluchy.pl https://suwaczki.maluchy.pl/li-34641.png

Re: czy można przekładać piernik staropolski?

Marmolada morelowa lub brzoskwiniowa, także pomarańczowa. Nadzienie makowe - mielony mak mieszamy z mlekiem, cukrem i rumem. Można też dodać miód, zaś zamiast rumu esencję migdałową. http://www.przepisy.rzeszow.pl/content/masa-marcepanowa-z-r%C3%B3%C5%BC%C4%85 Masa marcepanowa z różą. Tutaj możn

Piernik doskonały przekładany kremem i dżemem

A ja upiekłam go wczoraj, a dzisiaj nie pozostało po nim śladu. Był rewelacyjny. Wszystkim smakował. Polecam.

Re: Piernik przekładany kremem i powidłami

polecam :) -- rogalik.blox.pl/html blog kulinarny

Re: Piernik przekładany marmoladą, powidłem, dżem

Są łatwiejsze o nałożenia.Podgrzane uzyskują półpłynną konsystencję ,potem zastygają w nowym kształcie. -- :*

Re: Pierniki :)

domowego wypieku. Pachnące prawdziwym miodem, przekładane marmoladą i marcepanem, oblane polewą czekoladową albo orzechową :-)

Sprawdzony przepis na piernik z powidłami

Bardzo poproszę. W necie masa przepisów, ale chciałbym sprawdzony. I taki, gdzie piernik przekłada się powidłami. A i by ciasto nie musiało leżeć w lodówce 24h. Z góry dziękuję.

Poszukiwany przepis na piernik

Witam Pilnie poszukuję sprawdzonego przepisu na piernik. Może być to piernik przekładany powidłami, bądź taki z bakaliami. Piernik ma być upominkiem dla znajomych. Chciałabym dać go im w przyszły weekend tylko czy dotrwa on do świąt i świeży. Kiedy powinnam go upiec. Nigdy nie piekłam piernika i

Niespodziewanie dostałam miód i upiekłam piernik,

bardzo ładny w czekoladowym kolorku i nie wiem jakie nadzienie.Kiedyś pierniki przekładano marmoladą i taką białą masą, może ktoś wie z czego to się robi?

Re: piernik staropolski!

Mimo wszystko piernik nie mięknie od przekładania, znaczy mięknie(bo się "moczy"), ale nieprzekładany, a dobrze przechowywany, nie ma prawa być twardy. Ostatecznie jeśli już stwardnieje, to żeby zmiękł, należy szczelnie go zamknąć z przekrojonym jabłkiem, także samo pierniczki. -- http

Piernik Adwentowy

upieczeniu placki są lekko twardawe, ale trwa to zaledwie 2-3 dni. Ochłodzone placki przekładamy: 1. przełożenie - kajmakiem kakaowym. 2. przełożenie - marmoladą owocową (ideałem będą powidła, w ich braku najbardziej polecam dżem malinowy). Bezpośrednio po przełożeniu piernika nakryć go arkuszem

Re: piernik staropolski!

W ubiegłym roku polowę piernika nie przekładałam niczym to wogóle nie zmiekł był twardy jak kamien, natomiast połowa ktora była przełozona powidłami była miekka i puszysta, tak więc chyba ma znaczenie.

Re: Piernik Apolki...:(:(:(:(

Ja tego piernika nigdy nie przekładam, bo moja rodzina tego nie lubi, ale i tak piernik zawsze mięknie nawet jak jest trochę za bardzo spieczony. Po upieczeniu zawsze zawijam go w lnianą ściereczkę i wkładam do folii i zawsze jest pyszny.

Re: czym przełożyć piernik

Co prawda już po świętach ale piernik można upiec na inna okazję. Polecam piernik przekładany z tego przepisu www.gotujmy.pl/piernik-przekladany,przepisy,33717.html

Re: Piernik świąteczny

Ja wałkuję ciasto na grubość 1 cm. Ciasto trochę wyrośnie . Piekę na parę dni przed świętami i zaraz po wystudzeniu przekładam różnymi masami. Obciążam czymś i zostawiam pod przykryciem na kilka dni aby piernik się uleżał i zmiękł.

Re: piernik Apolonki

Ja kroję na pół, ale w 15 min. po upieczeniu. Później tylko piła tarczowa da radę. Przekładam powidłami z dolaną łyżką rumu. Mięknie skutecznie na lekkim rauszu.

Piernik Doskonały

zamieszczę. Przepis: ciasto: 1 szklanka płynnego miodu 3/4 szklanki cukru 3 szklanki mąki 8 jajek (ja daję 6 i też jest świetny) 2 łyżki oleju 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżka sody oczyszczonej (rozrobiona w 1/3 filiżanki wody) krem: 1 budyń waniliowy z cukrem mleko 1

Piernik ponoć litewski

To jest przepis z miesięcznika kuchnia. Niedawno byłam na Litwie i urzeczona tym krajem postanowiłam wypróbować przepis na piernik litewski. No cóż pioernika juz w zasadzie nia ma... 3 jaja, 25 dag cukru, 15 dag masła, 25 dag miodu, 5 dag rodzynek, 5 dag migdałów, 5 dag orzechów włoskich, 2

Sprawdzony przepis na piernik - pilna sprawa

Witam Pilnie poszukuję sprawdzonego przepisu na piernik. Może być to piernik przekładany powidłami, bądź taki z bakaliami. Piernik ma być upominkiem dla znajomych. Chciałabym dać go im w przyszły weekend tylko czy dotrwa on do świąt i świeży. Kiedy powinnam go upiec. Nigdy nie piekłam piernika i

Masa orzechowa do piernika staropolskiego

Czy ktoś przekłada piernik masą orzechową wg przeisu Starszej Pani? Zrobiłam piernik z dwóch porcji, jeden przełożyłam powidałami już 3 dni temu, ale z tą masą maślano-orzechową czekam aż do...no własnie nie wiem do kiedy. Kiedy przełożyć piernik masą, zeby zdążył zmięknąć a przy tym żeby masa

Piernik Starapolski Apolki-2008

, 1/2 łyżeczki soli oraz 2-3 torebki przypraw korzennych do piernika. Ciasto starannie wyrabiamy, przekładamy do kamionkowego lub emaliowanego garnka, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w chłodne miejsce. Pieczenie: Ciasto dzielimy na 2-3 części, rozwałkowujemy i pieczemy na posmarowanej

masa orzechowa do piernika-czy już?

Jutro piekę staropolski piernik Apolki i w związku z tym mam pytanie. Chcę go przełożyć masą orzechową, ze śmietanką w składzie. Czy po przełożeniu może czekać do Świąt, czy też lepiej przekładać go dopiero w ostatniej chwili żeby masa się nie zepsuła. Czy ktoś może mi pomóc w tej kwestii

Re: Piernik staropolski

Ciasto leżakuje i czeka. Ale mam inne pytanie.Pamiętam z czasów dzieciństwa piernik kupowany w cukierni przekładany taką białą ,chyba kwaskową masą.Była jakby cukrowa? Czy ktoś pamięta ,a może wiecie jak zrobić taką masę? Nie wiem czy teraz smakowała by tak samo dobrze,ale wydaje mi się ,że

Piernik

piec ok. godziny. /sprawdzać patyczkiem/. Jeszcze ciepłe pierniki zawijać w pergamin lub folię i odłożyć na tydzień. Można przekładać marmoladą lub powidłami śliwkowymi oraz/lub kremem miodownikowym. Po przełożeniu zawinąć i odłożyć jeszcze na jedną dobę – niech się zespoli. Teraz już można

Piernik "Śliwka w rumie"

: * 120 g miodu * 50 g masła * 1 łyżeczka cynamonu * 2 łyżeczki przyprawy do piernika * 1/2 łyżeczki imbiru * 3 jajka * 100 g cukru pudru * 2 płaskie łyżeczki sody * 300 g mąki * 1/4 szklanki mleka * 200 g suszonych śliwek * 200 ml ciemnego rumu Polewa

Re: Piernik staropolski

hmm no faktycznie pierniki wyszły mi dwa przekładane wysokie, ale niezbyt duże powierzchniowo... bo musiałam obkroić, żeby ładnie wyglądały... a potem obkroiłam drugi raz, żeby było jeszcze ładniej :D ten piernik jest N-I-E-S-A-M-O-W-I-T-Y!!!! Spoczywają przekryte ściereczkami na parapecie, oby

piernik

Piernik

Piernik: Piernik to dość twarde, ciemnobrązowe ciasto o korzennym aromacie. Jest kojarzone z tradycją świąteczną - w różnych odmianach z orzechami, bakaliami, dżemami, masami. Piernik zawdzięcza swój wyjątkowy smak i zapach dodatkowi miodu i dużej ilości przypraw korzennych, między innymi takich jak cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki,kardamon.

Pierniki występują także w formie ciasteczek o różnych kształtach, ozdabianych lukrem, czekoladą, kandyzowanymi owocami i - w okresie świątecznym - tradycyjnie wieszanych na choince.

Piernik w Polsce. Nazwa pochodzi od staropolskiego słowa pierny czyli pieprzny. W Polsce piernik przyjął się w połowie XVIII wieku i był, podobnie jak w innych krajach, symbolem dobrobytu i wysokiego statusu społecznego.

Pierniki świąteczne zaleca się przygotować nawet miesiąc wcześniej, aby ciasto leżakowało. W chłodnym suchym miejscu piernik można przechowywać nawet kilka miesięcy.