piernik korzenny

oprac. paz

Piernik staropolski - już czas go przygotować!

Piernik staropolski - już czas go przygotować!

Piernik staropolski to jeden z pierwszych zwiastunów świąt. Na kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem zapach korzennych przypraw roznosi się po całym domu, wprowadzając namiastkę świątecznej atmosfery w szare, listopadowe dni. Jak zrobić piernik staropolski dojrzewający? Przepis nie jest trudny.

Korzenne pierniczki szwedzkie

Korzenne pierniki to świetny pomysł na prezent.

Najlepsze pierniki

Pięknie wyglądają, oszałamiają korzennym aromatem i wspaniale smakują. Czym byłyby święta bez pierników? Zobacz nasze najlepsze przepisy.

  • Ciasto marchewkowe - prosty sposób na słodką przyjemność. Mamy również przepis bez jajek!
  • Domowa przyprawa do piernika idealnie zastąpi tę ze sklepu. Podpowiadamy, jak ją zrobić [PRZEPIS]
  • Ja pierniczę! Idą Święta

    Ja pierniczę! Idą Święta

    Chociaż aktualnie niemal każdy sklep czy cukiernia ma w swojej ofercie pierniki, mało kto wie, że dawniej był to bardzo luksusowy wypiek, co wynikało z kosztów importu egzotycznych przypraw korzennych i bakalii. Szczęśliwie dla wszystkich łasuchów, te czasy bezpowrotnie minęły, sprawiając, że

  • Świątecznie i aromatycznie z Tovago - NOWOŚĆ

    Świątecznie i aromatycznie z Tovago - NOWOŚĆ

    Piernik to ciasto, które budzi w nas niezwykłe emocje. Jego aromat przywołuje na myśl świąteczny klimat, ciepło domowego ogniska i kulinarne przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia. Dzięki charakterystycznej kompozycji przypraw, zachwyca oryginalnością smaku i niewątpliwe

  • Korzenna granola z patelni

    Korzenna granola z patelni

    patelni - składniki: Sezam, nasiona - 1 łyżka (10 g)  Banan - 1/2 (60 g) Jogurt naturalny, 2 proc. tłuszczu - 200 g Ksylitol - 1 łyżeczka (7 g) Płatki owsiane - 1/4 szklanki (30 g)  Przyprawa do piernika - 1/2 łyżeczki Cynamon, mielony - 1/2 łyżeczki Woda - 1/6 szklanki (40 ml) Korzenna granola

  • Ciasteczka na Boże Narodzenie - przepis na pierniki i pomysły na dekoracje

    Ciasteczka na Boże Narodzenie - przepis na pierniki i pomysły na dekoracje

    Jakie ciasteczka na Boże Narodzenie? - korzenne pierniki Ich wyjątkowy smak to wybór zarówno dzieci jak i dorosłych, pierniki korzenne nie są zbyt słodkie , a i tak smakują znakomicie. Co więcej, łączą w sobie dwie skrajności: ciasteczka na Boże Narodzenie są kruche, ale też nie łamią się bez

  • Piernik marchewkowy to doskonałe ciasto na święta Bożego Narodzenia. Jest aromatyczny i w dodatku fit!
  • Piernik z powidłami - prosty i szybki patent na wyjątkowy przekładaniec

    Piernik z powidłami - prosty i szybki patent na wyjątkowy przekładaniec

    Piernik z powidłami to doskonały pomysł na świąteczny deser. Dlaczego jest tak popularny i w wielu domach rodziny nie wyobrażają sobie bez niego Świąt Bożego Narodzenia? Sekret tego ciasta tkwi w jego charakterystycznej strukturze oraz niepowtarzalnym aromacie korzennych przypraw, który idealnie

  • Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

    Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

    Cukrowe serduszka dodają mu uroku, ale i bez tego nas urzeka, szczególnie w przekroju - lekko wilgotny (ale nie za bardzo), ciemny, doskonały! Idealne wyjście, jeśli nie przygotowaliście ciasta na piernik dojrzewający. 160 ml ciemnego piwa karmelowego

  • Piernik z pomidorami? Pomysł na genialną wersję świątecznego klasyku [PRZEPIS]
  • Kruche ciasteczka korzenne. Przepis na aromatyczne słodkości

    Kruche ciasteczka korzenne. Przepis na aromatyczne słodkości

    Ciastka korzenne - idealna baza do dekoracji  Niektórzy preferują opcję saute, inni lubią wersję na bogato. Jedno jest pewne - ciastka korzenne nie tylko dobrze smakują, ale też będą idealną ozdobą do powieszenia na świątecznej choince. Poniżej znajdziesz szybkie i proste przepisy na kruche

  • "Milionerzy". Uczestnik sięgnął po koło ratunkowe. Padło pytanie o składnik klasycznego pasztetu
  • Jak zrobić pierniki na choinkę? Proste pomysły na pierniki choinkowe

    spływać. Pomysły na pierniki choinkowe. Kruche ciastka jako dekoracje choinkowe Pomysły na pierniki choinkowe nie wykluczają użycia innych ciasteczek do zawieszenia na drzewku świątecznym. Nie każdy jest bowiem fanem korzennego, specyficznego smaku piernikowego. W roli ciastek choinkowych sprawdzą się

  • Ciasteczka na choinkę. Jak przygotować piękne (i smaczne!) ozdoby na choinkę?
  • Gwiazdki korzenne

    Gwiazdki korzenne

    Na 25 ciastek • Przygotowanie 30 minut Gwiazdki korzenne - składniki 2 łyżki cukru 50 g masła 2 łyżeczki przyprawy do pierników 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej 170 g mąki pszennej typ 550 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej żółtko cukier puder Gwiazdki korzenne - przygotowanie Łyżkę cukru

  • Chatka Baby Jagi

    Chatka Baby Jagi

    Domek z piernika Ciasto: 600 g mąki   1 duże jajko   200 g miodu   100 g masła (pokrojonego w

  • Domek z piernika: przepis. Jak zrobić dekoracyjny domek z piernika na święta?
  • Świąteczne przysmaki w nowej odsłonie - Tomek Jakubiak gotuje z marką Herbapol
  • Pierniki i grzańce na świątecznym jarmarku w Bremie

    Pierniki i grzańce na świątecznym jarmarku w Bremie

    Przez cztery tygodnie (w tym roku od 26.11 do 23.12) obszar wokół bremeńskiego ratusza zajmuje ponad sto siedemdziesiąt pieczołowicie urządzonych i efektownie oświetlonych straganów, nad którymi unosi się aromat świeżo pieczonych migdałów, mocno korzennych pierników, grzanego wina, wędzonych ryb i

  • Prosty przepis na pierniczki świąteczne - jak je zrobić? Wystarczy siedem składników
  • Śledzie w korzennej zalewie z pastą piernikowo-orzechową

    kardamonuPasta piernikowa:2 łyżki miodu2 łyżki octu winnegomielony imbir250 g startego piernika (najlepiej podsuszonego)250 g posiekanych orzechów włoskich Śledzie w korzennej zalewie z pastą piernikowo-orzechową - przygotowanie Filety śledziowe kroimy na małe kawałki i przekładamy do słoika. Oliwę wlewamy

  • Tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie, które zachwycą gości

    . Korzenny zapach świeżo wypiekanego piernika jednoznacznie kojarzy się ze świątecznymi słodkościami. Pierniczki to nie tylko smakołyk, ale także ozdoba świątecznej choinki. Punkt drugi na naszej liście to serniki. Mamy tu ogromną różnorodność, ponieważ ciasto to możemy piec na wiele sposobów: z rodzynkami

  • Śledzie w buraczkach

    Dla 6 osóbPrzygotowanie: 70 minutOczekiwanie: 30 minut Śledzie w buraczkach - składniki: 300 g buraków6 filetów śledziowych (matiasów)łyżka octu balsamicznego2 czerwone cebule200 g śliwek marynowanych2-3 jajka na twardo2 łyżki majonezupieprzprzyprawa korzenna do pierników (opcjonalnie)3 łyżki

  • Śledź na wigilijnym stole - 5 prostych przepisów

    suszone papryczki chili4 goździki4 ziarenka kardamonuPasta piernikowa:2 łyżki miodu2 łyżki octu winnegomielony imbir250 g startego piernika (najlepiej podsuszonego)250 g posiekanych orzechów włoskich Śledzie w korzennej zalewie z pastą piernikowo-orzechową - przygotowanie Filety śledziowe kroimy na

  • Domowa przyprawa do grzańca - bo po co polegać na gotowcach? [PRZEPIS]

    Grzane wino lub piwo to jeden z najlepszych sposobów, by się rozgrzać, gdy za oknem mróz i wiatr. Taki napój bardzo łatwo zrobić samodzielnie w domu - sekretem jest dobra przyprawa, która nada mu cudowny, korzenny aromat. W sklepach takich przypraw jest sporo, ale większość z nich ma w sobie dużą

  • Apetyczne Pierniczki z migdałową nutą

    O smak świątecznych ciasteczek zadba marka Appetita, która w swojej ofercie ma Przyprawę do piernika – „korzenną kropkę na i”. Pierniczki z migdałową nutą Składniki: 80 g miodu 80 g masła 100 g szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka Sody oczyszczonej Domowe Sekrety Appetita 2 łyżki

  • Kalendarz adwentowy z pierników

    Na ok. 100 małych ciasteczek Przygotowanie i schładzanie 4 godziny Kalendarz adwentowy z pierników - składniki CIASTKA: 150 g syropu klonowego 110 g masła 100 g cukru pudru 375 g mąki i odrobina do podsypania 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 2

  • Sposób na świąteczny piernik w nowym wydaniu

    Tradycyjny piernik przygotowywany jest z mąki pszennej i żytniej oraz mleka, jajek, karmelizowanego cukru i miodu. Niezwykle ważną rolę w recepturze odgrywają aromatyczne korzenne przyprawy oraz suszone owoce i orzechy. Dawniej pierniki sprzedawane były… w aptekach jako skuteczny lek na

  • Ciasteczka korzenne na Święta

    Bożonarodzeniowe wypieki to element tradycji, który kultywujemy z wielką przyjemnością. Oprócz klasycznych pierników, makowców i serników, możemy przygotować na Święta także kruche ciasteczka. Kuszące aromatem soczystych pomarańczy, kardamonu, imbiru i cynamonu, z dodatkiem cukru trzcinowego Dry

  • Appetita poleca. Rozgrzewające napoje na chłodne dni

    oryginalnych połączeń oprócz cynamonu mogą dodać szczyptę… chili! Jego ostrość w połączeniu ze słodyczą gwarantuje bogactwo doznań smakowych i podgrzeje atmosferę jeszcze bardziej! Kawa korzenna Kawy nikomu nie trzeba przedstawiać. Wiele osób razem z nią wita każdy dzień, ciesząc się pobudzającymi

  • Brukowiec - mazurski przysmak [PRZEPIS]

    zwykłych pierników brukowiec różni się przede wszystkim kształtem i fakturą. Lepiony z ciasta uformowanego w kulki, przypomina bruk - stąd właśnie jego nazwa. Skórkę ma matową, a w przekroju jest lekko porowaty. Sposób jego wykonywania zmieniał się na przestrzeni lat - mazurskie gospodynie przede wszystkim

  • Pierniczki i inne ciasteczka na choinkę

    Korzenne pierniczki szwedzkie Na 100 sztukPrzygotowanie 60 minut Korzenne pierniczki szwedzkie - składniki 250 g masła280 g płynnego miodu170 g cukru2 łyżki mielonego cynamonułyżka mielonego kardamonułyżka mielonych goździkówłyżeczka mielonego imbiru1/2 łyżeczki mielonego czarnego

  • Szarlotka. Przedstawiamy banalne przepisy na najlepsze szarlotki na świecie!

    cukrem pudrem, i podać je z lodami lub bitą śmietaną. Przepis - szarlotka. Porady Nie przedłużajmy czasu zagniatania kruchego ciasta, gdyż będzie ono zbyt twarde Jeżeli ciasto ciężko się ugniata, warto dodać do niego dodatkowe żółtko lub łyżkę śmietany Do owoców doskonale pasują korzenne przyprawy

  • Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

    Kupując gotową przyprawę do piernika, ciasteczek korzennych lub grzańca zwracajmy uwagę na jej skład. Często zdarza się, że sporą jej część stanowi zwykły biały cukier. Ciasteczka korzenne 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do ciasteczek korzennych lub przyprawy do pierniczków

  • Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

    ;. Znajdziesz w nim nieco o historii pierniczków, a także przepis na wyśmienite ciasteczka wraz z instrukcją jak przygotować pierniki witrażowe (która przyda się osobom chcącym przygotować piernikowy domek z cukrowymi szybkami). Pierniczki 200 g masła 200 g cukru 2 jaja 1/2 szklanki płynnego miodu 1

  • Korzenne smaki

    korzenna przyprawa do piernika garść grubo pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki karmelu (łyżka cukru stopionego na patelni zagotowana z łyżką wody) 2 łyżeczki proszku do pieczenia masło i tarta bułka do formy Mieszamy wszystkie składniki - najlepiej w podanej kolejności. Powstałe ciasto o konsystencji

  • Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

    mąki orkiszowej jasna typ 750 (można dodać 1/2 pełnoziarnistej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 czubata łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika - 100% naturalnej 2 łyżki mleka zagęszczonego do kawy light 3 łyżki mascarpone orzechy włoskie - do dekoracji

  • ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań

    Mocni w przyprawianiu Zastanawiasz się, czym przyprawić wieprzowinę albo do czego użyć kolendry? Dobór przypraw do potraw, to wcale nie takie proste zadanie. Jak je wybierać? Oto kilka przykładów: - Rozmaryn – ma silny, aromatyczny zapach oraz korzenny, palący, nieco gorzki smak. Przyprawia

  • Święta "last minute"

    miód z cukrem. Keksówkę natłuszczamy masłem i oprószamy mąką, wlewamy masę i wyrównujemy wierzch. Pieczemy ok. 50 minut. Na skróty: na podaną w przepisie ilość ciasta wystarczą 2-3 łyżeczki gotowej przyprawy do pierników  (zamiast podanych w przepisie przypraw korzennych). Autor: Olga Badowska

  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledź na 3 sposoby: śledzie po kaszubsku, śledź pod pierzynką, tatar śledziowy Składniki: 1 cebula czerwona lub biała skórka otarta z 1/2 cytryny pieprz kolorowy 1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika tacka śledzi olej do zalania śledzi Sposób przygotowania: Śledzie odsącz, posyp

  • Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

    pomarańcze? Nie wyrzucaj skórki! Przy niezbyt dużym nakładzie pracy można ją zmienić w przepyszną skórkę kandyzowaną - doskonałą na przykład do świątecznego piernika, keksu czy ciasta drożdżowego. W taki sam sposób możesz wykorzystać także skórkę cytrynową. Składniki: skórka z 5 pomarańczy 1 szklanka

  • Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    powinien być krem) posypujemy dużą ilością kakao. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone. Autor: Marco Luca Ghia Doskonały karp w piwno-piernikowym sosie na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych przypraw. Sprawdzi się i od święta, i na co dzień. Karp w sosie

  • Pierniczki - przepisy idealne (nie tylko) na święta

    dziurki i potem wieszamy je na choince... a dlaczego by nie zrobić choinki z pierników? Składniki: 300 g płynnego miodu (1 szklanka bez 2 łyżek) 180 g masła 4 łyżki brązowego cukru 1 małe jajko 2 żółtka 2 łyżki kakao 700 g mąki (plus do podsypywania) 1 łyżeczka sody 2 łyżki korzennej przyprawy

  • Pierniczkowe szaleństwo

    . Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C i pieczemy 15 minut. Po ostudzeniu posypujemy cynamonem zmieszanym z cukrem pudrem. 170 g masła 350 g mąki jajko płaska łyżeczka przyprawy korzennej do pierników łyżeczka sody oczyszczonej kandyzowana

  • Grzybowa i barszcz na jednym stole

    . Słodycz  zaś i pikantność wiążą się tradycyjnie z odświętnością. Cała kuchnia staropolska była piernikowa, korzenna, trochę słodka, trochę pikantna - karp w piernikach był przez wieki potrawą wigilijną. Pierniki jako takie to pozostałość po tych smakach, żywy relikt przeszłości. Osobiście polecam

  • Piernikowe ciasta

    spód: 250 g pierniczków (cienkich, kruchych lub ciasteczek korzennych) 100 g płatków migdałowych 1/4 szklanki brązowego cukru 70 g roztopionego masła lub margaryny masa: 2 opakowania (900 g) kremowego białego serka 1 szklanka cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki śmietanki 30 proc. 1 łyżeczka

  • Kolendra - z czym to się je?

     mają dość łagodny, określany jako ciepły, korzenny smak z delikatną nutką skórki pomarańczowej. UWAGA! Niedojrzałe liście i owoce wydzielają nieprzyjemny zapach przypominający wydzielinę pluskwy (stąd jej łacińska nazwa Coriandrum od greckiego koris – pluskwa). Do czego

  • Rodzaje miodu - do czego jakich używać?

    zapalnych jamy ustnej czy gardła, ale również polecany przy problemach z prostatą. Miód rzepakowy zaś polecany jest przy chorobach układu krążenia i jako remedium po nadużyciu alkoholu czy papierosów. Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować! To najpopularniejsze rodzaje miodu. Manuka ostatnio

  • Miód pitny - szlachetny, słodki, starszy niż wino

    głowy, za to trudno po nim wstać od stołu, bo plączą się nogi, a kac utrzymuje nawet dwa dni). Czwórniaki i trójniaki przydadzą się zwłaszcza zimą – są pyszne podgrzane z dodatkiem korzennych przypraw, cytrusowym skórek, owocowych soków. Możemy je dodawać do pierników

  • Karp tradycyjnie

    pokruszonego piernika 1,5 łyżki miodu sok i skórka z cytryny 50 g rodzynków 2 łyżki posiekanych migdałów Filety z karpia nacieramy solą, owijamy folią, wkładamy na 1-2 godziny do lodówki. Włoszczyznę i cebulę oczyszczamy, zalewamy 2-3 szklankami wody, dodajemy przyprawy korzenne i gotujemy, aż warzywa będą

  • 12 potraw na Wigilię

    przyprawy korzennej do piernika tacka śledzi olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rady: tak przygotowane śledzie cytrusowe i korzenne możesz przechowywać do tygodnia w lodówce

  • Tydzień regionalny - już od dziś w Lidlu

    zł/120 g/ 1 opak), Pierniki Uszatki (Kopernik, 4,29 zł/ 170 g/ 1 opak) czy najsłynniejsze –Katarzynki (Kopernik, 2,79 zł/ 60 g/ 1 opak) charakteryzujące się największą ilością mieszanki przypraw korzennych

  • Kandyzowany imbir - wideo

    . Mielony imbir to przede wszystkim korzenne wypieki, m.in. pierniki. Dodaje się go również do marynat. Z kolei świeże kłącze imbiru to ważny składnik dań kuchnia azjatyckiej - zup, stir-fry, farszów do orientalnych pierożków. Jeszcze inna postać imbiru, która warto, by zagościła

  • Poczuj magię świąt dzięki słodyczom Wawel

    ofercie znalazły się nowości produktowe, m.in. czekolada Piernikowa ze śliwką i cukierki: Piernikowe z korzenną nutą i nadzieniem śliwkowym, Czekoladowe z nadzieniem wiśniowym oraz Chałwowe. Najwyższej jakości słodycze, w fantazyjnych opakowaniach zaprojektowanych specjalnie z myślą o zbliżających

  • Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

    cynamonu1/2 laski wanilii300 g roztopionego masła kakowego Beza korzenna:200 g białek100 g cukru pudru800 g cukru kryształu7 g przyprawy do piernika100 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny Dynia/pigwa/beza - przygotowanie Żel z pigwy: zagotowujemy wszystkie składniki. Schładzamy szokowo, mielemy

  • Opowieść wigilijna według Lidla

    Słodkie święta z Lidlem Podczas świąt niemal w każdej kuchni w Polsce otwiera się domowa cukiernia. Dom przepełniony jest aromatem pachnących cytrusów, korzennych przypraw i zapachem pieczonego ciasta. Chcąc uczynić ze swoich wypieków kulinarne arcydzieło, warto odwiedzić sklepy Lidl. W 

  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    nią także zupy, dania rybne. Świetnie komponuje się ze szpinakiem i dobrze ożywia smak białych sosów, np. beszamelowego. Gałka muszkatołowa, mimo że stosuje się ją najczęściej do mięs, używana jest również do ciast, budyniów, słodkich sufletów, pierników i ciast korzennych. Chcąc przyprawić danie

  • Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

    panierce i smażymy. Autor: Dorota Próchniewicz Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ciasta marchewkowe mają coraz więcej zwolenników. Świetnie smakują w korzennym, piernikowym wydaniu. Nie tylko na święta! Piernik z marchwi 50 dag mąki 3 szklanki startej marchwi (najlepiej słodkiej soczystej karotki) 4

  • Święta na lekko

    piernika nie polewaj polewą czekoladową ani lukrem. Zamiast klasycznego, lukrowanego makowca możesz też przygotować lżejszy biszkopt z makiem. KOMPOT Z SUSZU - Nie dosładzaj kompotu z suszu. Przygotowany z dobrych jakościowo, różnorodnych owoców - suszonych śliwek, jabłek

  • Świąteczne gadżety - na dobrą atmosferę

    Spekulatius to korzenne herbatniki z dodatkiem migdałów, wywodzące się z Niemiec (niektórzy twierdzą też, że z Belgii lub Holandii). To prostokątne ciasteczka ze świątecznym wzorkiem - skromne, ale efektowne. Foremka, cena 49,90 zł, fide.pl Idealnie prosty sposób na świąteczną dekorację ciasta

  • Dziś Dzień Herbaty! Świętujmy go godnie

    Nic nie rozgrzewa nas zimą lepiej niż gorąca herbata. Będzie miała jeszcze lepsze właściwości, jeśli dodasz do niej imbiru i/lub nieco korzennych przypraw. Składniki: 1 litr wody ulubiona herbata (ilość na cztery porcje) kawałek imbiru o długości ok. 2 cm (ewentualnie 2 łyżeczki suszonego

  • Wigilia regionalnie

    lodówki. Świętokrzyski piernik Przygotuj: - 4.5 szklanki mąki żytniej pytlowej, - 6 jajek, - 150 g masła, - 1 szklankę miodu spadziowego, - 1,5 szklanki cukru, - 3 łyżeczki sody, - 2 łyżki przypraw korzennych, - 1 szklankę mleka. Oddziel żółtka od

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Udekoruj gałązkami natki. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno. Autor: Maria Szkop Sernik czy makowiec nie należą do najtańszych ciast, podobnie jak pełen bakalii keks czy piernik z dodatkiem miodu. Zamiast nich możesz przygotować

  • Piernikowy sandacz

    Dla 4 osób Przygotowanie 30 minut Piernikowy sandacz - składniki 600 g filetów z sandacza sklarowane masło do formy sól i pieprz 200 ml czerwonego półsłodkiego wina 100 g podsuszonego piernika (bez czekolady i polewy) 100 g rodzynek 2 łyżki octu balsamicznego

  • Anyże dwa - jak je wykorzystać w kuchni?

     dala od światła. Ziarna biedrzeńca tyle samo, w papierowej lub płóciennej torebce. Jak smakują? Są słodkie, lukrecjowe, korzenne. Bardzo aromatyczne. UWAGA! Gwiazdkowy anyż ma intensywniejszy smak i zapach od biedrzeńca. Jeśli mamy wybór, używajmy ziaren i gwiazdek w całości - mielone

  • Jesienne wypieki

    do tego ciasta możesz dodać również nieco przyprawy korzennej (do piernika). Będzie wyśmienite z polewą czekoladową. Ciasto jabłkowo-cynamonowe pani Danusi 7 dużych jabłek 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru (jeśli jabłka są bardzo kwaśne, można dodać jeszcze 1/2 szklanki) 5 jajek 1 opakowanie

  • Mamy moc! Czyli o roli przypraw w kuchni

    ! Jako przyprawa, odgrywa ważną rolę w kuchni na słodko - jest niezastąpiona w piernikach i wszelkiego rodzaju ciastach "korzennych". Swoją podróż kończymy w Turcji - kraju na styku dwóch kontynentów. Jego ciepły klimat pozwala na uprawę znanego nam wszystkim liścia laurowego. W starożytnej

  • Delicje Doroty Świątkowskiej

    Spód: 250 g ciasteczek imbirowych 80 g masła 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika Masa serowa: 750 g twarogu półtłustego, zmielonego trzykrotnie 250 g serka mascarpone 3 jajka 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 190 g drobnego cukru do

Śledzie korzenne

1 cebula czerwona lub biała,skórka otarta z 1/2 cytryny,pieprz kolorowy,1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika,tacka śledzi,olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada

Ciasteczka korzenne

250g mąki, 500g margaryny lub masła, 200g cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 2x cukier waniliowy, 2 jajka, 2 przyprawy do piernika, 2 łyżki imbiru, 2 łyżki cynamonu, otarta skórka z cytryny, 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 łyżki miodu (jeśli dodajemy miód - mąki musi być troszkę więcej

Ciasteczka korzenne

Na około 20 sztuk:,400 g mąki tortowej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,szczypta soli,1 łyżeczka przyprawy do pierników,150 ml oliwy,75 g cukru,drobno otarta skórka i sok z 1 pomarańczy,2 łyżki wódki,Do posypania:,25g mielonych orzechów włoskich,1/2 łyżeczki mielonego

Bożonarodzeniowe pierniki

2 szklanki mąki, 1 opakowanie korzennej przyprawy do piernika, 2 łyżki miodu, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 czubata łyżka masła, 1 łyżka gęstej śmietany , 1 jajo Mąkę przesypać przez sito, wymieszać z przyprawą do piernika i dolać podgrzany gorący miód. Kiedy przestygnie dodać

Piernik przekładany

Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej , pół szklanki cukru , 200 g płynnego miodu , 125 g masła , 3 jajka , 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) , 1.5 łyżki przyprawy korzennej do piernika , 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej , 1.5 łyżki kakao ,   Na przełożenie: 1 słoik powideł

Piernikiem pachnie!!!

Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) Nie mam tu słodyczy, nie mam gumy cynamonowej, nie mam goździków. Mam wszystko to co zwykle. A mimo to zapach się pojawił. Ze dwa miesiące temu też tak było... -- Dzidka

piernik

dzisiaj mam zamiar piec, przepis z przyprawy korzennej wykorzystam mam nadzieje ze nie wyjdzie mi zakalec:)

Jesienne ciasto korzenne

zapraszam na Korzenne ciasto z jabłkami. Przepis jest prosty : Kostkę masła ucieramy na puch z 20 dkg cukru pudru , następnie dodajemy 3 całe jajkai nadal miksujemy , dodajemy kubeczek jogurtu naturalnego(150g) i nie przerywając miksowania dodajemy 2 szklanki mąki łyżeczkę proszku do pieczenia

piernik...

jak miesiac polezy to sie ulezy:) przyprawa korzenna do pienika moglabym sie narkotyzowac, ten zapach kojarzy mi sie ze zblizajacymi sie swietami

świąteczny piernik

50 dag sztucznego miodu 50 dag cukru szklanka mleka 4 jaja 5 dag masła przyprawa korzenna do pierników(3 toprebki) 10 dag skórki pomarańczowej i orzechów płaska łyżeczka sody szczypta soli Mleko wlać do garnka,wsypać cukier,włożyć miód i podgrzać.Gdy cukier i miód się rozpuszczą zdjąć z

sprzedam pierniki /pierniczki / zestawy pierników

dobry piernik nie jest zły :-) oferujemy zestawy własnoręcznie wypiekanych domowych pierniczków miodowo-korzennych ręcznie dekorowanych lukrem zestawy 15, 18, 20sztuk - pakowane ozdobnie IDEALNE NA PREZENT :-) smaczne, zdrowe, do zjedzenia będą na święta gotowe !!! odbiór osobisty na

Babka bakaliowo-korzenna

Kolejny wypiek swiateczny do testowania. Smakuje i wyglada jak piernik przez dodatek przypraw korzennych, bardzo aromatyczny, wilgotny i co najwazniejsze bardzo latwy do zrobienia. Najlepiej smakuje po 2-3 dniach. 170g masla 250g maki 125ml mleka 2lyzki (40g) miodu (najlepiej o wyraznym

Re: Piernik długodojrzewający - przypominajka

Są. www.mojewypieki.com/przepis/miodowe-ciasteczka-z-przyprawami-korzennymi I świetnie się stemplują.

Piernik na miodzie - przepis

3/4 szklanki oleju przyprawa korzenna do piernika - opakowanie 3 łyżeczki sody oczyszczonej szklanka orzechów włoskich tłuszcz i bułka tarta do formy Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę i, wciąż ucierając dodać rozpuszczony miód, gorącą kawę a potem olej. Wsypać mąkę, przyprawę korzenną, orzechy

Re: sok korzenny :)

Sama nie wiem, ale jabłek to nie czułam w nim, ale może są :) kierunek smaku bardziej w imbir, anyż, cynamon, kardamon. Bardziej mocny zdecydowany niż pachnący piernikiem. A kolor był ciemno brązowy, prawie czarny. Pytam się, bo zamierzam w tym roku jechać nad polskie morze i kupiłabym jakby

Re: Piernik

Zwykłe ciasto marchewkowe. Są przepisy bardziej tradycyjne (z biała mąka) i fitnesowe (np.z platkami owsianymi) jak kto woli. Wypróbowałam różne, każde wychodzi. Do wersji piernikowej daje więcej przypraw korzennych i bakalii.

Piernik bez sody

Gdy jako podnośnika użyję drożdży zamiast sody, to czy nie zostaną one zabite w mocno korzennym środowisku? Zestaw sam komponuję mieszając: cynamon, imbir, mielone gozdziki, anyż (z gwiazdek), pieprz kajenski (albo inna ostra mielona papryka - łyżeczka). Raz już taki robiłem ale nie wyrósł za

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Apetyczna babeczka:) A powiedz mi, czy po tych testach będziesz miała jeszcze ochotę na piernik w święta? Ja chyba miałabym już dość na dłuższy czas (tak jak Ty teraz czekolady).

Kolorowe pierniki

Przepis: 0,5 kg mąki 0,25kg miodu wielokwiatowego 0,25g cukru 2 jaja 5 dag margaryny "Kasia" lub masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do pierników szczypta cynamonu szczypta imbiru Do dekoracji użyłam własnoręcznie zrobionego lukru, korzennej polewy czekoladowej

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Alinko, nie jest tak zle, bo te pierniki testuje w wiekszym gronie, wiec nie grozi mi sprzykrzenie sie...w piwnicy lezakuje nastepny, Panforte di Siena, nie moge juz sie doczekac kiedy ukroje kawaleczek i schrupie ta mase bakalii oblepionej miodem i korzennymi przyprawami:-) Pozdrawiam i

Piernik

PIERNIK STAROPOLSKI według przepisu prababci Julci 1 kg mąki ½ kg miodu /najlepiej spadziowego/ 2 szklanki cukru ¼ kg masła 3 jajka 1 łyżka sody, kieliszek mleka do rozpuszczenia ½ łyżeczki soli 2 torebki przyprawy korzennej do pierników 30-40 dkg bakalii /skórka

Re: Piernikiem pachnie!!!

Dzieńdoberek. the_dzidka napisała: > Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) Jeśli to zapach starego piernika, to służę radą uprzejmnie. Przestań słuchać Radyja w domu. R

Pierniki na choinkę - jak najtańszy przepis

Zależy mi na przepisie bez bajerów czyli miodu czy korzennych przypraw, jako że pierniki mają wisieć i ozdabiać. Ma ktoś sprawdzony patent? Pani Wąż -- "Ten Cię kocha przez kogo płaczesz" Miguel de Cervantes

Piernik

Bardzo prosty w wykonaniu, miekki, korzenny z bakaliami-taki wlasnie jaki powinien byc piernik. Pieklam go juz kilka razy, zawsze sie udaje. Smakuje swiezy jak i kilkudniowy, wedlug mnie taki 3-4-ro dniowy najlepszy. Przepis wzielam z mojej ulubionej ksiazki z 1912 roku autorki Berty Dißmann

Muzeum Piernika

jest mistrz piekarski Bartłomiej, któremu pomagają: wiedźma Korzenna i czeladnicy. W muzeum znajduje się kawiarnia oraz sklepiki z piernikami i pamiątkami. Pomysł na stworzenie Muzeum Piernika został nagrodzony przez Fundację Bankową im. L. Kronenberga, która w 2006 przyznała założycielce

sernik-piernik

Mój sernik-piernik z poprzednich lat(zarchiwizowany), może komuś sie przyda fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77335720,77335720.html Na spód, oprócz pierników, nadają się ciasteczka korzenne, do dostania

Piernik Przekładany.

Przepis jest zaczerpnięty z Bloga - Moje Wypieki. Składniki: 1 i ¾ szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 200 g płynnego miodu 125 g masła 3 jajka 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao

Re: ZAPACH - korzenne ciasto, czekolada, migdały.

a moze winter delicious (limitowanka Aqua allegoria Guerlain)? zapach piernika i przypraw?

Re: czym się różni piernik od murzynka?

Piernik, jak sama nazwa wskazuje, po ciasto pierne, z przyprawami korzennymi. Kolor ciemny uzyskuje od karmelu / skarmelizowanego miodu lub jest jasne. Murzynek to ciasto bez przypraw korzennych, za to barwione sztucznie za pomocą kakao.

Re: piernik kętrzyński

to jest piernik tylko z nazwy Ma korzenny smak i kolor piernikowy-nie krytykuję, jest niezły, jak na gotowca. Ale z piernikiem, takim, który musi leżakować ma niewiele wspólnego. Krótko mówiąc to raczej ciasto o smaku piernikowym, najlepiej upiec tuż przed (dzień przed) Wychodzi miękki i taki

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Mmmm, późny wieczór, ja po sutej kolacji, ale i tak nabrałam apetytu na to ciasto. Pewnie wypróbuje, bo przepis faktycznie prosty, a ja ufam Twoim wypiekom w ciemno. Fajny pomysł z ta gruszką, ja z bakalii (poza klasycznymi orzechami i rodzynkami) lubię w pierniku daktyle i figi

Re: Piernik staropolski

Ależ oczywiście, że daję, tylko zapomniałem wpisać. Nie eksperymentuj, tylko śmiało imbirem, cynamonem i pieprzem, oraz resztą korzennych przypraw, jakie do głowy przyjdą. Gotowe mieszanki są jak kasety ze składankami letnich przebojów. -- Jaki jestem, każdy widzi.

Re: Piernik czas zacząć.

Ja dałam w sumie trzy paczuszki - dwie przyprawy do piernika i jedną do grzańca i ta ostatnia nie miała ani mąki ani kakao w składzie, tylko cukier i przyprawy. Ale ja lubię piernik mocno korzenny:).

Re: przyprawy w piernikach

ad 1) nie, ale zawierają przyprawy korzenne. ad 2) na pewno nie, ale są tamt inne dodatki, lepiej takie ciastka zrobić samemu Kruffa

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

W Yves Rocher pojawiły się świeczki. Jedna o zapachu piernika a druga szarlotki. Az sciska zołądek od zapachu.Szczególnie ten piernik. Ja wiem, ze to nie na temat trochę, ale jak juz o tych zapachach, piernikach itp to polecam zmeczonym lataniem i zakupami w Klifie pyszny piernik w Tchibo

Re: Sprawdzony przepis na pierniki. Szukam :)

kuchnialidla.pl/wypiek/pierniczki-korzenne najlepszy - sprawdzany co roku :)

Re: Piernik czas zacząć.

Zakupiłam trzy opakowania przyprawy korzennej Dr. Oetker, a w jej składzie poza przyprawami, jest cukier. Opakowanie ma 40 g, dawać wszystko? Już nie mogę się doczekać.

Re: Piernikiem pachnie!!!

the_dzidka napisała: > Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) > Nie mam tu słodyczy, nie mam gumy cynamonowej, nie mam goździków. Mam > wszystko to co zwykle. A mimo to zapach się pojawił. > Ze dwa miesiące temu też tak było... Masz omamy węchowe

piernik dla początkujących bez "leżakowania"

Utrzeć 4 całe jajka,1 szkl. cukru i 12 łyżek oliwy.Dodać torebkę gotowych przypraw korzennych,1 łyżeczkę sody,3 szklanki mąki,! łyżkę kakao,3/4 szkl. mleka,1 słoik dżemu-dobre z truskawkowym,śliwkowym (z kawałkami owoców),rodzynki.Krótko wymieszać drewnianym wałkiem(najlepiej w garnku).Piec w

staropolski piernik

dziewczynki a ja to wczoraj sobie już stworzyłam nastrój świąteczny i robiłam piernika takiego co dojrzewa 4-5 tyg... pierwszy raz go robie ciekawe co z tego wyjdzie.. w każdym razie nieźle wczoraj byłam upaprana i miałam naparwde duuużo do zmywania... ale za to ten zapach korzennych przypraw

Piernik zrobic

sosu zamiast miodu w jakimkolwiek przepisie na ciasto z miodem/syropem klonowym/triklem czy inna melasa. Toffi pasuje znakomicie do korzennych aromatow - moze piernik? Podejrzewam, ze sos nada mu fantastyczna, gladka konsystencje. -- dont hejt de pleja, hejt de gejm

Re: Byle nie piernik.

Dzięki serdecznie ba_nito! Googlowałam, googlowałam i nic sensownego nie znalazłam. Moja nalewka bardziej jednak podchodzi pod "słodkie" niż "wytrawne", więc spróbuję z lodami. Ten piernik przyszedł mi do głowy dlatego, że do nalewki była dodawana kora cynamonu, co nadało lekko korzenny posmak.

Re: przyprawa do piernika

Przyprawa korzenna do piernikow 50 g cynamonu 50 g kardamonu 30 g mielonego pieprzu 15 g mielonych gozdzikow 15 g mielonego imbiru 10 g mielonego ziela angielskiego 10 g mielonej galki muszkatolowej

Re: przyprawa do piernika

Przyprawe do piernika mozna zrobic samemu i nie wozic w walizce :) Przyprawa korzenna do piernikow: - 50 g cynamonu - 50 g kardamonu - 30 g mielonego pieprzu - 15 g mielonych gozdzikow - 15 g mielonego imbiru - 10 g mielonego ziela angielskiego - 10 g mielonej galki muszkatolowej

Piernik przekładany

(18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao na przełożenie: 1 słoik powideł śliwkowych (290 g) 1 opakowanie galaretki, najlepiej o smaku morelowym (ja dłam brzwoskwiniową) Na polewę: 100 g gorzkiej czekolady 50g masła 3 łyżki kremówki

Re: piernik dla poczatkujacej

ja robie tak: 80dkg maki 50 dkg miodu 50 dkg cukru szklanka mleka 4 jaja 5 dkg masla torebka przypraw korzennych 10 dkg skorki pomaranczowej 1 plaska lyzeczka sody szczypta soli Mleko, cukier, miod podgrzac, rozpuscic. dodac maslo, przyprawy korzenne, sol. po ostudzeniu wbic jajka

Re: Piernik Toruński

naj… naj… Czy można wypominać piernikowi, że choć korzenny, to jednak bez jaj? ;b! forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=26289

Nowe muzeum: "Świat toruńskiego piernika"

"Świat toruńskiego piernika" - taki tytuł nosić będzie nowa, stała wystawa, którą w przyszłym roku zwiedzać będzie można w podziemiach Ratusza Staromiejskiego. - Chcemy, by ekspozycja otwarta została w czerwcu przyszłego roku, na początek sezonu turystycznego - mówi Maria Gessek z

Toruńskie pierniki....

miksturą, nadającą piernikom moc nadzwyczajną. Do tradycyjnych składników: mąki, miodu, przypraw korzennych, święty Dobrodziej dołożył kilka gram szczęścia i pomyślności, szczyptę radości, zdrowia i urody, odrobinę wiary, nadziei i miłości. W wypiekaniu pierników, które odbyło się pod nadzorem

Re: W sprawie piernika Apolki

i nie leżakuję, chociaż jestem w stanie zrozumieć magię tego oczekiwania. Zwykle robię z tradycyjnego przepisu. Maka pszenna 650, żytnia pytlowa, miód, przyprawy korzenne, spulchniacz

Re: Piernik czas zacząć.

Na kilogram mąki daję zawsze 2,5 paczki (20g) przyprawy do piernika Kamis. Ta mi smakuje najlepiej. Jak ktoś lubi bardzo korzenny dać trzy, ale jeśli mają to jeść również dzieci to proponuję dwie paczki. Nie dlatego żeby to dzieciakom miało szkodzić, ale do tego smaku trzeba "dorosnąć":)

pierniki - przepis

miękkie są po 5-7 dniach – należy je schować do puszki z kawałkiem jabłka Do odmierzania produktów używam szklanek duralexu tych z uchem 2,5 szklanki cukru 1,5 szklanki miodu 1,5 paczki margaryny 2 Łyżki wody 1 opakowanie przypraw korzennych do pierników W dużym

Re: korzenne nieslodkie poszukiwane

Niesłodkie, korzenne, szafranowe - Black Cashmere Donny Karan Pieprzno-mleczna - Etra Etro Piękny, świeży pieprz - Opus Penhaligon's Jak sama nazwa wskazuje: szafran - Safran Troublany l'Artisan Przyprawy okraszone bergamotką i krztyną orientu - Opium PH Słodko - przyprawowa jest Theorema, ale

Re: Śledż z piernikiem +serek z pieprzem

Piekne te terriny. A połączenie śledzi z piernikiem wcale mnie nie szokuje - ja robię śledzie z przyprawami korzennymi, skąd do piernika droga niedaleka ;)

Re: śledzie korzenne_potrzebuję przepis_plissss

na razie zaspokoiłam "pypcia" kupnymi, były bardzo dobre ale cena... 28,00/kg. Degustowałam je bardzo skrupulatnie i: są tam goździki, cynamon, ziele, i coś na smak przyprawy do piernika, ale myślę że jakby dodać imbir i gałkę to było by ok

Re: czy do pierników kakao ??

Ciasto na pierniczki jest ciemne od miodu i przypraw korzennych. Nie słyszałam, żeby dodawało się do niego kakao. Chyba, że w ramach eksperymentu...:) _________________________________ "De gustibus non est disputandum"

Re: do Apolki w sprawie jej piernika (;

Znalazłam w starej przedwojennej książce kucharskiej babci przepis na "Piernik korzenny bez jaj", podaj maila to moge go Tobie podesłać. Pozfrawiam

Re: no to już...

nie w temacie wątku mam pytanie: czy oldpiernik pachnie oldspicem??? bo dobre pierniki, to korzenne pierniki...

Domowe Pierniki!! Pieczemy na zamówienia

Oferujemy zestawy własnoręcznie wypiekanych domowych pierniczków miodowo-korzennych ręcznie dekorowanych lukrem Możliwość kupna na sztuki jak i w zestawie. Zestawy 6 , 7sztuk - pakowane ozdobnie IDEALNE NA PREZENT :-) Smaczne, zdrowe, do zjedzenia będą na święta gotowe !!! Idealne do

Re: Piernik staropolski

Bardzo proszę. 50dkg mąki 20dkg miodu (ja lubię ciemne, więc zawsze daję gryczany) 20dkg cukru pudru 12dkg masła 1 jajo 1dkg sody 1 paczka przyprawy do piernika Do mąki z sodą dodaję miód, przyprawy korzenne, cukier puder, masło i jajko. Zagniatam ciasto, aż jest lśniące i jednolite

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

les belles de ricci, zolte (!). pachna przyprawowo, troche jak pierniki :) tak przynajmniej je zapamietalam.

Re: no dobra exsperci :) ????

oh niesperecyzawalam, przepraszam chodzi mi o to ze chodzi za mna piernik Apolki :/ i jestem juz w plecy kilka dni :) ale pomyslslam ze moje zastapie "oryginalna przyprawe korzenna " "przyprawa korzenna wlasnej roboty" hihi A ja jestem blondynka i nawet nie wiem jaki jest sklad "mieszakni

Z tęsknoty za piernikiem

Ciastka korzenne (wychodzą dwie blachy ciastek) 2 jaja 2 żółtka 20 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki przypraw do piernika 25 dag mąki pszennej Jaja i żółtka ubić (najlepiej w stalowej misce lub garnku) z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na pulchną masę, dodać przyprawy

Re: Toruński Piernik

naj… naj… Czy można wypominać piernikowi, że choć korzenny, to jednak bez jaj? ;b! forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=26289&w=25169645&v=2&s=0

Re: zapach mężczyzny:P

zapach korzenny to : kolendra, pieprz biały, imbir, goździki, gaka muszkatołowa, drzewo sandałowe, owoce jałowca powąchaj przyprawę do pierników, ona ma korzenny zapach

coraz bliżej Święta- na piernik czas :D

i tym razem ja podnoszę wątek. Co do przypraw korzennych, to polecam przyprawę do piernika Kotanyi (www.rajsmakosza.pl/przyprawa-korzenna-do-piernika-27g-p-857.html )- nie ma mąki

Re: Ulubione kuchenne zapachy

świeże pomidory, pomarańcze korzenne przyprawy do piernika smazone konfitury

Piernik staropolski

. Do chlodnej masy dodac: 1 kg. maki pszennej, 3 jajka, 3 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej, rozpuszczonej w 1/2 szkl. mleka, 1/2 lyzeczki soli oraz 2-3 torebki przypraw korzennych do piernika. Ciasto starannie wyrabiamy, przekladamy do kamionkowego lub emaliowanego garnka, przykrywamy

Re: Źródło przepisu znanego jako piernik Apolki.

Bardzo podobny przepis jest w wydawnictwie Prószyńskiego z 2008 r. "Ciasta domowe". Różni się tylko ilością przyprawy korzennej .

przyprawa do pierników

Kochane dziewczyny polecam wykonanie włanej przyprawy do pierników , która jest bez mąki cukru polepszaczy i wzmacniaczy smaków a która wykorzystamy tez do domowego grzanca . i innych korzennych potraw .:) Skład : 40 szt gożdzików, 10 szt ziela angielskiego 1 łyzeczka zmielonego białego

Piernik mojej Babci Danusi.Pyszny!!

60 dkg maki 0,5 kg dobrego miodu (naturalny...nie sztuczny!!) 6 jajek 20 dkg cukru 30 dkg masla 1 dkg amoniaku 2 paczki przypraw korzennych 1 lyzka cynamonu 2 lyzki niemielonego maku 3/4 szkalnki dobrej kawy ( chodzi o zaparzona kawe) lub karmel do koloru orzechy skorka pomaranczowa

Deser starego piernika

90 g masła 20 ml rumu 50 g posiekanej czekolady 5 jajek 30 g cukru pudru 20 g piernika 1 łyżeczka przyprawy korzennej 50 mielonych migdałów 50 cukru Rozpuścić masło z rumem i czekoladą. Ostudzić. Żółtka ubić z cukrem pudrem. Piernik zetrzeć, wymieszać z przyprawą i migdałami. Do ubitych

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

Yves Rocher miał kiedyś serię cztery pory roku, i albo zima, albo jesień pachniała jak pierniki. Niestety nie wiem, czy jeszcze ją robią.

Re: Założę...

słodkie ale korzenne, bo z cynamonem, przyprawą do pierników, pomarańczą i cytryną.

Re: na piernik już czas:)

miałam przepis z torebki z przyprawy korzennej, pisało żeby użyć sody, nie miałam i nie chciało mi się do sklepu lecieć dodałam proszku do pieczenia, rósł i pachniał pięknie wyglądu nie ma, ale za to smak ma:):) następny będzie ściśle wg przepisu pieczony

Re: upiekłam pierniki

ja sobie też podpatrzyłam i też zrobię :) mam problem z lukrem i wogole słodyczami dla synka :( jest uczulony na cytrusy i pochodne i nawet na vitamine c i na konserwanty i na przyprawy korzenne(sie okazało przez przypadek bo upiekłam 2 tygodnie temu na niedziele piernik i sie dusił) a w czoraj

Re: Wielkanocne pichcenie

czegoś mi w tym przepisie zabrakło - a mianowicie korzennej przyprawy do pierników..

Re: Przepisy na ciasta

Sasha, a nie dodaje się do tego ciacha przyprawy korzennej do pierników?

Re: Czy piernik ma byc bardzo slodki ?

Mój piernik nie był słodki, raczej bardzo korzenny. Być może dlatego, że dałam dwie torebki przypraw na 1 kg mąki? A może to kwestia upodobań? Jeżeli przełożysz swój piernik powidłem powinien być zjadliwy. Polecam węgierkowe firmy Polan.

Re: Przyprawy do piernika - skladniki

Ja robie taka: Przyprawa korzenna do piernikow 50 g cynamonu 50 g kardamonu 30 g mielonego pieprzu 15 g mielonych gozdzikow 15 g mielonego imbiru 10 g mielonego ziela angielskiego 10 g mielonej galki muszkatolowej Wlasciwie robilabym: nigdy nie moge skompletowac wszystkich skladnikow

Re: Brzydki zbyt pewny siebie. Arogancki?

Odbieram gazetową :-) Pijana porzeczka bardzo się nada. Właśnie do takich korzennych ciast pasuje najlepiej. A przepis na piernik dojrzewający jak ten, robię od kilku lat, wychodzi super

świąteczne pierniki

go znaleźć przez Szukaj więc piszę jeszcze raz. Aha - zawsze się udają :bounce: Składniki: 1 kg mąki 1/2 litra miodu 2 szklanki cukru 1 kostka smalcu 1/2 szklanki mleka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka szczypta soli 1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

simona20 napisała: > PS. Czy wy też mieliście problem z dostaniem przypraw korzennych do piernika? > Ja byłam w kilku okolicznych sklepach, ale na szczęście w końcu kupiłam. tak, jak zwykle, kiedy ich potrzebuję ;) ostatecznie utłukłam sama.

Re: co do piernika

To fakt, że powinien być na miodzie, ale myślę, że sam dodatek przypraw korzennych, mąki żytniej i kakao (rozrobione z wodą, ma wtedy mocniejszy kolor)sprawi, że będzie można cieszyć się piernikopodobnym ciastem. A jeszcze polewa z kakao, ksylitolu i aromatu migdałowego zwieńczy dzieło. Ja

Re: Piernik lezakujacy- czy to ma sens?

Robię piernik z dużą ilością przypraw, bo lubię taki mocno korzenny. Też mi do niego najbardziej smakuje właśnie miód wielokwiatowy. Akurat nie mam namiarów na żadną pasiekę, więc kupuję taki marketowy, ale po prostu wybieram jakiś lepszy bio itp. Piernik zawsze wychodzi mi pyszny.

Re: Czym pachną Wam Święta?????

a mnie rzucaja na kolana aromaty korzenne!!!!!!!!!!!!!! pierniki, gozdziki, cynamon.....kocham to!!! mniam, mniam.....

Re: przyprawa do piernika domowa

Przyprawa korzenna do piernikow: - 50 g cynamonu - 50 g kardamonu - 30 g mielonego pieprzu - 15 g mielonych gozdzikow - 15 g mielonego imbiru - 10 g mielonego ziela angielskiego - 10 g mielonej galki muszkatolowej Ten sklad wkleilam juz wiele razy i jest chwalony. Mozna go uzupelnic

Re: Ciasto marchewkowe

smak ma trochę zbliżony do piernika, ale mniej korzenny, nie czuć w nim nic warzywnego

Re: Pia- podasz przepis na pierniki?

Smalec można zamienić na masło, margarynę, albo olej. Ja robię zgodnie z oryginałem, już się przyzwyczaiłam do woni roztopionego smalcu zmieszanego z cukrem i miodem, na szczęście po zamieszaniu wszystkich składników zapach smalcu znika całkowicie wyparty przez woń korzennych przypraw.

Re: odświeżacz do szafki kuchennej???

Torebka z przyprawą do piernika :). Odkryte przypadkiem, ale skuteczne, o ile oczywiście lubisz korzenne nuty.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ŚWIĄTECZNE PIERNIKI 25 dag cukru, 25 dag masła, 2 jajka, 1 opakowanie przyprawy korzennej, 1/2 kg mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, lukier, ozdoby do pierników, polewa -- :prezent:

Re: A może wątek kulinarny IX

ŚWIĄTECZNE PIERNIKI 25 dag cukru, 25 dag masła, 2 jajka, 1 opakowanie przyprawy korzennej, 1/2 kg mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, lukier, ozdoby do pierników, polewa -- :santa:

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

ŚWIĄTECZNE PIERNIKI 25 dag cukru, 25 dag masła, 2 jajka, 1 opakowanie przyprawy korzennej, 1/2 kg mąki, 1 opakowanie proszku do pieczenia, lukier, ozdoby do pierników, polewa -- :choinka:

Re: Jak się rozwinąć kulinarnie

Fuj, kobiety, jak byłam dzieckiem, w domu ciągle miałam pierniki, moja mama uwielbiała. Mnie nie podchodziły. Wyjątek to ciasto - piernik, z miodem, powidłami i wszystkim, ale musi być miękkie i nie wykręcać mnie od przypraw korzennych (czyli bez przesady). Robię zresztą oszukany, szybki piernik

Muffinki z korzenne z jablkami i orzechowa posypka

Chyba po raz pierwszy jestem zadowolona, ze NIE wyszlo mi wczoraj ciasto! Lubimy cos zjesc do porannej kawy, wiec po sniadaniu zajrzalam na moj ulubiony blog i tam znalazlam przepis na muffinki korzenne z jablkami

Re: Piernik lezakujacy- czy to ma sens?

U mnie w domu ta moda trwa od 10 lat. Na ogół robię ciasto w okolicach 11.11, raz zapomniałam i zrobiłam tydzień przed świętami. Wydaje mi się, że miały wtedy słabszy smak, nie tak korzenny.

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

Muzeum Piernika jest placówką interaktywną: w zrekonstruowanej XVI-wiecznej piekarni odbywa się produkcja pierników według starych receptur i przy użyciu tradycyjnych narzędzi. Goście odwiedzający muzeum nie tylko mogą obejrzeć sposób wyrobu korzennych wypieków, ale przede wszystkim sami wziąć

piernik

Piernik

Piernik: Piernik to dość twarde, ciemnobrązowe ciasto o korzennym aromacie. Jest kojarzone z tradycją świąteczną - w różnych odmianach z orzechami, bakaliami, dżemami, masami. Piernik zawdzięcza swój wyjątkowy smak i zapach dodatkowi miodu i dużej ilości przypraw korzennych, między innymi takich jak cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki,kardamon.

Pierniki występują także w formie ciasteczek o różnych kształtach, ozdabianych lukrem, czekoladą, kandyzowanymi owocami i - w okresie świątecznym - tradycyjnie wieszanych na choince.

Piernik w Polsce. Nazwa pochodzi od staropolskiego słowa pierny czyli pieprzny. W Polsce piernik przyjął się w połowie XVIII wieku i był, podobnie jak w innych krajach, symbolem dobrobytu i wysokiego statusu społecznego.

Pierniki świąteczne zaleca się przygotować nawet miesiąc wcześniej, aby ciasto leżakowało. W chłodnym suchym miejscu piernik można przechowywać nawet kilka miesięcy.