piernik korzenny

Natalia Sołkiewicz

Pierniki z miodem. Klasyczne ciastka bożonarodzeniowe o korzennym aromacie. Mogą ozdobić choinkę!

Pierniki z miodem. Klasyczne ciastka bożonarodzeniowe o korzennym aromacie. Mogą ozdobić choinkę!

Podajemy przepis na pierniki z miodem, czyli tradycyjne ciastka na Boże Narodzenie. Mają bardzo prostą recepturę, są niezwykle aromatyczne i zachwycają słodkim smakiem. Warto przygotować je na nadchodzące święta.

Pierniki przechowuję tylko w jednym miejscu. Są mięciutkie i rozpływają się w ustach

Pierniczki to korzenne ciasteczka, które od lat umilają czas przed świętami Bożego Narodzenia. Gdzie i jak przechowywać pierniki, aby były miękkie i pachnące? Tak przetrwają do świąt.

Gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich robią go co roku. Tak miękkiego i aromatycznego piernika jeszcze nie jedliście

Nie ma Wigilii bez domowego piernika. Intensywny aromat korzennych przypraw szczególnie kojarzy się z okresem świątecznym. Takich zapachów nie może zabraknąć również w twoim domu. Przygotuj znakomite ciasto piernikowe, którym co roku gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich robią furorę.

Śledzie korzenne

1 cebula czerwona lub biała,skórka otarta z 1/2 cytryny,pieprz kolorowy,1/2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika,tacka śledzi,olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rada

Ciasteczka korzenne

250g mąki, 500g margaryny lub masła, 200g cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 2x cukier waniliowy, 2 jajka, 2 przyprawy do piernika, 2 łyżki imbiru, 2 łyżki cynamonu, otarta skórka z cytryny, 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej, 2 łyżki miodu (jeśli dodajemy miód - mąki musi być troszkę więcej

Ciasteczka korzenne

Na około 20 sztuk:,400 g mąki tortowej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,szczypta soli,1 łyżeczka przyprawy do pierników,150 ml oliwy,75 g cukru,drobno otarta skórka i sok z 1 pomarańczy,2 łyżki wódki,Do posypania:,25g mielonych orzechów włoskich,1/2 łyżeczki mielonego

Bożonarodzeniowe pierniki

2 szklanki mąki, 1 opakowanie korzennej przyprawy do piernika, 2 łyżki miodu, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 czubata łyżka masła, 1 łyżka gęstej śmietany , 1 jajo Mąkę przesypać przez sito, wymieszać z przyprawą do piernika i dolać podgrzany gorący miód. Kiedy przestygnie dodać

Piernik przekładany

Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej , pół szklanki cukru , 200 g płynnego miodu , 125 g masła , 3 jajka , 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) , 1.5 łyżki przyprawy korzennej do piernika , 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej , 1.5 łyżki kakao ,   Na przełożenie: 1 słoik powideł

Piernikiem pachnie!!!

Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) Nie mam tu słodyczy, nie mam gumy cynamonowej, nie mam goździków. Mam wszystko to co zwykle. A mimo to zapach się pojawił. Ze dwa miesiące temu też tak było... -- Dzidka

piernik

dzisiaj mam zamiar piec, przepis z przyprawy korzennej wykorzystam mam nadzieje ze nie wyjdzie mi zakalec:)

Jesienne ciasto korzenne

zapraszam na Korzenne ciasto z jabłkami. Przepis jest prosty : Kostkę masła ucieramy na puch z 20 dkg cukru pudru , następnie dodajemy 3 całe jajkai nadal miksujemy , dodajemy kubeczek jogurtu naturalnego(150g) i nie przerywając miksowania dodajemy 2 szklanki mąki łyżeczkę proszku do pieczenia

piernik...

jak miesiac polezy to sie ulezy:) przyprawa korzenna do pienika moglabym sie narkotyzowac, ten zapach kojarzy mi sie ze zblizajacymi sie swietami

świąteczny piernik

50 dag sztucznego miodu 50 dag cukru szklanka mleka 4 jaja 5 dag masła przyprawa korzenna do pierników(3 toprebki) 10 dag skórki pomarańczowej i orzechów płaska łyżeczka sody szczypta soli Mleko wlać do garnka,wsypać cukier,włożyć miód i podgrzać.Gdy cukier i miód się rozpuszczą zdjąć z

sprzedam pierniki /pierniczki / zestawy pierników

dobry piernik nie jest zły :-) oferujemy zestawy własnoręcznie wypiekanych domowych pierniczków miodowo-korzennych ręcznie dekorowanych lukrem zestawy 15, 18, 20sztuk - pakowane ozdobnie IDEALNE NA PREZENT :-) smaczne, zdrowe, do zjedzenia będą na święta gotowe !!! odbiór osobisty na

Babka bakaliowo-korzenna

Kolejny wypiek swiateczny do testowania. Smakuje i wyglada jak piernik przez dodatek przypraw korzennych, bardzo aromatyczny, wilgotny i co najwazniejsze bardzo latwy do zrobienia. Najlepiej smakuje po 2-3 dniach. 170g masla 250g maki 125ml mleka 2lyzki (40g) miodu (najlepiej o wyraznym

Piernik na miodzie - przepis

3/4 szklanki oleju przyprawa korzenna do piernika - opakowanie 3 łyżeczki sody oczyszczonej szklanka orzechów włoskich tłuszcz i bułka tarta do formy Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę i, wciąż ucierając dodać rozpuszczony miód, gorącą kawę a potem olej. Wsypać mąkę, przyprawę korzenną, orzechy

Re: sok korzenny :)

Sama nie wiem, ale jabłek to nie czułam w nim, ale może są :) kierunek smaku bardziej w imbir, anyż, cynamon, kardamon. Bardziej mocny zdecydowany niż pachnący piernikiem. A kolor był ciemno brązowy, prawie czarny. Pytam się, bo zamierzam w tym roku jechać nad polskie morze i kupiłabym jakby

Re: Piernik

Zwykłe ciasto marchewkowe. Są przepisy bardziej tradycyjne (z biała mąka) i fitnesowe (np.z platkami owsianymi) jak kto woli. Wypróbowałam różne, każde wychodzi. Do wersji piernikowej daje więcej przypraw korzennych i bakalii.

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Apetyczna babeczka:) A powiedz mi, czy po tych testach będziesz miała jeszcze ochotę na piernik w święta? Ja chyba miałabym już dość na dłuższy czas (tak jak Ty teraz czekolady).

Kolorowe pierniki

Przepis: 0,5 kg mąki 0,25kg miodu wielokwiatowego 0,25g cukru 2 jaja 5 dag margaryny "Kasia" lub masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka przyprawy do pierników szczypta cynamonu szczypta imbiru Do dekoracji użyłam własnoręcznie zrobionego lukru, korzennej polewy czekoladowej

Piernik bez sody

Gdy jako podnośnika użyję drożdży zamiast sody, to czy nie zostaną one zabite w mocno korzennym środowisku? Zestaw sam komponuję mieszając: cynamon, imbir, mielone gozdziki, anyż (z gwiazdek), pieprz kajenski (albo inna ostra mielona papryka - łyżeczka). Raz już taki robiłem ale nie wyrósł za

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Alinko, nie jest tak zle, bo te pierniki testuje w wiekszym gronie, wiec nie grozi mi sprzykrzenie sie...w piwnicy lezakuje nastepny, Panforte di Siena, nie moge juz sie doczekac kiedy ukroje kawaleczek i schrupie ta mase bakalii oblepionej miodem i korzennymi przyprawami:-) Pozdrawiam i

Piernik

PIERNIK STAROPOLSKI według przepisu prababci Julci 1 kg mąki ½ kg miodu /najlepiej spadziowego/ 2 szklanki cukru ¼ kg masła 3 jajka 1 łyżka sody, kieliszek mleka do rozpuszczenia ½ łyżeczki soli 2 torebki przyprawy korzennej do pierników 30-40 dkg bakalii /skórka

Re: Piernikiem pachnie!!!

Dzieńdoberek. the_dzidka napisała: > Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) Jeśli to zapach starego piernika, to służę radą uprzejmnie. Przestań słuchać Radyja w domu. R

Re: Piernik długodojrzewający - przypominajka

Są. www.mojewypieki.com/przepis/miodowe-ciasteczka-z-przyprawami-korzennymi I świetnie się stemplują.

Pierniki na choinkę - jak najtańszy przepis

Zależy mi na przepisie bez bajerów czyli miodu czy korzennych przypraw, jako że pierniki mają wisieć i ozdabiać. Ma ktoś sprawdzony patent? Pani Wąż -- "Ten Cię kocha przez kogo płaczesz" Miguel de Cervantes

Piernik

Bardzo prosty w wykonaniu, miekki, korzenny z bakaliami-taki wlasnie jaki powinien byc piernik. Pieklam go juz kilka razy, zawsze sie udaje. Smakuje swiezy jak i kilkudniowy, wedlug mnie taki 3-4-ro dniowy najlepszy. Przepis wzielam z mojej ulubionej ksiazki z 1912 roku autorki Berty Dißmann

Muzeum Piernika

jest mistrz piekarski Bartłomiej, któremu pomagają: wiedźma Korzenna i czeladnicy. W muzeum znajduje się kawiarnia oraz sklepiki z piernikami i pamiątkami. Pomysł na stworzenie Muzeum Piernika został nagrodzony przez Fundację Bankową im. L. Kronenberga, która w 2006 przyznała założycielce

Piernik Przekładany.

Przepis jest zaczerpnięty z Bloga - Moje Wypieki. Składniki: 1 i ¾ szklanki mąki pszennej pół szklanki cukru 200 g płynnego miodu 125 g masła 3 jajka 3 czubate łyżki kwaśnej śmietany (18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao

sernik-piernik

Mój sernik-piernik z poprzednich lat(zarchiwizowany), może komuś sie przyda fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77335720,77335720.html Na spód, oprócz pierników, nadają się ciasteczka korzenne, do dostania

Re: ZAPACH - korzenne ciasto, czekolada, migdały.

a moze winter delicious (limitowanka Aqua allegoria Guerlain)? zapach piernika i przypraw?

Re: czym się różni piernik od murzynka?

Piernik, jak sama nazwa wskazuje, po ciasto pierne, z przyprawami korzennymi. Kolor ciemny uzyskuje od karmelu / skarmelizowanego miodu lub jest jasne. Murzynek to ciasto bez przypraw korzennych, za to barwione sztucznie za pomocą kakao.

Re: Babka bakaliowo-korzenna

Mmmm, późny wieczór, ja po sutej kolacji, ale i tak nabrałam apetytu na to ciasto. Pewnie wypróbuje, bo przepis faktycznie prosty, a ja ufam Twoim wypiekom w ciemno. Fajny pomysł z ta gruszką, ja z bakalii (poza klasycznymi orzechami i rodzynkami) lubię w pierniku daktyle i figi

Re: piernik kętrzyński

to jest piernik tylko z nazwy Ma korzenny smak i kolor piernikowy-nie krytykuję, jest niezły, jak na gotowca. Ale z piernikiem, takim, który musi leżakować ma niewiele wspólnego. Krótko mówiąc to raczej ciasto o smaku piernikowym, najlepiej upiec tuż przed (dzień przed) Wychodzi miękki i taki

Re: Piernik staropolski

Ależ oczywiście, że daję, tylko zapomniałem wpisać. Nie eksperymentuj, tylko śmiało imbirem, cynamonem i pieprzem, oraz resztą korzennych przypraw, jakie do głowy przyjdą. Gotowe mieszanki są jak kasety ze składankami letnich przebojów. -- Jaki jestem, każdy widzi.

Re: przyprawy w piernikach

ad 1) nie, ale zawierają przyprawy korzenne. ad 2) na pewno nie, ale są tamt inne dodatki, lepiej takie ciastka zrobić samemu Kruffa

Re: Piernik czas zacząć.

Ja dałam w sumie trzy paczuszki - dwie przyprawy do piernika i jedną do grzańca i ta ostatnia nie miała ani mąki ani kakao w składzie, tylko cukier i przyprawy. Ale ja lubię piernik mocno korzenny:).

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

W Yves Rocher pojawiły się świeczki. Jedna o zapachu piernika a druga szarlotki. Az sciska zołądek od zapachu.Szczególnie ten piernik. Ja wiem, ze to nie na temat trochę, ale jak juz o tych zapachach, piernikach itp to polecam zmeczonym lataniem i zakupami w Klifie pyszny piernik w Tchibo

Re: Sprawdzony przepis na pierniki. Szukam :)

kuchnialidla.pl/wypiek/pierniczki-korzenne najlepszy - sprawdzany co roku :)

Re: Piernik czas zacząć.

Zakupiłam trzy opakowania przyprawy korzennej Dr. Oetker, a w jej składzie poza przyprawami, jest cukier. Opakowanie ma 40 g, dawać wszystko? Już nie mogę się doczekać.

Re: Piernikiem pachnie!!!

the_dzidka napisała: > Od kilku dni czuję w pokoju zapach piernika - no, taki korzenny :) > Nie mam tu słodyczy, nie mam gumy cynamonowej, nie mam goździków. Mam > wszystko to co zwykle. A mimo to zapach się pojawił. > Ze dwa miesiące temu też tak było... Masz omamy węchowe

piernik dla początkujących bez "leżakowania"

Utrzeć 4 całe jajka,1 szkl. cukru i 12 łyżek oliwy.Dodać torebkę gotowych przypraw korzennych,1 łyżeczkę sody,3 szklanki mąki,! łyżkę kakao,3/4 szkl. mleka,1 słoik dżemu-dobre z truskawkowym,śliwkowym (z kawałkami owoców),rodzynki.Krótko wymieszać drewnianym wałkiem(najlepiej w garnku).Piec w

staropolski piernik

dziewczynki a ja to wczoraj sobie już stworzyłam nastrój świąteczny i robiłam piernika takiego co dojrzewa 4-5 tyg... pierwszy raz go robie ciekawe co z tego wyjdzie.. w każdym razie nieźle wczoraj byłam upaprana i miałam naparwde duuużo do zmywania... ale za to ten zapach korzennych przypraw

Piernik zrobic

sosu zamiast miodu w jakimkolwiek przepisie na ciasto z miodem/syropem klonowym/triklem czy inna melasa. Toffi pasuje znakomicie do korzennych aromatow - moze piernik? Podejrzewam, ze sos nada mu fantastyczna, gladka konsystencje. -- dont hejt de pleja, hejt de gejm

Re: Byle nie piernik.

Dzięki serdecznie ba_nito! Googlowałam, googlowałam i nic sensownego nie znalazłam. Moja nalewka bardziej jednak podchodzi pod "słodkie" niż "wytrawne", więc spróbuję z lodami. Ten piernik przyszedł mi do głowy dlatego, że do nalewki była dodawana kora cynamonu, co nadało lekko korzenny posmak.

Re: przyprawa do piernika

Przyprawa korzenna do piernikow 50 g cynamonu 50 g kardamonu 30 g mielonego pieprzu 15 g mielonych gozdzikow 15 g mielonego imbiru 10 g mielonego ziela angielskiego 10 g mielonej galki muszkatolowej

Re: przyprawa do piernika

Przyprawe do piernika mozna zrobic samemu i nie wozic w walizce :) Przyprawa korzenna do piernikow: - 50 g cynamonu - 50 g kardamonu - 30 g mielonego pieprzu - 15 g mielonych gozdzikow - 15 g mielonego imbiru - 10 g mielonego ziela angielskiego - 10 g mielonej galki muszkatolowej

Piernik przekładany

(18%) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao na przełożenie: 1 słoik powideł śliwkowych (290 g) 1 opakowanie galaretki, najlepiej o smaku morelowym (ja dłam brzwoskwiniową) Na polewę: 100 g gorzkiej czekolady 50g masła 3 łyżki kremówki

Re: piernik dla poczatkujacej

ja robie tak: 80dkg maki 50 dkg miodu 50 dkg cukru szklanka mleka 4 jaja 5 dkg masla torebka przypraw korzennych 10 dkg skorki pomaranczowej 1 plaska lyzeczka sody szczypta soli Mleko, cukier, miod podgrzac, rozpuscic. dodac maslo, przyprawy korzenne, sol. po ostudzeniu wbic jajka

Re: Sprawdzony przepis na piernik z powidłami

Ja robię z przepisu na torebce z przyprawą do piernika :) No nie jest to piernik, z kakao, powidłami, raczej takie korzenne, ale pyszne i wilgotne.

Re: Piernik Toruński

naj… naj… Czy można wypominać piernikowi, że choć korzenny, to jednak bez jaj? ;b! forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=26289

Toruńskie pierniki....

miksturą, nadającą piernikom moc nadzwyczajną. Do tradycyjnych składników: mąki, miodu, przypraw korzennych, święty Dobrodziej dołożył kilka gram szczęścia i pomyślności, szczyptę radości, zdrowia i urody, odrobinę wiary, nadziei i miłości. W wypiekaniu pierników, które odbyło się pod nadzorem

Nowe muzeum: "Świat toruńskiego piernika"

"Świat toruńskiego piernika" - taki tytuł nosić będzie nowa, stała wystawa, którą w przyszłym roku zwiedzać będzie można w podziemiach Ratusza Staromiejskiego. - Chcemy, by ekspozycja otwarta została w czerwcu przyszłego roku, na początek sezonu turystycznego - mówi Maria Gessek z

Re: łatwe ciasto na pierniki

mojewypieki.com/przepis/miodowe-ciasteczka-z-przyprawami-korzennymi Można dać kakao i więcej przypraw, jak mają być bardziej piernikowe, bo oryginalny przepis jest delikatny, ale

Re: W sprawie piernika Apolki

i nie leżakuję, chociaż jestem w stanie zrozumieć magię tego oczekiwania. Zwykle robię z tradycyjnego przepisu. Maka pszenna 650, żytnia pytlowa, miód, przyprawy korzenne, spulchniacz

Re: Piernik czas zacząć.

Na kilogram mąki daję zawsze 2,5 paczki (20g) przyprawy do piernika Kamis. Ta mi smakuje najlepiej. Jak ktoś lubi bardzo korzenny dać trzy, ale jeśli mają to jeść również dzieci to proponuję dwie paczki. Nie dlatego żeby to dzieciakom miało szkodzić, ale do tego smaku trzeba "dorosnąć":)

pierniki - przepis

miękkie są po 5-7 dniach – należy je schować do puszki z kawałkiem jabłka Do odmierzania produktów używam szklanek duralexu tych z uchem 2,5 szklanki cukru 1,5 szklanki miodu 1,5 paczki margaryny 2 Łyżki wody 1 opakowanie przypraw korzennych do pierników W dużym

Re: korzenne nieslodkie poszukiwane

Niesłodkie, korzenne, szafranowe - Black Cashmere Donny Karan Pieprzno-mleczna - Etra Etro Piękny, świeży pieprz - Opus Penhaligon's Jak sama nazwa wskazuje: szafran - Safran Troublany l'Artisan Przyprawy okraszone bergamotką i krztyną orientu - Opium PH Słodko - przyprawowa jest Theorema, ale

Re: śledzie korzenne_potrzebuję przepis_plissss

na razie zaspokoiłam "pypcia" kupnymi, były bardzo dobre ale cena... 28,00/kg. Degustowałam je bardzo skrupulatnie i: są tam goździki, cynamon, ziele, i coś na smak przyprawy do piernika, ale myślę że jakby dodać imbir i gałkę to było by ok

Re: Śledż z piernikiem +serek z pieprzem

Piekne te terriny. A połączenie śledzi z piernikiem wcale mnie nie szokuje - ja robię śledzie z przyprawami korzennymi, skąd do piernika droga niedaleka ;)

Re: czy do pierników kakao ??

Ciasto na pierniczki jest ciemne od miodu i przypraw korzennych. Nie słyszałam, żeby dodawało się do niego kakao. Chyba, że w ramach eksperymentu...:) _________________________________ "De gustibus non est disputandum"

Re: do Apolki w sprawie jej piernika (;

Znalazłam w starej przedwojennej książce kucharskiej babci przepis na "Piernik korzenny bez jaj", podaj maila to moge go Tobie podesłać. Pozfrawiam

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

les belles de ricci, zolte (!). pachna przyprawowo, troche jak pierniki :) tak przynajmniej je zapamietalam.

Re: no to już...

nie w temacie wątku mam pytanie: czy oldpiernik pachnie oldspicem??? bo dobre pierniki, to korzenne pierniki...

Re: Piernik staropolski

Bardzo proszę. 50dkg mąki 20dkg miodu (ja lubię ciemne, więc zawsze daję gryczany) 20dkg cukru pudru 12dkg masła 1 jajo 1dkg sody 1 paczka przyprawy do piernika Do mąki z sodą dodaję miód, przyprawy korzenne, cukier puder, masło i jajko. Zagniatam ciasto, aż jest lśniące i jednolite

Domowe Pierniki!! Pieczemy na zamówienia

Oferujemy zestawy własnoręcznie wypiekanych domowych pierniczków miodowo-korzennych ręcznie dekorowanych lukrem Możliwość kupna na sztuki jak i w zestawie. Zestawy 6 , 7sztuk - pakowane ozdobnie IDEALNE NA PREZENT :-) Smaczne, zdrowe, do zjedzenia będą na święta gotowe !!! Idealne do

Z tęsknoty za piernikiem

Ciastka korzenne (wychodzą dwie blachy ciastek) 2 jaja 2 żółtka 20 dag cukru pudru 1 cukier waniliowy 2-3 łyżki przypraw do piernika 25 dag mąki pszennej Jaja i żółtka ubić (najlepiej w stalowej misce lub garnku) z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na pulchną masę, dodać przyprawy

Re: Ciasto na piernik

Mam gotowe ciasto kupione z cukierni. Przełożone marmoladą i jakaś żółtą masą. Marmolada i masa mięciutkie a część ciemna czyli ciasto piernikowo - korzenne twarde jak kamień. Widelczyka nie można wbić bo odjeżdża z talerza.? A na jutro fajnie by było żeby zmiękło bo mam tego prawie dwa kilo i

Re: no dobra exsperci :) ????

oh niesperecyzawalam, przepraszam chodzi mi o to ze chodzi za mna piernik Apolki :/ i jestem juz w plecy kilka dni :) ale pomyslslam ze moje zastapie "oryginalna przyprawe korzenna " "przyprawa korzenna wlasnej roboty" hihi A ja jestem blondynka i nawet nie wiem jaki jest sklad "mieszakni

Re: Toruński Piernik

naj… naj… Czy można wypominać piernikowi, że choć korzenny, to jednak bez jaj? ;b! forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=26289&w=25169645&v=2&s=0

Re: Pierniki, które nie tracą kształtu w pieczeni

Trochę oszukane, ale zachowują każdy kształt, nawet wymyślnych stempli. mojewypieki.com/przepis/miodowe-ciasteczka-z-przyprawami-korzennymi

Re: zapach mężczyzny:P

zapach korzenny to : kolendra, pieprz biały, imbir, goździki, gaka muszkatołowa, drzewo sandałowe, owoce jałowca powąchaj przyprawę do pierników, ona ma korzenny zapach

Piernik staropolski

. Do chlodnej masy dodac: 1 kg. maki pszennej, 3 jajka, 3 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej, rozpuszczonej w 1/2 szkl. mleka, 1/2 lyzeczki soli oraz 2-3 torebki przypraw korzennych do piernika. Ciasto starannie wyrabiamy, przekladamy do kamionkowego lub emaliowanego garnka, przykrywamy

coraz bliżej Święta- na piernik czas :D

i tym razem ja podnoszę wątek. Co do przypraw korzennych, to polecam przyprawę do piernika Kotanyi (www.rajsmakosza.pl/przyprawa-korzenna-do-piernika-27g-p-857.html )- nie ma mąki

Re: Ulubione kuchenne zapachy

świeże pomidory, pomarańcze korzenne przyprawy do piernika smazone konfitury

przyprawa do pierników

Kochane dziewczyny polecam wykonanie włanej przyprawy do pierników , która jest bez mąki cukru polepszaczy i wzmacniaczy smaków a która wykorzystamy tez do domowego grzanca . i innych korzennych potraw .:) Skład : 40 szt gożdzików, 10 szt ziela angielskiego 1 łyzeczka zmielonego białego

Re: Źródło przepisu znanego jako piernik Apolki.

Bardzo podobny przepis jest w wydawnictwie Prószyńskiego z 2008 r. "Ciasta domowe". Różni się tylko ilością przyprawy korzennej .

Piernik mojej Babci Danusi.Pyszny!!

60 dkg maki 0,5 kg dobrego miodu (naturalny...nie sztuczny!!) 6 jajek 20 dkg cukru 30 dkg masla 1 dkg amoniaku 2 paczki przypraw korzennych 1 lyzka cynamonu 2 lyzki niemielonego maku 3/4 szkalnki dobrej kawy ( chodzi o zaparzona kawe) lub karmel do koloru orzechy skorka pomaranczowa

Deser starego piernika

90 g masła 20 ml rumu 50 g posiekanej czekolady 5 jajek 30 g cukru pudru 20 g piernika 1 łyżeczka przyprawy korzennej 50 mielonych migdałów 50 cukru Rozpuścić masło z rumem i czekoladą. Ostudzić. Żółtka ubić z cukrem pudrem. Piernik zetrzeć, wymieszać z przyprawą i migdałami. Do ubitych

Domową cukiernia - photo dump

Obiecałam Kocyndrowi, że wrzucę wszystkie gotowe ciastka. Część już wrzuciłam w innym wątku, ale tu będzie cala dziesiątka: 1 orzechowe z dżemem malinowym 2 i 3 korzenne z dżemem malinowo-gruszkowym 4 pierniki last minute

Re: perfumki z cynamonem i z imbirem korzenne!!!

Yves Rocher miał kiedyś serię cztery pory roku, i albo zima, albo jesień pachniała jak pierniki. Niestety nie wiem, czy jeszcze ją robią.

Re: na piernik już czas:)

miałam przepis z torebki z przyprawy korzennej, pisało żeby użyć sody, nie miałam i nie chciało mi się do sklepu lecieć dodałam proszku do pieczenia, rósł i pachniał pięknie wyglądu nie ma, ale za to smak ma:):) następny będzie ściśle wg przepisu pieczony

Re: Założę...

słodkie ale korzenne, bo z cynamonem, przyprawą do pierników, pomarańczą i cytryną.

Re: upiekłam pierniki

ja sobie też podpatrzyłam i też zrobię :) mam problem z lukrem i wogole słodyczami dla synka :( jest uczulony na cytrusy i pochodne i nawet na vitamine c i na konserwanty i na przyprawy korzenne(sie okazało przez przypadek bo upiekłam 2 tygodnie temu na niedziele piernik i sie dusił) a w czoraj

Re: Wielkanocne pichcenie

czegoś mi w tym przepisie zabrakło - a mianowicie korzennej przyprawy do pierników..

Re: Przepisy na ciasta

Sasha, a nie dodaje się do tego ciacha przyprawy korzennej do pierników?

Re: Czy piernik ma byc bardzo slodki ?

Mój piernik nie był słodki, raczej bardzo korzenny. Być może dlatego, że dałam dwie torebki przypraw na 1 kg mąki? A może to kwestia upodobań? Jeżeli przełożysz swój piernik powidłem powinien być zjadliwy. Polecam węgierkowe firmy Polan.

Re: Przyprawy do piernika - skladniki

Ja robie taka: Przyprawa korzenna do piernikow 50 g cynamonu 50 g kardamonu 30 g mielonego pieprzu 15 g mielonych gozdzikow 15 g mielonego imbiru 10 g mielonego ziela angielskiego 10 g mielonej galki muszkatolowej Wlasciwie robilabym: nigdy nie moge skompletowac wszystkich skladnikow

świąteczne pierniki

go znaleźć przez Szukaj więc piszę jeszcze raz. Aha - zawsze się udają :bounce: Składniki: 1 kg mąki 1/2 litra miodu 2 szklanki cukru 1 kostka smalcu 1/2 szklanki mleka 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej 3 jajka szczypta soli 1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

simona20 napisała: > PS. Czy wy też mieliście problem z dostaniem przypraw korzennych do piernika? > Ja byłam w kilku okolicznych sklepach, ale na szczęście w końcu kupiłam. tak, jak zwykle, kiedy ich potrzebuję ;) ostatecznie utłukłam sama.

Re: co do piernika

To fakt, że powinien być na miodzie, ale myślę, że sam dodatek przypraw korzennych, mąki żytniej i kakao (rozrobione z wodą, ma wtedy mocniejszy kolor)sprawi, że będzie można cieszyć się piernikopodobnym ciastem. A jeszcze polewa z kakao, ksylitolu i aromatu migdałowego zwieńczy dzieło. Ja

Re: miód - w lodówce?

Nie trzymam miodu w lodówce i raczej się to nie zmieni. Za to teraz, przez skojarzenia, mam ochotę na korzenny piernik:)

Re: Pierniki, które nie tracą kształtu w pieczeni

Bardzo wam, moje kochane, dziękuję:) Dostałam takie fajne foremki w kształcie płatków śniegu, szkoda zmarnować. Te miodowe ciasteczka korzenne wypróbowałam ostatnio. Kształt trzymają, ale twarde jak nie wiem co.

Re: Czym pachną Wam Święta?????

a mnie rzucaja na kolana aromaty korzenne!!!!!!!!!!!!!! pierniki, gozdziki, cynamon.....kocham to!!! mniam, mniam.....

Re: Piernik lezakujacy- czy to ma sens?

Robię piernik z dużą ilością przypraw, bo lubię taki mocno korzenny. Też mi do niego najbardziej smakuje właśnie miód wielokwiatowy. Akurat nie mam namiarów na żadną pasiekę, więc kupuję taki marketowy, ale po prostu wybieram jakiś lepszy bio itp. Piernik zawsze wychodzi mi pyszny.

Re: przyprawa do piernika domowa

Przyprawa korzenna do piernikow: - 50 g cynamonu - 50 g kardamonu - 30 g mielonego pieprzu - 15 g mielonych gozdzikow - 15 g mielonego imbiru - 10 g mielonego ziela angielskiego - 10 g mielonej galki muszkatolowej Ten sklad wkleilam juz wiele razy i jest chwalony. Mozna go uzupelnic

Re: Pia- podasz przepis na pierniki?

Smalec można zamienić na masło, margarynę, albo olej. Ja robię zgodnie z oryginałem, już się przyzwyczaiłam do woni roztopionego smalcu zmieszanego z cukrem i miodem, na szczęście po zamieszaniu wszystkich składników zapach smalcu znika całkowicie wyparty przez woń korzennych przypraw.

Re: Ciasto marchewkowe

smak ma trochę zbliżony do piernika, ale mniej korzenny, nie czuć w nim nic warzywnego

Re: odświeżacz do szafki kuchennej???

Torebka z przyprawą do piernika :). Odkryte przypadkiem, ale skuteczne, o ile oczywiście lubisz korzenne nuty.

Re: Dzięki za żurawinę, teraz borówka ameryk.

Z takich mrożonych borówek robiłam kiedyś dżem świąteczny, do piernika. Po prostu do owoców dodałam przyprawy korzenne i sok pomarańczowy. Wyszło genialne.

piernik

Piernik

Piernik: Piernik to dość twarde, ciemnobrązowe ciasto o korzennym aromacie. Jest kojarzone z tradycją świąteczną - w różnych odmianach z orzechami, bakaliami, dżemami, masami. Piernik zawdzięcza swój wyjątkowy smak i zapach dodatkowi miodu i dużej ilości przypraw korzennych, między innymi takich jak cynamon, imbir, gałka muszkatołowa, goździki,kardamon.

Pierniki występują także w formie ciasteczek o różnych kształtach, ozdabianych lukrem, czekoladą, kandyzowanymi owocami i - w okresie świątecznym - tradycyjnie wieszanych na choince.

Piernik w Polsce. Nazwa pochodzi od staropolskiego słowa pierny czyli pieprzny. W Polsce piernik przyjął się w połowie XVIII wieku i był, podobnie jak w innych krajach, symbolem dobrobytu i wysokiego statusu społecznego.

Pierniki świąteczne zaleca się przygotować nawet miesiąc wcześniej, aby ciasto leżakowało. W chłodnym suchym miejscu piernik można przechowywać nawet kilka miesięcy.